實(shí)用的包餃子日記范文9篇

　　一天就要結(jié)束了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫(xiě)好日記了。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼，以下是小編為大家整理的包餃子日記9篇，希望對(duì)大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

　　多么美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽(tīng)我說(shuō)。

　　中午的時(shí)候，奶奶帶了餃子皮和肉餡來(lái)我家。媽媽說(shuō)：“我要開(kāi)始包餃子啦！”我也吵著要幫忙，媽媽說(shuō)：“你來(lái)試試吧！”這句話可把我樂(lè)壞了。我學(xué)著媽媽的'樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點(diǎn)兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在里面變成一個(gè)半圓形，接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一只餃子就做好啦！餃子像一個(gè)彎彎的月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開(kāi)的笑嘴巴。

　　包餃子多么有趣啊！

包餃子日記 篇2

　　我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。

　　一天放學(xué)回家，正趕上我的媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)我的媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的`，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

　　但是，它的形像與我的媽媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，我的媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快，包得好。

　　餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看我的媽媽煮餃子。我的媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

　　后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。

包餃子日記 篇3

　　春節(jié)快到了，家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。

　　來(lái)到廚房，奶奶已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來(lái)包啦！我看著媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子�？粗鴭寢屇鞘炀殑艃�，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的`筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。

　　餃子要下鍋了，奶奶托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開(kāi)水鍋中。不一會(huì)兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里，端到飯桌上，請(qǐng)大家品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“今天的餃子真香！”我聽(tīng)了以后，心里樂(lè)滋滋的。

　　通過(guò)這一件小事，我明白了一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

包餃子日記 篇4

　　牛皮不是吹的，火車(chē)不是推的。提起包餃子我還真是大姑娘上花轎----頭一回呢！你還別不信，吃餃子時(shí)我認(rèn)識(shí)它，包餃子時(shí)它認(rèn)識(shí)我。

　　今天我就來(lái)大顯“身手”---包餃子�！叭f(wàn)事”具備只欠“東風(fēng)”（媽媽?zhuān)┝�，可“東風(fēng)”怎么還不來(lái)？盼星星，昐月亮，好不容易昐到媽媽回來(lái)，我聽(tīng)了聽(tīng)包餃子的方法，就動(dòng)起手來(lái)了。媽媽見(jiàn)我急不可耐的樣子就說(shuō)：“你自己不聽(tīng)我講，意思是你已經(jīng)學(xué)會(huì)了，那你自己包吧！我就不用教了”。說(shuō)罷便和爸爸包餃子去了。爸爸看了我一下加重語(yǔ)氣說(shuō)：“中午你就吃你包的餃子”�！皼](méi)問(wèn)題”我滿口答應(yīng)。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡料放在皮上一擠一推，結(jié)果用力太猛擠破了餃子皮，餡漏出來(lái)了，我趕忙采取“緊急救護(hù)”，用了兩個(gè)餃子皮，才算堵住了“漏洞”，這時(shí)媽媽看到我的狼狽樣便來(lái)“救場(chǎng)”了，我的.小餃子挺著個(gè)帶補(bǔ)丁的“將軍肚”站在那兒，樣子很難看。第一鍋餃子出鍋了，爸爸媽媽吃著自己包的餃子，我則在鍋旁找來(lái)找去。媽媽說(shuō)：“你干啥呢？，”找餃子，我包的餃子呢？我問(wèn)媽媽?zhuān)�“早煮成片湯了，�?lái)吃這盤(pán)餃子吧”媽媽對(duì)我說(shuō)，我怪不好意思的，便又動(dòng)手包了3個(gè)餃子，剛要下鍋，被爸爸及忙攔住了，爸爸說(shuō)：“你包的這個(gè)是餃子嗎？我覺(jué)得就是餃子親媽來(lái)了也難認(rèn)出，如果放進(jìn)鍋里煮，你只能見(jiàn)到它的‘衣服’了”，我還不相信，最后一煮，結(jié)果不說(shuō)大家也知道了，我包的餃子都成了片湯。

　　我還是不甘心，又包了幾個(gè)還是老樣子，急得我大喊大叫，媽媽說(shuō)：“別著急，成功對(duì)于每個(gè)人都是公平的，關(guān)鍵是看你用功了沒(méi)有，用心了沒(méi)有，慢慢來(lái)什么事情都有個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，來(lái)我教你包，你要用心聽(tīng)”。這會(huì)兒我認(rèn)真的學(xué)了又學(xué)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終于學(xué)會(huì)包餃子了，如果有機(jī)會(huì)你到我家來(lái)，我一定請(qǐng)你吃我包的餃子，我包餃子的技術(shù)已能與媽媽包餃子的技術(shù)相媲美了！這件事雖然過(guò)去一年多了，但是我依舊記著媽媽那句話：“成功對(duì)于每個(gè)人都是公平的，關(guān)健是看你用功了沒(méi)用，用心了沒(méi)有，什么事情都有個(gè)過(guò)程�！�

