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【必備】包餃子日記匯編7篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，今天一定有不少的收獲吧，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的包餃子日記7篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
“爆竹聲中一歲除”，伴著這震耳欲聾得鞭炮聲，人們又迎來(lái)了一個(gè)春節(jié)。說(shuō)到春節(jié)，當(dāng)然得包餃子啦！這不，我們一家團(tuán)聚在一起，大年三十這天全家包餃子。
爸爸買(mǎi)了幾斤面粉和肉餡、白菜，回到家后，我們一家開(kāi)始包餃子。爸爸把面粉倒入盆內(nèi)，加上半盆水，開(kāi)始和起來(lái)。媽媽則把肉和菜剁成末兒，做起餡來(lái)。我則在旁邊幫忙。
面和好了，餡兒也做好了，要開(kāi)始包餃子了。我心里緊張得砰砰直跳，這可是我第一次包餃子啊！我顫抖著手拿起一張餃子皮，用筷子挑了一團(tuán)餡放進(jìn)餃子皮，用手把皮得邊緣包起來(lái)。呵！第一個(gè)餃子完工了！可還沒(méi)等我高興一陣子，我就發(fā)現(xiàn)餡漏了！慌忙之中我又拿餃子皮去補(bǔ)，最后花了三四張皮才包好一個(gè)餃子——從外表上看就像包子。
于是我虛心向媽媽請(qǐng)教，這下才明白，包餃子，餡不能放太多，包時(shí)要輕輕合攏邊緣，這樣才不會(huì)漏餡。于是我又重新包起來(lái)，一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……我包得餃子越來(lái)越多，也越來(lái)越好，包完后，我下了十幾個(gè)餃子。等餃子熟了以后，我迫不及待地嘗了一個(gè)，雖然沒(méi)有爸爸媽媽包得那么好看，但這是我得勞動(dòng)成果，所以吃起來(lái)覺(jué)得特別香！
大年三十，你也和我一樣，學(xué)著包餃子吧！
包餃子日記 篇2
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，媽媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的“夾縫”肉和兩元錢(qián)的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的`混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真�。∮谑俏乙矊W(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)魈煸侔溩映��！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。我高興得跳了起來(lái)。
包餃子日記 篇3
我先把搟好的皮拿起來(lái)放在手心里，然后去用筷子夾了些餡，放在餃子皮里，我一捏餃子的左邊，右邊的`餡一下子就出來(lái)，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來(lái)了，最后我想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補(bǔ)上了。
一個(gè)餃子包好了，我又和媽媽包起來(lái)，可是媽媽包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的餃子沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我一屁股坐在沙發(fā)上不干了，媽媽說(shuō)：“我來(lái)教你�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我越包越好，媽媽直夸我是個(gè)心靈手巧的好孩子。而不一會(huì)兒我就包了好幾個(gè)餃子。我包的餃子象一個(gè)個(gè)大元寶。
到了晚上，我吃著自己包的餃子真香
包餃子日記 篇4
今天，天氣很好，晴空萬(wàn)里，天空沒(méi)有一絲云彩，我乘公共汽車(chē)去外婆家包餃子，剛踏進(jìn)外婆家的大門(mén)，只見(jiàn)外婆和哥哥正在包餃子，我也趕忙湊了過(guò)去。
我趕忙洗了手，拎起袖子，我拿起一張餃子皮，放在模型上，接著，用勺子挑了一些肉放在餃子皮的正中間，再用力往中間一合，我把餃子小心翼翼地放到新的盆子里，這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)餃子慢慢地裂開(kāi)了一道口子。媽媽走過(guò)來(lái)，看了看我包的餃子，對(duì)我說(shuō)：“你包的餃子怎么咧開(kāi)了嘴？”我說(shuō)：“我也不知道。”媽媽說(shuō)：“那是因?yàn)轱溩犹闪�，要用水到餃子周�(chē)匆蝗Α！蔽衣?tīng)了像卸了氣的.皮球，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛！繼續(xù)做�！蔽野扬溩哟蜷_(kāi)，按媽媽的話去做，果然，真做好了一個(gè)，我又按這種做法一連做了幾十個(gè)圓圓鼓鼓的餃子，不到一會(huì)兒，我們就做了兩鍋蓋餃子。
