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包餃子日記（精選57篇）
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過(guò)去了，我相信大家都是有收獲的，是時(shí)候用心地寫(xiě)一篇日記了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編為大家整理的包餃子日記，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
今天，我們?cè)诮淌依镩_(kāi)展包餃子活動(dòng)。我心情很激動(dòng)，希望盡快吃到香噴噴餃子，更希望自己包餃子又漂亮又好吃。
包餃子開(kāi)始了，我們分成六組。我迫不及待拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開(kāi)始我包餃子怎么也站不起來(lái)，我把它叫做“三折疊”。它們又長(zhǎng)又扁，像一個(gè)個(gè)小耳朵。平常我看媽媽包起來(lái)簡(jiǎn)單，怎么我包起來(lái)就這么難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天包著。他們包餃子有像魚(yú)，有像元寶，有像飛碟，各式各樣。
開(kāi)始煮餃子了，餃子在鍋里翻騰。同學(xué)們拿起碗筷?duì)幭瓤趾髮?duì)老師說(shuō)：“我要一碗”。吃到餃子同學(xué)有說(shuō)：“真好吃”，有說(shuō)：“自己包餃子真香”。有同學(xué)吃狼吞虎咽、有同學(xué)吃津津有味、還有同學(xué)細(xì)嚼慢咽仔細(xì)品嘗。餃子吃好了，同學(xué)們都說(shuō)吃得真飽，餃子真香!
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們把剩余餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包餃子。
包餃子日記 篇2
過(guò)新年，噼里啪啦放鞭炮，過(guò)年真是太熱鬧了，過(guò)年不僅熱鬧，而且還有許多風(fēng)俗，比如：吃年夜飯，貼春聯(lián)，包水餃，對(duì)了，我今天要說(shuō)的就是包水餃。
除夕的中午，媽媽就開(kāi)始“乒乒乓乓”的剁肉，搞得我震耳欲聾，直到肉剁成糊狀為止，然后給肉配上佐料，我迫不及待的想包水餃，催著媽媽“快點(diǎn)，快點(diǎn)!”這快中有兩層意思，第一層是我想快點(diǎn)包水餃;第二層是我想快點(diǎn)吃到水餃。
一切準(zhǔn)備就緒，“奧啦啦!”終于可以包水餃了，只見(jiàn)媽媽左手拿餃皮，右手用筷子夾了一塊肉餡放入餃子皮中，右手沾了一點(diǎn)水涂在餃子皮邊，涂半圈就可以了，再把餃子一捏，一個(gè)完美無(wú)缺的餃子就出現(xiàn)了，看著都讓人流口水。我也不甘示弱，心想：“這有什么難的，我顧吉磊也可以�！闭f(shuō)著，就學(xué)著媽媽的模樣包了起來(lái)。結(jié)果，我包了個(gè)大大的“枕頭”，“ 我的媽呀，這是什么情況?”全家人都哈哈大笑了起來(lái)。有什么了不起的.，失敗是成功之母，再來(lái)一次，經(jīng)過(guò)我無(wú)數(shù)次的失敗，我終于嘗到了成功的甜蜜，當(dāng)我包成功的時(shí)候，全家人又笑了。我知道，這是全家人祝賀的笑聲。
新年新氣象，我也學(xué)了新的手藝，祝大家也有新的收獲。
包餃子日記 篇3
今天是大年三十兒，也就是除夕。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，家家戶(hù)戶(hù)晚上都要吃餃子，我們家也不例外。這不，才剛剛下午三點(diǎn)，我們就開(kāi)始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了。媽媽和面，爸爸調(diào)餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包餃子的準(zhǔn)備！不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作就緒，我們一家人圍坐在一起正式“開(kāi)包”！
說(shuō)到包餃子，我早在幼兒園時(shí)就會(huì)了，可這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)包，早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮，我的手卻怎么也不聽(tīng)使喚。好容易包好一個(gè)，可怎么看都像個(gè)包子。唉！我只好拜媽媽為師，從頭學(xué)起了。
在媽媽手把手的.指導(dǎo)下，我先把餃子皮托在手心中，再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間，最后把兩邊的餃子皮捏合在一起，這樣，一個(gè)像模像樣的餃子就大功告成了！
我們個(gè)個(gè)干勁兒十足，沒(méi)過(guò)多久，上百個(gè)包好的餃子就整整齊齊地?cái)[放在了箅子上。只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)白白嫩嫩，如月牙一般，都好像在沖著我微笑呢！我高興極了，有種成功的喜悅。
過(guò)年真好！一家人高高興興、其樂(lè)融融一起包餃子的感覺(jué)更好！
包餃子日記 篇4
下午放學(xué)回家的路上，媽媽問(wèn)我：“寶貝兒，晚餐想吃點(diǎn)什么�。俊蔽壹�(dòng)不已，興奮地大聲說(shuō)道：“餃子，我要吃蝦仁餡餃子！”我可是在北方長(zhǎng)大的孩子喲，包餃子自然不在話下，我要大顯身手好好展示一番。
回到家后，媽媽從冰箱里拿出食材，我便麻利地把它們洗干凈，媽媽把胡蘿卜、韭菜、蔥切好，與肉末、蝦仁拌在一起，放鹽、醬油等調(diào)制餃子餡。餡準(zhǔn)備完畢，我和媽媽一起把面粉放在案板上加水，再揉一揉，便面團(tuán)變成直徑2cm左右的“面棍”，再切成塊，把它們壓扁，搟成圓圓的餃子皮。這些都完成后，我立刻拿起一張餃子皮迫不及待地包了起來(lái)。我可是包餃子高手呢！一會(huì)工夫，已經(jīng)包了20幾個(gè)餃子，我把出自我手的餃子都命名為“月亮餃”。望著我的作品，得意極了。
我沾沾自喜，有點(diǎn)得瑟地又拿起一張餃子皮開(kāi)始包，包到一半，不好！餡放太多了，一半都張著大嘴，怎么也合不攏�？�，這就是得意忘形招來(lái)的后果。我手忙腳亂地又拿起一張餃子皮貼了上去，捏緊，總算補(bǔ)救成功了。媽媽扭過(guò)頭一看，剛才讓她受驚的“妖怪”已經(jīng)變成了個(gè)“掛彩”的大“將軍”。
“沒(méi)關(guān)系，沒(méi)關(guān)系，一切皆在我的`掌控之中�！蔽也灰詾槿宦唤�(jīng)心地繼續(xù)著。果不其然，心不在焉的我又把一張餃子皮失手掉到了地上。這回我不淡定了，這可不是我的水平！三心二意怎么可以，趕緊調(diào)整心態(tài)，集中精神專(zhuān)心致志，接下來(lái)就很順利了。我還包了幾個(gè)奇怪模樣的餃子，有的像鼓鼓的錢(qián)袋；有的像圓潤(rùn)的豬鼻子；還有的像柔軟的座椅……真是千姿百態(tài)啊！
大功告成后，我們把餃子煮下鍋，吃著自己親手包的餃子，不由感慨：“自己的勞動(dòng)果實(shí)果然美味！自己的辛苦果然沒(méi)有白費(fèi)！”
包餃子日記 篇5
今天晚上我做完作業(yè)，看到媽媽在包餃子�？吹綃寢尠龅娘溩酉褚粋�(gè)個(gè)的小元寶，我突然間也躍躍欲試，想學(xué)著包餃子了。在媽媽手把手的教導(dǎo)下，我拿起一個(gè)餃子皮，放上一點(diǎn)餡，然后把餃子皮合起來(lái)，用食指和拇指一點(diǎn)點(diǎn)的捏起來(lái)，我的處女作出爐了，媽媽看著我的作品樂(lè)得哈哈大笑，幽默地說(shuō)：“你包的餃子像一艘大船，你可以開(kāi)著它去大海中航行了�！蔽乙捕旱霉笮�。雖然不是很好看，但是畢竟是自己親手做的，心里有種自豪感。
看到媽媽邊搟皮邊包餃子太累，為了給媽媽減輕負(fù)擔(dān)，我要求學(xué)著搟皮，突然我腦子里靈光一閃，想起前幾天在電視上看到生活幫上教了一個(gè)搟皮的'小竅門(mén)，我決定試一試。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔覀兗矣袥](méi)有淀粉�。俊眿寢屢苫蟮目粗艺f(shuō)：“有啊，你要干什么��？”我神秘地笑著說(shuō)：“我要給你玩?zhèn)�魔術(shù)，一會(huì)兒你就知道了�！蔽野衙鎴F(tuán)成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)，像一條蛇盤(pán)旋在面板上，然后我用刀把它切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，在上面撒上一層淀粉，目的是為了不讓面團(tuán)粘在一起，然后把幾個(gè)面團(tuán)摞起來(lái)用搟面杖搟了幾下，這一次沒(méi)有成功，因?yàn)閹讉�(gè)面團(tuán)都粘在一起了，我不甘心又試了一次，這一次我吸取上次的教訓(xùn)，多沾了一些淀粉，功夫不負(fù)有心人啊，這次終于沒(méi)有沾在一起了，但是又遇到了新的問(wèn)題，搟出來(lái)的皮中間太薄了，是什么原因呢，我想了想，可能是搟的時(shí)間長(zhǎng)了吧。失敗是成功之母這句話一點(diǎn)也不錯(cuò)，在我的一次次實(shí)驗(yàn)下，最后終于成功了。
媽媽高興地夸我：“寶貝，你真是個(gè)有心的好孩子啊，人家都說(shuō)女兒是媽媽的貼身小棉襖，我覺(jué)得兒子一樣可以成為媽媽的小棉襖啊�！蔽衣�(tīng)了心里真高興，雖然感覺(jué)有點(diǎn)累，但是心里很快樂(lè)。吃著自己動(dòng)手做的餃子感覺(jué)真香��！
包餃子日記 篇6
在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做體力勞動(dòng)，第一次學(xué)做飯……但對(duì)我來(lái)說(shuō)最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個(gè)家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運(yùn)的一年。這是冬至吃餃子的傳說(shuō)。因此，我們家也不得不包餃子。我期待著用錢(qián)吃餃子。當(dāng)大人在國(guó)內(nèi)外忙的`時(shí)候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因?yàn)槲蚁氚芏嘭S富的餃子。當(dāng)我無(wú)所事事的時(shí)候，我媽媽制造了麻煩，她說(shuō)：“孩子們想玩什么就玩什么。”但是我抓住它說(shuō)，“媽媽?zhuān)屛襾?lái)打包。這也是一種鍛煉�！蔽夷赣H無(wú)法抗拒我，最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心，不知道如何包裝它們。我在心里說(shuō)：“餃子皮和餡料是怎么放在一起的？”沒(méi)關(guān)系，照做就是了！所以我開(kāi)始隨機(jī)做幾個(gè)“餃子”�？粗业慕茏鳎倚Σ怀鰜�(lái)。這些是什么東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會(huì)爆開(kāi)。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會(huì)了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發(fā)現(xiàn)了興趣，開(kāi)始“揉”餃子。不一會(huì)兒，看似不同的坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個(gè)不同的圖像”，感到有點(diǎn)自豪。我也受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開(kāi)始煮餃子。我覺(jué)得我等了很久，奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來(lái)的又熱又丑的餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個(gè)——餃子。
包餃子日記 篇7
今天，老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)，就是跟著爸媽做美食。我高興極了，那我就做蔬菜餃子吧！
先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的，再把它們放進(jìn)紗布里，一邊揉一邊搓，使勁把菠菜的汁用手?jǐn)D出來(lái)。接下來(lái)再把綠油油的菠菜汁倒進(jìn)面粉里調(diào)色，白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。
開(kāi)始和面了。我在媽媽的指導(dǎo)下和呀和，可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了，媽媽說(shuō)：“手上拍點(diǎn)面粉就光滑了”。媽媽看我不會(huì)，所以就自己也和起了一個(gè)面團(tuán)給我做示范。方法果然好使呀！我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒(méi)想到我和的'比她還好，我的小綠團(tuán)按起來(lái)軟軟彈彈的，哈哈，媽媽說(shuō)因?yàn)槲沂悄凶訚h有力量！
