番茄炒蛋作文(15篇)
在學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑韵率切【帪榇蠹艺淼姆殉吹白魑,僅供參考,歡迎大家閱讀。
番茄炒蛋作文1
我們回到家后,媽媽叫我和哥哥姐姐去廚房煮飯做菜,媽媽還吩咐哥哥炒雞肉,姐姐炒白菜,讓我跟她學習炒番茄炒蛋,我們異口同聲地答應了,還興高采烈地拍手叫好。
等秀外慧中的姐姐和聰明伶俐的哥哥做完菜后,很快就輪到我了。我一鼓作氣地站了起來走進廚房。媽媽首先讓我去冰箱里把兩個光滑圓潤的雞蛋拿出來,媽媽說:“先拿一個雞蛋輕輕地敲一下碗邊,然后把雞蛋打入碗里。”可是,我一不小心把雞蛋扎碎了。
我又拿出第二個雞蛋,像第一次一樣,這次前半部分我學會了,我喜出外望的,真高興!到后半部分了,媽媽就和我說:“先用筷子把雞蛋攪均勻才能炒!蔽覕囃旰螅瑡寢層终f:“先把電磁爐的開關模式點一下,再按功能模式一下,接著再放油!边^了一會兒,“噼噼啪啪……”鍋里發(fā)出像鞭炮似的.響聲,嚇得我撒腿就跑。我跑下客廳抱著枕頭躲了起來,媽媽看著我呵呵一笑,眉開眼笑地對我說:“快上來吧!寶貝,沒事啦,剛剛是因為鍋里還有水,你就放油下去而導致的!蔽覒(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走去廚房。
上來一看,真的“平安無事!”媽媽繼續(xù)教我。炒完雞蛋了,媽媽要我加醬油,我馬上加了醬油攪一攪,并把雞蛋裝上來,然后把番茄倒進鍋里,煮一煮,翻炒翻炒,番茄香氣襲人,皮也卷起來了,像是一個卷發(fā)的毛娃娃似的。媽媽叫加鹽加醬油,再翻炒一下就可以上鍋啦。這香氣撲鼻而來,我們也津津有味地吃了起來。
道理:以后做飯菜,我不能怕三怕四,要勇敢一些。凡事有付出,才會有收獲。意思是凡事有勞動和付出,才會有最好的收獲。我們一定不要膽小如鼠喲!
番茄炒蛋作文2
一天我獨自在家,漫無目的地轉換著電視頻道“上海的四戶家庭成為首批‘世博人家’……”一條新聞緊緊地吸引了我!笆啦┤思摇笔鞘裁?我趕忙打開電腦上網一查,原來“世博人家”是世博會期間推出的以市民住房、社區(qū)為場所,為五湖四海的游客提供文化交流、餐飲、住宿、旅游咨詢等的服務的旅游體驗活動。
看著看著,我不由興奮起來,我家雖然沒有參加世博人家的招募活動,但是世博會期間會有許多親戚朋友來上海參觀,作為東道主一定要盡地主之誼。如果親戚朋友來我家玩,拿什么上海菜來招待他們呢?我上網查了很久,暗暗決定到那時一定要親自出馬,做個上海特色菜,讓遠道而來的親戚朋友品嘗,經過層層篩選,我選中了以前媽媽教我做過的一道菜----番茄炒蛋,我要炒出上海的味道,上海的'熱情。
說干就干,我一邊回想著一邊做著。首先把番茄洗凈,再把雞蛋充分打勻,把火調到最大,等油鍋熱后倒入番茄和雞蛋,盡力地炒了幾下,起鍋裝盆,得意地坐在餐廳等著爸爸媽媽回家,急切地等待著他們的評判, “番茄不夠熟,味道不夠濃! 爸爸摸著我的頭笑著說,我一聽把嘴噘得高高的,“但是很有《中華小當家》的氣勢。不錯,不錯。繼續(xù)加油!”我這才笑了起來。 媽媽拉著我的手親切地地說:“火太大了,蛋有點焦了。明天老媽親自出馬,教你做好不好?”我高興地點點頭。
第二天,在媽媽的指導下我果然做出了不同凡響的番茄炒蛋,我也掌握了一個小竅門,番茄炒蛋要做得入味需要大火不斷地翻炒番茄,小火不斷地翻炒雞蛋。番茄的酸甜味和雞蛋的香氣完全融合在一起,真是美味極了。
我仿佛看見北京的姨婆,香港的阿姨,新加坡的弟弟大口大口地吃著我做的番茄炒蛋,笑逐顏開。
翻滾吧,番茄炒蛋!
