學炒菜作文【薦】
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編幫大家整理的學炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
學炒菜作文1
一天,我正在看媽媽炒蔥花炒雞蛋,媽媽對我說:“你要不要試一試?”正合我意,于是我就按媽媽剛才的做法先切蔥花,再打了三個雞蛋,然后把蔥花放在雞蛋里,再加進一些鹽,攪勻。
開火,鍋熱后把油倒進鍋里,等油熱了,把攪勻后的`蔥花和雞蛋放進鍋里,然后再不停的翻炒。不一會黃中帶綠的蔥花炒雞蛋就可以上桌了。這時爸爸回來了,看到我炒的雞蛋說:“你什么時候當起廚師來了?”開飯了,媽媽吃了一口雞蛋說:“太咸了,鹽放多了吧?”我點點了頭。媽媽微笑著說:“不要緊,以后多做幾次就會好的!
學炒菜作文2
今年暑假,我不進參觀了名勝古跡,還學會了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。
我先準備食材,二個切好并泡好的腰花和一把毛豆米從冰箱里拿出,然后把放在窗臺上的一個洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房,食材準備好了,準備開始切菜了。
開始切菜了,那胡蘿卜就像一個不聽話的小寶寶一樣,東跑西跑的真不聽話,害得我差點切到自己的手呀!到切洋蔥了,我的眼睛早已被洋蔥辣的.睜不開眼睛了,只能米一條小逢了,我現(xiàn)在知道了媽媽們切洋蔥時的痛苦了,終于把這一環(huán)節(jié)結束了,真的是不容易呀!
切好了,就意味著,這道菜快做完了,下面就是這道菜的重頭戲了,那就是下鍋炒菜了,還好我機智,用一只手拿著鍋蓋,做抵擋油煙的盾牌,另一只手用鏟子不停地翻炒,瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀!
最后,我把這道菜拿到飯做桌上,一家人邊吃邊夸我,說這道菜真好吃。
學炒菜作文3
又是一個有趣的雙休日,在這個假期中,我在家里成了一個"五星級廚師"。
星期六那天,媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了,剛把蛋放進大鍋,油就向四面炸開,幸好我跑得塊,不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了,我拿住鏟子,想方設法翻蛋,可我怎么也沒法把蛋翻過來,心想:這可惡的蛋是不是粘了萬能膠了,怎么一點也不聽使喚?。《嗵澯袐寢尩腵幫忙,不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了,我把切好的菜放進大鍋,和蛋一起炒,再加上水,用火煮一段時間,一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜,真好吃!沒想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽,爺爺奶奶都夸獎我,我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時,我的心里甜滋滋的,像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱,奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲,可真辛苦?/p>
學炒菜作文4
今日,我做完了作業(yè)閑在家里,做什么呢?我突然眼睛一亮,看見了媽媽買的青表菜,就決定今日學炒青菜。
我先把青菜洗干凈,然后把菜鍋放在煤氣灶上,倒了一點油,把火開開了,等油熱到必須的程度再把青菜倒了進去,這時,油鍋里發(fā)出了“啪啦啪啦”的響聲,我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來,過了幾分鐘,我放了鹽、味精,再炒了一下子,青菜就燒好了。
過了一會兒,媽媽回來了,聞到了青菜的香味,不住地說:“真香呀,誰家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來,媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我說:“你今日炒的'菜不錯,又鮮又嫩!蓖砩弦患胰俗陲堊狼俺灾覠牟耍加X得十分香,此刻我才明白“勞動最光榮!”
我以后應當多幫媽媽分擔一些家務,不只是炒菜喲!
學炒菜作文5
今天,我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料,我跑過去跟媽媽說“媽媽,你能讓我做道菜嗎?”媽媽看了看身后的食材說“好吧!那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧!”
