吃餃子作文集錦15篇
在學習、工作或生活中，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的吃餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
吃餃子作文1
餃子是我最喜歡的食物了，它的樣子很像元寶，也很好吃，所以過年過節(jié)的時候大家都愛吃餃子，希望這一年開開心心，掙很多的錢。
今天我們的綜合課堂上包餃子了，我早就興奮得不得了，早早地來到了學校。興匆匆的等著我的老師來到教室。我的書包里已經沉甸甸的了，有餃子皮、蘿卜的素菜餃子餡、一大包濕巾、三包面巾紙，勺子筷子，連搟面杖我都拿來了，我心里暗暗想：“這下我?guī)У倪@么齊全，肯定包的好！”想到這里，我的心不由的一顫，原來是老師來了，老師的腳步聲很沉重，我想一定是老師的包太重了吧，老師難道也帶了這些東西嗎？我的心里滿滿的都是疑問，可是我不想這么多，老師已經到了我的身邊了，我急急忙忙跟老師打了一聲招呼，然后跟老師進去了。
老師一進了門就說：“今天大家都很高興，但是我們的早自習很多，寫不完不能去！”老師這話堅定的話，我冒了一身冷汗，是什么呢？我去不去的成了？為了我能去，我還是快著點吧！
“沙沙沙，沙沙沙”這聲音很重，是同學們的筆尖發(fā)出的聲音，我早就習慣聽這些聲音了，這幾乎每一天都有，我也在其中寫。聽說，我們要第二節(jié)課包餃子。我們老師給我們一堂課的時間寫早自習。
第二節(jié)課到了，我們跑向了活動室……
開始包餃子了，可是餃子不像我想象得那么好弄，我的身上臟兮兮的，到處都是做失敗的餃子皮，大家的樣子狼狽不堪，我自己心里暗暗慶幸，我還不是最糟糕的！我包的餃子不像他們那么遠鼓鼓，而是扁扁的'，很難看，而且還有幾個沒等煮就已經破了，我很失望，但是一想到只是玩玩，就有了精神頭，努力的包啊包啊，心里喜滋滋的，一想到了我做的第一次餃子，心里激動了，老師還派我和雅一起去端我們小隊的餃子，我看著這些奇形怪狀的餃子，可真想笑了，特別是我們的組長，她包了幾個太陽型的，我現在就想嘗嘗了。
我們把這些東西送到了食堂門口，那些餃子都快凍得僵硬了，我們試圖用身體保住它們，讓它們不會凍得太快。
我們在食堂門口侯著我們的餃子……
��！出來了！大家沖到門口，端著小隊的餃子回去了。
吃餃子的時候可好玩了，有的狼吞虎咽的，吃得滿嘴都是渣子，有的則溫文爾雅，小口小口的品嘗自己的餃子，還有的人一遍說笑一邊吃，大家的吃相大有不同啊，大家的臉上都洋溢著快樂的笑容，那真是不能用什么詞來形容��！
吃餃子作文2
又到了春節(jié)，家家都要吃餃子，我家也不例外。
天還沒黑時，姥姥就開始和面，拌餃子餡兒了，照例是我喜歡吃的羊肉蘿卜餡的。全家齊上陣，不一會兒，餃子就包好了，它們整整齊齊地站立在案板上，就像一個個要奔赴疆場的小士兵一樣雄赳赳氣昂昂的。不過，姥姥給我在餃子里放了兩個硬幣，她說這是福幣，誰吃出了福幣，誰就在這一年里福氣滿滿。我聽了姥姥的話，心里暗暗發(fā)誓一定要吃出這個有福幣的餃子。
水燒開了，那一個個餃子就像撲了粉的`大胖娃娃，軟軟的，嫩嫩的，白白的，只見它們就像一個個跳水運動員，摩拳擦掌爭先恐后地撲通撲通跳到了沸騰的鍋里。
不一會兒，大胖娃娃們就被裝在了白白的磁盤里，現在它們臉上的粉沒有了，一個個變得水靈靈光滑滑的，在燈光的照射下，還閃閃發(fā)光呢。
全家人坐齊后，我們開始吃年夜飯，看著一大桌子的好吃的，我真是饞涎欲滴呀，可是我強忍住哈喇子，埋頭吃餃子。姥姥給我夾片牛肉放我碗里，我趕緊推到一邊，媽媽給我夾塊排骨，我忙擺手不要我的眼睛在餃子盤上瞅來瞅去，費盡心思研究福幣到底在那個餃子里，可我吃了六七個，還是沒有吃出來。
這時，姥爺和爸爸也不喝酒了，倆人開始吃餃子，令人著急的是，姥爺吃第一個就吃了出來！天啊，這可怎么辦？姥姥只包了兩個福幣，姥爺已經吃出了一個，現在只剩一個了！我趕緊往自己碗里夾了幾個，生怕餃子被別人搶走。我一邊吃一邊左看右看，盯著爸爸媽媽姥姥姥爺的嘴，生怕他們吃出福幣。令人高興的是，他們都沒有吃出來，我心里稍稍放松了一些�？墒�，這個時候，我覺得肚子好飽，里面裝滿了餃子娃娃，但是令人沮喪的是，我還沒有吃出福幣。
就在這時，我忽然想起了爸爸曾經給我買的小型強力磁鐵，福幣也是鐵的，那么，我是不可以用磁鐵來鑒別那個餃子里有福幣呢？說干就干，我趕緊找來磁鐵洗干凈，然后放到我的碗里，遺憾的是，磁鐵老老實實地躺在那里，一動也不動�？磥恚彝肜锏娘溩記]有福幣，于是，我悄悄地把磁鐵放到了盛餃子的盤子里，哈哈，奇跡出現了！只見磁鐵“唿”的一下穿過一個餃子的肚皮進到了餃子的肚子里！我趕忙用筷子把這個餃子夾到我碗里，果不其然，福幣就在這個餃子里！
補充一句，第二天我?guī)缀鯖]有吃飯，那頓餃子可把我吃撐了
吃餃子作文3
每年的大年三十夜晚，我們都要吃熱氣騰騰的餃子，聽說這一傳統(tǒng)在明清時期就很盛行呢！
在今年的三十晚上，媽媽神秘地對我們說：“董愷，今年的餃子可與平時不一樣哦�！�
“餃子有什么不一樣的？”我一臉懵懂地看著媽媽。
