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【必備】包餃子日記集合9篇
時(shí)間如快馬般匆匆,一天又過(guò)去了,一定有不少感想,是時(shí)候用心地寫(xiě)一篇日記了?墒窃鯓訉(xiě)日記才能出彩呢?下面是小編為大家收集的包餃子日記9篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
今日媽媽說(shuō):“我們晚上吃餃子!蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開(kāi)始包餃子了,先搟皮。只見(jiàn)媽媽拿出一點(diǎn)活好的面,揉成圓,再左搟搟右搟搟,一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒(méi)什么難的,我便媽媽說(shuō):“媽媽讓我來(lái)吧!”
媽媽就讓我搟,可是我搟的皮不是薄的可憐,就是厚不成樣貌;不是破出幾個(gè)洞洞,就是造型怪異,反正沒(méi)一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺(jué)得自我在媽媽面前太丟臉了,便丟下?lián){面杖跑回來(lái)房間。媽媽從廚房叫我,我也不回答。可是一想是我自我要包的呀,我只好又回到了廚房,媽媽這次不是讓我自我搟,而是握著我的手一齊搟,于是我越來(lái)越有感覺(jué)了,我讓媽媽放開(kāi)手自我搟了幾次,也搟得有模有樣了,就這樣我搟完了所有的'皮。
接下來(lái)就該包餃子了,我和媽媽一人拿了一張餃子皮,我挑了一些餡兒開(kāi)始包了,可是我弄左邊,餡就從右邊露出來(lái);我弄右邊的,餡就從左邊露出來(lái);我從兩邊弄,餡兒就從中間跑出來(lái)。
這可把我急壞了,我又看看媽媽?zhuān)耐肜镆呀?jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了,媽媽也注意到了我的目光說(shuō):“包的不太好吧,我教你!蔽冶愀鴭寢寣W(xué)了起來(lái),挑餡兒不能太少,也不能太多了,少了挺不起來(lái),多了皮就包不下,弄的時(shí)候也要注意不能不均勻,不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫忙下,我包了許多漂亮的餃子,晚上我吃著自我包的餃子,開(kāi)心極了。
我還懂得了世上無(wú)難事,只怕有心人。
包餃子日記 篇2
今天,我爸爸說(shuō)晚上吃蒸餃,我高興極了,于是我就慢慢等著晚上的到來(lái),傍晚時(shí)分,我突然冒出一個(gè)想法:我學(xué)包餃子。我對(duì)爸爸說(shuō)了之后,爸爸就開(kāi)始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好,然后讓我看著他怎么包餃子,只見(jiàn)爸爸把餡料放了一點(diǎn)進(jìn)去,捏好口子不讓餡漏出來(lái)。再把雙手一合,一個(gè)餃子就包好了,我也學(xué)著爸爸的樣子包,差距可就大了,爸爸包的餃子像一個(gè)胸有成竹的大將軍,而我包的餃子像個(gè)瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了,我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,我不學(xué)包餃子了,太難了。”爸爸嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō):“男子漢大丈夫做事不能半途而廢,當(dāng)初是誰(shuí)鬧著要學(xué)包餃子的?”我聽(tīng)了這話(huà),又有了干勁,接著包,果然包的一個(gè)比一個(gè)好。
最后,爸爸從我包的餃子中挑幾個(gè)“精英”進(jìn)了蒸籠,餃子蒸好了,我連忙夾一個(gè)我自己包的餃子嘗嘗鮮,真好吃!因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
今天早上,媽媽一大早就起床把菜買(mǎi)回來(lái)了。六點(diǎn)四十左右,媽媽叫我起床和她一起包餃子,我一下子來(lái)了興趣。一溜煙穿好衣服,刷牙洗臉,我以軍人的`速度站在了媽媽的面前!班,不錯(cuò),我們開(kāi)工吧!”。因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙窗职謰寢尠溩,?shí)際自己并沒(méi)有真正動(dòng)過(guò)手,于是媽媽便教起我來(lái):首先,我們拿一張餃皮放在左手上,用無(wú)名指蘸一點(diǎn)碗里的水涂在餃皮邊緣,然后用勺子,挑一勺餡,放在餃皮正中央,再把餃皮對(duì)折一粘。就ok啦
!我按照上面的步驟包了一個(gè),呵呵,很簡(jiǎn)單嘛,得到了媽媽的表?yè)P(yáng)我心里沾沾自喜,不過(guò)看看媽媽包的,是長(zhǎng)得高高士兵,再看看我的是倒了的胖士兵。我像是泄了氣的皮球,手像灌了鉛一樣抬不起來(lái)了。媽媽在一旁鼓勵(lì)我。讓我別泄氣,多包幾個(gè)就會(huì)好的。我一連包了好幾個(gè),胖士兵似乎感到了羞愧,把腰也挺得直直的了,我好開(kāi)心啊.很快就包完了,媽媽把我包的餃子當(dāng)做了我的營(yíng)養(yǎng)早餐,放進(jìn)了鍋里,燒熟后,我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,感到格外的好吃。自己動(dòng)手,豐衣足食,好耶!
