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冰糖葫蘆作文【熱】
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的冰糖葫蘆作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
冰糖葫蘆作文1
冰糖葫蘆是我最愛吃的小吃之一。雖然它很便宜,但是很好吃。對(duì)于愛吃的我來說,如果吃了第一串,那是一定會(huì)想著再吃第二串的。
冰糖葫蘆的品種多種多樣:有山楂的,有橘子的,有紅薯的……而我最喜歡的還是那山楂糖葫蘆了。
一個(gè)個(gè)小山楂被穿在一個(gè)竹簽上,仿佛一串紅燈籠向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞紅了臉。有時(shí),我呆呆地拿著竹簽,看著那誘人的糖葫蘆,會(huì)不忍心咬上一口……
糖葫蘆不僅看相美,其做法也相當(dāng)精妙:先把山楂洗干凈,用小刀把里邊的籽挖干凈,只要六七個(gè)就夠做一串了。把籽挖干凈之后,用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進(jìn)鍋里,然后,加上適量的溫度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖燒的時(shí)間太長,要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的山楂放進(jìn)糖稀鍋里轉(zhuǎn)上幾圈,等它沾上適量的糖稀之后拿出來晾上一會(huì)兒,一串色香俱佳的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆的時(shí)候也很有趣。我總是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的`山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的兩腮被山楂酸得直發(fā)痛。不過,對(duì)于貪吃的我來說,是不會(huì)就此罷休的。我會(huì)再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品嘗。這時(shí),就會(huì)嘗出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸,給人一種說不出的味道。再吃最后一個(gè)的時(shí)候,霎時(shí)間,我的全身都被山楂陶醉了,那種滋味,使人沉醉其中而欲罷不能!
伙伴們,冰糖葫蘆的這種味道使人回味無窮。對(duì)了,我還給它取了個(gè)響亮的名字——“中國紅”!
冰糖葫蘆作文2
小時(shí)候,在放學(xué)回家的路上,我總喜歡在路過賣冰糖葫蘆的玻璃柜子時(shí),狠狠地盯上幾眼,那一串串晶瑩剔透、酸甜誘人的冰糖葫蘆總是惹地我垂涎欲滴。
賣冰糖葫蘆的老板經(jīng)常是邊做邊吆喝,看得時(shí)間長了,我竟然對(duì)冰糖葫蘆的制作方法也略知一二:首先要把山楂攔腰切開,用小刀輕輕把果核剔出,再把它們均勻地用竹簽串起來,然后把冰糖倒入大鍋中,直到糖熬到呈黏稠的透明狀,鍋中冒出了許多小泡泡,并伴隨著一股糖的香甜鉆入鼻孔。接著將山楂串貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),裹上薄薄一層的糖汁。最后,將蘸好糖的山楂串放到木板上冷卻二三分鐘,讓山楂串的糖衣變得酥脆可口就大功告成了。
接過一串冰糖葫蘆后,我總愛拿在手里細(xì)細(xì)端詳,那一顆顆紅瑪瑙似的山楂果亮晶晶的,排在最上面的總是最大的一顆。我看了又看,聞了又聞,用舌頭舔一舔那光滑香甜的糖衣,最后才咬下半顆,慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品味。那滋味兒,難以形容地美妙,正如那首流傳甚廣的《冰糖葫蘆》歌謠所吟唱的那樣:都說冰糖葫蘆兒酸,可酸里面它裹著甜;都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸……
現(xiàn)在老北京風(fēng)味的冰糖葫蘆品種繁多:有新鮮美味的水果什錦串兒、有夾著豆沙果醬的`夾餡串兒、有裹著蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹著白糖霜香果仁的、還有拍扁了再粘上白芝麻的……以滿足人們不同口味的需求。然而那種原汁原味的山楂冰糖葫蘆仍舊是我的最愛。那家位于同興巷最東邊的老北京冰糖葫蘆店已經(jīng)深深地印在了我的童年記憶里。
冰糖葫蘆作文3
我愛吃的食物有很多很多,猶如天上的星星數(shù)不勝數(shù),可是我始終忘不了家鄉(xiāng)那一串串香甜可口的冰糖葫蘆!
