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學(xué)包餃子作文(10篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家收集的學(xué)包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)包餃子作文1
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!庇值搅舜汗(jié),家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,媽媽也在包餃子,我就去幫忙,學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
媽媽拿出了她早已調(diào)好的餡子。首先我跟媽媽學(xué)搟面皮。媽媽先給我做了一個(gè)示范。她拿起一個(gè)捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地?fù){著,那張面皮在媽媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)著。等到媽媽搟好一個(gè)面皮后,我好奇地問(wèn)媽媽:“是不是只要一味地?fù){下去就可以讓它自己旋轉(zhuǎn)嗎?”媽媽笑了笑,說(shuō):“當(dāng)然不是啦,這可是需要技術(shù)的!”接著,我就開(kāi)始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認(rèn)認(rèn)真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚。媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻。”我認(rèn)真地聽(tīng)著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。媽媽拿起我搟的面皮,長(zhǎng)大了嘴巴,贊嘆不絕地說(shuō):“鄭耘翌,你搟的真好!蔽业靡庋笱蟮卣f(shuō):“那是當(dāng)然”。
接下來(lái)便是學(xué)包餃子填餡,捏邊。媽媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進(jìn)去后,媽媽用手一壓,再把面皮對(duì)折,最后將餃子邊使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做成了?墒俏以诎溩拥臅r(shí)候就沒(méi)那么幸運(yùn)了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來(lái)的餃子也是癟癟的'。我有點(diǎn)泄氣了,媽媽看我沒(méi)信心了,就在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學(xué),功夫不負(fù)有心人,你會(huì)成功的!痹趮寢尩墓膭(lì)下,我只好用心去做,最后終于捏出幾個(gè)像模像樣的餃子了。這時(shí)我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中,這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。
終于,到了下鍋的時(shí)間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來(lái)時(shí)的景象。開(kāi)鍋了,當(dāng)媽媽盛出來(lái)我包的幾個(gè)餃子時(shí),我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個(gè)個(gè),要么就是肚子敞開(kāi)著,里面的餡清晰可見(jiàn),要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會(huì)到了勞動(dòng)成果來(lái)的不容易了,所以今后我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時(shí)也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。
學(xué)包餃子作文2
周末,我們一家人決定去看望奶奶。我們?nèi)サ臅r(shí)候在超市買(mǎi)了包餃子所需的材料。到了奶奶家后,看見(jiàn)奶奶正要揉面,因?yàn)楹闷妫塍w驗(yàn)體驗(yàn)揉面的過(guò)程,所以我死纏爛打的乞求奶奶讓我來(lái)做,奶奶同意了,安排爸爸在旁邊指導(dǎo)我。我就像一只小蛐蛐,高興的一蹦三尺高。
首先,爸爸教我舀了半盆面粉,打了五個(gè)雞蛋攪拌均勻,然后用手揉了起來(lái),心想“就那么簡(jiǎn)單,太小兒科了,怎么可能會(huì)難住我呢!”結(jié)果,面粉像爬山虎一樣,爬滿了我的小手和盆子,我像一只熱鍋上的螞蟻,趕緊向爸爸求救;爸爸說(shuō):“別急,你拿筷子把盆子上的面團(tuán)鏟下來(lái),你左手摳右手,右手摳左手就能把手上的面團(tuán)摳下來(lái)繼續(xù)揉”。
我聽(tīng)后趕緊照做,果然化險(xiǎn)為夷。我一會(huì)豎著捏,一會(huì)橫著揉,面團(tuán)越捏越軟,并且均勻透徹。我把面團(tuán)揉好后,手酸的一點(diǎn)力氣都沒(méi)有了。爸爸看我累成這個(gè)樣子,就讓我去休息會(huì),可是我倔強(qiáng)的對(duì)爸爸說(shuō):“我不,我要包餃子,我要包餃子”。在我的軟磨硬泡下,爸爸還是同意了。
然后,爸爸教我搟餃皮。爸爸先把揉好的面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形,放在案板上,拿刀切成大小相同的小塊狀,拿了其中一塊,壓的一個(gè)圓形,然后拿起搟面棒左搟搟右搟搟,它就變成了一個(gè)手掌大下的“小圓餅”,我也照著爸爸的樣子做起來(lái),哈哈,我搟的餃皮好像中國(guó)的地圖呀!