包餃子日記 篇3
今年,我度過(guò)了一個(gè)愉快而又充實(shí)的寒假。寒假生活讓我受益匪淺,-----我學(xué)會(huì)了包餃子。
記得去年除夕晚上,吃完年夜飯,我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會(huì)”,爸爸媽媽端來(lái)面板、和好的面團(tuán),還有餃子餡和搟面杖,面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮,爸爸把面皮包上餡,包成一個(gè)個(gè)元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子,啊!真好吃!
今年春節(jié),我向爸爸媽媽特意申請(qǐng),給我一次包餃子的'實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。起初,爸爸媽媽認(rèn)為我還小,不會(huì)包餃子,只能是浪費(fèi)面皮,耽擱事情。但是,在我強(qiáng)烈央求下,他(她)們最終還是同意我試一試。
于是,媽媽便手把手教我包餃子,先用一張面皮平鋪只手掌心,然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡,然后把面皮的上下兩邊合攏,依次捏合在一起,一個(gè)可愛(ài)的“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試著獨(dú)立操作,可是餃子餡總是從面皮里溢出來(lái),像一個(gè)生了病的“蔫娃娃”。
我堅(jiān)持不懈,繼續(xù)練習(xí)……
終于,在我的辛勤努力下,終于把餃子包出一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的“俊娃娃”。
于是,媽媽揉面,爸爸搟面皮,我包餃子,一家仨口,配合默契,一會(huì)兒工夫,餃子就全部包完了,看到我包出的一個(gè)個(gè)“胖娃娃餃子”,我的心里甭提有多高興啦!
當(dāng)我品嘗自己親手包的餃子,心里樂(lè)開(kāi)了花,爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱(chēng)贊我呢!
通過(guò)包餃子,讓我明白了一個(gè)道理:做任何事情都要認(rèn)真對(duì)待,不要輕易放棄!
包餃子日記 篇4
星期天早晨,母親對(duì)我說(shuō):“我們好久沒(méi)有吃餃子了,今天中午就包餃子吃吧!”我一聽(tīng)便開(kāi)心得跳了起來(lái),大聲說(shuō):“好呀,吃餃子了!”可是,母親對(duì)我說(shuō):“你先別開(kāi)心得太早了,你也要包。假如你不包餃子的話(huà)就沒(méi)有餃子吃!边@下,我可犯難了?墒,我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點(diǎn)多,母親回家來(lái)了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后,她到廚房里切肉。不一會(huì)兒,母親對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在你來(lái)和我一起包餃子吧!”“是!”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
母親叫我先看她包。我看見(jiàn)母親拿了一塊餃子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面,再將皮子對(duì)折,用雙手將皮子的外沿捏了一捏,放在板上。接著,母親做第二只餃子了。我說(shuō):“母親,我也會(huì)做餃子了,現(xiàn)在就讓我也來(lái)做餃子吧!”“好呀,你慢慢做,別太快!薄昂!”我也拿一只餃子皮子放在手心上,用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上,在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對(duì)折,用手將邊緣捏了一捏,放在臺(tái)板上。唉呀,那餃子竟然張開(kāi)了嘴,好像在給我提意見(jiàn)。母親看到了對(duì)我說(shuō):“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)!蔽艺f(shuō):“知道了!”我拿起張開(kāi)口子的'餃子重新用力捏。這一回,那餃子不再?gòu)埧诹?墒,我看到它癟癟的,實(shí)在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說(shuō):“做事可不能半途而廢呀!”我心想,假如連餃子都包不好,那還能干什么呀!我又仔細(xì)看母親包餃子。接著,我又學(xué)母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上,夾了一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對(duì)折,接著,我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著,直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒(méi)有母親做的好,但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛,我會(huì)做得更加好的。于是,我又繼續(xù)做下去。
果然,餃子越做越好看了。后來(lái)母親還表?yè)P(yáng)我呢!