番茄炒蛋作文3
我得到了買菜的經驗后,我的獨立能力也提高了不少。今天,我決定自己獨立做菜,就這樣辦了。
我先把我自己買的那圓溜溜的西紅柿洗的干干凈凈的,然后,再拿出切菜板,把西紅柿放在上面,我再拿起菜刀,小心翼翼地從中間切了下去,有一半大,一半小,可還是費了我好大的精力(平時看媽媽切怎么會那么輕松呢)。我拿出兩個雞蛋和一只碗,把雞蛋磕進去!安缓!蔽掖舐暯械健ku蛋殼也跟著雞蛋進碗里了,像小船一樣在上面漂蕩。我用筷子把雞蛋殼撈出。我又打了第二個雞蛋,這次殼是沒進去,但蛋液卻磕到了碗外,弄得我手忙腳亂。處理完“戰(zhàn)場”后拿出打蛋器開始打蛋。
一切準備就緒,可以開始炒了。我先用一塊干凈的布把鍋擦干,然后,打開火和抽油煙機。等鍋熱后倒入油,我連忙拿起雞蛋碗!暗鹊,以前看媽媽做菜時,是要讓油再燒一會的”我心里想著。油熱了,開始冒起小泡,這時,我把打好的雞蛋放進鍋里。雞蛋慢慢地變成一個大圓餅,我用鍋鏟把雞蛋切成了一塊一塊的,我又把不太整齊的番茄倒進鍋里,再用鍋鏟翻炒一下,加入一些調料!拔覒摱嘀笠粫!要是生怎么辦?”我心里默默地想著。聞到香味了,我連忙關掉閥門,迫不及待地揭開鍋蓋,把事先準備好的蔥撒上,可以出鍋了。
我叫來了爸爸媽媽讓他們先品嘗一下,他們拿起筷子的`時候,我緊張地盯著他們,希望能從他們的表情中看出什么。爸爸首先發(fā)話:“嗯,真不錯,賣相很好,味道也是咸淡適中!甭牭桨职值目洫,我高興壞了。
從我第一次做菜中,我知道了雖然過程中遇到了一些挫折,但是只要堅持下去,不要氣餒,也許結果會是成功的。
番茄炒蛋作文4
今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋,也是我大顯身手的時候——做番茄炒蛋。我先準備好一個番茄、兩個雞蛋和各種各樣的調料我準備開始切番茄了,媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄,媽媽切得又快又好,甚至每一塊都切得差不多,真令人好不羨慕,該輪到我了,我拿起刀,不顧一切的切下去“咔咔”我仔細一看,番茄有的大有的小,還差一點切到手;叵肫饗寢屇鞘炀毜腵動作,可真是天壤之別,我悶悶不樂的把番茄放在一旁,可我一想到我是一個少先隊員,可不能輕易放棄!于是我,開始打起精神來學打蛋。媽媽先幫我打好一個雞蛋,讓我學著她的樣子來打蛋,我先在碗沿上輕輕一敲,然后用力一掰,突然手一滑,蛋殼連同蛋黃一起掉進了碗里,媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來,可我并不退縮,拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進垃圾桶。
馬上要下鍋了,我打開煤氣,火苗“撲”地一下竄的老高,我連忙把煤氣關小一點。我長舒一口氣,把油一點一點地倒入鍋中,油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺,好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了,連連后退,可想到一句名言:困難像彈簧,你強它就弱,你弱它就強時,我鼓起勇氣在鍋里炒了炒,終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中,炒了又炒。大約過了幾分鐘,蛋從糊狀變成了塊狀,緊接著,我把番茄倒入鍋中,馬上,一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后,我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗,媽媽吃了一口,連連稱贊。