爸爸看我搟的餃皮很難看,就鼓勵(lì)我說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,經(jīng)常練習(xí)就會(huì)搟好了,這樣吧,我教你一個(gè)好方法,你去拿個(gè)玻璃杯來(lái)”。我是丈二和尚摸不著頭腦,搟餃皮,拿杯子干嘛?不過(guò)我還是照著爸爸的指示做了。爸爸先教我搟了一張很大的餃皮,然后用杯口用力一蓋,呵呵,一張圓圓的.餃皮就像印書(shū)一樣就出爐了,太方便了。
這時(shí),奶奶和媽媽把攪拌均勻的肉餡端了上來(lái),開(kāi)始正式包餃子了。我偷偷的看著媽媽和奶奶把一張餃皮放在手心上,夾了一些肉餡放在餃皮的中心,然后對(duì)折捏緊,捏出花邊。我也學(xué)著她們的樣子包了起來(lái),可肉餡放的太多了,把餃皮都撐破了。
媽媽說(shuō)你才開(kāi)始學(xué),應(yīng)該少放點(diǎn)肉,我吸取教訓(xùn)后包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看。然后奶奶把包好的餃子拿到蒸鍋里蒸了起來(lái),不一會(huì)兒就蒸好了。我吃著自己包的餃子,覺(jué)得我包的餃子是天底下最好吃的,因?yàn)檫@是我辛苦了好幾個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)成果呀!
包餃子真累呀!幾乎每個(gè)月都能吃到媽媽為我包的餃子,那媽媽一定很累、很辛苦,我以后一定要多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)。
學(xué)包餃子作文3
今天中午我一走到家門(mén)口,就聽(tīng)見(jiàn)“咣咣地聲音。我推門(mén)進(jìn)廚房一瞧,呀!媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地說(shuō):“有餃子吃啦!有餃子吃啦!”高興勁兒還沒(méi)緩過(guò)來(lái),媽媽就給我潑冷水:“要想吃餃子,就得自己動(dòng)手包餃子!拔衣(tīng)了,立馬有點(diǎn)不高興,嘴里大聲嚷嚷道:“包餃子有什么難的,本姑娘一會(huì)兒就給你露一手!痹捠沁@么說(shuō),可對(duì)于包餃子,我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子,我只好硬著頭皮試一試了。
開(kāi)始包餃子了,我先讓媽媽做一個(gè)給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮,用勺子挖出一勺餃子餡,放在餃子皮中間,再把餃子皮一對(duì)折,然后從左到右熟練地一捏一捏就出來(lái)一道漂亮的花紋,一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。看著那個(gè)像變戲法似的變出來(lái)的'的餃子,我有些發(fā)呆,又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了!”我才回過(guò)神來(lái)。
我把面片托在手上,又在上邊放了一些肉餡,然后用手指收攏面片,可是捏了這邊露那邊,堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏,這次可好,肚子又撐破了?粗茽不堪的餃子,我哭笑不得,泄氣地拿起另一片,我想把破了肚子的鏡子補(bǔ)一補(bǔ)。誰(shuí)知,補(bǔ)漏洞也不容易,任憑我怎么補(bǔ),餃子餡兒總是不聽(tīng)使喚地東串西串,怎么也補(bǔ)不上。我又用了幾張面皮才見(jiàn)成效。我把第一個(gè)“杰作”放在桌子上面,看著這個(gè)根本站不起來(lái)的“傷兵”,滿身“繃帶”,再看看媽媽那個(gè)挺著大肚子的“將軍”,真讓我無(wú)地自容。爸爸在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍了:“喲,還真想不到,姑娘也會(huì)露一手啰。今天不吃餃子,改吃面皮湯了!”頓時(shí)羞得我臉兒變成了紅蘋(píng)果。媽媽邊替我解圍邊開(kāi)始耐心地教我。我學(xué)著媽媽的樣子,細(xì)心地包起餃子來(lái),經(jīng)過(guò)不懈地努力,我終于把餃子包好看了?粗慌排耪R可愛(ài)地等待著“下河”的“小天鵝”,我高興得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
媽媽開(kāi)始煮餃子了,那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里,好像泡溫泉的小鴨子,熟了,熟了,好可愛(ài)啊!十幾分鐘后餃子上餐桌了?粗煌胪霟釟怛v騰的餃子,我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口,!里面的餡兒香噴噴的,真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí),我的心砰砰直跳,這個(gè)怎么這么好吃呀!真是太激動(dòng)了,平時(shí)第一次吃到自己包的餃子。