和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后，我去一看。小面團(tuán)變身成了胖胖的大面團(tuán)。
準(zhǔn)備包餃子了。我把面團(tuán)搓成又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條條，用刀把它們切成一段段面劑子，再用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓皮。可是我總是搟不好，媽媽搟出來(lái)的總是又圓又薄，我搟的不是橢圓的，就是長(zhǎng)方形的，哎！真是“看起來(lái)容易做起來(lái)難”，我真的不想搟面皮兒了，還是去包餃子吧！我用勺子把餡放在面皮中間，再把面皮合起來(lái)捏緊，可是我包的餃子放那立不住，總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見(jiàn)了，幫我三下兩下捏一捏，這下好看多了，它們一個(gè)個(gè)立在那，精神多了。
晚上吃著自己包的餃子，真好吃！我心里美滋滋的，這蔬菜餃子可是又有營(yíng)養(yǎng)又美味呀！不過(guò)包餃子看起來(lái)容易做起來(lái)可真難呀，想想媽媽平時(shí)真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙，讓媽媽少受點(diǎn)兒累！
包餃子日記 篇8
這幾天，媽媽在街上買(mǎi)回來(lái)許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊，春卷啊，我都會(huì)包，可就是不會(huì)包餃子。那么，你們就看看我，是怎么學(xué)習(xí)包餃子的吧。
媽媽首先端來(lái)兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山了！“這么多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說(shuō)：“別急，我們?nèi)齻�(gè)人今天肯定能包完的.�！闭f(shuō)著，媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心，用食指輕輕地沾了點(diǎn)水，抹在餃皮的外圍，接著，再把餃餡兒盛一點(diǎn)放在餃皮中間，再將餃皮對(duì)折，用大拇指和食指的內(nèi)側(cè)來(lái)捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說(shuō)，要是捏不緊，煮的時(shí)候餃皮就會(huì)破開(kāi)來(lái)，這樣的餃子就一點(diǎn)兒味道也沒(méi)有了。
包著包著，還剩最后一個(gè)餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。突然，我想到了一個(gè)主意：把這個(gè)餃子里包進(jìn)一樣?xùn)|西，這樣應(yīng)該會(huì)好玩一點(diǎn)兒。于是，趁媽媽不注意，我就把一個(gè)跟扣子似的塑料小鉆石包了進(jìn)去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評(píng)了我：“吃的東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
餃子終于煮好啦！我先嘗了一個(gè)。“嗯，好吃！真好吃！”我和姐姐異口同聲地說(shuō)。因?yàn)榘�，我們從�?lái)沒(méi)有在家包過(guò)餃子，所以，自己包的餃子吃起來(lái)格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢，運(yùn)氣真好！要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話，早就已經(jīng)把“鉆石”吞進(jìn)肚子里啦！
今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。
包餃子日記 篇9
今天，天氣十分的炎熱，我很早就來(lái)到了時(shí)代之星特色教育學(xué)校。
我一進(jìn)門(mén)！“沒(méi)有家”（好朋友梅永佳的綽號(hào)）來(lái)了，他正玩著新買(mǎi)的悠悠球呢！瞧他那得意的樣子。教室里本來(lái)很安靜的，連一顆針掉在地上的聲音都聽(tīng)得一清二楚，可現(xiàn)在呢，當(dāng)然熱鬧了，不過(guò)一會(huì)兒，張老師走進(jìn)來(lái)了，她說(shuō)：“楊老師出差了，我給大家代課。” 同學(xué)們聽(tīng)了歡呼雀躍，估計(jì)是張老師要寬容些吧！張老師接著說(shuō)道：“這節(jié)課我們來(lái)包餃子吧! 大家都帶材料了吧!”同學(xué)們異口同聲地說(shuō)：“帶了”。只有幾個(gè)同學(xué)是受楊老師之托叫帶電飯鍋來(lái)的，所以沒(méi)帶包餃子的材料。
包餃子開(kāi)始了，我們六個(gè)同學(xué)為一組，當(dāng)然肯定少不了“沒(méi)有家”這貪吃的家伙。大家都認(rèn)認(rèn)真真的.包著餃子，你瞧“沒(méi)有家”雖然胖胖的，但包起餃子來(lái)可細(xì)心了，像一位小姑娘一樣，他包的餃子比我們每一個(gè)人包的都好看，真不魅是心靈手巧��！我們的餃皮用完了，沒(méi)辦法只好向別人借，真是不好意思�。∵^(guò)了一小會(huì)兒我們有了很大的收獲，雖然沒(méi)有借到皮，但我們借到包餛飩的皮子了，我們可以包餛飩了，你看！餛飩真像一個(gè)大元寶��！好漂亮��！誰(shuí)吃了一定會(huì)發(fā)大財(cái)。 包好了餃子，我們準(zhǔn)備放鍋煮了，那餃子就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員一樣陸續(xù)往水里跳，一個(gè)兩個(gè)……有很多餃子在水里游來(lái)游去的，像是在舉行游泳大賽一樣，大約過(guò)了5分鐘，熱乎乎的餃子出來(lái)了，那香噴噴的味道撲鼻而來(lái)使我饞涎欲滴，我和“沒(méi)有家”早已等不及了，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不到一會(huì)兒，我們把餃子一掃而光了，我們吃得真飽��！特別是“沒(méi)有家”總共吃了30多個(gè)，而我才吃了10多個(gè)，他等于是我的2倍啊！
今天是我吃得最飽的一天，也是最高興、開(kāi)心的一天，我愛(ài)吃餃子。
包餃子日記 篇10
過(guò)年了，過(guò)年了！過(guò)新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過(guò)年是孩子們最開(kāi)心最快樂(lè)的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開(kāi)始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開(kāi)始包餃子呀，因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手包餃子了！
首先是準(zhǔn)備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我拿出搟面杖開(kāi)始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓條，然后用刀再切成長(zhǎng)短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對(duì)折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對(duì)折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái)，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái)，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子，只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對(duì)折，使勁一捏，一個(gè)餃子就包好了，不過(guò)沒(méi)我包的好看喲！
我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意，我用小勺子餃子上輕輕的'刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開(kāi)，之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷，這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了，我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛(ài)的小餃子好開(kāi)心呢！過(guò)年了，吃餃子嘍！
包餃子日記 篇11
“芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片。他們有的放鞭炮，有的打雪仗，所以很開(kāi)心。今天是除夕。這一天我們習(xí)慣吃餃子。不是，家人圍著桌子坐著，包著餃子，我想展示一下我的技術(shù)。
于是，我把正在打滾的媽媽從桌子上拉了下來(lái)，迫不及待地像媽媽一樣開(kāi)始打滾。我把搟面杖放在面團(tuán)上，然后開(kāi)始搟面杖，以為搟面杖會(huì)又圓又細(xì)，沒(méi)想到它既粘在桌子上，也粘在搟面杖上。我媽看到這種情況，趕緊把我拉下桌子。她一邊滾一邊趕緊上來(lái)說(shuō)：“這個(gè)滾是個(gè)技術(shù)活。你不能，所以不要耽誤我寶貴的時(shí)間。你還是去餃子吧�！痹拕傉f(shuō)完，媽媽又搟出了三張面片。無(wú)奈，只好包餃子。誰(shuí)知道，包餃子不是一件簡(jiǎn)單的事情。
我從奶奶的樣子學(xué)來(lái)的`，把面團(tuán)輕輕放在手心，然后在面團(tuán)中間舀一些餡料，用食指在面團(tuán)周?chē)狐c(diǎn)水，最后把面團(tuán)對(duì)折，雙手用力擠壓。我以為搞定了，沒(méi)想到餡兒像個(gè)調(diào)皮的孩子一樣從面團(tuán)里蹦出來(lái)�？吹竭@種情況，我只好再拿一塊面團(tuán)補(bǔ)上，有驚無(wú)險(xiǎn)。上完課，我少放了一些餡。雖然這次沒(méi)破肚皮，但和奶奶包的餃子差遠(yuǎn)了。奶奶的餃子昂著頭，就像打了勝仗的將軍；但是我的餃子一個(gè)個(gè)暈了，像個(gè)幾天沒(méi)吃東西的犯人。真的讓人心寒！我就想放棄，外婆好像看穿了我的心思。他用飽經(jīng)風(fēng)霜的手碰了碰我稚嫩無(wú)知的手，意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“失敗是成功之母，做事要有毅力，不能半途而廢，否則做不到。我來(lái)教你！”經(jīng)過(guò)奶奶的悉心指導(dǎo)，我進(jìn)步很大，餃子比別人好吃�？粗溩樱倚睦锖芨吲d。
吃自己的餃子的時(shí)候，突然有一種成就感。我覺(jué)得比我媽的還要好。
包餃子日記 篇12
我奶奶最拿手的是包餃子，她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子，皮薄餡多，“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的'好吃。
我剛放學(xué)，回家到，就聞到一股香氣撲鼻的氣味，一定是奶奶在包餃子。我來(lái)到廚房只見(jiàn)奶奶拿著搟面杖，臉上帶著微笑，包餃子對(duì)她來(lái)說(shuō)十分簡(jiǎn)單。她把搟面杖放下，用手使勁揉著面團(tuán)，我興奮地跑去，看著奶奶，她把手放進(jìn)面團(tuán)里，把面團(tuán)搓得一條條的，看上去像一條“毛毛蟲(chóng)”平均分地摘，摘了一個(gè)一個(gè)的，再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓，面團(tuán)被奶奶壓得非常薄，很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡，只見(jiàn)奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子，她放了滿(mǎn)滿(mǎn)的餡，放到餃子皮里，又用手使勁壓了幾下，就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子，但那個(gè)餃子站也站不住，奶奶皺了皺眉頭，微笑著說(shuō)：“你慢慢來(lái)，別著急，熟能生巧�！蔽衣�(tīng)了，就慢慢包，一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說(shuō)：“親愛(ài)的奶奶，我餓了，給我一點(diǎn)餃子吃唄！”奶奶用手弄了弄我的鼻子說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓，就知道你想吃餃子，好吧，給你煮幾個(gè)�！蹦棠贪阉惯M(jìn)了鍋里，等燒開(kāi)了，輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，我看著鍋里的餃子直流口水說(shuō)：“好了吧�！蹦棠陶f(shuō)：“沒(méi)有這么快�！边^(guò)了好一會(huì)兒，奶奶打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一個(gè)盤(pán)子，把一個(gè)個(gè)餃子放在上面，把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來(lái)，那味道實(shí)在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
