番茄炒雞蛋作文5篇

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的番茄炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

番茄炒雞蛋作文1

　　為了過(guò)一個(gè)豐富又有意義的暑假，更好地鍛煉自己，我決定學(xué)習(xí)做一道菜。今天，就讓大家瞧瞧我的手藝。但新手上路，還得有個(gè)老師——媽媽親自指導(dǎo)。

　　通過(guò)媽媽的指導(dǎo)，我知道了番茄炒雞蛋的幾個(gè)步驟：準(zhǔn)備食材、炒雞蛋、炒番茄、出鍋。我聽后連連點(diǎn)頭，馬上就開始了準(zhǔn)備食材，結(jié)果第一步就讓我“洋相百出”，平時(shí)看媽媽那么麻利的動(dòng)作，怎么到我這就不行了呢？看似把雞蛋打入碗里這一簡(jiǎn)單的過(guò)程，看做起來(lái)還真沒(méi)有那么容易，我要么雞蛋不小心流到外面去了，要么把蛋殼掉進(jìn)了碗里，還好在媽媽的幫助下，我總算是完成了食材的準(zhǔn)備工作。

　　接下來(lái)就要進(jìn)入第2步炒雞蛋的步驟了，在媽媽的指導(dǎo)下，我往鍋里倒入了底油。“番茄炒雞蛋的油量控制十分重要。油少了影響口感，油多了又會(huì)特別油膩�！甭犃藡寢尩慕榻B，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地往鍋里倒入了適當(dāng)?shù)牡子�。隨著加熱的溫度愈來(lái)愈高，我感覺(jué)到鍋開始熱起來(lái)了，媽媽說(shuō)：“快把雞蛋倒入鍋里�！边@時(shí)的我有些慌張，急忙把雞蛋倒入鍋里，頓時(shí)，隨著一聲刺耳的“滋滋”聲，油水四濺，火光四射。隨即出現(xiàn)了神奇的現(xiàn)象，雞蛋在鍋里猶如一朵嫩黃的郁金香，我被這神奇的畫面驚呆了。“快用鏟子翻炒�！眿寢尩奶嵝炎屛一剡^(guò)神來(lái)，三下兩下的翻炒后，炒雞蛋就完成了。接下來(lái)炒番茄，媽媽告訴我：“炒番茄的`油要比雞蛋的少。”為什么要分開炒呢？因?yàn)闉榱吮苊夥�茄火候太大，影響口感呢！�?jīng)歷了炒雞蛋的過(guò)程，炒番茄對(duì)我來(lái)說(shuō)有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，味道也一定可口！等了一伙兒，我拿來(lái)了一個(gè)勺子勺了點(diǎn)湯，嗯，有點(diǎn)澀。隨即我找來(lái)了三個(gè)調(diào)料瓶，可哪個(gè)是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。無(wú)奈之下，我也只好“以身試險(xiǎn)”了。我先嘗了嘗第一個(gè)，“��！好鮮��！這……應(yīng)該是味精吧！”我咽了咽口水，決定再也不嘗這瓶了。接下來(lái)還有兩瓶，我有50%的幾率會(huì)吃到鹽，所以“天靈靈，地靈靈，太上老君快顯靈，千萬(wàn)別嘗到鹽�。　蔽译p手合十，向天祈求平安。我猶豫不決地打開第二瓶調(diào)料瓶，緩緩地用勺子嘗了嘗，哦，是糖！我心口的大石終于落地了。我慢慢地呼出一口氣。

　　幾經(jīng)周折，一道美美的大菜番茄炒雞蛋就這樣做好了，雖然過(guò)程”有驚無(wú)險(xiǎn)”，但回頭看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我決定以后一定多幫父母做一些力所能及的事。

