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炒土豆絲作文（精選35篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的炒土豆絲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒土豆絲作文 1
今天，媽媽正在做飯，我主動上前幫忙，于是媽媽就教我炒土豆絲。今天是我第一次學(xué)炒土豆絲。
媽媽拿出兩個土豆，告訴我要先削皮，然后切成片，再切成絲，準(zhǔn)備好后才能開始炒。我先一手拿著土豆，一手拿著小刀削皮。媽媽告訴我，削皮時要用食指按住小刀，控制小刀怎樣削，才會讓皮削得薄。我照著媽媽說的，左手拿著土豆，右手拿著小刀，但一開始總是削得深一下淺一下，媽媽教我均勻用力，削起來果然順利多了。削好皮之后，媽媽告訴我，土豆上有一些小窩，窩里也有皮還帶有沙土，所以要把皮摳出來。
削好了皮，就要切絲了。沒等媽媽教我，我就自己在切了。我先平放著土豆，把它橫著切開，然后把兩塊分開切。首先切片，我在奮力地切，切完后，我發(fā)現(xiàn)，自己切的根本不均勻，有的是塊，有的是片。我想：先這樣湊合著切上吧，待會兒讓媽媽再切薄點兒。于是，我又切絲，把土豆切得一團(tuán)糟，結(jié)果直接剁土豆。爸爸回來了，看見我這樣“對待”土豆，準(zhǔn)備教我怎樣切土豆，而我完全不理會。爸爸馬上制止我，教我先將切好的土豆片壘起來，然后有規(guī)律地切。爸爸切出來的很好，為什么我切的就不好呢？在媽媽的第二次指導(dǎo)下，我終于勉強(qiáng)切好了土豆，它們各式各樣、粗細(xì)不均。媽媽又在旁邊指導(dǎo)說，把土豆絲放在水里泡幾分鐘，炒出來的.土豆會更脆。我把裝土豆絲的小盆里加上水，泡了3分鐘。
終于可以炒了。媽媽打開火，我把鍋里倒上一些油，等油開了，把切好的蒜末放入油中，等冒出濃濃的蒜香，媽媽教我把土豆絲放入鍋中，然后不停地翻炒幾下，再將土豆絲平鋪在鍋內(nèi)，讓火將土豆絲燒熟。我問媽媽：“媽媽，土豆絲什么時候就熟了？”“到變色的時候就熟了。”媽媽笑著說�！白兂墒裁搭伾判�？”媽媽答不上來了，然后把土豆翻過來，告訴我現(xiàn)在要加鹽，我放上了鹽，翻炒了幾下，土豆絲就熟了。
開飯了！我嘗了一口，很好吃。爸爸邊嘗邊笑著說：“俗話說‘眾口難調(diào)’，可我們鄭寒炒得土豆絲是‘眾口好調(diào)’，既有土豆塊，又有土豆末；既有土豆絲，還有土豆片，想吃什么就挑什么吃，哈哈！”我瞪了爸爸一眼，迅速把整盤土豆絲端到自己面前，竟然自己一個人吃光了。這是我第一次炒土豆絲，自己付出勞動的土豆絲吃起來真香！
炒土豆絲作文 2
勞動節(jié)，我過得挺充實的，幫助父母做家務(wù)，我有了滿滿的成就感�？墒亲屛易畹靡獾�，莫過于學(xué)會了炒土豆絲。
土豆絲不僅美味可口，做起來也非常簡單。它的食材很普通，僅需幾個土豆、一些辣椒，便可以輕輕松松完成。
炒土豆絲的第一步，就是要把食材全部都洗干凈，然后還要幫土豆“脫衣服”，這些對我來說不是很難。
后面這一步，可以說是整個過程中的關(guān)鍵部分了，那就是把土豆和辣椒切成條狀。這一步需要用到刀，所以父親一直都站在我的身邊。之前沒有做過菜的我，竟先把土豆切成一片一片的圓形，后面怎么切都感覺不對勁。父親實在是看不下去了，便對我說：“還是我先來給你做個示范吧�！敝灰姼赣H拿起一個土豆，把它切成橢圓狀，然后再把每片都切成條狀。我看完之后恍然大悟：“難怪我覺得我切得比較短，原來這不是橫著切。”說完之后我和父親都笑了。父親讓我把土豆放在水里面洗一下，說這樣就不會粘鍋了。
“辣椒就交給我吧！”我自信地說�！澳阈袉�？”父親不太信任我�！扒浦桑 闭f完我拿起辣椒就開始切。誰能想到，還沒切幾個，我的眼睛就開始不停地流眼淚。
“要不讓我來？”父親關(guān)切地說。
“不，不用了。我行的�！闭f著，我把眼睛轉(zhuǎn)到一邊，迅速調(diào)整好自己的狀態(tài)，終于把剩下的辣椒切完了。沒想到切個辣椒都那么危險，以后我可不敢輕易自己動手切辣椒了。
本以為一切都會進(jìn)行得很順利，沒想到我又遇到了一個難題不敢開火。因為第一次做飯，不是怕煤氣不小心會泄漏，就是怕開火的`那一剎那，火會突然一下燒到自己的手上。我看了一眼身旁的父親，父親瞬間明白了我的意思，嘆了口氣說：“唉，還是我來吧�！庇谑�，我乖乖地站到了一邊，看著父親毫無懼色地開著火，自己不好意思地笑了。
火開好之后，我便開始倒油，放辣椒和土豆，然后放適量的調(diào)味品，再翻炒一下，便可以出鍋了！
開飯時，父母專門來品嘗我的土豆絲，當(dāng)他們吃下第一口時，我緊張的小心臟就要跳出胸腔�！霸趺礃�？怎么樣？”我迫不及待地問。“很不錯，就是鹽放得有點多，吃起來太咸了。”我心中的一塊巨石也終于放了下來，即使有些咸，但味道至少沒有我想象中的那么差，我覺得已經(jīng)很滿足了。
雖然在整個過程當(dāng)中出了一些小意外，但結(jié)果還是很不錯的，以后在別人面前，終于有可以拿得出手的作品了，這讓我的勞動節(jié)也變得更難忘、更有意義！
炒土豆絲作文 3
“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應(yīng)我今天教這道我最愛吃的家常菜。
第一步削皮。當(dāng)我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發(fā)現(xiàn)原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點點�！袄鬯懒恕蔽冶г怪寢尩闪宋乙谎邸案墒裁床焕�？”我無語了，只好繼續(xù)和土豆皮做戰(zhàn)。當(dāng)我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。
第二步切絲�！毕葘⑼炼骨衅賹⑵瑪[整齊切成細(xì)絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切。可是土豆滑滑的，總是在躲避著，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關(guān)節(jié)項著刀背，這樣可以防止切到手指�？吹轿伊私饬苏麄�步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認(rèn)真很小心，但還是有的粗的像薯條，有的細(xì)的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。
第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當(dāng)我倒入油后轉(zhuǎn)動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳�！拔胰酉洛佺P跑出廚房去喝水，等我回到廚房時，媽媽已將火關(guān)小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的.”。我無言以對。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內(nèi)，我開始用力的翻炒著，按著指導(dǎo)放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應(yīng)該是熟了。當(dāng)我夾起一根嘗嘗時，熟了，關(guān)火！接下來就是最后一步了裝盤。
第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當(dāng)我費了九牛二虎之力盛好菜時，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。
媽媽像評委一樣坐在餐桌前認(rèn)真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著�！昂贸�，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！
炒土豆絲作文 4
我一直有個愿望——那就是自己做一盤醋溜土豆絲，讓爸爸媽媽品嘗我的成果。這也算是我報答父母多年以來的養(yǎng)育之恩吧！爸爸也經(jīng)常教育我：“你要做個生活能夠自理的孩子，德、智、體、美全面發(fā)展。以后長大了不管是在事業(yè)上，還是在家庭里，都要拿得起放得下！付出不一定有回報，但不付出永遠(yuǎn)都不會有回報！”