通過這次學做番茄炒蛋,我明白了炒菜這件事看起來是非常簡單的,可做起來卻是很困難的,但是只要通過努力,再困難的事都難不倒我。
番茄炒蛋作文5
一天,我比爸爸媽媽都起得早,因為想做一盤番茄炒蛋,給他們一個大大的驚喜。
我從冰箱里拿出雞蛋和番茄,把番茄洗干凈后,切成一小塊一小塊的放在一邊,再把雞蛋打碎調勻,放了一點老酒和鹽巴。
開始炒菜嘍!我打開火,把油倒進鍋里,不過一會兒,青煙就冒了上來。我先把蛋倒進鍋里,再拿起鍋鏟開始炒,等把它炒到半熟,我趕緊把蛋撈上來,裝進一個小碗里放在一邊。然后把番茄一塊塊滑進鍋里。油發(fā)出“噼里啪啦”的響聲,好像在唱歌,番茄汁和油在鍋里跳起了舞。
突然,鍋里著起火來,我頓時嚇出一身冷汗,直往后退,怎么辦?怎么辦?我急得要命。紅紅的火苗越來越大,直往上竄。突然,我想起了爸爸碰到這種情況時,都會拿鍋蓋蓋上去。我雖然當時心里很害怕,還是趕緊蓋上鍋蓋,火一下子就熄滅了。好險!好險!我一看,番茄好像被墨水滴過一樣,有點變黑了。最后,我把雞蛋倒進鍋里,跟番茄混合起來炒。一股香味頓時飄了出來,香得我直流口水!只見紅紅的`番茄,金黃的雞蛋,組合在一起真漂亮,讓人看了就想吃。
我做的番茄炒蛋不但好看,而且好吃,爸爸媽媽聞著味道就出來了。“好香!”媽媽說了一句,“是什么菜呢?”“這是番茄炒蛋,是我親手炒的哦!蔽液茏院赖卣f。爸爸媽媽你一口我一口吃了起來!巴郏煤贸园!小小年紀就能做出這么好吃的菜,我真佩服!卑职重Q起了大拇指。沒多久,一大盤番茄炒蛋就被吃光了。
今天是我最快樂的一天,因為我已經會做番茄炒蛋了!
番茄炒蛋作文6
今天爸爸媽媽不在家,看他們平時這么辛苦,所以我決定為他們做他們最愛吃的一道菜——番茄炒蛋。
由于我是第一次做菜,所以特地去網上搜了一下番茄炒蛋怎么做:事先把雞蛋先炒好,番茄切塊……看了這么多簡介,我莫名覺得自己會了。然后,便去菜市場買好了食材,準備開始做菜了。一開始還挺順利的`,我先洗好番茄,順便把雞蛋也洗掉了……可是,當我拿起菜刀時,我的心怦怦直跳,生怕切到自己。不知過了多久,我終于鼓起勇氣,切了幾刀下去。沒想到,番茄被我切碎了,“奇怪,它怎么形狀不一呢?還這么丑。”因為我的失誤,番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎,看起來一點也不美觀,我決定重新做。
不知過了多久,我試了好幾次番茄炒蛋,要么就是忘放油了,要么就是沒恰好時間炒糊了,要么就是又把番茄塊切毀了……浪費了好多食材,痛定思痛,我把每點注意事項都記了下來,打算做一次最完美的。我正想著,背后突然傳來一個聲音:“你在干什么呢?”不知什么時候,爸爸突然出現(xiàn)在我背后,我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說:“在…在做番茄炒蛋!卑职挚戳丝茨莻番茄“碎”炒蛋,皺了皺眉頭:“這番茄怎么這么。慷疫有一股糊味。你燒菜技術也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后,我很不服氣,于是我試了最后一次:輕輕地把番茄放在菜板上,小心翼翼地切著。這次,番茄的形狀終于正常了,我拿出事先炒好的雞蛋,在鍋里倒適量的油,把材料放進去,翻炒了起來。我?guī)狭耸痔祝慌卤挥蜑R到就放心大膽地炒起來了。我掐好了時間把番茄炒蛋盛到盤子里,這次終于成功了!