番茄炒雞蛋作文2

　　作為我家最小的晚輩來(lái)說(shuō)，平時(shí)我不可能也沒(méi)機(jī)會(huì)進(jìn)廚房做菜，媽媽說(shuō)我做飯不安全，我也不太愿意做飯。這次學(xué)校要求寒假必須做些家務(wù)，我和媽媽商量，學(xué)做一道菜，就學(xué)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋。

　　今天一大早，我便起床，因?yàn)榻裉焓俏覍W(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋的日子。

　　吃完了早飯，我便來(lái)到了小區(qū)附近的菜場(chǎng)，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看，目不轉(zhuǎn)睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影，轉(zhuǎn)了半天終于看到一個(gè)個(gè)又紅又大的西紅柿，但另一個(gè)難題又?jǐn)[在了我的面前，什么樣的西紅柿才是好的`西紅柿呢？我迫不及待地問(wèn)賣菜的老奶奶，老奶奶一聽我說(shuō)是要為父母炒一份西紅柿，直夸我能干，就答應(yīng)為我挑選最好的，經(jīng)過(guò)老奶奶的細(xì)心挑選，我最終買到了滿意的西紅柿。

　　材料齊全了，馬上就要開工了，媽媽因?yàn)閾?dān)心一直站在我身旁，她說(shuō)今天我是大廚，她是小工為我打下手。

　　第一步，把西紅柿洗干凈，挑選一個(gè)最大的放進(jìn)一個(gè)大盤里，倒入開水浸泡兩分鐘，讓西紅柿在熱水里翻滾一會(huì)兒，這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，前面洗西紅柿非常簡(jiǎn)單，但現(xiàn)在去皮卻不容易，我手藝不精，把西紅柿的皮都扒爛了。

　　第二步，把去掉皮的西紅柿切成丁，鍋里放上油，加入切成丁的西紅柿翻炒，并用勺子壓碎，把它燒成濃汁就可以裝入盤中待用了。這一步是至關(guān)重要的一步，這一步?jīng)Q定了西紅柿炒蛋的味道。

　　第三步，把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花，按一定方向進(jìn)行攪拌。鍋里放上油，把雞蛋倒入煎好，這也是我最拿手的一步，畢竟煎炒雞蛋誰(shuí)不會(huì)呀？煎好后裝盤中待用。

　　第四步，將其余西紅柿切成塊，鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中，翻炒到顏色變色后，加入加工好的濃汁，再加入炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒一會(huì)兒出鍋。這一步我顯得極為緊張，在炒時(shí)手中的鍋鏟還不時(shí)掉在地上，但是，這也不能改變我的成功。

　　終于經(jīng)過(guò)我的努力，一盤色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不急待地品嘗一口，味道還真不錯(cuò)。媽媽嘗后，也說(shuō)味道不錯(cuò)。

　　看來(lái)，世上無(wú)難事，只怕有心人，誰(shuí)說(shuō)男孩做不好菜呢？

番茄炒雞蛋作文3

　　“番茄炒雞蛋，香甜又燦爛，家家都青睞。”春天的正午是溫和的，暖洋洋的氣息，就像一鍋香噴噴的米飯，讓人聞起來(lái)舒坦愜意。惺忪中瞅見(jiàn)母親忙碌的身影，不覺(jué)又是一陣撲面的清香。

　　母親的細(xì)碎的步伐，踩一地柔和的陽(yáng)光，靈巧的手撫摸著我蓬松的頭發(fā)，我想在暖和的正午再賴會(huì)床，可昂揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的小曲已在母親的廚房里哼著，睡意便在那芬芳之中散去了。

　　我循著那股熟悉的香味爬下床，搖搖晃晃地走進(jìn)廚房。金黃的雞蛋配合火紅的'番茄宛若一輪紅日，霎時(shí)間點(diǎn)燃了我的靈魂，照亮了我的雙眼——那是我的最愛(ài)，番茄炒雞蛋！母親默默地站在一旁，穿著圍裙，戴著袖套，右手拿著鏟子，一副輕松悠哉的表情。空氣中攜裹著裊裊清香，廚房的香氣越來(lái)越濃，像活了一般，在母親的手里，清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。

