大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合15篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一．創(chuàng)業(yè)背景
隨著化石能源的不斷發(fā)現(xiàn)和采掘技術(shù)的進(jìn)步，來(lái)數(shù)十年內(nèi)其成本依然會(huì)比其他零碳排放能源具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此外，從美國(guó)的狀況來(lái)看，未來(lái)50年能源供應(yīng)結(jié)構(gòu)依然會(huì)保持能源形式多樣化的局面。但為了能夠及時(shí)減緩未來(lái)全球氣候變暖的風(fēng)險(xiǎn)，必須加速清潔能源和可再生能源技術(shù)大規(guī)模商業(yè)化應(yīng)用的步伐。雖然任何技術(shù)創(chuàng)新將取決于其所能帶來(lái)的效益，但人類的惰性、現(xiàn)實(shí)狀況及可預(yù)見(jiàn)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等因素，使人們更傾向于維持現(xiàn)狀。為此，各國(guó)政府的政策必須致力于激勵(lì)發(fā)明和創(chuàng)新，并使之能與市場(chǎng)力量密切配合。
過(guò)去30年間，全球發(fā)生極端天氣事件（如極端高溫、洪水和干旱等）的頻度不斷增加，由此造成的經(jīng)濟(jì)損失每年超過(guò)1500億美元，而越來(lái)越多的證據(jù)也表明極端天氣事件與全球氣候變暖有關(guān)。隨著科技的進(jìn)步、研發(fā)投入的加大、公共政策關(guān)注力度的增加，以及公眾認(rèn)識(shí)程度的逐步提高，人類利用經(jīng)濟(jì)合算、可獲取和具有可持續(xù)性的能源步伐一定會(huì)加快，并將以此推動(dòng)作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力，增加能源安全和減緩全球氣候變暖的風(fēng)險(xiǎn)。否則，人類將會(huì)遇到難以預(yù)測(cè)的后果。正如國(guó)際能源署在《全球能源展望》中所指出的那樣——“如果我們?nèi)祟惒桓淖兎较�，未�?lái)將會(huì)在這條道路上毀滅自己。”
中國(guó)能源需求的急劇增長(zhǎng)打破了中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)自給自足的能源供應(yīng)格局，自1993年起中國(guó)成為石油凈進(jìn)口國(guó)，且石油進(jìn)口量逐年增加，使得中國(guó)接入世界能源市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。由于中國(guó)化石能源尤其是石油和天然氣生產(chǎn)量的相對(duì)不足，未來(lái)中國(guó)能源供給對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的`依賴程度將越來(lái)越高。本項(xiàng)目選址在南京市江寧技術(shù)開發(fā)區(qū)，南京作為華東第二大城市，中國(guó)科教第三城，中國(guó)國(guó)家區(qū)域中心城，國(guó)家重要的政治、軍事、科教、文化、工業(yè)和金融中心，擁有者廣大的市場(chǎng)，足夠的消費(fèi)力。
二．公司簡(jiǎn)介
本公司位于南京市江寧技術(shù)開發(fā)區(qū)。南京江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)地處沿海和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶的交匯處，南京城市南部，距市中心僅7公里，是南京主城發(fā)展的核心區(qū)域。水、陸、空交通極為方便。20xx年11月被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)�，F(xiàn)已成為南京地區(qū)對(duì)外開放的示范區(qū)、利用外資的集聚區(qū)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)密集區(qū)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、前言
在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。
當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)！
為此，我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體，各種飾品，紀(jì)念品，日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己----路是自己走出來(lái)的！成功就在眼前！
二、創(chuàng)業(yè)背景：
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同�？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類文明不斷進(jìn)步，追求時(shí)尚已成當(dāng)代大學(xué)生一大目標(biāo)
2、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農(nóng)村，中等消費(fèi)水平居多，經(jīng)濟(jì)非常好的不多，學(xué)校又坐落在這個(gè)消費(fèi)水平居高的旅游名城，很多時(shí)尚服裝只有專賣店有，這給我們出了很大難題，無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝，質(zhì)量難保證，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。
三、創(chuàng)業(yè)目的：
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)！
四、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容:
1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買到的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)“幫手”來(lái)認(rèn)真努力完成他們想要的裝扮，追求時(shí)尚實(shí)惠
2、主要項(xiàng)目：網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營(yíng)模式，以服裝為主體，各種飾品，紀(jì)念品，生活用品，特色品同時(shí)經(jīng)營(yíng)。打印，復(fù)印業(yè)務(wù)賺些額外收入，緩解資金緊缺，還可幫人策劃生日，聚會(huì)，約會(huì)等增加收入
具體項(xiàng)目如下：
時(shí)尚男女服；
男女睡衣；
精美男女包；
運(yùn)動(dòng)鞋（以安踏為主）；
運(yùn)動(dòng)球衣，球類，日用品，傘，等。
古城烙畫，披肩等麗江特色產(chǎn)品（可作為促銷贈(zèng)送品）
�。ùm(xù)）
五、經(jīng)營(yíng)原則：
1、真實(shí)原則：對(duì)求顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等�！邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說(shuō)教，而是一種真實(shí)的感受；
2、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠；
3，誠(chéng)信原則：保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，做好售后服務(wù)工作，保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，一切為了顧客。
六、服務(wù)群體：
所有在校大學(xué)生
七、市場(chǎng)分析：
1、在大學(xué)的校園內(nèi)外，至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。但是正因?yàn)槿绱�，市�?chǎng)的打開又將面臨著一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng)新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。
2、現(xiàn)代社會(huì)，大學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量絕對(duì)有顧忌，所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的.一個(gè)問(wèn)題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著手樹立一個(gè)良好的形象，以便更快打開市場(chǎng)。
3，麗江物價(jià)偏高，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多，這給我們提供了有利平臺(tái)，只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，大力宣傳，抓住這個(gè)龐大的消費(fèi)群體，打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪，有威望的品牌店是絕對(duì)必要
4，我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買促銷產(chǎn)品，而麗江的紀(jì)念品都是每個(gè)同學(xué)都想買的，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些特色紀(jì)念品市場(chǎng)價(jià)高，低價(jià)批發(fā)作為贈(zèng)送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎
5，打印復(fù)印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀，據(jù)我所知學(xué)校復(fù)印店每月能賺幾萬(wàn)元，我們要以該業(yè)務(wù)為輔，增加流動(dòng)
資金，要打開這個(gè)龐大的市場(chǎng)，必須搞好關(guān)系，聯(lián)系好各班班委，實(shí)行優(yōu)惠政策，降低價(jià)格，傾進(jìn)全力拉攏顧客，達(dá)到宣傳與效益二者兼得，以這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)解決大部分資金問(wèn)題絕對(duì)必要
6，大學(xué)人口龐大，是一個(gè)密集型的小鎮(zhèn)，消費(fèi)能力絕對(duì)可觀，過(guò)生日，同學(xué)聚會(huì)，老鄉(xiāng)聚會(huì)，男女約會(huì)等天天都有，而現(xiàn)在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些，如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展?jié)摿�，不用成本，還可增加些額外收入（有待研究）
7，學(xué)�？甲C多，輔導(dǎo)教程需求量龐大，學(xué)校訂書是原價(jià)，我們能以絕對(duì)優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場(chǎng)，效益絕對(duì)可觀，這是穩(wěn)賺不賠的生意，前景不容忽視，真正要想壟斷這個(gè)市場(chǎng)就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級(jí)，大力宣傳，創(chuàng)造一個(gè)良好的形象是成功的基礎(chǔ)
八，前景預(yù)測(cè)：
打印復(fù)印業(yè)務(wù)，推銷輔導(dǎo)書，幫同學(xué)策劃各式聚會(huì)，這些項(xiàng)目穩(wěn)賺不賠，可以增加些收入作為流動(dòng)資金。主體店利潤(rùn)可觀，出現(xiàn)虧本的概率低于10%，只要這些項(xiàng)目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)真正的零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)，作好促銷工作，保證無(wú)貨物積壓，進(jìn)貨價(jià)絕對(duì)低是我作出保證的基礎(chǔ)，麗江消費(fèi)高是我無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的保證。即使貨物積壓，我可以原價(jià)甩出絕對(duì)能吸引顧客，100%的信心
九、經(jīng)營(yíng)策略：
1、人力上：集納高思維、口才好的人才進(jìn)入；同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式；
2、宣傳上：開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內(nèi)部做宣傳；宣傳到位
3、經(jīng)營(yíng)上：為了彌補(bǔ)資金上的缺乏，可同時(shí)在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù)，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來(lái)打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍，擴(kuò)大宣傳面；
4、策略上：開業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù)；
如：
a，可以批發(fā)些古城烙畫，披肩，鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈(zèng)送，這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠，還可達(dá)到提高信譽(yù)的效果。
b，可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈(zèng)送品滿足游戲愛(ài)好者的需求
