炒土豆絲作文精選15篇

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的炒土豆絲作文，歡迎閱讀與收藏。

炒土豆絲作文1

　　有一次，星期六的上午，我把作業(yè)早早的做完了，正閑得沒(méi)事，忽然看見(jiàn)媽媽的手里握著一把菜刀，正準(zhǔn)備切土豆絲，這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了炒土豆絲。

　　我對(duì)媽媽興奮的說(shuō)：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽(tīng)了，爽快的答應(yīng)了，于是便把要領(lǐng)詳細(xì)地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見(jiàn)了，哭笑不得，沒(méi)辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。

　　我首先把鍋放在灶上，再打開(kāi)火，又把換氣扇打開(kāi)，等鍋燒熱的時(shí)候，冒白煙的'時(shí)候再把黃澄澄的油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，那油發(fā)出“漬，漬”的響聲，還不時(shí)的冒著一個(gè)個(gè)小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點(diǎn)，漸漸變多起來(lái)了，他們你擠過(guò)來(lái)，我擠過(guò)去，很快的變很大起來(lái)了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過(guò)年時(shí)的鞭炮聲，等土豆們響聲越來(lái)越小的時(shí)候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時(shí)，我的手一慌，就把縮進(jìn)了我的袖子里，接著，我撒下了鹽、味精、倒進(jìn)了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結(jié)果，一上盤(pán)，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時(shí)，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！

炒土豆絲作文2

　　今天，老師讓我們回家給家人炒一道菜，我們立即七嘴八舌地議論開(kāi)來(lái)，有的說(shuō)：“我不會(huì)炒菜呀！”有的說(shuō)：“太棒了！”莫嘉平搞笑地大聲說(shuō)：“我只會(huì)泡方便面��！”……

　　回家后，我坐在沙發(fā)上琢磨著炒什菜好，想起媽媽炒的土豆絲，我忍不住流下了口水，今天就跟媽媽學(xué)炒土豆絲。

　　媽媽爽快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求，然后像背課文似的一口氣說(shuō)出炒土豆絲的整個(gè)過(guò)程。我若有所悟，心想炒土豆絲真夠簡(jiǎn)單的，便把媽媽推到了客廳里，一人獨(dú)自霸占著廚房。

　　到了我大顯廚藝的時(shí)候啦！我先把土豆和青椒洗干凈，然后把土豆皮刮掉了。開(kāi)始切土豆絲了，我小心翼翼地切著，但還是切到了手，頓時(shí)鮮血直流，疼得我“哎喲”地叫著，媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的.教訓(xùn)，重新切起土豆絲來(lái)。終于把土豆絲切好了，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了點(diǎn)油，鍋里立刻“滋滋”地響起來(lái)。我左手拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，右手謹(jǐn)慎地倒入土豆絲和青椒絲，開(kāi)始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了，然后我加點(diǎn)鹽和調(diào)味品繼續(xù)炒�？煲�起鍋了，我嘗了一口，哇，咸死人了！我飛奔到水缸前，舀了一大瓢水就往鍋里倒，頓時(shí)土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。

　　我盛起土豆絲湯，面紅耳赤地端到媽媽面前，羞愧地低著頭�！巴炼菇z湯也不錯(cuò)嘛！”媽媽嘗了一口，然后安慰我說(shuō)，“沒(méi)事兒，凡事都有第一次，以后繼續(xù)努力噢！”

　　從那一刻開(kāi)始，我才知道燒一道菜并不是很容易，我決定以后不再嫌?jì)寢尦吹牟瞬缓贸粤耍�也不再挑食了�?/p>

炒土豆絲作文3

　　我從小就愛(ài)吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。

　　我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見(jiàn)媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。

　　“這很容易嘛！”我開(kāi)始心癢癢，讓媽媽也給我試試。

　　“小心點(diǎn)，慢慢來(lái)，千萬(wàn)別傷到手了�！眿寢寽厝岬貙�(duì)我說(shuō)。我接過(guò)菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的土豆一塊厚一塊薄，我開(kāi)始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來(lái)，一回生二回熟嘛。”最后我是連砍帶剁，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的'，總算是全部切完了。

　　開(kāi)始炒土豆了，我打開(kāi)燃?xì)庠睿�等鍋燒得冒煙時(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子�？幔�像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來(lái)炒土豆……”