通過(guò)這次包餃子,我真正體會(huì)到了“世上無(wú)難事,只怕有民人”這句話的真諦:懂得了不管遇到什么困難,只要?jiǎng)幽X筋,下功夫,就沒(méi)有辦不到的事。
學(xué)包餃子作文4
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!庇值搅舜汗(jié),家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,媽媽也在包餃子,我就去幫忙,學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
媽媽拿出了她早已調(diào)好的餡子,首先我跟媽媽學(xué)搟面皮,媽媽先給我做了一個(gè)示范,她拿起一個(gè)捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地?fù){著,那張面皮在媽媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)著;等到媽媽搟好一個(gè)面皮后,我好奇地問(wèn)媽媽:“是不是只要一味地?fù){下去就可以讓它自己旋轉(zhuǎn)嗎?”媽媽笑了笑,說(shuō):“當(dāng)然不是啦,這可是需要技術(shù)的!”接著,我就開(kāi)始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認(rèn)認(rèn)真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚;媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻!蔽艺J(rèn)真地聽(tīng)著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。媽媽拿起我搟的面皮,長(zhǎng)大了嘴巴,贊嘆不絕地說(shuō):“鄭耘翌,你搟的真好!蔽业靡庋笱蟮卣f(shuō):“那是當(dāng)然”。
接下來(lái)便是學(xué)包餃子——填餡,捏邊;媽媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進(jìn)去后,媽媽用手一壓,再把面皮對(duì)折,最后將餃子邊使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做成了?墒俏以诎溩拥臅r(shí)候就沒(méi)那么幸運(yùn)了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的.正正好;我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來(lái)的餃子也是癟癟的。我有點(diǎn)泄氣了,媽媽看我沒(méi)信心了,就在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學(xué),功夫不負(fù)有心人,你會(huì)成功的!痹趮寢尩墓膭(lì)下,我只好用心去做,最后終于捏出幾個(gè)像模像樣的餃子了。這時(shí)我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中,這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。
終于,到了下鍋的時(shí)間了;我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來(lái)時(shí)的景象。開(kāi)鍋了,當(dāng)媽媽盛出來(lái)我包的幾個(gè)餃子時(shí),我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個(gè)個(gè),要么就是肚子敞開(kāi)著,里面的餡清晰可見(jiàn),要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會(huì)到了勞動(dòng)成果來(lái)的不容易了,所以今后我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時(shí)也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。
學(xué)包餃子作文5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”又到了春節(jié),家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,老媽也在包餃子,我就去幫忙,學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
