有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
日子如同白駒過隙,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),是時候開始寫計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?下面是小編收集整理的有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對大家有所幫助。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
資金計(jì)劃的目的是獲得實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展所需的必要資金,調(diào)整發(fā)展計(jì)劃和可能籌措來的資金之間的關(guān)系。剛開始創(chuàng)業(yè)的公司,由于資金不足,銷售計(jì)劃和生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)模經(jīng)常受到限制。創(chuàng)業(yè)者除了把有限的資金用在最重要的地方,還必須為了追加貸款而與銀行等信貸部門建立起良好的信賴關(guān)系。為此,制定一項(xiàng)縝密的資金計(jì)劃并一絲不茍地實(shí)施是非常必要的。
制定資金計(jì)劃時,現(xiàn)有的創(chuàng)業(yè)"比率分析"特別重要。比率分析能對公司現(xiàn)有的業(yè)績作出評價,也能對將來所需資金進(jìn)行預(yù)測。比率的分析是很重要的問題,其原因是,通過對不同時間點(diǎn)的比率的比較,可以看出發(fā)展趨勢,還可以清晰地觀察到自己公司與同業(yè)界平均水平之間的差距。依據(jù)貸入借出表和盈虧計(jì)算書,一般可以計(jì)算出六種財(cái)務(wù)比率。
第一種流動性比率這種比率展示出本企業(yè)償還短期債務(wù)的能力,也能體現(xiàn)出公司的信用度和財(cái)務(wù)上面臨危險的程度。一般可分為流動比率和當(dāng)前比率。
第二種收益性比率收益性比率表示出與銷售收入、投資有關(guān)連的企業(yè)的收益性和運(yùn)行效率。一般情況下的收益性比率是指銷售利潤率、總資產(chǎn)利潤率和個人資本利潤率。
第三種周轉(zhuǎn)率周轉(zhuǎn)率顯示企業(yè)短期的資金運(yùn)用能力和資金的使用效率。一般情況下,周轉(zhuǎn)率包括墊付款債權(quán)周轉(zhuǎn)比率,在庫資產(chǎn)周轉(zhuǎn)日數(shù)和賒購債務(wù)周轉(zhuǎn)日數(shù)。
第四種債務(wù)儲備金比率這是根據(jù)企業(yè)資本構(gòu)成中長期負(fù)債的情況,表示出對于固定的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)是否有償還能力,并顯示企業(yè)的信用力和財(cái)務(wù)危險程度。一般包括對利潤的負(fù)債利息的倍率和負(fù)債償還金(利息和本金)的倍率。
第五種負(fù)債比率負(fù)債比率表示企業(yè)的資本構(gòu)成中的負(fù)債這表示在銷售額上,企業(yè)的各種成本項(xiàng)目的比率和對企業(yè)現(xiàn)在的業(yè)績與以前的狀態(tài),以及同業(yè)界平均水平進(jìn)行比較的結(jié)果。一般來說,包括原材料費(fèi)、工資、銷售費(fèi)用、咨詢費(fèi)等全部的成本項(xiàng)目。比率分析通過對過去數(shù)年間的比率進(jìn)行比較和研究,可以明確企業(yè)中現(xiàn)存的.各種問題,給解決這些問題提供了很大方便。費(fèi)用分析費(fèi)用分析是指在普通的費(fèi)用的意義上把握費(fèi)用的作用。
通過對階段、種類、形式等各種不同的費(fèi)用的研究,可以理解費(fèi)用的特征和作用。
1、企業(yè)內(nèi)階段的費(fèi)用銷售成本與產(chǎn)品或服務(wù)有著密切的關(guān)系。這里包括原材料、勞務(wù)、工廠管理、制造等各種經(jīng)費(fèi)。制造經(jīng)費(fèi)包括工廠的水電費(fèi)、供暖費(fèi)、稅金、設(shè)備和場地使用資金、折舊費(fèi)、工具費(fèi)、清掃用品費(fèi)等等。"銷售總利潤"或者"毛利潤"與銷售額和銷售成本有很大的差別。這表示支付銷售費(fèi)用和一般管理費(fèi)之后剩下的利潤。"銷售費(fèi)用"和"
2、變動費(fèi)用、固定費(fèi)用、準(zhǔn)固定費(fèi) 變動費(fèi)用是隨著生產(chǎn)量或銷售量的變化而變化的費(fèi)用,它包括銷售成本中的原材料費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、銷售代理的手續(xù)費(fèi)等。固定費(fèi)是一般不隨著生產(chǎn)量或銷售量的變化而變化的費(fèi)用,包括工場管理費(fèi)、工人工資、咨詢費(fèi)等。但是,固定費(fèi)并不意味著永遠(yuǎn),有時也隨生產(chǎn)、銷售量的變化而變化。比如說,在生產(chǎn)增加了兩倍的情況下,工場管理費(fèi)肯定也要增加,但不是也同樣增加兩倍。準(zhǔn)固定費(fèi)是隨著生產(chǎn)、銷售量的變化而階段性變化的費(fèi)用。例如:電費(fèi)的一部分是用于照明的,這部分不因生產(chǎn)量變化而變化,另一部分用于生產(chǎn)的動力電則隨生產(chǎn)量變化。
3、直接費(fèi)用、間接費(fèi)用以及任意費(fèi)用和非任意費(fèi)用直接費(fèi)用的使用,在特定的部署、產(chǎn)品、工程上很容易看得出來,間接費(fèi)用就不容易看出來了,因?yàn)槎急婚g接而分散地使用了。原材料費(fèi)和勞務(wù)費(fèi)屬于直接費(fèi)用,工場管少貸款,不就利率問題進(jìn)行交涉變更也是不可能的。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。
所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn)。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的',但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
六、營銷策略
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)。
把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
本家教中心下屬于徐州師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社,是一個群眾性組織,由社團(tuán)內(nèi)部成員發(fā)起并組織成立的。
本家教中心是屬于中介性質(zhì)的,因此是溝通學(xué)生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為學(xué)生提供一個兼職的捷徑。這樣的三方活動構(gòu)成一個穩(wěn)定的“教—商—學(xué)”三角。
而且本家教中心成立之初(去年)就已經(jīng)利用學(xué)生的課余時間在徐州師范大學(xué)周邊的小區(qū)開展過免費(fèi)家教的活動,家長對本社團(tuán)的活動都表示滿意。因此有很好的“群眾基礎(chǔ)”。
關(guān)于本家教中心,其幾位主要負(fù)責(zé)人(韋夢穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱)經(jīng)過詳細(xì)商討,制定了下列較周密的家教計(jì)劃:
一、前期工作
1、本家教中心于20xx年11月日正式成立。
2、在成立之后的時間里,家教中心的成員于小區(qū)各家長與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說,最后完成信息統(tǒng)計(jì)表。
學(xué)生方面:一般利用家教中心人員(這些同學(xué)來自各個不同的院系)的交際網(wǎng),進(jìn)行先前的報(bào)名,與次同時,我們還設(shè)立了固定的報(bào)名地點(diǎn)(可直接與負(fù)責(zé)人聯(lián)系);如果家長有特殊要求的,由我們負(fù)責(zé)人向相關(guān)院系聘請專職家教。
家長方面:因?yàn)槲覀內(nèi)ツ暝趯W(xué)校周圍的小區(qū)開展過免費(fèi)家教活動,因此,我們有較好的條件進(jìn)行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時進(jìn)行對家長的信息進(jìn)行采集:“攻”就是挨家挨戶跑,詢問家長是否需要家教,若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進(jìn)行調(diào)查,采集家長需求家教的狀況。
3、對采集的學(xué)生信息我們將進(jìn)行匯總,于20xx年12月3日晚6:30進(jìn)行家教成員的面試,面試合格的同學(xué)將被納入我們社團(tuán)的人才庫。
納入社團(tuán)人才庫的同學(xué)我們會安排他們進(jìn)行家教試講;若有其他兼職,我們會優(yōu)先安排這些同學(xué)。
4、對采集的家長信息,我們經(jīng)過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。
二、家教進(jìn)行中待學(xué)生與家長雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后,我們會與家長聯(lián)系時間進(jìn)行試講,由負(fù)責(zé)人陪同。
試講期間,家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,而負(fù)責(zé)人則應(yīng)了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。
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經(jīng)三方協(xié)商后,確認(rèn)均無疑義,可以在合同上簽字。(合同只有社團(tuán)蓋章才有效。)
自合同簽定之日起,該生即可在家長的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行家教。
三、收費(fèi)情況
本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長的組織,因此,只針對家教人員收取一定的中介費(fèi),并且比市場價格低20—30元。
進(jìn)入人才庫的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講,則需交納10元/人的試講費(fèi)(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費(fèi),若未合格,終結(jié)費(fèi)免交這部分費(fèi)用。
四、安全問題
前面已經(jīng)提到,在試講的時候家教人員應(yīng)該主動留心學(xué)生的各方面狀況,負(fù)責(zé)人應(yīng)對整個家庭狀況做一個初步了解,以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方,負(fù)責(zé)人應(yīng)提出解決方案或終止試講。
另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的.原則是就近,也就是說,路較遠(yuǎn)的一般不安排家教活動,特別是晚上;如果周末有同學(xué)愿意,并能保證起自身的,我們會酌情安排其前往家教。
五、獎勵原則
我們會在學(xué)生任家教期間進(jìn)行暗訪,觀察人才庫中的成員參與家教的情況,若其有突出表現(xiàn)的,社團(tuán)在年終會給予其物質(zhì)和精神的獎勵。
六、附(注意事項(xiàng))
1、若人才庫的同學(xué)違反或惡意影響家教合同,造成家教事故的,社團(tuán)有權(quán)作出直接除名的決定。
2、簽定合同之后,收取的終結(jié)費(fèi)任何人不得擅自挪用,全部由秘書部同意列入社團(tuán)帳目,到學(xué)期結(jié)束給予發(fā)放。
3、合同由秘書部收管。
4、若家教人員未按社團(tuán)家教中心的同意安排,擅自行動,造成的任何安全問題,社團(tuán)概不負(fù)責(zé)。若有必要,在征求家教人員的同意后,社團(tuán)為其統(tǒng)一買安全保險。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛,創(chuàng)業(yè)對于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一、市場預(yù)測:
現(xiàn)在市場競爭是非常激烈的,各種方案和計(jì)劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營者都想站市場的熬頭,但是往往不能如愿以償,F(xiàn)在許多的餐館都面臨著一個很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎么樣,一切在我們嘗試就會知道,我們相信我們的想法是可以實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)槲覀兊氖袌鲞有待開發(fā),還需要各種新方案的投入,這是不容質(zhì)疑的。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。
二、市場需求:
由于現(xiàn)在的市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說,因?yàn)榭曜拥氖聝好磕瓴恢酪车苟嗌倏脴淠,還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)責(zé)任的做法造成的'。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們現(xiàn)在已經(jīng)知道是怎么一會事,我們就應(yīng)該拿出一定的方案來解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯,而且每個人都想吃上
清潔衛(wèi)生的飯,所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方,然而在我們的世界里每個人每天都要吃飯,也就是說我們的市場上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
三、市場動態(tài):
最近的餐飲業(yè)市場呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好 的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化,我們也將會在市場上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。
四、具體生產(chǎn):
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問題,我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質(zhì)量:為了顧客的健康,我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機(jī),將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復(fù)!
