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實用的包餃子日記【必備6篇】
忙碌而充實的一天結(jié)束了，相信你會領(lǐng)悟到不少東西，這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編整理的包餃子日記6篇，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
農(nóng)歷二十八因為快過年了，我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，母親說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟母親學(xué)抱餃子。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細地觀察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎我，說以后會越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的.等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓�！痹瓉盹溩舆�有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。
包餃子日記 篇2
今天媽媽提議說：“我們中午吃餃子吧?”我點了點頭，說：“好啊，我也來幫您包餃子。”
說干就干，媽媽買來了韭菜、雞蛋、面粉和粉條，我負責(zé)洗韭菜，媽媽負責(zé)和面，我看到媽媽在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地問：“不是用水或面就好了嗎，為什么還要加蛋清呢?”媽媽告訴我：“這樣和出來的面會更勁道，吃起來口感更好。”原來這小小的餃子皮也有問呀!
媽媽把面或好放一邊醒著，然后開始拌餡兒，她把韭菜切碎放入調(diào)料，然后炒了一些雞蛋，還炸了一些粉條放進去，說是可以吸收韭菜的水分，包的時候好包。
接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體，然后切成小段，摁扁，就可以把它搟成一個個像小盤子一樣的餃子皮�？墒俏以趽{皮的時候，沒兩下面皮就粘在搟面杖上，媽媽笑著說：“你在面片兒上灑一點面粉試試!”于是我就按照媽媽說的'去做，果然面片就像被施了魔法一樣，一點都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上，右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上，然后把餃子皮對折，沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之后，我把餃子放在一旁和媽媽包的對比，忍不住哈哈大笑，我包的餃子，看著有氣無力的，還張著小嘴巴，而媽媽包的非常漂亮，就像一個個胖娃娃排隊站在那里。媽媽鼓勵我說：“沒關(guān)系的，第一次能把它包在一起已經(jīng)很不錯啦，再接再厲，包的多了就總結(jié)出經(jīng)驗了�！�
原來包餃子是這么復(fù)雜的一件事，我也更理解媽媽平時照顧我們的辛苦，不過包餃子。也是一件非常有趣的事，雖然我包的餃子不夠漂亮，但是我也從中學(xué)到了一些生活小常識。
包餃子日記 篇3
過得真快，又可以過新年啦！家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。
在廚房里張羅大鼓：做餃子、剁肉餡忙得不亦樂乎。我和吃過餃子，看到過別人包餃子，卻沒有親手做過。經(jīng)過我們的請求，外婆終于答應(yīng)了。
我拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏，結(jié)果，肉餡像一個淘氣的從里面跑了出來，真讓我束手無策。外婆看見了我這般模樣，就耐心地教起我來。我總算把中第一個餃子包好了，弟弟學(xué)著我的`樣子，也有模有樣地包了起來。雖然我們包的餃子不怎樣，但是外婆還是夸了我們。
吃餃子啰隨著外婆的一聲喊，我們吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。
包餃子日記 篇4
今天我們托管下午要進行了包餃子活動，一聽到這個消息，我興奮得不得了。恨不得一下讓時間到下午。終于包餃子活動終于開始了。
我們先鋪上一層紙，然后三個學(xué)生和一個老師一起包餃子。我非常的緊張和擔(dān)心。因為以前我沒有包過餃子，可能因為我，拖累了大家，造成了最后一個吃餃子的組。我看著別人怎么包我就怎么包。我先拿出一個面片，然后再放一些餡，兩邊對折然后依次向兩邊捏。終于一個餃子包完了，楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個，我加快了速度。突然我領(lǐng)悟了技巧，包的飛快。我眉頭緊鎖，眼睛目不轉(zhuǎn)睛的盯著餃子皮，手不停地顫抖。我集中了注意力，包著包著有一組包完了。他們那一組有的包太陽，有的包小籠包，還有的包元寶。真是各式各樣。我從陶醉中醒來。發(fā)現(xiàn)我們的.樣子也不少，有毛毛蟲，有：“指的就是你”還有小帽子。我們雖然是最后一個包完得。但是我們得了，最佳創(chuàng)意獎。第一次吃到自己的餃子，我好開心呀！多么想再包一次。
包餃子日記 篇5
今天早上，媽媽說：“中午，咱們包餃子�！边@可是我盼望已久的，我非常開心。
過了一會兒，爸爸把肉餡等準備好了，媽媽說：“可以包餃子了�！薄鞍溩訃D!包餃子嘍!”我高興得又蹦又跳。
開始包餃子了，我不等爸爸教我，就想：“包餃子還不容易呀，我�？吹絼e人包�！蔽冶渴直磕_地包了起來，我拿了一塊餃皮，舀了一點點肉餡放上去，然后打了對折，把它的邊捏了捏，“哎呀，怎么這么扁?像餓扁了似的'，不行，不行，我得重新包一個�！蔽矣帜昧艘粔K餃皮，舀了一大湯勺肉餡放上去，然后使勁一捏，只覺粘乎乎的，“哎呀，怎么會這樣呢?”我不禁喊出聲來。原來我用力太猛，肉餡又放得太多，餃皮破了，肉餡露出來了。我笑嘻嘻地說：“爸爸，你看，餃子笑得多開心啊，把肉餡都吐出來了�！卑职帧寢尶戳硕脊匦�，這時我才明白：“看花容易，繡花難啊�！卑溩右膊皇且患唵蔚氖�。爸爸拿了一塊餃皮，夾上肉餡，給我做示范。這回，我可虛心了，仔細看著爸爸的每一個動作，剛才那神氣勁完全被拋到九霄云外去了。爸爸說：“肉餡放得不多也不少，要恰到好處，先把餃皮卷起來，再把餃皮后面的兩個角折個彎，捏在一起。”嘿!爸爸真神，一個圓溜溜、飽鼓鼓的餃子出現(xiàn)了，跟在外面買的一模一樣，真好看!我趕緊拿起一塊餃皮，按爸爸教的那樣做，嗯，比剛才包的好看多了。經(jīng)過一次又一次地練習(xí)，我終于能包出一個漂亮的餃子。這時我才明白了，做什么事情，沒有按一定的方法去，肯定做不好。
爸爸把餃子蒸好了，我吃著自己包的餃子，心里比吃了蜜還甜。
包餃子日記 篇6
假期結(jié)束，新學(xué)期開始�；貞浧鸺倨邳c點滴滴，令我印象深刻還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌。其他人都高高興興地去買年貨，家里只留爺爺奶奶和我負責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我爺爺奶奶可是出名“嚴師”，這令我頭皮都緊緊，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃餃子，而像是去為國捐軀似。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶聲音：“餡少點！把餃子弄漏煮出來只能是一鍋餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放！口子捏緊！別漏！”
天呢！這餃子怎么這么難包��！沒辦法，奶奶只得對我改變“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導(dǎo)我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般餃子，我不禁又加快速度。
等到媽媽他們回來時，我們餃子也已經(jīng)下鍋，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包�。 薄熬褪�，應(yīng)該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”目光，說：“嗨！老妹，你包餃子吃不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋，這可是本人第一次包餃子成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚！”“實踐最重要�！�
吃著自己親手包餃子，我覺著心里美滋滋。怪不得呢，勤勞蜜蜂才可以釀出甜甜蜂蜜啊！
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