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煎荷包蛋作文(合集15篇)
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的煎荷包蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
煎荷包蛋作文1
煎荷包蛋江妤銘本想多睡一會(huì)，可一大早就被吵醒了，只好不情愿地下了樓。剛要吃早餐，突然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)嚴(yán)重的問題：冰箱里的菜都是我不要吃得，看來只有煎荷包蛋了。說干就干，我先從冰箱里拿出了兩個(gè)草雞蛋，把鍋?zhàn)�、鍋鏟、碗和筷子放在水池里沖洗了一遍。一切準(zhǔn)備就緒。接著，我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，擰開煤氣，一股藍(lán)色的火焰就躥了起來，像一群小精靈在舞蹈，鍋里沒到干凈的水受熱后，噼里啪啦地蒸發(fā)著，像是在給火焰伴奏。
猛然，我想起雞蛋還沒有打，于是手忙腳亂地抓了一個(gè)雞蛋，往碗邊砸去，由于用力過猛，整個(gè)雞蛋都碎了，許多雞蛋殼掉進(jìn)了碗里，我慌忙拿來一雙筷子，把蛋殼一一夾出來，加到最后一個(gè)時(shí)，手一抖，又掉了下去，我甩了甩手，轉(zhuǎn)過頭一看，鍋里的水已經(jīng)燒干了，上面還冒著白煙，我趕緊把煤氣灶關(guān)了，鍋?zhàn)硬琶庥谝凰溃媸怯畜@無險(xiǎn)呀。然后，我把最后一個(gè)蛋殼夾出來，可是里面的蛋黃碎了，真是一步錯(cuò)步步錯(cuò)呀。
我重新拿來一只碗，有了上次的教訓(xùn)，我先把蛋不重不輕地敲在碗邊上，蛋上立即出現(xiàn)了一條縫，我順著縫，把雞蛋掰成了兩半，蛋清和蛋黃掉到了碗中。我先把煤氣灶重新到開，左手拿著倒?jié)M油的`杯子，右手拿著一湯勺油，沿著鍋邊倒下去，到了整整三勺。沒過一會(huì)兒，油就開始冒煙了，那煙正在裊裊上升，如一只鳳凰在遨游。接著，我把蛋小心翼翼地倒了下去，蛋剛碰到油，就發(fā)出“滋滋”聲，我嚇得連退了好幾步。我拍拍胸口，一步一步地挪到了鍋?zhàn)舆�，把火開到最小。此時(shí)，鍋里的蛋清變成了白色，呈圓形，中間的蛋黃已經(jīng)有點(diǎn)奶黃色了，整個(gè)雞蛋像一個(gè)太陽似的。我用鍋鏟輕輕地鏟了下雞蛋，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我又用力鏟了一下，結(jié)果連鍋帶蛋都歪了，我趕緊把鍋?zhàn)臃稣�，左手扶著鍋把，右手拿著鍋鏟，輕輕地鏟了又鏟，終于鏟松了，我長長地舒了一口氣。
緊接著，我把蛋翻了個(gè)身，蛋上冒出了許多泡泡。過了一會(huì)兒，荷包蛋就煎好了。我把荷包蛋放在碗里，到了一點(diǎn)醬油。聞一聞?wù)嫦阊�，咬一口真美味呀！自己煎的荷包蛋真好吃�?/p>
煎荷包蛋作文2
清晨，我被一股濃濃的香味喚醒了，哦，原來是媽媽正在煎荷包蛋呢，看著她熟練的樣子，我不禁躍躍欲試。
我小心翼翼地點(diǎn)上火，從冰箱里拿出了一個(gè)胖胖的小雞蛋，我把雞蛋朝鍋沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力過猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋殼抱著雞蛋一起跳進(jìn)了油鍋，唉，沒辦法，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。
我毫不灰心，又繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。敲蛋殼這一環(huán)節(jié)到挺順利的，可沒過多久，麻煩又不請(qǐng)自來。開火時(shí)，“啪”、“轟”一團(tuán)火苗“飛”了出來，結(jié)果由于火力過旺，雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地跳起舞來，一會(huì)兒，就把它燒成了重傷，無力還天了。
