包餃子日記（精）

　　忙碌而又充實的一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，需要認真地為此寫一篇日記了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編整理的包餃子日記8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

　　雖說餃子是北方人的盤中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家里的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。

　　爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿著兩把刀有節(jié)奏地剁來剁去�！皣}噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手里不停地揮舞著，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進去，放上醬油、蠔油、花生油，然后均勻地往一個方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。

　　接著，輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到面皮里，然后在邊上涂一點水，再把它對折，最后把口子封住，一個元寶似的餃子就做好了。面皮在她的手里像一個聽話的娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會兒，一盤餃子就橫空出世了。盤子里的餃子整整齊齊地排列著，就像國慶七十周年軍人組成的方陣一樣。

　　最后就是我出馬了。我可不像媽媽包的那么普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到后面想不出還可以怎么做了，我的`心里便打起了算盤。腦子里突然閃過折紙盒子的步驟，于是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在里面，再把口子扎緊。一個獨一無二的盒子餃做完了，媽媽說我的小腦瓜里總有很多鬼點子。

　　下鍋了，水在冒著泡，熱騰騰的。一只只鼓鼓囊囊的餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。我看著一大鍋的餃子，分明嘗到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……

包餃子日記 篇2

　　星期天，老媽不上班，她對我說：“不然中午包水餃吧？”我的臉頓時樂開了花，說真的，我們好久都沒包水餃了。

　　我跟老媽來到菜市場買餃子皮和肉，還有芹菜等料。這時，老媽說：“我們?nèi)ベI蝦吧！”我疑惑不解的`問老媽：“老媽，餃子能包蝦的嗎？”老媽看見我疑惑不解的樣子說：“肉里包點蝦仁味道更鮮美，更好吃。

包餃子日記 篇3

　　今天，我要母親做餃子吃，母親說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧�！�

　　首先，我們拿起餃子皮，學著母親的樣子，如法炮制的包起來�？僧斘覀冏龊靡话霑r，我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而母親的象一個個虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時，母親對我說：“別灰心，我教你，來�！闭f著，便做起模范來。

　　在母親的.幫助下，我做好了一個，接著，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。

　　最后，我們做好后，開餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。

　　通過了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。

包餃子日記 篇4

　　今天是大年三十，我盼望的大年終于來了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺好極了。

　　中午我們來到姥姥家，姥姥給我們準備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準備了幾個一角的錢幣，說誰要能吃到錢幣就發(fā)大財了。我也要吃出幾個錢來發(fā)大財。可母親告訴我姥姥是在逗我。

　　我想過年可真好，有許多好吃的呢！不過最有意思就是包餃子，今年包餃子的`時候，看見母親姥姥搟面皮搟得很好，我都不會。只會包幾個小餃子，包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯。包餃子真有意思，明年過年我一定早早來幫姥姥包餃子。

包餃子日記 篇5

　　“包餃子時間到嘍！”我聽到媽媽的吆喝聲，沖擊衛(wèi)生間洗好手，一個箭步跑到餐桌邊，做好一切準備。

　　媽媽摁好面餅，我便開始搟—。向左搟，向右搟，向前搟，像后搟，我搟呀搟，努力想把—搟圓一點兒，結果事與愿違，把—搟得太薄了，餡兒剛放進，還沒捏幾下，皮兒就破了！

　　我不服氣，我要繼續(xù)搟，直到搟得又圓又好。

　　我把兩手放在搟面杖上，自然放松，用均勻的力量揉來揉去，不能太重，太重會把—搟破，前功盡棄；也不能太輕，太輕了，壓力不夠，—很難搟開，會很厚，下到鍋里不容易熟，還不好吃。

　　一次又一次的失敗，一次又一次的嘗試，我終于搟成了一個媽媽滿意寶寶得意的—。

　　我把—輕輕放在手心，放了些餡兒，將—邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了。

　　昨天，我們也包了餃子�？墒俏覔{得—奇形怪狀，外公說它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的—包出來的餃子能好看嗎？可是今天我就學會了搟—，圓圓的'，厚薄均勻，包出來的餃子非常好看，加上花邊，就像半個刺鲀。我的進步真是神速��！

　　我一邊包餃子一邊問媽媽：“這兩天為什么要包餃子呢？是不是什么節(jié)日或重要的日子呢？”媽媽微笑著說：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得沒有時間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點兒給他們吃。”“媽媽，等你想吃餃子的時候，我也包給你吃！”媽媽微笑著點點頭。

　　餃子煮好啦！我嘗了一個，又香又鮮，真是太美味啦！

包餃子日記 篇6

　　又到一年的春節(jié)，不知不覺間我已經(jīng)長成了大姑娘啦。以前春節(jié)爸爸都在單位值班，今年可不一樣，因為爸爸過節(jié)不用值班了，他打算在家陪我們過春節(jié)。思來想去，我們一家人決定初一晚上包餃子 。

　　首先，爸爸去菜市場買菜和肉泥。我在家里揉面團。爸爸回來了時，我也將面皮揉好了。我趁爸爸不注意，趁機把面粉灑在爸爸的臉上，爸爸變成了一個大花貓，他也不肯善罷甘休，于是追著我就灑面粉，哪知我可機靈啦，一會躲到桌子下，一會藏到門后面……就這樣你追我趕，最終，我和爸爸都變成了大花貓。看著我們雪白的臉頰和黑溜溜的眼珠，媽媽笑得合不攏嘴。實在看不下去了，她才走出來，攔住我們這兩只調(diào)皮貓，并且命令我們馬上開工。于是廚房里安靜了下來，兩只花貓開始包餃子了。我先把一張皮放在手上，然后把餡放好。用力一按變成了一個餃子了。我跟爸爸比賽，看誰包得快。姜還是老的'辣，最后爸爸以比我多我十個完勝。比賽前我們各個神經(jīng)兮兮，根本沒看對方的樣子。比完賽相互看了一眼，噗嗤一聲笑了出來，爸爸說我們都是“白發(fā)魔女家族”的成員啦。

　　我和爸爸能相處在一起的快樂時光并不多。我多希望爸爸以后也多抽出一些時間來陪陪我和媽媽呀。

包餃子日記 篇7

　　我非常貪吃，所以家里都叫我小饞蟲，餃子可是我最愛吃的美食。

　　今天晚上包餃子，我高興得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤面粉，媽媽放了水，爸爸揉起面來，爸爸一邊使勁地揉面，一邊嘴里還不時地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和媽媽把面團分成一條條的，像白白的繩子，爸爸叫我把面團壓扁，我心想這么容易的事，隨便壓就是了，我剛壓，媽媽眼疾手快，拉住我的手說，不要壓太大，他薄，只能剛剛好。我想原來這么小的事里，有這么大的`學問。

　　媽媽把切好的肉、香菇、胡蘿卜、韭菜放上醬油香油鹽，攪拌均勻后，開始包餃子了，不一會包了一個元寶一樣的餃子，我看著心里癢癢，也想包一個，媽媽教我把皮平攤在手心上，在皮上放上陷，在餃子皮四周抹上一圈水，然后就對折起來，我明明是按照媽媽說的做的，結果包出來的是，是露出肚皮的餃子，媽媽看了哈哈大笑，她鼓勵我皮上抹的水不要太多，這樣才不會露陷，這個辦法果然很靈一個、二個……

　　媽媽把包好的餃子下了鍋，幾分鐘后，一碗熱氣騰騰的餃子出鍋了，我咬了一口，鮮嫩多汁的汁水流過我的喉嚨，呀，真好吃，一連吃了兩碗，吃得肚皮圓滾滾。

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