六、經(jīng)濟(jì)效益:
都說生意不會做,本錢是師傅。不管怎么樣經(jīng)濟(jì)利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來,還可以節(jié)省運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用,木材的消耗。更
主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費(fèi)一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風(fēng)險:
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒,服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工必須盡職盡責(zé),只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展。
八、公司的發(fā)展前景:
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨,以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會更好,公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數(shù)十年也不會落后,也是趕得上時髦的。
九、公司的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu):
十、公司的破產(chǎn)處理:
如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運(yùn)轉(zhuǎn),或者在市場上沒有客戶,沒有消費(fèi)人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。
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一、市場背景:
國內(nèi)最大的二手服務(wù)商“易趣、淘寶”其注冊用戶有61%為在校大學(xué)生,其他占25%為社會人士注冊,他們每年與學(xué)生的交易量占總交易量的85%以上。
“易淘”均不向交易雙方任何用戶提供商品質(zhì)保和售后服務(wù),所有89%的商品一經(jīng)售出,一概不理,他們最大的弊端在于交易期的漫長等待,互相信任度低,不提供對而售商品的技術(shù)鑒定和評估,讓買方始終不放心,優(yōu)點(diǎn):規(guī)模大,先入市場,利用完善的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)交易,成本低廉,對商品的詳細(xì)信息把握到位有一定的透明度。
鑒于“同一周期內(nèi),大學(xué)里學(xué)生需求有相似性與差異性,對而售商品需求日益旺盛,一些商品耐用性強(qiáng),一部分大學(xué)生為減輕家庭負(fù)擔(dān),寧愿購買二手,校內(nèi)交易可信性高,方便廉價無欺。“大四畢業(yè)生大多在忙于找工作,離家遠(yuǎn)東西托運(yùn)不方便,不愿意浪費(fèi)時間親自處理自己帶不走的東西,目前高校內(nèi)部交易混亂各自位為政,甚至互相壓榨坑害自己同學(xué),另一面針對大學(xué)生提供專門的服務(wù)的市場在中國還是一片空白,潛力巨大在校學(xué)生生活單調(diào),精神心理空虛不振等日益暴露,大四出去找工作,要面臨好多困難,往往四處碰壁心灰意冷甚至自尋短見,即使找到一般的工作也會有住房對當(dāng)?shù)夭皇彀踩纫幌盗猩鐣䥺栴}發(fā)生而無助,迫切需要一個全國性的大學(xué)生組織幫他們一把!
二、項(xiàng)目概況:
在對以上的情況數(shù)據(jù)進(jìn)行分析推理基礎(chǔ)上,我們決定在中國所有的大學(xué)采用“電子商務(wù)網(wǎng)+固定電話+固定店址”經(jīng)營方法,利用全國統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫技術(shù),針對大學(xué)生群體提供完美的二手商品售前售中售后服務(wù)及其他相關(guān)力所能及的服務(wù)等,在對各個高校內(nèi)部交提供堅(jiān)強(qiáng)售后服務(wù)后盾的基礎(chǔ)上,采用“多方調(diào)貨+快速物流”等措施加快交易速度,保證交易雙方成功,保護(hù)我們學(xué)生自己的利益,我們的宗旨:以二手商品為先導(dǎo),一流服務(wù)為堅(jiān)強(qiáng)的后盾!同時利用我們?nèi)珖木W(wǎng)絡(luò)和平臺,實(shí)施針對全國流動著的那部分大四畢業(yè)生提供全面人性服務(wù),針對全國在校大學(xué)生推出定期校園活動,力選新人挖掘?qū)W生內(nèi)在潛力,活躍大學(xué)生業(yè)余生活。
三、市場調(diào)研和可行性分析:
我們針對本校20xx多人進(jìn)行抽樣調(diào)查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人,西亞斯市場調(diào)研:
1.你在過去的兩個月內(nèi)是否曾經(jīng)買過二手商品?
2.你在何時何地以何種方式多少錢購買?
3.在交易中有何滿意的和不滿意的地方?
4.如果有一個“二手交易平臺”你是否愿意去交易?
5.你還希望能提供什么服務(wù)?
沒有二手交易的情況下:
你不喜歡二手商品,還是其他什么原因呢?問卷調(diào)查告訴我們:53%的人在過去的兩個月內(nèi)購買國二手商品類型為電子類書籍類電器類和小商品類等一半以上人抱怨二手質(zhì)量太差沒有相關(guān)售后服務(wù),27%稱自己想購買二手但是沒有找到合適商品或者想賣東西只是長時間賣不出去或者不能以滿意的價格賣出去,10%的人稱自己暫時沒有購買的欲望,如果學(xué)校有家專門的提供二手商品信息量大的商店,表示愿意去試試,甚至可能買其他自己沒有打算買的東西。10%的人完全對二手不感興趣,或者根本不放心去嘗試,有錢就買新的,同時表示要出售自己手頭一些不要的商品,苦于找不到買家只能長期的閑置。
“目前,所有高校校內(nèi)的.二手交易僅限于電子類,圖書類等有銷售先例的商品,其實(shí)他們不知道有些東西一樣存在潛在買家,不過只是賣家單方認(rèn)為沒有渠道和市場而已”!
對本校畢業(yè)出外找工作的同學(xué)50人進(jìn)行了詳細(xì)談話發(fā)覺:44人表示找工作的確遇到麻煩,不得不跟認(rèn)識的同學(xué)一起找工作這樣安全可靠,可是又限制了活動自由,人生地不熟,信息不明確,很是失落,當(dāng)問及要是能有一家大學(xué)生自己的組織能隨時隨地幫忙怎么樣?大多驚訝說太好了。6人表示一切無所謂,餓死也不求人!
四、核心競爭力與文化理念
我們免去賣家銷售中的麻煩,矛盾和誤區(qū),向所有的買方提供完善體系售后服務(wù),保障交易公平,誠信度,我們負(fù)完全法律責(zé)任.讓賣家最短時間合理價格出售自己的商品,也讓買家最短時間最合適價格買到最滿意商品,“電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)+固定服務(wù)電話+固定店址”:“三重服務(wù)讓你放心,保你滿意”!
我們的文化理念:“關(guān)注大學(xué)生,關(guān)注未來,幫助大學(xué)生,造福社會”!
五、遠(yuǎn)期戰(zhàn)略
由大學(xué)二手市場入手逐步包圍社會等偏遠(yuǎn)市場!
20xx年底要建成一個遍及全國幾乎所有大學(xué)的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),向大學(xué)生提供各種完美服務(wù),助其成才,推出“全國VIP卡”享受會員黃金服務(wù),無論何時何地,服務(wù)就在你的身邊!
六、實(shí)施步驟
第一步:在西亞斯建立第一個平臺,測試小規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)缺點(diǎn),在11月17日全校發(fā)起大規(guī)模廣告宣傳攻勢:大海報(bào),展板,網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖等手段,11月18向?qū)W校部門申請固定地址來展銷“大四離校前最大一次二手商品現(xiàn)場交易會”,(突破以往交易缺陷,凡合理合法商品均可在此交易),先自己組織一部分物品,以此帶動賣家前來出售,銷售價格為稍加手續(xù)費(fèi)的市場行價,提供字據(jù):“相關(guān)單據(jù)質(zhì)保售后服務(wù)書等說明”,觀察出售商品的類型,數(shù)量,成色和成交價等,充實(shí)自己的經(jīng)驗(yàn),招募人才,擴(kuò)大影響!逐步形成自己的經(jīng)營理念和規(guī)則!
