家鄉(xiāng)的美食作文集合15篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的美食作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里風(fēng)景優(yōu)美，還有許多特產(chǎn)美食，其中，我最喜歡的就是黃泥螺。
黃泥螺，學(xué)名叫“吐鐵”，因?yàn)樗鼈儠?huì)吐出沙泥。黃泥螺長(zhǎng)得像一只迷你拖鞋，體內(nèi)有淡淡的墨色，背著一個(gè)小殼。它們的殼非常脆，輕輕一捏就碎了。別看黃泥螺長(zhǎng)得小，它們的頭盤(pán)非常大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了殼，裸露在外面。
黃泥螺一般生活在海邊的灘涂上，朝去暮回。它們是成群結(jié)隊(duì)的，只要找到一個(gè)，就大豐收了。要是在灘涂上看見(jiàn)了深色的小黑點(diǎn)，那就一定是黃泥螺。龍山的黃泥螺最好，而我的外公就是龍山人，他跟我說(shuō)，以前的黃泥螺很多，非常好抓，只要退潮的時(shí)候去，抓幾十斤絕對(duì)不成問(wèn)題。放學(xué)的時(shí)候，外公和朋友們經(jīng)常跑到海灘上抓黃泥螺，回到家，就可以吃上美味的泥螺了。黃泥螺小小的，身體很滑溜。有的人還特地學(xué)了好幾年抓捕技巧，抓黃泥螺時(shí)，要用食指和中指夾住它，然后甩掉泥漿，放進(jìn)竹筐，滿載而歸。
黃泥螺的肉味道鮮美，肉嫩多汁。尤其是桃花時(shí)節(jié)和桂花時(shí)節(jié)的泥螺，個(gè)頭大，肉多，是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季節(jié)，泥螺肚內(nèi)的“鐵”吐盡，肉質(zhì)鮮美。黃泥螺的.營(yíng)養(yǎng)功效很多，《本草綱目拾遺》中也記載：泥螺，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺，明目、生津之功效。我最喜歡的吃法就是“蔥油泥螺”，這種燒法很簡(jiǎn)單，只要先把黃泥螺表面上的沙泥和黏液去掉，然后把水倒入鍋中燒開(kāi)，接著把黃泥螺放入，再準(zhǔn)備點(diǎn)蒜泥和蔥鋪到泥螺上，淋點(diǎn)醬油，最后熱鍋下油燒熟，澆在黃泥螺上，一道美味的蔥油泥螺酒燒好了。只要有這道菜，我就可以吃上好幾碗米飯。
黃泥螺真好吃，大家來(lái)慈溪游玩的時(shí)候一定要記得品嘗哦！
家鄉(xiāng)的美食作文2
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”。每一個(gè)地方皆有獨(dú)一無(wú)二的美食。如運(yùn)城的千姿百態(tài)的花饃，天津的美味可口的大麻花……但是，令我垂涎三尺的還莫過(guò)于歷史悠久的大同美食——刀削面。
這源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的刀削面來(lái)歷還真是“無(wú)巧不成書(shū)”。自從蒙古韃靼入侵中原，便挨家挨戶繳收所有的金屬，連黎明百姓賴以生存的菜刀也是10戶一把。一日，一位老婆婆滿心歡喜地和好面后，讓老漢去取10戶一把的菜刀做面食。結(jié)果菜刀沒(méi)取到，反而撿到一塊平淡無(wú)奇的又薄又軟的鐵皮。老婆婆無(wú)奈，只得用鐵皮“砍”面，卻出乎意料地出現(xiàn)了如今赫赫有名的刀削面。
觀看廚師的做法，猶如觀察一場(chǎng)妙不可言的藝術(shù)表演，一刀接著一刀，那優(yōu)美的動(dòng)作行云流水，一氣呵成，令人拍案叫絕。葉葉面片猶如銀魚(yú)般落入水中，濺起層層晶瑩的'水花，好似群魚(yú)入水，又似密雨落地，即使只是在旁觀看，也是那么令人由衷地佩服廚師的高超技藝，不能自己。
淋上那鮮美的鹵汁，撒把翠綠而鮮嫩的香菜，再倒上大同人每餐必備的山西老陳醋，在燈光的照耀下，那么富有光澤，使人垂涎三尺。更引人注目的是它獨(dú)特的香氣，清新又不失誘人可口。夾起那富有彈性的面條，入口細(xì)細(xì)品嘗，軟而彈的面條讓人情不自禁地拍手叫好，忍不住大塊朵頤，那是多么美妙的滋味啊！吃后，那感受令人蕩氣回腸，口有余香，令人還想再來(lái)一碗。
大同美食刀削面，永遠(yuǎn)在大同人心中有不可替代的地位，鮮香柔韌的面條令人欲罷不能；可口美味的鹵汁讓人回味無(wú)窮；刀削面源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史使人為之驚嘆。這就是飽含大同氣息，堪比山珍海味的大同刀削面。
