- 包餃子日記 推薦度：
- 包餃子日記 推薦度：
- 包餃子日記 推薦度：
- 相關(guān)推薦
包餃子日記（精選32篇）
一天終于結(jié)束了，想必有很多難忘的瞬間吧，請好好地記錄下在日記里。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編整理的包餃子日記，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 1
今天是除夕，除夕的早上就應(yīng)該包餃子，我和爸爸媽媽就來到爺爺奶奶家包餃子。
一進爺爺奶奶家，妹妹就把我抱得很緊，妹妹一松開我，我就看了看她。咦，哪來的小花貓呀？哦，原來是妹妹包餃子時把面粉蹭到了臉上！媽媽坐在沙發(fā)上邊包餃子邊說：“你們兩個一起包餃子，看誰包得又快又多，好嗎？”
“好！”我和妹妹異口同聲。
說著，我抓住一個餃子皮就包了起來，放餃子餡的時候我邊放邊想：做個什么樣的好呢？嗯，一定要做個不同的！我又想了想：前幾天，姥姥不正是教了我一種新的包餃子的方法？就用那個方法！我放好了餡，包了一個和以前一樣的餃子，然后再把兩個角粘到一塊，OK了，元寶餃子做好了。妹妹一看到我的“不同”餃子，就拿出她的“殺手锏”——花邊餃子。我包元寶餃子，妹妹包花邊餃子，我們飛快地各包各的'，我又包完了一個元寶餃子后，手伸到桌子上找餃子皮，咦，怎么沒有了？媽媽包完最后一個餃子，大喊道：“收工啦！”媽媽數(shù)了數(shù)我們倆個各包的餃子數(shù)，我們倆包的數(shù)量一樣，如果去掉我來之前妹妹包的4個，那就是我贏了！
這回的除夕，我吃著自己包的餃子心里甜絲絲的！
包餃子日記 2
今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。
老爸買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的.小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老爸說：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老爸也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 3
春節(jié)的前幾天，我看見我的媽媽在包餃子，出于好奇，我來到我的媽媽身邊讓她教我。
聽我的媽媽說餃子是中國的傳統(tǒng)美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶�！�
我的媽媽一邊說一邊十分認真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個長條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來，最后就是最難的.也是最重要的一步了，先要把手擺成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學著我的媽媽的樣子做，到最后一步時，我總是出錯，不是用力過大，就是用力過小，就是因為這一步我做了許多次，就是因為這一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續(xù)做，經(jīng)過努力，我終于做成了一個元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。
我的媽媽把餃子端出來后，我先拿了一個我自己包的餃子，頓時，我聞到一種又香又甜的味道，這個餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。
包餃子日記 4
在春節(jié)來臨之時，家家戶戶除了“貼對聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習俗，它一直流傳到今天……
春節(jié)的早晨，我們都起得很早，奶奶：“快來幫我包餃子吧！”于是，我們便開始了……
奶奶和好了面，我便開始了。奶奶一動一動的就包出了一個個花樣，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一氣之下就說：“不做了！”奶奶勸我說：“ 不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”
聽了奶奶的話，我覺得很有道理。于是，我又開始包了，慢慢的做的`有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無論它是扁的還是圓的，只要我堅持就一定會成功！俗話說：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”