第二步:當(dāng)在此市場達(dá)到一定規(guī)模,組織有經(jīng)驗(yàn)的市場開拓團(tuán)隊(duì)一起去鄭州聯(lián)絡(luò)30所高校,尋找合伙人和商業(yè)機(jī)會,探尋其他高校市場情況,開始發(fā)掘最佳合伙人,經(jīng)營規(guī)則上即要約束合伙人的經(jīng)營行為,又要靈活經(jīng)營,隨機(jī)應(yīng)變,讓利潤90%給新合伙人。商量在20xx年初同一天,在鄭州30所重點(diǎn)的高校發(fā)起大規(guī)模的廣告宣傳,并隨后即天大規(guī)模組織各類商品展銷買賣!選擇合伙人,公開校園招聘面試:“大2是最好的人選,思想基本成熟,不會太世故,課程不是太忙,做事投入,忠誠度高,容易接受我們的經(jīng)營理念文化,而且找那種也比較喜歡創(chuàng)業(yè)和有志功圖大業(yè)的人!
根據(jù)不同的大學(xué)要采取不同策略,短時間內(nèi)建立起一定規(guī)模的連鎖,保證小規(guī)模內(nèi)市場內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,讓利潤的90%給合伙人,我們不計(jì)較那些利潤,我們真正的目的是:讓別人發(fā)大財(cái)為我們服務(wù),建設(shè)我們最終平臺,我們需要的是個大平臺,不是那似乎很誘人的利潤!
任何人不能準(zhǔn)確預(yù)測我們將會遇到的問題,我們只能保證:遇到問題要冷靜分析,尋找根源沖突,盡快解決問題!
不斷完善經(jīng)營,當(dāng)鄭州地區(qū)的市場成熟后,同樣以鄭州為圓心去覆蓋其他大學(xué)和職業(yè)院校(這些人更愿意合作),每搞一個小網(wǎng)絡(luò)就讓它不但能自我運(yùn)轉(zhuǎn)而且能不斷的融入整個大市場,刺激它需求消費(fèi)。
第三步:當(dāng)河南省高校全在服務(wù)之中,開始開拓其他的省份,這時候我們已經(jīng)有大批的“業(yè)務(wù)精英”(專門成立:市場開拓部),可以交給他們?nèi)ツ眠@個總的經(jīng)營模式去開拓新市場,同時可以鍛煉一部分人的挑戰(zhàn)能力,如果遇到意想不到的問題必須馬上通知總部,立即解決!
總部負(fù)責(zé)鞏固已有的市場,開發(fā)新商機(jī),同時協(xié)調(diào)全國其他市場開拓員繼續(xù)擴(kuò)張市場,建立規(guī)模網(wǎng)。
大概時間估計(jì)至少要5年時間來構(gòu)筑這個網(wǎng)絡(luò)!
七、風(fēng)險規(guī)避:
前期,盡量避免重置成本浪費(fèi),投資金力量使用各種手段在廣告宣傳,加強(qiáng)服務(wù)多樣化。
后期,分散經(jīng)營風(fēng)險給所有的合伙人,避免一招失誤,全盤崩潰!
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、項(xiàng)目背景:
隨著國民生活水平的不斷提高,生活節(jié)奏不斷加快,市民們更趨于喜歡上街購買成熟的食品,面包不僅方便,面包房在飲食習(xí)慣上又兼容了中西結(jié)合,所以更為受到大眾的歡迎,無論來到超還是逛到步行街,或者大街小巷、居民區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場,都能感覺到隨風(fēng)飄來陣陣無法抵擋的焙烤香味。
面包店因?yàn)槠浞奖憧旖菪迈r而受到眾多市民的歡迎,近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多,已經(jīng)成為了都市的一道靚麗風(fēng)景線。面包店的數(shù)量在不斷上升的同時,有些面包店質(zhì)量變的無法保證,面包店的第一宗旨就是質(zhì)好新鮮,保證面包新鮮,味道盡量符合大眾口味。
二、可行性分析
1、劣勢
周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強(qiáng)的競爭力。
本身處于初期階段,面包制作工藝不夠精湛,資金問題,無法進(jìn)行大規(guī)模的宣傳。
店長營銷管理能力(本人為學(xué)生,在這方面可能有所欠缺)
2、優(yōu)勢
本人屬于學(xué)生,在學(xué)生喜好方面可以極大的滿足廣大學(xué)生的要求?能在一定的時間內(nèi)有較為穩(wěn)定的客利用課后時間親自了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學(xué)生,年齡段)。
三、銷售時間、促銷手段、服務(wù)等
時間:面包屋營業(yè)時間從早上6點(diǎn)至晚上12點(diǎn);營業(yè)員一般有1—2個,師傅1人,分早晚兩班,面包師傅需要早上和下午各做兩批面包,以保證面包新鮮。
促銷手段:新店開張,可以以較低的價格先吸引一批客戶(原價的八折左右)對于一次性超過一定金額的客戶,可以永久打八五折(會員制度),可以進(jìn)行捆綁銷售,將不同種類一起銷售。
服務(wù):盡力做到客人至上,對客人的要求盡量滿足,聽取客人意見改進(jìn)服務(wù)方式等。
四、小店宗旨、目標(biāo)等
我們提供給消費(fèi)者新鮮、美味的面包,色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要的因素,我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好壞直接決定未來客源的多少。
衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時重要的考慮因素,味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要,而衛(wèi)生狀況是前提,良好的衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢,提高對小店的正面評價。
我的目標(biāo)是在我在校期間能夠,賺回本錢,并且有較好的口碑,有穩(wěn)定的客源,其中回頭客占有一定的比例。
五、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、店面地址
面包屋的選址十分重要,有個好的位置,面包屋就成功了一半。
與有些商店不同,并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品,很少選擇在那里就餐,有時走累了才找個地方喝點(diǎn)水,順便休息一下。消費(fèi)者會就近選擇購買場所,所以普遍認(rèn)為理想的`面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,還要有一定消費(fèi)能力的群體。
按習(xí)慣,人們一般都就近選擇面包屋就餐,而很少跑到較遠(yuǎn)地方的面包屋去,所以理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
2、客戶消費(fèi)行為分析:
1)目標(biāo)消費(fèi)群的食用習(xí)慣:目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是,將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
2)目前流行產(chǎn)品:蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰皮月餅等。
3)消費(fèi)特征:
色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要的因素,把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,而價格包裝并不太重要;味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;
講究方便快捷;在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大的情況下,消費(fèi)者會就近選擇購買場所;所以理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方;
崇尚知名品牌;超過六成的人買面包和糕點(diǎn)時首選知名連鎖面包屋,而百貨商店面包專柜,超級市場和貨倉式商場的市場占有率不大,合計(jì)也難以占領(lǐng)過三成的市場;
挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營業(yè)員的衛(wèi)生狀況是目前消費(fèi)者普遍不滿的地方;好奇、實(shí)惠;眾多品種花色、產(chǎn)品特價永遠(yuǎn)是吸引消費(fèi)者的法寶。
影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
六、資金預(yù)算
一般在不計(jì)房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金
包括:
1)設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右(設(shè)備以二手貨為主——;
2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右
3)貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
4)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%
4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
設(shè)備
烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺、各種模具、刀具、原料
員工:營業(yè)員1—2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)
糕點(diǎn)師傅一名需約3000元左右
注意事項(xiàng)
一、面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。
二、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制,到時你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求,就會被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個人估計(jì)這個要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。
三、味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要
四、影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
專業(yè):10級工商企業(yè)管理 姓名:崔 濤
學(xué)號:2201020602419
公司名稱:逸閑有限責(zé)任公司
注冊年月:二零一二年三月二十一日
公司性質(zhì):服務(wù)業(yè)
公司地址:四川樂山市市中區(qū)肖壩路222號
郵編:614000
融資負(fù)責(zé)人姓名:崔濤
職務(wù):總經(jīng)理
電話:1552031***3
公司主頁:
目錄
一、 摘要3
二、 公司基本情況5
三、 產(chǎn)品和服務(wù)7
四、 市場及行業(yè)分析11
五、 市場營銷18
六、 公司組織結(jié)構(gòu)及職能劃分20
七、 財(cái)務(wù)分析23
摘要
老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所樂、安度晚年,用心服務(wù),回報(bào)于人,奉獻(xiàn)社會是我們公司成立和經(jīng)營的理念。