家鄉(xiāng)的美食作文3
今天，我在大街上溜達(dá)，走著走著，我聞到了一股令人無(wú)法抗拒的香味，不由自主地順著香味一路追過(guò)去，來(lái)到了一家店鋪前，大大的“草鞋底”三個(gè)字印在招牌上格外耀眼，香味就是從這兒發(fā)出的！
也不知是本來(lái)就有些餓還是香味激發(fā)了我的食欲，我的肚子咕咕叫了起來(lái)，那聲音大得隔著幾條街都聽(tīng)得到，于是，我朝師傅叫了一聲：“師傅，來(lái)個(gè)草鞋底！”“好��！”我把頭伸過(guò)去一瞧，嚯！不得了！只見(jiàn)那位師傅熟練地拿起一團(tuán)老酵面反復(fù)揣揉，揉至不粘手后，飛快地搓成一個(gè)又厚又長(zhǎng)的“面條”，緊接著，師傅將“面條”摘成大小適宜的.劑子，小心地將劑子抻開(kāi)，旋轉(zhuǎn)著把酥塊包入劑子中。包完了酥，那位師傅變戲法兒似的不知從哪兒抽出一根搟面杖，把包完了酥的劑子搟成一個(gè)“鞋底”。師傅又把提前調(diào)好的糖漿刷上去，粘上一把芝麻，便穩(wěn)穩(wěn)地放入了烤箱。
大約等了十五分鐘，我卻像等了漫長(zhǎng)的一世紀(jì)。終于烤好了，我迫不及待地買(mǎi)了一個(gè)，捧在手中，細(xì)細(xì)端詳，一、二、三……六，哇六個(gè)黑芝麻，六六大順��！既然它如此好看，那也一定會(huì)很好吃，我急不可耐地咬了滿滿一大口，瞬間，芝麻的脆、蔥花的感、豬油的香這些味道交織纏繞在一起，沖擊著我的味蕾，彌漫在我的口腔中，久久不能散去，令人回味無(wú)窮。于是，我三下五除二直接“消滅”了它，頓時(shí)，我全身充滿了力量，好想去操場(chǎng)跑它個(gè)五十圈。
相傳，草鞋底有了一百多年歷史了，它原來(lái)叫油酥餅，因?yàn)樗螤钕癫菪�，所以被人們稱為“草鞋底”。
這草鞋底可真好吃啊！我一定要多多光顧這里！
家鄉(xiāng)的美食作文4
今年清明節(jié)，爸爸帶我回老家三門(mén)掃墓。祭拜祖先后，爸爸就帶我去品嘗三門(mén)的美食。
我們首先來(lái)到了三門(mén)有名的海鮮城，那里的海鮮種類繁多，有貝殼類、魚(yú)類、蝦蟹類看得人眼花繚亂，尤其是現(xiàn)場(chǎng)烹制出來(lái)的海鮮真是讓人垂涎欲滴！我們品嘗完美味的海鮮大餐后，又馬不停蹄地回到爺爺奶奶家。爺爺奶奶早已把準(zhǔn)備好的麥焦和麥餅擺放在餐桌上。這種面食我只有老家里才能品嘗到。有些人可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)就是面皮里夾了很多菜、肉、面條。面條的麥香味夾雜著蔬菜的清香和肉香，直往人的鼻孔里鉆。
接下來(lái)壓軸登場(chǎng)的就是三門(mén)的小龍蝦了。這里的小龍蝦體型不大，顏色鮮紅，和杭州的小龍蝦相比，最大的特色就是小龍蝦的蝦殼上撒了許多白芝麻，而且略帶一些甜味。雖然我的.肚子早已被填得鼓鼓的，但是當(dāng)這些被精心烹制好的小龍蝦帶著熱騰騰的香氣出現(xiàn)在我面前時(shí)，我不禁胃口大開(kāi)，立刻坐了下來(lái)，開(kāi)啟了剝蝦模式，只要用手輕輕一掰，硬硬的蝦殼就乖乖地掉了，大大的蝦肉便露了出來(lái)，再蘸上秘制的香醋，咬一口下去，別提有多好吃了。不一會(huì)兒，一大盤(pán)小龍蝦便被我消滅得一干二凈。
當(dāng)然，三門(mén)還有許多風(fēng)味獨(dú)特的美食，我就不一一介紹了。希望大家有時(shí)間親自去品嘗一下，不僅能夠一飽口福，還能收獲三門(mén)美食帶來(lái)的快樂(lè)！
家鄉(xiāng)的美食作文5
你知道我家鄉(xiāng)的特色美食嗎？那就是蘿卜餃子。
今天我向你介紹介紹它，它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿，配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料，放在像月牙鏟一樣的模具上，再放進(jìn)油鍋里炸至金黃，一股香味撲鼻而來(lái)，食客們便忍不住咽了咽口水。
蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的，因?yàn)樗沁@兒的特色小吃，月牙形外表很可愛(ài)，顏色有點(diǎn)金黃，剛出鍋時(shí)熱乎乎的，面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方，味道會(huì)有一點(diǎn)辣，因?yàn)橐瞬似珢?ài)吃辣。在冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖時(shí)吃一個(gè)熱乎乎的蘿卜餃子，便會(huì)全身冒汗，神清氣爽。
食客們的'吃相可更是別具一格了，蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊(duì)來(lái)買(mǎi)。不過(guò)心急可吃不了熱蘿卜餃子，剛拿起就往嘴里送，一定會(huì)被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買(mǎi)蘿卜餃子的時(shí)候，一邊排隊(duì)一邊看人們迫不及待地吃，被燙到的表情和吃相，常常會(huì)忍俊不禁。
終于買(mǎi)到了一個(gè)，放到口邊，香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，蘿卜絲就出來(lái)了。雖然蘿卜絲被油給炸過(guò)，但還是脆的，你一口一口慢慢吃，渾身便有了熱量，蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延，讓人回味無(wú)窮。
我家鄉(xiāng)的特色美食——蘿卜餃子，遠(yuǎn)近聞名，美味可口，你想不想吃？如果你來(lái)宜昌，一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。
家鄉(xiāng)的美食作文6
說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食，名不虛傳的臭豆腐干令人難以忘懷，那滋味吃起來(lái)回味無(wú)窮，簡(jiǎn)直妙不可言。
“賣(mài)臭豆腐嘞，又香又好吃，快來(lái)買(mǎi)喲!”每每聽(tīng)到家門(mén)口傳來(lái)一陣陣叫賣(mài)聲時(shí)，我肚里的饞蟲(chóng)便蠢蠢欲動(dòng)。禁不住誘惑，我去向媽媽討錢(qián)。拿到錢(qián)，腳下生風(fēng)，一溜煙，徑直跑過(guò)去了。
“老板……來(lái)……兩盒臭豆腐干!”我氣喘吁吁地說(shuō)。滿臉堆笑的'老板熱情地招待著每位顧客，只見(jiàn)他麻利地從籃子里拿出兩盒潔白劃好的裸干，往油鍋里一倒，耳畔邊響起“滋滋，砰砰”，鍋里的豆腐干便炸開(kāi)了。翻滾了一陣，熱浪升騰，臭豆腐干由乳白色變成了金黃色，表面有些凹凸不平。炸透出鍋，老板用漏勺從鍋里把它們撈上來(lái)，放在漏網(wǎng)上晾盡殘油，一股香味撲鼻而來(lái)。再刷上一層花生醬，辣醬(不吃辣的人可以刷些甜醬)，拿塑料盒一塊一塊地裝好，撒上花椒，蒜，蔥等佐料。我拿上筷子迫不及待地打開(kāi)盒子，小心翼翼地夾起一塊，放在嘴里，緊閉雙眼，合上嘴唇，細(xì)細(xì)地品味著它的美味。啊!我仿佛進(jìn)入了仙境一般，多么美味的臭豆腐干!臭豆腐干真是人間美味，其臭味難聞而吃起來(lái)卻香氣四逸。我耐不住又夾起一塊放進(jìn)嘴里，又香、又辣、又脆，嘴里還殘留著那幸福的味道。吃完一盒后，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)被一群人圍得像鐵桶一樣，人們排著隊(duì)，爭(zhēng)先恐后地買(mǎi)臭豆腐干吃。
小小的臭豆腐干雖然只是一個(gè)地方的小吃，但它卻體現(xiàn)出人們的勤勞與智慧，在街頭巷尾為人們稱道。
家鄉(xiāng)的美食作文7
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”，吃可是一件大事。一樣食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能稱得上是人間美味。而中國(guó)的美食分布在各個(gè)角落，像北京的烤鴨、云南的過(guò)橋米線、西安的羊肉泡饃等等。
在我們老家，有一種人人都愛(ài)吃的`主食——炒粉干。愛(ài)吃到什么程度呢？大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家，從早餐、中餐到晚餐，甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上，都少不了它的身影。
