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包餃子日記四篇
一天的生活不知不覺間結(jié)束了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,是時候認真地寫好日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?下面是小編為大家整理的包餃子日記4篇,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
春節(jié)快到了,家家戶戶都準備包餃子,我家也不例外。
來到廚房,奶奶已經(jīng)把餃子餡和好了,餃子皮也搟好了,就等著我來包啦!我看著媽媽包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一片餃子皮來,學(xué)著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點,不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴兒,原來是餡少了,連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。看著媽媽那熟練勁兒,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子,走到媽媽身邊,看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的`手上。我把它放在鍋排上,和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了,我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了,奶奶托起鍋排,把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒,餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說:“今天的餃子真香!”我聽了以后,心里樂滋滋的。
通過這一件小事,我明白了一個道理:我們做每一件事情,都可能會失敗,但是你只要不放棄,一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
包餃子日記 篇2
今天媽媽要給我們包餃子吃。早晨,媽媽去菜市場買了白菜和肉,然后和面、切菜和剁肉餡,到包餃子的時候,我和爸爸一起幫忙,我們共包了90個餃子,40個包好后凍了起來,剩下50個,媽媽問我怎么分,我說:“應(yīng)該平均分!苯又宜懔似饋恚50divide;3=16......2。媽媽說:“這樣分不均勻,再想一想!蔽艺f:“我吃10個,剩下的你們分!蔽矣炙懔似饋恚海50-10)divide;2=20,這樣,爸爸媽媽各吃了20個,我吃10個,剛好!
爸爸媽媽高興地夸我是個聰明懂事的'孩子。媽媽包的餃子很好吃,真正吃的時候,我可沒顧上數(shù)呀。
包餃子日記 篇3
今天是星期日,我和媽媽在家包餃子,傳說餃子是東漢時一個叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的,當(dāng)時人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,餃子就是這樣來的'。
包餃子首先得和面,下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡,媽媽嚴肅地說:“我去搟皮,你去拌餡!蔽野亚鄄饲型辏胚M盆里,再把肉餡放進盆里,撒上油鹽和味精,餡拌好了!
我高興地對媽媽說:“媽媽,我拌完餡了。”媽媽滿面笑容地說:“乖兒子,你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個長條,再把面一塊一塊扭下來,數(shù)夠了十二塊之后,我變拿起搟面杖,搟了起來,不一會兒,面粘到搟面杖上了,我灑下一把生面,才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿著面餅,右手拿著搟面杖,搟一下,轉(zhuǎn)一下,等搟得差不多了,就去夾餡。我拿起一把鐵勺子,一把舀起一塊餡抹到面皮上,然后再對折,捏一下,第一個餃子就包好了!媽媽過來一看,笑道:“照你這樣包,我們只能吃皮了!闭f完,就對著餃子一吹,餃子搖搖晃晃地倒了。我一看,心里涼了半截,但我又一想:我一定不會放棄的。于是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次,我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看,搖搖頭說:“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽,用手指在餃子皮上捅了一下,果然,餡漏了出來。我的自信被磨沒了,懊惱地丟下餃子,回房間去了。媽媽走過來,用“激將法”問我:“這點小事就放棄,還是不是男子漢了呀?”這招果然好用,我又重拾信心,回去包餃子。我按之前的步驟再做一次,這次,我放的餡不多也不少,媽媽喜出望外地說:“你終于成功了,我的兒子!”說完,抱起我使勁親了親。
我嘗過自己的餃子之后,認識到兩個道理,一是自己的勞動成功總是特別香,二是只有堅持不懈才能成功!
包餃子日記 篇4
“起床啦!起床啦!”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么?”媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎?”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子?”我想了一下,就說:“這個餃子叫‘霸王餃’!”
媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了!
我認真地看著媽媽的`手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會,我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯,不過,你能不能包一些正經(jīng)的餃子?”“會!”我大聲地說。
不一會兒,我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我女兒長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。
我學(xué)會了包餃子,我真開心!
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