　　“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來(lái)。

　　“再不認(rèn)真就出去�！眿寢屇樕嫌汕甾D(zhuǎn)陰了。我開(kāi)始認(rèn)真地炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場(chǎng)的話，一定會(huì)垂涎三尺。

　　自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭(zhēng)取做得更好。

炒土豆絲作文4

　　人這一生要經(jīng)歷很多事情，也會(huì)做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無(wú)愧于他人，也無(wú)愧于心，便令他人滿意，令自己滿意。

　　那天中午媽媽不在家。飯點(diǎn)到了，肚子已經(jīng)在打鼓了，我問(wèn)弟弟餓不餓，他說(shuō):“我早就餓得前胸貼后背了�！闭f(shuō)完還撇著嘴，一副不滿的樣子。

　　早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看著學(xué)如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤(pán)土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發(fā)現(xiàn)自己的思想跑偏了，我可是行動(dòng)派，說(shuō)了，可是立刻要做，我走進(jìn)廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。

　　我拿起刀，開(kāi)始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過(guò)的土豆一比，哎。媽媽削過(guò)的.土豆個(gè)個(gè)白白胖胖，十分討人喜愛(ài)，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營(yíng)養(yǎng)不良呢。

　　我又切了一些蒜，辣椒，又準(zhǔn)備了一些配料。開(kāi)始炒菜，我先打開(kāi)煤氣灶。把煤氣罐閥門打開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，啪的一聲，煤氣灶開(kāi)了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的響了起來(lái)，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過(guò)頭到油濺到了，話說(shuō)那可真夠痛，過(guò)了一回，一盤(pán)香噴噴的土豆絲從我手中誕生。

　　土豆絲的香味勾引著我肚子中的饞蟲(chóng)，我和弟弟迫不及待地坐下，吃著我的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺(jué)得我之前受過(guò)的苦都是值得的，因?yàn)橥炼菇z太好吃了。

炒土豆絲作文5

　　今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽(tīng)了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險(xiǎn)的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？

　　于是，我迫不及待地跑到陽(yáng)臺(tái)拿來(lái)一個(gè)橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見(jiàn)媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個(gè)木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過(guò)來(lái)想試試，可到我手中的土豆就像個(gè)頑皮的孩子，總是不聽(tīng)我的使喚，我一使勁，它便從我的.手中逃之夭夭了，哎！我的手差點(diǎn)要遭殃了，幸好我躲避及時(shí)，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來(lái)還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。

　　媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點(diǎn)食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見(jiàn)鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開(kāi)一場(chǎng)聯(lián)歡晚會(huì)呢！經(jīng)過(guò)媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤(pán)又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

　　我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進(jìn)嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡(jiǎn)直是人間美味��！

炒土豆絲作文6

　　第一次坐在幼兒園里，我哭了，哭得很傷心；第一次系上鮮艷的紅領(lǐng)巾，我激動(dòng)，激動(dòng)的睡覺(jué)也不摘下來(lái)；第一次參加市航模比賽獲獎(jiǎng)，我興奮，興奮的徹夜無(wú)眠……

　　跨進(jìn)了六年級(jí)之后，在小學(xué)我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對(duì)我們的要求也多起來(lái)，爸爸媽媽對(duì)我們的'期望也多起來(lái)。爸爸老是說(shuō)我：“你現(xiàn)在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經(jīng)讀初一了，你要?jiǎng)邮肿鲆恍┳约耗茏龅氖�，鍛煉一下自己的能力�！蔽野蛋档貙?duì)自己說(shuō)，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。

　　中午，爸爸在廚房里忙著，我看他買了土豆，我主動(dòng)地說(shuō)我來(lái)炒土豆，我覺(jué)得我對(duì)土豆的感情就和老鼠愛(ài)大米有個(gè)差不多，因?yàn)槲蚁矚g吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實(shí)我老早就留意怎么炒土豆絲了，對(duì)其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池里給土豆洗了個(gè)冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細(xì)絲，我找來(lái)塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點(diǎn)打滑，我多用了些力氣，開(kāi)始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點(diǎn)點(diǎn)地瘦下去，我不斷地?fù)Q邊，沒(méi)想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來(lái)，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終于大功告成，盆里堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手酸酸的。爸爸往鍋里倒油，一會(huì)兒鍋里開(kāi)始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經(jīng)把土豆下到油鍋里，他加了一點(diǎn)鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會(huì)兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來(lái)，有些開(kāi)始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。