今天我早早的把作業(yè)寫完了，就是為了想炒一盤醋溜土豆絲，向爸爸媽媽證明我的能力。爸爸正在看電視。我跑到客廳，拉著爸爸的手撒起嬌來說：“爸爸，我把今天的作業(yè)都寫完了，你來教我做醋溜土豆絲嘛！”在我的再三請求下，爸爸終于答應(yīng)教我了。
我從爸爸買來的土豆中，挑了幾個最好的。爸爸先給我講了做土豆絲的要領(lǐng)，我認(rèn)真聽著。第一步是用清水洗掉土豆身上的`泥，第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”，第三部是把光溜溜的土豆切成絲放在水中浸泡，爸爸說這樣做主要是為了把土豆里的淀粉浸泡出來，口味更脆更好吃，還有是為了在炒土豆的過程中不粘鍋。爸爸教我說右手要握緊刀把，左手要彎曲，貼近刀面。我照著爸爸說的去做，先把土豆切成片，再把片疊起來切成絲。切完后我的手都酸了，再一看我切的土豆絲，跟爸爸切的比起來，可謂是相差十萬八千里！行啊，心想第一次湊合著吧，一切準(zhǔn)備就緒，開始炒了。
我擰開火，等鍋熱了，把油倒了進(jìn)去，爸爸說油熱后，先把蔥花、蒜花放進(jìn)去，再把切好的土豆絲放進(jìn)去。只聽“嘩”的一聲，土豆絲被油燙的“啪啪作響”，我嚇得往后退了幾步，爸爸提醒我說：“別害怕，趕緊用鏟子翻炒土豆絲，要不就粘到鍋上了！”我心驚膽顫的拿起鏟子并不熟練的翻炒起來。爸爸說一會變成金黃色的時候，放入醋和鹽。要出鍋時還可以放點香菜段、胡蘿卜絲。這樣紅、黃、綠顏色搭配出來，非常好看�！俺鲥亣D”我高興地大叫起來。
迫不及待地盛到盤里，啊，香味撲鼻，讓我垂涎三尺！這真是色、香、味俱全的人間美味��！
爸爸媽媽品嘗了我的成果，臉上露出了滿意的笑容。看到爸爸媽媽心花怒放的樣子，我也高興極了！
從這次親身體驗中，我了解到了：爸爸媽媽原來這么辛苦，下班了還要幫我們做飯，做完飯還要收拾房間，還要輔導(dǎo)我們做作業(yè)……我明白了：做什么事都是看起來簡單，做起來難。做事就怕“用心”，世上無難事，只怕有心人！辛勤的汗水，換來了爸媽的笑臉。我也體驗到了那一份快樂。
炒土豆絲作文 5
今天，爸爸媽媽有事出去了，要我自己在家吃飯，我爽快地答應(yīng)了他們。
時間過的真快呀，轉(zhuǎn)眼到了中午，我的肚子也開始唱“空城計”。做什么菜好呢？雞蛋炒豆角，豆角炒雞肉丁，要不就來一個炒土豆絲……我躺在床上翻來覆去在想著，哦！炒土豆絲。對，就炒土豆絲。
說干就干，我先把土豆，辣椒還有姜都洗干凈，我正準(zhǔn)備切，突然想，不對呀，我平時見媽媽炒土豆絲，都去皮，于是我用水果刀削起皮來，可是土豆在我的手里象是會跑一樣，剛削兩下它就調(diào)皮的滾到了地下。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他四個手指再分開一點，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會兒，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫�？墒牵�(dāng)我把皮削完，再看這不聽話的'土豆時，它已經(jīng)變成了畸形兒、侏儒，大概還不夠我一人享用呢！索性再為它找個伴，于是我又成功地做好了一個土豆娃娃。
接下來該露一手了，我拿起了一把輕一點的菜刀準(zhǔn)備切土豆，雖然我拿的這個刀是我們家里最輕的一把刀，但是對于我來說，它還是大了些。在我的手里刀老不聽使喚，土豆不知怎么的，被我按著還老動。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀，閉著眼睛亂砍一氣，停下來看看，土豆沒一點影響，案板卻變成了傷痕累累。本不打算再做下去了，但是虛榮心、表現(xiàn)欲還是驅(qū)使我不要放棄。我把它狠狠的按住了，先把它切成了兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然后再把它切成條，這一次比上一次好多了。雖然，我不象爸爸切的那樣細(xì)，有土豆?fàn)敔敚炼拱职�，土豆孫子，這可是一個大家庭呢！
該炒了，我把火點著，小心翼翼地在鍋里倒入花生油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里。隨著咝咝的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里放了一些醋，一會兒，邊出鍋了。
吃著自己炒的土豆絲，雖然沒有媽媽炒的味道好，心里卻也覺的挺香。這大概就是勞動的樂趣吧！
炒土豆絲作文 6
星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。
思來想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個大大的土豆，開始我的“創(chuàng)作”了。動手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會我就把這個土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點都不均勻，但想到是第一次切，心里覺得還是挺滿意的`。正當(dāng)?shù)靡庵畷r，沒料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時候突然想到平時媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會就止住了血而且也不疼了�！拔乙欢ㄒ朔щy”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過努力終于切完了。
開始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對，應(yīng)該行放油�！蔽易匝宰哉Z道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂，叮當(dāng)聲不斷，可見當(dāng)時我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來什么。翻不動了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”有了，想起媽媽炒菜時的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機(jī)會我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個長大了，懂事了。我聽了心里比吃了蜜還甜。
我們總會有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。
炒土豆絲作文 7
我擁有無數(shù)個童年第一次的美好回憶，它們像一個個腳印，印在成長的道路上;像一片片落葉，飄灑在人生的道路中;像一味味調(diào)味劑，調(diào)試著我的心。
那是一個星期六，晚上我家吃飯比較晚，我拿著兩個土豆走進(jìn)了廚房，然后哈哈大笑的對媽媽說：媽媽，我做的絕對比你做的好吃。說話間我已經(jīng)開始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之后要切絲了。
不過說實話，從出生到現(xiàn)在，我從沒動過菜刀，更別說切土豆絲了。水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的。
開工了——，踮起腳尖(家里灶臺較高，我個頭不上檔次)，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側(cè)著身，看準(zhǔn)下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。
我開始得意了，沖媽媽大笑著說：媽!你看，你兒子我不賴吧!媽媽朝我微微一笑：厲害!我那心里呀，樂開了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不聽話，盡來搗亂，老是跑到地板上撒嬌�？粗赃呁低蛋l(fā)笑的媽媽，我就念叨起來：土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點嗎?