�。ùm(xù)）
6、設(shè)備上：需要臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)（打印復(fù)印一體機(jī)）
十、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及分配：
1、來(lái)源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品；打印機(jī)，復(fù)印機(jī)可以先購(gòu)二手的以節(jié)省資金。以后可以在打印復(fù)印促銷書籍上補(bǔ)充資金緊缺，由小規(guī)模經(jīng)營(yíng)逐漸向大規(guī)模挺進(jìn)，不斷解決經(jīng)費(fèi)問(wèn)題
2、分配：
2）每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按業(yè)績(jī)分配，具體待定
十一、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：
待定
十二、預(yù)想問(wèn)題及解決辦法：
在服務(wù)過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)顧客對(duì)服務(wù)不滿意事宜，為此，我們必須堅(jiān)持“顧客是上帝”的原則，盡量滿足顧客合理要求；
在服務(wù)過(guò)程中，也可能出現(xiàn)這樣的情況，服裝有質(zhì)量問(wèn)題，這時(shí)，我們必須向顧客道歉，收回有質(zhì)量問(wèn)題的服裝
出現(xiàn)顧客無(wú)理取鬧，要?jiǎng)又郧闀灾岳�，本著“顧客是上帝”的原則，處理好與顧客的關(guān)系，不能有損信譽(yù)
在服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)貨物積壓，應(yīng)完善退貨機(jī)制，作好一切促銷準(zhǔn)備，保證只賺不虧
十三，有利優(yōu)勢(shì)：
十四，預(yù)計(jì)投入及資金分配：
預(yù)計(jì)投入：初步預(yù)計(jì)投入3000元
資金分配：打印復(fù)印一體機(jī)預(yù)計(jì)投入〈=1000
服裝進(jìn)貨量預(yù)計(jì)1500元
其他貨物預(yù)計(jì)300元
贈(zèng)品預(yù)計(jì)200元
以上分配視資金而定可做調(diào)整，比例不變。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一：公司概述：
本店主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為等一個(gè)人餐飲，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.等一個(gè)人餐飲店位于廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區(qū)附近，開創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結(jié)合快餐連鎖店。
3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于地鐵口，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上
下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在農(nóng)工商站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：農(nóng)工商購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，旅客約占25%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。未來(lái)地鐵開通，預(yù)計(jì)比重會(huì)有所調(diào)整，估計(jì)在學(xué)生為60%，其他的為40%。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
等一個(gè)人餐飲店附近共有7家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家是尚尚居，其次的是浪淘沙，還有新開的咖啡店，其他4家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。4家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源
六、人事計(jì)劃安排
目前處于招商狀態(tài)，等待后期人員的.加入再安排。
七、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
菜 單：
快餐店地址：中新鎮(zhèn)風(fēng)光路農(nóng)工商附近
聯(lián)系電話：待定
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃得放心、開心，價(jià)格實(shí)惠。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
營(yíng)銷是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營(yíng)銷策略的主要因素有：
(1)消費(fèi)者的特點(diǎn);
(2)產(chǎn)品的特性;
(3)企業(yè)自身的.狀況;
(4)市場(chǎng)環(huán)境方面的因素。最終影響營(yíng)銷策略的則是營(yíng)銷成本和營(yíng)銷效益因素。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。 對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時(shí)采取高成本低效益的營(yíng)銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對(duì)發(fā)展企業(yè)來(lái)說(shuō)，它一方面可以利用原來(lái)的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
企業(yè)名稱：菲凡時(shí)尚
創(chuàng)業(yè)者姓名:王宇晨
日期:20xx年11月15日
通信地址:************
電話:***********
郵編:*******
E-mail:wangyuchen@xxxcn
一、企業(yè)概況
我是一名長(zhǎng)沙大學(xué)在校的大學(xué)生，經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限，所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需，所以市場(chǎng)前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位，可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每人都必須的;冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng)外，還有原因是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人，三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。
我是學(xué)管理專業(yè)的，所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理，體現(xiàn)本店的形象及特色，特別制定本管理制度：
1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請(qǐng)節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;：至22：開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額1元/月，超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
7、上班期間不得接打私人電話超過(guò)五分鐘。
8、每天須盤點(diǎn)貨物，若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠，由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān)，貨品按零售價(jià)賠償，導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假，若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣，由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。
9、若導(dǎo)購(gòu)辭職，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職。
1、工資為8/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(1分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣，沒(méi)執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次，沒(méi)執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
1、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞�、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。
注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。
三、市場(chǎng)評(píng)估
(一)市場(chǎng)分析
1、群體目標(biāo)：
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-3歲，3-45歲，45-65歲，65歲以上。
(1)18-3歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多，總體購(gòu)買金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
(2)3-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在2-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在15元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝�，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。
2、產(chǎn)品定位：
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是2-35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
與其他店鋪相比之下，新開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。第一，我們沒(méi)有大量的庫(kù)存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則，多拿幾個(gè)款，每個(gè)款少拿一點(diǎn)，看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二，我們還很年輕，有足夠的'激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三，對(duì)于剛開業(yè)的我們，首要的目的不是賺錢，而是拉回頭客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。第一，我們沒(méi)有足夠的資金，不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二，我們沒(méi)有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，要不斷的摸索，可能會(huì)走很多彎路。第三，我們沒(méi)有固定的老顧客，一切要從頭開始。
“萬(wàn)事開頭難”但是我相信，度過(guò)剛開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。
四、融資計(jì)劃
兵馬未動(dòng)，糧草先行。錢，對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)他的重要性就不言而寓，尤其對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)。在創(chuàng)業(yè)前期，錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期，錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后，錢則是主要目的之一-----利潤(rùn)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論是他的初創(chuàng)，還是他的成長(zhǎng)，乃至成功，融資都是最重要的助力。
而對(duì)于大學(xué)生的我來(lái)說(shuō)，在資金方面是很貧乏的。貸款沒(méi)有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借，但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生，和我一樣沒(méi)優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序，要有借據(jù)，談好利息和期限，到期要按時(shí)償還。
五、開業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話，客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
