(推薦)包餃子日記

　　不知不覺(jué)中一天又要結(jié)束了，一定有不少感想，是時(shí)候用心地寫一篇日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編精心整理的包餃子日記8篇，希望對(duì)大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

　　今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。

　　哇！菜場(chǎng)里人山人海，到處都能聽(tīng)到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下頭的任務(wù)就是回家包餃子啦。

　　媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一齊放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來(lái)，媽媽說(shuō)這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上�？墒撬�好像不聽(tīng)話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。

　　我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的'，捏的也不好看，可是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習(xí)，什么事都能夠做的好。

　　最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子，都吃的可香了。

包餃子日記 篇2

　　過(guò)春節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)吃一些象征著吉祥的點(diǎn)心，如年糕，寓意著年年高；而湯圓意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓；魚呢，預(yù)示著年年有余……我家也不例外，瞧，過(guò)年時(shí)，我們?nèi)�家也包了一次餃子，餃子形如元寶，意味著招�?cái)進(jìn)寶。

　　首先，把事先準(zhǔn)備好的韭菜和肉拿出來(lái)。其次，把面粉與水混合在一起，攪拌并且揉面， 然后，用到把肉切成肉末，一陣啪啪響過(guò)之后，我們又把韭菜切成一小段一小段，與肉末攪拌在一起，我們就開(kāi)始包餃子了！

　　媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊，我認(rèn)為包餃子很簡(jiǎn)單，只不過(guò)小菜一碟而已，便迫不及待的想包，滿懷信心的學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，想大顯身手一翻�！皨寢�，我想和你比賽，怎么樣？”我胸有成竹的說(shuō)。媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　一眨眼功夫，媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了，看上去，個(gè)個(gè)都是“身強(qiáng)體健”的，昂首挺胸，像剛打了勝仗回來(lái)的士兵。再看看我的，因?yàn)榧庇诤蛬寢尡人俣�，包出�?lái)的.餃子，有的是“四不像”，有的是露出了餡，個(gè)個(gè)都是“殘兵敗將”，搞得我有些不好意思，只好把這些“老弱殘兵”“醫(yī)治”一下——重新包。但是我不灰心，因?yàn)槲蚁嘈拧皩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”這句話，我只要用心的付出，一定會(huì)收獲成功的果實(shí)的！

　　可是過(guò)了一會(huì)兒，我就半途而廢，媽媽看了，對(duì)我說(shuō)“遇到這么一點(diǎn)小挫折就放棄啦？以后人生的道路還長(zhǎng)著呢，許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來(lái)，這還算什么，只要你一心一意的去做，就一定會(huì)成功的。

　　聽(tīng)完這些話之后，我開(kāi)始耐心的包餃子，過(guò)了一會(huì)兒，我終于包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子，經(jīng)過(guò)我和媽媽努力之后，我們吃到了一頓香噴噴的餃子，吃著自己包的餃子，津津有味我感覺(jué)特別香、特別鮮。從這件小事中，我懂得了：無(wú)論做什么事情都要一心一意的去做，要持之以恒，不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難而半途而廢，那樣永遠(yuǎn)也不會(huì)成功的，這讓我想起的一句名言：失敗乃成功之母，只有經(jīng)歷過(guò)失敗，付出過(guò)努力，才會(huì)成功的！

包餃子日記 篇3

　　我第一次做的家務(wù)事有很多。比如：第一次做飯、第一疊被子、第一次和小朋友們套被罩、第一次……但我要寫的是第一次包餃子。

　　今天，我特別高興，因?yàn)槲覌寢尳K于同意我包餃子了。我先跟著媽媽學(xué)搟餃子皮。我搟的第一張餃子皮中間爛了一個(gè)大窟窿，又照著媽媽的樣子轉(zhuǎn)著圈搟第二張皮，結(jié)果又厚又小，餃子皮也好象不聽(tīng)話一樣，一點(diǎn)兒也不圓，一會(huì)兒長(zhǎng)，一會(huì)兒凸出去一塊，一會(huì)兒又凹進(jìn)去一塊，怎么也搟不好。急得我滿頭大汗，我真有點(diǎn)兒懈氣了，把搟面杖往桌上一扔，撅起嘴巴抹起了眼淚。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你要有耐心，多搟幾次就會(huì)搟好的，你要相信自己一定會(huì)搟好的。”我又學(xué)著媽媽的.樣子搟了幾次，果然搟成了。媽媽直夸我搟得好。

　　接下來(lái)，我跟著媽媽包餃子。我左手拿起一張皮，右手用筷子把肉餡放到皮上，包了起來(lái)，還學(xué)著在餃子上捏出一些褶子來(lái)，全家人都說(shuō)我包的餃子非常漂亮。