一會功夫，我包了好多餃子。奶奶：“把它們放在鍋里吧�！边^了一會，好像熟了！我把它們撈出來放到碗里。吃著我和奶奶包的餃子，感覺非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來的勞動成果就是不一樣��！真是別有一番滋味在心頭！
在新的一年里我又長大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功�！�
包餃子日記 5
今天是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。家家戶戶都要包餃子，吃團圓飯。
晚上媽媽也要包餃子。我說：“咱倆一起包吧。”媽媽說：“閨女長大了，能幫媽媽干活了。”媽媽揉好面以后，開始搟皮。只見她三兩下就搟出一個。我說：“這太容易了，我也來試試吧。”結(jié)果我搟的奇形怪狀的，有橢圓形的，有愛心形的，還有長方形的，真慚愧呀！
媽媽讓我用自己搟的皮兒包餃子。我拿起一個皮兒往里面放上餡兒，把它的.邊兒捏在一起。哎喲！餡兒擠出來了，把我氣得頭發(fā)都快著火了。媽媽哈哈大笑起來，說：“你再包一個試試�！边@次我小心翼翼地包了一個，雖然樣子像大餅，不過總算是完好無損。接著我又包了第三個，第四個……，有的像愛心，有的像月牙。我想凡事都不是看起來那樣簡單，一定要耐心地學習。
媽媽說：“以后媽媽不在家，閨女能自己做飯吃了�！惫�！那是當然啦，我可是無所不能的美少女喲！
一會兒熱氣騰騰的餃子上了桌，大家圍在一起又吃又笑。我吃著自己包的餃子，感覺格外的香。下次讓大家嘗嘗我的手藝吧！嘻嘻……
包餃子日記 6
餃子是中國人的傳統(tǒng)食品，我們一家都很喜歡吃餃子。
春節(jié)的早上，我伸伸懶腰從床上跳起來，一路跑一路叫：“爸爸、媽媽，新年好，快起來包餃子啦！”爸爸、媽媽被我一叫，也一骨碌爬了起來，開始了包餃子的工程。
我們分工合作。爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和弟弟也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學��！媽媽說：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢？”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應(yīng)該刻苦。
過了大概半小時，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和弟弟燒的`水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們一家都吃得滿嘴是油，笑得合不攏嘴。
啊，真是一個快樂而難忘的春節(jié)啊！
包餃子日記 7
快要過年了，全家人除了我和姐姐，都開始了包餃子的工作。
我看見爸爸、媽媽、奶奶都在包一個個淘氣的“精靈”，就對媽媽說：“媽媽，您可以讓我來試試嗎？”媽媽說：“可以呀，你要先把手洗干凈才能包哦�！蔽蚁癖语w馳一樣的`速度跑向洗手間去洗手。手洗干凈了后，我問媽媽：“媽媽，我現(xiàn)在可以包餃子了嗎？”媽媽笑著說：“可以啦，小淘氣�！�
媽媽開始教我包餃子了，她說：“包餃子要先把餃子皮的一周沾點水，然后在中間放上肉餡，最后再包起來，這樣一個餃子就包好了。”我照著媽媽的方法包了幾個餃子，可它們的形狀各不相同，有的包成了圓形，有的分成了方形，還有的包成橢圓形……
我看著自己包的奇怪的餃子，幾乎沒有了信心。媽媽卻親切地說：“不要灰心，這幾次包得不太好，下一次一定能包得很好�！甭犃藡寢尩脑�，我又信心滿滿，于是我堅持包了許多餃子，越包越像餃子了。
餃子開始下鍋了，我高興極了。媽媽他們吃到了我包的餃子都說：“真好吃！”我聽了這句話臉蹭一下子紅了。如果不是媽媽的鼓勵，不是我的堅持，就沒有這些美味。
啊！今天包餃子收獲很多，真開心呀！
包餃子日記 8
新年來了，自然也少不了吃餃子啦，不過在吃餃子之前一定要包餃子呀！這包餃子，也是一件十分麻煩的事呀。我為了早點吃到美味的餃子，于是我也加入了包餃子的行列了。二話不說，我們就開始包餃子了。要包餃子，肯定少不了餃子皮和餃子里面的餡了，我們不一會兒就買好了皮，炒好了餡。我們就開始包餃子了。我拿起了一塊準備要包的皮，為了讓餃子能把味道鎖在里面，于是我們得先在餃子的四周涂上水，好讓它們能粘在一起，餃子才能好吃。我們做好了第一步在餃子的上面都涂上了水，接下來的一步就是十分關(guān)鍵的一步了，那就是把餃子的餡給包在餃子皮里面，這一步影響到了餃子好吃還是不好吃，餡放地太少或是太多都會感覺不好吃，所以這個餡必需得放得適量，這樣餃子才會好吃。我用勺子盛起半勺的餡放進餃子皮里面，剛好適量。接下來只要把餃子皮給包起來，那么就大功告成了。一個餃子就做成了，只要下鍋煮就可以吃了，我們按照這么一個步驟又做出了許多的'餃子。剛剛拿起新鮮出爐的餃子，咬一口，那香濃的餡應(yīng)進入了我的肚子里，真是回味無窮，讓人留連忘返呀。經(jīng)過了這一次包餃子，使我懂得了一個道理，那是只有辛苦之后才有好的成果，才有好果子吃呀。