(6)同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以要考慮到很多問(wèn)題。比如店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問(wèn)題。
(二)店面裝潢
租好了店面，下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，并請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了。
我要求的裝潢效果如下：
(1) 門口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西，重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲，當(dāng)然本店剛開張，簡(jiǎn)裝為宜。
(2) 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球，燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和，加上暖光燈能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人。
(3)空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的。
(4)試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情。
(5)穿衣鏡要購(gòu)買那種照著顯瘦的鏡子，這并不是欺騙顧客，只是善意的“謊言”，因?yàn)榕硕紣?ài)看見(jiàn)自己苗條的一面。
店面裝潢費(fèi)用能省則省，盡量花小錢做大事，避免不必要的費(fèi)用付出，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1、服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何，跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做
好一家服裝店，除了要有良好的銷售方法外，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多，不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群，還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn)，更重要的是要會(huì)淘貨，要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對(duì)于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷、適量，簡(jiǎn)稱“雙適”，是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)服裝，既要適銷，又要適量，但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨，因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上，如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。
2、 進(jìn)貨渠道：
沈陽(yáng)五愛(ài)街服裝批發(fā)市場(chǎng)、長(zhǎng)春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場(chǎng)、哈爾濱服裝批發(fā)市場(chǎng)
(四)營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶。
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
(2)方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制 。
(3)服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法：
�、俪醮蝸�(lái)店的驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
�、谠黾悠湎麓蝸�(lái)店的可能性。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等 。
�、� 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買 。
告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿5元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿2元及以上送推薦人5元購(gòu)物卷等。
�、� 不定期打折 。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女孩就更是如此了。店鋪開張大賺送、\本店商品八折優(yōu)惠，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過(guò)季貨為輔) ，或者買幾百送幾百代金券，但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過(guò)期無(wú)效。
�、菀荒曛凶鰩状味唐诖黉N，售價(jià)定為1-3元，非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。如五一，十一，元旦等最佳時(shí)間。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài)，不要期待有暴利的行業(yè)，也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面，進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢，有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢，因?yàn)槭袌?chǎng)竟?fàn)幪ち伊�。所以我們�(yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法：
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢，最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上，滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵，后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式，因而，每年最好賣的款式，往往一定被穿在模特身上的。但是，這種款式也是斷號(hào)最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來(lái)選購(gòu)，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有自己的號(hào)碼時(shí)，企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì)。因此，現(xiàn)代營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫(kù)存的絕對(duì)值，而是更強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢，很多經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣按每3個(gè)月來(lái)計(jì)算一次大的資金循環(huán)。其實(shí)，做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商，會(huì)在一次大的資金循環(huán)中，拆分出很多小的資金循環(huán)。比如：暢銷款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購(gòu)等，都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中，價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查，電腦產(chǎn)品每天的貶值率在.1%左右，而服裝行業(yè)則更高，可以達(dá)到.7%。也就是說(shuō)，每提前1天賣出產(chǎn)品，則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%，而毛利率增加則可達(dá)13%左右。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
從背景、項(xiàng)目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)、預(yù)算、首次備貨花費(fèi)、開業(yè)花費(fèi)、周轉(zhuǎn)金七個(gè)方面全面系統(tǒng)地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素。
第一部分：背景
在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。
第二部分：項(xiàng)目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置，那里雖然裝修簡(jiǎn)單，但個(gè)性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上方橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低，上方落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。然后而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想，證明自我的價(jià)值。
第四部分：預(yù)算
1、咖啡店店面花費(fèi)
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。然后協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃花費(fèi)、支付花費(fèi)方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)花費(fèi)大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設(shè)計(jì)花費(fèi)
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。然后咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種原料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)花費(fèi)，大約6000元左右
3、裝修、裝飾花費(fèi)
具體花費(fèi)包括以下幾種。
(1)外墻裝飾花費(fèi)。包括招牌、墻面、裝飾花費(fèi)。
(2)店內(nèi)裝修花費(fèi)。包括天花板、油漆、裝飾花費(fèi)，木工、等花費(fèi)。
(3)其他裝修原料的花費(fèi)。玻璃、地板、燈具、人工花費(fèi)也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修花費(fèi)為360元/平米，裝修花費(fèi)共360x15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買花費(fèi)
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450
(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的.吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12L純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，然后咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。
磨豆機(jī)，價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。
制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨花費(fèi)
包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的花費(fèi)。大約1000元
6、開業(yè)花費(fèi)
開業(yè)花費(fèi)主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元
(2)營(yíng)銷廣告花費(fèi);預(yù)計(jì)450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元
共計(jì)：xxx 元
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一、經(jīng)營(yíng)種類
由于加盟合同書中明確規(guī)定，加盟店中只能銷售由甲方或甲方指定代理商處購(gòu)進(jìn)甲方品牌的產(chǎn)品，即xx品牌的產(chǎn)品，所以應(yīng)當(dāng)遵守合同條例，只銷售“xx”品牌的相應(yīng)產(chǎn)品。
即便如此，可以和總公司商量，向總公司購(gòu)買原材料或者半成品，在加盟店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)布藝的手工制作，此可做為一種吸引顧客和在促銷的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實(shí)行。
二、資金規(guī)劃
根據(jù)合同的規(guī)定，加盟店需要交納一定品牌加盟費(fèi)，共x萬(wàn)元；同時(shí)需要交納經(jīng)營(yíng)保證金x萬(wàn)元。
開此類布藝店，需要到當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理工商執(zhí)照和稅務(wù)登記證，辦理這些證件需要交納一定的費(fèi)用，具體的數(shù)目，可以到當(dāng)?shù)毓ど叹肿稍儭?/p>