我平時(shí)總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘帲昝娌淮�，裝修簡(jiǎn)潔，只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點(diǎn)，那熟悉的味道就飄了出來(lái)，大老遠(yuǎn)都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來(lái)這里吃早餐，現(xiàn)在的我可以獨(dú)自出來(lái)享用這美味佳肴了。
坐在位置上無(wú)需多言，老板就會(huì)笑呵呵地端上來(lái)一盤(pán)熱氣騰騰的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒醬，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊。由于我經(jīng)常光顧，有機(jī)會(huì)看著老板現(xiàn)場(chǎng)制作，所以對(duì)于制作方法早就爛熟于心了。
第一步，先把粉干在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)；第二步，在鍋中倒入油，放入瀝干水分的粉干，持續(xù)翻炒；第三步，加入糖，鹽，雞精，倒入特制的高湯，稍微燜一會(huì)兒；第四步，放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料，繼續(xù)翻炒；第五步，撒上一些翠綠的小蔥末，關(guān)火出鍋。
這就是溫州的炒粉干，色香味俱全，簡(jiǎn)單、美味。真可謂是“未見(jiàn)其物，先聞其味”。歡迎大家都來(lái)品嘗。
家鄉(xiāng)的美食作文8
一個(gè)熱乎的小砂鍋，冒著熱氣騰騰的香氣，滾燙的湯汁沒(méi)蓋著Q彈滑嫩的粗米線，秘制臭豆腐，襯托出它無(wú)法抵擋的`美味……聽(tīng)到這，你一定會(huì)問(wèn)：這是什么東西，竟如此美味？哈哈，告訴你吧！這是我家鄉(xiāng)大姚的美味之一——臭豆腐砂鍋米線！
砂鍋米線的做法簡(jiǎn)單，但選材一定要好，從鍋到每一個(gè)配料，都是獨(dú)一的。做砂鍋米線時(shí)，要用自家做的上好砂鍋，有人會(huì)問(wèn)：現(xiàn)在好鍋無(wú)數(shù)，為什么偏要用那丑陋的小砂鍋呢？你可別小看這砂鍋，用它煮出來(lái)，會(huì)散發(fā)著獨(dú)特的香氣哦！砂鍋米線的營(yíng)養(yǎng)特別高，湯汁是用骨頭熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占據(jù)味蕾。特別注意哦，煮米線時(shí)，不能離開(kāi)，要不停地輕輕攪著，既是怕粘鍋，又是防止米線煮稀或煮硬，會(huì)影響口感�？熘笫鞎r(shí)，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好時(shí)間。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人們秘制而成的，具有獨(dú)特的香味兒，吃時(shí)味道香濃可口。豆腐下鍋后，在咕咚、咕咚聲中，拼命地吸著濃厚的湯汁。煮好后澆上一勺紅油，蓋上一勺香味十足的雜醬，撒上蔥花香菜。一碗美味無(wú)比的臭豆腐砂鍋米線就做成了！
目送心愛(ài)的砂鍋米線端到面前，就可以開(kāi)吃了！停，停，停！先別急著吃嘛，我來(lái)教教你怎么吃？首先，夾起米線，放在勺子上，動(dòng)作要快，不然軟軟的米線會(huì)在中途斷開(kāi)。然后把勺子輕輕向下一摁，灌進(jìn)湯汁，再夾起一塊小小的、QQ的豆腐，放在米線上方，在旁邊放上一點(diǎn)肉，張大嘴巴，一口吃進(jìn)嘴里，�。∽涛稛o(wú)窮！
寫(xiě)到這，我已經(jīng)淌口水了。不說(shuō)了，如果你有幸來(lái)大姚玩，一定要嘗嘗哦！