我有些懊惱，媽媽見了，急忙來安慰我，我決心重新嘗試。在媽媽的提示下，我先“啪”的一聲點(diǎn)了火，待鍋底微微熱時(shí)，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一縷青煙冒起時(shí)，稍微放了一點(diǎn)兒鹽，一方面調(diào)味，一方面防止雞蛋粘鍋。緊接著，拿起雞蛋在鍋沿小心地敲了敲，接著用兩個(gè)大拇指用力一掰，“咔嚓”、“撲通”蛋清抱著蛋黃一起跳入油鍋。只見蛋清迅速膨脹起來，顏色從一開始的.透明狀變成了白色，緊接著又變成了淡黃色，直到變成金黃色時(shí)，媽媽急忙提醒我：“快給雞蛋翻個(gè)身。”我趕緊用鏟子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之勢給雞蛋翻了個(gè)身，而它則又“撲通”一聲穩(wěn)穩(wěn)地落“水”了。等到兩面都變成金黃色時(shí)，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我不禁垂涎三尺，趕緊把荷包蛋盛進(jìn)碗里，準(zhǔn)備開吃。但猛然抬起頭，正好迎上媽媽溫柔的、贊賞的目光，第一次煎荷包蛋讓我感受到了做飯的辛苦，也體會(huì)了媽媽這些年來的艱辛和十年如一日的照顧，我心里一陣感動(dòng)，對(duì)媽媽說：“媽媽，您吃吧，小心燙哦！”媽媽含著淚，笑著特別幸福。
簡簡單單的一次煎雞蛋，讓我深深地明白了一個(gè)道理：做任何事都要講究方法，并不斷地練習(xí)，才能交上完美的答卷；也深深體會(huì)到媽媽對(duì)我濃濃的關(guān)愛和照顧，以后我一定要好好報(bào)答她。
煎荷包蛋作文3
過新年了，家里來了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來學(xué)做個(gè)菜，露一手讓大家品嘗品嘗。于是，我跑到廚房里對(duì)媽媽說：“媽媽，今天是個(gè)好日子，我來學(xué)煎荷包蛋給大家嘗嘗吧！”媽媽聽了笑容滿面的說：“好啊，好啊，過新年了，丹丹長大了！”
我說：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑瞇瞇地說：“好的。你先開火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳里，心想：媽媽怎么煎得那么順手？正當(dāng)我想的時(shí)候，媽媽走到我面前說：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰知我把蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候滾燙滾燙的油濺得高高的，嚇得我把蛋殼都扔進(jìn)了鍋里，我心里又急，又氣，又怕，就把火關(guān)了，沖出了廚房�？腿丝戳硕笺蹲×耍瑡寢屔鷼獾卣f：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦干，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽了媽媽的話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。
這一次我先仔細(xì)的把鍋擦干，等鍋熱了再倒油，等鍋里的'油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽在一旁提醒我說：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面�！蔽铱吹白兂山瘘S金黃的了，就關(guān)火，灑鹽，味精，蔥花。不料心里一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會(huì)批評(píng)我的。怎么辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來啦，來啦！”我心想：沒時(shí)間了，硬著頭皮上菜再說。媽媽嘗了嘗我煎得荷包蛋，說：“不錯(cuò)，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)咸，但是荷包蛋的形狀和顏色還是不錯(cuò)的喔！恭喜你寶貝，你學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，你真棒！”聽了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒批評(píng)我，還表揚(yáng)我了。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以后我一定要經(jīng)常練習(xí)，我想我會(huì)越煎越熟練，越煎越好的。
煎荷包蛋作文4
今天中午，正當(dāng)我跟爸爸“窮”得沒菜吃時(shí)，我想起前幾天媽媽教過我怎樣煎荷包蛋，我連忙說：“讓俺煎兩個(gè)荷包蛋吃吃！”說完就跑向廚房。老爸聽我這么一說，高興地夸我既能干又懂事。