　　我吃著自己親手做的土豆絲，心里覺(jué)得特別的高興。我希望我的人生中會(huì)有更多精彩的第一次。

炒土豆絲作文7

　　今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。

　　老爸說(shuō)：“那就從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準(zhǔn)備好，操作時(shí)就不會(huì)手忙腳亂了�！�

　　老爸先切了一個(gè)土豆做示范，只見(jiàn)土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個(gè)圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺(jué)得這也太簡(jiǎn)單了，就拿起一個(gè)土豆嘗試著來(lái)切�？墒峭炼乖谖沂掷锞筒惶�聽(tīng)話了。哎！看似簡(jiǎn)單做起來(lái)難，費(fèi)了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡(jiǎn)直就像是“板凳腿”。

　　接下來(lái)，我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的'辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？

　　準(zhǔn)備工作完成后，下面就開(kāi)始進(jìn)入主題了：炒菜。

　　我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會(huì)崩到身上，會(huì)很疼的�！蔽疑钗�一口氣，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒(méi)有崩到身上，要不然可就慘了。

　　等聞到了一股香味，老爸說(shuō)：“可以放土豆絲了�！蔽医又�把土豆絲放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。

　　看似簡(jiǎn)單的一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過(guò)這次鍛煉，使我明白了，寫(xiě)文章就像炒菜一樣，要想寫(xiě)好，就必須用心來(lái)準(zhǔn)備，有步驟、有層次、有條理的來(lái)完成，就一定能做的成功、完美。

炒土豆絲作文8

　　星期天，奶奶說(shuō)要炒土豆絲吃，我可高興啦！

　　奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開(kāi)始洗起來(lái)。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來(lái)覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來(lái)來(lái)回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。

　　給土豆削皮了。只見(jiàn)奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。

　　切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢(shì)，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的'‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。

　　該炒土豆絲了。奶奶先打開(kāi)煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來(lái)了，鍋?zhàn)雍娓闪�，奶奶慢慢地往鍋�(zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來(lái)，大約過(guò)了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

　　開(kāi)飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。

炒土豆絲作文9

　　今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開(kāi)心呀！

　　把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開(kāi)始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來(lái)要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來(lái)，先要把土豆切成薄薄的`片，再把片片們疊起來(lái)，一起切成絲，說(shuō)著容易，做起來(lái)難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說(shuō)，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來(lái)，湊合著用吧。

　　媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來(lái)，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來(lái)，炒出來(lái)的土豆絲才會(huì)脆脆的好吃。哇，咽口水中！

　　接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開(kāi)到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過(guò)大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說(shuō)差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤(pán)香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤(pán)色香味俱全的人間美食啊！

　　土豆絲上桌不一會(huì)就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺(jué)的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！

炒土豆絲作文10

　　人生中有許多第一次，翻開(kāi)成長(zhǎng)的書(shū)本，一頁(yè)又一頁(yè)，記載著我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫(xiě)作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

　　那天媽媽不在家，只留下了我一個(gè)人在家寫(xiě)作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

　　我從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的.樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對(duì)齊切成細(xì)絲，雖然我沒(méi)有媽媽切的那么細(xì)，長(zhǎng)短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動(dòng)成果。切完之后，將土豆絲放進(jìn)盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱，將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點(diǎn)醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

　　于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書(shū)。突然一股難聞的味道飄了過(guò)來(lái)。我一想呀，我的菜糊了。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我不知所措，媽媽走了過(guò)來(lái)。一看便明白了。說(shuō)沒(méi)關(guān)系，這次沒(méi)炒好，就再炒一次吧。

　　我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。

炒土豆絲作文11

　　今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過(guò)了一會(huì)兒，我納悶地問(wèn)：“媽媽，你怎么不做飯��？”媽媽說(shuō)：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說(shuō)了一會(huì)話，她說(shuō)她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說(shuō)：“好！”媽媽說(shuō)：“你先從最簡(jiǎn)單的`炒土豆絲開(kāi)始學(xué)吧！”

　　我先拿出土豆消掉皮，因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋(píng)果，蘋(píng)果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

