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冬至包餃子的作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的冬至包餃子的作文，歡迎閱讀與收藏。
冬至包餃子的作文1
今天是冬至，早上迷迷糊糊的睡起來，聽見廚房叮叮咚咚的響聲，我頓時(shí)一點(diǎn)睡意也沒有了，起身去看看媽媽在廚房里干什么。
來到廚房，我看見媽媽正在和面呢，我問媽媽和面做什么？媽媽轉(zhuǎn)過頭笑瞇瞇地對(duì)我：“今天是冬至，當(dāng)然是要包餃子吃啊�！蔽衣牶蟾吲d得一蹦三尺高，要知道，我是最愛吃餃子的了。
我也想包餃子，媽媽攔住我，讓我去把手洗了，再包餃子，我聽后趕緊沖到洗手間，把手洗得干干凈凈，跑到廚房開始幫媽媽包餃子。
我照著媽媽的樣子，先揪下一個(gè)小面團(tuán)，揉了揉，用搟面棒把它搟成圓圓的餃子皮，再用勺子舀一點(diǎn)餃子餡，放到餃子皮中間，用手一壓，餃子就包好了，我開心極了。
可是當(dāng)看到媽媽包的.餃子時(shí)，我就不開心了，因?yàn)閶寢尠娘溩訄A圓的，好像一個(gè)個(gè)大元寶。而我包的餃子呢，扁扁的，好像鴨子嘴一樣，一點(diǎn)都不好看。媽媽笑著對(duì)我說：“沒關(guān)系，你只是餡放的有點(diǎn)少了，下次多放點(diǎn)就可以了�！�
我聽后打起精神，重整旗鼓。又包了一個(gè)，這次我放了很多的餡兒。可是又太滿了，餃子都包不住了，我就又把餃子餡兒往出舀點(diǎn)，可是又舀的太多，餃子餡兒已經(jīng)寥寥無幾了。這回我可長記性了，一點(diǎn)一點(diǎn)地舀。終于，我包的餃子能和媽媽的相媲美了，我高興得一蹦三尺高。又埋頭和媽媽一起包起餃子來。很快，餃子包好了，媽媽拿出一個(gè)小盆，放了半盆水，開始煮餃子嘍，一個(gè)個(gè)小餃子白白胖胖的，在鍋里不停地游動(dòng)著，我在心里默默的對(duì)他們說：“快點(diǎn)熟吧，我都快饞死了！”
終于，白白胖胖的餃子煮好了，媽媽剛把它們端上桌，我就埋頭大吃起來，可真香呀。
很快餃子就被我們一掃而光。今天可真開心啊！不僅吃到了美味的餃子，還學(xué)會(huì)了包餃子，哈哈……我的食譜里又多了一道菜。
冬至包餃子的作文2
冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽說我有進(jìn)步，我心里美滋滋的'。
在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時(shí)，鍋里的水也燒開了，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個(gè)水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
冬至包餃子的作文3
俗話說“冬至餃子，夏至面”，今天正好是冬至，媽媽要教我包餃子，我一聽高興得一蹦三尺高。我可從來沒包過餃子，今天正好學(xué)一學(xué)。
中午一放學(xué)，我趕緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏�，我一根一根仔�?xì)地摘著綠油油的韭菜，把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈，然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著媽媽剁餡，剁了沒幾下，我的.手就開始發(fā)酸，只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個(gè)大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調(diào)料調(diào)好陷。
接著我和媽媽一起和好面，開始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條，切成小塊，用手按平，用搟面杖搟平。可是搟面杖在我手里一點(diǎn)也不聽話，來回亂滾，費(fèi)了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說：“要邊搟邊轉(zhuǎn)餃子皮才行。”開始包餃子了，媽媽說：“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏就行了�！�
我試著包了一個(gè)，可餃子怎么也豎不起來，像個(gè)歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說：“不用著急，慢慢來，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過少，要對(duì)稱捏緊�！甭犃藡寢尩脑挘矣种匦麻_始包，終于包了幾個(gè)站著的餃子，真開心。
包完餃子，爸爸燒好水準(zhǔn)備下餃子。爸爸神氣地說：“這下餃子也有學(xué)問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動(dòng)一動(dòng)，要不然會(huì)粘鍋的，水開了以后還要往里加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟。”不一會(huì)兒爸爸端上來熱氣騰騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開心極了。