店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方，所以店面的租金也是一筆不小的費(fèi)用，控制在x萬(wàn)元左右。
店面裝修：根據(jù)合同，x總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費(fèi)贈(zèng)送的xx形象經(jīng)營(yíng)用品和促銷品，所以就可免去請(qǐng)人設(shè)計(jì)的費(fèi)用，只需請(qǐng)裝修公司按照總公司提供的方案進(jìn)行裝修，付給相應(yīng)費(fèi)用，裝修費(fèi)x萬(wàn)元。
店內(nèi)還需要安裝空調(diào)，空調(diào)安裝費(fèi)在x萬(wàn)元。
店面開張之后，需要進(jìn)行廣告宣傳，廣告宣傳費(fèi)在x萬(wàn)元，廣告支出是必不可少的，以后還要相應(yīng)的增加廣告投入。
根據(jù)合同，店面開張后，需要保證一定的進(jìn)貨量不得少于xx元，我們確定首次進(jìn)貨量為x萬(wàn)元。
由于是在外地開店，所以還需考慮相應(yīng)的住宿問(wèn)題，住宿費(fèi)用應(yīng)控制在xx元/月。
以上費(fèi)用匯總制作成表格如下：
品牌加盟費(fèi)x萬(wàn)元；經(jīng)營(yíng)保證金x萬(wàn)元。
首批進(jìn)貨量x萬(wàn)元；店面租金x萬(wàn)元。
店面裝修費(fèi)x萬(wàn)元；空調(diào)安裝費(fèi)x萬(wàn)元。
廣告宣傳費(fèi)x萬(wàn)元；住宿費(fèi)x萬(wàn)元。
各類證件費(fèi)用x萬(wàn)元
合計(jì)：xx萬(wàn)元
三、店址選擇
“xx”布藝產(chǎn)品屬于一種時(shí)尚產(chǎn)品，所以店面應(yīng)該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段，平時(shí)與周末人流都比較多，類似步行街的地方。當(dāng)然，考慮到還應(yīng)該考慮到租金的問(wèn)題，一般繁華的地段，租金都會(huì)比較高，所以可以選擇一個(gè)折中的方案。
同時(shí)還應(yīng)該考慮周圍的情況，看看周圍是否有類似的店，盡量避免不必要的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然，周圍的店也不能是毫不相干的店，不可能將店開在一堆小吃店中間，所以最理想的地段應(yīng)該是選擇在類似步行街的地方。
四、市場(chǎng)規(guī)劃
“xx”風(fēng)情布藝所面向的消費(fèi)群主要有以下幾個(gè)群體：
1、時(shí)尚的年輕女孩：她們用“蝶戀花”來(lái)打扮自己和裝飾房間，比如說(shuō)布做的包，布做的掛件，都是女孩子非常愿意買的東西，同時(shí)一些可愛(ài)的布做的玩具，同時(shí)會(huì)受到女生們的青睞。
2、家庭條件比較豐裕的婦女：“xx”的產(chǎn)品里有很大一類是屬于家居類的，這樣?xùn)|西非常適合有一定經(jīng)濟(jì)條件的人購(gòu)買，她們購(gòu)買這些漂亮的布藝產(chǎn)品來(lái)裝飾自己的家，同時(shí)提高自己的.生活品味。
3、一些年輕的男生：很多男生都有送女生禮物的習(xí)慣，既然女生喜歡這樣布做的小玩意，他們必定會(huì)舍得花錢來(lái)購(gòu)買這些參品，作為饋贈(zèng)的禮品。
4、家境不錯(cuò)的小孩：有些父母可能帶著小孩一起出來(lái)逛街的時(shí)候，會(huì)給小孩買一些比較精致而且價(jià)錢不是很貴的布藝產(chǎn)品，這些小布藝產(chǎn)品一定會(huì)讓小孩愛(ài)不釋手。
五、銷售策略
針對(duì)上述的幾大消費(fèi)群體，可以擬定相應(yīng)的銷售策略。
l、從進(jìn)貨的品種來(lái)看。針對(duì)年輕女孩，可以進(jìn)一些比較時(shí)尚而且實(shí)用的布藝產(chǎn)品，比如掛包等等，價(jià)格控制在x—x元；還可以進(jìn)一些可愛(ài)的小布藝品，如掛飾、布玩具等，價(jià)格可以在x左右。針對(duì)第2類群體，可以進(jìn)一些比較適合家居的布藝產(chǎn)品，如枕套、電話套等等，這些東西都盡量要求精致，價(jià)格可以在x幾元，幾十元甚至上百元也可，畢竟這類消費(fèi)群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。第3類群體，所需要的產(chǎn)品和第一類沒(méi)什么區(qū)別。針對(duì)第四類群體，當(dāng)然應(yīng)該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了，但是價(jià)錢應(yīng)該控制在x元以內(nèi)，最多不能超過(guò)20元，價(jià)錢太貴的話，家長(zhǎng)一般都不舍得買。
2、從店面布局來(lái)看。由于店面的面積不大，所以家居類的布藝產(chǎn)品不能太多，那么主要的銷售產(chǎn)品應(yīng)該是禮品類和飾件類的布藝產(chǎn)品。針對(duì)此種情況，店內(nèi)的布局應(yīng)該盡量的緊湊、精致，并且應(yīng)該有足夠的空間供大家挑選；同時(shí)借鑒“蝶戀花”蘇州店的成功經(jīng)驗(yàn)，可以在店內(nèi)設(shè)立一個(gè)小長(zhǎng)桌，由店內(nèi)提供半成品原材料，讓顧客可以自己動(dòng)手做一些布藝產(chǎn)品，收取半成品的價(jià)格即可。這種模式非常適合小孩，同時(shí)也適用于一些女生。
3、為了能夠更好的吸引消費(fèi)者，由店內(nèi)提供半成品后，對(duì)那些做得比較好的顧客，甚至可以采取免費(fèi)贈(zèng)送的方式。同時(shí)對(duì)于大件的家居產(chǎn)品，可以采取買一送一的方式，即送一個(gè)小布藝玩具。
4、可以采用一些比較精美的包裝，讓顧客購(gòu)買后覺(jué)得有檔次。
5、對(duì)于一些比較近的顧客，甚至可以采取送貨上門的方式。
六、廣告宣傳
廣告宣傳是非常重要的一大塊，要重視起廣告效應(yīng)，同時(shí)要進(jìn)行廣告投入。
廣告宣傳主要包括：
1）店開張時(shí)候可以弄的隆重些，比如說(shuō)放放鞭炮。
2）印制相應(yīng)的宣傳傳單。可以印制一批傳單，內(nèi)容主要是介紹店內(nèi)的基本情況以及店內(nèi)的商品情況，可重點(diǎn)突出一兩款產(chǎn)品，在開業(yè)前和開業(yè)的當(dāng)天發(fā)放給沿街的路人；同時(shí)應(yīng)該定期的制作一些廣告?zhèn)鲉�，可以到一些周圍的學(xué)校和一些稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的街道進(jìn)行發(fā)放。
3）注重顧客的廣告效應(yīng)。可以進(jìn)一批比較便宜的小布藝飾品，在上面印制上店面所在的地址，定期的贈(zèng)送給前來(lái)購(gòu)物的顧客，即便沒(méi)消費(fèi)的顧客，也可以向其贈(zèng)送。顧客就是一塊活廣告，這樣必定能增加店內(nèi)的顧客量。
4）當(dāng)銷售額比較可觀的時(shí)候，還可以讓廣告公司制作相應(yīng)的大幅宣傳廣告（大幅宣傳廣告畫可以向總部申請(qǐng)）。在比較繁華的地段張貼，花費(fèi)一定的費(fèi)用。
5）當(dāng)然有更大可能的話，還可以到當(dāng)?shù)乇容^流行的報(bào)紙上印制廣告。
前面三點(diǎn)可以盡快的實(shí)施起來(lái)，后面兩種方案有待店內(nèi)的銷售額來(lái)決定�？傊畯V告的投入是必不可少的，只有保證一定的廣告投入，才能保證銷售的增長(zhǎng)。
由于產(chǎn)品都是由總部直接發(fā)貨的，所以質(zhì)量上應(yīng)該不會(huì)存在什么問(wèn)題，那么唯一的問(wèn)題就是產(chǎn)品必須是針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的，同時(shí)根據(jù)每個(gè)月的銷售情況，來(lái)調(diào)整產(chǎn)品的類型。
除去產(chǎn)品本身外，那么服務(wù)就是最最重要的一塊，當(dāng)今是一個(gè)“顧客是上帝的年代”，所以服務(wù)的好壞將直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)額的好壞。
首先要做到以誠(chéng)心，以微笑待人，這是最最基本的條件。
其次要做到耐心，忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。
再者要積極主動(dòng)的去向顧客介紹各種產(chǎn)品。
最后要多和顧客套近乎，拉進(jìn)互相之間的距離。
七、競(jìng)爭(zhēng)性分析
總公司規(guī)定在一公里范圍內(nèi)不再開第二家加盟點(diǎn)，而且類似布藝的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該會(huì)比較小。所以排除內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)，那么競(jìng)爭(zhēng)主要就來(lái)自外部。由于我們布藝店的定位有點(diǎn)類似禮品店，所以競(jìng)爭(zhēng)就大多來(lái)自其他的禮品店，因?yàn)閷?duì)于同一個(gè)人來(lái)說(shuō)，在別的地方已經(jīng)買好了一樣禮品的話，就不大會(huì)再買第二樣。
為了讓顧客能第一時(shí)間到店內(nèi)來(lái)購(gòu)買，除了要加大前期的廣告宣傳外，還應(yīng)該提高自己的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)多搞一些促銷活動(dòng)，做好了這些，相信在可以克服來(lái)自外界的競(jìng)爭(zhēng)了，也可以讓自己的店能長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)下去。
八、風(fēng)險(xiǎn)性分析
當(dāng)然，做什么事情都會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。在保證自己本質(zhì)工作都到位的情況下，即做到良好的服務(wù)態(tài)度、良好的資金周轉(zhuǎn)以及和總公司的良好配合，那么風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源主要有：
1、對(duì)市場(chǎng)分析不足，店址的選擇不當(dāng)。
2、對(duì)顧客群的分析不到位，所進(jìn)的貨物不能符合消費(fèi)者的口味。
3、當(dāng)?shù)囟Y品店的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，以致沒(méi)有了市場(chǎng)。
4、當(dāng)?shù)氐闹伟灿袉?wèn)題，導(dǎo)致店無(wú)法生存下去。
5、遇不可抗力，如火災(zāi)、水災(zāi)等。
如果能夠保持對(duì)市場(chǎng)的警惕性和積極對(duì)消費(fèi)者群體做反饋材料，基本可以剔除前面三種競(jìng)爭(zhēng)。如果遇到后面兩種風(fēng)險(xiǎn)，那只能和總公司協(xié)商解決了。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
目錄
第一章：項(xiàng)目分析
1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因……………………………….2
1.2項(xiàng)目的分析………………………………………….2
1.3項(xiàng)目前景分析……………………………………….2
第二章：項(xiàng)目可操作性分析
2.1目標(biāo)市場(chǎng)……………………………………………3
2.2項(xiàng)目簡(jiǎn)介……………………………………………3
2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3
第三章：市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5
3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)…………………………………………….6
3.3競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………….6
第四章:發(fā)展戰(zhàn)略
4.1營(yíng)銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財(cái)務(wù)分析……………………………………………..7
4.4風(fēng)險(xiǎn)分析和管理……………………………………..7
第五章：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團(tuán)隊(duì)建設(shè)…………………………………………….8
第六章：附錄………………………………………………..9
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第一章
創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因
根據(jù)我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”，這句話的確是沒(méi)有錯(cuò)，所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>
1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多，但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒(méi)有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)易管理，效益回報(bào)快，不需要長(zhǎng)期的投資，屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。
4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高，對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對(duì)交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)。
5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開市場(chǎng)。