家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆可好看啦!遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去冰糖葫蘆像披上了紅艷艷的外套,你要是把它帶回家便會(huì)有一種喜悅的心情漫上心頭;近看,冰糖葫蘆色彩鮮艷,如同一個(gè)個(gè)小孩子在玩老鷹捉小雞的游戲一樣,排著長長的隊(duì)伍,嘻嘻哈哈,臉上掛滿了幸福和快樂。再仔細(xì)一看,冰糖葫蘆像穿上了件透明的厚棉襖,在陽光的反射下晶瑩剔透,分外誘人,嘗一口,甜中帶酸的味兒順溜而下,你立即會(huì)豎起大拇指大聲贊嘆:“好吃!再來一串!”
吃在嘴里的美食,讓你馬上會(huì)想知道它的制作方法,方法如下:第一步,用上等的山楂、紅棗或者櫻桃,清洗干凈。第二步,用干凈衛(wèi)生的竹簽把它們逐一穿起來,再把它們放入涼開水中浸泡,再晾干。第三步,把冰糖葫蘆放進(jìn)鍋里,加水和冰糖煮一個(gè)小時(shí),出鍋后再在上面來個(gè)“天女撒花”,將芝麻撒在上面,這樣既好吃又好看。
我對(duì)冰糖葫蘆情有獨(dú)鐘。在很小的時(shí)候,我在家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)上第一次見到冰糖葫蘆,就完全被它吸引了,我哭著鬧著要媽媽把它買下,媽媽最后還是順了我,把我的心頭好買下了,我樂不可支地一手拿著冰糖葫蘆,一手盡情揮舞。這開心的場景被爸爸看見了,他走在我面前,說:“霖霖,吃冰糖葫蘆可是講究方法的哦,你把眼睛閉上,把冰糖葫蘆高舉,再數(shù)到十就可以吃了。”我聽了,也按照爸爸說的`做,可是當(dāng)我睜開眼睛的時(shí)候,冰糖葫蘆只剩下一根長長的竹簽了。原來美味可口的冰糖葫蘆也是爸爸的最愛!
家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆不僅好吃,還被人譽(yù)為“鄉(xiāng)土黃金”呢!再回味回味,我咽了一口唾沫,記憶中的味道就像一根隱形的繩子,緊緊地地拴住我那好吃的心。
冰糖葫蘆作文4
我常常想起一位老人,那是一位遙遠(yuǎn)的,然而歲月的煙塵卻無法淹沒的老人。那一年我11歲,我和父親去醫(yī)院看望母親。一天中午,母親說過有點(diǎn)餓,父親便讓我去醫(yī)院附近買吃的。我忖度著買什么呢?媽媽喜歡吃甜食,就買點(diǎn)冰糖葫蘆和餛飩吧。
我來到賣冰糖葫蘆的地方,人比較多,我等了許久才輪到我,輪到我時(shí),冰糖葫蘆恰好沒有了。我的眼淚刷的就流下來了,我說:“我媽媽已經(jīng)兩天沒吃東西了,她喜歡吃甜食!
賣冰糖葫蘆的是個(gè)50多歲的老人,頭發(fā)花白,背微曲。老人有點(diǎn)不知所措,他滿臉愧疚的說:“丫頭,別哭,明天我一定給你留著!
我到賣餛飩的地方,買了些餛飩回去了。以后一連十多天,我們都是在醫(yī)院的`食堂買飯,我天天再病床前陪著母親,早把老人的承諾忘到九霄云外了。
母親出院那天,天上飄著雪花,街上的行人很少,賣東西的也比往常少了許多。
我們剛出醫(yī)院的大門,就見到那個(gè)賣冰糖葫蘆的老人大聲的叫我:“丫頭,你過來,我每天都挑幾個(gè)最好的等著你,進(jìn)進(jìn)出出的人我都留著神,就是沒看見你,今天你包了個(gè)頭巾,我差點(diǎn)認(rèn)不出你了,拿去給你媽媽吧,這些是新鮮的!
