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做年夜飯作文

時(shí)間:2023-07-04 10:25:24 作文大全 我要投稿

做年夜飯作文

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編為大家收集的做年夜飯作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

做年夜飯作文

做年夜飯作文1

  過(guò)年啦,過(guò)年啦!今天是大年三十,不但是中國(guó)最重要的節(jié)日、全家團(tuán)圓的日子,而且家家戶戶都要吃年夜飯,F(xiàn)在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。

  除夕一大早,我們就起床了,準(zhǔn)備做年夜飯。奶奶開(kāi)始?xì)㈦u宰魚(yú)切肉,而我和姐姐負(fù)責(zé)到自家菜園里采摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成,每塊菜地生長(zhǎng)著不同種類(lèi)的蔬菜,有許多我需要問(wèn)爺爺才知道菜名。首先,我在菜園里挑選了一個(gè)蘿卜,可是拔呀拔呀拔不動(dòng),這讓我想到了一首叫“拔蘿卜”的兒歌。最后在我和姐姐費(fèi)了九牛二虎之力后,終于將大蘿卜拔了出來(lái),拔出來(lái)的蘿卜又紅又長(zhǎng),蘿卜上面是碧綠、茂盛的菜葉,如同蘿卜的頭發(fā)。接著,我和姐姐還割了一個(gè)花菜,它的形狀像如來(lái)佛祖的頭發(fā);ú藗(gè)頭非常大,比我腦袋要大許多,割下來(lái)之后我把它搬進(jìn)了菜籃。另外,我們還采摘了白菜苔、紅菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬著滿滿的菜籃興高采烈地回到了家中。

  回到家中,看到伯伯正在燒火,他時(shí)不時(shí)地往灶膛里添木柴。奶奶說(shuō),燒火是一門(mén)技術(shù)活,既不能讓火滅了,也不能讓火太大,把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火,每年做年夜飯他都負(fù)責(zé)燒火。原因可能是在農(nóng)村冬天很寒冷,一邊燒火一邊烤火,可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作,在堂屋前面磨豆?jié){。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大,但爸爸利用一個(gè)吊起來(lái)的特制木頭工具推著石磨不停轉(zhuǎn)動(dòng),乳白色、濃稠的豆?jié){不停地流出來(lái)。我和姐姐覺(jué)得很好玩,躍躍欲試地要幫忙,但我們?cè)趺匆膊荒茏屖チ鲿车剞D(zhuǎn)動(dòng),還險(xiǎn)些把石磨推到了。真是看的容易,做的`難!一想到有新鮮的豆?jié){喝、豆腐吃,我們又高興起來(lái)。媽媽負(fù)責(zé)洗菜,伯母負(fù)責(zé)淘米和煮飯。利用手壓井打上來(lái)的井水比自來(lái)水暖和多了,洗菜和淘米都不冷。

  按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,要先放鞭炮祭祖后,再開(kāi)始吃年夜飯。在噼里啪啦一通聲音后,我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開(kāi)始吃飯了。往桌上一看,擺滿了各種各樣的菜肴,看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋,還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……,桌上的菜真是應(yīng)有盡有,散發(fā)著濃郁香氣。大伙兒圍坐在一起,相互之間說(shuō)著喜慶和祝福的話,開(kāi)始大吃特吃起來(lái)。吃飯時(shí),伯伯講了一個(gè)異常好笑的笑話,我們馬上笑了起來(lái)。有的捂著嘴巴偷笑,有的摸著肚子狂笑,有的呵呵傻笑,還有的哈哈大笑。全家人的笑聲蕩漾在飯桌上,真高興!