“今年外婆在包餃子的時候，在一個餃子里放了一顆紅棗，誰吃到帶紅棗的餃子，誰就能……”媽媽故意頓了頓，“就能愿望成真！”
我聽了，樂得拍起了手掌，覺得自己一向運氣不錯，自己肯定能吃到這一個特殊的餃子，為了使愿望能夠成真，就一筆一畫的在紙上寫下了自己的新年愿望。
在我焦急的等待中，一籠熱氣騰騰的餃子終于出爐了，看得我直流口水。
雖然我急切的想吃，但尊老愛幼一向是我們中華民族的傳統(tǒng)，所以我們都讓外公先動筷子，心理非常擔心那個紅棗餃子被外公給吃了。只見外公拿起筷子，隨意的夾起一個餃子，放在嘴里咬了一口，我瞪大眼睛看到餃子里芹菜肉餡就露了出來……“還好、還好不是紅棗餃子”我拍拍自己地胸脯，長長舒了一口氣！家人看到我的表情都哈哈大笑了起來。第二個就輪到外婆吃了，外婆看著我緊張的樣子，對著我說：“這餃子是我親手包了，我嘛當然知道哪個是紅棗餃子羅！”剛說完，她就把筷子在餃子堆里移來移去，仿佛要把那個紅棗餃子給找出來……看到外婆的樣子，我心里大叫一聲“不好”，下意識地就說：“外婆，餃子是您親手包的，您可別作弊哪！”就這樣一句話，又把大家給逗笑了，家里頓時成了歡樂的海洋。外婆仔細地在餃子中間“尋找”了一番，終于下了筷子。只見她故意不吃那個餃子，卻把它放在了碗里。我急了，一把抓起餃子就塞進了外婆的嘴里。啊，外婆挑的原來是個白菜餃子。我心里的大頭終于落下了。
爸爸、媽媽輪番上陣，也沒有把那個特殊的'餃子給找出來。
哈哈，終于到我了，我迅速的拿起筷子，目光像掃描儀一般盯著剩下的餃子，只見在一堆白中帶綠的顏色中，發(fā)現一個特別飽滿還帶一抹微紅的餃子……
“就是它了！”我果斷下了筷子，將它夾起放入嘴里，小小咬了一口，一股紅棗的清香就充滿了我的口腔。我高興得跳了起來，大聲跟大家說：“我吃到紅棗餃子了，我吃到紅棗餃子了！我是我家的幸運兒！”
哈哈……在大家的歡聲笑語中，我們結束了餃子宴。哎，你想知道我的新年愿望嗎？那就是“學習進步，萬事如意”！希望同學們在新的一年里也跟我一樣哦！
吃餃子作文4
北方的民俗有正月初一不吃餃子會爛耳朵的說法。其實這種說法是從東漢事情張仲景的時候開始的。
張仲景，名機，字仲景，東漢南陽（河南省南陽）人。自幼苦學醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學的奠基人。他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)�！睆堉倬安粌H醫(yī)術高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。
相傳張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的'藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
吃餃子作文5
又到了冬至，雖然沒有“千里冰封，萬里雪飄”那樣冷，但也夠冷的了，冷的路上的行人邊走邊搓著手，冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進了巢里，冷的一盆水放在外面，很快就結成了冰，冷的人們都穿的里三層外三層，活像個大粽子。
昨天晚上，奶奶就已經打來電話讓我們去吃餃子啦！每到這一天，我總是興奮不已。到了奶奶家，我就迫不及待地沖向廚房，奶奶正在包餃子呢！看奶奶的手，左捏一下，右捏一下，在中間捏一下，一個美妙絕倫的餃子就誕生了，咦，怎么這么像小老鼠呢？突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說：“奶奶我來幫您吧！”奶奶用慈祥的目光看著我說：“好，好，我們鬧鬧長大了，會幫大人干活了。”獲得了奶奶的準許，我開始找材料，我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側，天吶！這不就是小老鼠本鼠么？奶奶看了也贊不絕口。
光看不自己包多沒意思啊，我對奶奶說：“奶奶讓我也包一下吧”，奶奶欣然允許，一旁的姐姐說：“就你還包餃子？咱倆比一場吧！”我不甘示弱地說道：“比較比，誰怕誰！”
一場比賽開始了，我笨拙地包著，先拿了一張皮，用勺子挖了點兒餡兒，放進皮兒中，咦？怎么包不上？哦，原來是餡兒放多了呀，我趕緊用勺子挖走一點兒，拎起兩邊的皮捏合，大功告成！把這個餃子放入一堆餃子中，有點兒像丑小鴨，不管了，要包快些了，姐姐第二個都包完了，一看就是老手，沒事兒！初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包，我的手飛快地運轉著，快趕上姐姐了，看看我包的'餃子，大的大，小的小，像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態(tài)可掬，小巧玲瓏，可愛極了。