費了好大功夫我才把土豆切完，當(dāng)我仔細(xì)打量我的杰作，廚房隨之傳來一聲尖叫�？�!切出的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那嫦娥一號火箭飛船還粗，怎么辦啊?媽媽又樂上了!
我硬著頭皮把火打開，倒上菜油，卻一心想著土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個小馬虎。按我從媽媽那偷學(xué)來的.廚藝，開始不知后果的炒菜之旅。撒上香蔥蔥，倒入土豆絲，再放紅辣椒，舀上幾勺白鹽，抓起鐵鏟翻炒。鍋里冒起了熱氣，伸長鼻子聞聞——真香呀!我的心里啊，美滋滋的!忍不住嘗了一口，廚房又傳出一聲尖叫——啊，太咸了!
匆匆忙忙間我又胡亂地添了點水，看樣子不錯，以為還要再少點時間，我便去看電視了。正如很多電視劇中的鏡頭一樣，一陣糊味飄來——
爸爸媽媽吃了我炒的菜，哭笑不得。媽媽又去重新做了一份，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爸爸見我這樣，便坐到我身邊說：失敗一次有什么了不起，失敗乃成功之母啊!
你看你媽媽做飯做了近二十年了，才能做這么好，你也要打好基礎(chǔ)才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎?你學(xué)習(xí)拉丁舞不也是一點一滴的學(xué)起的嗎?以后你無論做什么都應(yīng)該一點一點做起。并且要堅持，明白嗎?恩我點點頭。
我永遠(yuǎn)也不會忘記這第一次做飯的經(jīng)歷。
炒土豆絲作文 8
炒土豆絲今天晚上，爸爸對我說：“兒子，你不是一直想要炒土豆絲嗎？今天，我就來教你炒土豆絲�！薄疤昧�，太好了，我們馬上就開始炒土豆絲吧�！蔽腋吲d地喊道。我一直想學(xué)會炒土豆絲，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，今天終于可以實現(xiàn)這個心愿了。我們準(zhǔn)備用四個土豆炒一盤鮮美的土豆絲來做晚飯菜。爸爸從箱子里拿出四個土豆，然后教我怎樣削土豆。他左手拿起一個土豆，右手拿起刀，讓我看著。只見他拿刀，快速地削著，不一會兒，就削完了一個土豆，爸爸把那個削完的土豆的放到籃子里。我想：原來削土豆這么簡單，我還以為很難呢，便嚷著讓爸爸讓我試一試。我拿起一個土豆，接著爸爸手中的刀，使出吃奶的勁削土豆，可土豆似乎在嘲笑我小，不肯脫下外衣。我感到很奇怪：我看爸爸削土豆時，一點兒也不費力。
為什么輪到我削時，用了這么大的勁還沒有削好呢？是不是爸爸先揀了一個容易削的，把難削的留給我呢？我就讓爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就問爸爸：“你削土豆怎么這么快的呢？”爸爸說：“削土豆時，刀應(yīng)該與土豆皮幾乎平行，這樣才能削得又快又好。你削土豆時，刀是立起來的，這樣當(dāng)然削不動了�！庇谑俏揖驼罩职值恼f法去做。果然比開始有了大的改變，爸爸說，你已經(jīng)掌握了方法，今后只要多練習(xí)，就能削得像爸爸一樣的.熟練了。我們削完土豆后，就開始切土豆絲了。爸爸左手按著土豆，右手拿著刀切土豆。在他切的同時，我也全神貫注的看著。他先把土豆切成一片片的，然后再把它們樓梯式的排在一起，再切成細(xì)細(xì)的土豆絲。
爸爸切了一個后就讓我來切，由于我看得很仔細(xì)，所以也能切，但是沒有爸爸切得均勻、好看。但是從不喜歡表揚人的老爸還是給我豎起了大拇指，對我表揚了一番。我想：看來做什么事都要認(rèn)真觀察呀！接著，我們把煤氣打開，開到小火，因為才學(xué)習(xí)炒，老爸怕油濺到我臉上，所以開了小火讓我學(xué)習(xí)，老爸在鍋里倒上油，然后把土豆絲倒進(jìn)去。開大火炒，老爸讓我炒炒看，我由于不敢用力，所以差點使土豆絲糊掉。等炒得差不多了，老爸就灑上作料，再用小火炒一會兒，就完工了。
我想：原來炒土豆絲還這么復(fù)雜，真是“什么事都不容易”�。�
炒土豆絲作文 9
有的人擅長打籃球，有的人擅長踢足球，有的人擅長繪畫，我最擅長的要數(shù)炒菜了。這千萬種食物中，我最擅長炒土豆絲。
土豆絲很容易炒，挑一個大土豆，沖洗干凈，切成長條狀，要細(xì)，再切一些蔥、姜、蒜、辣椒。食材準(zhǔn)備好后，起鍋燒油，油熱下佐料，炒香加土豆絲翻炒，放入一些鹽，多翻炒幾下，一盤金燦燦的、熱氣騰騰的炒土豆絲就做好了。
周末這天我閑來無事，就偷偷溜進(jìn)廚房，告訴媽媽，我想學(xué)做菜。媽媽一臉驚訝：“喲!今天太陽這是打哪邊出來了?”“哎呀!我就想學(xué)做菜，就做我最喜歡吃的土豆絲�！睙o奈之下，媽媽答應(yīng)了我，她在一邊指導(dǎo)，我在這邊做。我先從菜籃里挑出一個圓溜溜的土豆來，放在水龍頭下，擰開開關(guān)，沖洗干凈，然后拿起削皮刀給土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黃之間的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一陣切，不一會兒就切了一大碗。接下來，也就是最重要的一步――炒土豆絲。我拿起鍋放在爐子上，然后手一擰，開火。把鍋燒干放油，油熱了放一點佐料，“吱啦”一聲，佐料在熱油里翻滾著，“吱吱”的聲音回蕩在我的耳邊。然后我拿起了大碗，把土豆絲倒入鍋中，“吱――”土豆絲和油親密接觸時發(fā)出了這樣的聲音，我拿起了鍋鏟，杵進(jìn)了鍋里，翻了幾下，有了我的介入，他們打得更起勁了。我又倒了一點醬油，潑了一點醋，撒了一些鹽，用鍋鏟在他們之間翻炒，不一會兒，他們便都“熟了”。我把它們盛進(jìn)盤子里，金燦燦的炒土豆絲冒著熱氣。我得意地向媽媽炫耀，感覺自己好像飛上了天，但媽媽一句話又讓我重重地摔在了地上：“這還不都是我在一旁指導(dǎo)你，沒有我指導(dǎo)你，你能成功嗎?”什么!我不服氣，我自己也可以，我要向媽媽證明：沒有你的幫助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地將剛才的步驟又做了一次，先切土豆，切佐料。熱鍋、熱油、放佐料、放土豆絲、放調(diào)料……終于，一盤土豆絲炒好了。我端著土豆絲，走到媽媽面前，說：“五星級‘大廚’做了一道響譽每家每戶的.菜――土豆絲炒土豆絲來咯!”媽媽很驚訝，拿起筷子嘗了一根，吃完她就笑了。我不知道媽媽怎么了，我也嘗了一根，嘗完我就明白了，我把鹽錯放成了糖，嗚――為什么我自己做不成?