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽(tīng)著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長(zhǎng)在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準(zhǔn)備好后，就要開(kāi)始進(jìn)行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的還可以加辣椒，用水調(diào)稠，然后拍成一個(gè)個(gè)小圓餅，下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨(dú)特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國(guó)》。在毛坦廠上學(xué)的高中生高欣雅，她的母親為了給將要參加高考的'女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜，特地采摘了新鮮的青蒿，用傳統(tǒng)的烹飪手法來(lái)制作蒿子粑粑，用家鄉(xiāng)的美食來(lái)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛(ài)�。�
我也很喜歡吃蒿子粑粑，于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時(shí)候拿出來(lái)放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！
蒿子粑粑不僅可以當(dāng)主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場(chǎng)，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)的美食作文10
哎呀，認(rèn)真學(xué)習(xí)一上午，肚子早唱起了空城計(jì)。于是，媽媽決定和我一起炒麻糍。
呯！雞蛋被打在小白碗里，放上一點(diǎn)鹽、老酒，迅速用筷子攪拌均勻。然后，我小心翼翼地按下煤氣按鈕，向左轉(zhuǎn)90度，往鍋里倒點(diǎn)油。由于我已經(jīng)炒過(guò)雞蛋，所以這一次動(dòng)作也不顯得生疏。很快炒好雞蛋，我用小碗盛出，放一旁備用。冒著熱氣的黃黃的雞蛋香噴噴的，我直吞口水。
再次把鍋洗干凈，重新放好。開(kāi)大火，倒油，媽媽把豬肉絲倒進(jìn)鍋中，然后我立刻用鍋鏟使勁翻炒。油星噼哩啪啦跳著，鍋鏟呼呼地?fù)]舞著。碧綠的包菜、厚黑的香菇和紅紅的胡蘿卜紛紛躥入鍋內(nèi)，舉行一場(chǎng)蔬菜的盛宴。過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)始大吼，出鍋啦！我興奮地喊著。
接下來(lái)輪到媽媽煎麻糍了。媽媽再次把鍋洗凈，擦干，倒上好些油。我不禁問(wèn)道：為什么要這么多油？麻糍?zèng)]油容易焦！緊接著，一塊一塊像年糕似的麻糍被放入鍋內(nèi)，過(guò)了好一會(huì)兒，什么動(dòng)靜也沒(méi)有。我忍不住問(wèn)：怎么回事？干嘛不用大火，這樣豈不是更快？別急，煎麻糍要慢慢來(lái)，否則會(huì)糊掉！"果然，鍋中間雪白的.麻糍漸漸地膨脹起來(lái)，布滿小小的氣孔，發(fā)出了嗞嗞聲。媽媽又把周邊的麻糍調(diào)到中間，好像將遠(yuǎn)貶的文武百官召回京城，就這樣，每一塊麻糍兩面都煎得略有些金黃。麻糍似乎越來(lái)越大，漸漸粘在一起。媽媽立刻倒入雞蛋和配菜，再讓我舀上2小勺鹽，她則用鍋鏟不斷翻炒，切碎麻糍塊。一陣陣香氣直鉆進(jìn)我的鼻孔�；鸷虿畈欢嗔�，關(guān)火，盛盤(pán)，上桌！
我坐下來(lái)，迫不及待嘗了一口。麻糍糯糯的，配菜爽口勁道，在我的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。美味的炒麻糍真是名不虛傳。當(dāng)然，這其中也有我的勞動(dòng)果實(shí)哦！
家鄉(xiāng)的美食作文11
南京是一個(gè)歷史悠久的城市，有發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)、秀麗的風(fēng)景、淳樸熱情的人們......但最令我喜愛(ài)的便是南京美食了。
南京的特色美食數(shù)不勝數(shù)。皮薄多汁的小籠湯包、甜糯潤(rùn)肺的糖芋苗、鮮香柔滑的鴨血粉絲湯、清瘦適口的桂花鴨……說(shuō)起南京桂花鴨，它可當(dāng)屬南京美食之首了，鴨肉細(xì)嫩、身長(zhǎng)玉立、不肥不瘦。聞上一聞，咸香味中透著一股淡淡的桂花香;咬上一口，鴨皮油而不膩，鴨肉咸淡適中、香而不膻，不愧是南京百姓的餐桌首選!