俺說干就干，拿起鍋?zhàn)泳团芟蛩堫^，把鍋?zhàn)酉吹靡桓啥䞍�。開始點(diǎn)火，我好不容易才點(diǎn)起火來。然后用火，把鍋?zhàn)永锏乃疅�，就連忙把油倒下去。過了一會(huì)兒，鍋里的油開始冒煙了，我急忙從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，打開蛋殼，倒入碗里，再倒進(jìn)鍋里。在將蛋倒進(jìn)鍋里的一剎那，只聽見“噼哩啪啦”的聲音，緊接著，只見一顆顆滾燙的小油滴飛濺到我身上，使我疼痛難忍。我簡直就像是在跳迪斯科似的，差點(diǎn)將手上的碗也一起倒進(jìn)鍋里。爸爸過來跟我說：“蛋下鍋的時(shí)候碗要放得低一點(diǎn)，這樣油才不會(huì)濺怎么高�！痹瓉磉@樣，我點(diǎn)點(diǎn)頭。接下來，我就拿起鍋鏟，將火焰調(diào)小了一些，再把荷包蛋翻了個(gè)身�？刹恍⌒模陀忠淮物w濺到我身上，疼得我“哇哇”直叫。費(fèi)了好大的勁，第一個(gè)荷包蛋總算煎好了。煎第二個(gè)荷包蛋的時(shí)候，我記住了爸爸的教導(dǎo)，在蛋下鍋的'時(shí)候，我將碗放得很低，但我心里可緊張了，知道如果這次油飛濺起來，那就更有我受的了。
當(dāng)我在將蛋下鍋的時(shí)候，“噼哩啪啦——噼哩啪啦——”想不到這次油濺得更厲害了，我緊張得心都提到嗓子眼上了，將手里的碗也隨手飛到了地上，啪的一聲，碗碎了。我嚇懵了，不知道怎樣才好。爸爸聽到這響聲，又折回了櫥房，見我這付狡猾樣，又好氣又好笑。我嗔怪起爸爸：我剛才按您說的，把碗放低了，可為什么油濺得更兇了��？您是不是要害我�。俊薄霸趺磿�(huì)呢？”爸爸仔細(xì)看了看，發(fā)現(xiàn)了其中的問題來了：原來是我沒有將洗碗水倒干凈，水和蛋一起下油鍋的原因�！边@時(shí)，我才恍然大悟。我忍疼繼續(xù)煎第二個(gè)荷包蛋，這時(shí)我格外小心了，左躲右閃，避過油的一次次進(jìn)攻�？蛇@油總像太愛我似的，想要跟我親密一下，但被我一次次躲過了。
經(jīng)過這么一次“考驗(yàn)”，我對(duì)煎好荷包蛋也就更有信心了。
煎荷包蛋作文5
一天早上，我醒來發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都沒人，只有暫時(shí)住在我家的姐姐，發(fā)現(xiàn)桌上有一張紙條，上面寫著：“夢澤，爸爸媽媽加班去了，你和姐姐自己動(dòng)手燒早飯吧！”
自己燒早飯？我可是從來沒有燒過呀？算了，今天我就試試吧！
我把姐姐叫起來說：“今天的早餐就煎荷包蛋吧？”姐姐開心地一拍手掌，說：“沒問題，我最拿手了。但是，今天我要讓你試試！”
說干就干，我先打開冰箱，從里面拿來了兩個(gè)蛋。可是，“啪”的一聲，一個(gè)雞蛋掉在了地上，摔成兩半，頓時(shí)，蛋黃和蛋清都流了出來。我呆若木雞，站在了那里。
“��！怎么會(huì)這樣！”姐姐走出來驚呼道，“你怎么這么笨呀？拿個(gè)雞蛋都拿不穩(wěn)！”說著，她彎下身去清理雞蛋。
我不得不再拿出一個(gè)蛋，并把它們放在桌上，然后，去打開煤氣灶的開關(guān)。咦，怎么沒有火呀？“哎呀，你還沒有開煤氣呢！”姐姐一臉嫌棄地說。
“好好好，我這就開。”
我擰開了煤氣筒開關(guān)，再把火苗開關(guān)一擰，“啪”藍(lán)色的火苗冒出來了。我放好鍋，倒了一點(diǎn)油，接下去就去打雞蛋。開始怕蛋像剛才一樣掉了，閉著眼睛輕輕地敲了一下，拿起來一看，一點(diǎn)都沒破。于是又用力地敲了一下，結(jié)果蛋清、蛋黃、蛋殼碎都流到了碗里，我伸手去撈，可蛋殼粒就像跟我捉迷藏，完全撈不出來！
算了，將就著吧！我拿起碗就要往鍋里倒，“不行”，姐姐攔住了我的手，“油還沒熱，不能放進(jìn)鍋，味道不好吃！”
我只好耐著性子，等油熱了，再把蛋倒進(jìn)去。這時(shí)的聲音驚天動(dòng)地，我們兩個(gè)都被嚇了一跳。接下來，我拿起了鏟子，看到蛋清變白了，蛋黃變成金黃，就像一朵白瓣黃蕊的大花。這時(shí)，竟只顧欣賞大花，不知不覺聞到了一股糊味。我嚇壞了，連忙用鏟子把它翻過來，一面已經(jīng)有點(diǎn)焦了。沒辦法。煎了一會(huì)兒把另一面翻過來，卻發(fā)現(xiàn)一面還流著金黃色的.蛋汁呢！
出鍋之后，想放點(diǎn)醬油，卻一下子控制不住放的有點(diǎn)多！唉，真沒辦法！看著煎好的蛋，我迫不及待地咬了一口，哇，好咸！還有蛋殼。
這是我第一次煎荷包蛋，雖然有點(diǎn)狼狽，但我相信以后多煎幾次一定會(huì)越來越好的！
煎荷包蛋作文6
記得小的時(shí)候特別喜歡吃爸爸給我做的荷包蛋，撒上糖或者鹽，可好吃了。漸漸的，我也長大了，對(duì)各種制作都感了興趣，于是，我就開始學(xué)煎荷包蛋了。
