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我家的美食作文

時間:2024-08-12 23:20:02 作文大全 我要投稿

我家的美食作文15篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家整理的我家的美食作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

我家的美食作文15篇

我家的美食作文1

  20xx年4月3日星期六天氣:晴

  做太陽餅

  今天下午,我媽媽又要給我做我最喜歡吃的太陽餅。我突發(fā)奇想:我都看過很多遍太陽餅的制作過程了,今天為什么不自己做一做呢?

  說干就干,我先在肉餡兒里放上蔥姜蒜末,這樣可以去腥、提鮮。再加一勺淀粉,可以保持肉的嫩滑。然后加入少許鹽、味極鮮和香油。最后打入一個雞蛋,它可以增加肉的韌性,攪拌均勻。肉餡兒就準(zhǔn)備好了。另外還需要準(zhǔn)備餃子皮和鵪鶉蛋。

  哇,想不到光準(zhǔn)備肉餡兒就要這么多步驟,真不容易!

  接著,我開始做太陽餅。我先打開電餅鐺,讓它開始預(yù)熱,往里面倒多一點的油,這樣可以讓太陽餅更酥脆。然后,我拿出兩片餃子皮,撒上面粉,這樣可以讓餃子皮不容易粘連。我又用搟面杖把餃子皮搟大了一點,因為餃子皮又要包鵪鶉蛋又要包肉餡兒,可它現(xiàn)在太小了,所以只能用搟面杖搟大一點。接著,我在餃子皮的.上面放上一些肉餡兒,再在上面掏一個洞,打一個鵪鶉蛋進(jìn)去。然后,在上面放上另外一片餃子皮,用手壓緊,太陽餅就做好了。

  最后,等電餅鐺預(yù)熱好了,將太陽餅放進(jìn)去,煎至兩面金黃,就可以開吃了。

  吃著自己做得太陽餅,我心里美滋滋的。我想:自己做太陽餅,既可以幫助媽媽分擔(dān)一些家務(wù),又可以得到生活經(jīng)驗,真是一舉兩得!我下次還要自己做飯。

我家的美食作文2

  我的奶奶矮矮的,頭發(fā)已經(jīng)花白了。雖然她已是60多歲的老太太了,但是身體依舊很健康。最厲害是,奶奶燒的菜也很好吃,她可是一個名副其實的`美食達(dá)人。

  從我記事起,奶奶就會給我燒各種各樣的美食。有一次,爺爺?shù)乩锏哪瞎宵S了,奶奶拿起南瓜,左看看,右看看,神秘地對我說:“當(dāng)當(dāng),你要吃南瓜餅嗎?”“要吃!”我果斷回答道。看我想吃,奶奶就把南瓜切開,和面粉加水揉成一團(tuán),奶奶的手輕輕在面盆里和著。神奇的事發(fā)生了,白白的面粉竟然被奶奶變成黃面團(tuán)了。

  奶奶熟練地把大面團(tuán)分成一個一個的小面團(tuán),做成了一個個扁扁的南瓜餅,接著奶奶又把南瓜餅放進(jìn)燒熱的油鍋里,“唰”的一聲,油鍋里噼里啪啦作響。南瓜餅像在油鍋里跳起了舞,不一會兒,就被炸得金黃金黃。南瓜餅炸好了,奶奶撈出來一個,吹了吹,讓我嘗嘗。我咬了一口,外皮酥脆,里面卻軟軟的,又香又甜,真是太好吃了!奶奶真厲害。

  奶奶還很好學(xué)呢。自從有了智能手機(jī),她就總是喜歡在網(wǎng)上查各種美食的資料,看視頻學(xué)做菜的方法。她還在一本記錄本上做了很詳細(xì)的筆記。

  有一次,趁奶奶不注意,我偷偷地翻開那本本子看了看,密密麻麻的字我看都看不清,上面詳細(xì)記錄著每一種美食需要的材料、做法。而且每隔幾頁就會劃掉一些字,原來我們吃厭了一種美食,奶奶又會給我們做另一種美食,現(xiàn)在奶奶已經(jīng)開始第二本了。

  我真幸運(yùn),有一個愿意耐心學(xué)習(xí),給我變著花樣做美食的達(dá)人——奶奶,這樣我就可以吃到各種各樣的美食了!我真愛我家的美食達(dá)人!