我高興極了,在媽媽的指導下,首先,把芹菜的葉子摘掉,留下嫩嫩的莖,接著把摘好的芹菜用清水洗凈,然后,用刀把它們切成2——3厘米的長的小段,我捏起一小段在鼻子底下聞了聞,覺得它有一種奇特的香味。
因為我是第一次學炒菜,所以肉是媽媽切好了的,我把它們放在一個小碗里,放入適量的鹽跟生抽,然后用筷子攪拌,媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜,一切都準備齊全了,只等下鍋了。
第一步:開火,放油,放大蒜,腌制好的.肉。
第二步:放入野芹菜和辣椒,開始翻炒。
第三步:再放入適量的鹽。
在媽媽的指導下,不一會菜出鍋了,香味四溢,我拿起筷子嘗試了一口,味道好極了,我吃著吃著開心的笑了……
學炒菜作文6
春節(jié)就要到了,媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽",每個人都要做道菜。我本來不會炒菜,只有向媽媽學習了。
我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的"西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的,我先把三個雞蛋打在碗里,加入一點兒鹽和水,然后攪拌均勻;在鍋里放一勺花生油,油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇,真香!看著雞蛋變成金黃色以后,我就把它盛到碗里。
下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎,鍋里放少許油,把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次,然后加點兒水燉三分鐘,看到西紅柿基本上成汁醬狀了,再把剛才的.炒雞蛋倒進去一起炒。菜炒好了,請爸爸媽媽一起品嘗,他們同時向我豎起了大拇指。
雖然是冬天,但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的,我以后一定不挑食、愛惜糧食!
學炒菜作文7
今天,媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高興極了。
首先,把肥瘦肉給分家,我拿著刀切啊切啊,可怎么也且不下,媽媽在一旁看不下去了,對我說:"你照著肉的條紋切切試試。"我一試,果然好切多了,原來切肉也有技巧啊,我想。
肉切好了,經(jīng)"高人"指點,我把肥肉放在鍋里,開小火,把肥肉煉成油,這樣既省油又好吃。在煉油的同時,我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以開工啦!我在鍋里倒了一點食用油,趕緊把肉放進去。這時,媽媽對我說,你看這肉還缺些什么。我點點頭,把老抽倒進鍋里一點,這時顏色很鮮艷,接著把蒜薹放鍋里翻幾下,ok,開飯啦!
以前我總認為炒菜很簡單,今天才知道炒菜原來這么難。
學炒菜作文8
星期天上午我和媽媽學了炒菜,第一步是準備烹飪用的主材。我拿出兩個土豆,洗凈,剝皮,切成塊,主材就準備好了。第二步是準備調(diào)料。我依次準備了洋蔥、生姜、大蒜、油、鹽和調(diào)味料。第三步是開始正式烹飪。我先往鍋里倒油,1~2分鐘后油燃燒,調(diào)料用蔥、生姜、大蒜分別放入鍋內(nèi),炸香,薯片倒入鍋內(nèi),炒一會兒?焓炝藢Ⅺ}和調(diào)味料放入鍋內(nèi)再炒1~2分鐘準備吃飯后,媽媽品嘗了自己親手制作的香噴噴的'土豆,高興地笑著,豎起拇指稱贊我!皟鹤,你真了不起!”“聽了媽媽的稱贊,我心里高興地開了花。第一次學炒菜的時候,我不僅體會到了成功的樂趣,還明白了努力做什么事就能成功的道理。
學炒菜作文9
今天,我做完了作業(yè)閑在家里,做什么呢?我突然眼睛一亮,看見了媽媽買的青表菜,就決定今天學炒青菜。
我先把青菜洗干凈,然后把菜鍋放在煤氣灶上,倒了一點油,把火開開了,等油熱到一定的程度再把青菜倒了進去,這時,油鍋里發(fā)出了“啪啦啪啦”的`響聲,我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來,過了幾分鐘,我放了鹽、味精,再炒了一下子,青菜就燒好了。
過了一會兒,媽媽回來了,聞到了青菜的香味,不住地說:“真香呀,誰家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來,媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我說:“你今天炒的菜不錯,又鮮又嫩!蓖砩弦患胰俗陲堊狼俺灾覠牟耍加X得非常香,現(xiàn)在我才知道“勞動最光榮!”
我以后應該多幫媽媽分擔一些家務,不只是炒菜喲!
學炒菜作文10
在假期中,我學會了炒菜。
那天,我在媽媽的指點下,我首先跑進廚房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鮮的大肉、有又青又大的茄子后,我決定炒番茄。接著,我先把肉與茄子切好,把各種調(diào)料準備好,然后開火倒油,等待油熱了,我開始下料炒菜。根據(jù)媽媽的口述,我把肉放進鍋里,等炒到基本熟時,再把茄子放進鍋里,稍后再兌一些水,繼續(xù)炒。媽媽說:“因為茄子硬生生的,所以要炒久一點!蔽曳胚M味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了,我便把菜端上了桌。當他們在品嘗我的.“佳作”時,我的心繃得緊緊的,幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑著并伸出大拇指時,我心里像吃了蜜一樣甜,也會意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個道理,任何事只要努力和堅持并用心去做,一定會做得更好。
學炒菜作文11
今年我是在老家度過的暑假,爸爸媽媽給我的任務是“學會做一道菜”。
我向爺爺請教,他說:“太簡單的菜沒有難度,今日我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早,我就培爺爺上街買原料:三斤的雞、一斤多的'辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜,手有一點笨,動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。最終雞塊全都到了進去,心想最終能夠休息了。不料爺爺端來一盆辣椒,說:“快點切好,一會要用。!我只好無奈的當起了墩子工!翱禳c到辣椒”!我從廚房匆匆出來,倒入辣椒,拿起鍋鏟,左一下,右一下。反反復復,我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽后,就坐在凳子上一動不動。心想:沒想到做個飯這么難,我再也不做了。還是吃飯容易。
同學們,要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀!