包餃子日記 篇13
“果果，快來(lái)包餃子！”大姑高聲喊道。“我來(lái)了�！蔽遗d奮地跳了起來(lái)。今天是大年三十，我正在東至老家呢！
我跑進(jìn)了廚房，看見(jiàn)大姑正在做餃子皮，她從箱子里拿出一臺(tái)機(jī)器 ，把揉好的面團(tuán)放在機(jī)器上，轉(zhuǎn)動(dòng)把手，不知轉(zhuǎn)了多少圈，一張大大的面皮從機(jī)器里鉆了出來(lái)。大姑又拿出小刀，在攤平了的面皮上畫(huà)了一個(gè)圓，說(shuō)：“瞧，一個(gè)餃子皮做好了，你也想來(lái)試試嗎？”我拿起小刀，也在面皮上畫(huà)了一個(gè)圈，可是拿起餃子皮一看，哎呀，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。
第一批餃子皮做好了，開(kāi)始包餃子了。一會(huì)兒工夫，大姑便包好了五六個(gè)餃子，餃子胖乎乎的，鼓著大肚子，頭頂?shù)幕y，就像它的.卷發(fā)。啊，真漂亮！我很羨慕，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折，呀，調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量著這個(gè)世界，不管我怎么使手段，它就是不聽(tīng)我的話。我看了看大姑的餃子，才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點(diǎn)，我擔(dān)心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的腦袋上輕輕一擰，哈哈，肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個(gè)餃子放在手心里，咦，怎么變成小籠包了呀？
大姑看了，笑著說(shuō)：“果果，你這哪是餃子呀？還是我來(lái)手把手教你吧！”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了！
不一會(huì)兒，餃子都包好了。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開(kāi)水中，過(guò)了幾分鐘，餃子浮在水面上，猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。
大姑端著一盤(pán)熱氣騰騰的餃子走出廚房，我一眼就看見(jiàn)了我的“小籠包”，馬上夾起它，放到嘴里，啊，真鮮��！
包餃子日記 篇14
餃子是我們家飯桌上經(jīng)�？梢钥吹降模液芟矚g吃餃子，但是我不會(huì)包。這一天，聽(tīng)說(shuō)媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，在我的再三央求下媽媽同意讓我試試看，我可開(kāi)心了。
開(kāi)始了，我看見(jiàn)媽媽先拿了一張餃子皮，再把餡放在餃子皮里;最后，把餃子對(duì)折捏起來(lái)、一下子一個(gè)餃子便誕生了!我看見(jiàn)媽媽的'動(dòng)作后，就學(xué)著包了起來(lái)。一開(kāi)始包得好好的，可是到了捏起的時(shí)候，不小心把餃子的肚皮給捏爆了，結(jié)果餃子餡從里面擠了出來(lái)。于是，我急忙拿了一張皮貼了上去，不巧，不知是不是我太大力了，餡從上面露出來(lái)了，我又補(bǔ)了上去，經(jīng)過(guò)幾番折騰后，它已變成了一個(gè)像小皮球似的餃子。
我不服氣，又包了一個(gè)，可這次，我包來(lái)包去、怎么也折不起來(lái)!這時(shí)，媽媽看見(jiàn)了，從我手上拿過(guò)餃子說(shuō)：“你放得餡太多了，”我一聽(tīng)，太難過(guò)了!看了看媽媽包得，真是又快又好。于是，我決定再包，開(kāi)始我包出了一個(gè)“小瘦子”第二次又包了個(gè)“大胖子”，我氣極了!但又不肯認(rèn)輸，于是再包，這次包的又太小了……就這樣，我包了又包，終于包習(xí)慣了。并且包得還不錯(cuò)!雖然沒(méi)有媽媽包得好，但是我也不再難過(guò)了，決定下次一定要超過(guò)媽媽。
吃飯了，我急得去吃，居然挾到了我剛才包得那個(gè)“小皮球”我咬了一口，又吐了出來(lái)，大伙問(wèn)：“怎么了”?我回答說(shuō)：“有點(diǎn)生”。大伙一看答道：“包得那么肥，當(dāng)然有些生啦!我聽(tīng)了心里真不是滋味。
學(xué)習(xí)包餃子其實(shí)也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不斷實(shí)踐，才能包好一個(gè)餃子。沒(méi)有什么事情是可以隨隨便便成功的，包餃子如此，做人做事也是如此。
包餃子日記 篇15
叮鈴鈴！上課啦，上課啦！
今天我們要包餃子，我有一點(diǎn)失落，不是說(shuō)好包餛燉嗎？算了，餃子和餛燉都一樣嘛。是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，而且餃子在中國(guó)有一千八百年歷史了，我小人不計(jì)大人過(guò)就免了這次吧！
老師給我們拿來(lái)了餃子皮，還有肉餡兒，然后叫我們開(kāi)始包，我取了一張餃子皮，皮面上粘了白白的面粉，軟軟的，很舒服。我用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，放在餃子皮上，這時(shí)，我同桌倪詩(shī)叫道：老師，我包好了！啊這么快的.？我也要加油了。我用手指蘸了一點(diǎn)不，然后這兒粘一下，那兒壓一下，中間再捏一下，包著包著，一個(gè)包子一般的餃子出現(xiàn)了，又好像一個(gè)大頭娃娃正對(duì)著我笑呢。
我越包越帶勁兒，可是，正當(dāng)我興奮時(shí)，出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，餃子餡露出來(lái)了，怎么辦？我像熱鍋上的螞蟻，于是我又拿了一張皮，又開(kāi)始捏起來(lái)，可惜越捏越遭，第二張餃子皮里的肉放多了，不但沒(méi)有包住，反而肉餡流出來(lái)了，唉！最后，這只餃子只能以失敗告終。
時(shí)間過(guò)得真快，才胡亂包了四只餃子，就要下鍋了，老師把幾盤(pán)餃子倒進(jìn)鍋中，開(kāi)煮嘍！水在鍋中沸騰著，冒出了好多小氣泡，我立刻把餃子放入鍋中，餃子在鍋中翻滾著，好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后，餃子出鍋啦！
我把一只餃子放入口中，哇！好吃極了！皮薄餡大，湯汁鮮美，頓時(shí)，我口中香氣彌漫！
我狼吞虎咽一口一個(gè)，真是此餃只應(yīng)天上有！
然后，我心驚膽戰(zhàn)地夾起我失敗的作品，剛咬一口，哇！真難吃！我手一抖，把碗給打翻了。
真好玩�。∠Ｍ麓卧侔淮物溩�，下次我一定會(huì)包出漂亮好看的餃子。
包餃子日記 篇16
今天可是一個(gè)與往常不同的日子，放學(xué)后我告別小伙伴，直接奔回家，趕緊寫(xiě)完了作業(yè)，心里一直期待著今天晚上的“活動(dòng)”——包餃子。
好不容易等到了太陽(yáng)下山，奶奶把準(zhǔn)備好的餃子餡、面皮和面粉端上了桌，現(xiàn)在就差爸爸下班回家了。
終于，爸爸回來(lái)了，為了快點(diǎn)開(kāi)始包餃子，我還沒(méi)等爸爸放下包就把爸爸拉進(jìn)了餐廳。開(kāi)始包餃子了，媽媽定下了一個(gè)規(guī)則：誰(shuí)先包好十五個(gè)餃子，就有五元零花錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì)。我一聽(tīng)，還有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)呀，于是開(kāi)始認(rèn)真包了起來(lái)�？墒牵野溩拥乃俣忍�，我才包一個(gè)，家里人都包了兩三個(gè)了。我著急了，也不管餃子包成怎樣，開(kāi)始胡亂地包了起來(lái)。當(dāng)我的第十五個(gè)餃子包好時(shí)，“yeah！yeah！”我一手舉著餃子高興地叫了起來(lái)，他們都還沒(méi)包好呢，我得了第一。家人看了我的“杰作”后，不禁都哈哈大笑起來(lái)，這十五個(gè)餃子可謂形態(tài)各異，沒(méi)有重樣的，有圓的，有方的，有三角的，還有的連餡都露了出來(lái)……但由于開(kāi)始沒(méi)說(shuō)要包成什么樣，我還是勉強(qiáng)得到了那五元的獎(jiǎng)勵(lì)。
接下來(lái)，我得開(kāi)始認(rèn)真包了，可我還是沉不住氣，想搞點(diǎn)惡作劇。就偷偷地去拿了一塊巧克力，趁大家沒(méi)注意時(shí)將巧克力包進(jìn)了餃子里，把這個(gè)“特別”的餃子與其他的餃子混在一起，心想：這下可好玩了，有誰(shuí)吃了包有巧克力的'餃子，那可就“倒大霉”了。
要煮餃子了，它們一個(gè)個(gè)“奮不顧身”地往沸水里跳，“英勇”的餃子很快就成為了我們的“盤(pán)中餐”。餃子端上桌后，我們開(kāi)始津津有味地吃了起來(lái)。突然，媽媽吐出嘴里的餃子，叫道：“怎么這個(gè)餃子的味道那么怪？”我哈哈大笑起來(lái)，媽媽知道后裝著生氣的樣子拍了一下我的頭。哈哈，包餃子還真多樂(lè)趣呀！
包餃子日記 篇17
餃子是最具有中國(guó)特色、全國(guó)人民都愛(ài)吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡(jiǎn)單、食之方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
雖然在包餃子時(shí)，每個(gè)人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時(shí)，大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。
有三個(gè)小竅門(mén)，可以讓包出來(lái)的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時(shí)候不容易破、不容易渾湯。
1和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來(lái)和的，而經(jīng)過(guò)一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗(yàn)，用純牛奶和面，包出來(lái)的餃子更有韌性，更耐牽拉，顏色更白更透亮，所以能搟成最薄的皮，包住最多的餡；而且用純牛奶和面包的餃子，在煮的時(shí)候，不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來(lái)時(shí)，皮薄得能看見(jiàn)里面的餡。有人可能會(huì)說(shuō)，用純牛奶和面太奢侈了，事實(shí)上一袋純牛奶能和出500只餃子的面，算算賬其實(shí)也并不貴。
2和餡和餡這個(gè)詞，有些朋友會(huì)嗤之以鼻，這有什么難的？誰(shuí)都會(huì)。的確，和餡誰(shuí)都會(huì)，但我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：北方人和的餡，煮出來(lái)的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩，很好吃；而南方人和出來(lái)的.餡，煮出來(lái)后往往里面的餡成了一塊死疙瘩，吃起來(lái)口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢？其實(shí)就差了一道工序而已：把餡和好后，往里倒入適量的色拉油，再進(jìn)行攪拌調(diào)和，如此做的餡，煮出來(lái)之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時(shí)，往往選用比較偏肥的肉餡，這樣餃子油太大，吃的時(shí)候膩口，應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡，最后加色拉油，這樣不但吃起來(lái)不油膩，還爽滑嫩口。
注：為了能搟出薄的餃子皮，面最好和得稍微硬一些。煮餃子時(shí)，在滾滾的湯里先放些鹽或醋，再下餃子煮，更不容易破皮和粘鍋。
包餃子日記 篇18
那天晚上，我剛寫(xiě)完作業(yè)，媽媽就喊我：“快洗手，來(lái)幫我包餃子！”“可我不會(huì)包餃子呀！”我很吃驚，媽媽今天怎么會(huì)想到讓我去包餃子�！斑^(guò)來(lái)，跟著我學(xué)！”我很高興。因?yàn)槲液茉缇拖雽W(xué)習(xí)包餃子了，媽媽一直不讓我學(xué)。
洗完手，跑到媽媽身邊，看著她先把一個(gè)餃子葉平攤在手上，再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上，將餃子葉從一端卷起來(lái)，捏緊兩端，對(duì)折，捏成一個(gè)耳朵一樣的半圓形，很漂亮。