這就是我的拿手好戲――炒土豆絲，雖然也發(fā)生了一些糗事，但是結(jié)局挺圓滿的，我現(xiàn)在炒土豆絲的水平還受到了全家人的贊嘆呢!
炒土豆絲作文 10
星期天中午，媽媽說教我炒土豆絲。
跟著媽媽來到廚房。洗凈，刨皮，切片，成絲，點火……不一會兒，一大盤香噴噴的土豆絲就被媽媽炒好了。我剛想夾一根嘗嘗味道，卻被媽媽用筷子給無情地?fù)荛_：“想吃？自己炒去！”
為了吃上心愛的土豆絲，我只好自己來到了廚房。
我先把兩個拳頭大小的土豆放進(jìn)了水盆，打開水龍頭，抓起刷子就洗起土豆來——土豆的表面上有一層泥，得洗干凈才行。洗完土豆，還得把皮刨干凈才行，否則不但影響口感，也不怎么衛(wèi)生。土豆還真難刨！一開始還好，刨到一半時就得抓住已經(jīng)刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就會掉到地上。最后我可是連刨帶削，費了九牛二虎之力，差點被水果刀割到手才把那兩個家伙搞定的。
接下來就得切土豆了。我左手緊緊地摁著土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地對著土豆砍下去，生怕傷著自己。菜刀可真不好拿，它就像一條活蹦亂跳的鯉魚，在我手中不停翻滾。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它們切成有粗有細(xì)的土豆“絲”。
做好這些就可以點火了。按下開關(guān)，點著火，等鍋燒得冒煙時，我用勺子舀了半勺油，學(xué)著媽媽的樣子沿著鍋壁劃了一圈，把油放進(jìn)了鍋里。油一進(jìn)鍋，就發(fā)出了噼里啪啦的'聲音，還像溫泉一樣冒著泡。等油燒到快要濺了出來時，我急忙把土豆絲一股腦地倒進(jìn)鍋里，然后就左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒了起來。土豆絲剛?cè)脲仌r還是白色的，很快就變成了黃色，鼻子也開始聞到一股若有若無的香味。我不停地翻炒著，以免出現(xiàn)媽媽所說的粘鍋現(xiàn)象。翻炒了一會后，覺得炒得差不多時，我又用勺子加了一點點水。蓋上鍋蓋又燜一會兒，我還根據(jù)個人的口味添加了一些鹽啊醋啊等一些調(diào)料。放好調(diào)料，我又翻炒一會兒，讓土豆入味更加均勻，然后就起鍋了。
就這樣，我也炒好了一盤土豆絲。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得非常棒，我聽了很高興。以后，我要經(jīng)常做家務(wù)，爭取做得更棒，盡可能幫著減輕爸媽的負(fù)擔(dān)。
炒土豆絲作文 11
我是家里最小的一個。媽媽、姐姐常叫我不要干活，總是寵著我。我在家里是個“小皇帝”，又是一只母雞羽翼下的雛雞，無憂無慮的生活著。但我總覺得自己該學(xué)做些家務(wù)事，幫大人減輕一些疲勞和負(fù)擔(dān)。
媽媽炒的土豆絲可好吃啦！我特別喜歡。星期五的下午，我對媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf：“好啊！”我萬分高興，一蹦三尺高。
媽媽先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點點頭，表示明白了。我取出土豆，拿來盆子，放滿水，將土豆洗干凈，再用刀把土豆皮削去。接著把它放在采板上切成片。剛開始，不小心一下子被刀把手劃破了。頓時，鮮血一涌而出，我氣極了，把刀子一扔。媽媽見此情況，便耐心地對我說：“做事不能半途而廢�！蔽衣犃耍呃⒌氐拖铝祟^，然后我找來一張邦迪，把手包好。重新走到菜板前，拾起刀子。這時，土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成絲。刀功雖然不是很好，但也像絲。我由把絲放在水里讓他們泡個“舒服澡”。第一步算是大功告成了。
第二步，把泡在水里的土豆絲撈出來，濾干水后，把火燒著，放入油。讓熊熊大火把油燒熱。再向鍋里放花椒、干辣椒等各種調(diào)料。這個時候，油一下子向四周射，真是滾油的鍋里灑了一把鹽——炸開了。不久，一陣香氣撲鼻而來，媽媽叫我把土豆絲倒下去，我依著做了，又?jǐn)[動鏟子，一邊炒，一邊唱著由我改編的“健康歌”：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻……”就這樣翻了十幾下。土豆絲好了，我放入少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲炒好了。
通過這個簡單的`炒土豆絲，我受益匪淺。我明白了：做任何簡單的事都是要遇到困難的。然而，面對困難的威脅，我們不能低頭，要不怕困難，不怕失敗。有句俗話說得好：“失敗乃成功之母�！比绻麤]有失敗的經(jīng)歷，成功就不會有意義，成功就會很平凡。相反，經(jīng)過了失敗，成功就會被人珍惜，那是一番刻苦換來的。往往人們都會因為困難而后退，而我始終記得：“做事不能半途而廢�！敝灰泻阈�，有毅力，就能心想事成。
炒土豆絲作文 12
今天周六，媽媽休息。我對媽媽說：“中午我來炒菜吧！”媽媽爽快的答應(yīng)了。我看見廚房里有兩個土豆，于是我決定炒土豆絲。
我先把土豆洗干凈，用削皮刀把土豆皮削干凈，真是看著容易做著難。我費了九牛二虎之力終于把土豆皮削完了，接著我把土豆放在案板上切。我開始切了，媽媽叮囑我要注意安全。我小心翼翼的切著每一刀，我的手緊張的在不停的.顫抖，總是害怕切到手指，切的土豆一刀厚，一刀薄，有粗的，有細(xì)的，切的十分不均勻。媽媽看到了，給我做了個示范，給我切了兩刀土豆絲，我學(xué)著媽媽的動作果然這次比第一次好多了。我把切好的土豆絲放入水盆，防止氧化。
我打開天然氣，鍋中倒油，等油熱了以后，放入提前準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜炒出香味，將土豆絲放入鍋中，只聽見“噼里啪啦”一聲。我小心的翻炒著，我發(fā)現(xiàn)土豆粘鍋了，于是我加了一些涼水，接著又翻炒了一下，看見土豆絲變色了，我加入鹽、雞精和一點生抽等調(diào)味料，我又翻炒了兩下，裝入盤中，一盤香噴噴的炒土豆絲就做好了。
通過這次學(xué)炒菜，讓我明白一個道理：世界上有很多事情，看著容易，做起來難，但只要認(rèn)真去學(xué)就一定能做好。
炒土豆絲作文 13
到了過年，家家戶戶都在忙著打掃衛(wèi)生，做年貨，而我奶奶家，家家戶戶都在忙著種土豆。中午，小叔叔對我說:“我們種土豆好嗎？”我高興地說:“好！!"當(dāng)時在旁邊玩的哥哥說:“我也去�！蔽覀儙еz頭和種子出發(fā)了。我們氣喘吁吁地爬上了山。
我們還沒來得及喘口氣，小叔叔就讓我和哥哥競爭種土豆。種土豆的`時候，我叔叔讓我們把種土豆的距離保持在20厘米。
