做蛋炒飯作文
無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的做蛋炒飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做蛋炒飯作文1
一天，媽媽對我說：“今天來教你做蛋炒飯吧?” “好呀，好呀!”我興奮地跳起來，因為這可是我夢寐以求的呢!
媽媽帶我來到廚房，把火打開，說：“現在開始了，你能做好嗎?”“當然!”我得意洋洋地說。我學著媽媽的樣子，放了一些油在鍋里，再磕一個雞蛋，用鍋鏟攪散�！鞍パ�!”我大叫起來。媽媽忙問：“怎么了?”“這個，這個油燙到我了�！眿寢屵B忙拿來創(chuàng)可貼，邊給我包扎邊說：“算了，你別做了，還是我來吧!”
“不，我一定要做完�！眿寢尶粗覉远ǖ腵樣子，無可奈何地笑著說：“好吧�！碑斘抑匦履闷疱佺P時，卻發(fā)現雞蛋已經糊了。我有些沮喪，準備重新做。媽媽卻說：“沒關系，將就一下吧!”于是我就放進米飯，接著炒，可是怎么也沒有想到，米飯竟然炸得到處都是，我嚇得丟了鍋鏟躲到一邊，心里有些想打退堂鼓。媽媽看了，鼓勵我說：“別放棄，繼續(xù)，很快就要成功了�！蔽异话驳刈呱先�，心里害怕極了，可又不想放棄，只好硬著頭皮繼續(xù)炒。我左一翻，右一翻，終于把這些“不聽話”的米飯炒好了。
我盛了滿滿一碗，端到媽媽面前，驕傲地說：“請您嘗嘗把!”“不錯，就是有一點咸�！眿寢屢贿厙L，一邊點頭。我半信半疑地也盛了一碗，吃了一大口，呀!不是一點咸，而是十分咸啊，我差一點就把它吐了。媽媽趁熱打鐵鼓勵我說：“下次少放點鹽就行了，一定要繼續(xù)努力哦!”我點點頭，答應了。
學做飯，并不是那么難，但也沒有我想的那么容易。下次一定要做得更好!
做蛋炒飯作文2
每個人都有許許多多的第一次，第一次溜冰、第一次游泳、第一次騎自行車……在成長路上，第一次帶來了許多樂趣。
我第一次做蛋炒飯，是在一個周六。那天中午，媽媽不在家，爸爸又在房間里玩手機。我想：真是天助我也，是時候大展身手了。我立刻跑進房，興高采烈地對爸爸說：“中午，我來煮飯，就吃蛋炒飯吧？”“��？就你，連煎雞蛋都煎不好，還蛋炒飯，真能做到嗎？”我想：蛋炒飯有什么難的，而且我還經常看媽媽炒呢。
我信心滿滿地想：要做蛋炒飯，首先要有米飯呀！煲飯難不倒我，我有經驗，先把米淘凈，直接放入電飯煲里加水，再按“煮飯”的鍵就行了。接著從冰箱里拿出兩個雞蛋和蔥，雞蛋先在碗邊敲一敲，然后把蛋殼輕輕地掰開�！霸愀猓‰u蛋殼掉進蛋清里了！”我手忙腳亂，連忙拿起筷子，細心地把雞蛋殼夾起來，再用力地把蛋黃和蛋清攪拌均勻，最后把蔥切成蔥花備用。等了半個鐘左右，電飯煲發(fā)出“嘀……”的一聲，飯好了。
一切準備就緒，開始蛋炒飯了。我先像媽媽那樣系上圍裙，接著把天然氣閥門擰開，打火，那突然竄出的火苗，嚇了我一跳。再把油倒入鍋中，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，生怕會濺到自己身上。雞蛋在鍋中“嗞嗞”地開始膨脹。我馬上用鍋鏟，把雞蛋翻炒至金黃色，美味的蛋就煎好了，再將煮好的`米飯倒入鍋中和蛋一起翻炒，撒少許鹽，滴點醬油，翻炒均勻，最后撒上蔥花即可，香噴噴的蛋炒飯就出鍋啦。
“爸爸，開飯啦！”我開心地喊道。爸爸驚訝地問：“這是你炒的？”“是呀！”我得意地說。爸爸嘗了嘗，對我說：“蛋炒飯好吃，就是味道淡了點，第一次能炒出這么香的飯，不錯�！�
聽到爸爸的夸贊，我心里美滋滋的。
做蛋炒飯作文3
常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學著做一次�？墒�，我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向母親請教。
我拉著母親來到廚房，說：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”母親經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等母親說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有母親做的.好吃，但我認為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!