一個(gè)周末，我趁爸爸媽媽都沒在家，偷偷地架起了平底鍋，拿了兩個(gè)雞蛋，把煤氣打開，鍋熱了以后，我努力的回想著爸爸煎荷包蛋時(shí)的樣子。我把雞蛋打進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕按壓著雞蛋。但是，當(dāng)我想要翻面的時(shí)候，雞蛋竟然粘在了鍋上弄不下來了！我慌了，用鍋鏟在雞蛋上亂搗，不一會(huì)兒我就聞到了糊了的味道，我急忙關(guān)掉火，用鍋鏟把雞蛋搗碎，盛進(jìn)碗里，趕緊把鍋放進(jìn)水池里用清潔球使勁地擦洗著鍋里的'糊煎蛋渣。我百思不得其解，為什么爸爸做的時(shí)候就可以輕松地做好，我就不行。于是，我又讓爸爸給我煎一次荷包蛋。只見爸爸架起鍋?zhàn)�，鍋熱了后，倒了一些油進(jìn)去。我懵了，還需要放油啊……我問爸爸:“爸爸，我記得小的時(shí)候你給我煎荷包蛋的時(shí)候沒有放油呀，現(xiàn)在怎么放油了？”“以前我們用的是不粘鍋，所以不放油也可以，后來那個(gè)鍋壞了，就必須放油了�！卑职终f。哦，原來是這樣��！我打算再試一次。又一天，爸爸媽媽剛好不在家。我再次走進(jìn)廚房，信心十足地架起平底鍋，然后拿了兩個(gè)雞蛋，把油也放在了自己旁邊，打開煤氣，鍋熱了以后，我學(xué)著爸爸的樣子，倒進(jìn)鍋里一些油，油冒白色的煙后，把雞蛋打了進(jìn)去，只見雞蛋在鍋中泛起白色的泡泡，我輕輕按著雞蛋，讓底下那面快點(diǎn)熟。一面熟了以后，我輕輕用鍋鏟從底下掀起蛋，然后翻過來繼續(xù)按著，兩面差不多都熟了的時(shí)候，我捏了一小攢鹽撒了上去，然后關(guān)掉了火，盛進(jìn)碗里。
我拿了一雙筷子，咬了一口自己煎的荷包蛋，好吃！雖然有點(diǎn)過咸了，但畢竟是自己的勞動(dòng)成果嘛！雖然我煎的荷包蛋沒有爸爸的那么好吃，但是我現(xiàn)在煎的比以前要好很多嘛！煎荷包蛋的這件事讓我感覺記憶猶新，就像昨天剛發(fā)生一樣。
煎荷包蛋作文7
我最愛吃媽媽做的荷包蛋，母親節(jié)到了，我央求媽媽教我學(xué)做荷包蛋，讓她嘗嘗我的手藝。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，把柜子里的油、鹽、盤子都統(tǒng)統(tǒng)找了出來。一切準(zhǔn)備就緒，在媽媽的指導(dǎo)下我要大顯身手啦。首先，我把煤氣灶打開，轉(zhuǎn)了九十度的開關(guān)，里面的火立刻飛竄起來，嚇了我一跳。媽媽告訴我，不用怕，把火調(diào)小一些。只見那藍(lán)色、紫色的火花如同調(diào)皮可愛的小精靈一般，在歡樂的舞蹈。接著我把油倒進(jìn)鍋里，我小心翼翼地倒著，不停地問：“媽媽，這么多夠嗎？”只等媽媽說：“好了”，我立刻放下了油壺。過了一會(huì)兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來，身子猛然一驚，像是丟了魂似的`，嚇得連忙往媽媽身上靠。媽媽說說：“不要害怕，等不冒泡泡了就打雞蛋進(jìn)去�！迸菖莶幻俺鰜砹�，媽媽說：“找個(gè)有棱角的邊輕輕敲一下，把蛋馬上翻個(gè)身，扒開碎蛋殼，把蛋倒在鍋里。”我按照媽媽說的步驟忙乎開了，可是敲個(gè)蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋殼裂開了一條縫，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動(dòng)”，怎么也掰不開，像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。于是，我又敲了一下。這回，裂縫大了，當(dāng)我扒開碎的蛋殼，向鍋里倒去，只聽“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵小花，我立刻尖叫著“好漂亮花啊！”蛋白慢慢地向外展開，在鍋里嗞嗞作響，頓時(shí)又變成了一顆愛心�！皨寢�，沒想到我第一次就做成了愛心荷包蛋呢，這顆愛心正好送給你！”接著我拿著勺子在蛋上面撒了點(diǎn)鹽。媽媽說：“快把蛋翻個(gè)身，不然要焦了�！笨墒俏夷弥P子，看著“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都從鍋里蹦出來，哪敢動(dòng)手啊。媽媽站在一旁，握著我的手，跟我一起翻蛋。剛才白白的蛋清現(xiàn)在都成了金黃色，香味撲鼻。媽媽說：“你拿鏟子壓一壓，沒有蛋黃流出來，那不多就要好了�！边^了一會(huì)兒，金黃色的“愛心荷包蛋”就出鍋了。