我家的美食作文3

  成都,天府之國的省會,小吃的天堂。美味的四川人造就了眾多的名小吃:鐘水餃,蒸珍糕,擔(dān)擔(dān)面,三大炮……

  而在眾多的小吃中,我對肥腸粉情有獨鐘。肥腸粉在成都雖然比較普通,可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近,我們可以經(jīng)常解饞。這是一件沒有裝潢的小館子,客人卻不少。一走進(jìn)屋子里,就會聞到一股濃濃的香味,十分誘人?茨切┏苑鄣腵人,圍坐在方桌旁,臉上紅丹丹的,嘴上還不是的發(fā)出“咝咝“的聲響,可見堂外的寒風(fēng)也擋不住這嘴里,這心里的熱浪。

  好不容易買了張票,坐在灶臺的一張桌子旁,再等吃的同時,一覽堂內(nèi)的風(fēng)景,先飽了眼福。只見堂內(nèi)有一個大灶臺,上面支起了一個大鍋,一鍋濃濃的沸騰的湯,扶著一層厚厚的油。灶臺上還有十來個碗,里面放著碎蔥,紅油,味精,鹽等調(diào)料。灶臺的右下方是個木盆,里面盛滿了粉,師傅把一個個盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸騰的鍋里?過了五六分鐘,終于煮好了,師傅把粉倒進(jìn)裝有調(diào)料的碗里,又加了一些湯和肥腸碎片,一碗香噴噴,熱呼呼的肥腸粉便送了上來。

  一股辣香辣香的味道撲鼻而來,好不誘人用筷將粉和調(diào)料和勻,變成了一碗紅潤潤的透明面。先嘗嘗粉絲,細(xì)嫩韌性好,加上作料的輔助,味道別提多美了;再嘗一口肥腸,軟軟的,鮮鮮的,細(xì)膩滑嫩,真是令人贊不絕口。此時此刻,我口水欲滴,便以“一不做,二不休“之勢埋頭大干起來?

  不一會,碗里的食物被我一掃而空。美味!粉絲吃完了,腸也吃完了,口里人流者難以散去的香味。朋友,如果你們不怕辣,一定要嘗一嘗,那才是十足的過把癮!

我家的美食作文4

  今天是八月十五中秋節(jié),我們?nèi)覉F(tuán)圓在一起,幸福美滿的生活,姥姥、姥爺早早地起來,為我們做了一道非常特別的飯—炸糖糕。

  先把面粉用小盆子盛好,再用開水燙面,準(zhǔn)備好案板、純花生油、上等紅糖、平底鍋、炸糖糕專用的筷子。把案板用清水洗干凈,最重要的是要把手洗干凈,等面不燙手的時候用手蘸上油,讓面不再那么粘手,再把面團(tuán)用手掌壓成扁扁的圓形面餅,用食指把面餅做成像窩窩饅頭一樣的形狀,往里面放糖,然后把放糖的口用面蓋上,輕輕地把面口壓緊,以防炸的.時候糖流出來,這樣一個糖糕就包好了。

  下一步應(yīng)該炸了,先把純花生油倒入平底鍋,用花生油炸出來的糖糕特別香,打開火油燒熱后把包好的糖糕放入鍋中,用筷子翻一下,等貼著鍋底的一面炸的發(fā)黃時,再用筷子翻一下,就這樣翻上兩次等糖糕鼓鼓的時候就可以出鍋了。

  我看著姥姥、姥爺包“金餅”時很簡單,于是在姥姥同意后我包了一個像餃子的糖糕,姥姥怕危險不讓我炸,等姥姥炸好后我嘗了一口“哎呀,好難吃,面厚死了。”我叫到。這時我明白了一個道理,所有事,不會像你想象的那么簡單,只有通過一次次的嘗試才能做得更好。

  我們?nèi)胰藝谧雷优,享受著濃濃的甜味,連一歲的小弟弟也嘗了一點。姥姥說:“咱們這的習(xí)俗中秋節(jié)早上不能少了糖糕,因為糖糕是圓的,而且很甜,代表著團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜的生活!

我家的美食作文5

  我家有溫馨舒適的臥室,干凈整潔的客廳,還有書香四溢的書房,每當(dāng)客人拜訪都會稱道一番。但其實,最為出彩的是我家的美食角。

  美食角的主體是廚房。我家的.廚房在“戰(zhàn)略”上占有重要位置:地理位置南北通透,而且朝南,著絕對是做臥室的不二之選。但是爸爸媽媽毅然把這塊“風(fēng)水寶地”選用為廚房。按他們的話來講,“廚房才是一個家中最為重要的地方”。讓我看啊,他們說的真有道理!廚房中充滿了“美味”、“音樂”和“歡樂”呢!