包餃子日記 篇5

　　除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。

　　搟餃子皮，爸爸和爺爺包。我被他們包的餃子吸引住了，我便看了起來(lái)�？墒�，不一會(huì)兒，我便產(chǎn)生了一個(gè)念頭：每次都是我看媽媽包餃子，我為何不自己也來(lái)體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢？

　　我剛一說(shuō)出我的想法，媽媽就反駁道：“喂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，你干不了，別在這搗亂！”我一噘嘴，這時(shí)，爺爺說(shuō)：“孩子想學(xué)是好事，馬睿已經(jīng)長(zhǎng)大了，得讓他做力所能及的'事了，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道能不能做好�！眿寢屨f(shuō)：“那好吧，我教你�！�

　　于是媽媽給我做了示范，并手把手教了一邊，接著我便學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。

　　這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭，特別難看。我又接著包了幾個(gè)，擺在那東倒西歪的，再看爺爺他們包的，一個(gè)個(gè)像元寶似的那么好看，我就灰心了。

　　我大發(fā)雷霆：“我不包了，太難了�！边@時(shí)爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，做什么事都要有耐心，不然長(zhǎng)大什么事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽(tīng)了爺爺?shù)脑捨矣钟辛诵判�，于是我又靜下心來(lái)慢慢包，雖然包的餃子沒(méi)有媽媽包的好看，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個(gè)比一個(gè)好了，感覺(jué)自己包的餃子像小鴨，像天鵝，他們都在沖我笑呢。

　　這個(gè)春節(jié)我過(guò)的真有意義，因?yàn)槲页缘搅俗约喊�的餃子�?/p>

包餃子日記 篇6

　　包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無(wú)論在北方還是南方，我們都愛(ài)包餃子、更愛(ài)吃餃子，特別是在北方過(guò)過(guò)年的時(shí)候，那可少不了它啦！

　　餃子餡香，餃子皮韌，說(shuō)起來(lái)好吃，做起可難啦，先說(shuō)和面吧，先要將上好的`精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，餃子皮就做成啦！

　　再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被餃子皮包起來(lái)，咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

　　還有的人喜歡在過(guò)年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái)，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái)，過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！

　　啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)美食，我們都愛(ài)吃你，好吃的餃子！

包餃子日記 篇7

　　我的姥姥今年已年過(guò)六旬了，她平時(shí)做點(diǎn)小生意，皮膚黑黑的、留了個(gè)蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她的眼睛小小的.。姥姥做事風(fēng)風(fēng)火火，心靈手巧。

　　今天，姥姥要包餃子，我聽(tīng)了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“我也要包餃子�！崩牙颜f(shuō)：“不行，你不會(huì)包，你在旁邊看就可以了。”我纏著姥姥，苦苦哀求說(shuō)：“給我包一回，行嗎？就一回？”姥姥被纏得沒(méi)有辦法，只好答應(yīng)了。

　　我拿了一個(gè)面團(tuán)搓了搓，捏了捏，放了一點(diǎn)餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽(tīng)使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看姥姥做的餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)個(gè)美麗的工藝品。而我包的餃子像一個(gè)泥巴團(tuán)，沒(méi)有規(guī)則和美觀，肥瘦長(zhǎng)短都有。

　　姥姥看了說(shuō)：“包餃子要有耐心，要慢慢來(lái)，我給你示范一下。”說(shuō)著，她用搟面杖反面團(tuán)壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖的餃子包好了。雖然沒(méi)有姥姥包的那么漂亮，但是，我相信以事一定會(huì)把餃子包得比姥姥的更漂亮。

　　看！這就是我的姥姥，一個(gè)心靈手巧、和藹可親的姥姥。

包餃子日記 篇8

　　自己是一個(gè)地道的湖北人，不善于包餃子。想吃餃子時(shí)都是大人在街上買(mǎi)的餃子皮然后由大人做好后就吃。但在東北人眼里稱(chēng)那個(gè)叫“混沌”。如果你嫁給了東北人，就注定要學(xué)會(huì)包餃子。還記得 剛談對(duì)象的時(shí)候，只要是去他家，總是張羅著包餃子。

