家鄉(xiāng)的風俗作文合集(15篇)
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風俗作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
一大清早，一聲聲吆喝聲便傳遍了整個大街小巷，小街上人很多，多得好像容不下這么多人，雖然有些嘈雜，但也十分的熱鬧。每個人從身邊路過，伴隨著一陣陣香氣，伴隨著一張張幸福的笑臉。什么東西令他們?nèi)绱诵腋�？早點。
家鄉(xiāng)早點并沒有都市那樣食物美味，又不如一些地方那邊辣得有特色，也沒有那邊滿街的芝士味。我們家鄉(xiāng)的.早點雖然不是最好的，但也是最淳樸的。
家鄉(xiāng)米酒，應當屬于最出名了，由于它選才考究，制法獨特，家鄉(xiāng)米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，又聞著有種隱隱的酒香，卻怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深長。品種也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，櫻桃米酒，銀耳米酒。種類繁多，但樣樣都十分美味。
老人帶著小孩去吃熱干面，老人呢，在旁邊點壺龍井品茶，小孩就在旁邊吃著，吃完抬起頭來，滿嘴都是芝麻醬，用小手一擦，卻越擦越臟，熱干面不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟后，再淋上芝麻醬，香油，香醋，蔥等配料，更具特色。吃起來面條纖細爽滑，有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，有種很爽口的辣味。
中午，吃早點的人們都散了，但賣早點的人們又忙了起來，準備著第二天要賣的早點。
家鄉(xiāng)的風俗作文2
家鄉(xiāng)的很多特色，比如工藝品飲食，節(jié)日風俗，我最感興趣的是飲食和節(jié)日風俗。
我先從飲食說起吧，我們家鄉(xiāng)有各種各樣的食品，我比較喜歡牛肉丸，我還明白牛肉丸是怎樣做的，先把一塊牛肉洗干凈放在桌子上，然后兩手拿著木，用力打牛肉，直到牛肉的筋金被打斷了，肉也變得很軟，再把牛肉切得很碎，再加上調(diào)味料，用手弄成球形，再煮熟就能夠吃了，牛肉丸十分有彈性，吃完了以后還滿口牛肉味，十分好吃。
我再說一說家鄉(xiāng)人，吃飽后最愛喝的飲料一茶，說到茶，茶是世界三大無酒精飲料之一，并且喝茶能夠幫忙消化，對身體有好處，家鄉(xiāng)的人喜歡叫上幾個朋友來家里喝杯茶，聊聊天，家鄉(xiāng)的'人用上等的茶葉，用紫沙壺，用剛煮好熱水泡茶，才能泡出好茶。
還有家鄉(xiāng)人清明的時候要去拜先祖，不管在哪里工作，在清明節(jié)的時候一家大小都要回老家拜祖先去到哪里，要先要雜草去掉，然后每人都要上三炷香，之后就開始燒紙，最終就能夠回家。
這就是家鄉(xiāng)的特色，我喜歡家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的風俗作文3
俗話說：“百里不同風，千里不同俗”，不同的地方有不同的風俗習慣。我的家鄉(xiāng)在湖北隨州，那里有著悠久的歷史，豐富的文化。我家鄉(xiāng)過年的風俗也很有趣。
就拿我們的年夜飯來說吧。我們吃年夜飯是在早上。為什么早上吃年夜飯？媽媽的回答是：吃年飯時，天空越來越亮，寓意明年日子越過越敞亮，生活會越來越好！