我本以為番茄炒蛋很容易,沒想到看似簡單,實際上十分困難,看來有機會我要多下廚,征服廚房,做出更多的美味和大家分享。
番茄炒蛋作文7
老師布置了一項作業(yè),讓我們在家里做一道菜。我向父母宣布:“今天由我擔任番茄炒雞蛋的主廚!
我先把紅通通的番茄放到水龍頭下清洗。擰開水龍頭,“嘩”的一聲,水濺得我滿臉都是,我連忙把水關小,然后把番茄用水沖洗一下,再用手來回搓了搓。緊接著,我將番茄放在案板上,準備將其“大卸八塊”?赡闷鸩说,我心里卻有些害怕,這可是我第一次拿菜刀呀!我定了定神,“篤篤篤”幾下把番茄切成了一小塊一小塊的!昂,還挺順利的嘛!”我不禁有些自得。然后,我拿出兩個雞蛋,將它們在碗口輕輕一敲,“咔”一聲,蛋殼裂開來,粘稠的蛋液流入碗中。我不斷地攪拌蛋液,筷子和碗碰撞,發(fā)出“咣當咣當”的`交響樂。
準備就緒,大顯身手的時候到了。先點火,只見火苗“哧”地竄了出來,調皮地舔著鍋底。接著倒油,不一會兒,油就“滋滋”地冒出了小泡泡。我連忙把蛋液猛地倒入鍋中,“刺啦”一聲響,蛋液迅速蔓延開來,并“咕嘟咕嘟”地鼓了起來。我又一股腦地把番茄“啪”一下,倒在雞蛋上。我手忙腳亂地翻炒著,鍋里響起“噼里啪啦”的響聲,隨后放入各種調味料!俺鲥伬!”一盆顏色鮮艷,油亮亮的番茄炒蛋就做好了。
端上桌,我迫不及待地嘗了一口金燦燦的雞蛋,雖然味道有些咸,但是自己做的肯定最美味。我還收到了媽媽的表揚,心里像吃了蜜一樣甜。
番茄炒蛋作文8
從小時候懂事到現(xiàn)在,媽媽煮的飯菜永遠是最美味的。我對媽媽燒的番茄炒蛋更是百吃不厭。番茄炒蛋不僅好聞、好吃、好看,正可謂是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法極其簡單、省力。
番茄炒蛋肯定是離不開番茄的,所以首先先把洗好的番茄切塊放在一邊備用,然后再拿出兩、三個雞蛋打好放在碗里。把其他的調料準備在一邊,這樣就準備就緒了。起好火后澆兩勺油在鍋里,等油燒熱了再把已經準備好的雞蛋倒入鍋中炒。見雞蛋差不多時,再放入切好的番茄到鍋里一起炒,炒了會再加點水在鍋里。接著依個人口味喜好放入調味料,再撒上點準備好的香蔥就更完美了。一盆香噴噴的番茄炒蛋就在那么幾分鐘后出爐了。
我一邊從媽媽手中接過熱騰騰的番茄炒蛋,一邊仔細地欣賞著它。香蔥零零散散地浮在上面,金燦燦的蛋皮和紅通通的番茄相間在一起,加上淡紅的湯汁,真是好看!我湊過去聞了聞它的'味道,酸酸的又加上點香甜,一種說不出的好聞。我迫不及待了,立馬抽了雙筷子夾起一塊黃黃的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒極了!接著再把一大塊送進嘴里,我慢慢地品味著,感覺到湯汁在嘴里四濺。吃完后我口有余香地砸吧著嘴,細細地回想著剛才在嘴巴中發(fā)生的事……
記得那次,肚子里早已鬧起“空城計”的我。聞到了由廚房里發(fā)出的誘人香味,便急奔廚房?匆娮郎嫌幸槐P番茄炒蛋,不知它是冷是熱,拿起一雙筷子胡亂夾起一塊番茄就往嘴里送。害得我丑態(tài)百出,卻明白了一個道理“心急吃不了熱豆腐”。
番茄炒蛋作文9
今天,我要觀察媽媽做番茄炒蛋。
首先,媽媽把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈,新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠,樣子十分惹人喜愛。洗完后,媽媽將番茄放到燙開水里,我很奇怪,便問:“媽媽,為什么要把番茄放進燙開水里呢?”媽媽說:“把番茄用開水燙一下,皮容易掉,吃起來口感好!比缓螅瑡寢屒幸幌,停一下,切一下,停一下,仔細地將番茄切成8塊,厚度十分均勻,漂亮極了。緊接著,媽媽拿來兩個雞蛋往碗里打,把蛋清,蛋黃,全部流到碗里,再用筷子把雞蛋攪勻。
