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精選包餃子日記范文集錦10篇
一天即將完結(jié),相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼,以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
我國(guó)有很多美食,其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個(gè)金元寶,有人還在餃子里包上硬幣,誰(shuí)吃到了里面有硬幣餃子,就有好運(yùn)氣。
過(guò)年時(shí)候,媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開(kāi)始動(dòng)手。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個(gè)方向攪拌,媽媽把面粉和水拿來(lái),一邊攪面粉,一邊加水。不一會(huì)兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀,用刀切成一小塊一小塊,再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過(guò)我努力學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了!開(kāi)始煮餃子了,水燒開(kāi)了,我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾,一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái),放進(jìn)盤子里,我看得直流口水。
晚上,當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候,我們吃著香噴噴餃子,高興極了!
包餃子日記 篇2
今天媽媽笑咪咪地說(shuō):“今天咱們吃餃子吧!睍(huì)包的,不會(huì)包的,都得下手包。一聽(tīng)說(shuō)吃餃子,我高興得一跳三尺高。
第一次包餃子,我心里沒(méi)底兒,包餃子時(shí)餡放太少,餃子就會(huì)扁扁的',餡放太多,餃子就會(huì)破皮。我見(jiàn)皮破了,就補(bǔ)上一塊,可是前邊補(bǔ)好了,后邊又開(kāi)口了。我再不上一塊,這樣前補(bǔ)后填的,好不容易包好一個(gè)。這時(shí),姐姐笑著說(shuō):“小第包的餃子像個(gè)傷兵。”大家聽(tīng)了,哈哈大笑起來(lái),我不理他們,繼續(xù)包,這次,我把餡放得特別少,包出來(lái)的餃子扁扁的,連站都站不穩(wěn),媽媽沖著爸爸說(shuō):“看你兒子包了個(gè)瘦老頭!贝蠹衣(tīng)了,又大笑起來(lái)。我羞得不敢抬頭,真恨不得挖個(gè)地洞鉆進(jìn)去。爸爸和藹地說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,爸爸教你,俗話說(shuō),萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛。”
爸爸教得很細(xì)心,他邊講邊包,我也隨著爸爸包了一個(gè)、兩個(gè)……
這天晚上,我吃著自己包的餃子,覺(jué)得格外香。
包餃子日記 篇3
大年三十的晚上,老媽說(shuō)要包餃子。我想我都上二年級(jí)了,該幫老媽做點(diǎn)家務(wù)活了。于是我就對(duì)老媽說(shuō):“老媽我也要學(xué)著包餃子!崩蠇屝χf(shuō):“好啊,我的兒子長(zhǎng)大了,想幫老媽干家務(wù)活了!” 我先把包餃子的模具找出來(lái),拿到客廳里,老爸正在搟皮,老媽用手包,我用包餃子的模具和老媽一起準(zhǔn)備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上,接著我拿起一個(gè)老爸搟好的餃子皮,放在了模具上,然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上,最后我拿起模具雙手用力一捏,餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來(lái),噴到我的臉上,都成了大花臉了。老媽看到此情景,就“撲哧”一聲笑出聲來(lái),我走到鏡子前一看,滿臉都是餃子餡,也忍不住大笑起來(lái)。老爸笑著說(shuō):“孩子你包餃子放餡太多了,捏的時(shí)候也太用力了吧!边@時(shí)我跑到洗刷間急忙洗了一把臉,又回到客廳繼續(xù)包了起來(lái)。這次我接受了上次包餃子的教訓(xùn),放餡少一點(diǎn),小心翼翼的捏餃子皮,不一會(huì)兒,一個(gè)美觀的餃子就出現(xiàn)在我的眼前了。老媽一看說(shuō):“好小子,能包出這么漂亮的`餃子,餃子邊像花似的,還挺著將軍肚真是太神奇了!”老爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個(gè)餃子皮包了起來(lái),接著拿起第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……一會(huì)兒我就包了滿滿一篦子餃子,高興的我跳了起來(lái)說(shuō):“老媽咱數(shù)一數(shù)看誰(shuí)包的餃子多!”老媽說(shuō):“好!”這時(shí)老爸給我們兩人數(shù)了數(shù)包的餃子。老媽包了五十二個(gè),我竟然比老媽多包了十六個(gè)。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來(lái):“冠軍是我的了!真令我心花怒放。”老爸也伸出了大拇指說(shuō):“兒子你真是好樣的!”