老媽拿出了她早已調(diào)好的餡子。首先我跟老媽學(xué)搟面皮。老媽先給我做了一個(gè)示范。她拿起一個(gè)捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地?fù){著,那張面皮在老媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)著。等到老媽搟好一個(gè)面皮后,我好奇地問(wèn)老媽:“是不是只要一味地?fù){下去就可以讓它自己旋轉(zhuǎn)嗎?”老媽笑了笑,說(shuō):“當(dāng)然不是啦,這可是需要技術(shù)的!”接著,我就開(kāi)始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認(rèn)認(rèn)真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚。老媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻!蔽艺J(rèn)真地聽(tīng)著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。老媽拿起我搟的`面皮,長(zhǎng)大了嘴巴,贊嘆不絕地說(shuō):“鄭耘翌,你搟的真好。”我得意洋洋地說(shuō):“那是當(dāng)然”。
接下來(lái)便是學(xué)包餃子——填餡,捏邊。老媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進(jìn)去后,老媽用手一壓,再把面皮對(duì)折,最后將餃子邊使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做成了?墒俏以诎溩拥臅r(shí)候就沒(méi)那么幸運(yùn)了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來(lái)的餃子也是癟癟的。我有點(diǎn)泄氣了,老媽看我沒(méi)信心了,就在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學(xué),功夫不負(fù)有心人,你會(huì)成功的!痹诶蠇尩墓膭(lì)下,我只好用心去做,最后終于捏出幾個(gè)像模像樣的餃子了。這時(shí)我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中,這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。
終于,到了下鍋的時(shí)間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來(lái)時(shí)的景象。開(kāi)鍋了,當(dāng)老媽盛出來(lái)我包的幾個(gè)餃子時(shí),我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個(gè)個(gè),要么就是肚子敞開(kāi)著,里面的餡清晰可見(jiàn),要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會(huì)到了勞動(dòng)成果來(lái)的不容易了,所以今后我要珍惜老媽為我做的每一道飯菜。同時(shí)也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。
學(xué)包餃子作文6
星期天,我們一家人逛公園回到家里,已經(jīng)是中午了,中午飯吃什么呢?媽媽發(fā)愁了!皨寢,不如我們包餃子吃吧!蔽掖舐暤靥嶙h到!昂冒!不過(guò)你要幫忙喲!薄皼](méi)問(wèn)題,我一定當(dāng)好小助手!蔽疫B忙答道。
其實(shí)我早就想跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子了,每次媽媽包餃子的時(shí)候我就特別想?yún)⒓,可又怕媽媽說(shuō)我“幫倒忙!彼砸恢辈桓艺f(shuō)出口,今天可是一個(gè)難得的機(jī)會(huì),我要好好表現(xiàn)一番。
我按照媽媽說(shuō)的,先把手仔細(xì)地清洗干凈,再拿出一個(gè)干凈的盆子,把適量的面粉倒在里面,然后開(kāi)始向面粉里邊加適量的溫水,一邊加水一邊用筷子不停地?cái)噭?dòng)面粉,直到所有的面粉都沾上了水以后,就可以用手去用力的和面了。和面的時(shí)候水不能加得太多,否則,面就會(huì)太稀了,面粉就會(huì)粘在手上,這樣和面就會(huì)失敗。如果不小心水加多了,也有解決辦法,那就是再加一些干面粉在里面;如果水加少了的話,就會(huì)出現(xiàn)有一些干面粉還在盆子里,沒(méi)有粘在面團(tuán)上,這時(shí),就需要再加上少許的水才行。剛開(kāi)始,我往盆子里加的水多了,兩只小手上面全是面粉,可難受了,我想:這一定是水加多了的原因,必須要加上一些面粉才行。于是,我又往盆子里加了一些面粉,開(kāi)始用力的揉面團(tuán),面團(tuán)真大呀!我每揉一下都要使出全身的力氣,一會(huì)兒,我的額頭就沁出了汗珠。終于,盆子里面的干面粉都被我揉進(jìn)面團(tuán)里面去了,手上沾的面粉也不見(jiàn)了,盆子是光光滑滑的,小手也是干干凈凈的,面團(tuán)的表面也是光光的,像一個(gè)人的光頭一樣,真像是在變魔術(shù)一樣啊!