我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子葉放在手心，放上餃子餡，卷起來(lái)……麻煩了，卷不住，一卷，餃子餡留手上了。媽媽看看我，“不要講餃子餡放在中心，要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來(lái)蓋住餃子餡，再卷起來(lái)，餡就不會(huì)漏出來(lái)了�！闭諎寢屨f(shuō)的去做。果然，餃子餡全部卷進(jìn)去了。我將餃子葉的一端一捏，餃子餡居然從另一端跑出來(lái)了。忙把它們?nèi)M(jìn)去，再一捏，又從另一端跑出來(lái)了。怎么這么調(diào)皮呢？媽媽看的哈哈大笑，“你不會(huì)少放一點(diǎn)餃子餡。捏的時(shí)候不要捏的太多，只要封住口就行了，捏的太多不就把餃子餡給擠出來(lái)嗎？”我只能退掉一點(diǎn)餃子餡。果然，這一次成功了。再對(duì)折。，哎，怎么和媽媽的不一樣呢？仔細(xì)一看，原來(lái)我對(duì)折的方向錯(cuò)了。改過(guò)來(lái)，這次真的`像是餃子了�？墒歉鷭寢尠暮懿灰粯�，一點(diǎn)兒也不漂亮。雖然這樣，媽媽還是夸獎(jiǎng)我包的好呢。
餃子煮熟了，我忙掀開(kāi)鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿(mǎn)鍋的碎餡，哪里還有它們的影子？媽媽笑著說(shuō)：“你捏口的太松，全煮爛了。”
哎！怎么會(huì)這樣呢？我很失望。不過(guò)我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子，下次我一定記住將兩端捏緊，保證不會(huì)再被煮爛了。
包餃子日記 篇19
餃子原名嬌耳，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的�，F(xiàn)在餃子已經(jīng)成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取招財(cái)進(jìn)寶之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼有些地方在包餃子時(shí)。人們常常將金如意、花生、糖、棗和栗子等包進(jìn)餡里。
在學(xué)期結(jié)束的前一個(gè)星期，盛老師組織我們來(lái)包餃子！我當(dāng)天回到家時(shí)，立馬去找媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)袥](méi)有餃子皮？
沒(méi)有，你要干嘛？
明天我們要包餃子！
那我明天給你送到學(xué)校去！我聽(tīng)了這話心里安心多了！
到了第二天，我組的成員都到齊了，材料也齊全了，呂璐瀅帶了許多肉，周楊帶了餃子皮，朱登科帶來(lái)筷子、杯子！我們組已經(jīng)準(zhǔn)備好了！
終于到了下午，我們開(kāi)始包餃子了，大家在桌子上貼了保鮮膜，之后開(kāi)始了。我拿了一張餃子皮開(kāi)始包了起來(lái)。我用筷子夾了一些肉放在中間，又去沾了一點(diǎn)水，把它抹在皮子邊上，再把餃子皮對(duì)折，捏出好看的褶子就行了！大家都各展文采，傅渝桐這除了店里賣(mài)的那種花紋;呂璐瀅和我都在包著十分普通的`餃子；湯澤琦和陸澤靈會(huì)包花籃型的餃子。周楊和石夢(mèng)臻竟不會(huì)包餃子！過(guò)了一會(huì)兒，我們隊(duì)的肉和餃子皮都減少了！我們的餃子亂七八糟的堆在一起，傅渝桐把這些都擺成一個(gè)了一個(gè)強(qiáng)大的餃子陣隊(duì)！
盛老師宣布可以煮餃子了，我們立馬去煮了起來(lái)，很快餃子煮好了，一股香味飛了出來(lái)，鉆進(jìn)我們的鼻子，我們馬上吃了起來(lái)，一股香甜的湯流了出來(lái)，接下來(lái)的美味的肉讓我們大飽口福，再配上酸醋真是太好吃了！
包餃子日記 篇20
“一份耕耘，一份收獲”這句話時(shí)常聽(tīng)說(shuō)，而讓我真正體驗(yàn)到的，是在二職中綜合實(shí)踐活動(dòng)。 5月14日上午，我們來(lái)到了野營(yíng)地，今天的任務(wù)是包餃子，全班分為兩組，一組20人，10個(gè)男生，10個(gè)女生。在一個(gè)用鐵筑起的酷似鳥(niǎo)巢的建筑下干活。先是擇韭菜，才開(kāi)始我們慢條斯理地精心擇著，老師來(lái)了，說(shuō)：“你們快點(diǎn)，這樣擇怎么行，人家都快好了！”于是我索性拿起一大把韭菜，開(kāi)始孤軍奮戰(zhàn)，把一大把韭菜“粗暴”地連根扯掉，三下五除二就完成了。
這時(shí)，救星到了——男生趕來(lái)了。幫我們切好了韭菜，并拼命地把韭菜汁擠出來(lái)，因?yàn)閿D干的韭菜沒(méi)有辛辣味，不一會(huì)深綠色的韭菜汁流了出來(lái)。接下來(lái)就是切茶干，先請(qǐng)老師把茶干切成條，我們女生拿起菜刀使勁的`剁，直到成為末為止。接下來(lái)我們端來(lái)了二職中食堂師傅為我們準(zhǔn)備好的肉丁，把韭菜，茶干，肉丁和在一起。再加上3個(gè)雞蛋，均勻地?cái)嚢韬谩?/p>
接下來(lái)就到最關(guān)鍵的時(shí)候了，那就是包餃子，哈哈！當(dāng)另一組那些在家衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的孩子王一籌莫展的時(shí)候，我們卻熟練地包起了餃子。飛快的包好后，開(kāi)始下鍋了，約過(guò)了十分鐘后，餃子在開(kāi)水鍋里浮起來(lái)了，我們又蓋上鍋蓋，燜上三分鐘，這時(shí)揭開(kāi)鍋，一陣陣撲鼻的香氣使我們食欲大開(kāi)啊！盛在碗里，我們大口地吃著，真好吃啊，另一組看得直流口水。再轉(zhuǎn)身看看我們這一組的同學(xué)，頭上滿(mǎn)是忙碌的汗水…… 這次活動(dòng)，令我受益匪淺，當(dāng)我品嘗著香噴噴的餃子時(shí)，辛勤勞動(dòng)的快樂(lè)在心頭蕩漾，沒(méi)有春天的播種，哪有秋天豐碩的收獲？！
包餃子日記 篇21
2018年元旦前兩天，學(xué)校舉行慶元旦活動(dòng)。我們班老師組織同學(xué)們和家長(zhǎng)一起包餃子。當(dāng)老師宣布這個(gè)消息的時(shí)候，教室里立刻炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們喜形于色，激動(dòng)地開(kāi)始討論，計(jì)劃著明天要準(zhǔn)備點(diǎn)什么。就連老師下面要說(shuō)的也沒(méi)有人去關(guān)注了。老師在講臺(tái)前喊了幾次：“安靜，安靜一下�！笨墒沁@時(shí)候大家的心思都在明天的活動(dòng)上，好像沒(méi)人聽(tīng)到似的。這時(shí)候老師環(huán)視一圈說(shuō)了一句：“明天的活動(dòng)取消。”瞬間人聲鼎沸的教室安靜了下來(lái)。
周五下午的活動(dòng)在期盼中開(kāi)始了。同學(xué)們按組分好了隊(duì)，大家把課桌拼到了一起，鋪好了桌布。等待中，各位同學(xué)的爸爸媽媽帶著食材來(lái)到了教室，終于開(kāi)始包餃子了。各位小朋友把形形色色的，奇形怪狀這兩個(gè)詞發(fā)揮到了極致�！笆旨堋毙蔚娘溩訌堉�，圓圓的餃子就像個(gè)跳跳球在桌上滾動(dòng)著，還有扁扁的餡餅餃子，三角形的，最有創(chuàng)意的還要數(shù)玫瑰花形狀的。真是要多怪有多怪。
奇形怪狀的餃子要下鍋了，電磁爐上鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了。同學(xué)們七手八腳的把自己的作品放進(jìn)去煮，每組的同學(xué)圍在鍋的'周?chē)鷿M(mǎn)懷期待的看著在水里翻滾的餃子。突然“滴”一聲響，電磁爐停止工作了。哎，怎么在這關(guān)鍵的時(shí)候停電了。鍋里的餃子眼看就要熟了，饞的我們流口水啊。幸好一位同學(xué)的家長(zhǎng)帶來(lái)了木炭爐，就輪到它大顯身手了。固體燃料點(diǎn)燃木炭，架起鍋煽起風(fēng)，很快一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在水里游泳了。同學(xué)們手里端著碗舉著筷子，只見(jiàn)餃子飛快的消失在大家的嘴里。
歡聲笑語(yǔ)的時(shí)間總是過(guò)得飛快。這次的活動(dòng)讓每位同學(xué)體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，簡(jiǎn)單的事想做好也不是那么容易的。真希望以后學(xué)校能多舉行這樣的活動(dòng)。
包餃子日記 篇22
以前我很喜歡吃餃子，所以經(jīng)常讓父母買(mǎi)餃子。
有一次，我媽逛街回來(lái)，對(duì)我和我爸說(shuō)：“今晚我們要吃餃子，但是一定要自己包餃子，不準(zhǔn)吃別人包的餃子！”剛開(kāi)始聽(tīng)到想吃餃子就很開(kāi)心，但是聽(tīng)到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過(guò)了，因?yàn)榘涣孙溩�，更別說(shuō)吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個(gè)表情就開(kāi)玩笑說(shuō)：“有人不會(huì)包餃子，就不會(huì)包餃子。既然不會(huì)包餃子，當(dāng)然不會(huì)吃餃子，也不會(huì)吃別人包的餃子�！薄肮�.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說(shuō)我，所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我，他們對(duì)他們說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子，我給你們看，哼！”就這么做，我拿起一個(gè)餃子皮，中間放一點(diǎn)餡料，然后像媽媽一樣用手指點(diǎn)一點(diǎn)水，均勻的鋪在餃子皮周?chē)�，然后把餃子皮�?duì)折；并攏，用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，然后用另一只手捏住邊，再折回來(lái)，再拉，再折。然后重復(fù)其他邊，就ok了。哈哈，一個(gè)胖乎乎的餃子出現(xiàn)在我眼前�！暗谝粋�(gè)餃子還不錯(cuò)！”為了讓它更可愛(ài)，我在面粉里包了幾圈餃子。當(dāng)我把餃子拿出來(lái)的時(shí)候，它們已經(jīng)變得粉紅色和柔軟，真的很可愛(ài)。我拿餃子給爸媽炫耀，他們夸我做的好。這時(shí)，我無(wú)意中瞥見(jiàn)了媽媽的餃子。哇！真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的`餃子都是白白胖胖的，但是一點(diǎn)面粉都不沾。他們是滿(mǎn)的，但是他們沒(méi)有顯示任何餡。在盤(pán)子上，整齊的排成一排，真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好，讓我媽指出我的缺點(diǎn)并改正。
從這件事我知道，一分耕耘一分收獲，只要你肯付出，就會(huì)有收獲。
包餃子日記 篇23
“包餃子！包餃子！耶！萬(wàn)歲！”哪個(gè)班這么吵啊，走近一瞧：六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了！
聽(tīng)到這個(gè)振奮人心的消息后，我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起，我們商量好了，我負(fù)責(zé)帶工具和面粉，劉康泰帶和好的面，任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡，葛成林帶韭菜雞蛋餡，準(zhǔn)備工作我們都已做好，期待下午的餃子大餐。
不知不覺(jué)到了下午，哇！為了這次包餃子活動(dòng)，同學(xué)們帶了好多東西，4個(gè)電磁爐，還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。
我們開(kāi)始開(kāi)工了！
我和劉康泰來(lái)?yè){面，把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮，任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子，把餃子餡放在面皮中心，用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做，任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺(jué)不是很好，做出的餃子?xùn)|倒西歪，甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球！簡(jiǎn)直讓人不敢相信！
“出鍋了！我們的餃子OK了！大家快來(lái)嘗嘗��！”韓班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了！我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒(méi)有，我們決定化悲痛為力量，加大工作效率，經(jīng)過(guò)之前失敗的，任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)！很快我們的餃子可以下鍋了！
過(guò)了一會(huì)兒，我們的餃子也出鍋了！可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了！餃子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的.侵泡，變得沒(méi)味了！不過(guò)吃著經(jīng)過(guò)自己努力下好的餃子，沒(méi)味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃！