做蛋炒飯作文4
今天我媽不小心說了一句像刀子一樣扎我心肺的話。媽媽說：“我像你這么大的時候會做飯，你還整天在這里享受�！彼晕覜Q定學習烹飪。不知道炒什么菜？最后決定炒自己喜歡的芹菜。
按照我媽的指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三個辣皮。洗完之后，我用刀切開了它。第一，我像媽媽一樣斜切芹菜，但是覺得切不好，就直接切成小圓片；我切完芹菜，就開始切豆腐干。我以為切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中間斷了，切厚了也不好看�，F在知道做飯難了！我切了豆腐干和辣皮�！拔仪辛�，我切了，我切了……”我切得一點都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來回切。我按媽媽的話剪的，剪了幾下就斷了；我也切洋蔥，生姜，大蒜，備用。我切完菜就開始煎。我先倒油。我先倒一點。想想，是不是太多了？我又去咨詢我媽，她告訴我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一點油，我覺得適中，就開了小火。"當油上沒有白色小泡沫時，可以放調料。"媽媽告訴我的'。我慢慢等著。油上面沒有一點白色泡沫！我興高采烈地往鍋里倒蔥、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里彌漫著濃濃的煙味。我趕緊打開門，終于安靜下來。我以母親為榜樣，一絲不茍地做菜。��！它被解雇了！我迅速把食物拿出來。
我有味道，��！為什么這么差！我想了想，失敗了！我媽鼓勵我說：“沒事，機會有的是，不要氣餒！”我想我吸取了教訓，下次會被解雇。
做蛋炒飯作文5
在我出生到現在有很多的事，比如：我學會了溜冰、我學會了做家務事……
其中有一件事讓我至今難忘，此話怎講呢？就讓我給你說一說吧！
那是在一個陽光明媚的中午，回到了家，“我回來了”我叫著，竟然沒人反
應！可能是爸爸他又在加班，哎。我垂頭喪氣的想。想到這里，突然，我的肚子咕嚕咕嚕地叫著，好像在喊“我餓了，我餓了�！卑�，事到如今我這個衣來伸手，飯來張口的小皇帝不得不下廚了！
我想呀想，我絞盡腦汁也想不出來�！霸撟錾逗媚兀吭撟錾逗媚�？”忽然，
我聞到了蛋炒飯的香味�！昂茫妥龅俺达埡昧��！蔽蚁癔偭艘粯哟蠛稹Ｕf著，
我就馬上穿上“戰(zhàn)衣”，裝著好像專業(yè)廚師一樣。開始，我把兩個雞蛋打碎放在
碗里，調勻，再大把大把地倒鹽巴和味精，又把油倒進了鍋里，我看，應該好了吧！就把飯放進鍋里了，剛把飯放進鍋里時，我想：蛋炒飯不放辣椒沒有味兒！
我就毫不猶豫地抓了一把辣椒。忽然，有很多油煙向我“殺來”，嗆得我眼淚都
流了出來。我想：我不是看了好多次媽媽做菜嗎？我也來學一學。我拿起鍋的手
柄“耍帥”翻炒起來，沒有多久我就把炒飯做好了�！昂昧�，我要開始品嘗我的
炒飯了！”
第一口下去，臉上露出怪怪的'神情。“��！好咸，好辣呀！”剛說完，我就
向飲水機“沖刺”，邊喝水邊想：哎，還是要多勞動呀！不然我就吃不上好吃的
飯了！不過，我還是學會了一樣本領的呀！
��！我學會了一樣本領了！
做蛋炒飯作文6
上個星期爸爸答應教我做像他做的那么好吃的蛋炒飯，今天終于兌現承諾了。在經過好幾次的蛋炒飯練習，今天在我家蛋炒飯大師——爸爸的指點下，我終于學會了做蛋炒飯�，F在做出來的蛋炒飯，好吃程度可是過去好吃程度的一百倍了！