餃子終于做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐，但吃餃子絕對不可以輸，我端來一大盤餃子，狼吞虎咽地吃了起來，妙啊，韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁，豬肉大蔥餡兒的肥而不膩，我問媽媽，為什么冬至這一天一定要吃餃子呢？媽媽告訴我：從前有一個叫張仲景的醫(yī)生，因為看在寒冷冬天時，人們的耳朵經常凍爛，于是他就找了些藥材之類，包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預防凍傷。
其實，好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒，還有溫暖的愛的味道！
吃餃子作文6
除夕之夜最有趣的事當然非吃餃子莫屬了，每年這一天我們家的晚飯就是半夜吃餃子。今年吃餃子別樣有趣。
這吃餃子可是有講究的，所有的餃子中只有一個是糖餡的，誰要是吃到了這個餃子那就預示著一年的好兆頭：新的一年會吉祥如意，好運相伴的。今年為了有更大的機率“中獎”——吃到這個好運之餃，我拒絕了每年吃餃子之前的一切零食，任憑怎么關護：“姑娘，你要是餓了就先去吃點零食�！蔽叶际悄蔷洌骸拔也火I”。即便肚子餓的咕咕作響也決不動搖。隨著饑餓的感覺越來越重，精彩的電視節(jié)目漸漸失去了它的魅力，我的目光開始穿梭在誘人的餃子和“可恨”時鐘之間，心里一個勁想著：餃子啊，你可快點熟吧，時鐘啊，你可快點轉吧！終于挨到快11點半點了，大人們還沉浸在精彩的文藝欣賞中，而此時的我跳到姥姥家的炕上，拿起鞭炮，大聲說道：“下一個節(jié)目———放鞭炮吃餃子”。一看我這架勢，分明是餓壞了，大人們曉得更開心了。
于是，一陣噼里啪啦，稀里嘩啦，鞭炮齊響，餃子煮好。我早已端坐在桌子旁邊，餃子一上桌，我便狼吞虎咽的忙活起來——吃餃子，我正忙得不亦樂乎，“啊，糖餃子”我顧不得被糖杠到的牙，興奮的叫起來，心里想：真是功夫不負有心人啊，今年的幸運獎終于屬于我了。但我馬上又想到了經常教育我們要孝敬長輩，于是我把餃子傳給了媽媽，媽媽傳給了，尊重長輩傳給了，傳給了姥姥，姥姥心疼外孫傳給了妹妹，妹妹和我好，又要傳給我，就在餃子又要屬于我的一剎那，出了狀況，妹妹筷子滑了一下，餃子掉在了地上，天啊，我的.努力就這樣白費了，可是正在這時上演了戲劇性的一幕：我家機靈的小狗“毛毛”看見了，它爪下生風，沖到炕沿下嘴巴接住了本該屬于我的餃子，津津有味地吃了起來，邊吃邊用眼睛瞟著我們，那樣子，似乎在向我們炫耀，今年我最幸運，我家的屋子里頓時有事一陣歡笑。
每每和分享春節(jié)之樂，我都會我都會繪聲繪色的描繪“吃餃子”這一難忘的瞬間。因為它是我記憶中一朵絢麗的小花。
吃餃子作文7
我喜歡餃子。人們總說它是正宗的北方美食，可我永遠也割舍不了，它的餡兒里所包下的，海鄉(xiāng)人兒的歡愉和溫馨。
金碧碧的“迎城樓”消失于車窗僅有的視線，迎春之際，伴著爆竹和街頭小販的熱情鋪陳，父親的車終于停在熟悉的紅磚小樓前。
一個滿頭花白的老頭兒剛欲跨過門檻，聞之聲響，連忙驚喜地回頭。我窺見那人手中滿當當的一袋面皮，心中雀躍，沖下車來，直奔過去，給之以考拉上樹般的擁抱。
爺爺總是這樣，不避也不躲。
我猜到今晚將要包餃子了。
果不其然，鄰家已響過三聲爆竹之時，奶奶端著一盆汨汨地冒著熱氣的肉餡兒上桌，并扯開她洪亮的嗓子招呼：“阿妹兒！阿嬸兒！包餃子嘍！”聲音和夕陽下朝氣十足的紅磚和在一起，貫徹了上下三樓。我匆匆往廚房奔去，遠遠地便看到奶奶熱情洋溢的發(fā)型，像一朵黑色燙卷的蘑菇云。那蘑菇云很快律動起來了，竄上竄下地分發(fā)面皮和碗盤。
我的心里仿佛被那朵蘑菇云填滿了似的，桌前也很快地坐滿了人。
一顆顆躍躍欲試的心撲通著。
面皮上手后，盛肉餡兒的盆兒里很快擠滿了爭先恐后的調羹。大家皆是一把好手，自我創(chuàng)作屢見不鮮。我也掂量著舀起一團肉餡，接著調羹反向，把它蓋到隔著一層面皮的手掌心上，然后輕輕捏起前后兩端的面皮，把豬肉、蔥、姜、花椒面都小心翼翼地包好。
歡聲笑語等不及地蹦出來了。
待不銹鋼盤中的水餃終于熙熙攘攘地擺放整齊，大家的笑容也印在臉上，好幾日下來都抹不掉了。奶奶于是將餃子倒進盛著沸水的大口鍋中，手握大勺，緩慢地攪拌。最后蓋上鍋蓋，熊熊火焰不斷地催生蒸騰霧汽，一切準備就緒，只待鍋中美味發(fā)酵了。
飯桌上，弟弟正用稚嫩的嗓音向大家介紹他的新恐龍。電視機里，董卿的聲音響起來了。夜幕就這樣悄悄地拉開了。我的內心隱隱悸動，為這久違的'，眾人圍坐一圈的安寧。
餃子終于出鍋了。用筷子夾起一只到碗里，再到嘴中，香氣早已四溢了，咬破一層柔軟而有勁的面皮，肉餡兒便爭先恐后地涌出來了，豬肉、蔥、姜、花椒面——神奇之處就在于，如此平凡又普通的幾樣食材，竟匯成一羹佳肴。
飯畢，回味無窮。
我們家的習慣是飯后放爆竹，我急忙跑到陽臺去。清風徐徐的夜晚，紅色的鞭炮紙飛揚起來了，餃子的余香依然縈繞在嘴中，好久未度過如此暢快的一夜。進廚房收碗時，我望見十二只被舔得光亮的碗簇擁著圍在桌沿。我將此景收藏于心，終于明了自己與餃子的情愫究竟源自何方。
餃子的出現，總意味著團圓。
吃餃子作文8
