[通用]包餃子日記8篇

　　一天就要結束了，想必有很多難忘的瞬間吧，需要認真地為此寫一篇日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？下面是小編幫大家整理的包餃子日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。

　　除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準備好餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。

　　看著他們包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。

　　我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝恚�我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�一個嫻熟動作，聽著媽媽耐心細致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。

　　我學著媽媽樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。

　　這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。

　　過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。

包餃子日記 篇2

　　平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，于是馬上讓外婆教我包餃子。

　　外婆說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！苯又�，外婆便開始教我包餃子的`程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著外婆的樣子搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但外婆還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷為我加油。

　　餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！

包餃子日記 篇3

　　假期結束了，新的學期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和姥爺姥姥一起包餃子的情景。

　　這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留姥爺姥姥和我負責包餃子，姥爺搟餃皮的技術與效率向來讓咱們嘆為觀止的，而姥姥更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，咱們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

　　別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的姥爺姥姥可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出姥姥的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

　　天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法，姥姥只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

　　等到老媽他們回來時，咱們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的'��！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

　　哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的�！�

　　吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜�。�

包餃子日記 篇4

　　星期六，我和媽媽在外婆家包餃子吃的，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學學怎么包餃子的。

　　一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團的，然后把面團擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶!媽媽我也想試試�！蔽艺f。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮，開始包餃子了的。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的'餃子是七零八落。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的說;“我學會包餃子了!”

　　晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P聲中，我心里甜滋滋的。

包餃子日記 篇5

　　今天，媽媽說：“咱們今天中午吃餃子吧！”

　　我和妹妹說“好！”

　　開始包餃子了，媽媽包了幾個普通的餃子，又包了幾個花樣的餃子，我也包，一個花樣的一個普通的.，慢慢地，我包了許多餃子。一直到中午11點，媽媽說“夠了，我們三個人吃不完了！”我和妹妹聽到這句話之后，才停下來。

　　開始下鍋了，媽媽把水燒好，把個大盤的餃子都下了，能吃完嗎？

　　上桌了，我放了點調料，就開吃了。吃完后，我覺得很好吃，因為是自己做的，所以好吃。

　　這個周末我學會了包餃子，你們學會了什么？

包餃子日記 篇6

　　星期天，我家來了客人，媽媽準備包餃子給客人吃，我準備露一手，讓媽瞧瞧。

　　包餃子開始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個個調皮的小男孩，一個勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡單做起來不容易呀！媽媽見我泄氣了，就對我說：“一開始包嘛，萬事開頭難啊！看我的吧！”說完就開始包起來，只見她不多不少地用快子挑了一點餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的.。我學著媽媽的方法，也包了起來。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。

　　餃子下了鍋，不一會兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯，不錯！”我高興地笑了。

包餃子日記 篇7

　　今天是年三十，為了準備明天早上給大家吃的餃子，媽媽剛剛吃完午餐就將東西安排好。買來的餃子皮，提前剁好的餡料，鋪底的面粉，增加餃子皮黏性要蘸的.水都一一擺放在桌子上，只剩下最最重要的一個步驟——包餃子了。

　　我本來在火爐面前看著電視，爺爺看不過去要我?guī)蛬寢屢黄鸢�。我興沖沖的搬來椅子，坐在桌子前拿起一張餃子皮，放好餡，在餃子皮的周圍一圈抹好水，像媽媽一樣做一個褶皺。成品出來時，看看我的，再看看媽媽的，對比很明顯，但是我是不會認輸的，我將之前沒有用的包餃子的工具拿出來，專門用來壓出褶皺。雖然仍然沒有媽媽的好看，但是就不是我的鍋了，是這個工具的褶皺就是這樣的，嘿嘿，我真是太機智了。

　　最后我們將餃子皮都用完了，餃子擺了滿滿的一桌，真想馬上就將這些餃子下到鍋里，嘗嘗自己的勞動成果。

包餃子日記 篇8

　　今天我寫完了作業(yè)，想找點事兒干。我的目光在屋子里”掃蕩“，最后停留在剛買的一盒橡皮泥上面。我想：”對，就用橡皮泥‘包餃子’吧！“

　　我打開了蓋子，拿出了一截白色的橡皮泥，用盒子里自配的小刀把它一分為二，拿出其中的一段，把它像揉面一樣揉來揉去，然后把它放在手心里搓成了一個白色的圓球，把圓球放在桌子上，用手 心一壓，壓成了一個扁扁的”圓餅“。又用盒子里自配的滾軸在圓餅上向搟餃子皮似的滾來滾去，就成了一張”餃子皮“。然后從一個綠色的'橡皮泥上面揪下了一點兒當”餡兒“。先把”餡兒“搓成一 個綠色的球，然后又把它壓扁一點點，成了一個橢圓形，把它放進”餃子皮“里，把”餃子皮“的兩邊一對折，就把餡兒裹里面去了，最后把餃子皮的”口“”封上“，一個漂亮的餃子就”出爐“了！

　　我又用這種方法做了許多餃子，小心翼翼的把它放進盒子里，看著這些餃子，我開心地笑了。

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