在學習之余，我總是吵著嚷著讓媽媽教我做菜，為將來能夠給爸爸媽媽做好吃的給爸爸媽媽吃，也為將來我可以自己做好吃的犒勞自己。媽媽看我年紀還這么小，一個初中生，做好菜還不是我該操心的重要事情，就讓我先學學做蛋炒飯，媽媽說蛋炒飯是檢驗一個餐廳合不合格的標準，如果一個餐廳蛋炒飯做的好吃，那別的菜一定不會差到哪里去，反之亦然。
于是我就在這種思想的灌輸下學起了做蛋炒飯，每次有機會下廚，都是給我家三個人做蛋炒飯，雖然我做了很多次之后，我也有點煩，但一想到我做出來的蛋炒飯味道不及爸爸做的蛋炒飯味道的一半好，我就乖乖的繼續(xù)做蛋炒飯了，我知道這是做好飯菜的.基本功，這個如果都不能做好的話，我去學做別的菜也是枉然，還不如先把這個學好呢！
今天爸爸終于在我的再三請求下給我示范了他做蛋炒飯的全過程，一向不說廢話的爸爸還在關鍵的步驟上給了我動作暗示，正是在對那幾個動作暗示的領悟上，我學會了做蛋炒飯。我從頭到尾按照爸爸的方法步驟，準備了米飯，準備了雞蛋，準備了油鹽，還切了香蔥和媽媽手工制作的火腿，火候的把握就像得到了爸爸的遺傳一般，準確無誤地配合著鍋里的雞蛋和米飯，在7分鐘里面，我就把蛋炒飯大師的技術復制了一遍，就算是還有差別，那也是極其微小的差別了！我學會了做蛋炒飯了！不出多久，我就可以學新的菜式了。
做蛋炒飯作文7
星期五晚上，媽媽有事出去，爸爸還在上班，他們讓我自己解決晚飯，我正要為吃什么而發(fā)愁，這時我突然想到媽媽以前老是給我做蛋炒飯吃，于是我決定做蛋炒飯。
說干就干，我回憶起媽媽做蛋炒飯的情景，先準備材料，從冰箱里拿出一個大雞蛋，又盛了一碗飯，切細小蔥。接著，打開煤氣罩，我先往鍋里倒了一點油。“哧——”，頓時，油花濺出來，蹦到我的手上，我像被針刺了下，不禁倒吸了一口涼氣，覺得這油未免也太厲害了吧。我趕緊關掉火。只好打消了想要像媽媽一樣，把雞蛋往鍋上一磕，然后蛋也就流進鍋里熟了的想法。我老老實實的把蛋磕進碗里，但因為力氣有些小，蛋毫發(fā)無損，于是我用力磕去，力氣太大，蛋液濺了我一身。唉，磕雞蛋看起來簡單，實際卻是很難。我重又拿了一個雞蛋，這次我更加小心，寧愿力量小一點。終于，經過我?guī)状蔚?輕磕之后，蛋終于破了，蛋液緩緩流到碗里。可碗里有一些細小蛋殼，我就拿起一根筷子，將蛋殼小心地全部挑了出來，用筷子把雞蛋攪均勻了，我長舒一口氣，第一步終于完成了。
重新點火，我把剛才的熱鍋油又加了一點，頓時，油點四飛，我冒著“生命危險”把火調小了一點，將蛋液倒入了鍋中，還好，油點并沒有濺到我身上。我將雞蛋翻了幾次后就熟了，黃燦燦的。我將雞蛋用鏟子搗了幾下，接著就將米飯給倒入鍋中，我用鏟子翻炒了幾下之后，蛋炒飯就正式好了，這時我用鏟子鏟了一點米粒，一嘗，發(fā)現味道并不怎么樣，這時我忽然想起來還少了幾個主要的東西，連忙加了鹽和蔥。一碗美味的蛋炒飯就出鍋了。
吃著我自己辛苦做好的蛋炒飯，我開心的笑了，雖然第一次缺少經驗，但我相信，下次我一定會做得更好。
做蛋炒飯作文8
今天，我心血來潮，嚷著要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色，毫不猶豫地答應了我的請求。