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了！包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束，可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里，永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！
包餃子日記 篇24
每到過(guò)春節(jié)時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)聚餐。聽(tīng)說(shuō)東北人會(huì)包上香甜可口的餃子，一見(jiàn)到餃子就饞得直流口水，如果是我看到餃子，不流口水可不行。至今，我也想學(xué)包餃子，包給媽媽吃，因?yàn)閶寢尵褪菛|北人，我暗自下決心，長(zhǎng)大后一定包給她吃。
前一天，媽媽告訴我這個(gè)消息的時(shí)候，我的眼睛瞪得像銅鈴，耳朵豎得像天線，心里想著，終于可以吃到餃子啦。非常湊巧的事，這一次，原來(lái)是作文班的小伙伴們一起親手包餃子。
我們來(lái)到了阿姨家，當(dāng)見(jiàn)到小伙伴們的時(shí)候，我非常興奮，又開(kāi)始瘋玩了，還經(jīng)常互懟。阿姨說(shuō)，今天的作文就是自己動(dòng)手包餃子。聽(tīng)到阿姨的話后，笑死我了哈哈。過(guò)了大約幾個(gè)鐘頭，就要開(kāi)始進(jìn)行包餃子了。
阿姨開(kāi)始教我們了。她先拿出了一個(gè)餃子皮，把肉裹在了皮里面。這時(shí)候，就要伸出阿姨那萬(wàn)能的大拇指了，一捏，又捏捏了大約5次后，終于將餃子包好了�？粗@又精致又美觀的餃子后，我突然想去立馬咬一口，這里問(wèn)題來(lái)了，還沒(méi)煮好，還是生的呢。我的`小手平時(shí)非常懶，今天終于可以派上用場(chǎng)了。
我按照阿姨的步驟，一步一步地做，未料，肉餡完全灑出來(lái)了。我看見(jiàn)自己包的餃子后，一鼓作氣，因?yàn)槲矣X(jué)得一定可以成功的，世上沒(méi)有不會(huì)成功的事。于是，我重新包餃子，失敗了再包。漸漸地，我學(xué)會(huì)了包餃子。終于，我成功了。我自豪，媽媽也為我驕傲。
煮好餃子后，就要?jiǎng)邮珠_(kāi)吃了。當(dāng)媽媽把餃子端過(guò)來(lái)的時(shí)候，香味已經(jīng)撲了過(guò)來(lái)。我迫不及待地吃了一口，不料，燙到嘴了。我被燙得上竄下跳。終于不燙了。嗯，真是美味。
經(jīng)過(guò)這一次的包餃子，我獲得了收獲和樂(lè)趣。而吃餃子的時(shí)候，我獲得了自己勞動(dòng)后的成果。媽媽也嘗到了我做的餃子，簡(jiǎn)直是太棒啦！
包餃子日記 篇25
在生活中，有許多第一次值得記住。那些是我們成長(zhǎng)的足跡。它們承載著我們刻骨銘心的回憶，或喜或悲，縈繞著我們，刻骨銘心。
記得第一次包餃子的時(shí)候，我九歲，初三。那是一個(gè)夏天的'下午。我爺爺奶奶準(zhǔn)備了清水，面團(tuán)，餡料，準(zhǔn)備包餃子。這時(shí)，我好奇地站在擺滿(mǎn)材料的桌子旁，看著爺爺熟練地?fù)炱鹨粔K面團(tuán)，攤在手心里，放上餡料，蘸上水，一起折出來(lái)。我一直渴望邊看邊試，就求爺爺教我包餃子。
爺爺拿著他的面團(tuán)給我演示了一下，沒(méi)完沒(méi)了地對(duì)我說(shuō)：“包角子有三點(diǎn)要注意：第一，水要?jiǎng)蚍Q(chēng)，第二，餡要適中，第三，格局要有條理�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，拿起一塊面團(tuán)就開(kāi)始了！我先放了一團(tuán)餡，沿著邊緣蘸了一圈水，然后捏緊了花邊。我看了看包里的餃子，餡太多，站在餃子站都站不住，只好躺在盤(pán)子里。正當(dāng)我得意洋洋地欣賞著自己的“杰作”時(shí)，正在廚房忙碌的媽媽走過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)：“你這個(gè)餃子就像一個(gè)吃完了的胖娃娃�？�，你的肚子露出來(lái)了！”我聽(tīng)了媽媽的話，羞愧地笑了。第二次，我吸取了上次失敗的教訓(xùn)，認(rèn)真聽(tīng)了爺爺?shù)慕虒?dǎo)。我放適量的水，餡料剛剛好，但是怎么捏這個(gè)圖案呢？我從爺爺那里得到了答案：水和餡收起來(lái)的時(shí)候，小花邊沿著邊輕輕折疊。我信心滿(mǎn)滿(mǎn)，終于，每一次努力都有回報(bào)，我自己也成功包好了餃子。雖然成品不好看，但是餃子里有我的努力和奉獻(xiàn)。
現(xiàn)在我包餃子已經(jīng)很熟練了�；仡欉^(guò)去，總會(huì)有一些當(dāng)時(shí)的青春和羞澀，那時(shí)候的我是多么的幼稚。這是我第一次明白，當(dāng)我遇到困難和失敗時(shí)，我不會(huì)輕易放棄。如果我堅(jiān)持，我就能成功。
包餃子日記 篇26
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，餃子二字寓意：更歲交子，團(tuán)圓福祿，象征著新舊交替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。這個(gè)春節(jié)，宅在家里的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。
剛開(kāi)始包的時(shí)候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來(lái)，媽媽告訴我，餡可以多加一些，于是我努力練習(xí)，終于包的.又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，我開(kāi)始努力調(diào)整，我相信：“丑小鴨”一定會(huì)變成“白天鵝”的！
于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來(lái)的餃子比之前好看了，但由于折得太精細(xì)，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)快起來(lái)了。爸爸給予了我鼓勵(lì)和信心，果然我包得越來(lái)越快了，樣子還過(guò)得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。
包完餃子后，我再看看托盤(pán)里的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺(jué)很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊(duì)伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛(ài)；有的四不像，東倒西歪的。
終于煮餃子了，餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了滾水鍋里，不一會(huì)，一個(gè)個(gè)都從水底游了起來(lái)，在水面上撲騰著，引得我饞蟲(chóng)直跳。
餃子終于出鍋了，我搶先夾起一個(gè)餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿(mǎn)嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。
吃完餃子，我得出一個(gè)結(jié)論：凡事都要堅(jiān)持，如果我剛剛不堅(jiān)持的話，那“丑小鴨”永遠(yuǎn)就只能是“丑小鴨”，永遠(yuǎn)都不會(huì)變成“白天鵝”。
包餃子日記 篇27
今天，我們家有客人。于是，我媽決定包一盤(pán)以韭菜雞蛋聞名的餃子，招待客人�？吹綃寢屆χ鲲埌溩樱揖妥愿鎶^勇的幫媽媽包餃子。
桌子上有卷得整整齊齊的餃子皮，一大碗五顏六色的肉，一碗清水和一個(gè)籃子。說(shuō)到這里，我懷著極大的興趣和信心拿起了一個(gè)餃子皮。
這個(gè)餃子皮真的很薄，摸起來(lái)很舒服，就像摸嬰兒的粉臉一樣。我拿起筷子，在餃子皮中央放了一勺肉，然后按照我媽暑假教我的方法，中指用力一推，食指一翻，餃子皮就站起來(lái)了！我看了看四周，效果還不錯(cuò)。雖然不如我媽的巧手，但還是有靈性的。我不懈怠，繼續(xù)工作。但是誰(shuí)知道呢，一上正軌，就遇到了職業(yè)生涯的瓶頸。做第二個(gè)餃子的時(shí)候，因?yàn)榧庇谇蟪�，所以太努力的把皮折了。結(jié)果餃子袋裝不下那團(tuán)肉，突然裂開(kāi)了�？粗�，就像一個(gè)破碎的'胃。
我在那些客人面前做出這么難看的樣子，有點(diǎn)害羞，但很快就冷靜下來(lái)了。因?yàn)楦赣H在心里教導(dǎo)我：做任何事都不要急于求成，要循序漸進(jìn)，這樣事情才能順利完成。想到這，我靜下心來(lái)，繼續(xù)包餃子，不驕不躁。
吸取了之前的經(jīng)驗(yàn)，我就不再忙了。我拿出一個(gè)餃子皮，里面放了一點(diǎn)韭菜餡，然后深吸一口氣，盯著最重要的工序。我食指輕輕摺餃子皮，右手中指按肉餡的部分，勻速推，輕輕推，哈哈，大功告成！這可能是我做過(guò)最成功的餃子了。它穩(wěn)穩(wěn)地站在籃子里，充滿(mǎn)了活力，可愛(ài)極了！
再接再厲，我陷入了忙碌。包完餃子，感覺(jué)腰酸背痛的，特別是脖子，好像被人打過(guò)一樣。但我還是很開(kāi)心，因?yàn)槲医K于幫媽媽分擔(dān)了一份家務(wù)，也明白了包餃子的訣竅。
我相信在未來(lái)，我一定能做出更大更完美的餃子！
包餃子日記 篇28
星期四，我們班要包餃子。我們先穿上圍裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包餃子。“哇！”我大吃一驚，“好多皮和餡兒�。 弊雷由嫌幸淮蠖巡牧�，旁邊站著老師。我們包餃子活動(dòng)開(kāi)始了。
老師們包得餃子很好看，可我怎么包都很難看，不是左邊的餡↓2兒露出來(lái)，就是右邊的餡兒露出來(lái)，甚至還有的竟然皮都沒(méi)有封好！我跟著老師學(xué)，慢慢地就好看一些了。咦！怎么還是有些不對(duì)勁呢？哦！原來(lái)是我總把餃子的兩角往里塞。包出來(lái)的餃子都奇形怪狀的，后來(lái)我決定不往里塞�？墒�，我的手就像兩只不聽(tīng)話的小蟲(chóng)子，老是要啃掉兩角，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，“哈哈！終于不往里塞了！”我高興地說(shuō)。再看看左邊的楊哲睿，他的餃子長(zhǎng)而扁，簡(jiǎn)直就是一個(gè)半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒(méi)有，而且他包得餃子的角都成銳角了！謝錫辰的'餃子圓圓的，扁扁的，真像一個(gè)圓飛盤(pán)。郭子睿的餃子大大的，真像-一個(gè)白色飛鏢！何佳欣的餃子很飽滿(mǎn)，但輕輕一夾就爆開(kāi)了。有一個(gè)同學(xué)沒(méi)有來(lái)，沒(méi)包成餃子，真是太遺憾了。大家都很開(kāi)心，不管自己做的好不好。
每個(gè)人都拿著自己包的餃子，我們很滿(mǎn)足。全班的餃子各式各樣，每個(gè)人都有自己的想法，大家真是太有創(chuàng)造力了！我們吃了自已包的餃子，你看！大家吃的多香��！有的在談?wù)撃膫�(gè)是誰(shuí)的餃子。有的津津有味得在品嘗，還有的人與老師談?wù)摪溩拥拿卦E呢！
經(jīng)過(guò)這些活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)包餃子看似簡(jiǎn)單，其實(shí)包好也很困難，以后不管遇到什么事情都要認(rèn)真、努力去完成，遇到困難也要虛心向別人請(qǐng)教，這真是一次愉快開(kāi)心的活動(dòng)��！
包餃子日記 篇29
看到這個(gè)題目，想必你們會(huì)覺(jué)得好笑吧。
給餃子“打針”？難道餃子也會(huì)生病嗎？你們肯定很好奇吧。讓我來(lái)為你們緩緩道來(lái)。
那是暑假里的一天，媽媽買(mǎi)了新鮮的肉回來(lái)，準(zhǔn)備做餃子，她拌好餃子餡后，就出門(mén)了。我看著拌好的餡，心想：如果我能幫媽媽把餃子包好，那媽媽回來(lái)看到了，一定會(huì)很高興吧。說(shuō)干就干，花了整整兩個(gè)小時(shí)，終于把餃子包好了。看著胖乎乎的餃子，我心里樂(lè)滋滋的，一邊等著媽媽回來(lái)。
時(shí)間過(guò)得真慢，好不容易聽(tīng)到腳步聲，我的心怦怦直跳。媽媽走進(jìn)廚房，驚訝地叫了一聲：“呀，是誰(shuí)包的？”我笑瞇瞇地看著媽媽等待表?yè)P(yáng)，可是媽媽卻皺著眉頭說(shuō)：“這可怎么辦？”
“怎么了，媽媽?zhuān)俊蔽乙苫蟛唤獾貑?wèn)。
“餡還沒(méi)放鹽哪，寶貝�！�
“不會(huì)吧，我還以為您已經(jīng)都拌好了。”剛才的'喜悅一瞬間消失地?zé)o影無(wú)蹤了。
“家里沒(méi)鹽了，我剛才就是出去買(mǎi)鹽了，在樓下碰到鄰居，去她家坐了一會(huì)，才耽誤了時(shí)間。看來(lái)，現(xiàn)在只能重包了�！�
“重包？難道不能蘸醬油吃嗎？”我說(shuō)，“這不是好心辦了壞事嗎？”
“那樣也可以，就是味道不如和在餡里的好吃�！眿寢専o(wú)可奈何地說(shuō)。