包餃子日記 9
包餃子，我小時候就會，因為這并不難。不過要把餃子包好，也不是一件容易的事情。
今天我和爸爸一起包芹菜餃子。首先，要把餃子餡拌好。爸爸將洗好的.芹菜和胡蘿卜切成塊，放在攪拌機里打碎，再把水擠干。然后將豆腐皮切碎，與芹菜和胡蘿卜拌在一起。拌勻后加入調(diào)料就可以了。我往盆里倒入一些鹽、香油、生抽、糖等等，再拿筷子快速攪拌，餃子餡就做好了。
爸爸將面切成劑子，搟成餃子皮，就可以開始包了。我取了一張餃子皮放在手心，拿勺子小心翼翼的挖一些餡放在上面。然后我把餡聚集在中間，將皮對折捏在一起。一個餃子包好了，可是。不怎么好看。我的餃子扁扁的，皮上沾滿了餡。媽媽說我放的餡太少了，而且餃子皮要放在手指上，讓它自然形成餃子的形狀。我又包了第二個餃子，雖然還是不漂亮，也算有進步了。我就這樣包了好多，手法越來越熟練，包得越來越好了。最后，爸爸將餃子放進鍋里煮了，不一會兒，餃子煮好了。吃著自己包的餃子，感覺格外香！
包餃子日記 10
大年三十，家家戶戶忙著貼對聯(lián)、掛燈籠真可謂張燈結(jié)彩，迎接鼠年的到來。一大早，我也早早地醒來了。把自己的房間再收拾收拾，做好迎新年的最后一次“彩排”。吃過午飯，按照慣例，我們一起包餃子。
別看我年紀小，在包餃子方面，我可是熟練工，是媽媽得意的.弟子呢！包餃子可真有意思。我先拿一張圓圓的餃子皮攤在手心里。接著取一些剁成泥、攪拌均勻的餡料放在餃子皮的正中央，餡料不能太多，也不能太少。太多，餃子皮會被撐破；太少，餃子皮鼓不起來，而且，也不好吃呀！然后再在餃子皮的邊緣蘸上一些水，這樣會加強它的粘性。再把餃子皮對折，它就成了一個月牙形。最后在餃子皮邊上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時候，一只漂漂亮亮的餃子就誕生了。不大一會兒，桌上的餃子，一排排，一隊隊，行列整齊，像等待檢閱的部隊。
一只只餃子像一個個元寶，奶奶說，春節(jié)包餃子意味著包住福運。春節(jié)習俗寄托著人們美好的愿望，我希望所有人在新的一年里都如意、吉祥！
包餃子日記 11
每個人都要學會做家務(wù)，就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵，人不勞動變廢人�！�
在一個星期天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很有意思，就去學著包，媽媽說：“旭，你別添亂，好嗎？”我說：“媽媽，讓我試一試嘛！”于是，我照著媽媽的.樣子，拿了一張餃子皮，放在手上輕輕地用手粘住邊。這樣，一只餃子就包好了，但是，看上去扁扁的，很難看，媽媽見了卻禁不住地笑起來，我沒有灰心，然后，媽媽給我講了一遍：“先攤平皮子，然后夾餡，看皮子大小，不能太多，也不能太少，輕輕捏緊。”
我又接著包，開始包第二個的時候，我小心翼翼地又拿起一張皮子，放在手上攤平了，再夾了很多餡放進去，心想：“這一次一定能包好，媽媽一定會夸我的�！庇谑牵沂箘乓荒�，喲！露餡了，我只好把餡弄出來一點兒，接著把它又輕輕地捏了一下，放在盤子里，更難看了，胖胖的。一看媽媽包的餃子，不扁不鼓，樣式又多。心想：“我一定要學會，一定能行！”
我包了一個又一個，越來越好，越包越有進步，我終于成功了。還跟媽媽學會了兩種花樣包法，最后，媽媽把餃子放進鍋里煮熟了，吃起來，心里別提多高興了。
包餃子日記 12
中午放學回到家，剛一進門，就聽奶奶說今天中午要包餃子吃，我高興極了，因為餃子是我的“最愛”。
我看見了桌上有奶奶調(diào)好的薺菜肉餡，還有那一張張圓圓的餃皮，腦海中浮現(xiàn)出了熱氣騰騰的餃子，我忍不住咽了咽口水。再看時，它們靜靜地躺在那里，仿佛等著我親手去把它包起來。我靈機一動：對，學包餃子，給媽媽一個驚喜！
說干就干，我先仔細地把手洗干凈，然后學著奶奶的樣子攤開手掌，將餃子皮平鋪在上面，挖了一團餡輕輕地放在餃皮中間，接著我仔細地將包有薺菜肉餡的餃皮對折。這時，薺菜肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我顧此失彼，手忙腳亂，不知如何是好。
奶奶看著我急得通紅的臉，笑著對我說：“中間的肉餡不能放得太多，否則就會溢出來。捏餃皮時，先捏中間，再捏周圍，還要做到有耐心，不怕失敗，才能包出漂亮的餃子。”
經(jīng)過奶奶的`細心指導，我一想到我親手包好的餃子馬上就會飄出香味，真的開心極了。我又按照奶奶教的方法包了幾個，包出來的餃子像金元寶一樣，可漂亮了，真是功夫不負有心人��！