我對(duì)媽媽說：“媽媽，快嘗嘗我做的荷包蛋吧�！眿寢屇闷鹂曜映云饋�，看著她那幸福的樣子，我心滿意足地笑了。我暗暗對(duì)自己說：媽媽，我以后會(huì)經(jīng)常做給你吃的。
煎荷包蛋作文8
上個(gè)星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒有回來，我手捧著一本《（小學(xué)版）實(shí)用文摘》看得入了迷。當(dāng)書看到一半的時(shí)候，不爭氣的肚子開始“咕咕”叫了起來。那時(shí)我在想：唉，不等媽媽來做飯了，今天的午飯我來做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬一切菜時(shí)把手切破怎么辦。那么……”我把書扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語起來。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡單又美味！
說干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時(shí)的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項(xiàng)刺激、有趣的計(jì)劃，我先忍了。
首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的過程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來一根筷子慢慢地挑出。
然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的樣子逆時(shí)針擰開天然氣爐盤上的閥門，這時(shí)，小火苗跑來湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開心。接著，我取來一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開。
最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個(gè)小秘密，我在家里是個(gè)有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時(shí)就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號(hào)由此得來。
嗯，剛剛說了我是“醋罐子”的`原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時(shí)，家門外傳來了清脆悅耳的開門聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表揚(yáng)……
煎荷包蛋作文9
經(jīng)常聽到廚房里傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的.事兒嗎？
媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預(yù)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看著油冒煙時(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聞聲呲嚓聲頓時(shí)起來了，同時(shí)小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成油星彈（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會(huì)漸漸發(fā)黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)候一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終究學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的進(jìn)程，固然有點(diǎn)怕油星彈，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
煎荷包蛋作文10
在我的人生中經(jīng)歷過許多第一次。“第一次一個(gè)人睡覺，第一次坐火車其中最讓我難忘的是第一次煎荷包蛋。
“好一個(gè)漂亮的荷包蛋，好一個(gè)漂亮的荷包蛋”這歌聲是從哪里傳來的呢？原來是從廚房里傳來的，我正在做荷包蛋呢！
