刀削面作文集合15篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的刀削面作文，歡迎閱讀與收藏。

刀削面作文1

　　有一次星期天，媽媽帶我到一家餐店吃刀削面，我非常激動(dòng)，激動(dòng)地連在路上也在想刀削面是什么樣子的。

　　我和媽媽終于到了餐店，實(shí)際上用了不到五分鐘，但我感覺用了半個(gè)小時(shí)才到那兒。一進(jìn)餐店就味到一陣菜香味，看見人家吃刀削面的時(shí)候，我口水都要流了下來……

　　有一位阿姨把兩碗刀削面端上桌子上，碗里傳來陣陣香味。我仔細(xì)地看了看面的形狀，它是一塊塊的，都是一樣薄，這位廚師的手藝肯定不錯(cuò)。刀削面的湯是肉湯，如果有些人要吃辣的話就放一些辣醬，湯上漂著一層香油和紅油。面上撒了許多切成一小塊一小塊的肉絲，所以要攪拌一下才能吃。而我的吃法和其他人不一樣，我也是一個(gè)非常喜歡吃辣的人，我先把辣醬倒在肉絲上，后來我把辣醬用筷子弄到了肉湯里過了一會(huì)兒再倒一點(diǎn)辣醬，然后攪拌。攪拌好了，那就是味道齊全了，就可以吃了。我吃的每一口又辣又香簡直就像到了一個(gè)又香又辣的`世界里，好開心呀！

　　吃完刀削面以后，我真想知道人家的刀削面是怎么做的。于是，我就到廚房里看了個(gè)究竟。原來，刀削面是這樣做的：先把刀削面的湯準(zhǔn)備好，然后人家就拿著很大一塊面團(tuán)子，后來在上面切，往鍋里切，當(dāng)然還要準(zhǔn)備一些調(diào)料。

　　我從來都沒吃過有這么好吃的面，刀削面真是太美味了！

刀削面作文2

　　山西，我美麗的家鄉(xiāng)，一直傳承著幾千年的面食文化。山西的面食可謂鼎鼎有名。

　　在眾多面食當(dāng)中，我最喜歡刀削面。因?yàn)樗�風(fēng)味獨(dú)特，所以名揚(yáng)中外。刀削面和北京炸醬面、河南玉佩面、山東伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面被稱為五大面食名品。刀削面的做法也很獨(dú)特，它不是用刀切，而是用刀削。削出的面是否可口，就要看削面的師傅刀工如何了。

　　上次，我去面館吃面時(shí)，從那兒的電視上看到了刀削面是怎么做的。只見師傅先和好面，然后把面用手揉成筒狀，接著，走到盛滿翻滾開水的大鍋前，左手拖住剛?cè)嗪玫拿妫�右手持刀，沒過幾分鐘，如短箭般密集的面片向鍋里“射”去。不一會(huì)，面就煮好了。

　　每當(dāng)一碗刀削面擺在我面前時(shí)，一股誘人的香味一個(gè)勁兒的'往我鼻子里鉆。再看碗里，褐色的牛肉濃湯，綠色的青菜，乳白色的面片，咬上一口，軟而不爛，外滑內(nèi)筋，味道極佳！再嘗嘗湯，油而不膩，湯味鮮美。

　　像這樣典型的山西面食還有許多，如：刀撥面、拉面等，它們的味道也很獨(dú)特呢！

　　一碗刀削面，傳承著幾千年的面食文化，歡迎你到山西品嘗哦！

刀削面作文3

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食，你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。

　　今天，我就給大家介紹一道我最喜歡的街頭村邊的風(fēng)味小吃——山西刀削面。

　　山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊，記得爸爸、媽媽帶我去山西大同玩，跟我說山西刀削面怎么樣怎么樣的好吃，我聽著聽著，口水都快流下來了，可謂是“口水直流三千尺”��！

　　山西的刀削面不僅味道好，樣子也很好看。粗細(xì)均勻的'面條浸在米黃色的湯里，一條條肉色的豆腐干伴著青綠色的青菜，香噴噴的香菜，褐色的肉末、肉丸子，還有一顆特別好看的鹵雞蛋，真是讓人看到就馬上想要吃！

　　山西刀削面的做法很簡單：來了客人，隨手拿根筷子，把煮好的面撈進(jìn)碗里，再撈出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、鹵雞蛋，加上湯水，撒上一把香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。