大約凌晨四五點的樣子吧，爺爺奶奶還有爸爸媽媽就已經(jīng)把一桌香噴噴的年夜飯準備好了。瞧，餐桌的正中間擺的是一條紅燒鯽魚，寓意年年有余。還有一道必上的菜——“雞”，意味著吉祥如意，除了以上兩樣家里準備的還有丸子，象征著團團圓圓等。
這些美味佳肴雖在眼前，我們卻不能先吃。因為在我們開吃之前，還要先來祭拜一下我們的祖先。家里的每個人輪流為祖先瞌頭拜年，許下愿望。祖先們先“吃”好后，我們才開始動筷子。席間，一家人在一起互道祝福，邊吃邊聊，開開心心，別提有多熱鬧！
年三十的晚上，也是我們小孩子比較開心的時刻，因為長輩們要給我們發(fā)“壓歲錢”了。我們兜里揣著長輩們給的'壓歲錢和大人們一起守住舊年的比較后一個晚上，迎接新年的到來。
春節(jié)過后還有元宵節(jié)，元宵節(jié)我們這里的節(jié)目有，看花燈，猜燈迷，吃湯圓了，湯圓意味著團團圓圓！和和美美！
元宵過后，意味著春節(jié)就結束了，大人們開始上班，小孩們開始上學！
雖然春節(jié)過完了，可我已經(jīng)開始期待下一個春節(jié)了！
家鄉(xiāng)的風俗作文4
每個人的家鄉(xiāng)都有特有的風俗，而我的家鄉(xiāng)的風俗習慣也與眾不同，具有濃厚中國文化的民族風俗。
大年初一的時候，這天就是孩子們最高興的一天，早上起來的.時候大家都穿上了新棉褲、新棉襖，大家順著桌子圍城一個圈坐下，大家又說又笑的，可開心了。
不一會兒奶奶端來了一碗碗熱氣騰騰的餃子，這些餃子里有一個是包了硬幣的，誰要吃到的話今年就會財源滾滾大吉大利。大家都十分興奮地開動了，我哥哥狼吞虎咽般地吃起了餃子，好像餓了他好幾天一樣。我吃得十分小心翼翼，生怕吃得太急，錢不小心擱到牙�？粗溩右稽c點的少下去，還沒有吃到硬幣，我覺得沒希望了今年是發(fā)不了財了。
就在吃到最后一個餃子時——咯噔，我從嘴里拿出了一個金燦燦的五角錢硬幣，我激動的蹦了起來了，“耶！我吃到了，我吃到了�！蔽夷弥X圍著桌子一蹦一跳的轉(zhuǎn)了一圈給他們都看了一眼，邊轉(zhuǎn)邊說：“你看我吃到錢了！”他們都很羨慕，我小弟天真的說：“嗯，明年我也一定會吃到的！”我神氣地說：“那可不一定哦！”我小弟氣的把臉都憋紅了，我們一家都哄堂大笑。
雖然現(xiàn)在的科技越來越發(fā)達在不斷的變化，但每到逢年過節(jié)的時候從古到今的喜慶是不變的。
家鄉(xiāng)的風俗作文5
我的家鄉(xiāng)在泰州，家鄉(xiāng)的習俗很多，其中最熱鬧、最有特色的就是溱潼賽龍舟。
賽龍舟通常會在端午節(jié)前后舉行。當鐘擺正好敲到第十下時，突然間鼓聲大作，如雷聲轟鳴般震耳欲聾，十幾列龍舟隊一齊劃動起來，一艘艘連頭帶尾一共二十四人的組合隨著鼓手的鼓點聲越來越快，選手們頭上不禁冒出了黃豆大小的汗珠，從臉上往脖子里灌。個個衣服上的水都可以擠出一盆來。有的甚至汗珠都滴進了眼睛里，一片朦朧�，F(xiàn)在紅隊遙遙領先，他們一個個井然有序，動作一致，仿佛前面即使有只猛虎也不恐慌。雖然臉上都冒著汗珠，但都咬著牙，拼勁全力也要贏得這場比賽。因為這并不是代表一個人的榮譽，而是一個團體，乃至全村人民的希望。
紅隊因為沉浸在快要勝利的喜悅中，隊員們感覺已經(jīng)勝券在握，失去了原本拼命的模樣，個個放松了警惕，明顯動作慢了下來。此時白隊的鼓手配合著音樂聲和號子聲快節(jié)奏不停地敲著鼓，給隊友增添了勢氣，照著這樣的`節(jié)奏他們團結一致，紅隊被遠遠地甩在了身后。橋上、路邊的人們都在為各自喜歡的隊伍加油打氣，整個場面熱鬧非凡！