我先取出一個(gè)橢圓形的鴨蛋，然后沖洗干凈，再往桌子上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進(jìn)縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地劃入了碗中。然后我在碗中放入了適量的'鹽。
要開始煎蛋了，我想：“這對(duì)于我來說，可真是張飛吃豆芽－小菜一碟��！”開始煎了，我把火轉(zhuǎn)到了小火，只聽“撲哧”一聲，燃起了熊熊烈火，嚇得我，后退了一步。我在鍋里倒入了，適量的油。過了一分鐘，鍋里冒出了白白的煙。我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，咦，我發(fā)現(xiàn)我剛剛磕在碗里的蛋清是透明的，現(xiàn)在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。
蛋黃越來越胖，想要生小寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個(gè)小太陽，散發(fā)出金色的光芒。鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音。蛋清像圍欄一樣把蛋黃困住了，可是有幾個(gè)淘氣的蛋黃卻跳出了圍欄，去外面盡情地玩耍，像個(gè)調(diào)皮的小孩子。小泡泡們?cè)阱伒紫麻_心地跳躍。
咦，是什么味道，會(huì)不會(huì)焦了？我壯著膽子拿起鏟子向著調(diào)皮的荷包蛋進(jìn)攻，可是蛋寶寶似乎不愿意落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個(gè)“調(diào)皮的荷包蛋寶寶”呀。經(jīng)過我?guī)状蔚牟�，我終于成功地把荷包蛋翻過來了。又煎了1分鐘，一陣陣清香慢悠悠地飄進(jìn)了我的鼻子里，我關(guān)上火，把蛋鏟到碗里。這樣，一個(gè)香噴噴的荷包蛋就出爐了！
看著油光閃閃的荷包蛋，我心花怒放，開心極了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。
這次煎荷包蛋真有趣啊！
煎荷包蛋作文11
煎荷包蛋今天，我又學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——煎荷包蛋，我可高興啦！早上，我出去玩。當(dāng)我回到家里時(shí)，已經(jīng)餓得饑腸轆轆了。我就大聲地對(duì)媽媽說：“媽媽，我餓了！”媽媽神秘地說：“媽媽，教你煎荷包蛋，好不好？”“好！”我大叫著。
我滿懷信心，并暗暗對(duì)自己說：“一定要成功，加油！”媽媽先做了一遍示范，并且邊做邊為我講解：“首先，把鍋里倒一些油，等油冒青煙以后，再把雞蛋打在鍋里�！边^了一兩分鐘，一個(gè)黃燦燦的、圓圓的荷包蛋就出鍋了。看見媽媽這么輕易地就把荷包蛋煎好了，我心想：太簡單了！我就迫不及待地說：“媽媽，讓我來！”“好、好、好……”媽媽連聲說。我心里暗喜，心想：可到我大顯身手的時(shí)候了，我忍不住地笑出聲來。媽媽莫名其妙地問我：“你笑什么啊？”我連忙不好意思地說：“沒什么�！遍_始煎荷包蛋了，我先倒了一點(diǎn)油，媽媽說：“少了，少了�！蔽矣值搅诵┯停瑡寢屵�說：“少了，少了�！蔽矣行┎荒蜔┝耍质箘诺氐沽艘恍┯�，可媽媽又說：“多了！”我生氣地對(duì)媽媽說：“不學(xué)了！”媽媽并沒有生氣，卻意味深長地說：“孩子，做什么事情都不能半途而廢啊！”經(jīng)過媽媽多次勸說，我總算認(rèn)識(shí)到自己錯(cuò)了，不該耍小孩子脾氣。油熱了，我把雞蛋砸在鍋里。雞蛋剛一入鍋，鍋里就響起“噼噼啪啪”的聲音，真像放鞭炮一樣。我害怕的閉上了眼睛，心里暗暗祈禱：“可別炸到我臉上�。 钡任冶犻_眼睛只見，雞蛋上像魚吹泡泡一樣，馬上炸開了花，輕輕一碰，泡泡就炸了，不過馬上又起了一身泡，簡直就像一個(gè)“魚泡蛋”。
在媽媽的'指導(dǎo)下，我又把雞蛋翻了一身。由于第一次煎荷包蛋，動(dòng)作不熟練，蛋黃全都跑到蛋白外邊了，幾乎成了“兩家人”。荷包蛋煎好了，看著自己煎的荷包蛋亂七八糟，根本不叫荷包蛋，我有些失望了。這時(shí)媽媽似乎看出了我的心思，連忙對(duì)我說：“不要泄氣，你一定行的！再煎一個(gè)�！痹趮寢尮奈柘拢矣种匦录辶艘粋�(gè)荷包蛋。功夫不負(fù)有心人，這一次我終于成功了。看著自己親手煎的荷包蛋又黃又亮，忍不住的流出了口水，迫不及待地大口大口地吃了起來。吃著自己親手煎的荷包蛋， 我覺得格外地香，格外地好吃，。我終于又學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)，我好高興��！我們每個(gè)人都要感謝父母，感謝生活。