我真的做到了和面的“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下來(lái)的就是做餃子皮了,我把揉好的面團(tuán)搓成適當(dāng)?shù)膱A條形狀,然后切成大小相等的圓柱形狀,用物掌把它們壓扁,然后有搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)小小的圓圓的大小一樣的餃子皮,厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個(gè)個(gè)圓圓的月亮一樣。這時(shí),媽媽端出早已備好的餃子餡來(lái),按照媽媽教的方法,我拿起一張搟好的餃子皮,把它攤在手掌心里,然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央,然后把皮的兩邊對(duì)折捏緊,這樣餃子在煮的時(shí)候,餡就不會(huì)漏出來(lái),影響餃子的風(fēng)味。
不一會(huì)兒,餃子就全部包好了,我看著自已親手包的餃子笑了起來(lái),這些餃子有的大,有的小,有的餡多,漲鼓鼓的,有的`餡少,癟癟的,外形也沒(méi)有媽媽包的看,而且有幾個(gè)餃子的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,在煮的時(shí)候,里面的餡漏了出來(lái),成了空餃子皮了了,當(dāng)然,這幾個(gè)餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子,感覺(jué)十分的美味,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果,有我付出的努力。我今天學(xué)會(huì)了包餃子,出了解了媽媽平時(shí)下班后還要忙著做家務(wù)的辛苦,以后我還要多學(xué)一些家務(wù)活,讓勞累了一天的媽媽能有更多的時(shí)間休息!
學(xué)包餃子作文7
“今天晚上,我們吃餃子!”媽媽大聲宣布。我聽(tīng)后,連聲叫好。俗話說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!”雖然今天不是冬至,但閑來(lái)無(wú)事包包餃子,也是一種樂(lè)趣嘛!
說(shuō)干就干!媽媽拿出準(zhǔn)備好的一塊瘦豬肉,一些白菜、蔥花、姜末和各種調(diào)料,開(kāi)始做餃子餡嘍!首先將豬肉剁成肉末狀,再將白菜切成碎片,放鹽腌制,把水?dāng)D干,再與剁成肉末的豬肉一起放進(jìn)大盤(pán)子,攪拌均勻。最后放入姜末和蔥花,加入生抽調(diào)色,再次攪拌,餃子餡就完成了!湊近聞一聞,有一股淡淡的鮮味呢!
我系上小圍裙,挽起袖子,把手洗得干干凈凈。你別說(shuō),還真有一種“家庭主婦”的范兒。我把媽媽事先揉好的面團(tuán)放在桌子上,往面板上撒了一點(diǎn)面粉,把面團(tuán)搓得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),再用刀切成小面塊。可是我切的面塊大大小小,很不均勻。媽媽見(jiàn)了,立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo):“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里,切的時(shí)候一定要快準(zhǔn)狠,但要小心,不要切到手指!蔽衣(tīng)后,立馬嘗試,哈,還真管用!雖說(shuō)還是不太均勻,但已經(jīng)進(jìn)步很多了!再把切好的小面塊擠壓,媽媽用搟面杖把它們搟得白白圓圓的,餃子皮就成了。
最后,就是那激動(dòng)人心的.包餃子時(shí)刻!由于我還不會(huì)包,只能先在一旁觀察媽媽怎么做。只見(jiàn)媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒,放入餃子皮中央,再把餃子皮中間擠壓,兩邊留一個(gè)大縫隙,再把縫隙從外往內(nèi)推進(jìn),往后擠壓捏緊,一個(gè)元寶餃子就完成了。
媽媽包得很快,不出五秒,一個(gè)餃子就包好了。我見(jiàn)媽媽包得那么快,都快把餃子包完了,連忙對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您累了,換我來(lái)包吧!”媽媽微笑著朝我點(diǎn)點(diǎn)頭,站到了一旁。我來(lái)到桌前,照著媽媽剛才的樣子學(xué)著做了起來(lái)。看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很難,我包的餃子根本站不穩(wěn),東倒西歪的!霸趺催@么難呀!”我嘟囔著,沮喪極了。媽媽似乎看透了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)事的,我第一次包也是這樣的。你的方法很正確,只要多加練習(xí),一定能包得很好的!蔽衣(tīng)了,瞬間信心大增,更加認(rèn)真地包了起來(lái)。不知怎么的,我感覺(jué)心中有一股蠢蠢欲動(dòng)的力量!媽媽看到了我之后包的餃子,激動(dòng)地說(shuō):“你真棒,越包越好了呢!”我聽(tīng)后,心里美滋滋的。
“功夫不負(fù)有心人”,餃子終于包完了,自我感覺(jué)還行,當(dāng)然以后還得勤加練習(xí)。接著,就該煮餃子嘍!