淚,蓄滿了我的眼眶,冰糖葫蘆很紅,光澤很好,它們深深的印在我的心上……
父親走過來付錢,老人執(zhí)意不收。他說:“我喜歡這丫頭,小小年紀(jì),有一片孝心!蹦且豢,我真不知說什么好。我腦子里有一個(gè)想法,別辜負(fù)了生活,別辜負(fù)了生活中著無私的給予。老人給我們的,不只是一包冰糖葫蘆,那是人間珍品!
我覺得,我整個(gè)的一生都受到了老人的鼓勵(lì)。我卻不知道他的姓名,也不知道他家住在哪里。我算了算,今年他有60多歲了吧。
冰糖葫蘆作文5
最愛兒時(shí)冰糖葫蘆酸甜的滋味。
童年是在外婆家門前的小巷子中度過的。每當(dāng)穿梭于這條不寬的小路里時(shí),總會(huì)聽到賣糖葫蘆的小販清脆的叫賣聲。這時(shí),我就會(huì)睜大那雙圓圓的眼睛,盯著誘人的冰糖葫蘆,任憑涎水流了一大片,我也不在乎。外婆瞧見了總會(huì)拍拍我的頭,寵愛地說:“小饞貓,又嘴饞了不是,快去拿一個(gè)吧!”聽到這話,我就會(huì)興奮地跳起來,抱著外婆的臉使勁親。那時(shí)的我,捧著最愛的糖葫蘆,開心地跑著、跳著、叫著、笑著,小巷中充滿了我快樂的笑聲與糖葫蘆甜甜的味道。
現(xiàn)在,我已經(jīng)長大了,可依然忘不了糖葫蘆留給我的那段甜甜的`回憶。時(shí)而看到賣糖葫蘆的小販,還是會(huì)不由自主地買下一個(gè)。捧著又大又圓的糖葫蘆,仔細(xì)地端詳,仿佛又看到了兒時(shí)不顧一切的貪心的吃相和外婆慈祥的笑容。咬下一個(gè),含在嘴里,冰糖柔柔地融化著,刺激著我的味蕾,隨之而來的是山楂酸溜溜的味道。正是這一酸一甜,構(gòu)成了我兒時(shí)最美麗的愿望——那就是吃光世界上所有的糖葫蘆。兒時(shí)的心愿是幼稚的,卻是最容易滿足的。每次外婆來看我時(shí),總會(huì)從她門前的小巷中,買下一兩串糖葫蘆帶給我。那時(shí),我品嘗著這熟悉的味道,心中暖暖的,很幸福?粗姨兆淼臉幼,外婆說我像個(gè)永遠(yuǎn)長不大的孩子。
后來外婆去世了,但她沒有留下一點(diǎn)遺憾,因?yàn)樗屗耐鈱O女得到了滿足愿望的機(jī)會(huì)。我常;氐酵馄偶议T前的小巷中,重溫那段美好的、充斥著幸福甜蜜的回憶。我仿佛又回到兒時(shí)盯著糖葫蘆看的那個(gè)時(shí)候。如今那個(gè)幼稚的小女孩已經(jīng)長大了,但她的心永遠(yuǎn)不會(huì)變,冰糖葫蘆依然是她的最愛。
緊張的學(xué)習(xí)中有時(shí)間回憶那段冰糖葫蘆陪伴美好的時(shí)光,是我最大的幸福!