有些事看起來簡單，可是做起來難，只有腳踏實地去做事情，才會成功！
包餃子日記 13
今天，我們上了一節(jié)特別的課——媽媽們教我們包水餃。我懷著無比期待的心情，開始了這堂課。
首先，媽媽們給我們示范了怎么和面、發(fā)面、搟面�？赐陭寢寕兊氖痉叮覀兌架S躍欲試。媽媽們發(fā)下面團和肉餡，終于輪到我們大顯身手了。我迫不及待地扯了一個小面團，搓圓，壓扁，一氣呵成，心想：還挺簡單的'嘛。高興不過三秒，等我拿起搟面杖一壓，面皮竟然像膠水似的，牢牢地粘在了搟面杖上。這時，媽媽走過來對我說：“在上面放點面粉就行了，也不要太用力。"于是，我就在上面放了一點面粉，結(jié)果真的沒再粘上去了。我暗暗自喜，想道：原來還有小竅門啊！我把肉餡放進去，可它就像調(diào)皮的孩子一樣竄來竄去。我耐心地包著，一只手扶住餃子，一只手使勁地捏著。終于包好了，我看了一下，還挺不錯的呢！我們包的水餃五花八門，形態(tài)各異，有的像粽子，有的像燒麥，有的像飛碟……
媽媽們幫我們煮熟了水餃，讓我們品嘗，雖然水餃的樣子很丑，但味道卻很好。吃著自己包的水餃，有一種自豪感。
包餃子日記 14
今天是除夕，按我國的習俗晚上應(yīng)該吃餃子。這不，今天下午，我們一家都在廚房包餃子。
媽媽先和面，她挖了兩三碗面粉，倒進面盆里，再一邊往盆里倒水，一邊揉面，直到面揉成一個大面團，在面盆上封上一層保鮮膜，這時，開始醒面。大約半小時，再把保鮮膜揭開，你會發(fā)現(xiàn)面團很軟很軟。
爸爸開始拌核桃餡。他拿五六個核桃，把殼壓碎，然后把核桃肉切成小方塊，撒上白砂糖，最后放入一個大碗里。
一切準備好后，就開始包餃子。先把面團搓成細長條，撒上面粉，切成小段。用手壓平，再用搟面杖把面搟扁，再搟成圓形，這面皮中間厚，四周薄。然后把面皮放在手中，把核桃餡放在面皮中心再放上硬幣或紅棗，然后把餃子皮對折捏一捏再把餃子兩邊往中間一擠，一個漂亮的核桃餡餃子就包好了。
接著要做的就是把餃子煮熟了。把餃子倒進熱水鍋里然后蓋上鍋蓋，等水燒后再往鍋里倒調(diào)料再反復煮三四次，香噴噴的餃子就做好了。
吃著美味的`餃子，時不時能吃到讓人發(fā)財?shù)挠矌藕图t紅火火的紅棗，看著精彩《春節(jié)聯(lián)歡晚會》，這時，所有的辛苦都會拋到九霄云外！
包餃子日記 15
要說起中國，大家的腦海里一定出現(xiàn)威風八面的龍吧；而如果要說起中國農(nóng)歷的大年三十，大家的腦海里一定會浮現(xiàn)出餃子可愛的形象吧！白白嫩嫩的皮，色鮮味美的餡兒，是不是活像一朵只有一片花瓣的花呢！今天是農(nóng)歷里一年當中的最后一天，讓我們盡情享受團圓的喜悅和包餃子的快樂吧！
和面，剁餡兒，拌餡兒，搟皮，我跟媽媽忙的不亦樂乎。終于，準備工作全部完成，開始正式包餃子啦。我學著媽媽的樣子開始包起來，我左手拿著餃子皮，右手小心翼翼的舀了一小勺餡兒，然后將它“請”進了餃子皮里。接著將餃子皮對折，最后捏上一圈漂亮的花邊，“嗯！包的真不錯！”我自賞自夸�？晌覍⑽易约赫J為是百里挑一的餃子放到媽媽包的餃子旁邊時，我卻如同撒了氣的'皮球般癱坐在椅子上，因為與媽媽包的餃子一比，我包的餃子就像是一只戰(zhàn)敗了的公牛，垂頭喪氣的，肚子扁的可憐，那架勢分明在說：“哦，我十天十夜沒吃飯。”媽媽安慰我：“沒有關(guān)系，餃子應(yīng)該這樣包……”掌握技巧后，包餃子的速度就快了，眨眼功夫，一個個餃子就已整整齊齊的排在蓋墊上了。
家人坐在一起吃餃子，真可謂是歡聚一堂。�。★溩樱阊b下的不僅是鮮美的餡兒，還裝著一顆中國心。
包餃子日記 16
今天是冬至，媽媽要包餃子，留這中午吃，于是我也加入到了里面。
包餃子的第1步就是準備餡兒，還有皮，媽媽叫我先打5個雞蛋放在碗中攪拌均勻，然后再讓我把韭菜做好，然后她再把雞蛋放入鍋中翻炒，翻炒了之后再倒出來，用刀把它剁成一小塊一小塊的。然后媽媽說：“你先拿一個餃子皮跟著我學，然后我按照媽媽的`說法來做了，媽媽說，你用勺子挖一勺韭菜餡兒，然后把它放在餃子皮的中心，再把餃子皮上下兩邊都折在一塊，然后在中心的那個位置，捏一下捏緊，然后，左右兩邊都有一個空隙然后把空隙的右邊上，餃子皮上捏一下。左右兩邊都這樣，這樣一個餃子就做好了。”可是我光聽媽媽說，自己卻一個沒做好，當媽媽做了5個之后，我一個還沒做好，于是我灰心喪氣了，覺得自己很笨，但是媽媽鼓勵我說：“沒事，你還是第1次，總比我第1次要強一些�！甭犕曛笪矣止钠鹆擞職饫^續(xù)包，終于。我一共包了15個餃子，我心里不盡欣喜的笑了起來。哎，原來我也不是那么笨嘛。如果來年還有機會，我還要繼續(xù)幫媽媽包餃子。
包餃子日記 17
餃子是北方民間的主食和地方小吃，也是全國人民特別喜愛的傳統(tǒng)特色食品，我們?nèi)胰艘彩欠浅Ｏ渤浴?/p>