煎荷包蛋作文12
人生中會(huì)出現(xiàn)許多的第一次，第一次愈多，生活就會(huì)愈精彩。我也曾遇到過許多第一次，可令我最難忘的還是那一次。
記得在一個(gè)風(fēng)和日麗的中午，我放學(xué)回家了，以為家里早已經(jīng)做好飯等我了，誰知道家里一個(gè)人都沒有，冷冷清清的。我早已經(jīng)餓得咕咕叫了，爸爸媽媽都還沒回來，摸摸口袋，空空的。我真是被逼無奈呀，只有親自下廚了。我想：做點(diǎn)什么菜好呢？我突然想起煎包蛋來，平時(shí)看媽媽煎荷包蛋那么簡單，我也來試試。
開始工作了，我走進(jìn)廚房，打開鍋蓋，倒下適量的'油，我等了好久，怎么還沒有動(dòng)靜呢？我仔細(xì)看了看才知道，我原來還沒有開煤氣。于是我急忙開了煤氣，不一會(huì)兒就冒起一縷縷青煙，嘿！真嗆人！我馬上打開了排風(fēng)扇，這下感覺好多了。
我拿起一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋磕破放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我就聽見“吱--吱--”的聲音，雞蛋開出美麗的花朵，那一朵朵小花正在爭先恐后地綻開呢。我欣賞著這美麗的花，陶醉了，過了1分鐘，我突然被一股糊味給驚醒了，我仔細(xì)地瞧了瞧，原來是我的雞蛋燒糊了。我連忙關(guān)上煤氣，拿起鏟子把它盛了起來。端到飯桌上，我看著這一面流著蛋汁，一面黑糊糊荷包蛋，不禁啞然失笑，沒想到我會(huì)煎出這樣的蛋來。
我下定決心再煎一次，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，做事要保持清醒的頭腦，要鎮(zhèn)定自若，于是，又一次煎荷包蛋的行動(dòng)開始了。
我打開煤氣和排風(fēng)扇，不緊不慢地倒下適量的油，然后小心翼翼地把雞蛋磕了下去。等一面煎得差不多的時(shí)候，再翻過另一面，兩面都熟了，我就撒下一些鹽、味精，再放入一點(diǎn)水，待水開了，再把它盛起來，端到桌上。
呵，我終于煎出一個(gè)色、香、味俱全的荷包蛋。我吃著自己親手做的荷包蛋，心里無比高興，一個(gè)念頭在我腦海中生起，我來給蛋取個(gè)名字吧，就叫“快樂荷包蛋”吧！這個(gè)荷包蛋給我的快樂確實(shí)不少，它讓我明白了做事要清醒，這將是我一生中最難忘的時(shí)刻。
煎荷包蛋作文13
今天是星期天，一大早我就早早地起床了。為的是給爸爸媽媽做一頓早餐，因?yàn)槊刻於际撬麄儙臀易龅脑绮�。我想�?bào)答一下他們。
我準(zhǔn)備給他們一個(gè)驚喜：
我偷偷地起床來到廚房，系上平時(shí)媽媽燒飯時(shí)用的圍兜，然后再套上平時(shí)我畫畫用的袖套。拿出冰箱里的幾枚雞蛋，再準(zhǔn)備好三個(gè)碟子、一瓶油、一瓶醬油、一個(gè)鍋?zhàn)雍鸵粋�(gè)鏟子。準(zhǔn)備工作就做好了。
我先把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，然后打開煤氣，再倒上均勻的一小點(diǎn)油。等鍋里的油燒熱了之后，我再拿起一枚雞蛋，在鍋?zhàn)由锨昧艘幌�，沒想到因?yàn)樘^用力，里面的蛋黃和蛋清流到了鍋外。我并沒有放棄，我又拿起一枚雞蛋，輕輕地一敲，雞蛋出現(xiàn)了一條小裂縫，我把雞蛋拿到鍋中間，然后兩個(gè)大拇指碰著那個(gè)裂縫，然后迅速一掰。蛋黃和蛋清準(zhǔn)確地落在了鍋?zhàn)拥闹醒�。我把蛋擺好后等30秒鐘，接著翻面再等30秒鐘。這個(gè)時(shí)候，看一下蛋黃和蛋清是否還在流動(dòng)，如果不流了，那就可以盛在碟子中了。
像這樣，我又做了一個(gè)、兩個(gè)。我把盛在三個(gè)碗中的荷包蛋依次倒上醬油，然后拿出三個(gè)玻璃杯，倒上牛奶，然后再把三個(gè)筷子放在每個(gè)碟子的旁邊，這樣，早餐就做好了。
“快點(diǎn)，快點(diǎn)。今天我們起晚了，等會(huì)兒還要給女兒做早餐了。她現(xiàn)在肯定很餓。”我聽到我的媽媽正在房間里急匆匆地對(duì)爸爸說。
我得趕快躲起來。我對(duì)自己說道。
我從廚房間的.門上看到媽媽走出了門看到了一桌子的早餐是多么的驚喜。這是，我沖出廚房，媽媽看到我戴著圍兜，就知道這是我做的，她抱著我說：“哦，親愛的，你長大了，會(huì)做早飯了，快去吃吧�！�
媽媽、爸爸和我坐在了餐桌上吃著我做的早飯�？粗麄儩M臉的笑容，我心里別提有多高興了。
我喜歡這次經(jīng)歷，我喜歡給爸爸媽媽做早餐！