冰糖葫蘆作文6
每當(dāng)我思考我有一顆什么樣的心時(shí),我會(huì)直接略過真心、愛心、初心等心,跳躍到冰糖葫蘆心上去,就像我笑話媽媽有一顆室內(nèi)設(shè)計(jì)師的靈魂那樣,我想我有一顆冰糖葫蘆心。
冰糖葫蘆就是我們到了秋冬季節(jié),少不了的那串冰糖葫蘆。哦,也許別人能夠少得了,但是于我,冰糖葫蘆是我秋冬的必備食物,還不只是零食,讓我不吃飯可以,讓我不吃冰糖葫蘆,那就是要我的命!夸張了,不過冰糖葫蘆的確是我最喜歡吃的食物,在秋冬季節(jié)上市了時(shí),我會(huì)天天吃一串,在春夏沒有它的季節(jié)里,我會(huì)畫冰糖葫蘆的圖,寫關(guān)于冰糖葫蘆的作文,給身邊的`人來回的說冰糖葫蘆的美味。以至于所有人對(duì)我的印象,都會(huì)用冰糖葫蘆四個(gè)字概況。
在我確定我有一顆冰糖葫蘆心之后,我發(fā)現(xiàn)也許我真如冰糖葫蘆那般酸甜。冰糖葫蘆里面尤以那一串山楂串起來的冰糖葫蘆最好吃,我愿意成為一串山楂串起來的冰糖葫蘆,給我的家人和朋友酸酸甜甜的滋味。山楂是很酸的,平常山楂都不會(huì)這么生吃,我家的山楂都會(huì)被媽媽用來加糖熬山楂醬,可山楂醬也是山楂和糖的結(jié)合,卻沒有冰糖葫蘆的美味。一串冰糖葫蘆,是一串酸酸的山楂外面裹一層糖,而我們咬下去的時(shí)候,可以咬破糖的粘稠脆薄,再咬到山楂的酸,特別是山楂果吃到最里面的核時(shí),冰糖葫蘆的滋味也就算是品嘗到位了。
按家人朋友對(duì)我評(píng)價(jià),我也是酸山楂的內(nèi)核,有著粘稠薄脆的冰糖包裹著,經(jīng)?梢宰屗麄?cè)谝患吕矬w會(huì)到又甜又酸,讓喜歡吃冰糖葫蘆的人更愛我,也讓不喜歡吃冰糖葫蘆的人更加討厭我。這些都是我沒辦法控制的事情,誰喜歡我誰討厭我,我都說了不算,唯有熱愛冰糖葫蘆給自己開心這一點(diǎn),我說了算數(shù)。誰叫我有一顆冰糖葫蘆心呢!還是自己開心地吃冰糖葫蘆更好!
冰糖葫蘆作文7
寒冷的冬天再次來臨,每逢這個(gè)季節(jié)晚上放學(xué)回家時(shí),我都常常想起那年一個(gè)漫天飛雪的冬夜里發(fā)生的故事。
一天晚上我正從電影院里走出,看到旁邊有一個(gè)四五歲左右可愛的小女孩。她帶著厚厚的帽子,手上捂著一雙漂亮的繡花手套,一只手緊緊拉著媽媽,另一只手舉著一串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,糖葫蘆在燈光的照耀下發(fā)出鉆石般的光芒。這個(gè)小女孩幸福地微笑著,一雙又黑又亮的眼睛里流露出天真,白嫩的皮膚把她襯托得像一個(gè)小天使。
突然,小女孩的眼睛仿佛被什么吸引住了。我順著她的眼睛望去,吃驚地發(fā)現(xiàn)在人流中有一個(gè)跪在地上的小男孩!這個(gè)孩子與女孩年齡相仿,卻穿著破爛不堪的臟衣裳,光著腳,眼神空洞而絕望,打在任何一個(gè)人臉上都冰涼冰涼的。他皮膚又粗又黑,手指細(xì)得像雞爪,難看地萎縮成一團(tuán)。真可憐,肯定是乞討為生的苦命孩子!我憤憤不平地想著。這時(shí),我看到小女孩那無憂無慮的'大眼睛里也流露出一絲震驚。她拿著冰糖葫蘆快步走向前去,小乞丐無比渴望地盯著那串糖葫蘆,盯著那紅彤彤的山楂果兒,咽了咽口水,一副可憐巴巴的樣子。女孩思索了一下,大方地把那串冰糖葫蘆遞給了小男孩。小男孩的眼睛剎那間亮了,似乎也散發(fā)出幸福的光芒。這一個(gè)個(gè)山楂果子就如同一盞盞小燈籠,點(diǎn)亮了寒夜,點(diǎn)亮了小乞丐的心。
雪越下越大,周圍變得一片潔白,世界仿佛落入一個(gè)沒有痛苦、沒有悲傷、沒有不公平的童話中。而我置身這美麗的童話里,望著這串冰糖葫蘆,感受到正有一股暖流涌上心頭……