一場(chǎng)包餃子大賽就這樣結(jié)束了。老媽一會(huì)兒把餃子煮熟了,我吃著自己親手包的餃子香噴噴的,心里美滋滋的。
包餃子日記 篇4
今天是大年初一,我跟爺爺奶奶包美味的餃子,因?yàn)槭谴竽瓿跻,要吃美味的餃子?/p>
早晨,奶奶就準(zhǔn)備好了,面活好了,然后叫我們起床。我可開(kāi)心了,終于可以給奶奶幫忙干活了,我看見(jiàn)面板上奶奶用面先弄了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)面條,我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇,啊,太漂亮了,奶奶快來(lái)看,我做的小蛇,奶奶說(shuō),是挺像小蛇的`,但是我們今天要包美味的餃子不是手工,然后又把它切成三段,切成一段一段的,我把它揉成圓的,就像一個(gè)個(gè)小柱子然后壓扁,交給爺爺,小柱子在爺爺?shù)氖掷镒兂闪艘粋(gè)個(gè)小餅,奶奶負(fù)責(zé)包美味的餃子,放進(jìn)去陷再把它一捏就好了,不一會(huì)工夫就看見(jiàn)滿板子都是美味的餃子,奶奶包的最漂亮,還有一個(gè)歪歪扭扭的美味的餃子是我的練習(xí)作品,還有一個(gè)不好不壞的就是爺爺?shù)拿牢兜娘溩,爺爺?fù)責(zé)煮美味的餃子。
不一會(huì)兒美味的餃子好了,嘗到了新鮮,熱騰的美味的餃子我很高興!
包餃子日記 篇5
今天我家準(zhǔn)備包餃子。我想包餃子不就是把餡往餃子皮里一放,然后把皮一捏就行了嗎?
下午包餃子時(shí),老爸媽媽正在熟練地包著。我沒(méi)事情做,就也來(lái)桌旁,包了起來(lái)。我先拿了一塊面皮,然后把餡往里一放,用手使勁一捏,就把餃子包好了。我在把餃子往鍋里一放,這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)面皮我捏破了,餡都露了出來(lái)。
我怕老爸媽媽發(fā)現(xiàn),看了會(huì)笑我。我趕緊拿了一張面皮,包住破的地方,誰(shuí)知用力過(guò)猛,餡從另外一邊冒出來(lái)了,我又拿起面皮往餡漏出來(lái)的那邊補(bǔ),這時(shí)老爸問(wèn)我:“你包的.是什么餃子?”我說(shuō):“是大肚餃。”老爸聽(tīng)了哈哈大笑。
看來(lái),包餃子可不是一件容易的事,看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)很困難。得慢慢學(xué)才會(huì)做。
包餃子日記 篇6
快過(guò)年了,這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來(lái)做,可是這回寒假,學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來(lái)包一包餃子。
在行長(zhǎng)媽媽帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一位組員家中,準(zhǔn)備好餡后,要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后,用指尖沾一點(diǎn)水,涂在餃子皮周邊,這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢,餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后,把餃子皮對(duì)面對(duì)折,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí),需要在底部稍微彎出一個(gè)拱形,這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示,便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看簡(jiǎn)單,做得可不是那么簡(jiǎn)單了,有行員餃子餡包太多了,就像一個(gè)肚子鼓鼓大司令;有餃子餡包太少了,就像一個(gè)無(wú)精打采懶漢;有行員直接改變了餃子形狀,只見(jiàn)那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。
包餃子日記 篇7
今天是星期天,我有點(diǎn)兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來(lái)一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評(píng)委吧!分好工,大家各自工作起來(lái)。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過(guò)年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來(lái)的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡(jiǎn)單了,關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來(lái):“我搟皮包的餃子誰(shuí)吃一口,保證會(huì)吃第二口!”媽媽笑了笑說(shuō):“我來(lái)做個(gè)示范!敝灰(jiàn)媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán),用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的.厚些,四周薄些。媽媽說(shuō):“應(yīng)該這樣做才行!笔痉锻旰,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說(shuō):“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊。用手一按,可是一點(diǎn)兒也不圓,成了三角形。算了,過(guò)會(huì)兒再整整。我又用面杖搟,可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整了一下,就來(lái)包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)椴颂嗔耍溩雍喜簧,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來(lái)了!