吃著美味的餃子，我們?nèi)藭?huì)心地笑了。
冬至包餃子的作文4
昨天是冬至，也就是三九天的開始，媽媽叫我們所有人都回家吃餃子，以前在黑土地時(shí)流傳說冬至吃餃子，夏至吃面，也就是冬至吃餃子凍不死，夏至吃面熱不死，其時(shí)這只是一種說法，但我們還是回家一起包餃子了。
媽媽早就把餡、面準(zhǔn)備好了，只等我們到了在包，現(xiàn)在人們都吃不多了，圖得只是個(gè)熱鬧、那個(gè)氣氛，每次包餃子都是媽媽搟皮，我們大家包，今天包到一半，妹妹說她搟皮，讓媽媽休息一下，也是，快七十的人了，每次她都搶著搟，因她不愿意包，這次我們說你還是上一邊休息去吧，這么多人用不著你的，我們邊說邊包，一會(huì)就包好幾大拍子，只是吃飯的人還沒有到齊，于是我們邊看電視、邊聊著天，等著那些閑人們的回來。
一年一年真快呀，過完冬至這個(gè)節(jié)氣，今年又快過去了，在過完小寒、大寒一年就完了，人們感嘆日子的`流失，人們感嘆時(shí)光的無情，以前貧窮的年代，人們溫飽都成問題，只有逢年過節(jié)才能改善一下火食，所以大人、孩子都盼望著過年，那時(shí)人們覺得過年真好，“吃好的、穿好的，跟著老娘趕腳去”，這句話大多數(shù)人都會(huì)說，都會(huì)記得，而如今別說過年，就是平時(shí)人們吃得如同以前的過年，所以我們包餃子時(shí)還得分三樣，因爸爸不喜歡吃肉的，小侄不喜歡吃芹菜的，弟弟不喜歡吃白菜的，更是眾口難調(diào)，回到從前他們什么都吃了。
今天是雙休日，我想大多數(shù)人家一定都在包餃子，而且也會(huì)說著同樣的話題吧，也會(huì)為吃、為時(shí)光而感嘆吧，時(shí)光匆匆，歲月無情呀，但愿人們?cè)诓蝗背浴⒉蝗贝┑慕裉�，能開開心心過好每天、每一分鐘。
冬至包餃子的作文5
過冬至啦！人們?cè)谶@一天會(huì)包餃子、吃餛飩，臺(tái)灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨(dú)在冬至這天，媽媽會(huì)早早地準(zhǔn)備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至，媽媽像往年一樣早早地準(zhǔn)備好了各種餃子餡。中午放學(xué)后，我邀請(qǐng)了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們像一只只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會(huì)兒就來到了我們的家。
“孩子們，快去洗手，準(zhǔn)備包餃子啦！”我們剛一進(jìn)門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈，飛快地奔向廚房。
媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，我們負(fù)責(zé)包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個(gè)示范。我先拿了一張面皮，放了一些餡，把皮對(duì)折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然后左裹一下，右裹一下，順勢再把面皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個(gè)帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里樂滋滋的。兩個(gè)好朋友看了也羨慕不已，拿起面皮開始學(xué)習(xí)包餃子。
我們每人拿了一張面皮，我怎么做，她們就怎么做，我是一步一步地教，她們是一步一步地學(xué)。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。在我和媽媽的指導(dǎo)下，她們一次比一次有進(jìn)步，越來越熟練，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”，她們可是下了不少功夫�。�
吃著自己包的餃子，雖然大大小小，有的餃子由于包的'時(shí)候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗。
今年的冬至，能和好朋友一起包餃子，我感到非常快樂。經(jīng)過一次次的努力，我教會(huì)了好朋友包餃子，她們也感到非常快樂，真是一舉兩得啊！
冬至包餃子的作文6
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了!”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了�？粗鴭寢尠腵餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了�？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個(gè)�？粗麄円粋�(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子里。 吃著自己包的餃子真香啊!