開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情，尤其對(duì)于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù)，運(yùn)營(yíng)模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場(chǎng)。
項(xiàng)目分析
開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺，是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng)，接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營(yíng)銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專門聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。
項(xiàng)目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng)，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力�？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場(chǎng)，促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標(biāo)市場(chǎng)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂(lè)活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
服務(wù)簡(jiǎn)介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂(lè)，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的'行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國(guó)各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言，小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來(lái)看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜，大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的感覺(jué)，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚，推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析：剛進(jìn)入市場(chǎng)，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考。跨地域原材料的采購(gòu)將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗(yàn)的。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒(méi)有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營(yíng)模式。現(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會(huì)有一定的市場(chǎng)，具有一定的需求。
競(jìng)爭(zhēng)分析
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng)，擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙，目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒(méi)有興起。剛剛起步，市場(chǎng)開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對(duì)我們開拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營(yíng)銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營(yíng)銷計(jì)劃。
1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí)，提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào)，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。
2.試營(yíng)業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈(zèng)送小禮品，而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
6.考慮市場(chǎng)的切割，把小店的營(yíng)銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來(lái)，從而吸引顧客
管理策略
店長(zhǎng)
兩個(gè)服務(wù)員：20xxx2
一名學(xué)生收銀員：1800
一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200
兩名廚師：4000x2
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。
主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧?kù)o的氛圍，戀愛(ài)的天堂。
注：我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高，聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對(duì)來(lái)說(shuō)較高。
員工管理規(guī)章制度
1.準(zhǔn)時(shí)上下班，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延、不積壓。
2.盡忠職守，保證工作激情。
3.愛(ài)護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。
4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。
財(cái)務(wù)分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1500元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元，第一月工資12000元，流動(dòng)資金10000元)。
2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無(wú)需銀行貸款，降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。
3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率15%，由此可計(jì)算出投資回報(bào)，收期為四個(gè)半月左右。
4.原料采購(gòu)我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來(lái)看，做到庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。
風(fēng)險(xiǎn)分析與管理
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在：
外部風(fēng)險(xiǎn)：
(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。
(2)員工流動(dòng)率過(guò)大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個(gè)崗位都沒(méi)有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來(lái)，新員工需要一定時(shí)間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。
(3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購(gòu)或在生產(chǎn)過(guò)程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問(wèn)題發(fā)生事故。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
(2)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠(chéng)度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問(wèn)題，安全問(wèn)題對(duì)于顧客忠誠(chéng)度的影響是很大的，這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問(wèn)題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。
第五章
公司文化
由于學(xué)生來(lái)五湖四海，我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化，讓異地的學(xué)子通過(guò)品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對(duì)家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺(jué)。“讓愛(ài)體現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛(ài);讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長(zhǎng)控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績(jī)效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績(jī)效是1+1>2的效果，成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競(jìng)爭(zhēng)和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開展，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑進(jìn)行：
1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。
2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長(zhǎng)，兩個(gè)服務(wù)員，店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)
3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模，
4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。
團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
團(tuán)隊(duì)名稱：夢(mèng)之翼
團(tuán)隊(duì)理念：永不言棄，沒(méi)有過(guò)不去的坎坷
團(tuán)隊(duì)精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力
第六章
附錄一
1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。
2.小吃店名稱：嘉味美
3.我們的小吃店，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。
4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍：特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊(cè)資本：人民幣10000元
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一、活動(dòng)主題：
大學(xué)生論壇
二、活動(dòng)背景及意義：
大學(xué)生作為社會(huì)的棟梁，肩負(fù)著建設(shè)社會(huì)主義事業(yè)的偉大使命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當(dāng)下社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題當(dāng)作一項(xiàng)義務(wù)。積極參與討論社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，讓自己與社會(huì)緊密相連，從而不脫離社會(huì)。了解社會(huì)，開拓眼界，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，將自己的發(fā)展與祖國(guó)的命運(yùn)結(jié)合起來(lái)，與全面建設(shè)小康社會(huì)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。開展社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，讓學(xué)生們?cè)谔接懮鐣?huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的同時(shí)加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公德心，提高發(fā)現(xiàn)、分析和認(rèn)識(shí)問(wèn)題以及溝通的能力。通過(guò)每周一次的問(wèn)題探討，部門成員也能夠積累豐富的活動(dòng)策劃和實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，豐富大學(xué)生活，認(rèn)清自己的社會(huì)角色與地位，直接或間接影響著周圍同學(xué)，提高我校學(xué)生關(guān)注社會(huì)的自覺(jué)性，進(jìn)一步影響我校學(xué)生的精神面貌，使之更貼近現(xiàn)實(shí)，更接近社會(huì)，更具有人文情懷。同時(shí)增強(qiáng)隊(duì)員團(tuán)體協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，凝聚力量，共同奮斗，將部門工作推向一個(gè)新的高度。
