- 相關(guān)推薦
包粽的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的包粽的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包粽的作文1
清香,米香,菇香,肉香,我的最愛。
——題記
粽子,占據(jù)我的大半個童年,負(fù)責(zé)為我解饞。充滿清香的芭蕉葉外衣,里面包裹著個胖子。這可不,坐上火車回老家過春節(jié),決定親自上陣包粽子。我家鄉(xiāng)的粽子多為咸粽,于是我怎備了芭蕉葉,糯米,香菇,雞肉。
一抹抹的清香是芭蕉葉的味道。我家有個愛心形的魚塘。魚塘邊,有一角芭蕉樹,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,給魚塘增添了一片清新的色彩。
我手握生銹的小鐮刀,向那角郁蔥蔥,綠油油的芭蕉樹走去。高的,矮的。高高低低的芭蕉葉在燦爛的'陽光下相映成趣。
站在芭蕉樹跟前,我抓著一端芭蕉葉尾,三五兩下,熟練地把巴蕉梗砍下,分離梗葉,拖回家,洗后,煲軟。
一抹抹的米香,工藝甚是繁雜。接下來,淘米,浸米,拌味,炒米。炒米時,需馬不停蹄地翻炒,待雪白的糯米漸漸地變成金黃色,黃燦燦的,散發(fā)出五香粉的味道,便急急忙忙地把米鏟起,不然,米糊了,不僅黑漆漆得難看,還有難聞的糊味。
一抹抹的菇香是香菇特有的菌味。我倒出香菇,放進(jìn)裝滿水的碗里浸泡,不一會兒,黑溜溜的香菇散發(fā)著它特有的菌香。
一抹抹的肉香,是香而不膩的雞肉味。我把雞肉均勻切塊,拌上香油醬油,靜待派上用場。
芭蕉葉,煲軟,芭蕉梗,煲軟。浸軟的香菇,切絲。糯米,已炒,超香。雞肉,已拌味。一切都怎備就緒,只待雙手發(fā)揮奇跡。
我左手一芭蕉葉,右手一勺走天下。迫不及待包起粽子來。我學(xué)著大人們,先在芭蕉葉上平鋪一層米,放餡后,再在餡上鋪一層米,小心翼翼地折疊后,用焦梗從兩頭綁至中間,一個小胖子便誕生了。
我快馬加鞭,不久,籃子里已疊滿了粽子?粗恢恢挥H自包的粽子,我心滿意足,腦海里似乎出現(xiàn)了一幕幕咬粽子的畫面,清香伴著餡香,就像辛苦伴著愉快。
點燃柴木干竹,霹靂吧啦的。慶許,這干竹像我一樣,等粽子等得跺腳。過了許久,我打開煲蓋,煙霧騰騰,我把一個粽子快速扔進(jìn)竹籃子,生怕燙著。急切地解開梗繩,扒開芭蕉葉。
頓時,芭蕉葉的清香像我撲鼻而來,那是大自然的味道。咬上一口,糯米的柔軟可口和調(diào)料的濃香向我嘴里逐漸溶化,正是小時候的味道。一口一口,咬到餡時,我興高采烈,咬上一大口,米香,菇香,肉香,瞬間襲來,沖擊我的味蕾。沒多久,我便消滅了一條粽子,任其余香留于唇齒間,猶如掩于歲月。
忙完后,我躺在床上,思緒萬千。粽子,是年少的美食,更是承載了年少的樂事,像極了一艘裝滿回憶的小船。我愿,帶著這份小美好,帶著20xx的新年愿望,懷念過去,不畏艱辛,開拓未來。
包粽的作文2
包粽子——是端午節(jié)的必做的事。
在鄉(xiāng)下,端午節(jié)的前幾天,婦女們便成群結(jié)隊的去采箬葉,采回來的箬葉洗凈后,平整地鋪在竹篾上,待曬干后,整整齊齊的收起,用細(xì)白線將其捆成一疊疊,一部分自己家用來包粽子,另一部分則拿到集市上去賣,補(bǔ)貼家用;端午節(jié)的前一天,家家戶戶都開始準(zhǔn)備包粽子,淘糯米,備餡料,各家都有自家獨(dú)特的餡,有火腿,有紅豆,有紅糖,有花生,琳瑯滿目。包粽子一般都是婦女來包,因為婦女心靈手巧,包出來的粽子也就精巧,小孩子好奇,總喜歡來湊個熱鬧,插上一手,不過常常因為笨手笨腳,被婦女嬉笑著驅(qū)趕開,孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節(jié)這一天,一些家庭會在家門前,掛上艾草,祈求平安,但最重要的還是吃粽子,前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中,小孩子嗅著香味而來,揭開鍋蓋,向里邊望,大人此時就走過來,把小孩子拉到身邊坐下,讓他們慢慢等,小孩子總待不住,迫不及待地去看。
在城市,吃粽子依舊是最重要的事情,對于一些家庭包粽子卻不屬于其中。城里人直接到超市買包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞,應(yīng)付一下高高興興過節(jié)的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待,嗅著香味,坐在電腦前垂涎三尺,眼珠盯著屏幕,心卻早已飛到鍋中去了。
外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手,包粽子的手藝也是另人贊不絕口的,家中的粽子都出自外婆之手。準(zhǔn)備好材料,外婆開始包粽子。
一片粽葉,寬大墨綠,味道清幽,在外婆手中被卷成圓錐形,圓錐形的尖底不能漏,再盛入已經(jīng)與火腿拌勻的糯米,一片墨綠的粽葉包住紅白餡料,封好圓錐形的`底,最后用棕櫚葉一圈又一圈扎緊。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在外婆手中翻飛,糯米餡爭先恐后地跳人葉中,棕櫚葉飛快奔跑著,外婆如變戲法般變出一個又一個的粽子。
我把五個粽子劃為一家,連成一串,放入沸水翻騰的鍋中。然后坐在旁邊,聽著水的咕嘟聲,嗅著粽葉的撲鼻清香,閉上眼睛,唾津潛溢,飛流直下三千尺。
我最喜愛的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉,剝開粽葉,香氣四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了,滿口香甜。
端午節(jié),粽子情結(jié)。
【包粽的作文】相關(guān)文章:
端午粽的作文03-22
端午粽作文03-02
粽葉飄香作文04-03
香粽優(yōu)秀作文03-22
端午粽飄香作文06-10
粽葉飄香作文12-02
粽香情濃作文07-20
端午粽飄香作文02-18
端午粽香作文02-21