學(xué)包餃子作文8
過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都要吃餃子,而我就突發(fā)奇想,想學(xué)一次包餃子了。我是那種想到什么就做什么的人,但是一般只有三分鐘熱度,不能維持太長(zhǎng)的時(shí)間。媽媽經(jīng)常說(shuō)我就有三分鐘的熱血,然后就放棄了,這句話說(shuō)的真的沒(méi)有錯(cuò)。就在去年過(guò)年的時(shí)候,我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。其實(shí)看似簡(jiǎn)單,包餃子也挺累的。
剛開(kāi)始的時(shí)候,我在看著電視,看著看著就覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)的沒(méi)意思了,然后轉(zhuǎn)頭看向廚房,發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。家里的客人還沒(méi)有來(lái),爸爸正在臥室里看手機(jī)。我走了,過(guò)去,問(wèn)媽媽,好玩嗎?媽媽說(shuō)你試一試就知道了。我還真的動(dòng)手,就試了一試,沒(méi)想到第一個(gè)就搞壞了。那個(gè)餃子皮可真薄!放少餡了吧?不好吃,放多餡了吧,有包不上。其實(shí)包餃子真的挺難的,還得注意力度,什么之類的。當(dāng)時(shí)我就想放棄了,媽媽對(duì)我說(shuō),就不想嘗試一下自己的耐心么?我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)好。然后媽媽就開(kāi)始教我了,一開(kāi)始的時(shí)候,報(bào)道大概三四個(gè)的時(shí)候,我還是不會(huì)包。我感覺(jué)他太難,我有一點(diǎn)想退縮了,但是一想到媽媽跟我說(shuō)的話,其實(shí)我也想知道我自己的耐心有多少,就堅(jiān)持了下來(lái)。差不多報(bào)道第五個(gè)的時(shí)候,我?guī)缀蹙驼莆樟肆Χ,開(kāi)始追隨媽媽的步伐。媽媽包的可真快呀,差不多幾秒鐘就一個(gè)幾秒鐘就一個(gè),而我包的可真慢。∫环昼姴畈欢嘁粋(gè)就很好了。我這邊才包幾個(gè),媽媽那邊都快包十多個(gè)了。越到后來(lái),我的速度就變得越來(lái)越快了,因?yàn)槲抑溃沂炀毩。最后在餃子上桌的時(shí)候,我看到了,我自己包餃子的成果,別提有多開(kāi)心,除了開(kāi)心,更多的應(yīng)該是自豪吧!,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
這就是我包餃子的全過(guò)程,你會(huì)包餃子嗎?你學(xué)沒(méi)學(xué)過(guò)包餃子呢?讓我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!學(xué)包餃子
今天是星期六,上午我做完作業(yè)之后,就跟媽媽一起學(xué)包餃子。
第一步:和面。用一些面粉加適量的水,將面揉成面團(tuán),放置盆中擱一會(huì)兒。
第二步:調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料,反復(fù)攪拌,直到均勻?yàn)橹梗⒁庀痰貌判小?/p>
第三步:搟皮。將和好的.面拿出來(lái),切成一個(gè)個(gè)小段,壓扁,用搟面棍將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮。
第四步:包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中,把口捏好封住。
剛開(kāi)始包的時(shí)候,我不是把餡兒包多了就是包少了,不但口封不住,還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過(guò)媽媽耐心的教我,好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒,整整齊齊的餃子就包好了。
看著桌上煮好的熱騰騰的餃子,我多么高興,我也會(huì)包餃子啦!