開始炒菜了,媽媽把煤氣打開,往鍋里倒入適量的油。媽媽說:“炒菜時要熱鍋冷油!比缓螅央u蛋倒進鍋里,拿鍋鏟輕輕翻動,哇!香味撲鼻,黃燦燦的,真是好看極了。媽媽把雞蛋盛了出來,我趁著媽媽不注意就先嘗了一點兒,啊,真好吃!接下來該炒番茄了,媽媽放了一點油,等油熱時把和番茄倒進去,不停用鍋鏟翻動,番茄由生變熟,再把剛才炒好的雞蛋再倒入鍋里,和番茄一起翻動幾下,最后放上一點鹽,少許的糖,鍋里發(fā)出誘人的.香味,一盆香噴噴的番茄炒蛋正式出爐了。
我把炒好的番茄炒蛋端上桌子,一陣陣香味便撲鼻而來。
原來,番茄炒蛋就是這樣做的啊!我現(xiàn)在也學會了做這道菜了,下次有機會我一定也要嘗試著做一下。
番茄炒蛋作文10
我最喜歡吃番茄炒蛋了,那么喜歡吃就得學會燒,下面我就來說說我是怎樣學會的吧!
雖然我從來沒有燒過番茄炒蛋,但聽了爸爸的講解,我覺得好簡單,于是,我就打算自己燒了。
首先,我從冰箱里拿出雞蛋和番茄;接著,我把雞蛋攪拌成均勻的蛋液后再切番茄(由于我們家是不剝番茄皮的,所以我也就直接進入下一步了);然后,我將煤氣打開,并把火調到中火;等我把油倒進去之后,我再把番茄放進鍋里?晌覅s忘記了爸爸的一句最重要的話:“水碰到熱的`油就會炸起來!”等我想起這句話時,可惡的小水滴已經帶著燙燙的油跳到我的手背上了。“!”我尖叫道,“痛死啦!”我一邊叫,一邊用另一只手使勁揉那只被濺到油的手背。在一旁的老爸大喊:“不要用手揉,趕快用冷水沖!”我打開水龍頭,水柱沖到了我的手背上,像在給我按摩似的,可舒服啦!我拿起鍋鏟,小心翼翼地讓番茄們翻了一個身,然后打算把蛋液倒進去。俗話說得好:一朝被蛇咬,十年怕井繩。我拿著碗不知所措。爸爸大聲說:“快倒,焦啦!”可是我只是用顫抖的手拿著碗并搖了搖頭。爸爸又說:“不會炸起來的!”這時我才把蛋液倒進鍋里,并放上了鹽。飯桌上,我拒絕吃這碗焦了的番茄炒蛋,并暗暗下決心:下次一定要燒好。
我的那雙手好像明白我的心事似的,我燒得越來越好。在餐桌上,望著那艷紅艷紅的番茄和金黃金黃的雞蛋,我高興地笑了。
番茄炒蛋作文11
一個星期天,爸爸一本正經的對我說:“今天我來教你番茄炒蛋!薄笆裁矗俊蔽乙苫蟮恼f:“你再說一遍,爸爸!蔽艺f:“今天我教你番茄炒蛋!卑职植荒蜔┑卣f!皻W耶!太好了!”我興奮地說。
“等一下,先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發(fā)言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破,蛋黃、蛋清順著細縫流了出來,再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻,然后洗好番茄,最后把番茄切好,準備工作就完成了。
開始炒菜了!我先開火,再倒入油,油在鍋中上蹦下竄,像在比賽跳高,還時不時地發(fā)出“滋滋”的響聲。然后,把蛋液放入鍋中,只聽一聲巨響,嚇得我連連往后退。不過我很快驚奇的發(fā)現(xiàn),鍋冒出了輕煙仿佛把我?guī)肓讼删。接著我把蛋炒熟后放入番茄,把番茄翻炒一會兒,加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒,炒了一會,小火慢燉,把番茄汁的香氣融入蛋中,鍋里香氣撲鼻,我的'口水早就“飛流直下三千尺”了,恨不得連鍋也吃下去?墒枪湃苏f:“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等,最后蛋也融入了番茄的汁水,就可以盛入盤中了。