　　那個(gè)時(shí)候根本不會(huì)包他們的那種東北餃，每一次包餃子都只是打個(gè)下手——扒扒蒜呀、按按劑子（和好的面搓成長(zhǎng)條后掰下來(lái)的小面團(tuán)，按成癟圓后桿成餃子皮）。慢慢的才學(xué)會(huì)的——和面、檊皮 、包。在他們家里包餃子的每一個(gè)工序都有嚴(yán)格的要求喲——首先是決定用冷水還是熱水和面，這取決于餃子是蒸還是煮。其次餃子餡的配料必須齊全，蔥、姜、蒜……少一樣都不行。劑子揪的大小必 須均勻、檊的皮必須中間厚周?chē)�薄、什么餡的餃子是蒸餃?zhǔn)裁答W的餃子是煮餃，蒸餃有蒸餃的包法煮餃有煮餃的包法……一切程序仿佛就必須按規(guī)定執(zhí)行。

　　開(kāi)始在他家包餃子很不習(xí)慣：不習(xí)慣他們的“教條主義”不習(xí)慣他們的`那種“復(fù)雜程序”但東北人眼里似乎把餃子當(dāng)成“好客”的一道主要風(fēng)景。如果不怕麻煩，另外再做上幾個(gè)菜肴，就是他們對(duì) 客人最好的禮待。全家人一起動(dòng)手，不會(huì)有閑著的人，圍在一起邊說(shuō)邊笑，天南地北的聊。等餃子熟了真象一群白白胖胖的大白鵝，咬上一口滿嘴流油……

　　他們對(duì)包餃子一直情有獨(dú)鐘，但我卻不理解：總是浪費(fèi)那么多的時(shí)間去包餃子，干什么不好呢。但在他們的眼里認(rèn)為一點(diǎn)也不麻煩，今天蘿卜餡明天芹菜餡、這次是蒸餃下次就是煮餃……四年后終 于成了東北人的兒媳，也習(xí)慣了他們的這種生活，但那個(gè)時(shí)候老公公給我包餃子的水平還只是打了70分的成績(jī)呢。還記得1998年的春節(jié)，市電視臺(tái)還專(zhuān)門(mén)為我們這一家人過(guò)年包餃子做了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)二十分 鐘的專(zhuān)題片《過(guò)年》。那可真是一段幸福的回憶呀！直到老公公離開(kāi)這個(gè)世界后，我對(duì)包餃子才有了真正的認(rèn)識(shí)，感覺(jué)到家中缺少一個(gè)人包餃子都沒(méi)有了意義。它是團(tuán)聚在一起才能體會(huì)到的幸福。終于 體會(huì)到包餃子的真正內(nèi)涵：吃，并不是最終的快樂(lè)，體會(huì)其樂(lè)融融的過(guò)程才是真正的享受。老爺子是在享受那種全家人在一起的天倫之樂(lè)

　　十四年過(guò)去了，物是人非。今天再一次包餃子，也想讓孩子體會(huì)到幸福、和諧和快樂(lè)。但是它需要的是現(xiàn)實(shí)和心情的和諧。不然你是無(wú)法體會(huì)到其中的快樂(lè)！

包餃子日記 篇9

　　今天下午，老師組織我們包餃子。

　　我們先把肉餡絞碎，再放一點(diǎn)香油。鹽。味精。雞精。肉餡就完成了。我們又把餃子皮放到做餃子的機(jī)器上，在餃子皮周?chē)�放上一點(diǎn)水，再把香噴噴的肉餡放到餃子皮上，記住，肉餡不要放太多，不然肉餡會(huì)滿出來(lái)的。我們?cè)侔炎鲲溩拥臋C(jī)器一合，一個(gè)可愛(ài)的，胖乎乎的`餃子就做好了。有個(gè)同學(xué)提議說(shuō)：“我們來(lái)用手包吧，看誰(shuí)包得好，怎么樣？”“好”同學(xué)們異口同聲地回答道。我立刻包了一個(gè)金元寶，再看看他（她）同學(xué)，有的包成了骨頭形狀，有的包成了平時(shí)的形狀，還有的包成了奇形怪狀的。包完了之后，就可以下鍋了。我們每過(guò)幾分鐘，都要把鍋蓋打開(kāi)看一下有沒(méi)有好，因?yàn)榇蠹叶枷肫穱L一下自己包的餃子。等快好了之后，我們又放了蝦米，紫菜和醬油。不一會(huì)兒，一道豐盛美味的湯餃就完成了，我們吃著香噴噴的餃子甜甜地笑了。

　　雖然包的餃子沒(méi)大人包地好吃，但是我是快了的，通過(guò)勞動(dòng)和汗水做成的東西是最好的，這就是勞動(dòng)的快樂(lè)。

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