煎荷包蛋作文14
“譚哲，爸爸沒回家，幫我忙，媽媽叫你煎荷包蛋！”媽媽在廚房里喊，“好吧！”我答應(yīng)道。我來到廚房，去冰箱拿了一個(gè)雞蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一雙筷子。
按照媽媽所說，倒了一些色拉油，把火點(diǎn)好。呀！油怎么變黑了？一看，哎……一鍋色拉油就這么浪費(fèi)了，沒洗鍋！我洗好鍋?zhàn)�，重新倒色拉油，打開煤氣，接下來是打蛋，我在碗的邊沿上，輕輕地敲了一下，嘿！蛋居然沒有碎！我生氣了，狠命地往瓷磚上砸雞蛋，不扔還好，一扔雞蛋呢，滿地的蛋清蛋黃潑在地上。那味道，簡直令人作嘔！我又拿了另外一個(gè)雞蛋，在碗邊敲一下，碎了。
把蛋殼全剝開，又把蛋清蛋黃倒入碗里，用筷子攪和一下，等蛋清蛋黃融合在一起，就把碗放在做飯的桌子上。我重新在鍋里倒入色拉油，打開煤氣，把準(zhǔn)備好的蛋清蛋黃倒進(jìn)鍋，平攤在鍋底的'蛋慢慢起了泡沫，我把蛋來回翻動(dòng)，哎呀！糊了！我嘗了一口，雖然很脆，但卻很苦。哎，出師不利，好不容易做到這一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剝蛋殼，小心地?cái)嚭偷埃⌒牡氐股�，小心地開煤氣，小心地倒蛋清蛋黃，小心地等待�！八弧蔽衣牭竭@聲，如釋重負(fù)，立刻把蛋“翻來覆去”，終于好了，我急忙用鍋鏟把荷包蛋放入小碗的里面。
我甜蜜地嘗了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。媽媽過來慶祝我，也高興地嘗了一口，“咦？你這荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 譚哲，你沒放鹽巴嗎？”啊！我枉費(fèi)了這么大的功夫，還是錯(cuò)了一步。這就是竹籃子打水——一場空！“可，可是這荷包蛋，我一樣覺得好吃呢！”我?guī)е蓡栒f，“這就是叫 ‘吃自己的勞動(dòng)果實(shí)，永遠(yuǎn)都是香的’的道理吧？”雖然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空歡喜一場。但卻是其樂溶溶！更始我明白，要珍惜別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)�，它們都是來之不易的�?/p>
煎荷包蛋作文15
每當(dāng)看到媽媽快速的煎出香噴噴的荷包蛋時(shí)，我心里就癢癢地，冒出一個(gè)大膽的念頭：我也想煎荷包蛋，哪怕是焦的也好��！可我偏偏膽小如鼠，不敢偷偷摸摸地煎，只能請(qǐng)求媽媽給我體驗(yàn)一下了！
機(jī)會(huì)還是來了。那天，外面下著暴雨，地上到處都是水洼，正趕上媽媽還要加班，于是她打電話給我,說：“鑫鑫，今天我要加班，你先煎個(gè)荷包蛋吃�！蔽乙宦�，高興得一蹦三尺高，哼著小曲跑進(jìn)了廚房，自言自語道：“這有什么難的，正好讓我露一手�！蔽一叵胫鴭寢尲宓暗倪^程，順手從冰箱里拿出雞蛋，并從旁邊拿出碗，“撲”的一聲打開煤氣灶，往鍋里倒上油，照著媽媽的樣子打雞蛋，可由于用力過猛，只聽“咔擦”一聲，雞蛋裂開了一條大口子，蛋清和蛋黃一下子掉在地上。我正準(zhǔn)備找東西來擦，只聽“滋滋滋”，抬頭一看，鍋?zhàn)永锩俺鲫囮嚽酂�。我趕緊起身，將另一個(gè)雞蛋打進(jìn)鍋里，“滋啦”一聲巨響，我以為要爆炸了，心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下，不管三七二十一，扭頭跑出了廚房，定了一下神，才想到雞蛋還在鍋里，又連忙轉(zhuǎn)身跑進(jìn)了廚房，急急忙忙地關(guān)了火。這時(shí)，留在鍋里的雞蛋黑不溜秋的，像一個(gè)“蜂窩媒”。
我不想放棄，就再次嘗試。這次，我先麻利地拿起雞蛋，再端起小碗，在碗沿輕輕一敲，雞蛋就裂開了一條小縫，我用手一掰，蛋清和蛋黃就流入碗內(nèi)。這時(shí)，我打開煤氣灶，調(diào)到小火，往鍋里倒一勺油，拿起小碗，小心翼翼地順著鍋沿倒入雞蛋，只聽一陣“噼里啪啦”的聲音響起，幾秒后，透明色的蛋清一眨眼變成了乳白色的蛋白，邊沿也冒出了許多小泡泡。我看了看，拿起鏟子把雞蛋翻了幾個(gè)身，撒了些鹽就熄了火。
我把雞蛋盛在碗里，一咬，啊，雞蛋外焦里內(nèi)，噴香的`�？粗H手做的雞蛋，心里別提有多高興了。
通過煎荷包蛋，我明白了：“萬事開頭難，看似簡單的事做起來也不是那么容易”。我也體會(huì)到了媽媽的辛勞，我只有好好學(xué)習(xí)，才能報(bào)答她。
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