　　接下來(lái)我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長(zhǎng)腿似地跑了，媽媽說(shuō)：“你可以用手按著�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做，我終于把土豆切成了絲�？蓩寢屨f(shuō)：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點(diǎn)�！蔽揖桶演^粗的挑出來(lái)，又重新切了一下，就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說(shuō)：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺(jué)得太難聞了。

　　過(guò)了一會(huì)，奇怪的味道沒(méi)有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開(kāi)大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。

　　我突然聽(tīng)見(jiàn)了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說(shuō)：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來(lái)，炒啊炒啊，我逐漸聞見(jiàn)了一股清香，并且越來(lái)越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤(pán)子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

　　我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。

炒土豆絲作文12

　　星期六，媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。

　　首先，我挑了兩個(gè)又大又圓的土豆，清水洗凈，去皮，只見(jiàn)脫下外衣的土豆個(gè)個(gè)金黃金黃的，漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，如同一個(gè)頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙簽，有的像木棍，十分難看。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細(xì)均勻的土豆絲。”掌握要領(lǐng)后，我切出的土豆絲根根粗細(xì)均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。

　　準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始炒土豆絲了。我先將煤氣打開(kāi)，點(diǎn)上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱后，加入土豆絲不停的翻炒，然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會(huì)兒，一盤(pán)香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

　　我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)里，看著熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的`拿起筷子嘗了嘗，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

　　晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤(pán)土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定，我十分高興。

炒土豆絲作文13

　　今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。

　　奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來(lái)土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽(tīng)話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的'變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。

　　第二步是刨絲，我拿來(lái)刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲�！澳氵@是不行的�！蹦棠套哌^(guò)來(lái)，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說(shuō)：“你的手不要按得太重，不然刨不出來(lái)。”我按照奶奶的方法又試了幾次�！班�，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細(xì)絲。

　　“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見(jiàn)潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說(shuō)：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！

　　享受自己的勞動(dòng)成果，誰(shuí)能不快樂(lè)呢？

炒土豆絲作文14

　　早晨，我看見(jiàn)媽媽提著許多菜。回到家后，一會(huì)兒淘米煮飯，一會(huì)兒洗菜，，忙得不可開(kāi)交。

　　我見(jiàn)到媽媽的額頭直冒汗，忙都忙不過(guò)來(lái)，想幫媽媽炒菜，不但能學(xué)會(huì)炒菜，還能幫媽媽，這豈不是一舉兩得的好辦法。于是，我把我的想法告訴了媽媽，可是媽媽聽(tīng)了，頭搖得想撥浪鼓，便對(duì)我說(shuō)；“一邊玩去，沒(méi)給我添麻煩就很好了�！笨墒�，我就是不肯走，站在廚房里，媽媽不管怎么說(shuō)，我就是不走，媽媽沒(méi)辦法，只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高！

　　我首先從洗好的土豆里選一個(gè)，然后把土豆芽挖出，媽媽提醒道：“土豆芽有毒，吃了可是會(huì)生病的`，你一定要挖干凈喲�！蓖谕晖炼寡�，再洗一遍，接著把土豆放在木板上切，我小心翼翼地切下每一刀，可是手就是不聽(tīng)使喚地抖動(dòng)，一刀厚一刀薄，十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō)；“切的時(shí)候不要太急，而且不要把刀抬得太高�！眿寢屨f(shuō)完，還給我做了示范著切下兩刀剛好的土豆絲，我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了，媽媽先示范炒菜：先開(kāi)煤氣，然后倒上油熱鍋。過(guò)了幾分鐘，把土豆絲放入鍋內(nèi)炒，我能拿來(lái)白醋，往里面加了幾滴醋，接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。

　　爸爸回到家后，我們?nèi)�家都品嘗了我做的土豆絲，大家都夸我這盤(pán)土豆絲炒得好吃，我聽(tīng)了，心里比喝了蜜還甜。

炒土豆絲作文15

　　今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。

　　我先拿來(lái)一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開(kāi)始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開(kāi)始炒了。

　　我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的`辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì)兒忘拿這個(gè)，一會(huì)兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。

　　我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來(lái)是忘了開(kāi)油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開(kāi)，繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來(lái)了盤(pán)子，把剛炒好的土豆絲盛入盤(pán)中。

　　盛到盤(pán)子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。

　　很快，我把一盤(pán)土豆絲都吃了。雖然沒(méi)有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤(pán)土豆絲全都讓我吃了。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會(huì)炒得越來(lái)越好！

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