  “美味”,這是一個很普通的詞語,但是它是美食角的誘人之處。奶奶在廚房烹飪的各種美味佳肴。而爺爺?shù)拿谰,爸爸的醬菜,還有我偷吃的零食都是藏在另一側(cè)的柜子上。

  “音樂”是怎么回事呢?原來每當(dāng)開飯時,“大廚”奶奶會制造出許多動聽的音樂:有鍋碗瓢盆的雄偉合唱,有油鹽醬醋糖的動聽伴奏,還有油煙機(jī)的磅礴伴唱。這些讓安靜的美食角變得與眾不同。

  “歡樂”就不用說了,當(dāng)然是在廚房里、餐桌上的趣事啦!記得有一次,我第一次學(xué)做菜,做的是清炒小青菜。我看奶奶平常炒的小青菜都是色香味俱全,我便自信滿滿:我一定可以做出比奶奶更出色的小青菜!

  于是我一把抓起小青菜,隨意扔進(jìn)鍋中,自信地蓋上鍋蓋,等待“美味”出爐。我等啊等,終于等到出鍋完了,里面漆黑一片,小青菜變黑碳了。我并不服輸,又嘗試了幾次,可不是沒熟,就是焦了。后來,大家干脆就我“黑暗料理大王”了。

  叮叮咚咚,嘻嘻哈哈,那個平常的美食角,是我家快樂的源泉。我真希望一家人能這樣永遠(yuǎn)簡簡單單地享受這快樂的時光。

我家的美食作文6

  披薩是意大利的傳統(tǒng)美食,深受廣大朋友的熱愛。但披薩畢竟不是中國的美食,其實中國也有自己的披薩,它就是我家的肉餅。光想到肉餅的畫面,就讓人垂涎欲滴,欲罷不能!今天我要做它的代言人,把這道絕佳美食介紹給大家!

  東河肉餅,是義烏著名小吃,深受大家的喜愛。肉餅又大又圓,像八月十五的月亮那般。它還薄,薄得就像一張紙,那蔥花點綴其間,增添了星星點點的綠意。它做好的樣子是黃燦燦的',有肉的地方有淡淡的暗紅色,光看樣子就令人垂涎三尺了。

  肉餅雖然好吃,但它的制作步驟實在是太復(fù)雜了。首先,媽媽把面粉和鹽的量稱好,比例是25:1,量多或量少,都會影響面團(tuán)的質(zhì)量;面粉和鹽和好后還要加水,比例是2:1,水加多會太稀,加少會太干。把面團(tuán)做好后就要揉了,不能揉太軟,也不能揉太硬,太軟餅容易破,太硬很難拉開。然后,把面團(tuán)放置半小時,這時就可以把蔥和肉切好了,蔥和肉一定要切細(xì),如果不細(xì),餅就容易拉破。半小時后,就用面團(tuán)把餡兒包起來,包的時候餡兒不能漏出來,再把餅拉大并放入鍋中,在一分鐘內(nèi)翻3次餅,就大功告成啦!

  做好的肉餅,咬上一口,那香味不知什么時候就竄到你鼻子里,趕也趕不走。它有蔥有肉,兼有“脆嫩”的口感,那感覺別提有多美妙了——有肉的地方嫩嫩的,有蔥的地方脆脆的,兩者加在一起恰到好處。這可比肉夾饃、披薩好吃多了。

  這就是我家的美食,通過我的詳細(xì)介紹,大家一定對它有了全面的了解。相信等你嘗過這道美味之后,定會欲罷不能,深深喜愛,也會為它拍手叫絕,再也無法忘卻那索繞齒間的濃香了。就是因為它的美味吸引著我,所以我才叫它“中國披薩”,我多希望有朝一日它能走向全世界。

我家的美食作文7

  米酒的醇香中,悄悄溜進(jìn)一抹甜。

  題記

  一年一度的元宵節(jié)又到了。

  照例,今天是吃甜酒湯圓的日子,母親早就把材料備好,等我們洗漱完后,便開始制作湯圓。

  一袋糯米粉大部分被倒入盆中,我拿來溫水,慢慢地往盆中倒入,母親則在一旁攪拌。等糯米粉差不多成為一個大團(tuán)子的時候,我便拿來剩下的糯米粉,在母親揉面的時候加入,以免糯米團(tuán)太黏手。