雖然餃子很美味，但是制作過程很繁瑣。包餃子的大致流程：和面、搟面皮、剁餡、拌餡、包餃子、煮餃子。由于和面需要很多時間和精力，所以我們家都是去市場里買現(xiàn)成的面皮。我們這次做的餃子餡是白菜豬肉。買好了面皮和豬肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎，擰干水分，準備好白菜后我看見爸爸正在用料理機把大塊的'肉絞成零零散散的肉末，再把肉末和白菜拌勻，最后放入各種調(diào)料鹽、老抽、生抽、料灑、香油和胡椒粉向同一個方向伴勻稱，這樣就可以開始包餃子了。
首先將一張面皮平攤在左手的掌心上，然后挖一勺肉餡放在面皮的正中央，但是要注意不要放太多肉，再將面皮邊邊沾上水，因為面皮上面還有一點點的面粉所以要用水把它給潤濕了才有粘性，最后把餃子皮合起來一層一層折出幾個折皺捏緊，將皮里的餡緊緊的包住了。這就是我的杰作。雖然包的不好看但是也有一點餃子的模樣了。
餃子的餡多種多樣，有葷的、有素的、有甜的、有咸的，每個人可以根據(jù)喜好調(diào)制自己愛吃的餃子餡，所以餃子一直以來深受大家的喜愛。
包餃子日記 18
今天天剛蒙蒙亮，我就一骨碌爬了起來，也不睡懶覺了。為什么呢？因為今天我家要包餃子了。那光滑的'餃皮，鮮嫩的肉餡，至今還讓人垂涎三尺。一起床，我就吵鬧著要媽媽買餃皮回來包餃子。媽媽振振有詞地說：“天天吵著要吃餃子，自己又不會包，買來你自己包！”我也不知怎么了，竟一口答應(yīng)了。我隨媽媽上街買了餃皮，興沖沖地沖進家門，一切都準備好了，媽媽才走進來。我迫不及待地卷起袖子，拿一塊餃皮包了起來。
吃餃子容易包餃子難，我打算和媽媽比一比，誰包得多。一開始，媽媽的動作很快，我也不甘示弱，沉住氣，繼續(xù)包。過了一會兒，媽媽旗開得勝。我可不高興了：“媽媽，現(xiàn)在不比誰包得多了。呃......比誰包得有創(chuàng)意�！薄昂呛恰眿寢屝α诵Γ扬溩影孟癜�。我呢？故意把它包得像花孔雀、像白云......我正想叫喊，這才發(fā)現(xiàn)媽媽可以把餃子包得像扇子。我呆呆地站在那里，心想：包餃子可真難，反正過年的時候也得包，到時候再包吧！
雖然這次包餃子我沒包成功，可是下一次包餃子我一定會發(fā)揮得更好，請相信我！
包餃子日記 19
今天，是爸爸的生日，在他回來之前，我們悄悄地準備好了一個gift——餃子。
我包的餃子“與眾不同”，是芹菜牛肉餡的，牛肉在我的“食品名單”里可是第一名哦！媽媽找來菜刀，把芹菜剁成一丁點兒，一丁點兒，再把牛肉切成丁，餃子的餡就完工了。
我趁媽媽準備餡兒時，抓緊時間，去搟餃子皮。我找來搟面杖和刀，把和好的面切成一塊塊，再一一“對付”，一開始，我搟得太重，使它太脆弱了，破了一個洞，后來，又太輕，太厚重了。最后，在媽媽的'幫助下，我總算學會了。
一切準備就緒，最重要的就是包餃子。我拿了一張餃子皮，塞了一大團餡進去，不料，“火山爆發(fā)”，皮破了。我換了張餃子皮包，可沒想到，餡兒可調(diào)皮了，竟然“捅了個洞，鉆了出來”。我想：媽媽為什么包得這么漂亮呢？于是，我看著媽媽的手，吸取經(jīng)驗。不料，正當我在“取經(jīng)”時，弟弟哇哇大哭起來，媽媽只好去哄弟弟了。這下，我束手無策，包了個“漢堡包”，過了幾分鐘，弟弟睡著了，媽媽才來教我，經(jīng)過我的奮斗，終于包出了飽滿的餃子。
晚上，爸爸回來了，我把餃子從鍋里端出來。他嘗了一口，笑著夸贊道：“你們真是大廚��！”我聽了，頓時心花怒放。
包餃子日記 20
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河；等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡�！蹦銈冎肋@是什么嗎？對啦，就是餃子。
今天，我在教室里第一次包餃子。我拿了一塊水餃皮，它圓圓的、扁扁的、軟軟的，像薄餅一樣。接著我小心翼翼地夾起一點肉，放在餃子皮中間，然后把皮對折，最后用力捏緊，一個像月亮一樣的'餃子就完成了。一個同學包了一只像包子一樣的餃子，同學們頓時哈哈大笑。每個同學包得餃子都不一樣，真是太有趣了！
課后我和同學們津津有味地吃起餃子來，心里別提有多開心了。
別多的肉餡。奶奶的手速特別快，我跑過去看奶奶包餃子，奶奶一個接著一個。
包出來的餃子一個個都特別的飽滿，特別好吃的樣子，真可愛呢！
我跑過去要幫著奶奶一起包餃子，我卻怎么都包不緊，肉餡總是往外露，奶奶說，應(yīng)該把旁邊都捏緊，可以少放點兒肉。
經(jīng)過奶奶的指導，我終于包好了一個，特別有成就感呢！
中午奶奶煮餃子給我們吃，吃著自己包的餃子，我特別開心！
包餃子日記 21
去年過年時，媽媽對我說：“小燦，你要不要和媽媽一起包餃子？”我想：我陳仲燦不光會吃餃子，還應(yīng)該會包餃子呢。我便對媽媽說：“好呀，那你帶我一起包餃子吧！”
