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包餃子日記

時(shí)間:2023-08-03 12:36:23 日記大全 我要投稿

包餃子日記9篇[優(yōu)秀]

  有趣的一天又要結(jié)束了,在你心中有什么感想呢?想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟。那么什么樣的日記才合適呢?以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇,歡迎大家分享。

包餃子日記9篇[優(yōu)秀]

包餃子日記 篇1

  星期天,我們?nèi)?shí)力學(xué)堂學(xué)作文。剛一進(jìn)教室,就聽到同學(xué)們異口同聲地說:“今天包餃子,今天包餃子!”我好奇地問道:“是真的嗎?”同學(xué)們興高采烈地說:“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴,大家手舞足蹈,開心得跳了起來!

  終于,開始包餃子了,老師準(zhǔn)備了好多圓圓的小面皮,可愛極了!我拿起一個(gè)放在手心里,然后用筷子挑了一點(diǎn)肉餡放在面皮上,再用手把面皮兩邊捏緊,一個(gè)餃子就包好了?墒,我把餃子放在桌子上,怎樣立,都立不住,急死人了!餃子倒在桌子上,像個(gè)戰(zhàn)敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個(gè)、第三個(gè)……,不知不覺餃子包完了,我把它們放在桌子上,它們就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)勝的將軍,威武的'站在桌子上。我的心里樂開了花,想:“這次我可是大有長(zhǎng)進(jìn)了!

包餃子日記 篇2

  “冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。

  餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國(guó)北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。