三、活動(dòng)目的：
大學(xué)生社會(huì)化是大學(xué)生走向社會(huì)的一個(gè)過(guò)程，作為一名大學(xué)生我們應(yīng)該多參加一些與社會(huì)接軌的活動(dòng)，樹立正確的人生觀價(jià)值觀。加強(qiáng)自身素質(zhì)，強(qiáng)化自己對(duì)社會(huì)這個(gè)大熔爐的認(rèn)識(shí)，盡快把自己融入社會(huì)這個(gè)大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一些彎路，多點(diǎn)認(rèn)識(shí)社會(huì)上一些熱點(diǎn)的問(wèn)題，有助于大學(xué)生出到社會(huì)后會(huì)更好的融入社會(huì)這個(gè)大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合能力，并能很快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，溝通能力也會(huì)有所加強(qiáng)，還能鍛煉自己的膽量等等，這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是很有幫助的。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
階教未定
五、活動(dòng)時(shí)間：
11月——12月
六、與會(huì)人員：
輔導(dǎo)員，團(tuán)委書記，學(xué)生會(huì)全體成員，大一學(xué)生
七、活動(dòng)推介 ：
提前由學(xué)生會(huì)主席召開部長(zhǎng)會(huì)議，部署大會(huì)相關(guān)工作。同時(shí)各部長(zhǎng)及時(shí)召開部?jī)?nèi)會(huì)議，帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相關(guān)準(zhǔn)備工作。同時(shí)確定論壇主講人。
八、活動(dòng)內(nèi)容：
8-1前期準(zhǔn)備
a. 學(xué)生會(huì)主席與團(tuán)委做好溝通，同時(shí)確定論壇主題（見(jiàn)附表3），做好前期準(zhǔn)備
b. 各部門分組分別負(fù)責(zé)一個(gè)主題,各個(gè)部門提前10天或以上分別派干事負(fù)責(zé)進(jìn)行溝通工作,主要內(nèi)容包括:
1.介紹本次論壇的情況.
2.了解各部門的情況.
3.了解同學(xué)對(duì)活動(dòng)主題的.看法，進(jìn)行調(diào)查，看同學(xué)們想要討論的主題是什么
4.了解各部門工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
c. 辦公室部負(fù)責(zé)整理各部門得來(lái)的資料并將各部門的調(diào)查結(jié)果做系統(tǒng)整理（劃分論壇主題，分期做好準(zhǔn)備）。做好后交給編輯部。編輯部制作一個(gè)融合各部門視頻的總視頻。并負(fù)責(zé)制作論壇當(dāng)天的主會(huì)場(chǎng)PPT（應(yīng)包括主會(huì)場(chǎng)的座位分區(qū)示意圖及分會(huì)場(chǎng)安排情況）。各個(gè)部門負(fù)責(zé)制作對(duì)應(yīng)的分會(huì)場(chǎng)的PPT(相關(guān)人員的工作安排詳見(jiàn)附表2)
d.外聯(lián)部負(fù)責(zé)聯(lián)系好有關(guān)商家.制作本次論壇的宣傳橫幅(各部門的工作要求詳見(jiàn)附表1)
e.宣傳部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好本次論壇的宣傳海報(bào).并與外聯(lián)部一起設(shè)計(jì)并制作論壇紀(jì)念品
f.宣傳部制作邀請(qǐng)函.辦公室部制作發(fā)給各個(gè)高校的論壇當(dāng)天的流程表（以便兄弟學(xué)院了解論壇當(dāng)天的大概流程，更好地參與論壇）
g.宣傳部及文藝部部在論壇之前會(huì)場(chǎng)布置以及出入會(huì)場(chǎng)的沿途布置工作。在論壇當(dāng)天中午之前布置好各分會(huì)場(chǎng)（具體布置要求見(jiàn)附表4）。自律部對(duì)會(huì)場(chǎng)所有設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，確保其正常工作。
h.女生部負(fù)責(zé)論壇當(dāng)天的禮儀工作，編輯部負(fù)責(zé)攝影工作。
i.學(xué)習(xí)部提前申請(qǐng)好多媒體教室，并確保論壇當(dāng)天主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)開始時(shí)，分會(huì)場(chǎng)無(wú)其他同學(xué)。
j. 文藝部選好主持人并同各主持人完成相關(guān)主持稿
k. 物品準(zhǔn)備：礦泉水 正裝 紀(jì)念品 申請(qǐng)教室（提前清空人員） 給各兄弟院校的流程表 PPT（主會(huì)場(chǎng)，分會(huì)場(chǎng)及各校的介紹） 若干筆記本電腦。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
(一)市場(chǎng)背景:
“陶藝”不向交易雙方的任何用戶提供質(zhì)量保證和售后服務(wù)。一旦89%的商品全部售出，他們就會(huì)忽略它們。他們最大的缺點(diǎn)在于交易期等待時(shí)間長(zhǎng)，相互信任度低，對(duì)出售的商品缺乏技術(shù)鑒定和評(píng)估，使買家總是感到不安。優(yōu)點(diǎn):規(guī)模大，先進(jìn)入市場(chǎng)，利用完善的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行交易，成本低，掌握商品的詳細(xì)信息有一定的透明度。
同一時(shí)期，高校學(xué)生的需求有相似之處，也有不同之處，對(duì)待售商品的需求也越來(lái)越大。有的商品耐用性強(qiáng)，有的大學(xué)生為了減輕家庭負(fù)擔(dān)，更喜歡買二手商品。校園交易可信度高，方便又便宜�！按蟛糠謱W(xué)長(zhǎng)都在忙著找工作。出門在外檢查東西不方便，又不愿意浪費(fèi)時(shí)間處理帶不走的東西。目前高校內(nèi)部交易混亂，甚至互相擠壓，傷害同學(xué)。另一方面，在中國(guó)，為大學(xué)生提供特殊服務(wù)的市場(chǎng)仍然是空白。在校學(xué)生潛能單調(diào)，精神空虛日益暴露。大四學(xué)生出去找工作要面對(duì)很多困難。經(jīng)常碰壁，失去希望，甚至自殺。即使找到了一般的工作，也會(huì)出現(xiàn)一系列的社會(huì)問(wèn)題，比如對(duì)當(dāng)?shù)氐淖》亢桶踩皇煜�，這些都是無(wú)奈的。急需一個(gè)全國(guó)性的大學(xué)生組織來(lái)幫助他們！
(二)項(xiàng)目概述:
基于以上數(shù)據(jù)的分析和推理，我們決定在全國(guó)各高校采用“電商網(wǎng)+固定電話+固定店鋪地址”的管理方式，利用全國(guó)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)，為大學(xué)生提供完善的售前、售后服務(wù)等相關(guān)服務(wù)。在為各高校內(nèi)部交流提供強(qiáng)大售后服務(wù)后盾的基礎(chǔ)上，采取“多方轉(zhuǎn)貨+快速物流”等措施，加快交易速度，確保雙方成功，保護(hù)我們學(xué)生自身利益。我們的宗旨是以二手貨為先導(dǎo)，以一流的服務(wù)為堅(jiān)強(qiáng)后盾！同時(shí)，利用我們的`國(guó)家網(wǎng)絡(luò)和平臺(tái)，為全國(guó)流動(dòng)的學(xué)長(zhǎng)提供全方位的人文服務(wù)，為全國(guó)大學(xué)生定期開展校園活動(dòng)，努力選拔新人，挖掘?qū)W生的內(nèi)在潛力，激活他們的課余時(shí)間。
(三)市場(chǎng)調(diào)研和可行性分析:
我們對(duì)我校20xx多人進(jìn)行了抽樣調(diào)查，其中大一600人，大二400人，大三500人，大四500人。
Sias市場(chǎng)研究:
1.這兩個(gè)月你買過(guò)二手貨嗎？
2.什么時(shí)候，在哪里，怎么買的，多少錢買的？
3.交易中有哪些滿意和不滿意的地方？
4.如果有“二手交易平臺(tái)”，你愿意交易嗎？
5.你還想提供什么服務(wù)？
沒(méi)有二手交易:
目前各高校二手交易僅限于電子產(chǎn)品、書籍等有銷售先例的產(chǎn)品。其實(shí)他們并不知道有些東西是有潛在買家的，只是賣家單方面認(rèn)為沒(méi)有渠道和市場(chǎng)！
和我們學(xué)校畢業(yè)出去找工作的50個(gè)同學(xué)做了詳細(xì)的對(duì)話。發(fā)現(xiàn)有44人表示找工作有困難，要和認(rèn)識(shí)的同學(xué)一起找工作，安全可靠。然而，他們限制了行動(dòng)自由，不熟悉，信息不清楚，非常沮喪。被問(wèn)到，有一個(gè)大學(xué)生自己的組織隨時(shí)隨地幫助他們?cè)趺礃樱看蠖鄶?shù)人都很驚訝，說(shuō):“太好了�！绷鶄�(gè)人說(shuō)沒(méi)關(guān)系，餓死也不求人！
(四)核心競(jìng)爭(zhēng)力和文化理念
我們避免賣方銷售中的麻煩、矛盾和誤解，為所有買方提供完善的系統(tǒng)售后服務(wù)，保證交易的公平和完整，并承擔(dān)全部法律責(zé)任。讓賣家在最短的時(shí)間內(nèi)以合理的價(jià)格銷售自己的產(chǎn)品，也讓買家在最短的時(shí)間內(nèi)以最合適的價(jià)格買到最滿意的產(chǎn)品�！半娚叹W(wǎng)+固定服務(wù)電話+固定店鋪地址”:“三重服務(wù)，讓你放心，保證你滿意”！
我們的文化理念:“關(guān)注大學(xué)生，關(guān)注未來(lái)，幫助大學(xué)生，造福社會(huì)”！
(五)長(zhǎng)期戰(zhàn)略
從大學(xué)的二手市場(chǎng)入手，逐步圍繞社會(huì)等偏遠(yuǎn)市場(chǎng)！
20xx年底，要打造覆蓋全國(guó)幾乎所有高校的連鎖運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，為大學(xué)生提供各種完善的服務(wù)，幫助他們成才，推出“全國(guó)VIP卡”享受會(huì)員的黃金服務(wù)，服務(wù)無(wú)論何時(shí)何地都在你身邊！
(六)實(shí)施步驟
第一步:在Sias建立第一個(gè)平臺(tái)，測(cè)試小規(guī)模運(yùn)營(yíng)的利弊。11月17日，全校開展了大規(guī)模的廣告宣傳活動(dòng):大型海報(bào)、展板、網(wǎng)上發(fā)帖等手段。11月18日向?qū)W校部門申請(qǐng)固定地址展示銷售“學(xué)長(zhǎng)離校前規(guī)模最大的現(xiàn)場(chǎng)康二手商品交易會(huì)”(突破以往交易缺陷，所有合理合法的商品均可在此交易)。首先，它自己組織了一些文章。這樣就帶動(dòng)賣家以市場(chǎng)價(jià)格賣出，并收取一點(diǎn)手續(xù)費(fèi)。提供書證:“相關(guān)文件說(shuō)明、保修、售后服務(wù)”，觀察所售商品的種類、數(shù)量、顏色、成交價(jià)格，豐富自己的經(jīng)驗(yàn)，廣招人才，擴(kuò)大自己的影響力！逐漸形成自己的經(jīng)營(yíng)理念和規(guī)則！
第二步:當(dāng)這個(gè)市場(chǎng)達(dá)到一定規(guī)模，組織一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的市場(chǎng)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)系鄭州30所高校，尋找合作伙伴和商機(jī)，探索其他高校的市場(chǎng)情況，開始探索最好的合作伙伴。在商業(yè)規(guī)則方面，要限制合伙人的商業(yè)行為，靈活經(jīng)營(yíng)，適應(yīng)變化，使90%的利潤(rùn)可以給新合伙人。討論20xx年初的同一天，在鄭州30所重點(diǎn)高校開展大規(guī)模的廣告宣傳活動(dòng)，然后第二天組織各種商品的大規(guī)模展銷！
選擇合作伙伴，開放校園招聘面試:“大二是最好的人選，思維基本成熟，不太世故，不太忙于課程，致力于工作，忠誠(chéng)度高，容易接受我們的經(jīng)營(yíng)理念和文化，找一個(gè)喜歡創(chuàng)業(yè)，有興趣做出大成績(jī)的人！
不同的大學(xué)要根據(jù)不同的策略，在短時(shí)間內(nèi)建立一定規(guī)模的連鎖，在小范圍內(nèi)保證市場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，讓90%的利潤(rùn)流向合作伙伴。我們不在乎那些利潤(rùn)。我們真正的目的是讓別人發(fā)大財(cái)為我們服務(wù)，搭建我們最終的平臺(tái)。我們需要的是大平臺(tái)，而不是看似誘人的利潤(rùn)！
沒(méi)有人能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)我們會(huì)遇到的問(wèn)題，但我們只能保證冷靜分析問(wèn)題，找到根本沖突，盡快解決問(wèn)題！
不斷完善運(yùn)營(yíng)，在鄭州地區(qū)市場(chǎng)成熟的時(shí)候，也會(huì)覆蓋到以鄭州為中心的其他高校和職業(yè)院校(這些人更愿意合作)，每個(gè)小網(wǎng)絡(luò)不僅能讓它自己運(yùn)營(yíng)，還能不斷融入整個(gè)大市場(chǎng)，刺激它的需求和消費(fèi)。