媽媽先把肉和菜剁成餡，然后拿出餃子皮和水，叫道：“可以包餃子了！”我聽到喊聲便跑了過來。媽媽邊說邊示范了一下：左手掌托著餃子皮，右手舀了點肉餡放在餃子皮中間，再用手指頭沾了點清水抹在餃子皮四周，最后將餃子皮對捏幾個褶，一個餃子就大功告成了！“這也太簡單了吧！”我話音未落就快速地拿皮、放餡、擦水、捏褶。嗯？怎么回事？只見這些餃子不一會兒個個都皮開肉綻？后來，媽媽告訴我餡要少放一些。我聽完了又包了一些。我一看我包的餃子一半是皮開肉綻，一半是骨瘦如柴。我氣餒地跟媽媽說不想包了。但媽媽說失敗乃成功之母。后來，我又耐心地包，包了一大堆不大不小剛剛好的`餃子。不到二十五分鐘，我們就包完了所有的餃子皮，可是餡兒還有許多，媽媽看了看就又買了3元錢的餃子皮。
后來，我們把餡和餃子皮都包完了。我開心地望著那些餃子，心想做任何事都是要堅持的。
包餃子日記 22
這天中午，我格外開心，因為今天是我第一次包餃子，并且在媽媽的耐心指導和自己的不懈努力下終于學會了。
一大早，媽媽就去菜市場買回了各種包餃子的'材料，有大肉、大蔥、生姜、芹菜……到家后，媽媽手腳麻利地把這些材料洗好，然后開始加工原材料。
終于可以包餃子了！著急的我拿起一張餃子皮，夾起了許多肉餡放進皮面里，然后學著媽媽的樣子，使勁地捏餃子皮。眼看著，第一個餃子就要大功告成了，可能是因為自己急功近利，用力過度居然把餃子弄飛了。餃子靜靜地躺在地上，皮裂開了，肉餡露出來了，似乎在嘲笑我：“看你什么時候能包好一只餃子？”我的積極性受到了打擊，有點想打退堂鼓了。見此，媽媽適時地鼓勵我，然后教了我一些包餃子的方法：包的時候不能太用力，也不能力氣太�。蝗怵W不能太多，也不能太小等等。經(jīng)過一次次的試驗，我的餃子終于可以告示天下了。
餃子下鍋了，看到原先沉在水底的餃子，一只只圓鼓鼓地浮上水面，我的心里樂開了花。
這次包餃子的經(jīng)歷讓我知道了做事要持之以恒，不能半途而廢。
包餃子日記 23
除夕夜的時候，媽媽說，今晚吃包餃子。于是我讓媽媽教我怎么包餃子。
媽媽拿起一片餃子皮攤在手上，在皮的周圍沾點水，然后，用右手輕輕的舀起一大勺餡放在餃子皮的正中央，最后將兩頭對拆用手指捏了捏，將兩頭捏緊。一個像小船的餃子就出現(xiàn)了。
我也拿起餃子皮，學者媽媽的樣子，把餃子捏緊，糟了！肉餡太多了。一次不成，再來一次�！笆∧顺晒χ浮边@句話在我心里呈現(xiàn)。我又拿起餃子皮，馬上做了起來，一捏，ok，成功。這次雖然成功，可是。餃子的肚子扁扁的`，哦，原來餡放少了。包餃子真不容易��！
一次又一次的失敗，我對包餃子失去了信心。媽媽在一旁鼓勵我加油。慢慢地學會了竅門，包很像金元寶。我把“金元寶”放入鍋中，一個個餃子在水里掙扎，還在那“翻跟頭”。還不時地打轉(zhuǎn)，好像在表演花樣游泳。我舀了一瓢水，倒在用泡泡堆成的小山。熟了，熟了。
不一會兒，一個個香噴噴的水餃，端上桌，我吃了一口，真香呀！
包餃子讓我明白了一個道理：任何事情，只有經(jīng)過自己不懈的努力，才會成功。
包餃子日記 24
今天是星期六，一大早媽媽就已經(jīng)忙上了，在忙什么呢？包餃子呢！
我很愛吃餃子，媽媽經(jīng)常做給我吃，但我從來不知道餃子是怎么包出來的。今天，可要向媽媽好好地學一手。
聽到我說想要學包餃子，媽媽高興極了，忙招呼我在她身邊坐下來。媽媽把包餃子的流程跟我講述了一遍。首先，把一張圓圓的餃子皮攤開平放在臺面上，再把餃子餡小心地放在皮的中間部分，然后把餃子皮對折，并在邊緣部分折起褶子，就這樣，一只歪歪扭扭的`“金元寶”就完成了。
一開始，我包的餃子奇形怪狀，不是包的餡料太少了干癟癟的，就是餡料放多了撐破了皮。我沒有泄氣，也沒有半途而廢，而是學著媽媽的樣子一步一步認真地包著，把包好的餃子整齊地擺放好，等著下鍋。媽媽說，其實在包餃子前，還有許多的準備工作要做，比如和面、搟餃子皮、做餃子餡等等。原來，包餃子也是門藝術(shù)啊！
這周學會了包餃子，我覺得特別有意義，以后媽媽包餃子的時候就不用一個人那么辛苦了，因為我會幫她一起包。
包餃子日記 25
今天下午，我和爸爸媽媽一起包餃子。
首先要把餡做好，我們用豬肉，玉米，蔥花等食材來做餃子的主料，再撒上鹽，雞精，花椒等調(diào)料，用力攪拌，餡就做好了。這看似簡單，其實如果每樣東西比例不合適，就會導致餡變味了，調(diào)料也是一樣的。
接下來要做餃子皮。先把面和好，再切下一小塊，揉成長條狀，切成手掌四分之一大的塊兒，用手壓扁，然后用搟面杖搟的同時旋轉(zhuǎn)面皮，這可是個精細活兒，如果不熟練，餃子皮會一半薄一半厚，或者破破爛爛的，一點都不像餃子皮。所以搟餃子皮很重要。
最后要包餃子了，我有種特殊的包法，我叫它“草帽餃”先把餡放在皮中央，把皮對折捏好，這時餃子是扇形，然后抓住餃子的兩個角，往中間拉，粘合在一起，一個可愛的，圓乎乎的草帽餃就完成了。
熱騰騰的餃子出鍋嘍!頓時，節(jié)日的氣味在空中彌漫開來。不知道是不是因為是自己親手包的'緣故，這次的餃子特別香。
今天是我過得最有節(jié)日味的元宵節(jié)，也祝大家元宵節(jié)快樂!