星期六的中午，爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說：“今天中午，咱們吃餃子，一起動手包，好不好？”我心里暗暗高興，心想：包餃子有什么難的，不用學，我就會包。于是，我把手洗干凈，照著媽媽的樣子包了起來。
只見爸爸熟練地在案板上軋著皮，我拿過一個，用勺子弄了點餡，照著媽媽的樣子，把餃子皮的邊，一點點捏合起來，再放在手心里用力一壓。�。〔缓�！漏了！我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來，餡又從手指縫里流了出來，就這樣，用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上，越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個餃子。
這一次吸取了上次的教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢太用力。結果，包出來的還沒有媽媽包的三分之二大呢，活像一個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn)，再看看媽媽和爸爸包的，就像一個模子里出來的.似的，又整齊又漂亮。
沒過多久餃子包好了，我心想：包餃子沒有他們包的好，煮餃子還不成嗎？于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點著的煤氣爐上，一會兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進水中。呀！餃子入鍋后激起的水花飛濺，幸好我躲得快，不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來，說：“哎！應該這樣把餃子放進鍋內�！闭f著，把餃子擦著鍋邊推入鍋內。真棒！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當地進鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。不好，生的。媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點上
火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，真靈，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
這次吃餃子，不但親自嘗試了包餃子，煮餃子，還使我懂得了無論什么事，都不是想象中那么容易的，千萬不能夸�？凇�
吃餃子作文9
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也�！痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻�。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的'伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
吃餃子作文10
還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統(tǒng)習慣一直沿續(xù)到現在。隨著社會文明的發(fā)展和進程，古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日，不斷的被國民所認同和傳承。
冬至，是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的'春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景，冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現今人們講究進補養(yǎng)生保健，在嚴冬季節(jié)里進補是多數人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進補也是在冬至前后；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前后進補為最佳。
冬至過后，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。
吃餃子作文11
我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子，因為“冬至不端餃碗，凍掉耳朵沒人管”；春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子，因為餃子諧音“交子”，寓意：新舊交替，萬象更新等；元宵也要吃餃子，因為兒女們要外出工作了，父母包上一頓踐行餃子，這才有了“上車餃子下車面”的習俗，寓意：壯行和牽掛。