包餃子日記 篇5
今天,媽媽早早地起床了,我也被媽媽換醒了。我問(wèn):“今天星期天,為什么要起這么早呢?”媽媽說(shuō):“你先下來(lái)…”
于是,我?guī)е夂秃闷娴搅藰窍。只?jiàn)飯桌上有一盆肉,餃皮,醬油,生姜,豆干,雞蛋,芹菜……各式各樣的調(diào)料和肉,不用問(wèn)也知道這是要干什么了~包餃子。包餃子也是一門(mén)藝術(shù)活,若是做不好,這些餃子就會(huì)成為扁扁的,圓的各種形狀,我對(duì)媽媽說(shuō):“我又不會(huì)包餃子,讓我來(lái)干什么?”我教你啊!“媽媽說(shuō)。我先看媽媽包了一遍餃子,媽媽先把各種調(diào)料向肉里拌,拌到味道可以時(shí)就可以開(kāi)始包,她先把餃皮放在手上,然后用筷子夾起一些肉放在餃皮中間,然后用水蘸了點(diǎn)水饒餃皮涂上一圈,最后把它的邊上一層一層疊起。因?yàn)閶寢尠溩拥氖炙囈呀?jīng)爐火純青了,不到十秒鐘包好一個(gè),我也來(lái)試一下,按照媽媽的方法做,前面倒是挺順利的.,但是疊到最后的時(shí)候真是千奇百怪,要么肉益出來(lái)了,要么就太厚了,沒(méi)有一個(gè)疊好的,我的餃子和媽媽一比,簡(jiǎn)直蛋糕對(duì)餅干,實(shí)在是望尖莫急,于是我煩躁地說(shuō):”不包了,反正也包不好,“媽媽說(shuō):”包餃子要有耐心,你看我是怎么包的!蔽艺J(rèn)真地看了一遍,果然有了重要發(fā)現(xiàn),原來(lái)肉放少點(diǎn)。我恍然大悟,于是包了一個(gè)餃子,果然包成一個(gè)像樣的餃子,我欣喜若狂。
這次的包餃子活動(dòng),我明白了一個(gè)道理,做任何事情都要有耐心,才能成功。
包餃子日記 篇6
今日是大年初一,媽媽說(shuō)到了晚上應(yīng)該吃餃子。我說(shuō)我不會(huì)包,媽媽說(shuō)教我。于是,我們準(zhǔn)備了起來(lái)。
下午三點(diǎn)左右,媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了,然后開(kāi)始手把手地教我包起了餃子。媽媽說(shuō):“先把餡放在皮上,然后對(duì)折,兩邊的'皮重合,再捏緊,就行了!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的,試了試,結(jié)果失敗了。媽媽說(shuō):“凡事不可能一下子就做好的,多包幾個(gè),就會(huì)熟能生巧了!”我聽(tīng)了,點(diǎn)點(diǎn)頭,又繼續(xù)包起來(lái),這下果然成功了。
到了晚上,我們大吃了一頓。我感覺(jué)很好吃,簡(jiǎn)直比蜜還好吃!
包餃子日記 篇7
今天晚上,我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道,原來(lái),是媽媽在包美味的餃子呀!
包美味的餃子的過(guò)程是這樣的:先拿張美味的餃子皮托在左手心,再在美味的餃子皮的'四周抹上水,然后舀一小勺肉放在美味的餃子皮的中間,最后把美味的餃子皮的一邊向另外一邊折起來(lái),一個(gè)水餃就包好了。我and媽媽and爸爸and弟弟包了各種各樣的水餃,很好看。我們包美味的餃子玩得很開(kāi)心!