  今年的年夜飯不僅是美味可口的,也是令人難忘的。因?yàn)槲矣H身參與了做年夜飯的過(guò)程,深刻體會(huì)到了飯菜來(lái)之不易,所以要珍惜糧食和食物,以后絕不能浪費(fèi)。

做年夜飯作文2

  爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!}記

  一年只有一次,最熱鬧得也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上得到來(lái),迎接著那個(gè)迷人得夜晚。

  那個(gè)晚上得到來(lái),給我?guī)?lái)啦許多得快樂(lè)和樂(lè)趣。為啦今年得“年夜大餐”,母親和奶奶在除夕得前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”啦。因?yàn)槟赣H眼中得年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年得開(kāi)始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)得或是不吉利得話,招來(lái)母親得責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度得年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單得晚餐,更是全家都要參與得儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富得今天,我們?nèi)匀槐A衾苍诩抑谐阅暌癸埖昧?xí)慣。

  我家得年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為啦年夜飯母親會(huì)把消毒柜里得淡藍(lán)色得精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工,負(fù)責(zé)買(mǎi)配菜,買(mǎi)調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師得得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他得拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,在有菜做好啦后,我總以嘗嘗菜得咸淡,來(lái)偷吃做好得菜,誒,誰(shuí)叫我屬老鼠呢?

  母親做年夜飯有講究,菜得數(shù)量必須是雙數(shù),有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個(gè)“好事成雙”得彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng),但有幾個(gè)菜是母親得保留曲目,每年必不可少!罢舻熬怼、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有啦這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足,衣食無(wú)憂。

  在母親得指揮和操持下,晚上七點(diǎn)整,我們得午夜大餐正式開(kāi)始,一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴得飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽得把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。這是我們每年必備得一個(gè)節(jié)目—新年祝愿(每年得年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好得祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽—身體健康,笑口常開(kāi),工作順利;祝愿爺爺奶奶福如東海,壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們得祝愿送給啦我,爸爸媽媽祝我身體健康,天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們得家真是一個(gè)溫馨和睦得家庭,我愛(ài)我家。

  我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食得得媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿得家庭感到驕傲。

做年夜飯作文3

  年夜飯是過(guò)年必不可少的一部分,人們常常會(huì)用大半天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備它,因?yàn)槟暌癸堃步袌F(tuán)圓飯,所以年夜飯是很豐盛的。因?yàn)槲覀円患乙荒曛换貋?lái)一次,所以奶奶一早就提著籃子上集市去買(mǎi)菜去了,我也跟著去了。

  差不多走了2千米,到了一個(gè)“T”字路口,這人山人海的,水泄不通,我不敢走神,緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐,走向一個(gè)菜店,菜店的門(mén)口也擺滿了小攤子,奶奶摸摸了辣椒,買(mǎi)了大半袋,又捏捏番茄,買(mǎi)了一小袋。不知不覺(jué),奶奶竟買(mǎi)了一大籃子的菜。我跟奶奶說(shuō):“夠了,奶奶。”奶奶卻說(shuō):“不多不多!過(guò)年嘛!”說(shuō)著,便又向肉店走去,又買(mǎi)了豬肉、羊肉和牛肉,我說(shuō)到:“奶奶,別買(mǎi)了!”奶奶說(shuō):“不行,不僅僅是年夜飯要豐盛,初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛,現(xiàn)在要多買(mǎi)點(diǎn),不然明天又要來(lái)了。”我聽(tīng)了,無(wú)言以對(duì),眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點(diǎn)一點(diǎn)多起來(lái)。

  到了晚上,奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜:雞湯是奶奶燉了一下午的,蓋子一打開(kāi),先是看到的是冒騰騰的.熱氣,緊接著,濃郁的香味便撲面而來(lái),令人垂涎欲滴;紅燒魚(yú)是奶奶的拿手好菜,魚(yú)上被整齊地切了幾刀,為的是讓它更好跟快的入味,讓人更有食欲;牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜,里面放了白菜、馓子、野菜,下面有小火在慢燉,像火鍋一樣;羊肉鍋是大人們的最?lèi)?ài),里面放了數(shù)也數(shù)不清的辣椒,吃起來(lái)非常辣,但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了,不是因?yàn)橄矚g吃鴨子,而是里面的雞蛋餃子。

  雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難,但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上,把鏟子放在蜂窩煤上,“噼噼——”油在鏟子上炸開(kāi)了。大姑又把肉拿走,用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液,大姑熟練地轉(zhuǎn)動(dòng)勺柄,使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上,用筷子一翻,周?chē)每曜影戳税矗瑠A到盤(pán)子里。一個(gè)雞蛋餃子就完成了。半小時(shí)后,一盤(pán)子的雞蛋餃子就完工了,讓人看著都流口水,吃的時(shí)候更是狼吞虎咽,生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。

  今年的年夜飯我吃的格外滿足,因?yàn)槲铱吹搅嗣恳坏烂朗持蟮呐。我相信你們的年也過(guò)得多姿多彩,你們的年夜飯也吃的有滋有味?靵(lái)和我一起分享一下吧!

