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包餃子日記(精選6篇)
很快一天又過(guò)去了,我們對(duì)人和事情也有了新的看法,不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?下面是小編精心整理的包餃子日記7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
我國(guó)有很多美食,其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個(gè)金元寶,有人還在餃子里包上硬幣,誰(shuí)吃到了里面有硬幣餃子,就有好運(yùn)氣。
過(guò)年時(shí)候,媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開(kāi)始動(dòng)手。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個(gè)方向攪拌,媽媽把面粉和水拿來(lái),一邊攪面粉,一邊加水。不一會(huì)兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀,用刀切成一小塊一小塊,再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過(guò)我努力學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了!開(kāi)始煮餃子了,水燒開(kāi)了,我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾,一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái),放進(jìn)盤子里,我看得直流口水。
晚上,當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候,我們吃著香噴噴餃子,高興極了!
包餃子日記 篇2
今天,我學(xué)會(huì)了包餃子非常有趣,上午我們吃餃子小姑先把面弄成一個(gè)大圓球,然后等幾分鐘,在開(kāi)始用刀切面切成一塊一塊地,在開(kāi)始搟面搟成面皮就開(kāi)始包餃子。
我把面皮包成一只小狗地形狀中間加一點(diǎn)菜,就被小姑說(shuō):這樣在鍋里面容易煮爛,我趕緊把它包成普通餃子。
同學(xué)們你們學(xué)會(huì)包餃子了嗎?
包餃子日記 篇3
今天,媽媽說(shuō)要告訴我怎么做餃子。我一聽(tīng)高興得不得了。不知不覺(jué)已經(jīng)到了晚上,媽媽把面、面粉和餡料放在桌上,然后,我們開(kāi)始分工,媽媽包餃子,奶奶把面抹成球,爸爸搟面,然后,他們就開(kāi)工了,我連忙跑到媽媽跟前,問(wèn):“我呢?”媽媽說(shuō):“你就跟爸爸學(xué)搟餃子皮吧。”我跑到爸爸那里,爸爸把搟面杖給我,讓我來(lái)?yè){餃子皮。我搟呀搟,可我搟出來(lái)的餃子皮是小的,和面球差不多。爸爸說(shuō):“你要按緊點(diǎn)!蔽易屑(xì)地看看爸爸搟面的動(dòng)作。然后我拿起搟面杖,按住面球開(kāi)始搟餃子皮,我搟呀搟,我一看,哇!多好的餃子皮呀!我就以這個(gè)餃子皮為例子,一個(gè)一個(gè)的`搟下去。
可以吃了!我吃了兩個(gè),一邊吃一邊說(shuō):“這勞動(dòng)的果實(shí)可真香!”
包餃子日記 篇4
以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家,一進(jìn)家門正趕上姥姥包餃子,我放下書包,就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)姥姥包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁啦一下,面團(tuán)變扁啦,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄啦。接下來(lái),我就學(xué)著姥姥開(kāi)始包餃子,拿起面片上再放一些餡,用手把面片對(duì)角一折,最后把餃子的四周捏實(shí),一個(gè)餃子就大功告成啦。但是,它的形像與姥姥包出來(lái)的餃子比可丑多啦,有的像小魚(yú),有的像月牙,還有的.像太陽(yáng)。不行,再來(lái)一個(gè)!這回我多加啦餡,餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包啦起來(lái),一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提啦,姥姥也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋啦,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看姥姥煮餃子。姥姥一會(huì)蓋上鍋蓋,一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)啦三個(gè)開(kāi)后,餃子漂起來(lái)啦,一個(gè)個(gè)都鼓滿啦氣,活像一個(gè)個(gè)小魚(yú)在水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗啦一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來(lái),我悟出來(lái)一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味。
包餃子日記 篇5
今天中午,媽媽和好面我們就要包餃子了。我們叫爸爸過(guò)來(lái)幫忙包餃子,可是爸爸就是不過(guò)來(lái)幫忙包餃子,只好我和媽媽倆個(gè)人包餃子。
我摁面搟餃子皮,媽媽包餃子。等媽媽快包到15個(gè)餃子的時(shí)候,爸爸跑過(guò)來(lái)幫忙包餃子。
爸爸看見(jiàn)我搟餃子皮的`方法不對(duì)便交給我怎樣搟餃子皮,首先要右手往上推,左手然后往下拉,然后推拉的時(shí)候往下摁,這樣才能使餃子皮轉(zhuǎn)圈。
教完了我就去幫媽媽包餃子去了。爸爸包了一會(huì)兒就覺(jué)得累了,就要搟餃子皮,我不同意,我們倆就爭(zhēng)了起來(lái),我爭(zhēng)不過(guò)爸爸,只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。
過(guò)了一會(huì)兒,又改成媽媽搟餃子皮,我和爸爸包餃子,等面搟完了,我和媽媽包餃子,爸爸不包了,去玩電腦,爸爸走了以后,我把我包的餃子角粘在一起,像個(gè)小帽子。不一會(huì)兒,我和媽媽就把餃子包完了。
等包完了餃子?jì)寢屃⒖叹桶扬溩酉律,不一?huì)兒,香噴噴的餃子就出鍋了,我立刻大口吃了起來(lái)。
今天真高興,不僅學(xué)會(huì)了包餃子,而且還吃上了已經(jīng)一年沒(méi)吃過(guò)的韭菜餃子。
包餃子日記 篇6
同學(xué)們,在我們成長(zhǎng)的經(jīng)歷中,有很多難忘第一次,不同的第一次常常帶給我們不同的感受;有成功也有失。挥袣g笑,也有淚水;有滿足,也有遺憾……但無(wú)論怎樣,都是令我們難忘的第一次。
我難忘的'是姥姥第一次叫我包餃子,學(xué)習(xí)一下。
首先第一個(gè)布驟就是和面:用溫開(kāi)水一杯,水里放些鹽,面粉里放一個(gè)雞蛋,水要徐徐放入盆中,筷子不停的攪動(dòng) ,可以揉面了,揉面要用力。姥姥揉得很光滑,我也學(xué)著揉,但手上有許多費(fèi)面,而牢牢守婚喪缺少很多,姥姥說(shuō):“這還不算什么呢,這時(shí)候光盆光手是最佳境界!
由于姥姥已經(jīng)拌完餡了,我們的第二步就是揪面團(tuán)。
取出醒好的面團(tuán),分成幾等份,這樣好像避免包的過(guò)干。那一份,揉成長(zhǎng)條狀,用刀切成小段。
第三步,對(duì)我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練,看著牢牢那么熟練,搟得那么園,而我搟得像鞋墊似的,慚愧啊。
終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng),姥姥包的是普通的:把餃子餡放在皮中間,我的技術(shù)不熟練,我不要放太多餡,先握中間,再握兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。
下餃子時(shí),我的餃子慘不忍睹,碎得很多,都成片湯了,唉!不過(guò)還是很香,自己包的嗎!
這是我第一次包餃子很難忘,也很值得留戀。
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