【精選】包餃子日記四篇

　　一天就要結(jié)束了，相信大家一定感觸頗深吧，請(qǐng)好好地記錄下在日記里。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。

　　除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，母親就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒，和父親一起準(zhǔn)備包餃子。

　　看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。

　　我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　母親看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，母親便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗�母親一個(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作，聽(tīng)著母親耐心細(xì)致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。

　　我學(xué)著母親樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。

　　這時(shí)，母親說(shuō)：“水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦！”我興奮地幫助母親就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說(shuō)不出地高興。

包餃子日記 篇2

　　今天，是我最快樂(lè)的日子，因?yàn)榻裉焓浅�夕，而且我還幫媽媽包餃子呢。

　　爸爸揉好了面團(tuán)，搟著面皮；媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡，就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì)的工夫，從媽媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著將軍肚的餃子。我看得手直癢癢，就求媽媽也教我包餃子，經(jīng)過(guò)我的死纏爛打，媽媽只好讓我包幾個(gè)餃子。

　　我學(xué)著媽媽那一個(gè)面皮，用筷子夾一點(diǎn)肉，我一捏，呀！調(diào)皮的肉從另一邊跑了出來(lái)，我再一捏，肉從另一邊跑出來(lái)，我只好再拿一個(gè)面皮“支援”。我看了一眼我包的餃子，再看看媽媽包的餃子，我的明顯有點(diǎn)狼狽。媽媽說(shuō)：“不要灰心，你夾的'肉有點(diǎn)多了，下次夾少一點(diǎn)，就好了�！蔽矣辛松弦淮蔚慕逃�(xùn)，我把肉夾少一點(diǎn)，終于包好了一個(gè)。

　　媽媽把餃子煮熟了，我吃了一個(gè)好好吃哦（大部分是我包的，我包了20個(gè)，媽媽包了11個(gè)），我發(fā)現(xiàn)自己包的就是好吃。

包餃子日記 篇3

　　今天，我要和外婆一起包餃子。

　　包餃子之前，要首先準(zhǔn)備餃子餡，昨天太公買(mǎi)回來(lái)一個(gè)絞菜機(jī)子，送過(guò)來(lái)給我們包餃子用。

　　外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一塊一塊的，然后放進(jìn)絞菜機(jī)里面，然后我轉(zhuǎn)動(dòng)上面的把手，飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)著，那些菜很快就絞碎了，這個(gè)絞菜機(jī)可能太簡(jiǎn)便了，只能絞菜，絞肉卻不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在絞好的菜一起，還要撒上一點(diǎn)鹽。餃子餡就做好了。

　　現(xiàn)在準(zhǔn)備做餃子皮，外婆拿來(lái)一個(gè)盆，把面粉倒了進(jìn)去，然后一邊和面一邊澆水，漸漸的變成一個(gè)大面團(tuán)了。外婆把面團(tuán)放到干凈的桌子上，揉成一個(gè)圈，，把面圈切斷，就成了一個(gè)圓滾滾的長(zhǎng)條，然后用刀切成一小塊一小塊的，再把一小段的面團(tuán)用手按一下，變成了一個(gè)個(gè)小餅，最后用搟面棍把這些小餅搟成面皮兒。

　　現(xiàn)在就可以包餃子了，我學(xué)著外婆的'樣子包，可怎么也包的不好看。外婆說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，學(xué)著學(xué)著就會(huì)了，”還說(shuō),誰(shuí)包的給誰(shuí)吃，可我不想吃我包的，因?yàn)槭窃谔�難看了，呵呵!

　　今天親手包餃子才知道，原來(lái)包餃子這么不容易。

包餃子日記 篇4

　　一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎！有什么好教。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了，可是我遇到了很多問(wèn)題。

　　媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽樣子，把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來(lái)也要變成面片湯了�！蔽衣�(tīng)了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

　　于是我聽(tīng)媽媽話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì)愛(ài)吃。

　　這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛(ài)吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。

　　我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了，我等著好吃餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了，我嘗了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！

　　以前，我以為包餃子很簡(jiǎn)單，可以不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原來(lái)做什么事，想做好都不容易��！

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