結(jié)果我哥種土豆太窄了。我叔叔讓他撿起土豆并重新種植。我莫名其妙地問:“為什么要重新種它們？”“叔叔說:“‘土豆’寬一點可以長大一點，太窄一點就長小一點�！边^了一會兒，我終于種下了一個大土豆。我叔叔宣布我贏了。雖然種土豆有點累，但是我覺得種土豆是一件開心的事。我希望我的土豆明年有個好收成。
炒土豆絲作文 14
我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會變色的`！趁此時，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了，
我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业募绨蛘f。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴�？此吲d，我也開心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文 15
今天我自告奮勇做了一道菜——炸土豆。
我的方法很簡單，先把土豆切成絲，再把洋蔥切成小顆粒。��！我的那份終于完成了。讓我想想�，F(xiàn)在該怎么辦？沒錯，放油進(jìn)去。很快，油就會用完�，F(xiàn)在我把土豆絲和洋蔥放進(jìn)油鍋里，旁邊傳來“嘭……”的聲音，好像在告訴我:可以放鹽了。我馬上倒了很多鹽，怕會掉色。然后，我放了一點雞精和香油。嗯，我嗅我的鼻子。真香。味道一定很好。
嗯？為什么要在鍋里這樣做？該放水了。五分鐘后，我怕土豆太淡，就又加了鹽。快燒好的時候，我放了點味精，然后拿出來。我媽咬了一大口，說:“哎呀，好咸啊！”我既緊張又尷尬。
我覺得這次無所謂了。我下次再試。原來做飯靠的'是平時積累經(jīng)驗，學(xué)習(xí)也靠的是平時積累知識。只有考慮到這一點，才能取得好成績。
炒土豆絲作文 16
周六媽媽要去姥姥家，家里只剩下我和爸爸了，我們兩個決定一人做一個菜，我要做醋溜土豆絲。我先把土豆洗了洗，主要把土豆身上的泥洗掉，洗完之后我再用削皮刀把土豆的皮削掉。我在削皮時嘴里還在念叨著說：“千萬不要切著手”！“擦”我的手還是被劃傷了，我自己自言自語道：“小小男子漢，這點傷算什么，勝利就在眼前，繼續(xù)干！”我忍著疼痛，回憶起媽媽做土豆絲時，好像是先切成片，然后再切絲的。接下來我把土豆片切成薄片，當(dāng)我把沉重的菜刀拿起時，我就在回想當(dāng)時媽媽在切菜時怎樣才能不切著手指呢？哦，我想起來了，應(yīng)該把手指頭彎進(jìn)去。土豆在我手中就像不聽話的娃娃，在媽媽手中卻像聽話的小狗一樣。我切的有厚有薄，形態(tài)各異，土豆片終于切完了。
土豆片切好后就要切土豆絲了，這個難度非常大。我小心翼翼的切，一刀一刀，有粗有細(xì)，我費了九牛二虎之力，使勁按著土豆，一刀一絲。切完土豆總共用時10分鐘。
土豆絲切好了，就要炒菜了！我先把油倒好，再晃一晃鍋，讓油均勻受熱。等油熱了，我就抓了幾�；ń泛蛢蓚�朝天椒，這樣炒出來的土豆絲才會更香！我剛放菜“呲啦”一聲巨響，嚇得我拿起鍋蓋擋著，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鍋鏟感覺自己像一位戰(zhàn)士。過了一會兒，巨響沒有了，我這才敢去炒土豆絲。土豆絲在鍋里面一會到鍋的.左方，一會到鍋的右方，土豆絲就像遙控車一樣被我遙控著。不一會兒我的手被累壞了，我的背也酸了，可是爸爸正催著我趕緊上菜，我只好堅持一下了。
從炒土豆絲這件事中，讓我感受到了爸媽平時是多么的辛苦啊。我以后要幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)，做一個合格的小助手，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。
炒土豆絲作文 17
下午放學(xué)后，我想炒土豆絲，媽媽答應(yīng)了。
媽媽買來土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里，我不停地翻炒土豆絲，用一個蓋子蓋住鍋。過了一會兒，我打開蓋子，鍋里熱氣騰騰的.，我趕緊翻炒幾下。
這時，奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問：“奶奶，土豆絲熟了沒有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嘗了一口，贊美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來嘗一嘗，媽媽也為我點贊!我也嘗了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽，三個人一起合作的土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
炒土豆絲作文 18
我擁有無數(shù)個童年第一次的美好回憶，它們像一個個腳印，印在成長的道路上;像一片片落葉，飄灑在人生的道路中;像一味味調(diào)味劑，調(diào)試著我的心。
那是一個星期六，晚上我家吃飯比較晚，我拿著兩個土豆走進(jìn)了廚房，然后哈哈大笑的對媽媽說：媽媽，我做的絕對比你做的好吃。說話間我已經(jīng)開始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之后要切絲了。
不過說實話，從出生到現(xiàn)在，我從沒動過菜刀，更別說切土豆絲了。水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的。
開工了——，踮起腳尖(家里灶臺較高，我個頭不上檔次)，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側(cè)著身，看準(zhǔn)下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。
我開始得意了，沖媽媽大笑著說：媽!你看，你兒子我不賴吧!媽媽朝我微微一笑：厲害!我那心里呀，樂開了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不聽話，盡來搗亂，老是跑到地板上撒嬌�？粗赃呁低蛋l(fā)笑的媽媽，我就念叨起來：土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點嗎?
費了好大功夫我才把土豆切完，當(dāng)我仔細(xì)打量我的杰作，廚房隨之傳來一聲尖叫�？�!切出的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那嫦娥一號火箭飛船還粗，怎么辦啊?媽媽又樂上了!