比賽一直持續(xù)到下午兩三點還沒結束，到了四點隊伍才慢慢散開，兩股人流漸漸向西東流去。今天這場比賽，每個人都拿相機記錄下了這驚心動魄的比賽，場面無不展示出家鄉(xiāng)人民的獨特魅力。
家鄉(xiāng)的風俗作文6
俗雨有五；“百里不同風，千里不俗。”每個家鄉(xiāng)都有著不月的風俗，我的家鄉(xiāng)的風俗就是：貼春聯(lián)、掛年畫、貼窗花，放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守生、舞獅舞龍、掛燈籠等活動和習俗。
在往年的春節(jié)中要出門拜訪親朋好友，還要守多、舞獅舞龍等活動�！笨墒墙衲暌咔橹荒茉诩页郧逅囊绲哪暌癸垺！�
在大年三十的前一天就去買了許蔬菜及一些肉�！钡酱竽耆耐砩狭耍考颐繎舳汲陨狭讼銡鈸浔堑�'年夜飯了，我們一家也坐在桌上吃年夜飯了，桌子上有香甜軟糯的年糕，還有油而不膩的窩窩肉、咸鉗適中的臘腸香嫩爽滑的排骨、鮮美多汁的荔技肉等�！倍甲献懒�，一邊吃著色香味俱全的滿滿一大桌子菜，一邊歡聲笑語的講講一些有趣的事。大年初一了，就是開始穿新衣服的-天了�！泵考颐繎舸蟮男〉亩即┢鹆嗽谀昵百I的新衣服了。
在去年的新年中有逛廟會、拜訪親朋好友，守歲、舞獅舞龍等各種有趣的活動。”可是今年有這個疫情大家都不敢出門，都躲在了家里頭，可累壞了抗疫前線的叔叔阿姨們。希望明年不要再有這些疫情了，這樣就不要一直直宅在家里頭了。
家鄉(xiāng)的風俗作文7
每年的元宵節(jié)，我家鄉(xiāng)可沒有花燈可賞，更沒有燈謎可猜，有的是熱鬧、火爆的“玩意兒”�！巴嬉鈨骸笔谴笕藗兊恼f法，其實是跑早船、跑紙馬的總稱。
“玩意兒”在家鄉(xiāng)可算是最熱鬧的和最讓人喜愛的文藝形式了。過去的過年過節(jié)既沒有電影電視也沒有手機網(wǎng)絡，人們只能自編自演創(chuàng)作一些娛樂節(jié)目。每年冬天，人們農(nóng)活一忙完，便湊在一起編演這些“玩意兒”，這樣一直鬧騰到元宵節(jié)后。村村鑼鼓喧天，家家都在看“玩意兒”演“玩意兒”，有時村與村還要比試一番，那可是盛大的集會了。小伙子們拼命地跑，村村鑼鼓敲得震天響，再加上人們的叫聲、歡呼聲，好像是千軍萬馬混戰(zhàn)在一起，廝殺在一起。
而今的生活一天天好起來，可人們卻覺得缺少了什么。有一天，不知怎的村里響了幾槌鼓聲，隨即是一陣鑼響，再之后鑼鼓齊響，人們又擺弄起了被遺忘的.“玩意兒”。開始是一個村，逐漸的十里八村全響起來，人們離開電視離開手機離開網(wǎng)絡，走出家門又湊在一起笑在一起了。我有幸又能看到了那雄赳赳、耀武揚威響著串鈴的紙馬，永遠的傻小一家的滑稽表演，踩著尺把長高蹺的孫悟空翻跟頭……
近幾年，家鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化，但我多希望家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風俗會一直傳承下去。
家鄉(xiāng)的風俗作文8
五月五，是端午，溫州人家家戶戶都有草頭湯洗澡的傳統(tǒng)。每年這個時候，大街上都飄著一股草藥的味道。
所謂的草頭湯其實就是艾草、葛蒲、金銀花等十多味揮發(fā)性中草藥混合煮成。在端午節(jié)這天溫州人習慣用草頭湯為小孩子洗澡。據(jù)說，可以防止皮膚病，洗了之后不會長疥瘡，還可以清涼解毒，驅(qū)暑避熱。
端午在五月，“五”為陽數(shù)，正逢夏至左右，天氣開始轉(zhuǎn)熱，陽氣會開始變盛，寒氣收起，一起蚊蟲蒼蠅滋生。