  糯米團(tuán)揉好后,便可做湯圓了,這種湯圓沒有餡,個頭也小,和指甲蓋差不多大小,做起來也比較簡單。先將弄好的材料切成幾塊,再將切好的材料弄成長條形最后做成一個個小湯圓,在做好的小湯圓上再灑上糯米粉隔開,小湯圓就做成了。

  湯圓制成后,就可以開始煮了,母親首先往鍋中倒了一些水,待水沸后,再加入米酒和幾大勺白糖,便制成了甜酒湯。糖的甜蓋住了米酒的微辣,卻并不擋住米酒的醇香。而甜酒也不像糖水那樣甜入了骨子里,而是與酒香配合得恰到好處。

  等甜酒沸后,便可加入小湯圓,大火烹制3分鐘后,湯圓會變得松軟易食。再小火煮7分鐘,湯圓就可以出鍋了,甜灑湯圓被盛進(jìn)碗中,湯圓軟而不綿,米酒甜而不膩,在這個冬天里,一股元宵節(jié)的.團(tuán)圓之意柔和地漫上心頭,暖了我的心房。

  在這一方天地里,元宵節(jié)熱鬧的氣氛被渲染得淋漓盡致。我們喧鬧著,歡笑著,吃著湯圓,慶著團(tuán)圓,熱鬧得與屋外格格不入。

  一碗碗湯圓,一次次團(tuán)圓。古人將其稱作湯圓,何嘗不是取團(tuán)圓之意?

  我想,人們之所以如此喜愛美食,許是因為每一道美食背后包裹的是一段令人難忘的回憶吧。其實吃美食,吃的不過是一份心情罷了。當(dāng)美味在舌尖綻開,心中的小歡喜也一點點綻放。

  獨念一份湯圓,獨念一份團(tuán)圓。

我家的美食作文8

  我出生在浙江的一個城市—臺州。我的外公外婆就住在這里。我從小就被外公外婆做的美食喂養(yǎng)的白白胖胖的,很健康,讓我長的很快。直到現(xiàn)在,雖然我人在上海但是心在臺州。

  臺州的美食很多,比如:雙色蛋糕、姜汁調(diào)蛋、餃餅筒等。

  雙色蛋糕是臺州最有特色的美食,由上下兩層組成,上黃下黑,分別是由糯米蛋糕(上層)跟黑米蛋糕(下層)。雖然叫蛋糕,但是卻不含香精、奶油、吃起來沒有西式蛋糕那么膩。這種蛋糕甜恰到好處,非常香甜,吃起來一點也不膩,只是有點粘牙。以前都是親戚親手做的送來的。

  餃餅筒是我最喜歡的食物,依我看來就是一個“大春卷”,一張大面皮里面包著各種食材,有瘦肉、豆腐、土豆絲、芹菜、胡蘿卜、海帶等。而且可以根據(jù)個人口味包不同的'食材。大面皮要大小適中,太大太小都不好,小了會包不住,大了又太大。吃的時候只要在平底油鍋里煎黃煎透就行,非常方便。

  小時候每當(dāng)學(xué)校放假我都會到臺州來,外公外婆都會提前做很多山珍海味等著我。

  那次,我剛到外婆家,外公出去買餃餅筒的皮,外婆在家里做餃餅筒的餡。外婆滿頭白發(fā),臉上也有一些皺紋,眼睛又黑又亮,每次看見我去了都是笑呵呵的,臉上的皺紋都好像笑沒了。外婆做餃餅筒的餡的時候及其麻利,熱鍋、倒油,放料翻炒,一會就好了。

  等外公回來了,我們就開做米筒(餃餅筒)了。外婆把各種餡平裝在盤子里放在桌子上備用,把面皮攤開后開始在上面一層層的放餡,然后在卷起來就大功告成了!吃的時候,下鍋煎,再一人一碗稀飯,就是一頓美味又簡單的午飯了。

  外面陽光燦爛,我們家里很熱。食物包含的不僅是味道,還包含對家鄉(xiāng)的思念,對親人的思念!