我把人生的第一盤“菜”給母親吃,母親吃了臉上笑得像一朵花似的說:“真好吃!我家宸宸會做飯了!”我吃了一口,嗯,還可以。加油,爭取下一回再學做一次蛋湯。
從這次做菜中我不僅體會到了勞動者的辛苦,還懂得了一分耕耘,一分收獲的道理。
番茄炒蛋作文12
“哎,好重!”早上一回家,就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。
既然買了東西了,那么當然是要做的啦,今兒,我要嘗試做番茄炒蛋!媽媽走到我跟前,開始教我打雞蛋,我一看,那么簡單,沒等媽媽講解完,我就開始對另一個雞蛋下手了,天哪,掉了那么多蛋殼!唉,看來不能小看這件事呀!
大約花費了三個雞蛋,總算是打成功了,接下來攪雞蛋,攪啊攪,不一會兒就攪好了。又要開始切番茄了,一小塊一小塊地切著,很滑,番茄汁嘩拉嘩啦地流出來,有幾個調皮的小番茄竟從菜板上險些滑落到地上,不過幸好我將身子向前一拱,接住了番茄塊。
開始燃火,小火,媽媽叫我倒油,我不知道要倒多少,一直不敢倒,媽媽過來,抓著我的`手,我的手抓住油瓶的手柄,一齊往下倒去。終于倒好了,隨后將雞蛋倒進去,熟了即可取出,我不知道怎樣算熟,媽媽教我了后,我便將雞蛋取出,炒番茄,炒完之際,再將雞蛋和番茄混合炒一炒,就好啦。
終于出鍋了,一嘗,味道不是很妙,但還可以再做的嘛,一次不行再來第二次,第三次,終于成功了,再一嘗,嗯,宛若媽媽做的,真好!
如果你來我家,一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋,我的和別人的不一樣哦。
第一次做番茄炒蛋,雖沒有經驗,但,獨一無二。
番茄炒蛋作文13
在暑假里,我有許多嘗試,比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發(fā)、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房,從冰箱里拿出一個西紅柿,打開水龍頭,用清水沖洗了幾遍,沖洗過的西紅柿皮顯得晶瑩剔透,我拿起刀,小心翼翼地橫切切,豎切切,生怕把手切著了,然后把切好的西紅柿放在盤子里,盤子里的西紅柿塊簇擁在一起,真像相親相愛的一家人。我又拿出來兩個雞蛋,沖洗了兩遍,拿起一個干凈的.雞蛋在碗邊上輕輕一碰,沒有裂開,接著我又使勁在碗邊上磕了一下,終于裂開了,我雙手一掰,蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里,我放了點鹽,開始攪拌起來,直至攪拌到沒有小氣泡。
開始炒了,首先,我打開火,倒入油,油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里,迅速翻炒了起來,雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊,我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟,右鏟鏟,鏟成了大小一樣的雞蛋塊,放在旁邊的碗里備用。其次,又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里,頓時一股香氣撲鼻而來,我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡,像是在歡快的舞蹈。最后,我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下,一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上,奶奶就已經從餐廳聞到了香味,家人嘗了這道菜以后,都是贊不絕口,我開心極了。