吃餃子的時(shí)候,爸爸說(shuō)鑒于我的表現(xiàn),下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船,我高興得跳了起來(lái)。
爸爸又問(wèn)包餃子難不難?我說(shuō)只要有耐心,認(rèn)真去練就不難。
“包餃子如此,學(xué)習(xí)不也一樣嗎?”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
學(xué)包餃子作文9
晚上,迎著噼里啪啦的炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯,看到一桌豐盛的菜肴,我那個(gè)狼吞虎咽的勁兒啊……
“苗苗,吃好飯幫媽媽一起包餃子!闭(dāng)我吃得歡媽媽的話措不及防地飄了過(guò)來(lái)!翱墒俏也粫(huì)包啊!”我睜著一雙無(wú)辜的大眼睛盯著她!安粫(huì),就學(xué)唄,媽媽這么大的時(shí)候……”一邊的媽媽又開(kāi)始絮叨她小時(shí)候輝煌的干家務(wù)史,算了,不爭(zhēng)辯了,我舉雙手投降。
“我們包,你就負(fù)責(zé)把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子里擺整齊!遍_(kāi)始了,看著兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮,老媽給我分工了。我發(fā)現(xiàn)她們的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上我的節(jié)奏,更關(guān)鍵的是看著一張張餃子皮在她們手里瞬間變成一朵朵可愛(ài)的餃子花,我實(shí)在忍不住了,乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上,用勺子舀了一大勺餡放進(jìn)去,為了把這勺餡給擼進(jìn)去我可是費(fèi)了九牛二虎之力,最后用勁把兩邊捏好放到盤(pán)中,忍不住大聲炫耀:“大家快來(lái)欣賞一下我包的餃子,自學(xué)成才,還 不錯(cuò)吧!”話音剛落,才發(fā)現(xiàn)餃子皮竟然撐破了,餡都漏出來(lái)了,我頓時(shí)如斗敗的公雞。
“苗苗,包餃子看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有很多門(mén)道呢!”擅長(zhǎng)指點(diǎn)的高中老師開(kāi)始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示范給我看,“先把一張餃子皮攤開(kāi)在手心,再用勺子舀點(diǎn)餡放到中間,要不多不少剛剛好,像你這樣的的.新手可以先舀少一點(diǎn),不夠慢慢添,最后把兩邊合起來(lái)捏捏緊!痹捯魟偮,一個(gè)完美的餃子頃刻呈現(xiàn)在我眼前,引得我馬上躍躍欲試。我照著小姨的方法又重新試了一遍,特別是舀餡的時(shí)候我添了好幾次呢,生怕又犯同樣的錯(cuò)誤。終于把兩邊合上捏好了,我把完工的餃子拿給媽媽看,媽媽檢查了一下告訴我,捏合餃子的邊緣時(shí)一定要均勻用力,而且不能漏過(guò)任何一個(gè)地方,否則兩邊有空隙煮餃子的時(shí)候很容易散開(kāi)。說(shuō)完,將我沒(méi)捏到位的地方重新捏一遍給我看。經(jīng)過(guò)兩位專家級(jí)人物的親自指導(dǎo),我又開(kāi)始包第三個(gè)餃子,這次我嚴(yán)格按照他們指導(dǎo)的方法來(lái)包,包完我覺(jué)得好丑,但外婆卻笑瞇瞇地拿起我包的餃子:“喲,這次包的餃子不僅沒(méi)破,邊緣也捏得很好,苗苗是個(gè)能干的小姑娘呢!”外婆這是在鼓勵(lì)我呢,所以我一定要加油!
我跟著大家一邊學(xué)一邊包,在堆積成山的餃子皮被夷為平地之后我發(fā)現(xiàn)自己包的餃子似乎越來(lái)越像樣了,就連媽媽和小姨也夸我熟能生巧,進(jìn)步飛快呢!