　　回憶兒時(shí)母親做的番茄炒蛋，簡(jiǎn)單至極，不膩不甜，原始純粹，卻有著獨(dú)特的甘醇，令我深深迷戀。不過(guò)我最著迷的還是母親制作的過(guò)程。先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，右手握住一個(gè)雞蛋，取一個(gè)干凈的碗，小心地在碗邊磕了幾下，兩手再輕輕地向兩邊一掰，圓潤(rùn)的蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的孩子從“滑滑梯”上順勢(shì)劃入碗中。接著，把番茄湊到水龍頭前，在清水下仔細(xì)地擦抹上面的污垢。母親通常要花上兩三分鐘的時(shí)間，不過(guò)在她洗過(guò)后的番茄會(huì)“發(fā)光”，鮮紅明亮，看著就誘人，之后把它們放到菜板上切成小塊狀。每每這時(shí)，我趕緊捧來(lái)一塊，緊緊地貼在鼻前，酸酸甜甜的氣息一溜煙鉆進(jìn)我的鼻孔里，襲入我的腦神經(jīng)。剎那間，神清氣爽。再細(xì)細(xì)地看那些“端坐的娃娃”，滿心滿眼的喜歡。母親望著我天真的笑容，總是習(xí)慣著柔撫我的頭，嘴邊依舊掛著：“小饞貓，搗蛋鬼�！�

　　出鍋后的番茄炒雞蛋又“別有一番風(fēng)情”，我迫不及待地抓起筷子夾了一塊塞進(jìn)嘴里。第一口是番茄的酸甜搭配汁水的香醇、可口；第二口是蛋的潤(rùn)滑，加上炒后的細(xì)嫩；第三口則是番茄汁滲透進(jìn)雞蛋表層后與先前飽滿的果皮一同咬下后的甘爽、美味。細(xì)細(xì)咀嚼，仿佛還有一種味道隱藏在深處，那是媽媽的味道，一種不可復(fù)制、難以模仿的味道，也是我最愛(ài)的味道。

　　番茄炒雞蛋是我成長(zhǎng)中不可或缺的美食，它不同于其它高大上的菜肴——簡(jiǎn)單，樸素，但又百吃不膩。它之所以能成為我的最愛(ài)，是因?yàn)槌灾�它，就�?huì)有一種親切的情感，就會(huì)想起母親平凡的身影。她的質(zhì)樸、勤勞都化作愛(ài)的源泉，激蕩著我的心靈。那是我最愛(ài)的母親�。�

番茄炒雞蛋作文4

　　從小到大，幾乎每一餐都是媽媽做的，她做的飯菜既漂亮又美味，我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來(lái)的。吃過(guò)媽媽做過(guò)的那么多種菜式，我最喜歡的還是番茄炒雞蛋，實(shí)在是太好吃了！我常常想：“媽媽是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我這個(gè)小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。

　　一天下午，我剛好趕上了這個(gè)機(jī)會(huì)。那天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的材料，正要開工，我急忙跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋！”“媽媽很開心的說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，能炒菜了，真是太好了！今天就讓你嘗試一下吧，不過(guò)如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就這樣，我開始了平生第一次做菜。