冰糖葫蘆作文8
每次我一上街,肯定會(huì)買一種小吃,那就是冰糖葫蘆。冰糖葫蘆的種類很多,但其中我最喜歡的還是圣女果串。圣女果本身就色澤光亮,在外面裹上一層糖漿后更是紅彤彤的,把它放在陽光底下看,你還會(huì)發(fā)現(xiàn)它的四周閃著一層淡淡的光呢。那光好像在對(duì)我說:來吃我吧,我可是很好吃的哦。我真的很想趕快把它吃了,但我吞了吞口水,繼續(xù)觀察它,只見它是橢圓形的,好像一個(gè)個(gè)縮小的太陽,卻比太陽更好吃。
我把它放在鼻子下面聞了聞,哇,圣女果的清香加上糖漿甜甜的味道,真是讓人垂涎三尺。∥以僖踩滩蛔×,一口朝著最上面的圣女果咬了下去,頓時(shí),圣女果的果汁噴涌而出,有點(diǎn)酸酸的果汁加上甜甜的糖漿在我的舌頭上一起跳著舞,嘴巴里大多數(shù)小味蕾都一起和它們跳著,在我的嘴巴里頓時(shí)成了一個(gè)歡樂的世界,我仿佛也在其中享受著。就這樣,一直吃到最后一個(gè)的'時(shí)候,我先用舌頭舔了一下,甜甜的味道在嘴里彌漫開來,接著,我又對(duì)它咬了一口,現(xiàn)在,我的嘴巴里全是這種味道了,可真是‘唇齒留香”啊。冰糖葫蘆的來歷其實(shí)很簡單。
相傳,古代一位皇帝趙停最寵愛的妃子黃貴妃生病了,什么都不想吃,宮里的御醫(yī)都束手無策,趙停沒有辦法只好張榜求醫(yī)。后來,一位江湖郎中揭了皇榜,他讓貴妃每頓飯前吃5到10枚紅果(即山楂),不出半月病準(zhǔn)好。宮里的人都半信半疑,好在這種吃法還合貴妃胃口,結(jié)果,沒過多久貴妃的病就全好了。后來,這種吃法傳到民間,老百姓還創(chuàng)造出了花樣水果糖葫蘆呢。好了,先不說了,我還要趕著去吃冰糖葫蘆呢。
冰糖葫蘆作文9
一支穿滿晶瑩紅果的小棒,一律亂箭般插在草秸困扎而成的草靶上,微微探向街頭,誘惑著路過的孩童。甜而不膩,酸而不激,一口咬下,嘴中就不由自主發(fā)出快的清脆聲音。
色、香、味俱全,冰糖葫蘆總是讓人們垂涎三尺。山楂紅彤彤的,好像過年的燈籠;剛熬好的糖漿,飄滿了整個(gè)院子;甜美的味道更讓人吃了還想吃。
這么好吃的冰糖葫蘆,讓我們自己做,那會(huì)是什么味道呢?這次做糖葫蘆,我可要大顯身手,我做的糖葫蘆,也不比其他人差!跋劝焉介暹M(jìn)去,然后香蕉……”我一邊自言自語,一邊動(dòng)手做起來?纯窜埔,她都在做第二個(gè)了,正要把第五個(gè)山楂也放上去。我不禁加快了速度,再不快些,山楂就沒了。在我們串水果的同時(shí),姬老師她們也在熬糖漿。我湊過去聞了聞,真的是好香。√鹛鸬,又不是很膩的感覺。大家都在慢慢地等,正在糖剛有些粘稠時(shí),水突然不夠,又關(guān)掉了電磁爐使糖遇冷,一下子就凝固成了糖塊,這真是個(gè)大意外。老師趕緊把糖砸開,再倒入熱水,才挽救回來。
過了一會(huì)兒,老師開始把煮好的`糖漿往冰糖葫蘆上澆,再放在盤子上冷卻,冰糖葫蘆就新鮮出爐了。
我面對(duì)著本,一邊滿意地吃著我的作品,一邊疾筆奮書!岸颊f冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜……”對(duì)面班級(jí)里,還放著這首90年代的老歌,它悠著的旋律一直縈繞在我耳畔,是如此動(dòng)聽。
冰糖葫蘆作文10
賣糖葫蘆咯原來是袋鼠阿姨在廣場上賣糖葫蘆呢!來買糖葫蘆的小動(dòng)物可真不少,有小羊,有小雞,就連不愛吃甜食的小貓也來買了一根。這一幕被想要賺錢的小刺猬看到了,只見他一拍腦門,偷樂道:看我這腦子,我為什么不和袋鼠阿姨一樣賣糖葫蘆呢?看她生意這么好,我也要賣!