外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏,我一邊吃著自己親手包的餃子,一邊感嘆包餃子也是大有學(xué)問(wèn),在新的一年里我暗下決心要努力學(xué)會(huì)干更多的事,做一個(gè)能給爸媽分擔(dān)家務(wù)的勤快女兒。
學(xué)包餃子作文10
“啦啦啦……啦啦啦……我是包餃子的小姑娘……”晚上,我回憶起下午包餃子的時(shí)候,張口便哼出了這句歌詞。
你們會(huì)包餃子嗎?在以前,我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。趁著過(guò)年,我跟著阿姨和媽媽學(xué)習(xí)包餃子。這個(gè)是道技術(shù)活,可把我累得腰酸背痛。
下午,媽媽和阿姨跟我說(shuō),晚上我們兩家要一起吃餃子,我興奮的連蹦三尺。阿姨問(wèn)我:“穎穎,你會(huì)包餃子嗎?”我搖了搖頭。阿姨接著說(shuō):“那阿姨叫你包餃子,可以不?”我兜算著,要是我學(xué)會(huì)了包餃子,以后豈不是自己也可以給自己包著吃了,嘿嘿!翱梢园!”
我跟著阿姨和媽媽一起去市場(chǎng)買(mǎi)了一些餃子皮、豬肉、韭菜;氐郊,又從調(diào)料柜里拿出七七八八的鹽啊調(diào)料。準(zhǔn)備好了。
首先媽媽橫豎幾刀把豬肉剁成泥,放在一個(gè)不銹鋼盆里,加兩勺水往一個(gè)方向攪。阿姨和媽媽默契極佳,媽媽說(shuō):“加點(diǎn)鹽。”阿姨立馬照做,“加點(diǎn)五香粉!卑⒁逃中⌒牡丶恿它c(diǎn)五香粉。后來(lái)媽媽說(shuō)什么,阿姨就做什么,速度快。緊接著,還加了油和料酒。然后繼續(xù)攪。就完后,就讓我放進(jìn)冰箱腌制一會(huì)。媽媽和阿姨忙的不亦樂(lè)乎,我在一邊全神貫注地看。
過(guò)了這么久終于輪到我出場(chǎng)了!接著阿姨叫我把韭菜洗好,再細(xì)細(xì)的用刀切成末,最后放入肉末中攪拌,弄?jiǎng)。肉餡就做好了,F(xiàn)在是包餃子的'最后一道工序了——用餃子皮包肉餡。
開(kāi)始,我拿了一塊餃子皮,攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間,沾點(diǎn)水在邊邊劃一圈,接著對(duì)折一下,輕輕用手一按,在邊邊擠了擠,餃子就做好了。哈哈,原來(lái)很容易嘛!
我滿心歡喜地準(zhǔn)備把包好的餃子給媽媽她們看,以為她們會(huì)好好表?yè)P(yáng)我一番,可看到媽媽和阿姨包的餃子,我自愧還差得遠(yuǎn)呢,默不作聲地像一個(gè)泄氣的皮球。我到一邊重新包,我仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)和媽媽她們對(duì)比,我包的太大了,兩邊沒(méi)粘緊,胖乎乎的像個(gè)“肥婆”;而媽媽和阿姨包的餃子體型端正,圓圓的!和我的這么一對(duì)比,我不禁笑了。下決心要包個(gè)瘦點(diǎn)的餃子。這次我變聰明了,小心翼翼的包著,少放了些許肉餡,嗯,不錯(cuò),瘦多了。但是又太瘦了!鞍!”阿姨鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)事的,多做幾次就好了,我第一次做比你這還要糟。”我又做了許多個(gè),越做越好,包餃子的效率也更上一層樓,心里美滋滋的。
晚上一大碗熱氣騰騰的煎餃上桌了,一個(gè)“肥婆”,一個(gè)“痩骨”格外亮眼,我不好意思的把兩個(gè)夾了過(guò)來(lái)津津有味地吃起來(lái),嗯,真香!
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