今天正是春節(jié)，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來，俗稱“醒面”。
爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤一盤，搓成長條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個個小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊一樣。
水燒開了，奶奶端起托盤，餃子就像跳水運動員一樣一個個爭先恐后地跳進水里，在鍋里沸騰著，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節(jié)……
奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來，就熟透了。
我聽爺爺說：餃子的來歷可大著呢，餃子是中國的傳統(tǒng)美食，餃子源于古代的.角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！�
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來，我就迫不及待的含在嘴里�！奥c兒，別燙著”，媽媽說。
這濃濃的家鄉(xiāng)味，團圓情，彌漫在千家萬戶。
吃餃子作文12
暑去寒來，現在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧！
冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了，天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場出發(fā)，任務1。買菜。看著那么多新鮮的.蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經過一番精挑細選，選出了7、8個“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦，然后，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務2。調餡，包餃子。到了當天的晚上，媽媽給了我第二個任務，包餃子，媽媽把餡調好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因為過了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫(yī)，去當地看病，那里的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。
任務3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當吃到自己親手包的餃子后，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出的勞動換來，那叫一個字——香，雖然包的不好，卻讓我知道了一個大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學們以后可以用自己的勞動去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時候也會感到非常高興。
吃餃子作文13
風俗往往跟傳統(tǒng)節(jié)日有關。中華民族有很多傳統(tǒng)節(jié)日，其中春節(jié)是我最喜歡的。春節(jié)都有包餃子的風俗，在我的家鄉(xiāng)，我們習慣在包餃子時，把一枚硬幣包在其中一個餃子里，誰吃到包硬幣的餃子，誰能就交好運�！�
春節(jié)這一天，我們全家都換上了漂亮的新衣，去給爺爺奶奶拜年。在一路新年好的問候聲和鞭炮聲中，我們很快就到了奶奶家。身穿一身紅衣的`奶奶笑吟吟地站在門口，笑成了一朵花。“奶奶新年好，祝您長命百歲!”“好好好，快進屋!瞧我這一手白面，一會兒再給你們發(fā)壓歲錢!”原來奶奶在包餃子。
“相傳醫(yī)圣張仲景在長沙為官時，很多貧苦鄉(xiāng)親耳朵都被凍爛了，于是他把羊肉和一些驅寒藥材用面皮包成耳朵的樣子，鄉(xiāng)親們食用這種食物后耳朵都被治好了。人們便把這種食物稱為餃子……”媽媽一邊說著，一邊坐了下來給奶奶打下手，接著又說：“在咱們家鄉(xiāng)啊，還有一個習慣，就是把一枚硬幣放到餃子里，誰吃到，誰能就交大運!”一聽這話，我和弟弟妹妹立刻眉飛色舞起來，馬上挽起袖子也要幫忙�！叭トト�，你們小孩子別搗亂，你們去把春聯貼上!”媽媽把我們趕了出去。