學炒菜作文12
我的童年就像糖果一樣,有巧克力味的、水果味的.、牛奶味的……
那是我第一次學會炒菜。晚飯的時候,我看見爸爸在廚房里炒菜,就冒起了想炒菜的念頭。于是,我跑過去說:“爸爸,你教我炒一道簡單一點的菜吧?”爸爸看我很想學炒菜,就說:“好啊,爸爸做完飯就教你!甭犃税职终f的話,我心里高興極了。我一吃完飯,就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現(xiàn)在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊說邊拿來了兩個雞蛋。“之后,將雞蛋打碎,把蛋白和蛋黃放進碗里。再將蛋白和蛋黃里放上半勺鹽并用筷子攪勻,最后,把油在鍋里過一下,然后把雞蛋在里面一炒就行了!焙髞恚乙沧龀鰜磉@道菜了。
雖然這件事很平凡,可它卻給我留下了深刻的回憶。
學炒菜作文13
今天,爸爸說教我做菜,菜的名字叫土豆獅子頭,也是寒假作業(yè)里老師布置的實踐作業(yè)。
在爸爸的`指導下,首先,我準備了需要的食材,把土豆洗干凈去皮,然后把肉餡、土豆和一些調(diào)料放進容器里一起攪拌,攪拌完成后裹成像拳頭大小的肉丸子,放入油鍋炸,最后放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。
我望著香噴噴的獅子頭,感覺很不容易但是心里很開心,因為我知道這是我第一次自己動手所收獲的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄,要知道我在家一直都是過著衣來伸手飯來張口的日子,一下子叫我自己動手做,我還真不適應,后來在爸爸的鼓勵和幫助下,我終于還是成功了。
通過學做菜,我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀,每天要上班,還要給我們做好吃的,有時候我還挑三揀四,想想真的很不應該,也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。
學炒菜作文14
今天,我學會了一道炒菜,你們知道它是什么嗎?哈哈,聽我給你們講吧。
首先準備一棵花菜,一小塊肉,兩個紅辣椒,少許鹽、味精、醬油等。把菜洗干凈切好,就該下鍋了。先把油倒入鍋中,再倒入花菜和辣椒,用鍋鏟不停的翻炒,因為我是第一次炒菜,還不熟練,把菜都炒到鍋外面去了,媽媽笑著說:“你炒的菜,怎么回跑步呀?”炒到七、八成熟的時候,放少許的鹽,翻炒片刻,盛入碗中;再倒入少許油炒肉,最后把花菜和辣椒倒入鍋中,放味精、醬油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出鍋了。我把它端到了飯桌上,讓爸爸媽媽試味。試完后,爸爸說:“口味不錯,就是有點咸!眿寢屨f:“口味重,我喜歡。”我很高興的`說:“謝謝你們的評價,我會更加努力的。”
學炒菜,可不簡單呀。
學炒菜作文15
7目10日,我出去玩,回來一進門就聽見“沙沙”的聲音,媽媽又在炒菜了。
我跑進廚房一看,只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒,媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上,又從籃子里挑一些大的蘑菇,把它切成兩塊,那動作是多么熟練!
媽媽要開始燒菜了,我就走到鍋邊,想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的`呢!只見媽媽打開煤氣,點著火,從櫥柜里拿了瓶菜油。打開瓶蓋,往鍋的中心倒了一些油。頓時,油鍋里炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前,等了好一會,才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時候,一直“啪啪”的響著。還沒等我醒悟過來,媽媽早已經(jīng)把切好的蘑菇倒進鍋里,還往鍋里撒了些味精,然后嘗了嘗味道,又放下了蔥和生姜。
最后,果然不出我所料,一盤美味佳肴就做好了!
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