包餃子日記 26
中午，奶奶說：咱們做餃子吃吧！
耶！包餃子啦！包餃子啦！我禁不住歡呼起來。我喜歡玩兒面團，也喜歡吃餃子。
奶奶把面調(diào)好后，就開始搟面皮。哼，這個多簡單啊，我10分鐘就可以搟20個。我拿起一個小面團就開始搟，可是折騰了好一會兒，面皮成了正方形。我看奶奶搟的，厚薄均勻，形狀圓圓的。我想，別灰心，慢慢來。第二個搟來搟去，終于由方變圓了，不過這個圓可是個橢圓。究竟怎么回事呢？看起來很簡單的事兒��？我停下來仔細觀察奶奶是怎么做的，再慢慢照著奶奶的方法去做，終于搟出了圓形的面皮了。雖然不像奶奶搟的那樣中間厚邊緣薄，可是奶奶直夸我聰明，學得快。
面皮和餡兒都準備好了，開始包餃子了。我想，包餃子肯定簡單得多�？墒牵椿ㄈ菀桌C花難�。】纯次野�'，不是肉多皮破就是肉少站不穩(wěn)。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鵝，而我卻包得像一個個丑小鴨。不過，我依然不放棄，我又仔細觀察奶奶包餃子的方法，從展開面皮，到放餡兒，再到包起來，我細細揣摩了一回，然后試著這樣做了幾遍。終于，丑小鴨長成白天鵝了。如果我當初放棄了，丑小鴨就一直丑小鴨了，永遠不會變成白天鵝的。
今天中午的餃子特別香！
包餃子日記 27
奶奶說：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對爸爸說：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說：“要比賽，就來個單手吧�！蔽蚁仁且汇�，然后不服氣的說：“哪有單手包餃子的呀！”爸爸說：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！說道：“比就比！”
比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)匕溩�，我學著爸爸的.樣子，這時爸爸已經(jīng)領(lǐng)先包好了十幾個。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來看我怎么包。我一見不妙，也停下來了，說：“這是軍事秘密，不能讓你參觀�！卑职终f：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地說：“那你問奶奶吧�！蹦棠讨噶酥肝业哪X門說：“你怎么那么傻？”我趁勢“下臺”：“瞞得了一天，瞞不了一年�！卑职诌@才恍然大悟，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密，大家忍不住笑了。
當然，比賽結(jié)果還是爸爸贏了�？磥�，任何事情還是要靠平時多練，沒有捷徑可走��！
包餃子日記 28
今天是星期天，作文課上完回到家的時候，媽媽對我和爸爸說：今天我們來包餃子吃，怎么樣？我和爸爸連連點頭，媽媽就又說：那好，我去切菜，我等一會叫你們下來。說著，媽媽就已經(jīng)下了樓。
只過了十幾分鐘，媽媽就切好了菜弄好了餃子皮。我們下樓一看，就看到一個大盆里裝著肉和豆腐還有咸菜混合在一起的餡，旁邊放著一大層一片一片的皮，還放著一碗水。我馬上就想伸出手開始包餃子了，可是媽媽大叫一聲：等一下，先把你的手洗一下！我嚇了一跳，一秒鐘后，我反應(yīng)過來，就立刻奔向洗手池洗手。洗完手之后，媽媽又仔細地檢查了一遍我的手，才說：好吧，你現(xiàn)在可以開始包餃子了。我就立刻拿起一片皮，又用勺子盛了好多菜，放到皮的中間，又用手指點了一下碗里的水，抹在了皮的旁邊。然后，我又把另一邊沒有抹水的皮粘到了抹了水的.皮上。就這樣，我的第一個餃子包好了�，F(xiàn)在媽媽也來包了，不一會兒。我們就包了幾十個餃子。
晚上，我吃著自己包的餃子，感到了無比的幸福。
包餃子日記 29
一天早晨，媽媽對我說：“好久沒吃餃子了，你想不想吃餃子呀？”我一聽，興奮起來，說：“當然啦，我最愛聽懂餃子了�！薄白�！我們?nèi)ベI包心、餃皮去。”
包心、餃皮買回來了，媽媽說：“元元，今天你和我一起包餃子吧！”我說：“可我哪會呀！”“我教你”媽媽說。