“好了，餃子煮好了，快來吃餃子啦!”隨著媽媽的一聲喊，熱氣騰騰的餃子上桌了。我和妹妹迫不及待地坐了下來�？粗槐P盤大同小異的餃子，我們不禁皺起了眉頭，硬幣藏到哪個餃子里呢?我和妹妹對望了一眼，心有靈犀的立刻把眼前的餃子都咬破，可是咬了十來個餃子，也沒有發(fā)現硬幣�！鞍パ�!我的牙!”弟弟突然驚呼了一聲，沒想到硬幣居然被一直默不作聲的弟弟給吃到了。弟弟從嘴中吐出硬幣，立刻開心地跳了起來：“我吃到硬幣了，我能交好運了!”
“來來來，你的好運就是一個大紅包!”奶奶笑著，從里屋走出來，一人給我們手里發(fā)了一個大大的紅包，“壓歲壓歲，歲歲平安，希望你們都健健康康地長大!”“謝謝奶奶!”我和妹妹一看到紅包，也不介意硬幣的事情了，一家人圍坐在一起，有說有笑，回憶過去，暢談未來，互相問候著，互相祝福著，吃著餃子，看著晚會，別提多甜蜜了。
吃餃子作文14
星期六的中午，爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說：“今天中午，咱們吃餃子，一起動手包，好不好？”我心里暗暗高興，心想：包餃子有什么難的，不用學，我就會包。于是，我把手洗干凈，照著媽媽的樣子包了起來。只見爸爸熟練地在案板上軋著皮，我拿過一個，用勺子弄了點餡，照著媽媽的樣子，把餃子皮的邊，一點點捏合起來，再放在手心里用力一壓。��！
不好！
漏了！
我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來，餡又從手指縫里流了出來，就這樣，用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上，越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個餃子。這一次吸取了上次的教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢太用力。結果，包出來的還沒有媽媽包的'三分之二大呢，活像一個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn)，再看看媽媽和爸爸包的，就像一個模子里出來的似的，又整齊又漂亮。沒過多久餃子包好了，我心想：包餃子沒有他們包的好，煮餃子還不成嗎？于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點著的煤氣爐上，一會兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進水中。呀！
餃子入鍋后激起的水花飛濺，幸好我躲得快，不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來，說：“哎！
應該這樣把餃子放進鍋內�！闭f著，把餃子擦著鍋邊推入鍋內。真棒！
餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當地進鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。不好，生的。媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，真靈，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。這次吃餃子，不但親自嘗試了包餃子，煮餃子，還使我懂得了無論什么事，都不是想象中那么容易的，千萬不能夸�？凇�
吃餃子作文15
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，與現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經變得與現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，他是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也�！痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻��！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的`習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”與“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡與制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古與黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子與面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
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