說干就干,小刺猬費(fèi)了好大的勁才把一籮筐的冰糖葫蘆搬到了廣場的.另一端,累得大汗淋漓?墒撬豢匆娔且活w顆山楂在糖漿的包裹下閃爍著迷人的光芒,就又充滿了斗志。只見小刺猬一放好籮筐,就扯開了嗓子大聲吆喝道:賣糖葫蘆咯,賣糖葫蘆!又甜又酸的糖葫蘆,一元錢十只,過了這村就沒這店了!可是,沒有一個(gè)小動(dòng)物理他。這時(shí),一只狐貍走了過來,小刺猬立馬警惕起來。可是,當(dāng)狐貍要問他買糖葫蘆時(shí),小刺猬的臉上立馬堆上了笑臉,利落地幫狐貍打包。狐貍一邊接過糖葫蘆一邊說:你應(yīng)該穿成串賣,這樣顧客吃的時(shí)候就方便多了!小刺猬一聽,有道理!于是他把一顆又一顆的糖葫蘆穿到了背部的刺上,就像是背上了一個(gè)糖葫蘆做的大書包。小狗看見了,興高采烈地買走了一串;小兔看見了,買走了一串;小猴看見了,又買走了一串。就這樣,小刺猬的糖葫蘆賣完了,身上的刺也一根不剩,手中卻多了一沓厚厚的錢。
這時(shí),那只狐貍又出現(xiàn)了。只是他不再友善,而是露出了他那尖利的牙齒,猛地朝小刺猬撲來。小刺猬嚇得趕緊縮成一團(tuán),可是,沒有了刺,他又怎么保護(hù)自己呢?
冰糖葫蘆作文11
“冰糖葫蘆咧---賣冰糖葫蘆咧……”每當(dāng)聽到這吆喝聲,一種酸酸甜甜的感覺揮之不去,一件往事浮上心頭。
在我三年級(jí)時(shí),我最愛吃冰糖葫蘆了,那種酸中透著甜,甜中透著酸的味道總能讓我感到很開心。
也就在那一年,我有一次發(fā)燒,燒得很厲害,當(dāng)時(shí)正是冬天最冷的時(shí)候,我躺在屋里,望著急的來回轉(zhuǎn)的媽媽,媽媽突然停住腳步,坐在我身邊,問我:“你想吃什么?媽媽給你買去!蓖鴭寢岅P(guān)切的.神情,我的心里仿佛涌出一股暖流,流遍全身。這時(shí),我的腦海里閃現(xiàn)了冰糖葫蘆,那酸酸甜甜的感覺讓我清醒了不少!皨,我……”當(dāng)看到屋外漫天的風(fēng)雪和媽媽單薄的身子,我停下了,猶豫了一會(huì)兒,對(duì)媽媽說“沒事,媽,我什么都不想吃!眿寢尫路鹂闯隽宋业男氖,“先睡吧,媽馬上就回來!彼テ鹨路崎_門,消失在漫天的風(fēng)雪之中。
我再也睡不著了,滿是擔(dān)憂的望著窗外。
時(shí)間一分一秒的過去了,終于,媽媽單薄的身影又出現(xiàn)在了我眼前!皩(duì)不起,媽找了,雪太大,沒有賣冰糖葫蘆的,你別著急,媽一會(huì)雪小了再去看看……”我望著滿身雪花的媽媽,想象著風(fēng)雪中急切的為女兒找賣冰糖葫蘆的媽媽,禁不住留下了眼淚。
那天,我還是吃到了冰糖葫蘆,我倚在媽媽懷里,那酸酸甜甜的感覺揮之不去。
冰糖葫蘆作文12
說到冰糖葫蘆,我可是滿嘴口水。幾顆山楂、一根竹簽便湊成了一串香甜可口、酸爽焦脆的冰糖葫蘆,而且別覺得只有北京才有,我們杭州也有。
我對(duì)冰糖葫蘆情有獨(dú)鐘。聽說以前的老杭州只有用山楂做成的冰糖葫蘆,現(xiàn)在冰糖葫蘆已經(jīng)有香蕉、山楂、水蜜桃等等品類。水果們穿上晶瑩的糖衣,陽光一照,像一個(gè)個(gè)被掛起來的'小紅燈籠,微微黃的糖皮上還有一串陽光在跳動(dòng)。