　　我吃刀削面的時(shí)候，喜歡先把雞蛋吃掉，吃面條我喜歡一根一根地吃，找到面的“頭”以后，“哧溜”地一下吸進(jìn)嘴里，再細(xì)細(xì)地咀嚼。

　　聽完我的介紹，你們是不是垂涎欲滴呢？那就趕緊去山西大同品嘗一下正宗的山西刀削面吧！

刀削面作文4

　　刀削面是山西的一道著名小吃，素有“五大面食之一”的美譽(yù)。

　　刀削面，看相不錯(cuò)。雪白的面條浸在美味湯汁里，香噴噴的五花肉拌著一顆顆綠油油的小青菜，一塊塊雪白泛黃的.豆腐，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。

　　刀削面也有著與眾不同的做法：削！先把面粉使勁揉，直到把它揉得跟桌面一樣平整，再用專用的削刀把面削下來。這些面如流星趕月，在“嚓嚓”聲中滑出一道又一道美麗的弧線。然后，把削好的面倒進(jìn)湯鍋。雪白的面條在湯鍋里翻滾，就像小魚兒回到了湖泊，不�？駳g。面煮好后，再根據(jù)個(gè)人喜好倒上鹵汁，一碗色、香、味俱全的刀削面就完成了。

　　刀削面的吃法也是多種多樣。我最喜歡先品一口鹵汁，激起我舌頭上的每一個(gè)味蕾。再嘗下美味的五花肉，哇！肉汁全流出來了。最后，開始吃刀削面了，我先夾起一根面條，“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，便再也忍不住了，大筷大筷夾起來吃，這味道真是應(yīng)了那句老話“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”��！

　　朋友，如果你已經(jīng)在流口水了的話，就去吃一次刀削面吧！保證讓你流連忘返、回味無窮！

刀削面作文5

　　中國有很多有名的小吃，比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面......

　　其中，我最喜歡吃的山西刀削面了，刀削面的面條又薄又寬，放在濃香的湯汁里，加上幾塊肉和菜以及豆腐皮，就是一道人間美味啊！

　　刀削面不僅好吃，和普通的面條做法也不一樣，先搓一個(gè)面團(tuán)，把它揉軟，直到表面光滑，平整為止，然后用手托著面團(tuán)，另一只手持著弧形消刀，“嚓......”一刀接著一刀，消出了薄薄的面片，“撲通，撲通”落入鍋中。在湯鍋里好似一條條機(jī)靈的小魚，等到香甜可口的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的.口味，澆上鹵汁，一碗可口的美味小吃就做成了。

　　我吃刀削面的時(shí)候，總是先吃里面的五花肉，感受它的味道，然后夾起滿是鹵汁的刀削面，兩三根的放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，濃香的香味在嘴里回蕩，然后再把鹵汁湯一掃而光，吃到很飽才離開。

　　有一次，我吃刀削面因?yàn)槭遣哦松蟻淼�，我直接兩三根地吃進(jìn)嘴里，把我的舌頭燙得沒有知覺一樣，刀削面雖然好吃，但同學(xué)們不要像我這樣有獨(dú)特的吃飯，聽到這里，你是不是要流口水了！如果沒吃過，就趕快去嘗一嘗吧！

刀削面作文6

　　人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷里，都會(huì)看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

　　跨進(jìn)那鑲著合金邊框的玻璃門里，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗里便會(huì)傳來老板娘熱情地招呼聲“請問，來碗什么澆頭的刀削面？”這時(shí)只要答應(yīng)一聲，只見她左手嫻熟地抓起一個(gè)面團(tuán)，托過頭頂，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的湯鍋旁，持刀在面團(tuán)的四周如旋風(fēng)般猛刮一陣，頓時(shí)，面條如柳葉般飄入鍋中，就像變魔術(shù)一樣，一根根面條排著隊(duì)沉入了水中，像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間，她又揭開另一個(gè)鍋的鍋蓋，從里面舀出一些湯倒入一個(gè)大瓷碗中，又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后，面也熟了，把鍋蓋撞得直響。

　　出鍋時(shí)，拋去一壘牛肉，再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了，老板娘端著一大碗熱氣騰騰的`面條來了。哇！真好看，一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上，就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環(huán)繞的亭子中看日落，夕陽映紅了一湖清水……看著這碗面，就是聞不見味兒，也足夠使垂涎三尺了！

　　刀削面不僅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人渾身暖和，所以深受人們的喜愛。吃刀削面時(shí)，喜歡先喝一口湯，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起來可香啦！

　　刀削面是我的最愛，聽為它味美，看相也好，所以愛吃它。

刀削面作文7

　　刀削面，你吃過嗎？這可是山西著名風(fēng)味小吃，我最愛吃了。

　　刀削面的做法很簡單，只要把面粉澆上少量的水，團(tuán)成面團(tuán)，再把面團(tuán)托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法，要是不練上幾天幾夜，肯定是不行的。