番茄炒蛋作文14
我做過煎雞蛋,做過涼拌番茄,但是我卻沒有把它們倆混合在一起——做番茄炒雞蛋。今天我就想試試。
我打開冰箱,取出兩顆雞蛋和一個紅彤彤的大番茄。我先把雞蛋瞄準碗沿,“咔嚓”一聲,雞蛋破了一道口子,之后,我把兩只大拇指塞進殼內,又是“嚓”的`一聲,蛋清和蛋黃一起流入碗中。這一步,要干凈、果斷,決不能有半點拖泥帶水,不然的話,碗里就會有碎屑了。然后,我拿筷子把兩顆雞蛋攪拌成淡黃色。最后,我把番茄洗凈,切成小塊狀備用。
開始炒菜嘍!我把煤氣灶打了開來,把鍋熱了熱,感覺鍋熱后,打開吸油煙機,接著往鍋里倒入油,過了一會兒,把準備好的蛋液倒入鍋中。只聽“噼里啪啦”幾聲,蛋液就凝固了。隨后,我趕緊拿起鏟子胡亂地攪起來,生怕它粘在鍋底。這時,爸爸突然開口道:“翻炒并不是攪拌,你那完全是攪拌!蔽一腥淮笪,按照爸爸的指導炒完了蛋。緊隨其后,蛋出鍋,我把番茄丁放入鍋中,加點開水,水瞬間變成了紅色,冒著泡,不停地沸騰著。我翻炒了幾下,隨后倒入蛋,撒點鹽,加點醬油,嘗嘗淡咸,合適,直接出鍋了。
我迫不及待地把這一盤香氣四溢的番茄炒蛋放到了桌子上,爸爸媽媽品嘗后都贊不絕口。我也夾了一小塊番茄放入嘴里,酸溜溜、香噴噴的,令人回味無窮。
這一次的嘗試,讓我更深深地了解了爸爸媽媽平時的辛苦,也讓我對炒菜有了興趣,時時總想躍躍欲試。
番茄炒蛋作文15
這幾天,媽媽經常做番茄炒蛋給我們吃,漸漸地,我也愛上了這道菜,而且它的顏色也很鮮艷,所以我決定讓媽媽教我做這道菜。
開始“上課”了,媽媽對我說:“把番茄和蛋從冰箱里拿出來,然后把番茄洗干凈切好,把蛋也打好,記得打好的蛋液中放一點點水,這樣炒出來的蛋會嫩嫩的,很好吃!”“知道了,媽媽,我試試吧!”我對正在洗菜的媽媽說。
我從冰箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干凈,先對半切開,然后再一塊一塊地切下來,切好后,我情不自禁地笑了起來,因為,我把番茄切得有大有小,很不規(guī)則!開始打蛋了,我先把蛋在碗邊敲一下,然后小心翼翼地把蛋剝開,把蛋液放到碗里,用筷子攪勻,并且放了一點點水和鹽。我對媽媽說:“媽媽,我全弄好了,接下來干啥呀?”“哈哈,當然是開始燒了嘍!來,我先幫你把油倒下去,你把番茄放進去!闭f著,媽媽把油倒進已經燒熱的鍋里,我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的`時候叫我!薄癘K!”我說。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來回翻炒,還差點燙到了手,很快,番茄就開始掉皮了,我趕緊叫媽媽:“媽媽,媽媽,是不是可以放蛋了呀!”媽媽看了一下鍋里,“嗯,可以放蛋了,記住,放進去以后不要很快地去翻動,等稍微凝固了再去動它!蔽野凑諎寢屨f的,等蛋快凝結的時候,又翻炒了一會,并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的,盛到盤子里,又撒上了一些綠綠的蔥花,金燦燦的,紅彤彤的,漂亮極了。我聞了一下,啊,香噴噴的,恨不得一口就把它吃完。
我夾了一塊給媽媽,媽媽吃了后說:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”還有呀,我還把它用相機拍了下來,放到了上呢!不知道大家看到了會不會眼饞呢,我想,會的,一定會的!
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