我家的美食作文9

  我的家鄉(xiāng)坐落在湖北省鐘祥市客店鎮(zhèn)大洪山風(fēng)景旅游區(qū)。家鄉(xiāng)不僅景色宜人,而且還有許多的美食,讓你心里慌,口水流成江,不吃劃不來,快速來品嘗。

  “吃在湖北”,我看應(yīng)該改為“吃在客店”。這話一點不假,快跟我來吧!首先,請與我共同嘗嘗農(nóng)家飯里的蟠龍菜吧!它可是我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喔!每當(dāng)過年的時候,各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹制而出的,是專門用來孝敬皇帝的。

  在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜,只有在經(jīng)濟(jì)條件特別好的家庭里舉行重大慶典時,才偶爾有得吃。現(xiàn)在各家各戶條件都好了,家家自己都會做這道菜了呢!

  這道菜吃起來容易,做起來可并不簡單。它的制作工藝非常精細(xì)。主要原料有:肥肉、瘦肉、魚肉,也可用雞肉,再加上做菜用的生粉,還有各種各樣的鮮美調(diào)料精制而成。它的味道非?煽冢环N是蘸著吃,另一種這是蒸著吃。蒸著吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的`蟠龍菜,一出籠,熱氣騰騰,香氣撲鼻,油光欲滴,紅皮嫩肉,直流口水。入口的時候,是那么的爽,那么的滑,咬一口吞下去,真是神清氣爽,令人精神振奮?蓜e忘了,走進(jìn)農(nóng)家飯莊吃蟠龍菜,千萬要帶上餐巾紙,邊吃邊擦嘴上的油,否則你會很難看的喲!蟠龍菜也讓我的家鄉(xiāng)富得流油。

  我的家鄉(xiāng)美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋,還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……

  我的家鄉(xiāng)雖然是個小山鎮(zhèn),但是這里卻隱藏著這么豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風(fēng)味的人們,一定要開著你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉(xiāng),享受這人間仙境、皇宮生活,也不枉白白來這世間走一遭哇!

我家的美食作文10

  我的家鄉(xiāng)叫潼南,位處于重慶市南北方,是一顆等待閃亮的璀璨明珠。

  我的家鄉(xiāng)呢,我最最滿意的就是我的家鄉(xiāng)的美食,因為我們重慶人不僅能吃,做的東西也十分美味,味道保證辣中帶甜,甜中帶香,香中自帶有著一種重慶人民的辣,這就是我的.家鄉(xiāng)菜的特色!也是我們重慶人的品格!

  我的家鄉(xiāng)的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔(dān)擔(dān)涼粉,讓我一一給你介紹,保證會讓你垂涎三尺。

  第一先介紹啤酒大蝦吧,這是一道海鮮菜!先在菜市場買一些比較大的蝦子,然后理干凈后,然后對好作料后,放入蝦,煮大約二十分鐘左右,去看看蝦變成紅的了沒有,如果蝦紅了,就煮熟了,香味四溢?粗@色香味俱全的啤酒大蝦,這真是太吸引人了,看見直讓人掉口水!

  第二呢,就是擔(dān)擔(dān)涼粉,擔(dān)擔(dān)涼粉就更誘人,它是由豌豆打成粉,然后放在鍋里煮,煮成像羹一樣的糊狀食物,然后裝在一個你自己認(rèn)為比較好看的盆里,等它干,定形,就好了,這只是做涼粉。還有拌涼粉,先把涼粉切成片片,然后再切成條形狀,放在碗里,放上自己合適的作料,就完成了,這真是秀色可餐喲!

  最后一樣就是火鍋了,這是最最最最好吃的一樣,具體制作是怎樣我不知道,但是一把菜燙好,吃起就十分美味,辣辣的,讓人感覺十分舒服!特別是冬天,更美味了!如果要自己制作的話,可以去買火鍋底料,然后買一些自己喜歡的菜,自己在家吃也挺好的!

  如果你聽了心動,就來我的家鄉(xiāng)吃吧!

我家的美食作文11

  每個人都有自己喜歡的美食。我喜歡的美食當(dāng)然也很多啦!其中有:青椒土豆絲、酸菜魚、剁椒魚頭……但說到“最”,我還是會想起爸爸蒸的螃蟹,這可是我家的招牌美食。

  螃蟹剛出鍋呈現(xiàn)的是橘黃色的,顏色看起來就會讓人很有食欲!一只只螃蟹躺在蒸鍋的上面,不時有許多蟹黃從蟹殼里流出來。鍋里還會飄出蟹黃的陣陣香氣!