“有了，我們可以給餃子打針！”我突發(fā)奇想地叫道。
“打針？”媽媽不解地問(wèn)。
“對(duì)呀，我們可以把鹽先兌好了，再用注射器給餃子打針，就像給病人打針一樣！”我得意地說(shuō)。
“這樣能行嗎？”媽媽用疑惑的目光看著我。
最后，媽媽還是同意了。晚上，全家人吃著我“醫(yī)治”的餃子，都說(shuō)味道格外好。媽媽夸我是好幫手，爸爸夸我能幫大人出主意了，爺爺夸我有創(chuàng)新能力，奶奶夸我長(zhǎng)大了。聽(tīng)到表?yè)P(yáng)的我，心里跟吃了蜜一樣甜滋滋的。
今天，真是開(kāi)心的一天！
包餃子日記 篇30
那是一個(gè)難忘的夜晚，我們一家人圍聚在一起包餃子。
我們準(zhǔn)備材料，來(lái)做餡，有：花菜、香菇、香干……
開(kāi)始切餡了，我愣在那里不知所措，媽媽見(jiàn)了就笑著說(shuō)：“還是我先吧！”媽媽拿起香菇和刀，開(kāi)始為我做示范。示范結(jié)束，我就拿起刀切了起來(lái)，可是香菇就像一位淘氣的小男孩，就是切不下去。因?yàn)橄愎嚼镉兴�，軟軟的，所以切下去它們就往兩邊“逃”�?/p>
過(guò)了一會(huì)兒，我費(fèi)了九牛二虎之力終于把餡切好了！我一蹦三千尺高，叫道：“包餃子嘍！”
說(shuō)完，大家開(kāi)始忙碌起來(lái)。弟弟負(fù)責(zé)攪拌餡，其他人負(fù)責(zé)包餃子。我拿起餃子皮叫媽媽幫我示范。媽媽一邊包，一邊說(shuō)：“先在餃子皮的正中間舀一勺大小合適的餡料，再把餃子皮兩邊提起捏緊，然后把右邊的靠后邊的`皮一層一層拉起往最中間包，一邊的褶子是4個(gè)左右，最后把角捏緊，另一邊也是一樣！”
我聽(tīng)后迫不及待地包了起來(lái)，可是談何容易，我一連包了兩三個(gè)，是很快，但是總沒(méi)媽媽包得好。我焦急地想：為什么我的餃子一邊有花紋，另一邊沒(méi)花紋呢？我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尨鸬溃骸澳惆疫厱r(shí)是向前包的，包左邊時(shí)是向后面包，所以就包成這樣啦！”
我恍然大悟，按媽媽說(shuō)得去做，果然餃子包得一個(gè)比一個(gè)好。媽媽見(jiàn)了笑了笑說(shuō)：“真好！又進(jìn)步了！”
時(shí)間就像白駒過(guò)隙一樣，不一會(huì)兒餃子就包好了，媽媽拿了幾個(gè)放進(jìn)鍋里燒……
出鍋了，那香氣撲鼻的氣味向我們奔來(lái)。我猜：這么香一定很好吃！果然吃起來(lái)真得很還吃呢！你要不要一起來(lái)吃！
包餃子日記 篇31
我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時(shí)都感覺(jué)特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學(xué)著如何包餃子了，心里興奮不已。
首先，外婆開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它們都放在盆里，撒上調(diào)料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開(kāi)始和面，她把面粉倒進(jìn)碗里，加入一點(diǎn)兒水，用手揉來(lái)揉去，不一會(huì)兒，面粉就被揉成了團(tuán)。然后她拽下一小塊面團(tuán)，用手搓成了細(xì)長(zhǎng)條，好似一條長(zhǎng)蛇，她又用刀切成很多個(gè)小塊，再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片，準(zhǔn)備工作便完成了。
我激動(dòng)地說(shuō)：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了�！敝灰�(jiàn)外婆拿起一個(gè)餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動(dòng)作非常熟練，很快一個(gè)餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：這也不太難嗎？簡(jiǎn)直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上�？墒牵以谀髢深^的時(shí)候，怎么捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來(lái)怎么也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問(wèn)外婆：“為什么我包的'餃子看起來(lái)很扁�！蓖馄判α耍澳鞘且�?yàn)槟惆酿W兒太少了，看上去不飽滿(mǎn)，樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點(diǎn)兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說(shuō)一邊耐心地教我包餃子。不一會(huì)兒，我就學(xué)會(huì)了，而且捏得越來(lái)越熟練，越來(lái)越好看，真是熟能生巧啊！后來(lái)我突發(fā)奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚(yú)形狀……
終于餃子包好了，開(kāi)始煮餃子了，過(guò)了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子，我心里特別開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記 篇32
大年三十除夕夜吃完年夜飯，我和爸爸開(kāi)心的看春晚。
這時(shí)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō)：“我來(lái)邊看春晚邊包餃子，跟你們一起湊個(gè)熱鬧。”媽媽立刻行動(dòng)起來(lái)坐在桌子邊包起餃子來(lái)，這時(shí)候我的目光從電視機(jī)轉(zhuǎn)移到媽媽身上，只見(jiàn)媽媽先把餡兒放到餃皮中，然后把四周捏緊，這樣一個(gè)可愛(ài)的餃子就在媽媽的手里誕生了。我看著十分羨慕，所以我心癢癢的想學(xué)這份手藝，我學(xué)著媽媽的動(dòng)作把餡兒放在餃子皮中，把四周飛快地捏緊，正當(dāng)我準(zhǔn)備放入盤(pán)子時(shí)，我剛一放手餃子就倒了。爸爸看著哈哈大笑，原來(lái)是餡兒放少了。
吃一塹，長(zhǎng)一智。這次，我弄了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡放進(jìn)餃子皮里，再把四周捏緊：”咦，什么東西黏糊糊的?“我摸著頭，疑惑不懈地說(shuō)。一看，原來(lái)是餡兒放了太多了太，皮被撐破了，媽媽笑著說(shuō)：“小津津，你看這像不像撐破了肚子的胖娃蛙啊!”我很生氣地說(shuō)：“包餃子這么難，我不包了“。媽媽這時(shí)嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：”做事情不能半途而廢，再繼續(xù)加油。“聽(tīng)了媽媽的話，我又鼓起勇氣，把媽媽包餃子的過(guò)程反復(fù)的看了好幾遍。終于，一個(gè)可愛(ài)的餃子在我手上出現(xiàn)了。我驕傲的'歡呼起來(lái)：”嘻嘻!我成功啦!“接下來(lái)我包的一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)快，時(shí)間飛快地過(guò)去了。這時(shí)電視上新年的鐘聲上響起來(lái)。媽媽下餃子嘍!我只見(jiàn)那餃子像“小船”一樣在水里悠然自得的漂著，仿佛像我的心情一樣在開(kāi)心的起伏，分享著我新年的喜悅。
吃餃子了，我們?nèi)夷樕隙佳笠缰腋５男θ�，互相祝福著新年快�?lè)!哈哈哈……歡樂(lè)的笑聲一直伴隨著我們。
包餃子日記 篇33
星期二早晨，我們懷著激動(dòng)的心情，乘著大巴去曹王實(shí)踐活動(dòng)基地。
在基地，我們體驗(yàn)了許多有趣的課程。其中，最讓我難以忘懷的是家政烹飪：包餃子。來(lái)到教室，老師將我們分成了八人小組，說(shuō)：“今天，我們包餃子，自己做餡，自己包，自己煮�！蔽覀円宦�(tīng)，都像是打了雞血似的，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜，對(duì)于劉志超來(lái)說(shuō)，可真是小菜一碟啊！瞧，他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，倒進(jìn)碗里，再拿起筷子快速地?cái)嚢杵饋?lái)，然后將雞蛋液倒進(jìn)鍋里，用筷子在鍋里快速攪拌，不一會(huì)雞蛋就炒好了，金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋，他快速將韭菜切成小塊，放進(jìn)餡盆，撒上鹽，放上各種調(diào)味。不一會(huì)兒，一盆韭菜雞蛋餡就做好了�？粗性屏魉愕膭�(dòng)作，我們簡(jiǎn)直嘆為觀止，個(gè)個(gè)伸頭探腦。
開(kāi)始包餃子啦！我?jiàn)A起一堆餡，放在餃皮中央，將餃皮使勁一捏。沒(méi)想到，餡從餃皮里流了出來(lái)。再看看凌靜包的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的，由于餡太多，就像是打了敗仗的'戰(zhàn)士，垂頭喪氣。于是，我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我：“餡要適中，不能多，也不能少，手里的勁頭不要太大，不然餃皮要被擠破了。”看著她一個(gè)個(gè)地示范，我也依葫蘆畫(huà)瓢，越來(lái)越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋，看著那些餃子在水里打滾，心里緊張極了，就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中，水餃終于煮好了，我們把香氣四溢的餃子盛到盤(pán)子里，吃著自己親手做的美食，心里自豪極了！
包餃子日記 篇34
一早就聽(tīng)說(shuō)要包餃子，我早已開(kāi)始計(jì)劃，豬肉、玉米、芹菜餡的餃子，想想就口水直下三千尺，疑是銀河落九天。
星期一，我挎著包餃子的材料悠悠走進(jìn)教室，十分激動(dòng)，在座位上搖頭晃腦，迫不及待哩！
終于開(kāi)始，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)奪過(guò)了一張餃子皮，塞了一大勺子肉，看看四面八方早已遇到重重困難的同學(xué)，臉上露的得意的笑，心中暗暗一想：“哈哈！看我真是個(gè)超級(jí)大天才，真是聰明呀。”我得意洋洋，可就是在那一剎那中，那一個(gè)并未合上口的餃子，一下子變身了，它成了一個(gè)活脫脫的、調(diào)皮的小精靈，讓我已經(jīng)無(wú)法把持得住這個(gè)可惡的精靈，它正在我的手上跳起了“廣播體操”，我哭笑不得，沒(méi)辦法，只好謙虛地學(xué)習(xí)一下了。
正巧，我們組的阿姨正在教學(xué)中，她熟練地包著，同學(xué)也熱火朝天地學(xué)著，我悄無(wú)聲息地盯著她手中的餃子，恰如一個(gè)乖娃娃。我真羨慕，學(xué)著阿姨的樣子，專(zhuān)心致志地做著�！鞍Γ 蔽曳朔籽�，不想直視自己包的，魔鬼般的餃子，都快絕望啦！正當(dāng)我一籌莫展之時(shí)，冷老師宛如天使一般，降臨在我的'身邊，她慈祥地說(shuō)：“我來(lái)教你們！”她將一個(gè)簡(jiǎn)單的方法向我們徐徐道來(lái)。首先，她拿了一個(gè)餃子皮，放入了不多不少的那點(diǎn)餡，粘了半圈的水在皮兒上，然后把中間一按，把旁邊的皮一層一層向中間按，最后一只完美的餃子誕生哩！學(xué)著動(dòng)作，仿佛一模一樣，一次便已經(jīng)成功了，我喜出望外，手舞足蹈，嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮餃子了！”同學(xué)們一個(gè)個(gè)歡呼著，時(shí)不時(shí)看一看鍋中的水沸騰沒(méi)，時(shí)不時(shí)瞧一瞧餃子熟了沒(méi)。一會(huì)兒，爭(zhēng)先恐后地吃起餃子。同學(xué)們一口下去，好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動(dòng)，那我一定會(huì)很珍惜，讓我的生活豐富多彩。
包餃子日記 篇35
時(shí)光如水，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，快樂(lè)的寒假已經(jīng)過(guò)完了。寒假中，令我印象最深的便是和媽媽一起包餃子。
大年三十的晚上，我看媽媽包餃子很辛苦，便說(shuō)："媽媽?zhuān)襾?lái)幫您包餃子吧“!”行啊!快去洗手�！拔蚁戳讼词郑魃咸仔�，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
我左手拿起面皮，右手拿起勺子挖了一大勺餡，就往里面摁�？墒�，餡太多了，包不上了。媽媽看到我這個(gè)樣子，說(shuō)：”你怎么放那么餡呀!“餡放都放進(jìn)去了，也不能再拿出來(lái)吧!”“算了，要不這樣好了，你在拿一個(gè)餃子包在外面”。我又笨手笨腳地拿了一個(gè)面皮包在外面，看了看這個(gè)我包的餃子，那真是不堪入目呀!“下次可不能放那么多餡了，千萬(wàn)記住!”我雙手抱拳，道：“好嘞，謹(jǐn)遵母親大人的教誨!”