冬至包餃子的作文7
“明天要帶餃子！”昨天，老師說。我們懷著好奇的心情把餃子帶到了學(xué)校，我們剛來到教室，只見黑板上寫著五個(gè)大字：冬至百餃宴。我們這才明白：原來冬至了，我們五年級(jí)要開百餃宴嘍！
首先，閆老師叫住了我和其他五個(gè)人去食堂，一路上，我們有說有笑，走路時(shí)快時(shí)慢，到了食堂，老師讓一個(gè)廚師開始下餃子。
我站在食廚旁邊，一邊目不轉(zhuǎn)睛地看這他們，一邊贊嘆道：“啊，原來下餃子也不是那么簡單。”
不一會(huì)兒，第一鍋餃子就出鍋了。我趴近了，聞了聞——好香啊！我百思不得其解地問：“叔叔，您每天都要這樣辛苦地做飯給我們吃嗎？”叔叔笑瞇瞇地回答：“每天都做飯，那是肯定的，但是這怎么能叫辛苦呢？”我想了想，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
大約十分鐘過去了，第二鍋熟了！它們浮在水面上，活像一個(gè)個(gè)又低由胖的白娃娃在游泳，“出鍋了，出鍋了！”趙彤大叫起來，我們幫助叔叔把第二鍋餃子抬到了桌子上，馬嫣然實(shí)在忍不住了，就偷偷地捏了一個(gè)餃子放到了嘴里，馬上，其他人也捏了第一個(gè)，第二個(gè)，第三個(gè)……直到全班的隊(duì)伍已經(jīng)不遠(yuǎn)的時(shí)候，才狼吞虎咽地把嘴里的餃子“報(bào)銷”了！我又問叔叔：“下一鍋餃子真的需要十來分鐘嗎？”“是呀，”叔叔繪聲繪色地講著，“燒水要七分鐘，下餃子要五分鐘左右，加起來就是十五分鐘，所以，如果中午飯后還有急事的話，吃餃子當(dāng)然比吃米，面快了！”我又滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭！
班上的'隊(duì)伍來了！他們有說有笑，有幾個(gè)人還想趁機(jī)過來捏餃子吃呢！可惜，閆老師攔住了他們，他們只好退回去眼巴巴地看著一步之遙，但很難拿到的香噴噴的餃子了！
終于開飯了！我們蜂擁而上，圍著這唯一的兩盤餃子又爭又搶，終于搶到了餃子，我回到了座位，準(zhǔn)備慢慢地品嘗著這幾個(gè)餃子……
時(shí)間像離線的箭一樣，轉(zhuǎn)眼間，第三節(jié)課下課了，我們回到了教室，一路上，還在說著有關(guān)餃子的事，有關(guān)冬至的事……
冬至包餃子的作文8
冬至這天，我不僅自己包了餃子，吃了餃子。而且還了解到了許多有關(guān)冬至的知識(shí)。
冬至，又稱“長至”、“一線”，意指這一天中國所處的北半球白晝最短，以后每天白晝漸長，“日短之至，日影長之至”，故稱為冬至。按農(nóng)歷歷法，全年二十四節(jié)氣中有八個(gè)標(biāo)志陰陽四時(shí)始末的節(jié)令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。舊時(shí)，每逢此八個(gè)節(jié)令，都要舉行祭祀、游樂活動(dòng)。
先秦以冬至為歲首，君王每逢冬至便不再過問國政，百姓也可以在家聽五天音樂。漢朝時(shí)稱“冬至”為“日至”，官場要舉行賀節(jié)之儀，并放假休息，民間要給父母尊長拜節(jié)。唐朝時(shí)，“京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，饗祀先祖”。《乾淳歲時(shí)記》說宋朝“冬至三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之做節(jié)”。直至明朝正統(tǒng)己巳年以前，冬至節(jié)一直是十分熱鬧的'。明代宗時(shí)官方不再過冬至節(jié)，但民間還一直沿襲舊俗。
不論貧富，冬至這天，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！睋�(jù)說是古代河南名醫(yī)張仲景因記掛鄉(xiāng)親們?cè)诙於涫軆?遂于冬至那天在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現(xiàn)在的餃子),使人吃了以后只覺渾身溫暖,兩耳發(fā)熱。為了紀(jì)念他,民間百姓就將冬至吃餃子的習(xí)俗傳承延續(xù)至今。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
今年我自己包了餃子，吃了餃子，就不用擔(dān)心耳朵會(huì)凍掉了，哈哈！
冬至包餃子的作文9
冬至有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子，每年這個(gè)時(shí)候一家人圍坐在一起包餃子，然后等熱騰騰的餃子撈出過，一起吃，是一件幸福 的事。你冬至包過餃子嗎？
冬至，吃餃子就我們這邊的習(xí)俗。以前我都是只管吃餃子，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在部隊(duì)里學(xué)的`。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對(duì)我說：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭犃税职诌@句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊!