做年夜飯作文4

  在我的家鄉(xiāng),春節(jié)總是如期而至,今年也不例外。按照往常的習(xí)慣,我應(yīng)該幫媽媽打掃衛(wèi)生,可今年卻不一樣了。今年因?yàn)閶寢屆λ晕覀円患胰荚趶N房里幫忙做年夜飯。

  我非常愛(ài)吃魚(yú),所以年夜飯中肯定有我最?lèi)?ài)吃的鯽魚(yú)。對(duì)于我一個(gè)不敢殺生人來(lái)說(shuō),清理鯽魚(yú)這件事簡(jiǎn)直難如登天,不過(guò)這件事情是不會(huì)難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來(lái)了調(diào)皮搗蛋的弟弟。不一會(huì)兒老爸就被我們弄醒了。

  是時(shí)候開(kāi)始清理鯽魚(yú)了,這只鯽魚(yú)十分的狡猾。被解剖了肚子還沒(méi)死。我真的太佩服它了。在魚(yú)的肚子里,爸爸拿出了魚(yú)泡,雖然我不吃它,但我覺(jué)得這個(gè)魚(yú)泡特別的好玩。當(dāng)時(shí)弟弟也在場(chǎng),我便和弟弟在旁邊玩起了魚(yú)泡泡。魚(yú)泡泡真好玩,玩的`大家樂(lè)呵呵。我和弟弟把魚(yú)泡放到了水上。不出我意料魚(yú)泡漂了上來(lái)?稍谂赃叺牡艿軈s大吃一驚,高聲喊著:“天吶,這是什么好玩的東西,竟還能飄在水上!泵鎸(duì)小弟弟的問(wèn)題我真是哭笑不得。∥野阳~(yú)泡從水里拿了上來(lái),遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏,魚(yú)泡破啦!小弟弟便大哭起來(lái),還一邊自言自語(yǔ)的對(duì)著那個(gè)被捏碎的魚(yú)泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應(yīng)媽媽我去清理鯽魚(yú),可清理鯽魚(yú)的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。

  十幾二十分鐘過(guò)去了,終于大功告成,我們便高高興興的回去啦!回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚(yú),我竟有一些舍不得,不過(guò)為了吃必須得割舍。

  清理完鯽魚(yú)后我又答應(yīng)媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當(dāng)然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干,仔細(xì)觀察,那筍干長(zhǎng)得可真秀氣呀!長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的,好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對(duì)我說(shuō):“姐姐,你看這像不像寶劍呀?”我笑而不答。大約過(guò)了五分鐘一堆干凈的筍干已經(jīng)洗好啦!接著媽媽又讓我?guī)е艿苋ソo筍干洗熱水澡。說(shuō)是可以讓筍干更美味,只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因?yàn)樗严春玫墓S干給弄到臟臟的地方去了。

  “氣死我了!氣死我了!這個(gè)弟弟太可惡了!早知道就不答應(yīng)媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及啊!”我心里憤憤的想。弟弟見(jiàn)我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來(lái)像是我惹了他一樣。

  是時(shí)候開(kāi)始做年夜飯了,我做的那道菜就是“筍干燉魚(yú)”,是由已經(jīng)洗過(guò)兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚(yú)做成的,色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好,它象征著年年有余。菜場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯(cuò)是困難,不過(guò)后來(lái)在爸爸的場(chǎng)外指導(dǎo)下我完成了!簡(jiǎn)直是出乎我意料。

  年夜飯是一年中最重要的一頓飯,所以想把它浪費(fèi)就必須用心對(duì)待。

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