第三步:河南省所有的大學(xué)都在服務(wù)的時(shí)候，就開始探索外省。這時(shí)我們已經(jīng)有了一大批“商業(yè)精英”(專門成立:市場(chǎng)拓展部)，可以交給他們用這種通用的商業(yè)模式去開拓新的市場(chǎng)，同時(shí)也可以鍛煉一部分人的挑戰(zhàn)能力。遇到突發(fā)問(wèn)題，必須立即通知總部，立即解決！
總部負(fù)責(zé)鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)，開發(fā)新的商機(jī)，協(xié)調(diào)國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)先行者繼續(xù)拓展市場(chǎng)，建立規(guī)模網(wǎng)絡(luò)。
估計(jì)至少要5年才能建成這個(gè)網(wǎng)絡(luò)！
(七)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:
前期盡可能避免重置成本的浪費(fèi)，投資基金利用各種手段做廣告，加強(qiáng)服務(wù)多元化。
后期，把業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分散到所有合伙人身上，避免一錯(cuò)再全垮！
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
一．產(chǎn)品定位
中高檔營(yíng)養(yǎng)搭配水果專賣店
二.市場(chǎng)調(diào)研
（一）市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果相比，國(guó)內(nèi)人均的消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)南寧市區(qū)的人群對(duì)水果消費(fèi)情況的調(diào)查，75%的人群每月的消費(fèi)水果的金額在30元以上，15%的人群消費(fèi)水果在20-30元之間，有10%的人群消費(fèi)水果在20元以下。
隨著生活水平的挺高，人們對(duì)水果的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人均果品占有量為45gk，與健康標(biāo)準(zhǔn)的要求（70kg）還有不笑的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)水果（80gk）的水平相比差距更大�？紤]現(xiàn)在我國(guó)的人口增長(zhǎng)迅速，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)的水果消費(fèi)量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽，而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康，所以，營(yíng)養(yǎng)搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。
水果的零售，作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài)，在各個(gè)城市迅速的擴(kuò)容、改造、許多的水果零售店，在人群聚集的地方，鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速，如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色，就成了生存的唯一方式。
�。ǘ┦袌�(chǎng)幾競(jìng)爭(zhēng)分析 1.消費(fèi)群體的分析
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：集市水果攤、大型超市。而水果消費(fèi)的方式也有兩種：批發(fā)和零售。
目前，消費(fèi)者主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)
者更看中水果的`品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
這些地方的水果銷售都是零售，消費(fèi)者喜歡吃什么水果就買什么水果，更多的是根據(jù)自己的興趣愛(ài)好，而對(duì)水果中所含的維生素等營(yíng)養(yǎng)，一概不知，更不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)搭配。
2.市場(chǎng)前景分析
現(xiàn)在的中國(guó)，各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿，加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展，人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)也迅速的加快。對(duì)于一些有長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等，互聯(lián)網(wǎng)銷售一網(wǎng)打盡，而且物美價(jià)廉，所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷給現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上，現(xiàn)在的物流達(dá)代了前所未有的水平，就連需要新鮮度極高的水果蔬菜，也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷售。水果的營(yíng)養(yǎng)搭配，滿足了現(xiàn)在消費(fèi)者單單消費(fèi)物質(zhì)的不足，而且現(xiàn)在對(duì)這營(yíng)養(yǎng)搭配的銷售方法，還是很少人嘗試，所以，在未來(lái)的至少兩年內(nèi)，是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析
（1）消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果營(yíng)養(yǎng)配套購(gòu)買方式，由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
（2）對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購(gòu)、物流）整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
三．組織概況
（一）名稱：特色水果
�。ǘ┳谥迹赫\(chéng)信經(jīng)營(yíng) 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)謀發(fā)展
（三）成立的目的：
1．行業(yè)是需要：中國(guó)缺少有特色，尤其是這種營(yíng)養(yǎng)搭配銷售的水果銷售經(jīng)銷商
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理需要：現(xiàn)在的水果銷售模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在消費(fèi)者的需求，消費(fèi)者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營(yíng)養(yǎng)。
4. 龐大的市場(chǎng)需要：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
（四）組織及人員結(jié)構(gòu)
采購(gòu)部（五）產(chǎn)品及服務(wù) 注解：因?yàn)槭莿偝闪⒌男碌�，�?guī)模不大，為了減少開支，所以只設(shè)了以上三個(gè)部門，節(jié)約資源的同時(shí)，也易于管理。
1.產(chǎn)品：主要以大眾水果為主，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)，搭配銷售。
2.服務(wù)：賓至如歸 客戶至上
四．經(jīng)營(yíng)策略
高檔水果營(yíng)養(yǎng)搭配的形象塑造：嚴(yán)格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗(yàn)成本，開展一些促銷活動(dòng)，打造商業(yè)形象，如特色水果營(yíng)養(yǎng)搭配、會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說(shuō)著＂美好＂，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有＂地質(zhì)大學(xué)青鳥花店＂品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的'大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2.公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)__上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在__的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在__西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當(dāng)模式成功后，以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析＂xx花店＂網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除__大學(xué)的總站外，在xx各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以xx大學(xué)為例，各類在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問(wèn)卷調(diào)查（問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一）和個(gè)別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份.由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
�、瀑�(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久），21支（最愛(ài)）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、 團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
團(tuán)隊(duì)名稱：“讓知識(shí)走出校門，走向孩子”—同濟(jì)家教中心 指導(dǎo)老師：
領(lǐng)隊(duì)姓名：
聯(lián)系方式： 15325300012 其他成員： 座 右 銘： 踏實(shí)干事，認(rèn)真創(chuàng)業(yè) ，立足學(xué)生，服務(wù)社會(huì) 關(guān) 鍵 字： 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 、 家教助學(xué) 、 小龍人暑期輔導(dǎo)班
作業(yè)輔導(dǎo)班
機(jī)構(gòu)定位： 大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)
地 址： 同濟(jì)大學(xué)浙江學(xué)院
提供的服務(wù)：家教服務(wù)、大學(xué)生師資力量，充分整合優(yōu)勢(shì)資源，與校
外學(xué)校、學(xué)生及家長(zhǎng)相結(jié)合，充分發(fā)揮大學(xué)生所學(xué)知識(shí)
的作用，讓中小學(xué)生的學(xué)習(xí)變得輕松，在學(xué)習(xí)中尋找樂(lè)
趣、尋找學(xué)習(xí)方法并得到寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
顧 客：學(xué)校周邊小區(qū)家庭，各學(xué)校在讀中小學(xué)生（ 團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu)：
二、商業(yè)構(gòu)想
我們的目標(biāo)是在學(xué)校周邊擴(kuò)大影響，成功將我們中心的優(yōu)秀大學(xué)生家教推向社會(huì)，輔導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。逐漸樹立起良好的聲譽(yù)和品牌效應(yīng)，立足“思遠(yuǎn)”作業(yè)輔導(dǎo)班開辦多種教學(xué)輔導(dǎo)活動(dòng)，使孩子能夠更好更快的學(xué)習(xí)，能夠在其中真正獲得收獲。我們還要不斷發(fā)展壯大團(tuán)隊(duì)，使其有足夠的實(shí)力來(lái)博得家長(zhǎng)和老師的肯定及認(rèn)可，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明我們的實(shí)力。
我們會(huì)通過(guò)在周邊小區(qū)及學(xué)校做宣傳的方式擴(kuò)大我們的影響力，通過(guò)家訪了解家長(zhǎng)們的需求，通過(guò)貼海報(bào)及發(fā)放我們的各種宣傳單頁(yè)，使人們對(duì)我們的服務(wù)有所了解并產(chǎn)生興趣，以便于我們以后的正常運(yùn)作和業(yè)務(wù)拓展。
我們希望能把家教助學(xué)中心辦成我們學(xué)院一個(gè)綜合性的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心，除了家教之外，再承接一些其他合適的項(xiàng)目，比如我院外培中心的招生工作。此外，我們爭(zhēng)取能讓小龍人輔導(dǎo)班在學(xué)校周圍發(fā)揚(yáng)光大，辦成一所專職于中小學(xué)教育的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
三、 團(tuán)隊(duì)運(yùn)作計(jì)劃
（一）團(tuán)隊(duì)成員管理方式：
除了給會(huì)員介紹家教，我們?cè)试S團(tuán)隊(duì)成員每人做不超過(guò)兩個(gè)的家教，團(tuán)隊(duì)成員的家教收入不需要交提成，作為他們的輔助收入。即使團(tuán)隊(duì)分紅不是很高，加上家教收入，從團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人總的'來(lái)看，收入還是很高的，保證了他們的工作積極性。有了工作積極性，團(tuán)隊(duì)才能順利的開展各項(xiàng)工作。