根據(jù)中國人口與發(fā)展研究中心的資料顯示:中國在“十二五”時期,第一個老年人口增長高峰將要到來,我國人口老齡化進(jìn)程將進(jìn)一步加快。從20xx年到20xx年,全國60歲以上老年人將由1.78億增加到2.21億,平均每年增加老年人860萬;老年人口比重將由13.3%增加到16%,平均每年遞增0.54個百分點(diǎn)。老齡化進(jìn)程與家庭小型化、空巢化相伴隨,與經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型期的矛盾相交織,社會養(yǎng)老保障和養(yǎng)老服務(wù)的需求將急劇增加。未來20年,我國人口老齡化日益加重,到20xx年全國老年人口規(guī)模將會翻一番,老齡事業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn)。
而針對目前的問題,雖然國家出臺了一系列的政策,什么養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等,但據(jù)了解這只有其中很少一部分老人得到了實(shí)惠。而對于我國的養(yǎng)老院,敬老院等一些機(jī)構(gòu),很大一部分都是形同虛設(shè),沒有實(shí)際的作用。針對于此,某某公司運(yùn)營而生。
逸閑有限責(zé)任公司成立于二零一二年三月二十一日,是一家針對中國現(xiàn)今人口年齡結(jié)構(gòu)以及未來的發(fā)展趨勢而專門成立的一家公司。公司在環(huán)境優(yōu)美的地方將建立老人生活區(qū),配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施,將老人集中在一起,然后對老年人進(jìn)行一系列的`服務(wù),諸如老人的照料、休閑、娛樂、健康等于一體,是一家專業(yè)性強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量好,綜合化水平高的公司。
逸閑有限責(zé)任公司主要采用的組織結(jié)構(gòu)是有限責(zé)任公司。預(yù)計(jì)投入資金40萬,其中股東出資10萬,占資金的25%;風(fēng)險投資25萬,占資金的62.5%;短期貸款5萬,占資金的12.5%。
公司以成都和樂山為基點(diǎn),隨著公司的發(fā)展壯大,再逐步擴(kuò)大經(jīng)營市場和經(jīng)營范圍。城市市場為重點(diǎn),隨著公司的成熟和完善,再進(jìn)行農(nóng)村市場的開發(fā)。
我們的主要客戶是年輕的上班族,由于上班時間緊張,
無暇照顧
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
行業(yè)類型:零售業(yè)
企業(yè)名稱:xx旅游用品店
組織形式:非正規(guī)勞動組織
主要經(jīng)營范圍:本店將為來滬旅游的國內(nèi)外游客提供有中國特色、突出上海風(fēng)土人情的旅游紀(jì)念品、及其他旅游用品。
經(jīng)營地點(diǎn): 待定 (面積:15~20平方米)
創(chuàng)業(yè)者個人情況:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃
(一) 基本情況
1) 企業(yè)名稱:xx旅游用品店
2) 行業(yè)類型:零售業(yè)
3) 組織形式:非正規(guī)勞動組織
4) 主要經(jīng)營范圍:本店將為來滬旅游的國內(nèi)外游客提供有中國特色、突出 上海風(fēng)土人情的旅游紀(jì)念品、及其他旅游用品。
5) 經(jīng)營地點(diǎn):待定 面積:15~20平方米
6)創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名: 白紅云 性別: 女 年齡: 37
文化程度: 大專 技能專長: 美工、設(shè)計(jì)
相關(guān)工作經(jīng)歷 : 上;ぶ仆皬S、 電工、 倉庫管理、 維納斯婚紗攝影公司、 美工 。
(二)立項(xiàng)概述
我原是一家國營企業(yè)的職工,從事電工和倉庫管理工作,之后在外資企業(yè)從事美工設(shè)計(jì),F(xiàn)在失業(yè)在家,憑著對服裝的喜好,又通過了東華大學(xué)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí),掌握一些服裝及美術(shù)設(shè)計(jì)方面的知識。因?yàn)橄矚g旅游,收集各地紀(jì)念品,所以一直想把上海的風(fēng)土人情通過紀(jì)念品的方式介紹給來上海旅游的中外游客。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們不僅要求吃飽、穿暖更注重自身的精神健康,為了減輕工作、學(xué)習(xí)上的壓力,每到雙休或節(jié)假日,出外旅游已成為一種生活時尚。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人們對旅游用品的需要,也隨之迅速增加口目前,上海的旅游用品店,除了現(xiàn)有的幾個歷史景點(diǎn)外,外灘的開發(fā),及奧運(yùn)、世博的舉辦,都會對旅游用品有新的需求,無論從行業(yè)還是從區(qū)域市場看,都有發(fā)展空間。只就是我選擇開旅游用品店的理由。
(三)市場調(diào)查
旅游用品的消費(fèi)群,流動性很大,多為潛在的客群,即有游客,也有少量的團(tuán)購,因此,選址非常重要,其大多數(shù)都在景點(diǎn)附近,或是酒店周圍帚根據(jù)本人的調(diào)查現(xiàn)有的景點(diǎn)商店已經(jīng)很集中,不易再進(jìn)入口但是隨著外灘的不斷開發(fā)會將其造成為體現(xiàn)上海新舊面貌變化的標(biāo)致性景觀,也將是商家必爭的風(fēng)水寶地。
商用范圍 潛在客戶群 消費(fèi)能力 競爭情況 市場潛在
徒步商圈(200—500米半徑) 目前酒店3家在建 多為游客消費(fèi)能力較好 附近有大型工藝品一家、禮品店兩家 人們旅游意識的增加,團(tuán)體和個人休閑散步的當(dāng)?shù)厝巳阂矔鄞说?/p>
生活商圈(500—1000米半徑) 高檔酒店在建數(shù)家、高檔住宅2幢 消費(fèi)觀念強(qiáng)、前衛(wèi)、消費(fèi)層次高 未知
(四)產(chǎn)品與服務(wù)
旅游用品是一種奢侈型消費(fèi),并且?guī)в幸欢ǖ募竟?jié)性,有時游客的購買具有盲目性。關(guān)鍵是旅游用品要求設(shè)計(jì)新穎,具有收藏與紀(jì)念價值,要讓顧客愿意購買在保證質(zhì)量的同時,產(chǎn)品的品種應(yīng)該多樣化或成套化,并賦予產(chǎn)品內(nèi)涵和理念,體現(xiàn)中國特色,上海風(fēng)情等。
1、 產(chǎn)品設(shè)計(jì)中應(yīng)該考慮到游客攜帶的方便盡可能的減輕重量,縮小體積和面積。
2、 設(shè)計(jì)品種多套系組合。套系組合比例 1:3 (上海外貌分為舊時,現(xiàn)代,將來)
3、 產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題,應(yīng)該及時給予調(diào)換,如果是因?yàn)楣に囋O(shè)計(jì)方面引起的應(yīng)該馬上停止此類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,并且讓顧客退貨。
生產(chǎn)保障流程:
1、 生產(chǎn)訂單發(fā)放前,要對生產(chǎn)廠家從生產(chǎn)規(guī)模,技術(shù)力量,員工,素質(zhì),誠信程度進(jìn)行深入了解。
2、 預(yù)先檢查設(shè)計(jì)圖紙與工藝流程單是否合理,是否具有可操作性與樣品是否一致。
3、 盡可能的給足生產(chǎn)時間,以便生產(chǎn)商有問題時能及時的解決,保證產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期。
4、 制定跟單員制度,親自或委派跟單員及時了解生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量情況。
5、 復(fù)核包裝,包裝檢驗(yàn)做到不完美不出店門。
6、 盡可能聯(lián)系多家生產(chǎn)廠家以備不時之需。
(五)員工及崗位設(shè)置
店主兼財(cái)務(wù)、跟單,售貨員一名,設(shè)計(jì)師一名
(六)經(jīng)濟(jì)可行性分析
1、 投資估算
1) 設(shè)備投資:1.5萬元其中包括電腦、電話等。
2) 流動資金預(yù)測5.85萬元用于
、匍_辦費(fèi)1.3萬元其中裝修1萬元,廣告宣傳0.3萬元
、谔碇玫陜(nèi)柜臺及預(yù)留貨款1.5萬元 ’
、3個月開支流動資金預(yù)計(jì):2.8萬元其中3個月租金1.5萬元,工資0.8萬元,日常開支0.45萬元
、懿豢深A(yù)見費(fèi):0.25萬元
合計(jì):7.35萬元
3)資金來源:白籌2.5萬元 5萬元信用貸款
2、 成本控制(每月):
1) 租金5000元
2) 開辦費(fèi)待攤(3年內(nèi)攤完)1625元
3) 設(shè)備:(按3年折舊)417元
4) 日常開支1500元
5) 人員工資3000元
6) 預(yù)留貨款12000元
7) 不可預(yù)見費(fèi)650元
小計(jì)每月成本約:24192元
3、 營業(yè)額預(yù)測:
旅游用品因季節(jié)影響,每月業(yè)務(wù)量不等。以每件30元計(jì)(均價)營業(yè)額見下表:
數(shù)目 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
1 件數(shù)(天) 5 5 15 15 30 50 50 50 50 30 30 50
2 件數(shù)(月) 150 150 450 450 900 1500 1500 1500 1500 900 900 1500
3 營業(yè)額(月) 4500 4500 13500 13500 27000 45000 45000 45000 45000 27000 27000 45000
小計(jì):年?duì)I業(yè)額:342000元
月均營Ⅲ額:285002
月銷售數(shù):950件
日銷售數(shù):32件
4、盈利能力(月) 營業(yè)額一成本 = 營業(yè)利潤
28500--24192=4308元
年利潤:4308 X 12=51696元
5、盈虧平衡點(diǎn):
盈虧平衡時:即為/ 總收入 = 總支出 = 總成本
月總收入 = 月平均銷售量 X 均價 = 月總成本 此月平均銷售量就是月盈虧平衡點(diǎn)。
月平均銷售量 = 月總成本/均價 此時,月總成本應(yīng)為不計(jì)待攤和折舊費(fèi)的實(shí)際成本 既24192—1625— 417=22150元
所以月平均銷售量=22150元/30元=738.3(件)
6、投資回收期:
投資回收期二投資總額屏¨閏=7.35萬元/(月營業(yè)額一月實(shí)際成本) = 7.35萬元/(28500—22150)元=73500/6350=11.6個月
投資回收期=11.6個月(約12個月)
(七) 如何切入市場
由于外灘地區(qū)尚屬于開發(fā)階段,采用捷足先登的方法快利用設(shè)計(jì)方面優(yōu)勢快速搶占市場,進(jìn)入市場并無壁壘。相反,盡快接近顧客,引導(dǎo)顧客接受產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念的和內(nèi)涵,進(jìn)一步了解顧客的喜好,為下一個設(shè)計(jì)方案提前做準(zhǔn)備是當(dāng)務(wù)之急。所以,如下措施很有必要:
1) 開業(yè)前期,通過發(fā)放宣傳彩頁,做大幅海報(bào),吸引游客眼球。
2) 走訪各大旅行社和酒店介紹產(chǎn)品的同時介紹商店所在的景區(qū),使旅行社的導(dǎo)游知道,某個景點(diǎn)有某個旅行用品店已經(jīng)開張,她的特色產(chǎn)品是什么。
3) 在來店的顧客中了解他們對產(chǎn)品的喜好程度以及他們對怎樣的產(chǎn)品更感興趣,以便了解哪些東西更能吸引顧客,為—廠一個設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備。