我利索的穿上圍裙，按照媽媽的指示，從冰箱里拿出四個雞蛋，在碗沿一磕，將雞蛋打好，在碗里攪拌，放入半勺鹽，把蛋黃散開。接著開火，剛開始時，我將手顫顫巍巍的伸過去，心里克服不了對火的恐懼，可一旁的媽媽卻說：“開火時一定要快，否則打不起火的。”說完，又給我示范了一遍。然后，轉過身去，看看早就已經倒進去的飯蒸好了沒有。在媽媽苦口良心的開導下，我終于鼓起勇氣，開了火。倒入適量的油，我慢慢地將攪拌好的.雞蛋倒入鍋內，待雞蛋兩面烤的焦黃，再取出一雙筷子，配合著鍋鏟，將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋后，再倒入一點色拉油，等到油的溫度差不多的時候，倒入已經蒸好的米飯，將米飯在鍋里按實，聽媽媽說，這樣做的米飯有嚼勁。然后加入剛盛起的雞蛋，放入差不多一勺的鹽巴，灑在整塊大米上，一定要撒均。這面，媽媽也已經將小白菜切好了，倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣東西加起來太重了，我用鍋鏟翻起來有些吃力。而此時，整個廚房已經彌漫著蛋炒飯的香味，連坐在外面的爸爸也嘖嘖贊嘆道：“這蛋炒飯的味兒也太香了吧！”我聽了喜不自禁。
飯盛好過后，立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯，嘗一口，嗯，真的是太好吃了！
吃著吃著，我又不由得回想起做蛋炒飯時的害怕，看見自己炒出的蛋炒飯時的喜悅，品嘗蛋炒飯時的享受。也意識到父母每天給我做飯炒菜，是多么的辛苦，而我卻不領情，認為這是他們理所應當為我做的。現在有了炒飯的經歷，才知道，小小的一頓飯下面，隱藏著父母對我多少的愛。
做蛋炒飯作文9
一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，母親說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學做飯了，我好激動��！
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，母親先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學著母親的'樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋里冒熱氣時，母親說：“快把雞蛋倒進去�！蔽沂置δ_亂地把雞蛋倒進鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香��！接著我把火調小一點，把白米飯倒進鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！
做蛋炒飯作文10
在家好無聊呀!不能看電視，不能下去玩，而且感覺還特別餓，如果能吃點東西就好了，對了，我可以自己做東西呀，那就從最簡單的蛋炒飯開始吧!
首先，我把兩斗米放入盆里，“嘩嘩”，米在盆里“跳”了起來，快樂極了!然后，我淘米加水，再把盆放入電飯煲里，插上電。然后，我從冰箱拿出兩個小西紅柿，再從櫥柜里拿出切菜板開始操作，西紅柿被我切的汁沫四濺，甚至跳到我的.新衣服上了，我也毫不理會，，“咔咔咔”，這幾刀切的不錯，我滿意地點點頭，再用左手按住一個西紅柿，依次把全部的西紅柿都切完了，我哼著小曲，又打了雞蛋，切了青菜，正在這時只聽“咔”的一聲，飯煮好了，可以炒菜了!
我點起火，火在鍋下方跳舞，而煙在鍋上飛，我雖然心里很害怕，但是最后把心一橫：做!把雞蛋液倒入鍋中，“咔咔咔咔”雞蛋與油打了起來，“鍋是它們的戰(zhàn)場，蛋白是雞蛋的血液，油汁是油的血液，雞蛋最后輸了”，慢慢地我聞到一股糊味，我趕緊把青菜和西紅柿倒入鍋中，翻炒了兩分鐘，最后把飯放了進去，翻炒再翻炒，我的蛋炒飯做出來了!