　　吃著我自己包的餃子，心里美滋滋的，別提多高興了。

包餃子日記 篇4

　　星期六早上，媽媽說(shuō)要包餃子。我聽(tīng)啦一蹦三尺高，太好啦，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學(xué)一學(xué)包餃子。

　　媽媽開(kāi)始忙碌著準(zhǔn)備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齊攪拌成啦營(yíng)養(yǎng)具全的混合餡，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽的手在不停地反復(fù)攪拌，過(guò)啦好一會(huì)，餃子餡終于做好啦，準(zhǔn)備包餃子啦，媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水，涂抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK啦。

　　看著媽媽包著挺容易的，我迫不及待也想動(dòng)手試試，把餡放好對(duì)折，不錯(cuò)挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破啦，怎么回事吖，真讓我犯難。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“別灰心慢慢學(xué)，包餃子是要掌握要領(lǐng)，首先要控制好力度才不會(huì)破，像你這樣餡放多啦，又太用力，肯定會(huì)破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對(duì)折沾住就好啦。”“哦，原來(lái)包餃子也有這么多學(xué)問(wèn)呀�！�

　　在媽媽的.指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)啦包餃子啦。耶，看著自己親手包的餃子，真是太開(kāi)心啦，心里比吃啦蜜糖還甜呢！

包餃子日記 篇5

　　今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲易约阂�包餃子了�?/p>

　　老媽買回來(lái)各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起刀子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼的一切，刀子一偏，差點(diǎn)切到我的`手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過(guò)了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開(kāi)始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來(lái)，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的小孩一樣，滑了下來(lái)，掉在桌子上。我只好拿起來(lái)重包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡漏出來(lái)了，老媽說(shuō)道：“捏的力度不夠，我來(lái)吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來(lái)，老媽也笑了。

　　我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對(duì)折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！

包餃子日記 篇6

　　老媽很喜歡給我包餃子吃，老媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給老媽搗亂了，老媽說(shuō)道：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧。”我很高興，因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>

　　先要壓皮，我學(xué)著老媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和老媽都樂(lè)了，因?yàn)樗�像一個(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓了好幾個(gè)皮，越壓越好，老媽夸我聰明。

　　終于我開(kāi)始包餃子了，我告訴老媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下了一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉，還是包不上。老媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時(shí)候要捏緊。我試著按老媽說(shuō)的`做，終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子�？纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加�，胖的瘦的，樹(shù)墩型的，草帽型的。但是老媽說(shuō)道：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了�！�

　　那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。

包餃子日記 篇7

　　今天，我要和外婆一起包餃子。

　　包餃子之前，要首先準(zhǔn)備餃子餡，昨天太公買回來(lái)一個(gè)絞菜機(jī)子，送過(guò)來(lái)給我們包餃子用。

　　外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一塊一塊的，然后放進(jìn)絞菜機(jī)里面，然后我轉(zhuǎn)動(dòng)上面的把手，飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)著，那些菜很快就絞碎了，這個(gè)絞菜機(jī)可能太簡(jiǎn)便了，只能絞菜，絞肉卻不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在絞好的菜一起，還要撒上一點(diǎn)鹽。餃子餡就做好了。

　　現(xiàn)在準(zhǔn)備做餃子皮，外婆拿來(lái)一個(gè)盆，把面粉倒了進(jìn)去，然后一邊和面一邊澆水，漸漸的變成一個(gè)大面團(tuán)了。外婆把面團(tuán)放到干凈的桌子上，揉成一個(gè)圈，，把面圈切斷，就成了一個(gè)圓滾滾的長(zhǎng)條，然后用刀切成一小塊一小塊的，再把一小段的`面團(tuán)用手按一下，變成了一個(gè)個(gè)小餅，最后用搟面棍把這些小餅搟成面皮兒。

　　現(xiàn)在就可以包餃子了，我學(xué)著外婆的樣子包，可怎么也包的不好看。外婆說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，學(xué)著學(xué)著就會(huì)了，”還說(shuō),誰(shuí)包的給誰(shuí)吃，可我不想吃我包的，因?yàn)槭窃谔�難看了，呵呵!

　　今天親手包餃子才知道，原來(lái)包餃子這么不容易。

【包餃子日記】相關(guān)文章：

包餃子的日記01-09

包餃子日記01-07

包餃子的日記01-11

【精選】包餃子日記07-26

（精選）包餃子日記07-31

學(xué)包餃子日記01-24

關(guān)于包餃子的日記01-03

小學(xué)包餃子日記01-08

冬至包餃子日記01-14

有關(guān)包餃子的日記01-28