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【實(shí)用】做蛋糕日記四篇
一天的生活不知不覺間結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編精心整理的做蛋糕日記4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做蛋糕日記 篇1
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準(zhǔn)備了六個雞蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌，好了之后篩入低筋面粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細(xì)膩了，蛋黃這個盆的操作基本完成了，這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會有透明的氣泡，慢慢的氣泡沒了，變的細(xì)細(xì)的.軟軟，像白云一樣，繼續(xù)攪拌打發(fā)，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱，50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學(xué)得很認(rèn)真，做得很好。我也很開心，學(xué)會了做蛋糕。
原來好吃蛋糕做起來一點(diǎn)都不難，小朋友們你們學(xué)會了嗎？
做蛋糕日記 篇2
x月x日星期x天氣x
今天早上，媽媽說做蛋糕給我吃，我高興極了！嚷著叫媽媽也教教我。
媽媽先拿了一個比較深的碗，在里面打了一個雞蛋，用筷子攪拌，媽媽說：攪拌時，要均勻，把雞蛋攪拌的越稠越好。過了一會兒，雞蛋終于攪拌好了，蛋黃蛋清全混到一起了。接著，媽媽又拿了一袋事先準(zhǔn)備好的'蛋糕粉，全部倒進(jìn)碗里，和雞蛋攪拌在一起，攪拌到?jīng)]有顆粒為止。
這里注意了，雞蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一個雞蛋加一袋蛋糕粉，兩個雞蛋加兩袋蛋糕粉……攪拌完蛋糕粉后，再倒入適當(dāng)?shù)纳�，下一步就是放到微波爐里打一下了。打的時間是根據(jù)雞蛋量的多少，一般一個雞蛋打一分鐘就可以了。過了一會兒，香噴噴的蛋糕就出爐了！再加入巧克力醬……�。】粗陀惺秤�！
趕緊咬一口，真好吃！
怎么樣？你也饞了吧！饞了就自己做一個吧！就是這么簡單！
做蛋糕日記 篇3
今年寒假由于受新型冠狀病毒的影響，我們開學(xué)日子推遲了。
在家無聊的時候就想著和媽媽學(xué)做蛋糕，我們準(zhǔn)備好了材料，蛋糕就正式開始了，首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋黃里放入糖、牛奶、食用油、面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍钡經(jīng)]有小疙瘩為止。攪拌好放在一邊備用，現(xiàn)在我來攪拌蛋清了，蛋清里放糖、放兩滴白醋。家里沒有打蛋器，媽媽教我一個妙招，用純凈水瓶，把底部剪掉，再剪出1厘米寬度的長條，就用這個長條來打蛋器，經(jīng)過漫長的一個小時，我和媽媽交換打蛋清，終于打好了，蛋清變成白白像泡沫的東西，就像一個寶寶緊緊抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上，即使把碗反過來，也掉不下來。最后就是把蛋清和攪拌好的.蛋黃再次攪拌均勻，倒進(jìn)刷了油的電飯鍋里煮就可以了。
過了四十分鐘，蛋糕出鍋了，媽媽幫我裝飾了一下，我把草莓放上去，于是我的草莓蛋糕完成了。和媽媽一起分享了我自己做的蛋糕，那味道回味無窮，非常美味！
這次做蛋糕讓我深切體會到做什么事都要堅(jiān)持下去，體會到了勞動帶給我的快樂！
做蛋糕日記 篇4
昨天，我可高興了!因?yàn)槲覍W(xué)會了做蛋糕。
我懷著好奇又激動的心情站在媽媽的身旁。媽媽告訴我第一步需要準(zhǔn)備材料，材料是四個雞蛋，一包面粉和些許糖。一切準(zhǔn)備就緒，我們開始了。
首先，我們要做的事情是把蛋黃和蛋清分開，媽媽拿起雞蛋小心翼翼的敲了一下，然后剝出一個小洞，再慢慢的讓蛋清流出來，我有模有樣的學(xué)著做了起來，終于把它們分開了，接著，我們拿著三根竹筷攪拌蛋清，不一會兒，厚本透明的蛋清變成了無數(shù)的大泡泡，然后我們往里面加了點(diǎn)糖繼續(xù)攪拌，直到變成了奶油狀。接著我開始攪拌蛋黃了，它的.制作過程是蛋清一樣的。讓蛋黃變成糊狀，再把蛋清倒入蛋黃里面去繼續(xù)攪拌，直到完全融合，最后我將它們倒入電飯煲。
20分鐘過去了，一陣誘人的香氣芬芳撲鼻，我和媽媽都嘗了一口，滿意地對視的笑了，頓時，我倍有成就感。
噢，原來做蛋糕如此的簡單。
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