到最后爸爸拿了兩個(gè)一毛錢(qián),我和爸爸各做了一個(gè)幸運(yùn)美味的餃子。美味的餃子熟了,我們小心翼翼地吃著,生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個(gè)人也沒(méi)有吃到,真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的美味的餃子里,明早我一定要把它吃掉。沒(méi)想到,爸爸在洗碗的時(shí)候竟然看到了一個(gè)硬幣,真是太有趣了。
包餃子日記 篇8
今天下午,我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視?斓匠酝盹埖臅r(shí)間了,媽媽問(wèn)我今天晚飯想吃什么?我想了想,回答媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)刹豢梢詭惋溩影?我好久都沒(méi)有吃到,你包的那香噴噴的餃子了,我都有點(diǎn)饞了呢!”媽媽微笑著回答我說(shuō):“當(dāng)然好哇!你想吃餃子,媽媽這就去給你做。”
媽媽從沙發(fā)上站起身,來(lái)到了廚房,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面,也來(lái)到了廚房。媽媽回頭,看到我也跟著她來(lái)了,一愣神兒。然后,問(wèn)我:“寶寶,除了餃子,難道你還想吃別的?”我笑嘻嘻地回答媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)皇,不是,我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會(huì)了,那以后我就可以給您包餃子吃啦!您就不會(huì)那么累了嗎!”媽媽聽(tīng)了我的話(huà),臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會(huì)兒便對(duì)我說(shuō):“嗯,好吧!我的寶寶長(zhǎng)大了,知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊,好好地跟媽媽學(xué)著吧!”
目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽?zhuān)铱慈魏我粋(gè)步驟也不肯放過(guò)。媽媽說(shuō)包餃子第一步要先要把面活好,活好之后,把面用保鮮膜蓋好,放在那兒醒半個(gè)小時(shí)。這樣,這半個(gè)小時(shí)當(dāng)中,你就可以把餡料準(zhǔn)備好了。這樣做的好處,就是不浪費(fèi)時(shí)間。首先,媽媽拿來(lái)一個(gè)稍稍小一點(diǎn)干凈的盆,然后,往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺,右手拿著一雙筷子,水壺慢慢地往面盆里面加水,筷子不停地來(lái)回?cái)噭?dòng)。媽媽說(shuō),和面可是個(gè)技巧活,水不可以放太多,也不可太少,要適中。如果,水放多了,面就會(huì)特別的軟,那樣做不了餃子皮了。相反,如果水放少了,活出來(lái)的面會(huì)特別的硬,餃子煮好之后,面皮也會(huì)特別的硬,所以,那樣的餃子不會(huì)太好吃。站在旁邊的'我,仔細(xì)地聽(tīng)著媽媽說(shuō)的話(huà),心里默默的想著:“這和面,還有這么多技巧,唉!我真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到啊!我還以為會(huì)特別簡(jiǎn)單、容易呢!不過(guò),再怎么難我也不怕,因?yàn),有媽媽這個(gè)主廚在這里教我!闭f(shuō)這話(huà)的功夫,媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著,媽媽把活好了的面,放在案板上,翻來(lái)覆去的揉。最后,用保鮮膜把面團(tuán),團(tuán)團(tuán)地包圍住了。媽媽說(shuō)這第一步就完成了,下面就開(kāi)始來(lái)準(zhǔn)備餡料了。
后來(lái)媽媽問(wèn)我:“寶寶,你想要吃什么餡兒的?是三鮮餡兒的?還是豬肉大蔥呢?或者是豬肉韭菜的?在或者是你想出來(lái)什么餡兒的呢?”我仔細(xì)的想了想對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)是做豬肉韭菜餡兒的吧!有肉有蔬菜,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富嘛!”媽媽回答我說(shuō):“好的,就聽(tīng)你的了,我們就做豬肉韭菜餡兒的。”媽媽從冰箱里拿出來(lái)幾棵新鮮的韭菜,又拿出來(lái)一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈,然后,放在案板上,緊接著,左手按著肉,右手拿起刀,開(kāi)始切起肉來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)阋⌒呐叮】蓜e切到手指哦!”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“放心吧!不會(huì)切到手的,***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng),怎么會(huì)切到手呢!”