作為一名南京人，我們太有口福了，來(lái)到“桂花鴨專賣(mài)店”親自挑選，一只只豐腴多脂的鴨子整齊地?cái)[放在柜臺(tái)上，撲鼻而來(lái)的香氣沁人心脾，只見(jiàn)店員熟練地操作著，不一會(huì)兒，一只桂花鴨便切成了一條條桂花鴨肉，有序的被碼放在塑料盤(pán)中。
桂花鴨不僅受南京人的'喜愛(ài)，我那外地的表姐每次來(lái)南京都要買(mǎi)上幾只帶回老家。當(dāng)然老家親友自是對(duì)桂花鴨贊不絕口!
南京人愛(ài)吃鴨子，針對(duì)鴨子的美食更是琳瑯滿目，除了桂花鴨，還有鹽水鴨、板鴨，更有名揚(yáng)天下的鴨血粉絲湯。一碗精心熬制的鴨湯，搭配了順滑的粉絲、醇香的鴨肝、多汁的豆腐包、唇齒留香的鴨腸和鮮嫩的鴨血，怎不讓人垂涎三尺!
南京的美食花樣眾多，口味多變，歡迎大家來(lái)南京品嘗我家鄉(xiāng)的美味!
家鄉(xiāng)的美食作文12
陜西，我的老家，有著兩千多種美味的小吃。然而，家家戶戶都離不開(kāi)的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過(guò)年，家家戶戶都要準(zhǔn)備臊子面。臊子面做好了，過(guò)年也就圓滿了。
瞧，那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳，再滴上幾滴紅彤彤的辣油，撒上碧綠的小蔥，臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面，五彩繽紛，光看，就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里，那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油，還有碧綠的小蔥，有紅有綠，好不熱鬧，仿佛是一家子正在慶祝過(guò)年，令人都舍不得吃了呢！輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯，酸的、辣的，全部涌上心頭，舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。還沒(méi)細(xì)細(xì)品嘗面的味道呢，就已迫不及待將它咽下，唇齒間還留著一絲微辣，又接著吸了幾口……不知不覺(jué)中，一碗臊子面已所剩無(wú)幾了，而自己卻還陶醉在這美味中，香留唇齒，渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時(shí)，更離不開(kāi)臊子面。大家一碗接著一碗，仿佛怎么也吃不飽，屋里只剩下一陣“哧溜”的吸面條的.聲音。幾碗面條下肚，整個(gè)人都精神了許多，那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過(guò)年的氣氛帶到了高潮，令人流連忘返。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的臊子面！不僅因?yàn)樗贸�，更因�(yàn)樗錆M了家鄉(xiāng)的樸實(shí)、幸福的味道！
家鄉(xiāng)的美食作文13
“心口呀莫要這么厲害地跳，灰塵呀莫把我的眼睛擋住了……手抓黃土我不放，緊緊兒貼在心窩上�！标儽笔歉锩南笳�，陜北人剛強(qiáng)的意志更讓人記憶猶新，而最讓人難以忘懷的便是陜北的美食。
說(shuō)起陜北的美食，第一個(gè)想到的便是鐵鍋燉羊肉，羊肉的膻味兒，到陜北便會(huì)不攻自破了。無(wú)論味兒多大多膻，多讓人崩潰，經(jīng)過(guò)陜北人精細(xì)的加工，高湯的熬制以及他們自帶的執(zhí)著氣息，都讓羊肉瑟瑟發(fā)抖。蜜汁熬過(guò)后的羊肉，端到餐桌上來(lái)的，第一眼不是燒得黑黝黝的鐵鍋，而是白色的霧氣。那氣中還帶著羊肉的鮮香，輕輕的聞一下，口水便會(huì)不自覺(jué)的流出，夾起一塊，細(xì)細(xì)觀賞，白里透紫，香里透鮮，并不華麗的色彩，但那種美味，讓人欲罷不能。最鮮的，便是羊肉從口腔滑入咽喉的'感覺(jué)，妙啊、妙�。�
雖說(shuō)陜北是剛強(qiáng)豪邁的代表，但是即使是這樣的陜北，也不免有種柔情，這便是子長(zhǎng)煎餅，子長(zhǎng)煎餅與普通的煎餅不同，是拿面皮蒸好，又薄又筋道，再來(lái)點(diǎn)土豆絲等配菜，只放一點(diǎn)，卷起來(lái)跟一根手指差不多粗細(xì)，一盤(pán)大概放七八條，再灑上醬汁，筋道的面皮，滑溜溜的土豆絲，再加上醬汁的香辣，是傳統(tǒng)的美味。素的平凡，素的真實(shí)，素的好柔情。
陜北，一個(gè)吃著羊肉，喝著小酒，也不忘來(lái)一盆子長(zhǎng)煎餅的地方；陜北人民，是粗中有細(xì)，柔中有美，剛中有柔的好漢。
家鄉(xiāng)的美食作文14
碧波蕩漾的海面上，一艘艘漁船陸續(xù)出海打漁，帶回一條條活蹦亂跳的魚(yú)，一只只晶瑩剔透的蝦，這便是象山人最愛(ài)的海鮮的味道。
“靠山吃山，靠海吃海。”海鮮，也就成了象山人最離不開(kāi)的味道。蝦、魚(yú)、螃蟹更成了餐上的必不可少。愛(ài)吃、能吃、會(huì)吃的象山人就三餐之間研究出了許許多多的美食。
蝦，煎、炒、烹、炸，樣樣美味。椒鹽，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的蝦，吮一口咸香的汁水，多么滿足!