  蒸螃蟹的做法很簡單,把幾只大螃蟹放到蒸鍋里,記住,一定要是肚皮朝上,這樣蒸出來的螃蟹蟹黃會更加鮮美。最好再放上幾片生姜,能使螃蟹更加入味,放好螃蟹以后,可以給螃蟹的身上蓋上一層布,再把螃蟹蒸上10到15分鐘,不要多,也不要少。吃螃蟹的步驟就有點多了,吃蟹殼時,我有點奇怪,一般人都喜歡吃蟹黃,可我不同,我喜歡吃螃蟹黃旁邊的大腿肉,這種肉很嫩,雖然不多,但足以讓我滿足了。吃蟹殼上的蟹黃時,我喜歡在蟹黃上滴上幾滴醋,一口吃完,這味道真棒!而吃螃蟹時的醋也很有講究呢!我們一般都這樣調(diào):5克姜、陳醋8-10克、白糖3克、再加生抽2克,然后攪拌攪拌就可以了。

  說到蟹肉,最好吃的還是螃蟹最前面的兩個大鉗子了!大鉗子里的肉不僅肉多飽滿,還白白嫩嫩的呢!吃起來就更令人興奮了,咬下去第一口,如果沒咬完的'話,你會發(fā)現(xiàn)肉其實是一條一條的,就像面條一樣,看起來又像粉絲,但比粉絲要細(xì)一點。總之,也是好吃得讓人停不下來。

  吃著美味的螃蟹,再蘸著自己精心調(diào)制的調(diào)料,是不是很愜意呢?我家的招牌美食可真是美味呀!

我家的美食作文12

  20xx年4月4日星期天天氣:陰

  包餃子

  爺爺以前經(jīng)常對我說,他小時候只有過年才能吃上餃子,現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了甚至可以天天吃餃子。而我卻對這擁有一千八百多年歷史的餃子情有獨鐘。

  平時我想吃餃子,爸爸總會帶我去餃子店里吃餃子,媽媽卻總是因為工作原因而缺席。今天,正好媽媽也回來,我對爸爸說:“我們今天吃餃子吧。”爸爸和我早早地來到了市場,買了肉餡、韭菜和餃子皮。媽媽雖然不會做飯,但和得餃子餡比店里的還好吃。媽媽對我說:“做餃子餡最重要的是調(diào)料的比例和放熱油的.時間!辈灰粫䞍猴溩羽W好了,我和爸爸就開始包餃子了。我拿起一個餃子皮,放入一點餡,然后把餃子皮對折合上,可是我看我包的餃子都是又扁又長。而再看爸爸包的餃子肚子鼓鼓的,就像金元寶。這時爸爸笑著對我說我這是暴殄天物。我聽了很不服氣,偷偷看了爸爸是怎么包的。原來爸爸把足量的餃子餡放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,捏緊,再從兩端往中間反復(fù)捏了幾次,就這樣一個精神抖擻的餃子包好了。于是我照著爸爸的包了一個,這雖然沒有爸爸包的好看,但是已經(jīng)能站起來了。接著我又包了第二個,第三個……一次比一次包得好。最后媽媽竟然分不出哪個是我包的,哪個是爸爸包的了。

  最后,媽媽把煮好的餃子端了上桌來,我大口大口吃起了自己包的餃子。我愛包餃子,我愛吃餃子,我更愛一家人在一起的歡樂時光。

我家的美食作文13

  分宜美食何其多,我卻獨獨鐘愛于扎粉。美食,人人都不會拒絕,我又怎會把它拒之口外呢?

  每次去吃宵夜,我總不忘吃扎粉,然后再配上墨魚瓦罐湯。這兩種美味交織在一起,不但不會使人感覺突兀,還會讓人覺得這是絕配呢。吃一口扎粉,再喝一口瓦罐湯,簡直讓人的幸福感爆棚!

  廚藝好的人炒出來的扎粉,絕對是色澤美、香味濃、味道好!往往扎粉被端上餐桌的那一刻,完美地詮釋了“香味濃”三個字。這種香味令我胃口大開,它一點也不含糊地讓我這個吃貨兩眼發(fā)光,口水直流!