�。ǘ﹫F(tuán)隊(duì)會(huì)員管理方式：
家教介紹堅(jiān)持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則，我們每隔兩周會(huì)做一次客戶信息反饋，以掌握會(huì)員工作情況，對(duì)于做得好的會(huì)員，優(yōu)先考慮介紹第二份家教。會(huì)費(fèi)收取以會(huì)員家教總次數(shù)為記錄，前三十次收20%，三十次之后降為10%，會(huì)員做的越好，時(shí)間越長(zhǎng)，后期收費(fèi)越低，會(huì)員收益越高。除家教外，我們還會(huì)雇傭會(huì)員參加教學(xué)輔導(dǎo)班的教學(xué)任務(wù)。會(huì)員協(xié)議書見(jiàn)附錄
（三）客戶管理方式：
�。�1）每?jī)芍茏鲆淮坞娫捇卦L，及時(shí)解決客戶與會(huì)員之間的矛盾，幫助會(huì)員不斷改進(jìn)，爭(zhēng)取做長(zhǎng)期的家教�？蛻魠f(xié)議書見(jiàn)附錄
（2）在校外成功開辦中小學(xué)生作業(yè)輔導(dǎo)班，將團(tuán)隊(duì)中的成員委派為輔導(dǎo)老師，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，同時(shí)得到教學(xué)收入。
四、 工作流程
1、 團(tuán)隊(duì)組建：組織4到5名負(fù)責(zé)的同學(xué)，作為團(tuán)隊(duì)工作人員，負(fù)
責(zé)機(jī)構(gòu)的整個(gè)運(yùn)作。（未組建完畢）
2、 前期市場(chǎng)調(diào)研：首先確認(rèn)周邊學(xué)校的位置（我們計(jì)劃先 為
試點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研），制作調(diào)查問(wèn)卷，其次尋求中小學(xué)校長(zhǎng)或老師的支持，完成調(diào)查問(wèn)卷，最后進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷的整理，篩選出潛在客戶。
3、 中期積極努力開辦計(jì)劃好的任務(wù)，逐漸完成。先宣傳后聯(lián)系客
戶介紹家教，確定之后帶會(huì)員面試，進(jìn)行教學(xué)試講、溝通以及成功后協(xié)議書的簽訂。
4、 對(duì)輔導(dǎo)班進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括場(chǎng)地、資金及場(chǎng)地的前期工作，
開班后人員的配置和維護(hù)。
五、 市場(chǎng)開發(fā)
�。�1） 尋找客戶：根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷直接給潛在客戶打電話，同時(shí)在周
圍生活小區(qū)張貼廣告，根據(jù)客戶需要配置家教面試。
�。�2） 會(huì)員招募：主要在校內(nèi)貼廣告招募，同時(shí)在校內(nèi)網(wǎng)上建立一
個(gè)專門的站點(diǎn)，進(jìn)行宣傳。
在家訪的過(guò)程中把握具體信息及現(xiàn)在的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)對(duì)工作作出調(diào)整。
六、 市場(chǎng)分析（可行性分析）
目前，大學(xué)與中學(xué)、小學(xué)合作的項(xiàng)目相對(duì)較少，為填補(bǔ)這方面的空白，我們計(jì)劃組建同濟(jì)家教中心。我們希望通過(guò)我們團(tuán)隊(duì)的努力，能夠使大學(xué)、中學(xué)及小學(xué)的優(yōu)勢(shì)資源得到整合，充分利用各群體的優(yōu)勢(shì)資源。具體包括，將大學(xué)生比較扎實(shí)的初中和小學(xué)的文化知識(shí)以及大學(xué)生一路走來(lái)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)并利用起來(lái)，以家教的方式傳授給中小學(xué)生，不僅讓中小學(xué)生學(xué)到知識(shí)，提高成績(jī)，更重要的是讓他們?cè)谇髮W(xué)路上少一些誤區(qū)。此外，我們還希望通過(guò)給家庭條件好的中小學(xué)生提供一對(duì)一家教服務(wù)，適當(dāng)?shù)氖杖≥o導(dǎo)費(fèi)，給在校的貧困大學(xué)生提供一些勤工助學(xué)的機(jī)會(huì)，讓他們實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的自立，以便更好的完成學(xué)業(yè)。我們?cè)诤罴龠�會(huì)以免費(fèi)支教的方式，讓更多家庭條件不是很好的中小學(xué)生走近大學(xué)生，了解大學(xué)，感受大學(xué)，引導(dǎo)他們樹立適合自己的理想。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“service”學(xué)生餐廳，該餐廳位于廣西大學(xué)中。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
住校的人，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
本餐廳需要融資一筆30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，在暑假期間便完成裝修，以準(zhǔn)時(shí)迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來(lái)。根據(jù)預(yù)算，本項(xiàng)目投資回收期短，4個(gè)月左右便可回收成本。而且保守估計(jì)，第一年凈利潤(rùn)可達(dá)24萬(wàn)元，第二年可高達(dá)28萬(wàn)元，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較小。
第一部分餐廳基本情況介紹
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的，而且后門的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶，現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營(yíng)養(yǎng)，且一點(diǎn)也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的'身材。因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，每天打來(lái)打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2個(gè)最冷門的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。除了川菜，本餐廳每天還會(huì)特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會(huì)保證香軟可口，并免費(fèi)提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。
且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
第二部分餐廳市場(chǎng)前景分析
一、競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀分析、客源市場(chǎng)分析
目前廣西大學(xué)校內(nèi)可就餐的地方很少，只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳，僅這食堂完全無(wú)法滿足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門的一些流動(dòng)商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無(wú)法保障且價(jià)格要稍貴。主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來(lái)本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會(huì)存在客源問(wèn)題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù)，聲譽(yù)好了之后，必能吸引更多顧客前來(lái)就餐。
二、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)
本餐廳可同時(shí)容納150人左右就餐，且同時(shí)提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據(jù)估計(jì)，本餐廳早餐可為四五百人服務(wù)，而中餐和晚餐則可達(dá)到五六百人。大概占理工所有市場(chǎng)份額的2.5%。
第三部分餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略
一、 經(jīng)營(yíng)理念
本餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。
(二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
目前有四種方案可供選擇：
1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現(xiàn)金消費(fèi);
2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費(fèi)的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費(fèi)辦理;
3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡，但本餐廳仍自負(fù)盈虧。
4、即可用現(xiàn)金消費(fèi)也可用本餐廳飯卡或結(jié)合方案1和方案3。
三、 經(jīng)營(yíng)策略
(一) 定價(jià)策略
本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競(jìng)爭(zhēng)者中價(jià)格屬于適中，然而相對(duì)于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價(jià)比較高。
面包、蛋糕價(jià)格一般為0.5-2.5元，牛奶價(jià)格為1.5元/杯，素菜為0.6-1.5元/份，葷菜為1.5-3元/份，各種飲品價(jià)格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。
(二) 促銷策略
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿10元以上者可贈(zèng)送一張5元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。可贊助學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)。
(三) 服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場(chǎng)去移情設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送)。現(xiàn)在很多學(xué)生越來(lái)越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問(wèn)題卻不能解決�，F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁(yè)，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量，再填寫一下寢室號(hào)就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
二、店面設(shè)計(jì)
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示本餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近本餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出本餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和本餐廳格調(diào)。
第四部分財(cái)務(wù)計(jì)劃與預(yù)期
一、開業(yè)啟動(dòng)資金
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本
折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng) 專家綜合點(diǎn)評(píng)
1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。
另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
2.不足與困難之處
由于本餐廳剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí),完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本餐廳會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
2、經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
1、市場(chǎng)介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的.經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買我。
3、目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
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