五月開始，由于氣候溫熱的原因，食物容易變質(zhì)，小孩子容易長痱子。因此，端午節(jié)時，溫州人們就用中草藥洗澡來防止皮膚病。
記得五歲那年的端午節(jié)，媽媽跑大老遠買來了菖蒲，說要用“草頭湯”給我洗澡。
到了晚上，從浴室中飄出一股中草藥的味道，一探頭，看到盆中的液體是棕黃色的，于是上前詢問媽媽：“這是什么呀？”我指著盆里的`液體。媽媽笑了笑“這是草頭湯，給你洗澡用的，快點進來吧�！�
媽媽一邊幫我洗澡，一邊給我念詩：吃爻雄黃酒，毒蛇遠遠游。重五草頭湯，疤瘰洗精光。重五吃麥麥，字眼學得快。吃爻重五卵，做個狀員卵。重五吃大蒜，讀書做高官。
洗完澡，整個人感覺神清氣爽。
那年之后的每年端午，再也沒有用草頭湯洗過澡，真希望這家鄉(xiāng)的風俗可以永遠流傳！
家鄉(xiāng)的風俗作文9
每個地方的風俗都大不相同，過春節(jié)也各有講究。我的家鄉(xiāng)溫州，在春節(jié)時到處都會充滿喜慶，每年除夕，都會讓我心跳加快，激動萬分。
溫州人大多都是在外做生意的，因此不管是在春節(jié)里出現(xiàn)的吃，穿，肯定都是有好的祝福蘊含在內(nèi)。
我的家鄉(xiāng)也都會把春節(jié)看得很重。凡是到了除夕夜，就會叫上親朋好友聚在一起吃年夜飯。吃飯，當然就要買菜，一般都是大魚大肉和年糕。而“撣新”也是在這個時候開始的，具體來說就是“大掃除”。
太陽又沉了一點兒，媽媽把砧板拿出來，開始做年夜飯了。她從袋子里拿出了大塊大塊的臘肉開始切，只見手起刀落，臘肉就在均勻而有規(guī)律的切菜刀聲中被削成了片狀。往鍋中倒油，再把臘肉全部放進去，還和白漢玉似的，長方形的'年糕一起翻炒，讓水分緊在里面，散發(fā)著臘肉和蔬菜的香味。年糕爽滑可口，入嘴粘而不膩，是年夜飯中溫州人最愛吃的，也代表著“年年高”。大概過了二十來分鐘，飯就做好了，中間擺上主菜，外邊擺上裝著特色小吃的高腳碗，這，就是“盤頭”。大家歡聚一堂，有說有笑。
吃過晚飯，天也早已黑了，我們在離家二十步地上燃放煙花，我總是用一根小木棍，遠遠地伸長了手去碰引線，只要冒出火花，就迅速逃跑。
我們沒有守歲的習慣，所以除夕就到此為止了。家鄉(xiāng)的除夕就是這樣，喜慶隆重熱鬧。
家鄉(xiāng)的風俗作文10
俗話說：五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖，龍船下水喜洋洋。我的家鄉(xiāng)在xx，這里的端午節(jié)，在艾香里吃粽子。
端午這天，滿街飄著粽子香。家里買了許許多多的粽子，紅豆的，紅棗的，瘦肉的，花生的，咸蛋黃的。奶奶也親手裹了些粽子，我在“裹”字上打轉(zhuǎn)。多么生動形象的一個字��！是給米穿上綠蓑衣呢，像裹著一個白嫩的小娃娃。那架勢，有煙火的鬧騰，有過日子的隆重。生活如此這般，真是美好。
吃時，我突然想起一種叫艾嵩的草，葉片灰綠中泛白，莖亦是灰綠中泛白，筆直筆直的，香氣從莖葉間散發(fā)出來。這種香氣很奇特，香的苦苦的，醇醇的，卻讓人聞著很受用。街上有賣艾嵩的，一小把一小把地捆扎著，插在塑料桶里。家里隨便亂插，大門上，窗臺上，家神柜，都插上。甚至蚊帳里，也要掛上一小把，家里處處彌漫著艾嵩苦苦的香。
我喜歡這樣的`忙亂，這樣的張羅，這代表著過節(jié)呢，代表著我們有粽子可吃。我們在艾香里吃粽子，無憂也無慮。我一口一口的品著它，味道細膩，香滑可口，又粘又甜，白色糯米里摻著紅棗的香甜，讓人回味無窮。
吃完粽子，我打開電視，觀看賽龍舟。龍舟的造型各異：龍頭高高揚起，頭上犄角格外顯眼，龍須隨風飄舞。比賽開始了，龍船們像箭一樣發(fā)射出去。漸漸地，一艘金黃的龍舟超過了別的龍舟，跨過了終點線。