我硬著頭皮把火打開，倒上菜油，卻一心想著土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個小馬虎。按我從媽媽那偷學(xué)來的廚藝，開始不知后果的炒菜之旅。撒上香蔥蔥，倒入土豆絲，再放紅辣椒，舀上幾勺白鹽，抓起鐵鏟翻炒。鍋里冒起了熱氣，伸長鼻子聞聞——真香呀!我的心里啊，美滋滋的!忍不住嘗了一口，廚房又傳出一聲尖叫——啊，太咸了!
匆匆忙忙間我又胡亂地添了點水，看樣子不錯，以為還要再少點時間，我便去看電視了。正如很多電視劇中的.鏡頭一樣，一陣糊味飄來——
爸爸媽媽吃了我炒的菜，哭笑不得。媽媽又去重新做了一份，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爸爸見我這樣，便坐到我身邊說：失敗一次有什么了不起，失敗乃成功之母啊!
你看你媽媽做飯做了近二十年了，才能做這么好，你也要打好基礎(chǔ)才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎?你學(xué)習(xí)拉丁舞不也是一點一滴的學(xué)起的嗎?以后你無論做什么都應(yīng)該一點一點做起。并且要堅持，明白嗎?恩我點點頭。
我永遠(yuǎn)也不會忘記這第一次做飯的經(jīng)歷。
炒土豆絲作文 19
今天，下午爸爸要給我做最想吃的炒土豆絲。我看見爸爸先把要用的'土豆、胡蘿卜、青椒洗干凈，然后開始切土豆，爸爸把土豆先切成薄厚均勻的土豆片，再切成又細(xì)又長的土豆絲。又切了一 些胡蘿卜絲、青椒絲、蔥、姜、蒜等配料，這時就開始放鍋倒油炒菜了。一會兒，爸爸就給一盤色香味俱全的炒土豆絲炒好了。聞見香味我直流口水，媽媽下班了，我們就開始吃飯了，全家都津津有味 的吃著，很快就一掃而光了，我的爸爸做的飯菜真香啊！
炒土豆絲作文 20
那天，我在房間里看書，突然一股香味撲鼻而來，我忍不住跑出去一看，原來是姥爺在炒土豆絲��！我頓時有了個想法——我要學(xué)炒土豆絲。我把這個想法媽媽、姥爺說了，他們都說好。
我按照姥爺?shù)囊�，先把土豆洗干凈，然后用刀把皮給去掉。這個看似簡單的過程我自己做起來感覺并不好做，土豆像個調(diào)皮的孩子，結(jié)果被我削得亂七八糟，有的削到最后只剩一點點大了。姥爺說我的手沒削壞就已經(jīng)是萬幸了。
姥爺又教我我又把這已經(jīng)不像土豆的土豆切成絲。在姥爺?shù)闹笇?dǎo)下，切絲過程還算成功�？粗@眼前的.土豆絲，心里多少還是有一點成就感的。接下來我把油倒在鍋里，再把土豆絲放進(jìn)去，并用鏟子不停地翻炒。等到快熟的時候，再把鹽放到土豆上。但因為炒太久了，我把土豆盛出來的時候已經(jīng)干了，像干癟的薯條一樣。我嘗了一嘗，哇！太咸了！看來我剛才太激動，鹽撒多了。我見到“成品”是這樣的，失望之緒不禁爬上了心頭。
爸爸卻“在我傷口撒鹽”，幸災(zāi)樂禍地說：“哇！我家語凡大師出手就是不凡呀！”我囧得都快哭了，這時，媽媽立即來打圓場：“沒事，沒事，第一次炒菜炒成這樣已經(jīng)很不錯了！”
第一次炒土豆的經(jīng)歷，雖然不算成功，讓我體會到：做事一定不能眼高手低，即便看似簡單的事情，平時也要勤加練習(xí)，才能把事干好！
炒土豆絲作文 21
星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個大土豆，我把它們放入一個洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個坑窩兒，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時放回盆中水里，來來回回地沖洗。一會兒功夫，三個土豆被我洗得干干凈凈。
給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動，生怕切著手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個土豆。你看，一個大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢，小心翼翼地切著，好幾次差點切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋子烘干了，奶奶慢慢地往鍋子里倒了少許花生油，很快油滾動了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的'“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。
炒土豆絲作文 22
今天是周末，我非常高興，因為，媽媽要教我做飯了。我期待著夜晚的到來。
夜幕降臨，我興奮地一蹦三尺高，媽媽好不容易才上樓。這一次，媽媽要教我做炒土豆絲，首先：先把油倒進(jìn)鍋里，把火開小，等油熱了再把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，該放鹽了，在放雞精。再準(zhǔn)備一個西紅柿，倒入鍋內(nèi)，不要讓菜粘到鍋，不然會糊掉，就不好吃了。一直反復(fù)的炒，直到菜炒透了為止。
下面就要入碟了，馬上香氣撲鼻而來，一盤香噴噴的.土豆絲便出鍋了。你們是不是已經(jīng)饞得流口水了呢！有機(jī)會快來嘗嘗我的土豆絲吧！你學(xué)會了么？炒土豆絲看似簡單做起來很難哦！
我的第一份勝利品——土豆絲。
炒土豆絲作文 23
一天中午，媽媽沒有回來，爸爸出差在外，我餓的前胸貼后背了，我走到廚房，打開電飯鍋，里面有現(xiàn)成的米飯。卻沒有現(xiàn)成的菜，經(jīng)過深思，我決定自己動手炒一個菜。
說干就干，我系好圍裙，拿出兩個土豆，打了皮，學(xué)著媽媽的樣子，首先，先把一個土豆切成四瓣，按住手中的一瓣兒，用刀切成片，不一會兒就切好了，接著，我把土豆放在水里面洗了一遍，再撈上來。我又切了一點肉和蔥花，一切準(zhǔn)備完畢，我打開煤氣灶，把炒鍋放在上面。我慌慌張張地拿起油瓶，剛倒進(jìn)一點油，就聽見一陣“啪啪”聲，油濺出來了，我忽然想起媽媽對我說過：“炒菜要等鍋里的水一點都沒有了，才能倒油，不然油會濺出來”唉，都怪我粗心了，怎么辦呢？下次注意就是了。這時，油已經(jīng)燒開了，我把肉和蔥花放進(jìn)鍋里，炒了炒，又到了點醬油，然后把土豆放進(jìn)鍋里去炒，放了點鹽，不過一會兒就炒好了，我累得滿頭大汗，我嘗了一口，咦？怎么咸了！今天這是怎么了，這么粗心。
今天，我吃到了自己做的.菜，雖然不合口味，但是心里樂滋滋的，因為我學(xué)會做飯了。
炒土豆絲作文 24
在家中我是個小皇帝，家人對我很關(guān)心，衣來伸手，飯來張口，但我很想學(xué)做些家務(wù)事。媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別愛吃。星期天，我對媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf：“好啊！”我一聽高興極了，一蹦三尺高。
媽媽先給我講炒土豆絲的要領(lǐng)，我點著頭仔細(xì)聽著。然后我取出土豆，洗干凈。然后用刀削去土豆的皮，土豆就露出了光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時的土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我有把土豆片切成絲放在水里，讓它先泡個“舒服澡”。第一步就算做完了。第二步，先把泡在水里的.土豆絲撈出來濾干，然后點上火，往鍋里倒些油，讓大火把油燒熱。當(dāng)鍋里飄起輕煙，油微微涌動時，我就按媽媽教我的方法，向鍋里放了干辣椒、蔥和姜，只聽“哧”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來，因為哦放的辣椒太多，所以熏得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒起來。剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴里還哼著我用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲炒到了鍋外，我不敢再�？崃�，老老實實認(rèn)真地炒了起來。過了一會兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。要是你在場，肯定會垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲端上飯桌的時候，爸爸媽媽都夸我：“城城真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說：“啊，不錯，味道很好，但還要多加練習(xí)。”我聽了非常高興。