吃的時候我才發(fā)現，竟然忘記放鹽了!我只得把飯重新倒回去再放鹽后，才吃上了我人生中的第一碗我自已做的蛋炒飯。
雖然這次的蛋炒飯不那么成功，但是我仍然有著滿滿的成就感，吃得特別香。
做蛋炒飯作文11
每天，看到那一盆盆香噴噴，熱騰騰的飯菜，我就會想起我那第一次炒的蛋炒飯。
那是一個星期天，爸爸媽媽都去上班了。一覺睡到了九點，才懶洋洋的起床。洗漱干凈，打開電視，津津有味地看著，沒過多久，我的`肚子就在打“早餐鈴”了。
打開電飯煲，里面還有昨晚剩的米飯，有吃的了，這可讓我欣喜若狂，可是沒有菜，怎么吃呢？難不成讓我吃白米飯呀？對了，冰箱里不是有奶奶拿來的雞蛋嗎？來炒個蛋炒飯。
可我又遇到了一個難題，這火又怎么打燃呢？嘻嘻，這個跟天然氣連在一起的，把天然氣打開再按那個按鈕就行了�？墒请u蛋又怎么打？每次看爸爸媽媽打雞蛋都是放在鍋的邊緣，輕輕一敲就可以了，可是我心中又懼怕把雞蛋敲不好，生怕它流的到處都是。拿出了一個碗，在碗的邊緣輕輕敲擊，掰開雞蛋殼，亮亮得到蛋清，裹著蛋黃，流入碗里。
打火，倒油。等了一會兒，油發(fā)出滋滋滋滋的聲音，讓我害怕不已，連忙向后退了好幾步。不行，油冒青煙了，為了我的肚子，必須向前沖。我小心翼翼地將雞蛋倒入鍋中，這下聲音更大了，我迅速拿起鏟子在鍋里胡亂地炒了一番，金黃蓬松的雞蛋出現了，真是讓我垂涎三尺。把米飯倒入鍋中，翻炒數次，放了少許鹽巴和蔥花。一股清香迎面撲來。
我迫不及待地盛上滿滿一碗，吃上一口，又松又軟，真香！
沒想到第一次炒蛋炒飯就這么成功，這個第一次讓我終身難忘。
做蛋炒飯作文12
我最愛吃老媽做的蛋炒飯了，不過這次我想做給老媽吃。趁老媽不注意，我悄悄的溜進了廚房，發(fā)現老媽已經把火腿腸，蔥末都準備好了，還有兩個雞蛋，安靜的躺在桌子上。，我趕緊拿出一個碗，學著老媽的樣子，把雞蛋打進碗里面，我使勁往桌子上一敲，我可是睡了，但手上卻沾滿了蛋液，正當我不知道該怎么辦的時候，老媽推門進來了。
老媽一本正經的問我這是怎么回事，我就把這件事的來龍去脈給老媽說了一遍，老媽突然和藹可親的對我說：“傻兒子，我來教你。”我學著老媽的樣子，拿起雞蛋輕輕的往碗沿上敲了兩下雞蛋殼就有裂縫了，我用兩手一掰，蛋黃和蛋白就像一對雙胞胎一樣流進碗里，我有點欣喜，趕緊拿起筷子打雞蛋，小祖宗你可輕點晚都快要讓你敲碎了，老媽溫柔的說我按老媽的順著一個方向一下一下的`把雞蛋打好了。
萬倍俱全只欠東風了，我把鍋放上，把火打開，就想把雞蛋倒進去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放進去了，我拿起油桶又一個困難向我撲來，該倒多少油呢？我看著老媽，但老媽還是一聲不吭，老媽好像知道怎么了，他的手握著我的手，輕輕的倒了一點油，油熱了，我把蔥末倒進去是聽見劈拉兩聲，可把我嚇得退后了兩步，老媽在一旁連連發(fā)笑。
我一定要把炒飯做好，我伸出胳膊用著鏟子在鍋扒拉了兩下，也沒有什么可害怕的，就這樣我把火腿腸放進去了就繼續(xù)翻炒了，蛋炒飯做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太燙了，我嚼了幾下竟然沒味。是不是舌頭燙傷了？我想了想，竟然做的時候忘放鹽了。
雖然蛋炒飯沒有味道，但我和老媽都吃完了，以后我要多練習，爭取比老媽做的還好吃。
做蛋炒飯作文13
以前我總是看著爸爸媽媽在廚房做飯菜，自己卻只能在一旁觀看，遺憾極了。今天我終于可以大展身手了，太棒了！
蛋炒飯，蛋炒飯，里面當然得有“蛋”和“飯”，我就從冰箱里拿出兩個雞生下的卵——雞蛋，再從電飯煲取出冷飯。我先把雞蛋在碗邊一嗑，只見蛋破了一條縫，透明的蛋白和金黃的蛋黃從里面跳了出來。這時我發(fā)現了情況不妙，有幾個“壞蛋”跑進了碗里，正在碗里躺著呢。我立刻前去“英雄救美”，拿起筷子把它們從碗里踢了出來.......