冬至包餃子的作文10
無意中看了眼墻上的日歷，才知道冬至到了。
——題記
冬天無聲無息的來了，帶來了陣陣寒風(fēng)，驅(qū)趕著路上的行人。
這么冷的天，我只能呆在家里了。我坐在沙發(fā)上，百般無聊的.四處看，無意中看了眼日歷，咦？今天冬至誒！
我跑向媽媽，“媽媽，媽媽，冬至是干什么的�。俊�
“冬至是一個(gè)節(jié)氣，我們常在這一天吃餃子�！�
“吃餃子？我們是買著吃嗎？”
“不，今天啊，我們自己包餃子�！�
“自己包餃子？好啊好啊，我也要包！”
“好啊，那你現(xiàn)在就先看看媽媽是怎么包的吧�！�
聽到這句話，我就趕忙跑到媽媽身邊坐下，盯著她的手，不想錯(cuò)過一絲細(xì)節(jié)。只見媽媽拿起一張餃子皮，舀了一點(diǎn)肉餡擱在餃子皮的中心，把兩邊一對(duì)折，又捏了幾下，一個(gè)好看的餃子就做好了�？粗鴭寢屪龅倪@么好，我也不禁躍躍欲試。說到就做，我也拿了一張餃子皮擱在手心，舀了一些餡擱在餃子皮上，然后一捏，本以為會(huì)像媽媽捏的一樣好，想不到卻把餡都捏了出來，“這是怎么回事啊？”“小笨蛋，你的餡包的太多了。”我只好又拿了一張餃子皮，這次我只舀了一點(diǎn)餡，兩邊一捏，這次沒有漏出來，太好了，只是，好像太扁了些，一點(diǎn)都沒有媽媽捏的好看。不過，這樣應(yīng)該……差不多了吧。我又做了好幾個(gè)餃子，不過都是扁扁的。等了一會(huì)兒，我的餃子就出鍋了。雖然相貌不怎么樣，但是吃著卻是別有一番滋味。
這次包餃子我是真的體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂。原來自己的成果不論在怎么難看，也是最好吃的。
冬至包餃子的作文11
冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的'形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽說我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時(shí)，鍋里的水也燒開了，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個(gè)水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
冬至包餃子的作文12
餃子是我們國家的傳統(tǒng)文化。每逢冬至，北方人家家戶戶都能吃上美味可口的葷餃子或者素餃子，冬至那天我們家就舉辦了包餃子的活動(dòng)。
餃子是由被稱為“醫(yī)圣”張仲景創(chuàng)造的。那一年冬至那天，張仲景看到白河兩岸的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。張仲景把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮，最后用面包住，做成耳朵的樣子分發(fā)給每人，治好了許多人。后來，人們學(xué)著這個(gè)樣子，做成了餃子。
冬至那天，我就向媽媽學(xué)習(xí)包餃子。我洗好手，慢慢地走向廚房，穿上小圍裙，有模有樣地開始做起餃子來。首先我把板子都撒上面粉，其次拿著一片餃子皮放上，往手上沾上一點(diǎn)水均勻的抹在餃子皮上，，接著用勺子挖餡兒，就在這時(shí)出現(xiàn)了問題，我挖了一勺子餡兒，向餃子皮上一撒，餡都弄到地上了。我清理完以后，又挖了半勺子餡，又向餃子皮上一撒，餡又弄少了。這時(shí)媽媽走過來一指導(dǎo)，我茅塞頓開挖了四分之三勺餡，剛好合適。餡弄好了以后就只剩包了，但我學(xué)著媽媽包的時(shí)候又出現(xiàn)問題了，我包完以后，餃子就變成癟的了又丑又扁，真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑，說：“根本就不是你這樣包的，先從中間慢慢捏，兩邊捏完以后在隔著餡那么一握，就成了。”我試了好幾次，終于成功了。我為了鞏固技藝，然后又多包了幾個(gè)餃子，雖然樣子不算好看，但總算是合格了。最后，我包了一盤子的餃子，腰都站酸了二話不說，直接躺到床上休息了。