我又開(kāi)始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來(lái),就象只沒(méi)吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多了減去一點(diǎn),少了加一點(diǎn),再對(duì)齊輕輕一捏,這次弄得可真有點(diǎn)象樣了。
今天,我不光學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子日記 篇8
一根圓滑的搟面杖,一張薄薄的面皮,一碗美味的餡料,開(kāi)啟了我的包餃子體驗(yàn)。
今天是冬至節(jié)氣,在我國(guó)有在冬至包餃子的`習(xí)俗,媽媽說(shuō):“今天我們來(lái)包餃子,我聽(tīng)了很高興,催著媽媽趕快開(kāi)始!
媽媽把和好的面團(tuán)交給我揉,她去準(zhǔn)備餡料,手下柔軟的面團(tuán)不斷的翻滾,我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說(shuō):“可以開(kāi)始包了!敝灰(jiàn)媽媽拿著一個(gè)小面團(tuán),放在面板上,用搟面權(quán)不斷搟壓,轉(zhuǎn)眼,面團(tuán)就變成了一張圓圓的面皮,媽媽把餡料放在面皮中間,對(duì)折面皮,捏了幾下,一個(gè)可愛(ài)的餃子就包成了,我一看很簡(jiǎn)單,迫不及待地開(kāi)始包,我也學(xué)著媽媽拿面團(tuán)搟面皮,第一次我把面皮搟破了,媽媽對(duì)我說(shuō):“搟面皮的時(shí)候要均勻用力,不要急于求成!甭(tīng)了媽媽的話,我有重新?lián){,我拿起面團(tuán),把它放到面板上,按媽媽說(shuō)的方法做,功夫不負(fù)有心人,終于,一張面皮成形了。圓是圓圓的,但是厚薄不太均勻,但總算司以包了。我把餡放在面皮中間,結(jié)果餡料放多了,面皮合不攏,幾個(gè)回合下來(lái),我的面前擺了一堆大小不一;蚺只蚴荩惶恋娘溩。我開(kāi)始沒(méi)有耐心了,丟下餃皮不想包了。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“做事要有始有終,不能半途而廢。”聽(tīng)了媽媽的話,我就拿起了餃皮,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于會(huì)包好看的餃子了,吃著自己親手包的餃子,覺(jué)得無(wú)比的美味,心里很有成就感。
通過(guò)學(xué)包餃子這件事情,我不但學(xué)會(huì)了一種技能,也明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事都要學(xué)虛心,要有耐心。
包餃子日記 篇9
今天下午,奶奶教我包餃子。我先把手洗干凈,然后,我就開(kāi)始包餃子了。首先,我把肉餡放在面皮上,然后對(duì)折,我捏著左邊,右邊露,捏著右邊,左邊露,餡一會(huì)兒多,一會(huì)兒少。奶奶看我包的餃子很丑,笑著說(shuō):“你包的`是餃子還是面餅!蔽夷樛t,心想:包餃子也是門學(xué)問(wèn)。
這時(shí),老媽回來(lái)了,她看了看說(shuō)其實(shí)包餃子很簡(jiǎn)單,先把面皮放在手上,再把肉餡放在面皮上,不能多,也不能少。再順著皮邊對(duì)折,再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個(gè)餃子就成功了。我按照老媽說(shuō)的包起來(lái),一個(gè)接一個(gè),我包了好多,果然比剛才有了進(jìn)步。我終于學(xué)會(huì)包餃子了,我看著自己的成就心里別提有多高興了
包餃子日記 篇10
餃子我會(huì)吃,但還不知怎么包呢?在我的要求下,我和媽媽準(zhǔn)備自己包餃子吃。
一早,我和媽媽就到菜市場(chǎng)去買材料了。我要吃韭菜餃子,媽媽說(shuō)那要肉沫加韭菜,她還說(shuō)肉沫要自己剁才好吃。這樣我們把要買的材料都準(zhǔn)備好,這樣就可以動(dòng)手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上,再用水把餃子皮的'邊緣弄濕,這樣?jì)寢屨f(shuō)有粘性,再把陷放在這皮的中
間,這樣就可以拿起來(lái)皺褶樣的捏著包餃子了。我包的餃子還可以的,媽媽包的和我的差不多,呵呵。
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