我又拿起一個(gè)面皮，這吃吸取了上次的教訓(xùn)，挖了多半勺餡放進(jìn)包子皮中。左手右手是兄弟，兩手一起用手一捏，捏上了。仔細(xì)端詳我包的這個(gè)水餃，比上一個(gè)好看了點(diǎn)，它圓鼓鼓的，霸氣十足的樣子，像一個(gè)凱旋而歸的“大將軍”!
第三個(gè)餃子開(kāi)工了。我這次又吸取了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn)，只挖了半勺餡放進(jìn)了餃子皮中。這次我的右手罷工了，左手自己捏，右手不來(lái)幫忙。就這樣，捏住左邊右邊出來(lái)。右手弟弟看不下去這僵持的'情景了，說(shuō)：“哥，還是我來(lái)幫你吧!"左手右手是兄弟，兩只手一起捏。有這三個(gè)包子的經(jīng)驗(yàn)，我開(kāi)始包第第四個(gè)，第五個(gè)......不一會(huì)，我和媽媽把餃子就包完了。
這次包餃子活動(dòng)，既讓我知道媽媽的辛苦，也讓我體會(huì)到了包餃子的快樂(lè)!
包餃子日記 篇36
周末我和爸爸媽媽一起看望奶奶，媽媽提議說(shuō)“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。
于是我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)--包餃子。媽媽說(shuō):“暢暢，你也來(lái)學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說(shuō):“好啊，我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然，想:包餃子有什么難的，不就是放點(diǎn)餡一捏的事嘛！沒(méi)什么大不了的。于是我不屑一顧地看了正在包餃子的爸爸，就叉著腰說(shuō):“有什么大不了，我比你包的還好。不信?你們等著瞧!”
說(shuō)著，我就拿起一個(gè)餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，“呀，什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸大笑起來(lái)，這時(shí)，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒(méi)了像泄了起的皮球，真是無(wú)地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見(jiàn)此情景，忙給我解圍:“都不要笑，我們一教就會(huì)，是不是?”于是，我仔細(xì)看著爸爸的一招一式，只見(jiàn)爸爸左手呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的'餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說(shuō):“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，想:這次我能不能包好呢?如果我包不好，爸爸會(huì)不會(huì)尷尬呢、
爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系，真的包不好可以再學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，在爸爸的指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)餃子，我臉上笑開(kāi)了花，心里比吃了蜜還甜。
我明白了，做什么事情，都要去嘗試，不能只靠理論。
包餃子日記 篇37
每次回家，母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子，這對(duì)于她們那個(gè)年代走不出的人說(shuō)，包餃子確實(shí)是極大的奢侈品，是最好吃的食物。
這不，一大早吃過(guò)飯，母親就讓大哥去爺爺家割點(diǎn)韭菜，她自己在整理那點(diǎn)瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡，每到逢年過(guò)節(jié)基本上家家戶(hù)戶(hù)都是這個(gè)餡的餃子。又香又好吃，現(xiàn)在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來(lái)，就一直忙著擇韭菜，母親洗完豬肉在那里幫忙，我說(shuō)要寫(xiě)會(huì)博客，就沒(méi)有去幫忙。兩個(gè)人擇的很快，之后都是母親一個(gè)人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一點(diǎn)餃子餡算是完成了。（其實(shí)，現(xiàn)在的農(nóng)村思想還是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改變。）接下來(lái)，就是包餃子嘍。我也忙得差不多了，母親搟面皮，我就幫著包幾個(gè)，這樣雖說(shuō)不是很快，但畢竟還是快一些。
其實(shí)，小時(shí)候也包過(guò)餃子，只不過(guò)包的餃子“耳朵”老大，餃子餡不多，因?yàn)轱溩羽W太多的話，自己又包不住，而且包的餃子也不是很好看，但是捏的很結(jié)實(shí)，一個(gè)餃子我能用30秒的時(shí)間去完成，所以花費(fèi)的時(shí)間還是很長(zhǎng)的。比起母親包的餃子，那是沒(méi)法比的`。母親包的很圓潤(rùn)，很好看，很飽滿(mǎn)，不像我包的餃子癟了都。所以，面皮不會(huì)搟，包餃子技術(shù)還是要有待提高。
總的來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的生活水平提高了，一家人圍在一起包餃子，也不是為了吃，而是為了能夠坐在一起拉拉家常，說(shuō)說(shuō)話。畢竟工作的時(shí)候，在一起的時(shí)間很短。包餃子也有家人團(tuán)圓的意義，所以有空多包餃子。
包餃子日記 篇38
以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了，跑到桌子邊，學(xué)著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿(mǎn)勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來(lái)。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鉆出來(lái)了，調(diào)皮的腦袋好像還對(duì)外面的世界戀戀不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對(duì)，就是不肯進(jìn)去，這時(shí)的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把一個(gè)餃子包好了。當(dāng)我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí)，只見(jiàn)我包的餃子就像只斗敗的.“公雞”，傷痕累累，耷拉著腦袋，站也站不穩(wěn)，全身都是餡，難看極了！媽媽看了，哭笑不得，無(wú)可奈何地說(shuō)：“來(lái)，我教你”。媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范。只見(jiàn)媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對(duì)折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的，穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上，真漂亮��！我按照媽媽教的方法，認(rèn)真地包起餃子來(lái)了，沒(méi)費(fèi)多大的功夫我就包出了十幾個(gè)餃子。看著我包的一個(gè)個(gè)餃子，我的心里樂(lè)滋滋的，媽媽表?yè)P(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負(fù)有心人�。�
我心想：只要肯付出努力，就一定會(huì)有收獲的。
包餃子日記 篇39
別人的課余生活五花八門(mén)，有打乒乓球的；有看書(shū)的；還有打籃球，而我喜歡包餃子。
一天中午，我們家要包餃子吃，我興高采烈的跳了起來(lái)。開(kāi)始包餃子了，身為“吃貨”的我也加入了“包餃子團(tuán)隊(duì)”。我首先將餃子皮放在桌面上，用手指沾一些水，抹在它的邊上，再用勺子挖一小勺肉餡兒，放在餃子皮的中間，接著，把餃子皮對(duì)折，再把沾了水的地方捏緊，最后，把餃子皮圍成一個(gè)“元寶”形。一個(gè)好看的餃子就包好了！我問(wèn)外公這個(gè)餃子包的好不好，外公連聲夸贊道：“這個(gè)餃子包的可真好！”聽(tīng)了外公的夸贊，這餃子仿佛不是餃子，而是一個(gè)金光閃閃的黃金元寶！
我瞬間來(lái)了一股力量。我又包了一個(gè)餃子，可這邊并沒(méi)有那么順利，我手上拿一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來(lái)的`時(shí)候，這些餡兒都變成了一個(gè)個(gè)活潑好動(dòng)的孩子，不是從左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：哎！這些餡兒可真是不聽(tīng)話。抬頭一看，外公和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看著就流口水，我看著媽媽包的餃子是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�是教教我怎樣包餃子吧！”媽媽一邊示范，一邊對(duì)我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)�！鞍溩�，餡兒要適中，不能多也不能少，沾水不能沾多，不然下鍋會(huì)散……”我又重新拿起了一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子……
煮熟的餃子出鍋了，外公把餃子撈出來(lái)放進(jìn)了碗里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
哈哈，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記 篇40
放假的第一天，當(dāng)我還沉浸在美夢(mèng)中時(shí)，媽媽卻破門(mén)而入，一把扯過(guò)我的被子，對(duì)我大聲喊到：“馬上給我起床，春節(jié)快要到了，你趕緊起來(lái)和我包餃子，不包的話你就別想吃�！弊鳛槌载浀奈译m然心有不甘，但不得不乖乖起床，真是同在屋檐下，不得不低頭。
媽媽很快就把餃子餡給和好了，而且是我最?lèi)?ài)的蘿卜餡，真是萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)。我摩拳擦掌準(zhǔn)備大展身手。我包的餃子花見(jiàn)花敗，一點(diǎn)也不好看�？蓩寢尠幕ㄒ�(jiàn)花開(kāi)，人見(jiàn)人愛(ài)，好看極了。于是我開(kāi)始仔細(xì)觀察媽媽到底是怎么把餃子包得這么好看的。原來(lái)：先把餃子皮平鋪在手心上，然后用手沾著水沿著餃子皮邊抹一遍，再放上適量的餡，最后再捏緊餃子皮的邊緣，不讓餡露出來(lái)。我終于明白了，原來(lái)我少了第二步沾水抹餃皮邊。于是我照葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)。
可不知怎么的，“畫(huà)的瓢”還是不怎么好看，我低下頭來(lái)盯著我的餃子，心里竟有說(shuō)不出來(lái)的傷心。媽媽看我一臉垂頭喪氣的模樣，連忙安慰道：“餃子更側(cè)重于味道，好不好看也不是特別重要�！蔽衣�(tīng)了媽媽的安慰突然有一種被陽(yáng)光籠罩的`感覺(jué)，很是溫暖。
媽媽把餃子下進(jìn)了鍋，沒(méi)過(guò)一會(huì)餃子就出鍋了，我迫不及待地夾了一個(gè)餃子放在嘴里，餃子的湯汁馬上就“爆”了出來(lái)，鮮美無(wú)比，順著我的食道流進(jìn)我的胃里，幾個(gè)餃子下肚，渾身暖洋洋的。
今天，雖然沒(méi)有睡到懶覺(jué)，卻吃到了親手包的美味的餃子，真是開(kāi)心！包餃子讓我明白了，食物要看味道而不是外表，人也是一樣的。不過(guò)，如果我能也包得像媽媽那樣好，就更開(kāi)心啦。
包餃子日記 篇41