4) 根據(jù)顧客的.要求對已售的禮品或紀(jì)念品進(jìn)行包裝以方便游客攜帶。
5)加強(qiáng)旅行社與企業(yè)的聯(lián)系,動員他們介紹和參加團(tuán)購活動并與他們互動,再通過他們向其他旅行社或酒店擴(kuò)散。
(八) 企業(yè)定位
本行業(yè)所屬行業(yè)為新型都市旅游業(yè)。它適應(yīng)人們對美的向往也適應(yīng)人們生活水平提高后生活時尚化的要求。因此,本企業(yè)屬于朝陽行業(yè)中的高端市場。這是人們溫飽走向小康,從生存需求提高到精神需求的必然發(fā)展。有著廣闊的社會經(jīng)濟(jì)背景,前景看好。
由于產(chǎn)品的精美設(shè)計(jì)和優(yōu)越的質(zhì)量以及規(guī)范的服務(wù)優(yōu)勢,不僅給客戶帶來了美的享受,而且客戶可以得到商業(yè)誠信和服務(wù)安全。巧妙的把上海美景、風(fēng)土人情設(shè)計(jì)入紀(jì)念品中,并在包裝中注意到游客的攜帶方便,真正享受旅游帶給他們的快樂,顯示了企業(yè)特性,從而可以與其他禮品商區(qū)分開來,創(chuàng)立了品牌。基于以上的行業(yè)地位和企業(yè)特征,可以不必顧及同行業(yè)的其他品牌競爭,而應(yīng)該經(jīng)營到哪里挑戰(zhàn)到哪里。通過加盟連鎖,打造領(lǐng)頭羊的地位,從挑戰(zhàn)走向領(lǐng)導(dǎo)。這就是我店的競爭策略。
但旅游不是日常生活必須品。它不會因?yàn)槊咳毡仨毝a(chǎn)生消費(fèi),它必須要以新產(chǎn)品的不斷出新而求得快速發(fā)展。它的宗旨不斷推出新的設(shè)計(jì),新產(chǎn)品與之相適應(yīng),讓人們了解上海,喜歡上海。經(jīng)營中要著眼于關(guān)注上海的變化和游客的需求與變化不斷推陳出新,迎合顧客的需要。應(yīng)當(dāng)充分利用自身優(yōu)勢,樹立專注、專業(yè)、專心、專精的理念做好經(jīng)營,最大限度地提高市場占有率,謀取最大的利潤。
(九) 經(jīng)營目標(biāo)
1) 根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均銷售數(shù)達(dá)32件,年銷售量為11520件,營業(yè)額達(dá)34.2萬元。第一年基本做平,稍有贏余。著力企業(yè)能力的提高與發(fā)展,設(shè)計(jì)能力不斷提高,提高營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)運(yùn)作機(jī)制。
2) 第二年和第三年以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶、發(fā)展團(tuán)體客戶,發(fā)展旅游社優(yōu)惠業(yè)務(wù);谑袌稣加新噬械,業(yè)務(wù)量的提升空間比較寬余。爭取有10%-15%的業(yè)務(wù)量提升,既第二年日銷售量達(dá)37-40件,年銷售量達(dá)13320-14400件,年銷售額達(dá)39.93萬元~43.2萬元。第三年日均銷售量41-44件,年銷售量達(dá)14900-16000件,年?duì)I業(yè)額44.70萬元-48萬元。
除回收投資7.35萬元外,至2008年10月(第三年)可有22.32萬元的積累。
1- 3年經(jīng)營目標(biāo)估算如下:
年銷售 年?duì)I業(yè)額 年成本 年利潤
2005/10—2006/9 11400 342000 24192*12=290309 51696
2006/10—2007/9 13860 415800 28292*12=33954 76296
2007/10—2008/9 15750 472500 31442*12=377304 95196
(十) 開業(yè)行動計(jì)劃
2005年6月 參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識技能,同時與某旅游用品廠進(jìn)行洽談。
2005年7月 7月初參加電腦培訓(xùn),評估公司對本項(xiàng)目進(jìn)行評估,選址。7月中下與某公司簽定定貨合同,支付定金,裝修門面。
2005年8月 完成創(chuàng)業(yè)申辦,參加展會,以求得定單,并把自己設(shè)計(jì)圖樣樣式送單下廠制作。門店裝修完畢。
2005年9月 做好宣傳工作,準(zhǔn)備開業(yè)。
2005年10月 正式開張,走訪酒店,旅行社,廣場推介,加強(qiáng)宣傳,是本月的主要任務(wù)。
(十一) 風(fēng)險防范
1、 旅游用品服務(wù)業(yè)競爭激烈,存在風(fēng)險,一定要提高質(zhì)量,創(chuàng)品牌特色。
2、 加強(qiáng)旅游用品的質(zhì)量檢測,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),不讓不合格產(chǎn)品銷售給顧客,嚴(yán)格維護(hù)商業(yè)信譽(yù)。
3、 “營銷策略”一定要建立在“創(chuàng)新”基礎(chǔ)上,摸清市場需求,抓住“回頭客”,避免企業(yè)滑坡。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
目錄
第一部分:摘要
第二部分:企業(yè)使命
第三部分:創(chuàng)業(yè)形成背景和預(yù)期目標(biāo)
第四部分:市場營銷分析
第五部分:產(chǎn)品開發(fā)與維護(hù)
第六部分:管理團(tuán)隊(duì)
第七部分:風(fēng)險因素
摘要
我們企業(yè)主要目的是給高中畢業(yè)生提供大學(xué)專業(yè)信息,讓其能夠根據(jù)自身?xiàng)l件及其興趣愛好挑選到更好的大學(xué)專業(yè)。并且我們企業(yè)主要是以線上的方式開展業(yè)務(wù),不用開實(shí)體店,這將節(jié)省一大部分成本,其次,除了一級負(fù)責(zé)人,其他人都是在校大學(xué)生,并且我們的工作不會占用他們太多的時間,可以說他們是以一種兼職的身份在為我們工作,并且我們每年都會進(jìn)行信息更新,以保證我們給每一位高中生提供的信息都可靠。
企業(yè)使命
我們企業(yè)主要是通過給高中生及其父母詳細(xì)介紹其感興趣的大學(xué)專業(yè)的詳細(xì)情況,包括給出學(xué)習(xí)該專業(yè)的大學(xué)排名,該專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容,就業(yè)前景。讓學(xué)生再結(jié)合自身情況及實(shí)際情況作出決定。同時也可以讓學(xué)生做好迎接大學(xué)和自己專業(yè)的準(zhǔn)備,成就更好的未來。
企業(yè)形成背景與預(yù)期目標(biāo)
我們企業(yè)主要根據(jù)現(xiàn)在大部分高中畢業(yè)生及其父母對大學(xué)專業(yè)不了解,或者是存在很大的誤區(qū),以至于大部分學(xué)生上大學(xué)后才發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)專業(yè)與自己預(yù)期相差甚大的現(xiàn)狀而成立,通過給高中畢業(yè)生介紹大學(xué)里面的各種專業(yè),讓他們對大學(xué)里面的專業(yè)更了解,并且能夠根據(jù)自身的條件選擇更適合自己的專業(yè)。我們企業(yè)主要打算利用兩年的時間做準(zhǔn)備工作,開始成立后有一個四年計(jì)劃,四年之后基本上讓當(dāng)?shù)丶爸苓叺娜硕挤浅J煜の覀兤髽I(yè),并且開始向部分高考大省擴(kuò)張業(yè)務(wù),再通過三年的時間基本做到讓全國的人都知道我們企業(yè)。
市場營銷分析
由于我們開展的業(yè)務(wù)的特殊性,其工作周期短,涉面廣而分散,我們企業(yè)主要是通過線上進(jìn)行業(yè)務(wù)的開展。第一級負(fù)責(zé)人主要有三個人,主要負(fù)責(zé)整個公司的整體發(fā)展規(guī)劃,財(cái)務(wù)管理,團(tuán)隊(duì)管理,文化建設(shè)等。第二級負(fù)責(zé)人主要是第一級負(fù)責(zé)人的初高中同學(xué)及校友,我們將在每一個211和985大學(xué)尋找一個校友當(dāng)任第二級負(fù)責(zé)人,再讓第二級負(fù)責(zé)人在他們自己的大學(xué)里面去每一個專業(yè)尋找適合的線上咨詢?nèi)藛T,線上咨詢?nèi)藛T要求是大三或大四的在校本科生,必須對本專業(yè)各個方面有比較清楚深刻的了解,在其成為我們正式的咨詢?nèi)藛T之前其必須提交一份專業(yè)調(diào)查書,該調(diào)查書通過審核后其才能成為我們正式的咨詢員。原則上每個大學(xué)里面的每個專業(yè)備有一名咨詢員,根據(jù)后期發(fā)展再增加熱門學(xué)校熱門專業(yè)的咨詢?nèi)藛T。其中二級負(fù)責(zé)人和咨詢?nèi)藛T的工作性質(zhì)都屬于兼職。
至于薪資方面,我們主要是以提成的方式進(jìn)行,每一個二級負(fù)責(zé)人每成功招到一個咨詢?nèi)藛T將得到部分錢,成功加入我們成為咨詢員的員工也將得到部分錢。由于我們工作本身的特殊性,平時我們的.二級負(fù)責(zé)人和咨詢員并不開展工作,
我們的工作將在高考結(jié)束到填報(bào)志愿期間開展,每個二級負(fù)責(zé)人成功接待一位學(xué)生將一份提成,每個咨詢員成功接待一個學(xué)生也將獲得一份提成。
我們主要是通過微信和qq進(jìn)行交流與工作。
宣傳方面我們主要把重點(diǎn)放在各大高中的貼吧里面,我們將與各高中貼吧負(fù)責(zé)人聯(lián)系,讓他把我們的相關(guān)信息放到貼吧里面,同時我們也會到比較出名的高中進(jìn)行宣講,同時也會制作傳單進(jìn)行發(fā)放。
平時我們?nèi)齻主要負(fù)責(zé)主要負(fù)責(zé)信息整理與整體規(guī)劃,因?yàn)槲覀冎饕谀暇┗顒,再加上江蘇省是一個高考大省,并且大部分江蘇人都不愿意出省讀書,所以大部分來咨詢的江蘇學(xué)生問的都是江蘇省境內(nèi)大學(xué)的專業(yè)情況,再加上我們對南京市比較熟悉,南京市有較好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策,這樣在公司開始成立之初我們可以省下很多不必要的麻煩,我們在平時主要工作是去江蘇省內(nèi)高中學(xué)校進(jìn)行宣講,其主要目的是讓更多的高中生知道我們企業(yè)的存在,直接拉近我們與學(xué)生之間的距離。讓同學(xué)們有面對面了解我們的機(jī)會。
江蘇省將做為一個特殊的省份,在江蘇省內(nèi),我們的咨詢將擴(kuò)展到二本院校。 開始的時候我們主要是對江蘇省各個高中進(jìn)行篩選,其篩選的主要依據(jù)是高中的規(guī)模,每年高考的一本及二本上線率,通過篩選之后將選出的高中再進(jìn)行分類,主要分為一本重點(diǎn)高中和二本重點(diǎn)高中,之后正式開始我們的宣傳。我們的宣傳主要是通過宣講會的方式進(jìn)行,在一本重點(diǎn)高中進(jìn)行一本大學(xué)宣講,在二本重點(diǎn)大學(xué)進(jìn)行二本大學(xué)宣講,在宣講的時候發(fā)放貼有我們企業(yè)標(biāo)志的文具用品。
產(chǎn)品開發(fā)與維護(hù)
我們的產(chǎn)品的開發(fā)來源主要是由招收的各高校的咨詢員提供,其中將會有信息在總部匯總,但是更多的產(chǎn)品主要是由咨詢員直接向高中生提供。此外,我們的產(chǎn)品維護(hù)主要是每年度進(jìn)行形象的更新更改。同時,由于工作的特殊性,我們也要每年完成員工的替換以及進(jìn)行工作的交接。
團(tuán)隊(duì)管理
