（精選）包餃子日記

　　即將要到一天的結(jié)尾了，你有什么總結(jié)呢？是時(shí)候認(rèn)真地寫好日記了。你所見(jiàn)過(guò)的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編精心整理的包餃子日記6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

　　大年三十晚上包餃子，這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，家家戶戶都在包餃子，我也要趁此機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)一下包餃子！

　　我原本是會(huì)包餃子的，但是由于前一段時(shí)間沒(méi)怎么吃餃子，也沒(méi)怎么包餃子，就把包餃子的方法淡忘了。這一次，我?jiàn)^發(fā)圖強(qiáng)，發(fā)誓一定要學(xué)會(huì)包餃子！

　　包餃子前先分工，老姨負(fù)責(zé)搟皮，我和老媽來(lái)包餃子，老媽對(duì)我說(shuō)：“你先看我包，然后自己再包一個(gè)，好吧？”我大聲叫道：“好！”

　　開(kāi)始包了，老媽開(kāi)始包了，我站在一旁仔仔細(xì)細(xì)的看，老媽包完以后，我也開(kāi)始包了，我包呀包呀終于包好了，拿到我老媽那里一看，老媽笑著說(shuō)：“我的天啊，這是餃子嗎？這是四不像！”聽(tīng)了這話后，我的'臉?biāo)⒌囊幌戮图t了，看來(lái)以后還要多加練習(xí)呀！

　　就這樣我們歡聲笑語(yǔ)，一起看春晚！

包餃子日記 篇2

　　今天是星期六，吃完午飯，爸爸媽媽就忙了起來(lái)。媽媽剁肉，爸爸和面，這是要干什么？原來(lái)是要包餃子��！我心理暗暗高興，因?yàn)槲液镁脹](méi)有吃餃子了。

　　媽媽先把肉剁碎，然后放上蔥，接著快速剁了起來(lái)，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一點(diǎn)水，我問(wèn)爸爸：“為什么不加多一些水呢？”爸爸說(shuō)：“因?yàn)榧犹�多的水�?huì)使面粉黏在一起，就很難包了�！薄霸瓉�(lái)是這樣��！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　終于開(kāi)始包餃子了，爸爸已經(jīng)做好了很多餃皮，我伸手拿了一張餃皮，在放一些肉餡，可怎么包呢？爸爸看著我無(wú)從下手的樣子，笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“包餃子也是有技巧的.，你看，先中間捏一下，在兩邊這樣捏下去……”在爸爸耐心指導(dǎo)下，我終于捏出了一個(gè)餃子，雖然形狀不太好看，但我還是覺(jué)得很開(kāi)心。

　　當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上來(lái)時(shí)，我迫不及待地吃了起來(lái)，真香��！我心里暗想：下次我還要和爸爸媽媽一起包餃子。作文

包餃子日記 篇3

　　春節(jié)的前幾天，我看見(jiàn)我的媽媽在包餃子，出于好奇，我來(lái)到我的媽媽身邊讓她教我。

　　聽(tīng)我的媽媽說(shuō)餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶�！�

　　我的媽媽一邊說(shuō)一邊十分認(rèn)真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個(gè)長(zhǎng)條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來(lái)，最后就是最難的.也是最重要的一步了，先要把手?jǐn)[成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著我的媽媽的樣子做，到最后一步時(shí)，我總是出錯(cuò)，不是用力過(guò)大，就是用力過(guò)小，就是因?yàn)檫@一步我做了許多次，就是因?yàn)檫@一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續(xù)做，經(jīng)過(guò)努力，我終于做成了一個(gè)元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。

　　我的媽媽把餃子端出來(lái)后，我先拿了一個(gè)我自己包的餃子，頓時(shí)，我聞到一種又香又甜的味道，這個(gè)餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時(shí)，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。

包餃子日記 篇4

　　星期六，我寫完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。

　　媽媽聽(tīng)了我的決定后，嘴邊掛著微笑說(shuō)：“好，我去給你買餃子皮�！憋溩悠び辛�，在媽媽的幫助下，我調(diào)好了餃子餡。萬(wàn)事俱備，就差包了。說(shuō)實(shí)話，此刻的我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!

　　開(kāi)始包了，我取過(guò)一片餃子皮，攤在左手的'手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來(lái);我捏住右邊，它又從左邊探出頭來(lái)。忙活了半天，我才把一個(gè)包好了，一看，呀，太丑了!

　　現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗(yàn)：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡，果然，輕輕松松就捏住了�？墒�，這個(gè)餃子就像一個(gè)沒(méi)吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn)，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時(shí)候，我挖了一小勺餡，感覺(jué)還是有點(diǎn)多，就用手去掉了一點(diǎn)。說(shuō)也奇怪，我毫不費(fèi)力地捏了幾下，餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……

　　餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸�？磥�(lái)，包個(gè)餃子也是不容易的呀!

包餃子日記 篇5

　　下午，我和媽媽在家里一起包餃子。

　　媽媽準(zhǔn)備好餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好。

　　我看著媽媽麻利地包好一個(gè)既好看，又飽滿餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來(lái)試試吧！”媽媽答應(yīng)。我拿起一個(gè)沾著面粉小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒(méi)想到皮全粘在搟面杖上。媽媽見(jiàn)后笑著告訴我：“你方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮方向，中間搟要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯�！蔽艺諎寢屨f(shuō)去做，果真把餃子皮搟好，我不禁喜出望外。接著，我又挖一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻](méi)想到，我沒(méi)捏好，餡都露出來(lái)，餃子好像在開(kāi)口笑我，我羞愧極，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“餡不能放多�！蔽椅�取這次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包餃子，心里樂(lè)滋滋。

　　通過(guò)這次包餃子，我明白一個(gè)道理：我們無(wú)論做什么事，只要有一顆恒心，失敗不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子日記 篇6

　　同學(xué)們，在我們成長(zhǎng)的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失��；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無(wú)論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

　　我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習(xí)一下。

　　首先第一個(gè)布驟就是和面：用溫開(kāi)水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個(gè)雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動(dòng) ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著揉，但手上有許多費(fèi)面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說(shuō)：“這還不算什么呢，這時(shí)候光盆光手是最佳境界�！�

　　由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團(tuán)。

　　取出醒好的面團(tuán)，分成幾等份，這樣好像避免包的過(guò)干。那一份，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段。

　　第三步，對(duì)我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。

　　終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng)，姥姥包的是普通的`：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

　　下餃子時(shí)，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過(guò)還是很香，自己包的嗎！

　　這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

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