我的家鄉(xiāng)的風俗遠遠不止這些，生活如此這般，真是美好。
家鄉(xiāng)的風俗作文11
世界各地都有自己獨特的風俗，我的家鄉(xiāng)也有自己的風俗。
在我的家鄉(xiāng)過年時，家家都去到很遠的地方買年貨，準備吃的、用的、穿的，大家都很忙碌。
到了臘月二十八時，開始大掃除。我們把家都清理個遍，將灰塵垃圾全部掃出家，然后擺上食物，等待除夕來臨。
到了除夕，每家都做年菜。不管到哪里，總能聞到食物的香味，這天還要貼對聯(lián)，貼年畫，穿上新衣，把自己弄得煥然一新，等待元宵。
過了初一到了元宵又一個高潮。元宵這天非常熱鬧，這一天我們都去親戚家，朋友家拜年，在親戚面前，嘴里一聲聲的，新年快樂，恭喜發(fā)財，親戚也總會拿出大紅包給我們，我收紅包時總會不好意思的拒絕，再收下紅包，這樣才算禮貌吧，元宵這天我還總是會買很多炮，回到家里放，我先拿出“摔炮”一個一個扔出來，可摔炮的聲音比較小，而且才一個，這樣扔太慢了，還是一包一起扔才刺激，接著我再拿出“風火輪”點燃，立馬往地上扔，風火輪就像陀螺一樣，在地上轉(zhuǎn)四周，還散發(fā)著火花，還有最重要的`“天女散花”放在地上，點燃，它就會像噴泉一樣，不過噴出的是火花。
這就是我的家鄉(xiāng)的習俗。
家鄉(xiāng)的風俗作文12
中秋節(jié)到了，我們xx的習俗可多了，有擺塔，吃鯉魚餅，還有“撿月光”。
擺塔，是把各種各樣的塔擺在一個臺上，展示給臺下的觀眾們看。傳說，曾經(jīng)有一位將軍打完勝仗來到福州，剛好就是中秋節(jié)，xx在當時又是一個多塔城市。所以老百姓們?yōu)榱双@得好運，就各自拿出自家的塔擺在門口，獲得好運。現(xiàn)在xx出名的只剩白塔和烏塔了，其他塔呢？它們都經(jīng)過時光的流失而消失了。
“吃月餅了！”我們xx吃的可不是常見的.月餅，而是鯉魚餅。做成兩條鯉魚形成對稱，代表著xx人給親朋好友送去“年年有余”和“鯉魚跳龍門”的意思。xx人還把像鯉魚餅的掛飾戴在兒女身上，愿兒女的學習像“鯉魚跳龍門”一樣紅紅火火。鯉魚餅的味道可美了，兩條鯉魚并在一起，就像一個月亮，吃一個美滋滋的，你想不想嘗一個鯉魚餅呢？
最有意思的要數(shù)“撿月光”了。傳說每當中秋節(jié)時，月亮上會掉落下一個月光，只有心地善良的孩子才能撿到它，誰撿到它就等于撿到了好運。所以孩子們一吃完晚飯后就會出來急急忙忙地找月光，8點過后月光就消失了，孩子們也就各自回家了。
這三個風俗各有各的風趣，中秋之夜，你有沒有過這三個風俗呢？這就是我和爸爸、媽媽一家三口過的中秋節(jié)。這時，我突然想起在xxx的外公、外婆和在xxxx的爺爺、奶奶，他們真是“獨在異鄉(xiāng)為異客”，而我又是“每逢佳節(jié)倍思親”啊。
家鄉(xiāng)的風俗作文13
誰沒有自己的家鄉(xiāng)？誰不愛自己的家鄉(xiāng)呢？每個人的家鄉(xiāng)雖然不一樣，但對家鄉(xiāng)的熱愛卻是相同的'，我當然也不例外。下面我就給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的一些風俗吧！
每年端午節(jié)，家家戶戶都會包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹葉。甜的要加入豆沙、花生和紅棗，咸的要加香菇、肉絲和鹽巴等。首先用兩片竹葉卷成錐形，然后放入米和餡，用筷子插幾下，使米和包餡更結實，再封口�？谝獬扇切蔚�，最后，用草繩把它梱緊。蒸好的粽子香氣撲鼻，可好吃了！端午節(jié)時，每家每戶都會在門口掛上菖蒲、艾草，可以驅(qū)趕蚊蟲，保護我們的身體健康，還可以驅(qū)邪。劃龍舟是端午節(jié)才有的比賽。幾條龍舟一字排開，哨聲一響，幾條龍舟就像離弦的箭一樣向終點沖去，先劃到終點，并奪到旗子的隊伍就獲勝了。那是多么精彩的比賽呀！