媽媽把水燒開(kāi)，就開(kāi)始煮餃子，我把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，餃子煮熟了，像一葉葉小舟浮在水面上。我把餃子端到桌子上，請(qǐng)大家來(lái)品嘗，大家吃的津津有味，都說(shuō)：“真香。”
我覺(jué)得這次餃子是最好吃的，任何山珍海味都比不上它，因?yàn)槔锩嬗形业墓凇?/p>
包餃子日記 篇5
每當(dāng)我吃餃子的時(shí)候，我都會(huì)想起和爸爸媽媽一起包餃子的情景，包餃子讓我受益良多！
那是一個(gè)雨天，我們都沒(méi)有出門(mén)，媽媽建議：我們來(lái)一個(gè)包餃子比賽吧！我和爸爸說(shuō)：“好！”媽媽先把面和好，把皮搟好，爸爸把材料準(zhǔn)備好。我宣布：“包餃子比賽現(xiàn)在開(kāi)始！”媽媽先拿一片面皮，然后把餡料放入面皮中央，再把兩邊的皮合起來(lái)，一邊和一邊折出好看的花紋，不一會(huì)兒，一個(gè)飽滿(mǎn)的.餃子就誕生。爸爸跟媽媽的包法不一樣，他把面皮合起來(lái)后，細(xì)心地一捏一捏，捏出來(lái)像朵花一樣，真好看!我呢，為想贏得比賽，只能在速度上下功夫，我把面皮放在手上，放餡，兩邊面皮一合起來(lái)，一只餃子就成型，最后我包的餃子比他們快，我贏，真開(kāi)心！
下鍋，我滿(mǎn)心期待吃餃子，可是，當(dāng)媽媽撈出來(lái)時(shí)，我包的餃子全散開(kāi)。媽媽說(shuō)：“雖然你包得快，但是不夠牢固，爸爸雖然包得慢，但是又漂亮又牢固。我呢，包得又快又牢固，是因?yàn)槲医?jīng)常包，天天練，所以很熟悉，做人做事也一樣，不能只求速度而忽略細(xì)節(jié)，不然就像這鍋餃子一樣，全散。”
聽(tīng)完媽媽的話，我明白一個(gè)道理：做人做事都要學(xué)會(huì)鞏固細(xì)節(jié)，先把事情學(xué)會(huì)，再求速度，因?yàn)槭炷苌桑?/p>
包餃子日記 篇6
有一天早晨，我在全家第一個(gè)起床，起來(lái)后等了一會(huì)，然后媽媽又起來(lái)后，我和媽媽一起在包餃子，我和媽媽包了二十個(gè)餃子以后，舅媽和兩個(gè)姐姐起來(lái)了，我們把餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的.等等，也有五個(gè)涼菜兩個(gè)湯。
一會(huì)奶奶和舅舅起來(lái)了，餃子好了，然后就來(lái)了很多位客人后，大家在一起開(kāi)開(kāi)心心高高興興、快快樂(lè)樂(lè)的享受大餐，讓我也感覺(jué)自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包餃子日記 篇7
每當(dāng)過(guò)年時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。
今天，聽(tīng)說(shuō)奶奶要包餃子，我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。奶奶準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著奶奶的做法，先把面團(tuán)揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(zhǎng)方形。奶奶告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個(gè)方向�！蔽艺罩棠痰淖龇�，果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮，我高興極了！
下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著，于是我又去請(qǐng)教奶奶。奶奶告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的'時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩棠痰淖龇�，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂(lè)開(kāi)了花。在學(xué)習(xí)包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì)。
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