媽媽拿了一張餃皮，攤在手掌上，再挖上包心放在餃皮中間，一捏就完成了。于是我學著媽媽的樣子，拿一張餃皮，挖上包心，怎么都不能成功，我左一捏，右邊的包心出來了，我右一捏，左邊又出來了，我兩邊一捏，“肚子”破了。我看了一下媽媽，只見一個個餃子像挺著肚子的大將軍，我又拿出一張餃皮，少放了一些包心，兩邊一捏，成功了。可是，和媽媽的相比，媽媽包的餃子像打了勝仗的將軍，而我的像打了敗仗的將軍。
就這樣，我連續(xù)包了好向個打了敗仗的`“將軍”。
到了下餃子的時候了，媽媽把餃子倒下鍋，沒過一會兒，餃子熟了，我吃了一口，�。∽约喊娘溩涌烧婧贸�。
吃著香香的餃子，心想我下次還要和媽媽一起包餃子，包餃子真有趣。
包餃子日記 30
去年冬至，我和媽媽包了一頓極其特別餃子——素餃子，它的餡是由一根胡蘿卜、幾塊鹵豆腐和一點素肉組成的。
一大早，我就開始幫媽媽刮胡蘿卜絲。開始，我非常吃力用刮絲器將胡蘿卜從頭至尾刮出長長的絲。爺爺看見了，讓我換個刮法，將胡蘿卜立起來，只刮一點尖，我很輕松的就刮出了又短又小的胡蘿卜絲，速度快極了。
我刮好絲去寫作業(yè)，過了一會，媽媽叫我和她一起下樓買餃子皮。小店里人比平常多，有的在買做餃子餡的材料；有的在買凍餃子。我和媽媽買了一袋餃子皮，媽媽感覺餃子皮邊太厚，說回家可以在加工一下。到家以后，我用搟面杖加工餃子皮，剛開始我一個一個搟，后來兩個一起搟·····最后，一次搟一摞。
我很快就搟完皮了，又和媽媽一起包餃子。一開始我包的餃子癟著肚子，咧著嘴兒，躺在篦簾上無精打采的。后來經(jīng)過媽媽的指導，我包的餃子肚子像鼓起的船帆，餃子邊像小姑娘的百褶裙，站在篦簾上像一個正在跳芭蕾舞的演員。
餃子包好了，熱氣騰騰的`餃子出鍋了，我咬了一口，里面的豆腐香而不膩，胡蘿卜醇而不厚，口中溢滿了清淡甜美的味道······太好吃了，我一下子吃了十五個！這時我吃餃子的歷史最高紀錄。
包餃子日記 31
北方的習俗是每個家庭都應(yīng)該在春節(jié)吃餃子。除夕那天，我和媽媽奶奶一起包餃子。
我開始包餃子。奶奶先準備了餡料和面團。我媽拿起一個面團，在面團中央放了一勺餡料，用手指沿著面團邊緣捏成小褶皺。包了一個小巧精致的餃子。形狀非常漂亮，像錠一樣飽滿。我看著我媽很輕松的'包好。我也像媽媽一樣把面團放在手心，用勺子在面團中間放一勺餡料。餡料到處都是，我花了很大力氣才包了一個奇形怪狀的餃子。媽媽說：“這是餃子嗎？它看起來像一個餡餅�！蔽衣犃宋覌尩脑捰悬c不高興，然后我媽對我說：“沒關(guān)系，我多包幾包就學會了�！痹趮寢尩墓膭钕拢易屑氂^察媽媽的手法，終于做出了一個規(guī)律的餃子。一，二.我越來越自信，不知不覺就包了一盤餃子。
媽媽開始煮餃子，那些又白又嫩的小東西在水里煮。多可愛啊！十分鐘后，熱騰騰的餃子從鍋里出來了，我迫不及待地想咬一口。好香！尤其是我自己包的餃子。
這一次，我明白了，一分耕耘，一分收獲，只要我堅持，我就能成功！
包餃子日記 32
我最喜歡春節(jié)了！因為只有這時我可以痛快地吃，盡情地玩。
大年夜，媽媽在廚房里包餃子，只見她兩手一捏，一個餃子便成了。包好的餃子個個小巧玲瓏，真是可愛極了！看著它們，真讓人情不自禁地流口水�。∥抑钡貑枺骸皨寢�，什么時候可以吃餃子��？ ”媽媽笑了，刮了一下我的小鼻子，笑著說："小饞貓，餃子還沒包完呢！要不你幫媽媽包吧，好不好？”“行！”我挽起袖子，學著媽媽的樣，拿了一片餃子皮平放在手心。餃子皮薄薄的.，涼涼的，再挑一勺肉餡放在餃子皮中間，將餃子皮相疊，疊成半圓，然后再把餃子皮邊緣沾一點兒水，捏一捏，最后一個小巧可愛的餃子就做好了。雖然我包的餃子沒媽媽的漂亮，但我特別有成就感。
終于包好了，媽媽準備煮餃子了。她先燒開了水，再把餃子一股腦全倒進去“洗澡”。過了一會兒，餃子浮起來了，媽媽在碗里把佐料放進去，一股香味撲鼻而來。唉，“口水直流三千尺，看著餃子不能吃�！钡淖涛墩娌缓檬馨�。
媽媽終于把餃子端上來了，我顧不得燙，抓起一個餃子放進嘴里，燙得我齜牙咧嘴。
屋外，鞭炮陣陣、煙花絢麗。屋子里，笑聲陣陣、暖意融融。過春節(jié)，真好呀！
【包餃子日記】相關(guān)文章：
（經(jīng)典）包餃子日記08-13
包餃子日記(經(jīng)典)08-04
包餃子日記[精選]08-03
[經(jīng)典]包餃子日記08-03
包餃子日記【經(jīng)典】08-08
包餃子日記01-21
包餃子的日記02-02
包餃子日記（經(jīng)典）08-05
【經(jīng)典】包餃子日記08-05
(精選)包餃子日記08-02