我們的團(tuán)隊(duì)主要采用分級管理制度,一級負(fù)責(zé)人對二級負(fù)責(zé)人人管理,二級負(fù)責(zé)人對咨詢員進(jìn)行管理。其中上一級主要負(fù)責(zé)下一級人員的尋找與更新。每年進(jìn)行必要的人員更新,之所以要進(jìn)行人員的更新,是因?yàn)槲覀円笪覀兊淖稍內(nèi)藛T必須是大三或大四的在校本科生,這樣才能保證他們對自己的專業(yè)了解,并且隨時處于一個動態(tài)了解的過程。對于工作較好的咨詢?nèi)藛T,我們可延長一年的工作時間,同時也提升其為二級負(fù)責(zé)人。
風(fēng)險因數(shù)
每一年都要進(jìn)行第二級負(fù)責(zé)人和咨詢?nèi)藛T的更換,可能有時候并不能及時補(bǔ)上,對此,由于每一個咨詢員進(jìn)入我們公司時都會在我們這里留下一份專業(yè)資料,到時候我們可以先用這份資料,同時我們也可以讓其該學(xué)校的其他咨詢員為我們積極招募。而且我們事先與第二級負(fù)責(zé)人和咨詢員簽訂協(xié)議,禁止其在高考結(jié)束
到高考填報(bào)志愿期間辭職。并且我們鼓勵每一位員工離職時找一位接班人,這將獲得我們的鼓勵資金。每一年更換部分第二負(fù)責(zé)人與咨詢員也就保證了我們信息的更新。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
一、公司類型
有限責(zé)任公司
二、核心管理層經(jīng)理工作職責(zé)和簡歷
三、員工安排(部門、人數(shù)、具體職責(zé))
四、總投資
總投資額200萬元。
五、所有權(quán)形式
由和自然人組成投資主體。
xx公司投資并控股,并以自愿原則吸納以山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和xx公司員工作為自然人入股。其中xx公司作為主要投資方占40%股份;自然人總計(jì)占60%股份。
六、董事會
董事會設(shè)置原則(包括董事長、理事、股東代表的產(chǎn)生原則)
董事會職責(zé)和權(quán)限
董事會主要工作程序(決策程序、各項(xiàng)會議程序等)
七、公司成立日程計(jì)劃
八、報(bào)酬
股東分紅原則和程序
員工薪酬方案
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財(cái)富。本店的經(jīng)營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié),客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式,即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)活動。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡介
淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;20xx年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)中國網(wǎng)購市場70%以上市場份額,C2C市場占據(jù)80%以上市場份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅(jiān)持“寶可不淘,信不能棄!(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺的同時,淘寶網(wǎng)也全心營造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來5年,為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機(jī)會,幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年,淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
四、市場前景
有關(guān)專家指出,如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達(dá)相思之情已成為時尚,情侶消費(fèi)市場潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達(dá)3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計(jì)算,每個縣市將達(dá)2450萬元的市場份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的`商家介紹,經(jīng)營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內(nèi)銷售情況還會越來越好。
五、經(jīng)營模式
代理商
網(wǎng)店代銷可以避免庫存壓力
網(wǎng)店代銷可以降低投資成本
網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競爭力
網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時間
網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制
網(wǎng)店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片,經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
1公司概況
甜水灣有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn),經(jīng)營各類港式、中式以及英式甜品的連鎖企業(yè)。甜水灣有限公司前身是中式快餐店因此對餐飲這方面比較熟悉,知道顧客需要怎樣的口味,怎樣的服務(wù)態(tài)度能讓他們滿意,衛(wèi)生方面都能是有保障的。未來十年內(nèi)我們的目標(biāo)就是把“甜水灣”打造成家喻戶曉的品牌。
1.1服務(wù)宗旨
健康、舒適、優(yōu)質(zhì)、讓顧客滿意的服務(wù)。
2產(chǎn)品與服務(wù)介紹
2.1服務(wù)描述
本公司的產(chǎn)品都是由高級西點(diǎn)師精心研發(fā)出來的,使每一份產(chǎn)品都能滿足顧客的需求,并且對材料來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),而且衛(wèi)生也會經(jīng)過公司的特檢人員進(jìn)行檢查,做到食品衛(wèi)生,食用餐具,環(huán)境衛(wèi)生,給客人一個良好的用餐環(huán)境。
出售甜品、飲料等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使“甜水灣”成為商務(wù)休閑、情侶聚會、同學(xué)聚會、家庭聚餐的好場所。
2.2產(chǎn)品介紹港式甜品:港式雙皮奶、港式蛋撻、港式鴛鴦甜品、港式糖不甩、港式羅宋湯、港式蘿卜糕、港式菠蘿包、港式姜撞奶、榴蓮酥、豬扒包、楊枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮凍等等。
中式甜品:茶綠酥、榴蓮酥、桂花糕、綠豆糕、南瓜餅、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、開口笑、茯苓餅、老婆餅、奶黃酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品:慕斯、M糖、蜜嘟、檸香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕、卡布奇諾、提拉米蘇、黑糖瑪琪朵等等。
鮮榨果汁系列:鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨檸檬汁、鮮榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列:珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之戀、脆谷奧利奧、法式焦糖布丁奶茶等等。
還有咖啡系列和冰激凌等等。
3運(yùn)作策略
3.1企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
公司體下設(shè)企劃、財(cái)務(wù)、采購、培訓(xùn)、人事、市場等部門。各部門都有一名部門經(jīng)理。
總經(jīng)理職責(zé):1制定公司的發(fā)展計(jì)劃2管理公司的財(cái)務(wù)3協(xié)調(diào)個部門的工作4承擔(dān)部分公關(guān)職業(yè)5協(xié)助銷售部樹立餐廳形象與知名度。
企劃部門:負(fù)責(zé)企業(yè)的技術(shù)開發(fā)、項(xiàng)目開發(fā)、宣傳策劃、品牌維護(hù)等企劃工作以及旗下的加盟店的樓面宣傳促銷和市場信息的反饋工作。
主要工作內(nèi)容:根據(jù)企業(yè)的發(fā)展情況結(jié)合市場要求,制定不同的營銷策略,創(chuàng)新服務(wù)形式、內(nèi)容。以及甜品的更新;制定品牌戰(zhàn)略。
職能要求:熟悉市場特點(diǎn),能準(zhǔn)確把握商機(jī)好宣傳;創(chuàng)新能力強(qiáng);有豐富的營銷經(jīng)驗(yàn),有宏觀的市場營銷把握能力。對工作有責(zé)任心,擁有工作熱情。較強(qiáng)的公關(guān)的公關(guān)能力。
財(cái)務(wù)部門:負(fù)責(zé)企業(yè)財(cái)務(wù)工作,包括融資情況,資金回籠和日常財(cái)務(wù)報(bào)告等。
主要工作內(nèi)容:根據(jù)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)和總體進(jìn)度安排,確定企業(yè)的財(cái)務(wù)計(jì)劃與預(yù)測,融資方案,回避風(fēng)險方案;選擇符合規(guī)定且有利的會計(jì)方法編制企業(yè)憑證、賬簿和財(cái)務(wù)報(bào)表;協(xié)同總經(jīng)理和綜合部經(jīng)理制定企業(yè)制度;負(fù)責(zé)融資計(jì)劃與實(shí)施;制定公司財(cái)務(wù)目標(biāo)、政策和規(guī)范;負(fù)責(zé)財(cái)政金融相關(guān)事宜,提供全面的會計(jì)的會計(jì)財(cái)務(wù)服務(wù);高效運(yùn)作甜品店資金的循環(huán)過程,在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。
職能要求:精通財(cái)務(wù)管理方面的知識,有豐富財(cái)務(wù)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),細(xì)心不馬虎,精打細(xì)算,為人正直。
其他部門:負(fù)責(zé)企業(yè)行政,客戶服務(wù),質(zhì)量監(jiān)督,人力資源,公共關(guān)系等綜合信息工作。主要工作內(nèi)容:制定并執(zhí)行公司人力資源戰(zhàn)略及實(shí)施計(jì)劃,做好公司公關(guān)關(guān)系,促進(jìn)企業(yè)和政府等事業(yè)單位及其他公司單位的良好合作關(guān)系。對加盟店經(jīng)營進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控并提供信息咨詢;協(xié)調(diào)公司體和加盟店的關(guān)系,對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行有效監(jiān)督等。
職能要求:熟悉具有管理,物流技術(shù),信息技術(shù)等復(fù)合知識結(jié)構(gòu),有辦公管理經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)合作精神;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有工作激情。
連鎖店