　　剛開始的'時(shí)候，我還不是很適應(yīng)。但我做得特別認(rèn)真。我先用水把番茄洗了一下，準(zhǔn)備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的，媽媽正好經(jīng)過(guò)，連忙阻止了我，媽媽說(shuō)：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很難嚼爛，自然口感會(huì)下降，要將番茄去皮，其實(shí)也很容易，只要將洗好的番茄的頂部開花刀，用開水燙一下，番茄的皮就自然打開了，這時(shí)皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久，否則會(huì)把番茄泡爛了�！蔽疫B忙停下手中的刀，說(shuō)：“謝謝媽媽的提醒！”接下來(lái)，我開始處理雞蛋。此時(shí)此刻，我的心情是激動(dòng)的。我一邊小心翼翼地?cái)嚢璧耙海�一邊仔�?xì)聽媽媽講處理雞蛋的要點(diǎn)：“打雞蛋液時(shí)一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快會(huì)導(dǎo)致蛋液濺出來(lái)，太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時(shí)，就說(shuō)明雞蛋液打好了！”我恍然大悟，原來(lái)媽媽最經(jīng)常做的番茄炒雞蛋還有這么多要點(diǎn)呀！弄好蛋液后，我懷著緊張和期待的心情來(lái)到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟，這也是最難的一步。我按照媽媽說(shuō)的步驟按部就班操作，先把油倒進(jìn)鍋里等鍋熱的時(shí)候，再把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)蛋液后，過(guò)2-3秒鐘就翻炒一下，炒完后要把雞蛋弄成一塊一塊的，為炒番茄做好準(zhǔn)備。炒好的雞蛋要放在一個(gè)干凈的碗里面?zhèn)溆�。終于要炒番茄了，在炒番茄的時(shí)候要加一些白糖，調(diào)整一下番茄的酸味，這樣口感更好。在番茄快炒熟的時(shí)候，要把雞蛋放下去，炒均勻，就可以出鍋了！出鍋的時(shí)候再加點(diǎn)調(diào)味品。

　　就這樣，一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了！雖然很簡(jiǎn)單的一道菜，但很令人有成就感。通過(guò)這件小事，我也體會(huì)到了媽媽給大家準(zhǔn)備飯菜的辛苦，以后我要多多體諒媽媽，多幫媽媽做家務(wù)！

番茄炒雞蛋作文5

　　上個(gè)星期，我做了一道菜——番茄炒雞蛋，不過(guò)，做這道菜，還得解決不少難關(guān)呀！我在做菜時(shí)，爸爸一直在旁邊幫我。

　　爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對(duì)我說(shuō)：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片�！卑パ�，這切番茄還將就那么多學(xué)問(wèn)，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的，一會(huì)兒橫著切，一會(huì)兒豎著切，好像在給番茄做手術(shù)，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說(shuō)：“把它放進(jìn)盤子里，然后可以了，我們搞下一步�！�

　　下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個(gè)雞蛋，問(wèn)我：“會(huì)打嗎？”我信心十足的回答爸爸，我會(huì)打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來(lái)，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的.很開心，爸爸打趣的問(wèn)我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過(guò)，估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說(shuō)：“要達(dá)到很細(xì)的地步�！闭媸锹闊�，我費(fèi)了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

　　最后，要炒了，爸爸給我圍好圍裙，我拿起鍋鏟，真像一名大名鼎鼎的廚師。我開了小火，倒上油，等油燒熱后，放入雞蛋，一開始，我很怕油炸出來(lái)，燙到自己，但爸爸說(shuō)：“不會(huì)的�！庇谑�，我放心多了，我拿起鍋鏟，看起來(lái)挺專業(yè)的，其實(shí)我挺怕把雞蛋搞到外頭，就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎，看著金燦燦的雞蛋，我真是眼饞極了，真希望立馬吃掉，還需要燒一分鐘，就可以放入番茄啦！我放入番茄，番茄一到進(jìn)去，就有大大的聲音，對(duì)于我這個(gè)新手，我嚇?biāo)懒�，以為雞蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起，爸爸說(shuō)：“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了！”我炒著炒著，有點(diǎn)兒不耐煩了，就拿起鍋鏟，狂按壓番茄，想把番茄按出汁來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，番茄就炒出汁了，我把番茄炒雞蛋倒入盤子里了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了！我覺(jué)得味道還真不錯(cuò)，我希望我以后能多做一些菜！我也體會(huì)到了大人做菜很麻煩、辛苦。

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