　　刀削面的`看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上，點(diǎn)綴上幾葉綠色的香菜，幾片褐色的牛肉�？戳酥�后讓人“口水直流三千尺”刀削面雖然看相好，但是吃法也很有講究，它那誘人的香味不得不讓人點(diǎn)一碗嘗嘗。

　　記得有一次，媽媽帶我去吃刀削面，來到刀削面店，我趕緊找了一張位子坐下，點(diǎn)了兩碗刀削面�！皝韲D”聽店小二的聲音，我就知道我最愛吃的刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味，我就迫不及待地抽出筷子，狼吞虎咽地吃了起來。媽媽見了忙說：“呀，不是你這樣吃的，這樣吃的話就品嘗不出鮮味了�！币�?yàn)槲姨�喜歡吃了，所以沒理會(huì)媽媽說的話，仍然這樣吃著，結(jié)果吃完了都沒品嘗出是什么味兒。

　　大家可不要像我一樣吃哦！否則就吃不出味了。可是慢慢吃真的讓人很難做到�。�

刀削面作文8

　　刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特。制作方法別具一格。所以在國內(nèi)國外都享有很高的聲譽(yù)。

　　刀削面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃，做好了的刀削面，面條又薄又寬，僅在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美，湯汁里加上幾塊兒閃著小亮點(diǎn)的紅燒肉。再講綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮和一小片一小片的'香菜散落其間，著實(shí)美味。

　　刀削面的做法十分有趣，這得名于他非比尋常的做法。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉均勻柔軟，揉到表面光滑平整為止，然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的孤形削刀。插插插一刀接一刀的消除薄薄的面片，執(zhí)劍，這些面片，一葉蓮葉如流星趕月一般，在空中劃出一道白色的弧線。通通通乳湯骨湯滾面翻，這些被翻起的面片，好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛的小魚。自由自在的在水里游來游去，真是有意思。等到熱氣騰騰的刀削面出鍋，再根據(jù)個(gè)人口味，加上不同的鹵味，一碗十里飄香的美味佳肴就做成了。

　　品嘗刀削面也是一門學(xué)位，我總是先填填香醇的，只感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體會(huì)他那，外滑里浸，軟而不年。刀削面和鮮美可口的五花肉。人的濃醇的氣息在嘴里回蕩，接著再扔五只，等一掃而光。

　　山西的刀削面是我吃過最好吃的刀削面。真是色香味俱全。

刀削面作文9

　　俗話說得好：“世界面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。

　　刀削面由于制作迅速，材料簡單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛。

　　刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來的'面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削面時(shí)，左手拖住揉好的面團(tuán)，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內(nèi)，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。

　　廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴，一飽眼福!

　　再放入口中吃吃，只見這刀削面軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細(xì)嚼嚼，仿佛還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個(gè)食面人都十分喜歡。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就讓人吃了個(gè)底朝天。四周頓時(shí)香飄四溢。

　　一碗刀削面不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營養(yǎng)豐富。刀削面里富含各種礦物質(zhì)，可以防止各種疾病，讓人身體健康。

　　刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。

刀削面作文10

　　都說“民以食為天”。吃，對每個(gè)人來說都是一件大事。我就是一枚小吃貨，美食對我來說充滿了誘惑。今天我就來說說我最愛的山西刀削面。

　　在咱們福清有一家遠(yuǎn)近聞名的“小松鼠拉面館”。當(dāng)我第一次聽說這個(gè)面館的名字，大吃一驚，以為是小松鼠開的面館呢。我想象著小松鼠廚師用它靈巧的小爪搟面、削面、煮面；小松鼠服務(wù)員用它防滑、防燙的大尾巴端面。一定非常有趣！帶著疑團(tuán)，我來到“小松鼠拉面館”一探究竟。原來并不是像我想象的那樣，拉面館里的工作人員都是地地道道的'山西人。他們的口音很特別，我一句都沒聽懂，但是他們做出來的面讓我吃一次就愛上了。

　　媽媽告訴我，面食是山西人的拿手菜，我最愛的刀削面就是其中一種。瞧，白白的面粉和勻了水就揉成了胖乎乎的面團(tuán)。廚師叔叔拿起面團(tuán)用刀把面團(tuán)一片片削進(jìn)熱鍋里。面片就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員“撲通撲通”地跳進(jìn)水里，真有趣。砂鍋里除了刀削面，還加了牛肉、鵪鶉蛋、火腿腸、白菜、香菇、黃花菜、蔥花等食材。這么多的配料，不但營養(yǎng)豐富，而且色味俱佳。不信，你也來嘗嘗看吧，相信你會(huì)和我一樣愛上美味的山西刀削面！