冬至包餃子小學(xué)<spanhttps://p.9136.com/0p/l/allimg/<p>  星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對(duì)媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧!蔽彝炱鹦渥,正準(zhǔn)備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮。“媽,你看。”“你讓著點(diǎn)妹妹,那你包餃子吧!”</p><p>  我更高興了,學(xué)著媽媽的動(dòng)作,把一個(gè)餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對(duì)折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個(gè)大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮,心想,這次少放點(diǎn)餡,可不知咋的,皮對(duì)折后,捏不到一起,“算了,不包了!蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因!甭犃藡寢尩'話,我又包了兩個(gè),雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。</p><p>  包完了,餃子熟了,吃著熱騰騰的餃子,真的開心。</p><h2>包餃子日記 篇3</h2>
<p>  勞動(dòng)課上,老師說:“下節(jié)課,咱們包餃子,請(qǐng)大家事先做好準(zhǔn)備!</p><p>  全班被分成了幾個(gè)組。我們組有8個(gè)人,由于我們做好了充分準(zhǔn)備,進(jìn)行了細(xì)致分工。所以我們井然有序,劑子大小、軟硬適度,皮兒搟的是又大又圓,餃子包的是大小一致、形狀相同。最后,老師對(duì)大家包的餃子進(jìn)行了評(píng)比,我們組受到老師和同學(xué)得好評(píng)。</p><p>  看到自己的成績(jī),不由得想起辛苦練習(xí)過程。為了完成好老師交給得作業(yè),我要求老爸、老媽包餃子。老媽說:“我先給你做個(gè)示范,你可要看仔細(xì)了!敝灰娎蠇屜劝衙嫒喑梢粋(gè)長(zhǎng)條,用手揪成劑子。老爸把劑子團(tuán)圓摁扁后,搟成均勻、大小一致,中間厚外面薄的餃子皮兒。老媽把餃子皮兒托在左手的手心上,用右手輕輕地夾起一小筷子餡兒放在餃子皮兒的中央,又將餃子皮兒的上中間捏緊,把皮兒的兩端往中間一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子便包好了。我學(xué)著老媽的樣子,開始包起餃子來?墒桥税胩,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。老媽、老爸笑著說:“怎么,泄氣了。學(xué)什么都要有耐心。只要你認(rèn)真學(xué),刻苦練,就一定能成功。熟能生巧嘛!崩蠇屖职咽值亟唐鹞襾怼N野凑绽蠇尩姆椒ńK于包成了一個(gè),緊接著又連包了好幾個(gè)?衫习、老媽包的`餃子像士兵一樣整齊威武的排列成行,而我包的餃子卻像殘兵敗將一樣無精打采 的躺成一片。</p><p>  經(jīng)過幾天的練習(xí),我包的餃子也像士兵一樣整齊威武。我也把成功經(jīng)驗(yàn)和組員交流、分享。我們有決心同別的組比賽,拿第一等老師煮好了餃子。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,覺得這一天的餃子格外地香!罢J(rèn)真學(xué),刻苦練,就一定能成功!崩蠇尩脑捠冀K響徹在我的耳畔。</p><p>  這次包餃子的實(shí)踐使我明白了一個(gè)道理:干什么事都有技巧,包餃子也得有技巧!掌握了技巧,就能把事情干好。</p><h2>包餃子日記 篇4</h2>
<p>  星期四的下午,我們學(xué)校準(zhǔn)備舉行別開生面的包餃子活動(dòng)。</p><p>  同學(xué)們一聽到這個(gè)消息,教室里頓時(shí)炸開了鍋。大家都因?yàn)檫@個(gè)話題議論紛紛。有的說:“什么時(shí)候開始包餃子呢?”,有的說:“我好激動(dòng)”,還有的說:“我們包的餃子會(huì)怎么樣呢?”</p><p>  終于盼到包餃子的時(shí)候了。只見阿姨端來一個(gè)個(gè)大盤子,有的盤子裝餡,有的盤子裝皮,然后老師把臺(tái)布鋪在桌子上,接著老師把餃子皮一刀刀放在桌子上,又把餡一碗一碗放在上面。這樣一切準(zhǔn)備就緒。</p><p>  當(dāng)老師宣布說可以開始包了。我先輕輕地取出一張餃子皮,然后拿起一根筷子,小心地挑起一些餡兒,放在餃子皮上。接著對(duì)折一下餃子皮?墒墙酉聛砦也粫(huì)弄,只好向小王請(qǐng)教。在她的`指導(dǎo)下,我把餃子皮合上,用手認(rèn)真的捏出一個(gè)小褶皺。這樣一個(gè)完整的餃子就做好了?粗约鹤龊玫娘溩,我覺得很開心。我學(xué)會(huì)了包餃子。后來,我又做了幾個(gè)形狀各異,千奇百怪的花樣餃子,這些古怪的餃子讓同學(xué)們哈哈大笑。在笑聲中阿姨開始煮餃子了。</p><p>  不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子出鍋了。老師給每個(gè)人盛了一碗。我吃著自己包的餃子,覺得格外美味,格外可口。</p><h2>包餃子日記 篇5</h2>