現在一切準備就緒，我已開啟了炒飯模式。首先，先開火，“滴滴滴......嘩......”火開了，這些小火苗長著藍色的身子頭上橙紅色的`。我又把金黃而透明的油倒入鍋里，只聽“噼哩啪啦”一陣鞭炮聲響起，原來油濺了起來，我立刻把鍋蓋蓋上。等聲音小了點后，我把飯倒下去，那刺耳的聲音再次響起，幸好我早有準備，立馬把鍋蓋一蓋，再把鍋蓋拿開，放入雞蛋。雞蛋好像非常不情愿，根本不愿下去，最后我用筷了把它刮了下去。接著我立刻翻炒，已經為時已晚了，飯已經粘在了鍋上。我用力地炒了幾下，這時雞蛋和飯就完全地融合在一起了，米飯小小的身子，外面裹了一層金燦燦的外衣，油亮油亮的。最后放入鹽和蔥花，蛋炒飯在我的手忙腳亂之中終于做好了。
我拿起筷子吃了一口，真是太美味了！看來我的廚藝還是可以的呢！
做蛋炒飯作文14
星期六的晚上，我給爸爸媽媽做了我最愛吃的蛋炒飯。
我先清洗大米。媽媽告訴我煮飯的米需要清洗三遍。每次加水，我都用雙手反復搓洗，將米清洗干凈，最后在鍋中注入清水。這時媽媽告訴我一個小竅門，用中指第一關節(jié)可以測量在米中加入的水量是否合適，這樣做出的米飯軟硬適中才好吃。
等米飯做好后，我開始準備打雞蛋。從冰箱里拿出兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕的敲出一個小口，我用雙手輕輕掰開兩瓣，將蛋液倒入碗中。接著我拿出一雙筷子慢慢的攪動蛋液，直到蛋黃與蛋清完全均勻的融合在一起。
終于到了蛋炒飯最關鍵的一步啦。媽媽拿出一個鍋，她說要把鍋中殘留的水擦干凈，要不然加入油后，油遇到水會濺到容易燙傷。油熱了以后，我小心翼翼的將打好的蛋液倒入鍋中開始翻炒，蛋液發(fā)出了滋滋的聲音，一股蛋香從鍋中飄了出來。等雞蛋炒到7分熟的時候加入做好的.米飯，將米飯炒出金黃色，放入適量的鹽和味精，香噴噴的米飯就炒好啦！我將做好的蛋炒飯盛入碗中端給爸爸媽媽品嘗，他們豎起大拇指稱贊我的蛋炒飯?zhí)贸粤�，我很開心。
通過這次做飯，我體會到媽媽平日里的辛苦，以后我要多主動承擔家務。我還對媽媽講，明天我還要再做一次蛋炒飯，讓爺爺奶奶也嘗一嘗！
做蛋炒飯作文15
平時，我看媽媽給我做蛋炒飯時，那翻炒的動作，那么嫻熟，那么有節(jié)奏，看著真過癮。今天，我想自己動手嘗試一下。
我學著媽媽的樣子，準備了幾根香蔥、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香蔥清洗干凈，剪成蔥花。它的作用是用來提香的。打兩枚雞蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少許鹽，用來提味。如果不加鹽，炒出來的飯就會淡如白開水。把雞蛋液倒入白米飯中，這時我需要不停地攪拌它們，好讓每一粒米飯都能穿上金黃色的衣裳。
最讓我恐懼的時刻來了，我需要打開煤氣灶。剛一點火，“呼”的一聲，藍色的火焰噴射出來，慢慢地向四周散開。我那緊張的小心臟啊，隨著火焰的散開，也一點點的放松了起來。媽媽開始提醒我，放鍋，倒油。我手忙腳亂地開始操作起來。當我準備朝鍋里倒油時，媽媽又提醒我，檢查鍋內是否有水，一丁點兒也不能有。因為油和水在一起是會打架的，弄不巧還會濺傷人。
我把準備好的米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現出那嫻熟又有節(jié)奏的畫面�？墒俏椰F在翻炒時，既不嫻熟，也沒有節(jié)奏。時不時還把米飯炒到了鍋外。弄得灶臺上，東邊一粒米飯，西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問媽媽怎么回事，媽媽笑著說：“哪有人做一次就會成功的，做到嫻熟有節(jié)奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，聽說過吧，以后多做做就會有的.。”
這時，我發(fā)現過了有幾粒米飯在鍋中嗶哩啪啦地跳躍著。我問媽媽什么時候才能算炒好，我的手臂好酸啊。媽媽微笑著說：“鍋內的米飯?zhí)鴦拥脑俣嘁稽c時，可以灑蔥花了。撒好蔥花，蓋上鍋蓋悶個一分鐘出鍋�！�
一盤香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點胡蘿卜，香腸，豌豆，估計那時候蛋炒飯的味道還要好。
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