晚上，我哭笑不得的看著碗里的餃子，一個(gè)個(gè)都是癟的，大的`大，小的小，還有的都快沒餡了。但是沒關(guān)系，因?yàn)檫@是我那一上午的勞動(dòng)成果。
冬至包餃子的作文13
冬至來到了，這是二十四節(jié)氣中的一個(gè)重要的節(jié)氣。這一天是一年當(dāng)中白天最短，晚上的時(shí)間最長的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅(qū)寒嬌耳湯之恩流傳下來的`習(xí)俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。
今天中午奶奶說：“冬至了，我們也要包餃子，你來幫奶奶擇菜吧。”我抓起韭菜一根根擇起來，我把韭菜外面的黃葉子摘掉，然后把韭菜梢的黃葉子也摘下來，摘了好久才摘了一小把。
下午放學(xué)回到家里，我就洗干凈手學(xué)著奶奶的樣子包起餃子來。先是揉面，我拿起一小塊面團(tuán)，在案板上面先是使勁揉，等差不多了就把面團(tuán)搓成一個(gè)長條，可面團(tuán)總是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圓，還是奶奶幫我搓成了長條，我拿起刀把面切成小塊，在面粉里滾了滾，這是為了防止它們粘成一團(tuán)。我拿起一小塊面，放在案板上，兩個(gè)手推著搟面杖壓面皮，費(fèi)了好大勁，面團(tuán)不是粘在搟面杖上就是被我壓成了長條，總也不能壓成圓圓的樣子。
面皮終于搟好了，接下來就是包餃子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉餡放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮對(duì)折，壓緊中間的地方，然后把兩邊也都慢慢壓緊，一個(gè)餃子就包好了，可是它卻怎么也站不起來，就躺在案板上，我又接連包了幾個(gè)，肉餡放的太多就會(huì)把餡漏在外面，放少了卻又扁扁的，弄了好久才算包好了10個(gè)餃子，看看我包的餃子，各式各樣的都有，好玩極了。
餃子包好了，奶奶燒開了水，我們準(zhǔn)備下餃子了。奶奶告訴我：“煮餃子的時(shí)候，要等餃子浮上來以后，要加點(diǎn)涼水進(jìn)去，等到再開鍋的時(shí)候，餃子就熟透了。”看著餃子一個(gè)個(gè)浮在水面上，像是一只只小豬，真是可愛。
今天的餃子格外香，我吃了整整一盤，看來，自己動(dòng)手做的飯才是最好吃的。
經(jīng)過這一次包餃子我知道了什么事情都不是一學(xué)就能學(xué)會(huì)的，只有刻苦地去練習(xí)才能真正學(xué)會(huì)每一件事情。
冬至包餃子的作文14
冬至是節(jié)日，又非節(jié)日。冬至它并不是節(jié)日，是24節(jié)氣中的一個(gè)。但過冬至的盛況又堪比節(jié)日。所以說過說冬至這一天是很特別的日子。
今天，全班人心惶惶的。并不是因?yàn)橛惺裁礊?zāi)難，而是因?yàn)榻裉焓抢蠋熍e行的“冬至包餃子”活動(dòng)。今天一上午，許多人的心都已經(jīng)飄到了九霄云外。上課時(shí)，許多人都在底下竊竊私語。下午終于到了，上午真是太煎熬了，感覺十幾世紀(jì)都沒有這么漫長，我聽到其他同學(xué)說。
上課了，我們還在教室里坐著。因?yàn)槔蠋熞v一節(jié)冬至課，老師給我們講了冬至的來源，后來郭老師來了，還給我們講了我們從未接觸的天文學(xué)知識(shí)。郭老師們，你們這些都聽明白了沒有？我們都喊到明白了，其實(shí)剛剛我們聽的.稀里糊涂的。原來冬至還有這么多的有趣知識(shí)。