拿起冰糖葫蘆,首先就會(huì)被一絲清香迷住。你現(xiàn)在肯定迫不及待想吃一根,但又戀戀不舍地一小口、一小口地嚼著。輕輕地咬上一口,一陣香甜順口而來。濃郁的甜味兒伴著清爽的果味兒沾染了每一顆牙齒,剎那間流進(jìn)了我的五臟六腑。
吃糖葫蘆也別有一番情趣。我吃糖葫蘆的時(shí)候,總是喜歡先把那一層糖風(fēng)舔掉,然后再舔到糖衣。糖衣總會(huì)化掉一點(diǎn)兒,而這一點(diǎn)兒足以把我的舌頭粘起來。這時(shí),就會(huì)上演一場舌頭與糖葫蘆的拔河比賽。
冰糖葫蘆不但好吃,還有許多保健功效。我平時(shí)最喜歡的是老底子山楂糖葫蘆。山楂有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛的功效。原來老杭州胃不舒服都是用山楂來治的。
杭州有一條古色古香的河坊街,那里不僅有酸甜可口的冰糖葫蘆,還有栩栩如生的糖人、聞名中外的臭豆腐、外脆里嫩的蔥包燴……數(shù)不勝數(shù)。我還是最喜歡冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆作文13
從小,我就愛吃冰糖葫蘆,那又酸又甜的味道,令我回味無窮,F(xiàn)在,每當(dāng)我吃著冰糖葫蘆,我就激起了一段對(duì)于童年的回憶……
冰糖葫蘆的種類特別多,有橘子、楊桃、草莓、葡萄、小西紅柿等等。這些水果混合串在一起,顏色非常誘人。味道也很不錯(cuò),又酸又甜, 非常清爽。嚼著甜滋滋、酸溜溜的冰糖葫蘆,你也許會(huì)感覺渾身輕輕松松的,一切煩都被拋開。
不要以為冰糖葫蘆做起來會(huì)非常簡單,其實(shí)里面的工藝還是非常講究的.。在挑選山楂的時(shí)候,就要特別選擇大小差不多的,然后去籽。工匠們會(huì)把它們串起來。而最難的就莫過于制糖漿了。一鍋糖漿起碼要熬上大半個(gè)鐘頭。要淋出恰到好處的冰糖葫蘆,糖漿的溫度和時(shí)間就要把握得恰好。要把事先串好的山楂放在一邊,在爐子旁邊的一個(gè)長桌子上薄薄地涂上一層油。然后一手拿起勺子,一手拿著一串山楂,慢慢地一勺一勺地將糖漿淋在山楂上。山楂上立刻晶亮起來。一串山楂淋好了以后,“啪”的一聲,把山楂搭在長桌上。這樣才能讓它更快地凝固,而且還能保持山楂的位置不會(huì)一高一低,保持水平。等葫蘆們都凝固好了以后,用小鏟子把它們一個(gè)個(gè)鏟起來,就成。
冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)美食,也是小孩子最最喜愛的零食,我喜歡你,可愛的冰糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文14
冰糖葫蘆是中國人喜歡的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛。在山西晉城,沿街叫賣的冰糖葫蘆已成為城市的一景,幾乎一年四季都能看到。