炒土豆絲作文 25
今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應(yīng)了他們。
時間過得真快！中午，肚子開始唱《空城計》。應(yīng)該做什么菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。
首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它們。我突然想，不會吧，平時看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，剛切了兩次，就調(diào)皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個手指稍微分開，準(zhǔn)備好了再剝皮。過了一會兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個方法真的很高明，土豆從來逃不掉。可是，當(dāng)我剝完皮再看著這個不聽話的.土豆的時候，它已經(jīng)變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個人享受吧！只要再給它找個伴就行了，于是我成功做了個土豆娃娃。
接下來，是我舉手的時候了。我拿起一把較輕的菜刀，準(zhǔn)備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的一把，但對我來說還是比較大的。在我手里，刀一直不動，不知怎么一按，土豆還在動。于是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來看了看。土豆沒有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來不打算再做下去了，但是虛榮和表達(dá)欲還是驅(qū)使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓。現(xiàn)在我很開心。土豆好像被釘在案板上，一動不動，然后切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒有爸爸切的那么瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個大家庭��！
該炸了。我點了火，小心翼翼地往鍋里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放進(jìn)鍋里。伴隨著咝咝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋里冒了出來，煙突然像個調(diào)皮的孩子一樣鉆進(jìn)了我的鼻子，讓我咳嗽起來。我搶著把土豆放進(jìn)鍋里，硬煸，里面放點醋。過了一會兒，他們從鍋里出來了。
我自己吃的炸土豆，味道沒有我媽的好吃，但是心里覺得挺香的。這大概就是勞動的樂趣吧！
炒土豆絲作文 26
你們瞧，我家的大忙人-媽媽，正在廚房里忙得不可開交，只見她左手提著鍋蓋，右手正拿著勺，還不時小口嘗一下，看起來香極了，于是我就纏著媽媽，讓她教我做炒土豆絲，媽媽爽快的就答應(yīng)了。
媽媽讓我先選了兩個土豆，削皮，把削過皮的土豆放進(jìn)盆里洗干凈，這兩個土豆就像兩只小老鼠，在盆里高興地洗澡。然后我就把媽媽的萬能神器削土豆絲的工具用清水洗干凈，把土豆放在上面，往前輕輕一推，下面就出現(xiàn)了粗細(xì)一致的'土豆絲，我把削好的土豆絲放進(jìn)水里浸泡，泡好后撈起來放在一邊。
媽媽拿過鍋來往里倒了一點油，打開天燃?xì)饧訜�，一會兒油就熱了，媽媽幫我把蔥姜蒜放進(jìn)去，我趕緊把土豆絲倒入鍋內(nèi)炒，并拿來醋瓶往里面倒了一點醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后放了點味精，便把土豆絲盛到盤子里，一盤金燦燦的炒土豆絲就出爐了，我嘗了一口，好吃極了!
通過這次做飯，我體會到了一分耕耘，一分收獲，只有努力去勞動，才能創(chuàng)造出美好幸福的生活。
炒土豆絲作文 27
星期六早上，我看見媽媽在炒菜，我吵著要學(xué)。媽媽說：“好吧，不過要小心，我要炒土豆絲，你就看著學(xué)吧？”我回答：“好的�！�
媽媽先拿出專門削土豆的刀子，又拿出一個土豆，削起來。我看著這么簡單就奪刀要自己削。媽媽要我小心點，就去切蔥了。媽媽一邊切一邊說，“炒土豆蔥姜蒜都很重要，它們可以讓菜香。醋可以讓土豆脆�！蓖炼瓜骱昧�，媽媽讓我放到盆里洗干凈。然后給她。媽媽先把洗好的土豆放在案板上切片兒，這個我可不會呀。片兒切好了，再切成絲。炒鍋放在灶上，媽媽教我打火，放油。等油冒煙的.時候，媽媽讓我把切好的蔥姜蒜放到鍋里炒，出香味了，媽媽把洗好的土豆絲倒入炒鍋，開始翻炒。只翻了幾下，我的胳膊就沒勁了。媽媽拿過鏟子，讓我看著炒。土豆絲變軟了，媽媽告訴我該放醋了，我趕緊拿過醋瓶，往鍋里倒，媽媽說：“好了，好了，太多就酸的沒法吃了。”最后媽媽告訴我放多少鹽和味精，拿盤子盛菜。這時候爸爸回來了，我趕緊拿筷子給爸爸讓他嘗嘗土豆絲的味道，爸爸嘗了一口，說味道不錯。我笑了，媽媽也笑了。媽媽說：“這可是我和女兒一起做的哦�！卑职致犃藢ξ疑斐隽舜竽粗浮ぁぁぁぁぁ�
炒土豆絲作文 28
家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业�.肩膀說。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴�？此乙�！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文 29
成功可以給人帶來歡樂和喜悅，但是想要成功，就要學(xué)會付出，只有付出的人才能得到成功的喜悅。成功雖然是甜的，但我們只有先吃苦才能得到甜。俗話：說失敗乃成功之母，在我成長的道路上成功的`經(jīng)歷數(shù)不勝數(shù)。要說最難忘的就是那次學(xué)炒土豆絲了。
那是一個星期天的中午，我突然心血來潮想學(xué)炒土豆絲，于是，我就對媽媽說：“媽媽，今天中午可不可以教我炒土豆絲呀？”“媽媽，我都十歲了，是大孩子了，你現(xiàn)在不教，那更待何時呀？”媽媽說：“好吧！那你去拿兩個土豆過來�！庇谑牵胰ケ淅锬昧藘蓚�土豆，剛開始，我沒有削皮去切，媽媽看到說：“不行，你得把土豆皮削掉�！敝�，我削皮后拿著菜刀放在菜板上有模有樣的去切�？墒�，土豆在菜板上不聽使喚，滾來滾去的，媽媽在旁邊看到了，說：“你先把土豆切一半，他不就不跑了，然后把它平放在菜板上繼續(xù)切�！蔽艺罩鴭寢尩淖�，果不其然，順利完成了切土豆。一會兒兩個土豆變成了一條一條的絲。唉！原來是看似簡單的事，做起來也不容易呀！本來不想學(xué)了，但我想起了知難而進(jìn)這個詞。于是，我打開了天然氣，然后我聽從媽媽的放了油，然后又倒土豆絲，看著那粗細(xì)不齊的土豆絲，真想趕快炒熟嘗嘗什么味。接著，我照媽媽說的用鏟子翻了翻。不一會兒，一盤清香撲鼻的土豆絲就做好了，我吃著自己做的菜，覺得格外好吃，也許這就是自己的勞動果實與不勞動的區(qū)別吧。
這次成功的經(jīng)歷告訴我一個道理：做事不能半途而廢，自己的勞動果實總比不勞而獲好。
炒土豆絲作文 30
今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多么幸福��！
先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說，“這就是你。”我也笑了，并勉強(qiáng)接受了。