<p>  嘴饞了,今天我一個(gè)人包了一百多個(gè)餃子。</p><p>  下班后去菜場(chǎng)買了兩斤五花肉、兩斤餃子皮、兩棵大白菜,材料備齊后就開始侍弄起來。</p><p>  首先先得剁餡:把五花肉洗凈去皮,按肥瘦一比五的比例切丁剁碎;五花肉不要剁得太碎,否則不如拿到市場(chǎng)里用鉸肉機(jī)鉸了,鉸肉機(jī)鉸出來的肉餡太細(xì)膩,沒嚼頭不好吃;五花肉最好到菜場(chǎng)去 買新鮮的,冰凍過一次以上的肉容易泛酸,影響口感。</p><p>  第二步:把大白菜洗凈剁碎,用少許鹽腌制一下,擠出水份,把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精、蛋清、食鹽、生粉等配料放入拌均;放置五到十分鐘后,再取桃酥餅一個(gè)、或咸味 餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均。這里要注意的是:放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味;桃酥餅有兩個(gè)作用。一是緩解瘦肉太多,肉質(zhì)會(huì)很“柴”的問題,在肉餡中加入蛋清、生粉、調(diào)和油 都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實(shí),要讓肉餡避免“柴”的感覺,還有一個(gè)方法,就是多加點(diǎn)肥肉,如果餃子是包給正在發(fā)育長(zhǎng)身體的男孩子的那就正好,但對(duì) 大多數(shù)人來說就不合適了。脂肪太高,威脅身體健康了。</p><p>  準(zhǔn)備工作做完了,可以開始包餃子了。</p><p>  包餃子的過程實(shí)在是一個(gè)心情愉快的過程。當(dāng)一個(gè)個(gè)包好的餃子整齊地排放在桌子,齊齊地看著你的時(shí)候;當(dāng)你手上包著餃子,想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時(shí)候;心中的那個(gè)美呀油 然而生……</p><p>  如果是一大家子人在一起包餃子的話,那叫一個(gè)熱鬧,大家說著、笑著、鬧著,比誰(shuí)的餃子包得好看;比誰(shuí)的餃子更漂亮;有的做得好、說的少;有的說得天花亂墜,包出的餃子卻東倒西歪。再看 看桌子的包好的餃子:有的整整齊齊,一個(gè)比一個(gè)漂亮;有的`露餡的、破皮的、睡覺的,什么樣的都有。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開心卻讓人久久不能忘懷……</p><p>  靜靜地我一個(gè)包著餃子,把對(duì)親人的思念和牽掛,化作濃濃的親情包進(jìn)了餃子……</p><h2>包餃子日記 篇6</h2>
<p>  今天媽媽提議說:“我們中午吃餃子吧?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“好啊,我也來幫您包餃子!</p><p>  說干就干,媽媽買來了韭菜、雞蛋、面粉和粉條,我負(fù)責(zé)洗韭菜,媽媽負(fù)責(zé)和面,我看到媽媽在面粉里加入了水和蛋清,就好奇地問:“不是用水或面就好了嗎,為什么還要加蛋清呢?”媽媽告訴我:“這樣和出來的面會(huì)更勁道,吃起來口感更好!痹瓉磉@小小的餃子皮也有問呀!</p><p>  媽媽把面或好放一邊醒著,然后開始拌餡兒,她把韭菜切碎放入調(diào)料,然后炒了一些雞蛋,還炸了一些粉條放進(jìn)去,說是可以吸收韭菜的水分,包的時(shí)候好包。</p><p>  接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體,然后切成小段,摁扁,就可以把它搟成一個(gè)個(gè)像小盤子一樣的餃子皮?墒俏以趽{皮的時(shí)候,沒兩下面皮就粘在搟面杖上,媽媽笑著說:“你在面片兒上灑一點(diǎn)面粉試試!”于是我就按照媽媽說的去做,果然面片就像被施了魔法一樣,一點(diǎn)都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上,右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上,然后把餃子皮對(duì)折,沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之后,我把餃子放在一旁和媽媽包的'對(duì)比,忍不住哈哈大笑,我包的餃子,看著有氣無力的,還張著小嘴巴,而媽媽包的非常漂亮,就像一個(gè)個(gè)胖娃娃排隊(duì)站在那里。媽媽鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系的,第一次能把它包在一起已經(jīng)很不錯(cuò)啦,再接再厲,包的多了就總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)了!</p><p>  原來包餃子是這么復(fù)雜的一件事,我也更理解媽媽平時(shí)照顧我們的辛苦,不過包餃子。也是一件非常有趣的事,雖然我包的餃子不夠漂亮,但是我也從中學(xué)到了一些生活小常識(shí)。</p><h2>包餃子日記 篇7</h2>