  炒扎粉要是放多了油,就特別油膩,影響味道。但要是放少了油,又感覺干巴巴的',而且還會粘鍋呢。只有放適量的油,那樣才不會影響味道,又不會干擾色澤。

  都說“吃美食得先看外表”,如果你把扎粉炒成黑乎乎的,黏乎乎的,就算味道世界第一,又會有多少人來吃呢?所以說,吃扎粉,雖然是吃味道,也是要看顏值的啰。

  炒扎粉還可以放些配菜,比如:青菜、豆芽、肉、雞蛋、牛肉等等,因此也就有了豪華扎粉、雙豪華扎粉、超級豪華扎粉等等的叫法。普通扎粉就那么好吃,這些豪華版的,就更不用說了。

  扎粉的美味自有一番天地,在我心中,它占據(jù)了重要的地位。那從鍋里冒出的“滋滋”的香味使我時常惦念。

我家的美食作文14

  家鄉(xiāng),每當(dāng)我想起你的時候,總是不由得想到那美麗的風(fēng)景和可口的小吃。尤其是家鄉(xiāng)的美食糕、蘿卜干、芝麻糖、馬蹄酥等,簡直讓我一想起來就直流口水。

  常州最有名的小吃要數(shù)糕了,它已經(jīng)有130余年的歷史了。每天早上,我都會看到一些人一邊喝著粥,一邊啃著糕,吃得津津有味。外地人來常州,都會嘗一嘗糕,但他們大概不知道“麻糕”究竟是什么點心。其實“麻糕”就是“燒餅”,只不過常州人講究吃,在麻糕里加的.油酥面比較多,是“酥燒餅”,而且比較大,約有180克左右,所以常州糕在外地人眼里就是“加大號的酥燒餅”,可它吃在嘴里卻香酥可口,令人回味無窮。

  常州還有一個美食,就是蘿卜干。來過常州的人會說“常州有一怪,蘿卜干作下酒菜!标P(guān)于蘿卜干還有一個美麗的傳說。相傳女媧煉七彩神石補(bǔ)天,不小心手指出血,剛巧掉在常州古鎮(zhèn)新閘附近的蘿卜地里,原本雪白的蘿卜染成了紅色,從此才有了紅蘿卜。明朝初年,朱元璋和軍師劉伯溫來到常州,當(dāng)他們路過新閘時,深諳風(fēng)水的劉軍師看到新閘有一股紫氣東來,大驚失色,立即耳語朱皇帝,皇帝聽了他的分析,便將新閘蘿卜干指定為貢品,大量推廣。從此新閘蘿卜干便成了名牌產(chǎn)品。

  當(dāng)然,除了糕和蘿卜干,還有許多美食,我就不在這里一一介紹了,想吃的人,趕緊去南大街雙桂坊美食街逛一逛吧。

我家的美食作文15

  20xx年4月3日星期六天氣:陰

  中國美食之紅燒排骨

  我是一個喜歡吃肉的小姑娘,排骨、雞腿、肉圓子是我的最愛。今天,我又讓媽媽給我做紅燒排骨,媽媽同意了。但媽媽說讓我一起來學(xué)習(xí)做紅燒排骨,要我感受一下美食誕生的過程,我高興地答應(yīng)了。

  媽媽先將排骨洗干凈后,用漏勺把排骨慮到鍋里,用清水將排骨煮沸之后倒掉鍋中所有的水,將排骨再清洗一下,放在干凈的盤子里。接著,媽媽就開始準(zhǔn)備紅燒排骨的調(diào)料。我?guī)椭鴭寢寗兯猓瓷痛笫[。調(diào)料準(zhǔn)備好后媽媽開始燒排骨了,媽媽先在鍋里倒入一些油,等油比較熱了,把提前準(zhǔn)備的好又白又嫩的排骨放入鍋中,然后在鍋中翻炒,再往鍋中倒入一些醬油和醋,撒入一些糖、鹽、姜片,再翻炒一陣,然后加入清水,用大火燒了十分鐘,然后放入我喜歡的土豆,再小火燉了大概二十多分鐘,一陣一陣香氣撲鼻而來,媽媽又翻炒了一陣,然后把紅燒排骨盛入碗中,撒上綠綠的蔥花,一盤香噴噴的紅燒排骨就大功告成了。

  紅燒排骨的'香味溢滿了整個廚房,我饞得直流口水,也顧不上拿筷子,也不怕燙手,直接捻了一塊排骨放進(jìn)嘴里,骨頭都舍不得吐掉,媽媽直笑我是一只小饞貓。紅燒排骨真的太好吃了,等我再長大一點的時候我也要做給媽媽吃。

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