糖葫蘆的樣子很美,一個(gè)個(gè)酸溜溜的.小紅果,串在一起,像紅色的小紅燈籠,色澤紅潤,誘人極了!有一次媽媽給我買了一串糖葫蘆,我拿著竹簽,遲遲不肯吃它,看到它紅通通的外衣,口水又情不自禁的流了下來。我心里想:買回來就是吃的,不吃干嘛!我用舌尖輕輕的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。!這味道實(shí)在令我終生難忘!它甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲,嘴里會(huì)不由自主的發(fā)出快樂的響聲。
糖葫蘆種類繁多,除了有紅果串成外,有山藥的、豆子的、桔子的、香蕉的、獼猴桃的……顏色十分誘人。
冰糖葫蘆不僅色澤誘人,味道香,而且做法也很簡單。
首先,要用小刀把紅果里的籽給挖掉,然后用干凈的竹簽把紅果串起來,一串差不多七八個(gè)就夠了。串好后的第一步就是熬湯,先把湯倒入鍋里,加上適量的水,熬上一會(huì),再把串好的紅果放入鍋里,沾上甜滋滋的糖漿,擺在太陽地下晾上幾分鐘,令人一涎三尺的冰糖葫蘆就做好了,我細(xì)細(xì)品嘗這美味,酸中帶甜,甜中帶酸,頃刻間,我的每根神經(jīng)都給它刺激了,令人百吃不厭。聽了我的介紹,是不是饞了,趕緊去嘗下吧!
冰糖葫蘆作文15
今天陽光很好,真?zhèn)人都開心的不得了。正好今天不上學(xué),爸爸在家教我學(xué)做冰糖葫蘆。爸爸做的冰糖葫蘆特別好吃,每次爸爸都會(huì)給我留幾個(gè)吃,一說到學(xué)做,就更開心了。
爸爸把今天從集市上買回來的山楂,我們叫山里紅,放到盆里洗干凈,有的上邊還有山楂的根蒂,需要把根蒂揪下來,要不然的話影響口感。這些山楂都是最好的,一個(gè)個(gè)大的很,差不多有乒乓球這么大,而且紅的誘人。把山楂洗干凈放到篦子里晾干。爸爸開始炒糖漿了,爸爸拿出來一口鍋,放到火上邊,打開火,等鍋里的水汽全都干了以后,又見爸爸拿出來一袋冰糖,爸爸說,做冰糖葫蘆一定要用冰糖做,這樣做出來的才會(huì)顏色漂亮,口感甜而不膩。
爸爸在鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)水,然后把一袋子冰糖全都放進(jìn)去,用勺子開始不停地?cái)噭?dòng),慢慢的冰糖開始化開了,變成白色的`泡泡了,接著繼續(xù)攪動(dòng),開始慢慢發(fā)黃,有一點(diǎn)小泡泡,爸爸說這個(gè)時(shí)候的糖才算是好了,這時(shí)候把山楂用竹簽子穿起來,輕輕地在鍋中的糖里邊轉(zhuǎn)一圈,然后再鐵板上摔打,讓它靜止在鐵板上,鐵板一定要抹一點(diǎn)油,不然的話容易粘住,就這樣一個(gè)一個(gè)摔打在鐵板上。爸爸叫我試一下。我也學(xué)著爸爸的樣子,在鍋里邊一轉(zhuǎn),往鐵板上一摔,竟然成功了。
都做好以后,吃一串自己做的糖葫蘆,嗯,很甜,也很好吃,自己做的就是不一樣,今天真是開心的一天,而且我還學(xué)會(huì)了做糖葫蘆。
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