我媽媽把我切下的`馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來，炸土豆絲會變得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根據(jù)我母親的指示，我把鍋里裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之后拿出來扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過之后，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。后來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤香噴噴的土豆絲就會從鍋里出來。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！
馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心里很香。這可能是工作的樂趣。
炒土豆絲作文 31
人這一生要經(jīng)歷很多事情，也會做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧于他人，也無愧于心，便令他人滿意，令自己滿意。
那天中午媽媽不在家。飯點到了，肚子已經(jīng)在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他說:“我早就餓得前胸貼后背了�！闭f完還撇著嘴，一副不滿的樣子。
早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看著學(xué)如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發(fā)現(xiàn)自己的思想跑偏了，我可是行動派，說了，可是立刻要做，我走進(jìn)廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。
我拿起刀，開始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的.土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個個白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營養(yǎng)不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又準(zhǔn)備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣灶。把煤氣罐閥門打開，轉(zhuǎn)動開關(guān)，啪的一聲，煤氣灶開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話說那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。
土豆絲的香味勾引著我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃著我的勞動成果，心里甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因為土豆絲太好吃了。
炒土豆絲作文 32
星期天，我和媽媽一起去買菜，我想吃土豆絲，我就買了幾個土豆，回到家里，我和媽媽就開始做飯了，我想學(xué)習(xí)做土豆絲，我就給媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做土豆絲�！薄瘚寢尵屯饬�。
先把土豆洗干凈，再把土豆切成小細(xì)條，切菜準(zhǔn)備完成。開始炒了，先把火開開，讓鍋燒干無水分，再把油到到鍋里，等油熱了再把切好的土豆條放到鍋里，然后用鍋鏟翻炒，炒呀炒！等土豆絲變色后，現(xiàn)在開始鹽和醋了，放完了以后，再翻炒幾下就抄好了。
媽媽和我開始一起吃飯，媽媽吃了我炒的土豆絲說：“孩子做的`就是好吃�！蔽艺f：“謝謝媽媽夸獎。”
我做的土豆絲好吃吧！以后我要學(xué)會做更多的飯菜，讓媽媽下班之后不用做飯就能吃上飯菜。
炒土豆絲作文 33
昨天中午12點，看到媽媽忙得不可開交�？墒�，我的`肚子卻在打鼓！
我要去炒土豆，心想我媽肯定餓了！
首先，我拿出一些土豆放在盆里。我隨便拿了一個土豆，仔細(xì)聞了聞。��！好臭。聞起來像泥巴。我又打開了水龍頭，從臉盆里拿了水。當(dāng)我看到水的時候，它立刻變成了土黃色的水。我使勁揉土豆皮。然后，用削皮刀把土豆剝開，土豆又變成了乳白色。最后，把土豆放在切菜板上，先切片，再切絲。拿出一個大碗，把土豆絲放在一個大碗里，裝滿清水，泡一會兒，然后撈出土豆絲。
然后，該炒土豆了。我先往鍋里倒點植物油，等油熱到七成，再把土豆絲倒進(jìn)去。剎那間，我聽到刺痛，刺痛.我用手不停的翻炒，然后放一勺鹽，再翻炒幾下。我去拿盤子，開鍋！
我聞到了。好香！我去找我媽，她媽說：“謝謝你，寶貝！”我回答媽媽說：“沒什么，媽媽�！�
我和媽媽都很開心！
炒土豆絲作文 34
我愛吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲�？晌也粫觯瑸榱藢黼S時能吃到土豆絲，我一定要學(xué)上一手。
今天我特別挑了幾個大土豆，準(zhǔn)備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個盆子裝上水，再學(xué)著媽媽平時打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦干凈。接著我開始切土豆絲了，這可是我從來沒有作過的事，不過我經(jīng)�？磱寢屪�。我像模像樣地用左手輕中帶力的按住土豆，右手拿著刀小心謹(jǐn)慎的把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片碼成一斜坡狀，一刀一刀的`慢慢地切下去，生怕把手指切著了�？粗仪械耐炼菇z差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點失望了�！斑@是土豆絲嗎？簡直是土豆棒。來，看我怎么切！”
開始炒了。我先把鍋搭上放進(jìn)少許的油，打開煤氣開關(guān)。過了一會兒，我看到有一點冒煙了估計油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進(jìn)油鍋里�！班А钡囊宦�，我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會，突然想起要放鹽。后來又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節(jié)蔥放進(jìn)去，就鏟起來了。香味飄出來了，好香��！美食日記——炒土豆絲
我吃著自己炒的土豆絲，雖然它沒有媽媽做的好吃，但這是我用勞動換來的成果�。∠麓危疫�要做土豆絲！
炒土豆絲作文 35
今天，當(dāng)春風(fēng)刮風(fēng)的時候，我和哥哥姐姐來到天童的妻子家，一起體驗種土豆的快樂。大家先分頭行動，看！爺爺用鋤頭挖了一個坑。我和弟弟妹妹撒肥料，放土豆苗。爺爺用土填坑，給土豆苗一個溫暖的家。希望土豆苗快點長大，收獲季節(jié)早點來。
小毛米土豆組合物
土豆是一只可愛的小貓，頭上有一個黑色的胎記，印象深刻。
土豆很調(diào)皮。它們睜大眼睛看著你，伸出小爪子的.樣子很可愛。
有一天不小心看到了“人貓通訊器”，就很好奇，下載了這個軟件。沒想到真的管用，土豆動了動耳朵，想找到這個聲音的來源。我看到她的樣子，忍不住笑了幾聲。他似乎在抱怨，說：“敢騙我，不理你�！比缓笪�?guī)е腔遗芰�。我怕�?/p>
真的生氣了。我過去看了看情況，發(fā)現(xiàn)土豆懶散了。睡覺的時候，我又笑了。
有一件特別奇妙的事情發(fā)生了！它抓到了一只老鼠，當(dāng)然我不知道。他先是偷偷看了看我，然后又看了看他最后抓到的好吃的，甚至還拿起了老鼠，好像在說“我家主人晚上還沒吃飯，我給他來點！”它叼著一只老鼠向我跑來。一開始我很震驚，但后來他用鼠標(biāo)蹭我。我不知道他要做什么。我淺淺地笑了笑，握了握他的手，盡管他不知道這是什么意思。
我喜歡這只帶給我快樂的小貓：“土豆”。
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