公司擁有專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異,提供完善的服務(wù),解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題,公司提供門店選址方案,盈利狀況評估,門店設(shè)計(jì)裝修方案,標(biāo)準(zhǔn)化裝修,設(shè)備原料采購指導(dǎo),生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo),產(chǎn)品綜合毛利率高,后續(xù)產(chǎn)品開發(fā),廣告宣傳,開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等。
連鎖店里的員工:店長一名西點(diǎn)師一名飲料調(diào)劑師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名店長:1獨(dú)立負(fù)責(zé)本店日常管理工作;2對本店的行政,人事,營運(yùn),采購監(jiān)管,人員控制,顧客滿意度。
西點(diǎn)師:1負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作;2負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量
調(diào)劑師:1負(fù)責(zé)本店的飲料制作;2負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務(wù);2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的考勤
服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作
3.2產(chǎn)品的定價
港式甜品價格最便宜的是6元/份,最貴的是20元/份
中式甜品價格最便宜的是8元/份,最貴的是25元/份
西式甜品價格最便宜的是12元/份,最貴的是32元/份
鮮榨果汁系列統(tǒng)一價10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯,冰淇淋10元
3.3利潤預(yù)測
甜品這一類利潤還是非常高的,一般情況下能賺百分之五十,而飲料這類的利潤更高能達(dá)到百分之六十。
4市場預(yù)測
4.1發(fā)展前景中國飯店協(xié)會副秘書長張明厚告訴《小康·財(cái)智》記者:“正餐餐廳永遠(yuǎn)是市場的主流,茶餐廳以及甜品屋這種休閑概念較重的餐飲雖然不能成為主流,但已經(jīng)是市場不能缺少的一部分!彪m然不是主流,但是對于越來越注重生活品質(zhì)的中國人來說,甜品屋已經(jīng)不僅僅是去消費(fèi)甜品的地方,在那里,更多的是去尋找一種心情。
數(shù)據(jù)顯示:20~30歲,每個月消費(fèi)甜品的花費(fèi)大約為400元;30~40歲,每個月消費(fèi)甜品的花費(fèi)大約為300元。40歲以上人群,每個月消費(fèi)甜品的花費(fèi)大約為100元。甜品消費(fèi),近些年隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng),還在繼續(xù)呈現(xiàn)增長的態(tài)勢,尤其是蛋糕,成為增長最快的甜品,因?yàn)樗菀讛y帶,而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據(jù)悉,20xx年,中國的蛋糕市場銷售額高達(dá)近千億元。這也成為拉動甜品屋經(jīng)濟(jì)增長的賣點(diǎn),凡是甜品屋,基本上都有蛋糕的身影,就是咖啡屋,蛋糕也同樣是主角。
我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看,20xx年百強(qiáng)企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅之首;20xx年百強(qiáng)企業(yè)中,從營業(yè)額和增長速度來看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài),增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的`市場份額,部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
4.2產(chǎn)品競爭分析
雖然甜品行業(yè)在現(xiàn)在的階段已經(jīng)是飽和期,但是隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們對飲食健康的要求也隨之提高。有特色的甜品,一流的團(tuán)隊(duì),優(yōu)雅的環(huán)境才能吸引到顧客。同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都是非常重要的。
4.3市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì),我國各式超過6萬家以上,產(chǎn)值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場環(huán)境,變化和變動較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時,又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
4.4市場需求
本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
附近的白領(lǐng)上班人士也有喝下午茶的習(xí)慣。
出來購物的,買好之后,累了會在店里點(diǎn)一下點(diǎn)心。
穩(wěn)定的老顧客資源。
還有附近的居民。
5營銷策略
在開業(yè)之前會用發(fā)傳單的方式,在學(xué)校和街道宣傳,并且到各大公司企業(yè),進(jìn)行宣傳開業(yè)第一周內(nèi)半價銷售,派發(fā)類似麥當(dāng)勞與肯德基的促銷方式的傳單,撕下票來達(dá)到優(yōu)惠?紤]到寒暑假客流量會下降,所以必須不斷地拓寬市場與更多的企業(yè)與公司合作,為他們提供送餐。
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一:背景
在追求時尚、獨(dú)特、新穎的時代,年輕人喜歡標(biāo)新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品,于是,DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫,并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消費(fèi)理念,其賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過程。對消費(fèi)者來說,是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂、對創(chuàng)業(yè)者來說,則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個人特色,把每個人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí)。這能夠充分迎合個性的年輕一代追求時尚,突出特色的心理,目標(biāo)消費(fèi)群體很大,市場前景很廣闊!
二:市場分析
DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶是青年人,青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險,這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上,就是追求時尚和新穎,喜歡購買一些新的產(chǎn)品,嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下,消費(fèi)時尚也就會逐漸形成。這一時期,青年人的自我意識日益加強(qiáng),強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主,在做任何事情時,都力圖表現(xiàn)出自我個性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上,就是喜歡購買一些具有特色的商品,而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個性特征,對那些一般化、不能表現(xiàn)自我個性的商品,他們一般都不屑一顧。
主要的銷售方向有幾個方面:
1、愛情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時尚手工情侶坊的市場開發(fā),情侶生意是時尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人,是時尚的首選追隨者,對時尚的熱情高于普通人,對時尚的資金投入和時間的投入,往往處于非理性狀態(tài),只要是符合戀人心情的禮物,價錢再貴,他們都舍得出手,往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意,可以為經(jīng)營店帶來意想不到的財(cái)源。
2、親情.作為親情禮物,現(xiàn)在人們普遍提倡自己動手制作,摒棄了過去買高檔現(xiàn)成品的陋習(xí),更講究一種實(shí)惠和情調(diào),而時尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動手的機(jī)會,時尚手工也成了提高孩子動手能力的一種手段,我們推出了以親子為主題的時尚手工娛樂活動。
3、友情,主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場的開發(fā),同學(xué)情誼,朋友情誼,是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶,這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈,貴重與否并不重要,重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈送者的內(nèi)心。時尚手工無限豐富的品種世界,完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時尚手工市場的重要組成版塊,特別是畢業(yè)禮品,寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。
4、心情只要關(guān)注現(xiàn)代時尚派人士個性化產(chǎn)品的市場開發(fā),對一些人來說,時尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時尚手工,純粹是因?yàn)樾那榈男枰。對于追求時尚的`年青一代的大學(xué)生們,以上幾個方面是他們生活中不可缺少的一部分,因此在大學(xué)城里開一間這樣的店鋪市場發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
三:產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng)意服裝店,可根據(jù)自己的想法,隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上,形成自己獨(dú)一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個人特點(diǎn)的圖案無疑是個性主張的最佳代表,自己為自己量身制作追求時尚的服飾,在這里,相信你的衣服是獨(dú)一無二的!