<p>  一年一度的冬至到了,終于能吃餃子了,俗話說的好:冬至吃餃子,耳朵凍不了。</p><p>  太陽(yáng)揮出了頭,還賴在被窩里的我,被媽媽無情叫了起來:“都冬至了,你想學(xué)包餃子也該起床了吧!” 我迅速把衣服穿好,然后跑到廚房,準(zhǔn)備學(xué)包餃子。這時(shí)媽媽不緊不慢地對(duì)我說:“包餃子有很多學(xué)問的,你要仔細(xì)看好咯!</p><p>  首先,把醒好的面用手滾成小圓條,看上去似乎像圓潤(rùn)的一條小蛇,然后用刀把“滾”好的'面切成大小很勻稱的小面團(tuán),接著再把小面團(tuán)用手壓成一個(gè)個(gè)小圓餅,看起來如同綠豆糕。緊接著媽媽拿起小搟面杖,開始搟餃子皮,只見媽媽一手拿著面杖,一手托著小面團(tuán)翻動(dòng)著,手法十分嫻熟,看著就讓人羨慕不已。</p><p>  終于開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子包了起來,包餃子可真沒有想像的那么簡(jiǎn)單,不管我怎么努力就是包不成,總把餃子餡擠出來,經(jīng)過媽媽對(duì)我的多次“訓(xùn)練”,我才學(xué)會(huì)。</p><p>  學(xué)會(huì)包餃子還不是我的心愿,趕緊拿出學(xué)過的勞動(dòng)書,翻看之前學(xué)過的小動(dòng)物模型,開始嘗試包創(chuàng)意餃子了。首先把包好了的餃子找兩顆紅豆當(dāng)作小眼睛,再拿出剪刀,在它的身上剪出小刺刺來,不一會(huì)兒,一只“小刺猬”就出來了,接下來“小魚”“小貓”……都出來了。哈哈…媽媽笑了起來,說:“還別說,很有創(chuàng)意哦!”我也不客氣地自戀起來:“那當(dāng)然!</p><p>  和媽媽聊著冬至的故事,不知不覺餃子也該出鍋了,一股芳香入鼻,立刻拿起筷子,夾起一個(gè),那味道可真美,真美! 再品嘗自己做的,卻沒有媽媽做的好,餃子餡太少,邊兒捏得太厚。</p><p>  真沒想到,包餃子也是一門學(xué)問呢!</p><h2>包餃子日記 篇8</h2>
<p>  今天快樂的雅靜老師帶著我們包餃子,十分有趣。</p><p>  開始包餃子了,我們先搟餃子皮。在我手中,餃子皮像一個(gè)活潑可愛,而且很乖巧的小寶寶。我的左手飛快的拿著面團(tuán)旋轉(zhuǎn),右手用搟面杖也飛快的搟著。不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的'小皮兒,被我搟了出來。呵呵,必竟我是練過的!</p><p>  我趕緊拿起一張皮,手彎成弧形,用筷子加了少許的陷,按老師教的,對(duì)折,再按按。但是,我的餃子實(shí)在是太難看了,像一個(gè)癟肚皮,彎著腰的老爺爺!我怕同學(xué)們笑話我,趕緊放到一邊,又包了起來。這次,我的陷多放了一些,包完后,像一個(gè)吃得飽飽得大將軍,可漂亮了。后來,我包的越來越好,連老師都夸我了呢!</p><p>  開始煮餃子了,我信心滿滿的把我們一組的餃子,都交給了老師,下了鍋。沒過多久教室里彌漫出餃子的清香,老師給我們每個(gè)人盛了幾個(gè)餃子,香味更濃了,讓我忍不住想多吃幾個(gè)餃子,但一想到媽媽為我那么辛苦,我要把餃子留給媽媽吃!</p><p>  今天,這堂包餃子課,讓我學(xué)會(huì)了怎樣包餃子,還學(xué)到了很多知識(shí)!</p><h2>包餃子日記 篇9</h2>
<p>  包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗,更是一種重要的文化習(xí)俗,無論在北方還是南方,我們都愛包餃子、更愛吃餃子,異常是在北方過春節(jié)的時(shí)候,那可少不了它啦!</p><p>  餃子餡香,皮兒韌,說起來好吃,做起可難啦,先說和面吧,先要將上好的精面反復(fù)的搓揉,直到很有韌性才行,再將它搓成一條條的圓柱狀,再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的,然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的,最終再在上頭撒上一層干面粉,這樣,皮兒就做成啦!</p><p>  再說說做餡兒的吧,做餡能夠做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也能夠做蟹肉餡,還能夠做成素菜餡、豆腐餡等等,里面還能夠夾上蔥子、韭菜什么的,切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被皮兒包起來,咬在嘴里不用說有多好吃呢!做好的餃子能夠蒸、能夠煮、還能夠油炸,那可是好吃極啦!</p><p>  還有的'人喜歡在過年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來,拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去,如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子,那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣,會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢(她)!這時(shí)候,滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來,過年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦!</p><p>  啊,餃子,餃子,中華民族的傳統(tǒng)飲食,我們都愛吃你,美味的餃子!</p><script>s(

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