幾只小蝦，幾條小魚(yú)，幾瓣青菜，就成了一道“絕世美味”的象山海鮮面。這時(shí)，我會(huì)先閉上眼睛，俯下頭，深吸一口氣，恨不得把香里帶鮮的味兒通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一聲“真香!”然后，使勁吸一口面，發(fā)出“嘶——”的.聲音，再喝一口極鮮的湯水，一股又香又鮮的味道涌遍全身，感覺(jué)整個(gè)人生都變得幸�？鞓�(lè)了。而我，最喜歡在這里面加一種東西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，湯汁更飽滿醇厚了，不把酸湯喝完，是不會(huì)把目光轉(zhuǎn)移的。吃得一點(diǎn)殘?jiān)疾皇＃瑓s還想再來(lái)一碗。
魚(yú)也毫不遜色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鮮咸可口;紅燒，滿足味蕾，做湯，美味至極。
象山人最崇尚美食，海鮮已成了象山美食的一塊金字招牌。鮮、香、美，這就是象山的味道。來(lái)到象山，你若不吃一頓海鮮大餐，那可是今生今世莫大的一個(gè)遺憾!
家鄉(xiāng)的美食作文15
家鄉(xiāng)如皋白蒲的蟹黃魚(yú)圓是一道著名的風(fēng)味小吃，它的色澤潔白，柔嫩而富有彈性，
內(nèi)孕蟹粉，色如琥珀，是一道絕美的佳肴。這般誘人的美食我怎么能錯(cuò)過(guò)呢？這不，我與
媽媽又一次來(lái)到蟹黃魚(yú)圓小吃店。
走近店門(mén)口，一陣陣蟹香味兒撲面而來(lái)，“哇，好香呀！”我迫不及待地走進(jìn)店門(mén)，坐了下來(lái)。蒸騰的熱氣使我們感到絲絲暖意，趁著等待的功夫，我悄悄地觀察起師傅的`手藝來(lái)。只見(jiàn)他們熟練地將面團(tuán)摘成小份，搓圓后將它凹成一個(gè)玲瓏小巧的小碗狀，嫻熟的將蟹黃餡灌進(jìn)去，然后捏緊，一個(gè)個(gè)蟹黃魚(yú)圓便誕生了。
哦，上菜嘍！望著這一個(gè)個(gè)小巧的魚(yú)圓，我仔細(xì)端詳：它們安詳?shù)靥稍跍嘏男』\里，猶如一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃，潔白的膚色中，黃澄澄的湯汁正在微微晃動(dòng)，誘人極了！我的嘴邊早已是“口水直流三千尺”了！我翹起蘭花指，捏住蟹黃魚(yú)圓的頂端，嘴中還念叨著吃蟹黃魚(yú)圓的法則：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再喝湯。我用筷子輕輕捅開(kāi)一個(gè)小洞，頓時(shí)，金黃色的湯汁便迫不及待地冒了出來(lái)，蟹香也從魚(yú)圓里鉆了出來(lái)，隨著風(fēng)撲鼻而來(lái)，彌漫在空中�！�
蟹黃魚(yú)圓的“色”令人難忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否眼前一亮？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快到我們白蒲來(lái)做客吧！
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