隨著老師的一聲令下，我們都涌向了活動(dòng)場地，我開始學(xué)著媽媽包餃子。我看著我包的四不像，心里有點(diǎn)小失落，但看見旁邊你同學(xué)包了一個(gè)自己的，不知道是什么，我頓時(shí)覺得心里好受了許多。
我們組的男生六個(gè)。而女生才有四個(gè)。六個(gè)男生就。任同學(xué)會(huì)包，剩下的男生還不知所措的站在那里，在過程中，小任同學(xué)包了一個(gè)餃子，經(jīng)高同學(xué)這么一說，頓時(shí)讓大家哈哈大笑。
餃子包完了，后面該干什么了呢？沒錯(cuò)，就是煮熟后吃餃子了。
餃子熟了后，我們互相串門，順便再品嘗下他們的餃子。
媽呀，這是什么？包的餃子真是太讓人大吃一驚了，當(dāng)然除了家長包的以外。他們包的有鞋子，帽子，金元寶等樣子我都不知道他們是怎么想的，等出鍋以后，第三組本來是人人向往的一組，但一看到他們包的餃子。經(jīng)過一番煮變了形，都簡直不忍心去評(píng)價(jià)他們包的餃子。
啊，這個(gè)冬至真是讓人難忘，如果畢業(yè)后要寫一篇關(guān)于小學(xué)最難忘的事，那我覺得一定是2018年12月21日那天的冬至。
冬至包餃子的作文15
周一，班主任楊老師給我們說：“星期五下午，我們班組織一次包餃子活動(dòng)，我們?nèi)喽己芘d奮，我的爸爸也參加了這次活動(dòng)，爸爸負(fù)責(zé)拍攝和帶餃子汁。
終于，我等到了這一天，下午上第一節(jié)課的時(shí)候，楊老師給我們講了冬至為什么要吃餃子，老師講完我才知道，這是要紀(jì)念一位醫(yī)生，他的名字叫張仲景。曾經(jīng)有一個(gè)貧窮的村莊，那個(gè)地方非常的冷，所以村里的人們耳朵都被凍爛了，后來張仲景就在村口架起一口鍋，將用面皮包著的藥下鍋煮，人們吃了幾次后，耳朵漸漸的好了，張仲景舍藥救人的品質(zhì)從此留在我心里了。
郭老師給我們講了關(guān)于四季和節(jié)氣還有晝夜的變換原因，老師講完了課，讓我們?nèi)ハ词珠g洗手，洗完手就去活動(dòng)室包餃子，一到活動(dòng)室我就看見了先到的同學(xué)已經(jīng)開始在包餃子了，我立馬跑到我們小組的的地方，我當(dāng)時(shí)不會(huì)包餃子，只能在旁邊看著別人包，這時(shí)，有一個(gè)同學(xué)過來問我：”你為什么不包呀？“
我回答說：”我不會(huì)包餃子�！�
同學(xué)說：”要不我來教你包餃子吧！“
聽他這么一說，我高興的答應(yīng)了。
他教著我包，他對(duì)我說：”包餃子一定不能把肉餡弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把餃子皮對(duì)折，使勁把餃子的邊捏緊，就包好一個(gè)普通的餃子了，要想包圓形的餃子也不難，把包好的普通餃子兩個(gè)角交叉一捏，就包好了一個(gè)圓形的餃子，學(xué)著他的樣，我包了好幾個(gè)餃子，都還不錯(cuò)。該煮餃子了，楊欣雨爸爸給我們把水燒開，把餃子煮進(jìn)鍋里，過了十分鐘，香香的餃子出鍋了，我和同學(xué)爭先恐后的拿著碗，讓叔叔給我們盛餃子，我們坐在椅子上，吃著自己包的餃子，感覺特別的鮮美，我們幾個(gè)同學(xué)坐在一起讓我的'爸爸照了相，目的是想把這美好的瞬間永遠(yuǎn)的留下做紀(jì)念。
通過這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了勞動(dòng)的艱辛，也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜，是要付出辛勤的汗水的，我們感恩他們。
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