刀削面作文11

　　俗話說：“民以食為天�！蔽覀兊膰�家也是一個(gè)美食大國，幾乎每個(gè)縣都有自己的美味小吃，其中我最喜歡的就是蘭州刀削面。

　　廚師先把面揉成圓柱形，滴上幾滴水，撒上一些面粉，揉成方方正正的形狀，廚師用他那嫻熟的手藝，“喀喀喀”幾下子，手上的面就一片一片地跳進(jìn)鍋里“游泳”去了；不久，它們似乎覺得腳底有點(diǎn)熱，就浮在水面練習(xí)“仰泳”了；可能是玩累了，它們又回到了水底，一陣濃濃的香味把我包裹住了，好像每一根筋骨都酥了。刀削面端上來了，只見，它們有的呈三角形，有的是正方形，有的`是圓形……底下有幾片青菜葉，幾根豆芽菜，真是“萬綠叢中一點(diǎn)黃”。

　　這時(shí)，我才知道自己的肚子早就唱“空城計(jì)”了，我夾了一塊，沒想到，它還和我玩游泳呢!我一連夾了幾次，都沒夾到，最后我略施小計(jì)，便把它給“擒”住了。一放入口，它就像一條蛇一樣，滑入我的嗓子里，它鮮嫩可口，我很快就把刀削面一掃而光。面雖然吃完了，可我還意猶未盡。

　　聽了我的介紹，你們也垂涎三尺了吧，嘗一嘗它，你們一定會(huì)喜歡上它的，一定讓你們百吃不厭。

刀削面作文12

　　我最愛吃刀削面了。這不，星期天中午，我又走進(jìn)了一家刀削面館。

　　一進(jìn)門，我急忙對老板說：“老板，一碗刀削面�！薄昂�。”老板高聲答道。只見他一手托起早已揉好的面團(tuán)，一手拿起他的“獨(dú)家武器”——瓦片刀，麻利地操作起來。他左肩微下，右肩上揚(yáng)，手臂飛快地前前后后擺動(dòng)著。刀光閃過，我看到一條條大小一致的面條在空中劃出一道美麗優(yōu)雅的白色弧線，然后有如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續(xù)入鍋，而已經(jīng)下“水”的`小魚則快活地游來游去。這一幕看得我呆住了，好一會(huì)兒才想起找個(gè)位子坐下。

　　不一會(huì)兒，一碗正宗的山西刀削面擺在我的面前。滿滿的面碗中央醒目地堆著面條，上面還蓋著牛肉，周圍撒著香菜。真好似一座小島，周圍碧樹環(huán)繞，而那溢滿的湯汁則如一汪碧水。哦，這哪是一碗面，分明是一幅立體山水畫呀！

　　一陣獨(dú)特的香味飄來，在我鼻腔中蔓延，一股舒適感頓時(shí)涌遍全身，仿佛全身上下每個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)。那香味挑逗著我的鼻子，促使我迫不及待地提起筷子，夾起面吃了一口。那面爽中帶韌，溜溜地滑進(jìn)了肚子，只留下麻辣味，香菜味和牛肉味讓我細(xì)品。這味可真是“天上年年有，地上難得聞”呀！我一口氣吃完了面條，還不過癮，又“咕嘟咕嘟”喝掉了湯，直到打了一個(gè)飽嗝，才心滿意足。

　　想必你聽著流口水了吧？那就也來品嘗品嘗吧！

刀削面作文13

　　你們知道嗎？在水頭街上有個(gè)歷史悠久的小面館。那里的刀削面色香味俱全，我認(rèn)為是普天之下最好吃的面食。

　　這一天，我路過那家小面館，正巧是午飯時(shí)間。我不由自主停下了腳步，心里想：爸爸媽媽有事出門了，我一個(gè)人在家也懶得做飯。于是，我大步流星走了進(jìn)去。只見那位廚師身著白上衣，隨手拿起一塊面團(tuán)。左手穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)托住面團(tuán)，右手舉著閃閃發(fā)亮的菜刀，面色從容地開始削面。他的手法極為靈活，那面經(jīng)他的手熟練地削成了薄片。猶如小魚似的蟬翼般的面片兒，兩頭尖尖，中間稍寬，小巧可人。那動(dòng)作十分敏捷，輕車熟路的程度，真是令人震驚�。�

　　欣賞完精彩絕倫的手工刀削面，我們再來一次味覺上的大比拼。面撈出來后，依自己的口味選擇不同的鹵。我慢慢品嘗了一口西紅柿雞蛋面，滑而不膩，很有筋道。那感覺讓我的舌尖似乎陶醉了，我津津有味地吃了起來。那師傅的刀削面功底真是令人佩服至極。小面館里人聲鼎沸，客人你來我往，熱鬧非凡。

　　不知道是這位師傅做得時(shí)間長，熟能生巧，還是本來人就精明能干？不管如何，這里的'回頭客經(jīng)常來吃一碗清香爽口的刀削面，頓時(shí)會(huì)覺得心里美滋滋的。

　　寫到這里，我心里突然有一個(gè)念頭：長大后想成為一位頂級廚師，讓好多人都來品嘗我的廚藝，讓他們?yōu)槲邑Q起大拇指嘖嘖稱贊。

　　只要經(jīng)過那家不起眼的小面館，每每想起那誘惑力十足的刀削面，總是令我回味無窮。

刀削面作文14

　　同學(xué)們，我相信你們一定吃過刀削面，但你們吃過烤出來的刀削面嗎？下面，我就來帶你們見見這道神秘美食——肉醬刀削面。

　　星期五回家，看見老爸在忙七忙八，我急忙跑過去，見識一下老爸的精湛廚藝。首先，老爸把所有的食材都切成精準(zhǔn)到一立方厘米的小塊，再將牛肉、番茄、洋蔥、少許芝士放入鍋中，瞬間，紫白的洋蔥，紅紅的番茄，褐色的牛肉搖身一變，成了一鍋熱氣騰騰的美味醬汁。哇！光醬汁就這么迷人，那面條不就是“天下一絕”了嗎？果不出我所料，老爸把買回來的.面條加上一點(diǎn)醬汁放入鍋中翻炒，讓每一根面條都裹上醬汁，再倒入盆中，將剩下的醬汁澆在上面，撒上金黃的芝士，放入烤箱內(nèi)，用大火烤制。整個(gè)過程，我目不轉(zhuǎn)睛，心里在急切的吶喊：“好了吧，好了吧！” “心急吃不了刀削面”，經(jīng)過漫長的等待，一盆色、香、味俱全的肉醬刀削面新鮮出爐了，我拿起筷子，隨意地?cái)嚢枇藥紫拢�等不及它變涼，就迫不及待地開吃了。我撈起一根面條，舔了舔，哇！太好吃了！肉醬的酸甜，加上面條的筋道，那味道無與倫比，我頓時(shí)感到世界上沒什么比這更好吃的了。我又撈起一根滿是佐料的面條，我先把芝士用牙齒拉成絲，再一口吞了下去，酸甜咸鮮的搭配剛剛好，味道一級棒。不到十分鐘，桌上只剩下一只空盤子了。

　　怎樣？看到這兒，你是不是早已垂涎三尺呢，心動(dòng)不如行動(dòng)，快來試試吧。

刀削面作文15

　　早晨一股從廚房飄來的濃郁的香味把我叫醒了，我揉揉眼睛，趕緊穿好衣服，踩上鞋子就往廚房跑，一看，原來是一碗香氣氤氳蒸騰的茄汁魚丸刀削面正在召喚我呢！

　　我擦干口水，端起飯碗就要往客廳跑，迫不及待的想要嘗一嘗。

　　夾一個(gè)魚丸放進(jìn)嘴里，舌尖觸到魚丸的表面是那樣的平滑柔軟，如同果凍一般，咬一口，魚丸里還爆出了蔥花的清香，夾起一個(gè)魚豆腐咬下一口，魚豆腐里還會(huì)呲出茄汁，舀一勺茄汁，吸一根面條。勁道的刀削面，清亮鮮美的魚湯，彈勁兒十足的`魚豆腐，爽滑Q彈的魚丸，再加上一勺精心炒制的茄汁，湊成了一碗美味無比的魚丸刀削面！嗯~勁道的刀削面、酸酸甜甜的茄汁、滑溜溜的魚丸、鮮嫩的魚豆腐果然是絕配，它們湊在一起，加上火的助力，就成了一碗香噴噴的茄汁魚丸刀削面。

　　這碗面不但是味覺上的極大享受，更是視覺上的饕餮盛宴，你看，那紅色的茄汁，米白色的面條，雪白的魚丸，金黃的魚豆腐，這些顏色碰撞在一起，卻絲毫不顯得雜亂，反而讓人賞心悅目。

　　喝完了面，我把茄汁也喝了個(gè)一干二凈，雖然這頓早餐已經(jīng)吃完，但那美味卻還在口腔里回蕩！這頓飯真是太美味了！

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