這時(shí)候,我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著,我想這下我的機(jī)會(huì)來(lái)了,我可以動(dòng)手幫媽媽分擔(dān)一下了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)屛襾?lái)幫您摘韭菜葉吧!這樣我們兩不耽誤,您把肉切好了,我也就把韭菜葉摘干凈了!眿寢屢槐菊(jīng)地對(duì)我說(shuō):“你可以嗎?你可從來(lái)都沒(méi)做過(guò)喲!”我連連地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)耶?dāng)然可以了,你就讓我試試吧!人生做什么事都會(huì)有第一次嘛!不試怎么知道會(huì)不會(huì)。如果你不讓我學(xué),那我永遠(yuǎn)也不會(huì)呀!您不是說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了嗎!這么簡(jiǎn)單的事,我一定可以勝任的。”媽媽拗不過(guò)我,只好同意我?guī)退拿α。我擼起了袖子,拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時(shí)不時(shí)看看我,還夸我兩句:“嗯,不錯(cuò),不錯(cuò)!眿寢尠讶馇泻昧,放進(jìn)了大碗里,我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過(guò)我手中的韭菜,放進(jìn)了水槽里,沖洗干凈。然后,媽媽把韭菜放在案板上,細(xì)細(xì)地切起來(lái)。媽媽把韭菜切得碎碎的,像剛剛切好的肉一樣,一同裝進(jìn)大碗里。媽媽又切了點(diǎn)蔥花,切了一點(diǎn)碎姜末,也通通裝進(jìn)了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油,還有一點(diǎn)精鹽,味精,老抽。所有的調(diào)料都放好了之后,拿起了筷子,順時(shí)針不停的攪拌起來(lái)。拌肉餡的時(shí)候,媽媽對(duì)我說(shuō),筷子要往一個(gè)方向攪動(dòng),那樣攪出來(lái)的肉餡兒會(huì)特別的好吃。媽媽說(shuō)的我都一一記在心里了。
現(xiàn)在面也醒好了,接下來(lái)就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面,然后,把面團(tuán)用刀切成了若干個(gè)小劑子。接著,拿起了搟面杖,把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了,媽媽拿起了一張餃子皮兒,放在了左手心上,右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒,放在了餃子皮兒的中央,熟練地捏起餃子來(lái)。媽媽的動(dòng)作太快了,幾下就包好了一個(gè)餃子。媽媽包好的餃子,精致又好看。那包好的餃子,就像是一個(gè)個(gè)的小金元寶。這時(shí)的我,已經(jīng)把手洗干凈了,迫不及待地想要嘗試著包一個(gè)餃子。媽媽看穿了我的心思對(duì)我說(shuō):“來(lái),幫媽媽一起包吧!”“哈哈,就等著您這句話(huà)呢!”我高興地對(duì)媽媽說(shuō)。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起了一張餃子皮,小心翼翼地放在左手心上,右手拿起小勺,盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒,放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來(lái),生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個(gè)餃子,我才剛剛包了一個(gè)。我包好的成品,跟媽媽的包好的餃子來(lái)比,簡(jiǎn)直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶,那我包好的餃子像什么呢?想了半天,我也沒(méi)想出來(lái)一個(gè)合適詞來(lái)形容它。后來(lái)媽媽說(shuō)了。媽媽說(shuō)它像沒(méi)睡醒的小鴨子,還在懶洋洋地睡懶覺(jué)。媽媽說(shuō)完之后,我看著她,她看著我,我們兩個(gè)人哈哈大笑起來(lái)。
這天晚上的餃子,我吃的特別的有意義。因?yàn),我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子,也是最難忘的一次。
包餃子日記 篇9
星期六,我對(duì)媽媽說(shuō):“我想吃餃子!眿寢尨饝(yīng)了。吃過(guò)早飯,我和媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)了一些青菜和一塊兒肉;丶液,媽媽把洗好的菜和肉剁碎做成餡兒,把壓餃子皮的'板子搬過(guò)來(lái),撒點(diǎn)兒面粉,把面和成圓形,拿到一切,切成小圓餅,媽媽就把搟餃子皮的任務(wù)交給了我。一開(kāi)始我沒(méi)壓好,可后來(lái)經(jīng)過(guò)我的努力,一個(gè)比一個(gè)好。
在包餃子的過(guò)程中,我知道了一句話(huà):“不怕困難,勇往直前,一定能成功!”
媽媽煮好了餃子,一盤(pán)熱氣騰騰的餃子端上桌來(lái),吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺(jué)格外香甜。
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