四:投資分析
主要設(shè)備:電腦、打印機(jī)、燙畫機(jī),掃描儀
原料:空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料,熱轉(zhuǎn)印墨水,畫筆及輔助工具
場所:20平方米門面一間,內(nèi)設(shè)桌椅,風(fēng)扇,飲水機(jī)
前期投入:大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000,電腦一臺3000(已有),打印機(jī)(六色)一臺700,燙畫機(jī)一臺2500,掃描儀一臺800,電腦桌100,設(shè)備放置長桌200,風(fēng)扇80,飲水機(jī)50,空白T恤8元一件(批發(fā)還可再便宜),熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張,A4 3元每張,畫筆0.9元。營業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉(zhuǎn)資金:宣傳費(fèi):海報(bào)宣傳50,傳單宣傳100,網(wǎng)絡(luò)宣傳(自己做)日常流動資金3000。
總計(jì)費(fèi)用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元
資金自己打工掙錢,加上找合伙人投資。(另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪,相對投資會較少一些)
五:市場預(yù)測:
在大學(xué)城周邊,總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬以上,據(jù)有關(guān)調(diào)研問卷顯示有過半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間,其主要經(jīng)濟(jì)來源82.9%來源于父母,5.4%來自于親友資助,另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%,其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%,300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%,1000元以上的僅占1.3%,月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。
大學(xué)城調(diào)研問卷如下:
。1)調(diào)研人數(shù)為100人,男占37%,女占63%。
。2)調(diào)研消費(fèi)者所屬的年齡段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的占1%。
。3)調(diào)研消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
。4)調(diào)研消費(fèi)者平時著裝的類型(可多選),休閑的占88%,正裝的占4%,時尚的占14%,可愛甜美的占9%。
。5)調(diào)研愿意選擇DIY服飾的占88%,不愿意的占12%。
。6)調(diào)研消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的(可多選),追求新穎時尚的占35%,滿足好奇心理的占20%,作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%,其它的占28%。
(7)調(diào)研消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案(可多選),搞笑圖片的占13%,動漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己設(shè)計(jì)的個性文字或句子占55%。
。8)調(diào)研消費(fèi)者是否有興趣自己動手繪制一件專屬的個性DIY服飾,非常愿意的占30%,有點(diǎn)興趣的占46%,無所謂的占11%,不愿意的占1%。
。9)調(diào)研消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候愿意選擇哪種,DIY服飾的占74%,普通衣服的占14%。
。10)調(diào)研消費(fèi)者愿意接受的DIY個性服飾的價格,30以下的占12%,30-50的占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
。11)調(diào)研消費(fèi)者會接受對哪些物品進(jìn)行DIY個性裝扮(可多選),帽子的占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(飾品,絲巾,襪子,披風(fēng)等等)
。12)消費(fèi)者對DIY服飾的意見
調(diào)研結(jié)果顯示:
。1)對DIY服飾感興趣的女生居多。
(2)調(diào)研的消費(fèi)者大概都在21-25歲。
。3)消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支大都在50-100元。
。4)消費(fèi)者平時著裝類型是休閑的居多。
。5)消費(fèi)者大都愿意選擇DIY服飾。
。6)消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時尚。
(7)消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個性文字或句子。
(8)消費(fèi)者大都對自己動手繪制一件專屬的個性服飾有點(diǎn)興趣。
。9)消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候大都愿意選擇DIY服飾。
。10)消費(fèi)者能接受的DIY服飾的價格大都是30-50元。
。11)消費(fèi)者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。
。12)消費(fèi)者對DIY服飾的意見:價格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個性、要可以自己動手制作、要簡單時尚等等。
六:風(fēng)險與規(guī)避
對于大學(xué)生這個特殊的消費(fèi)群體來說,每年都有兩次長時間的假期,寒假和暑假共有三個月時間,另外對于DIY創(chuàng)意服裝店來說,能夠印刷的衣服多是短袖T恤,及一些長袖秋衣,相對都比較薄,因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié),店鋪的營業(yè)要處于淡季,按照全年來算,每年只有三月份到九月份處于旺季,其中還要出去將近兩個月的暑假,也就是說有五個月的旺季營業(yè)時間,對于店鋪來說,要想贏利,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此還要做好在營業(yè)淡季的營銷計(jì)劃。初步計(jì)劃,店里還可以開展其他業(yè)務(wù),如打字復(fù)印,承接社會企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù),DIY杯子(情侶杯)制作,銷售創(chuàng)意飾品等!
無論是什么創(chuàng)業(yè)都會有風(fēng)險,DIY創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險也存在,據(jù)調(diào)研大學(xué)城有很多賣衣服的店鋪,北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u衣服的,市場上存在很大的競爭!一些品牌店鋪,品牌知名度較高,占據(jù)中高端市場,尤其是品牌折扣店,主營往年或折扣品牌商品,擁有穩(wěn)定的客戶群,也是最大的市場競爭者,因?yàn)閲怂枷胫衅放拼碇匚。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷類型的小店,占據(jù)整個服裝市場的很大比例,由于投入成本低廉,進(jìn)貨渠道多樣,款式比較多,主題比較豐富,是消費(fèi)者中淘寶愛好者的首選場所,更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競爭,要找到自己的優(yōu)勢,發(fā)覺自己的亮點(diǎn)。對于品牌服飾,往年或折扣品牌商品的利潤點(diǎn)在于薄利多銷,所以固定樣式的衣服穿著在一個群體中的幾率較大,不能突出群體中的個體差異性,而求異是我們商品最大的賣點(diǎn),大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店,市場競爭激烈,往往相同類的服飾小店,一條街上比鄰很多,雖然存在服飾個體的差異,但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素,既是“小店”,陳列和庫存比例較小,樣式不夠,在大品牌和批發(fā)市場的夾縫中求生存,缺乏競爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢就要從這方面入手,優(yōu)勢在于創(chuàng)意,在于個性,在于獨(dú)一無二,在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服,隨心所欲!做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險,獲得成功!
七、營銷策略
1、銷售方法:我們的銷售方法主要以店面銷售為主,電話訂購、網(wǎng)上訂購為輔,提升針對個人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量,首先從心理上征服客戶,然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個制造可心服飾的過程,從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi),最后根據(jù)為每個消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用。
2、產(chǎn)品定位:根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無二的你穿著獨(dú)一無二的衣服的這一概念,來滿足顧客對服飾最高層次的需求,結(jié)合制造和改制的基本原則,提供顧客所需要的服務(wù)。
3、廣告宣傳:我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單,還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外,還可以招大學(xué)生兼職,穿上個性的自制服裝在校園里活動,注重人與人之間的口碑相傳!
4、營銷隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷售,另一人負(fù)責(zé)服裝印制!
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的'選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
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一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:XX豆腐
經(jīng)營范圍:河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜等
項(xiàng)目投資:5萬人民幣
場地選擇:豆花路豆腐街xxx號
項(xiàng)目概述:創(chuàng)辦XX豆腐,將有利于各街坊鄰居,吃豆腐方便。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心,造福于鄉(xiāng)里鄰居。
二、市場分析
1.市場需求分析
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的?。尤其是對于那些孩子和老人,豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由,那就是它的營養(yǎng)價值——豆腐的營養(yǎng)特點(diǎn):
1、蛋白質(zhì)的含量較高,且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好,與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16.4%,雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要,其組成比例類似動物蛋白質(zhì),其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高,所以宜與谷類搭配食用,從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價值。
2、脂肪含量比較高,達(dá)15%-20%,其中以黃豆和黑豆的含量最高,常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。
3、零膽固醇。大豆是植物,所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
4、含有豐富的鈣,再加上加工過程中加入的凝固劑,大豆制品的鈣含量非常突出,250克豆腐的'鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的第一選擇的話,那么豆制品無疑就是第二。
5、含B族維生素,特別是維生素B2含量比較多。
6、富含磷、鈉及鉀等元素,是礦物質(zhì)的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2.市場競爭與前景
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。
三、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
夫:250
妻:2500
服務(wù)員(小豆腐)2名:1200/1
總成本:5150
2、投資預(yù)算
辦理牌照20xx
簡單裝修10000
營業(yè)設(shè)備(鍋碗瓢盆等)1000
宣傳,資料(口碑相傳)無
3、經(jīng)營成本預(yù)算
每日采購原料200物品折舊50計(jì)劃外開銷50
四、盈虧分析
1、經(jīng)營目標(biāo)每日預(yù)計(jì)顧客200人,每人消費(fèi)5-10元
。2)主營業(yè)額目標(biāo):全年?duì)I業(yè)額:400000元。
2、投資收益預(yù)算
主營業(yè)利潤=年?duì)I業(yè)額一總成本稅金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000=182800
主營業(yè)利潤=400000-182800=217200
五、盈虧預(yù)測
1、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均有64位消費(fèi),則為保本經(jīng)營;
2、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均超過64位顧客消費(fèi),則實(shí)現(xiàn)贏利;
3、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均低于64位顧客消費(fèi),則虧本經(jīng)營。
六、風(fēng)險預(yù)測
。1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理:
。2)對競爭對手的了解不足(目前沒有競爭對手);
。3)實(shí)際投資超出預(yù)算;
。4)管理制度不完善。
控制辦法:
、龠x擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個點(diǎn),多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查,為決策提供有利的依據(jù)。
、诩由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐(shí)就虛,做到他有我有、他無我有,并且定價合理(目前不考慮)。
、蹖γ看瓮顿Y要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補(bǔ)。
七、相關(guān)的法律法規(guī)(略)
八、人員機(jī)構(gòu)設(shè)置管理方式
1.組織結(jié)構(gòu)與職能范圍
妻——夫——服務(wù)員(小豆腐)
2.領(lǐng)導(dǎo)方式
妻管夫
九、市場營銷策略
用服務(wù)員的微笑做營銷;通過過硬的豆腐技術(shù)贏得顧客的回顧。
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