除了端午節(jié)以外，我家鄉(xiāng)的春節(jié)也很讓人喜愛。每到春節(jié)前，人們會絡繹不絕地到人山人海的市場辦年貨。每個人的籃子都裝得滿滿的，有開心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品，有鴨、鵝、魚、豬肉等，有煙、酒、巧克力等禮物。在家里，大家忙個不停，手拿掃把，腳踩椅子，爬高爬低，把屋子里里外外、上上下下打掃得干干凈凈。新年新景象，大家都為新的一年有個好開始而忙碌著、快樂著。不用說我們小朋友是多么喜歡春節(jié)的到來了。
我愛家鄉(xiāng)的風俗，更愛家鄉(xiāng)的親人！
家鄉(xiāng)的風俗作文14
因為疫情的影響，今年的春節(jié)全中國的人都在隔離當中。當我被“關”得無聊到翻起了以前的相冊解悶時，一張照片映入了眼簾：。畫面上的兩個小孩正慌張地往前跑，手里還捏著沒放完的小鞭炮呢。這張過年時和弟弟在老家拍的照片，讓我立馬回想起幾年前的那個大年初一。
每年大年初一，我們都會回到老家。小孩兒們飛快吃完午飯，就從車里拿起鞭炮，來到一個大山坡上，這是每年放鞭炮的必選之地。不要提醒我小孩不能玩火，弟弟可是這方面的.專家，打火機的安全使用方法早已爛熟于心。先放小巧的“擦炮”。這個不需要點火，鞭炮盒子的一側會有一條紅色的小線，拿著鞭炮對著紅線一擦，當擦炮的一頭燃起了輕輕的煙，就馬上往遠處扔，隨著灰色的煙霧，一聲炸響沖擊耳膜。乒乒乓乓，不一會兒我們就放掉了所有的擦炮。
再放“火箭炮”。這是一種火箭外型的鞭炮，火箭下面插著一根小棍子，當火苗觸到木棍，插在地里的火箭，就會隨著導火索的燃燒飛出去，在空中開了花，又飛速地往下落。有一次，還落在了三姨婆家的彩鋼豬棚里，引起了所有豬的恐慌�！澳銈儍蓚�小兔崽子，等著！”當三姨婆的聲音從遠處傳來，怎么辦？只好溜之大吉了！
正當我和弟弟踉踉蹌蹌地躲著三姨婆的“追殺”時，一旁笑得不行的姐姐，順手拍下了這張毫無美感，卻又溫馨滿滿的照片。
去年放鞭炮的快樂，今年沒有體會到了，但是我相信：只要等疫情結束了，明年，又將會是一個美好的新年。
家鄉(xiāng)的風俗作文15
甘肅的面，一絕！
廚師端來我已等候多時的面，“牛肉面”我的最愛，凡是親戚、朋友爾等要來甘肅，我是一定會向他推薦的。紅油飄香，牛肉緊實而絕不會發(fā)干，白蘿卜、蒜苗末，與黃亮黃亮的面所配合，是西北人民樸實堅強的結晶，是西北人民的爽快豪情，香的教你咂嘴，辣的使你爽快……
不管是平時生活或是過年節(jié)日，面是甘肅人桌上不可少的。記得我第一次吃這樣“西北的美食”還是兩三歲，奶奶端來臊子面，從滿是香湯的`碗中挑出一根均勻飽滿的面來，只見面越拉越長，我因怕燙，不敢一口吃下去，只能咬住一頭慢慢將面吸入口中，那一刻，我眼中發(fā)亮，嘴里不說話，好似是“此面只應天上有”的驚奇。那一刻，勾起了我對面食的向往。
年，一個人們歡聚一堂的時候，人們無時不在歡樂之中，而在離新年還有幾小時的下午，不妨來一碗涼面吧，口感彈牙，清爽，上面加兩勺辣椒油與小菜，口味也是驚艷的很。
甘肅，一片在高原上的土地，它孕育那樣豪放的情結，激發(fā)了人們吃苦耐勞的精神，也就是這樣才會有這樣美味且樸實的民俗。
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