上課的時(shí)候，教老師拿著肉餡兒走入課室，問(wèn)同學(xué)們：“攜帶小盤(pán)子，小勺，搟面棍了沒(méi)有？”同學(xué)們異口同聲地回應(yīng)說(shuō)：“帶了”�！敖硬坏剑蠹揖桶溩影�！”老師說(shuō)音剛落。同學(xué)們統(tǒng)統(tǒng)樂(lè)開(kāi)花了！
最先，老師把產(chǎn)生的面糊都搓成了細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)條形，像一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)“響尾蛇”，又切割成一段一段的，并說(shuō)：“我先給大家示范性一下。”老師從里邊取出一個(gè)來(lái)，揉得圓溜溜，又拿手按了一下，變成了一個(gè)混沌皮，又用小勺拿了肉餡，放進(jìn)餃子皮上，封住口，一個(gè)餃子問(wèn)世了，看見(jiàn)老師的餃子，同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌。
我教著老師的'模樣，先搟餃子皮，再放肉餡，最終封住口，一樣是包餃子，但是，老師包得就行，大家卻并不是破了皮，便是漏了餡。餃子皮的模樣也是五花八門(mén)，有的像小蔥，有的哪些都不像。我每一次都一絲不茍地包，可是每一次都以不成功結(jié)束，我的自信心逐漸沒(méi)了，可是我不愿意做一個(gè)急于求成的人，我又再次包。歷經(jīng)我的數(shù)次勤奮，總算包了一個(gè)好點(diǎn)的餃子。
大家包完后餃子，老師提前準(zhǔn)備地水也燒開(kāi)了，老師怕熱水燙著大家，只有使我們站到遠(yuǎn)方觀查，但見(jiàn)老師緩緩的把餃子放進(jìn)鍋中，餃子猛然沉到了水下，過(guò)去了十多分鐘，餃子慢慢地漂上河面，一個(gè)個(gè)餃子如同再水中游水，多么的自得，迅速餃子熟透，老師讓我們每個(gè)人盛了2個(gè)餃子，我吃著自身親自包的餃子，想著：“好香，太美味了！”
我想對(duì)這些不愿吃苦耐勞，還想成功人士說(shuō)：“要是有投入，便會(huì)有獲得，你要是安安穩(wěn)穩(wěn)的辦事，你也就會(huì)取得成功！”。
包餃子日記 篇42
大年初一的早上，媽媽和婆婆早早地起了床，她們嘰嘰咕咕的，也不知道在說(shuō)些什么。在睡夢(mèng)中的我迷迷糊糊地聽(tīng)道說(shuō)要包餃子，興奮勁兒一下子就來(lái)了，立刻起床。
“媽媽?zhuān)娴靡溩訂�？”我半信半疑地望著媽媽�(zhuān)爱?dāng)然了，八點(diǎn)半我們就開(kāi)始包。”媽媽十分肯定地說(shuō)道�！疤昧�。”我高興地一蹦三尺高。終于到了八點(diǎn)半，大家的準(zhǔn)備工作也做得十分充分，接下來(lái)，我們就開(kāi)始包餃子了。我二話不說(shuō)，就開(kāi)始包�？蛇@餃子餡一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話，一會(huì)兒在這邊露出來(lái)一點(diǎn)兒，一會(huì)兒再那邊露出來(lái)一點(diǎn)兒，弄得我滿(mǎn)手都是，沒(méi)辦法，我只好去請(qǐng)教媽媽。媽媽得意地說(shuō)：“怎么，不會(huì)包？看好了�！蔽冶砻嫔鲜屈c(diǎn)點(diǎn)頭，但心里卻想：媽媽?zhuān)銊e得意，待會(huì)兒，我一定會(huì)把你比下去的�！翱春谩！眿寢屘嵝盐�。只見(jiàn)她先拿了一張面皮，右手的食指沾了點(diǎn)兒水，沿著餃皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，用筷子夾了一點(diǎn)肉醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一個(gè)角捏緊，又把另一個(gè)角捏緊，這樣，一個(gè)完美，又漂亮的餃子就做好了。我照著媽媽的樣子，也跟著做了起來(lái)。好了，我的第一個(gè)餃子就做好了，雖然有點(diǎn)兒難看，但畢竟是我花了好久，才做出來(lái)的，沒(méi)有功勞，也有苦勞吧！之后，我也做了好多個(gè)餃子，形狀顏色各不相同。有豬肉餡的，有韭菜餡的，還有白菜餡的'……形狀也不一樣，有圓形的，有花朵狀的，還有元寶狀的……最后，婆婆開(kāi)始煮餃子，吃著自己包的餃子，心里比吃了蜜還甜。
第一次包餃子讓我知道了個(gè)這樣的道理：做事一定要認(rèn)真仔細(xì)，用認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待它，也不要半途而廢，否則，最終還不是“有志者——事竟成”這個(gè)收獲。
包餃子日記 篇43
大家都知道今天是冬至，我一回到家就和媽媽包餃子。
我先洗了個(gè)手，等水空干了我摁劑子（總是有幾個(gè)劑子粘在我的手上），等摁完了，我讓媽媽給我留一個(gè)劑子，我也想嘗試一下?lián){一搟劑子，我以前搟的都是方的，老是搟不好，可這次搟得比較圓了，媽媽直夸我。搟完劑子我開(kāi)始包餃子，以前包的不咋底，要么扁了，要么胖了，要么只有一個(gè)皮或者是餡兒太多了沒(méi)地兒包。總之，包出來(lái)的都是十差十丑的，可這次我包的雖然不是十全十美，但卻是九全九美，媽媽說(shuō)我進(jìn)步很大，我也感覺(jué)到我進(jìn)步很大，以前我包的餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了，我越包就越覺(jué)得我包的更好，所以我包的就越多，注意：我說(shuō)的是九全九美，不是十全十美，所以包的有壞的，不要以為我包餃子是能手。媽媽問(wèn)我，包了多少個(gè)餃子了，我清點(diǎn)了一下，說(shuō)有三十九個(gè)，媽媽問(wèn)，算沒(méi)算案板上的`那一個(gè)，我一看，還真沒(méi)算，我一加得出了四十個(gè)的結(jié)論。
又包了一會(huì)兒，媽媽讓我去刷鍋，我將鍋里面的水倒了出來(lái)，換上了新水，我將鍋放到燒火的地方，媽媽責(zé)備我，你這樣放太重了，我開(kāi)始打火了，我摁了好幾下，也沒(méi)能著起火來(lái)，我心里真納悶，平常一點(diǎn)就著了，今天點(diǎn)了這么多次，還沒(méi)有點(diǎn)著，還是媽媽牛，一點(diǎn)就著了。
燒了不多久，我們將餃子放進(jìn)鍋里，我也往里面放了幾個(gè)，我不敢放太多，害怕萬(wàn)一放太多水花濺得高，濺到外面沒(méi)有事兒，擦一擦就行了，濺到自己怎么辦。
又過(guò)了不多會(huì)兒我們把餃子里撈了出來(lái)，成了一頓香噴噴的飯。
包餃子日記 篇44
餃子原名嬌耳，是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。相傳東漢末年，醫(yī)圣張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)，正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南陽(yáng)的百姓饑額交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多，張仲景便在這個(gè)地方搭了個(gè)醫(yī)棚，張仲景總結(jié)了漢代三百多年的臨床實(shí)踐，之起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒等提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后送給老百姓們，從此就有了餃子。
昨天我和爸爸、媽媽回老家接奶奶，吃過(guò)中午飯爸爸、媽媽去一個(gè)叔叔家里玩，回來(lái)的路上媽媽在路邊看見(jiàn)別人家種的蔬菜長(zhǎng)的挺好，往里面一看好多芨芨菜，爸爸、媽媽拔了一些，有的奶奶、阿姨還問(wèn)干什么用呢，媽媽說(shuō)要包餃子可好吃了。
今天媽媽用芨芨菜包餃子，包好給我姥姥送醫(yī)院點(diǎn)，我姥姥腿做手術(shù)了，在醫(yī)院住院呢。于是我們就開(kāi)始忙活了，我奶奶把芨芨菜拿出來(lái)摘菜，媽媽去超市買(mǎi)肉餡、調(diào)理等。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先把芨芨菜和肉餡調(diào)好，奶奶揉面，把面切成小面團(tuán)，我和爸爸搟面皮，我看著媽媽和奶奶包餃子，心想，包餃子原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！現(xiàn)在該我出手了，我拿起來(lái)餃子皮防手掌上，接著挖了一大塊肉餡放在餃子皮上面，然后再把餃子皮上的邊往里面捏，可是怎么也捏不到一塊，我想是不是餡太多了，這次就少放點(diǎn)吧，這次又拿了一個(gè)皮，挖一點(diǎn)餡，結(jié)果真的包住了，可是不像奶奶包的.那樣圓乎乎的，我的是瘦扁扁的，包餃子看似簡(jiǎn)單可包起來(lái)很難，我現(xiàn)在才體會(huì)到奶奶包餃子有多難了。
經(jīng)過(guò)我們的努力餃子終于包好了，我和爸爸開(kāi)始煮水，水開(kāi)了我端著餃子，把餃子倒進(jìn)鍋里，一會(huì)餃子就熟了，我吃著自己包的餃子，味道是獨(dú)一無(wú)二的。享受成功的喜悅我真快樂(lè)。
包餃子日記 篇45
暑假的一天上午，媽媽說(shuō)要包餃子給我吃，我很高興，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺(jué)，就吵著跟媽媽說(shuō)也要包餃子。沒(méi)想到，平時(shí)很?chē)?yán)肅的媽媽竟然同意了，我的開(kāi)心就像掙破餃皮露出來(lái)的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了些韭菜和餃皮回來(lái)。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來(lái)看看媽媽究竟是如何包的。只見(jiàn)媽媽動(dòng)作嫻熟，包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛，這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)，也給媽媽一個(gè)驚喜，讓她佩服我的聰慧。
開(kāi)始包餃子了，我先夾了一點(diǎn)餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來(lái)的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿(mǎn)。然后又學(xué)著媽媽的'樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來(lái)。我捏了這邊那邊又冒出來(lái)了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒(méi)捏好。真是氣死我了，一個(gè)小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來(lái)，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學(xué)著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對(duì)齊后捏一下，一只可愛(ài)的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了，我終于會(huì)包餃子了，接下來(lái)我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛(ài)的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺(jué)得特別的香。通過(guò)包餃子，我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì)，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子日記 篇46
今天一早我們班都在商量和準(zhǔn)備星期四上午的包餃子活動(dòng)。
星期四一大早，班里就開(kāi)始鬧鬧哄哄的，你想知道為什么嗎？告訴你吧！因?yàn)榇蠹遗瓮丫玫陌溩踊顒?dòng)終于開(kāi)始了。我們組的分工是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、申恒杰包餃子、李闊，李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。
老師一聲令下：全班同學(xué)都開(kāi)始包餃子了！我們把桌子整理好，先洗手再開(kāi)始搟面皮，我們組的徐琦博發(fā)明了一個(gè)“搟面杖”，其實(shí)就是“保鮮膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在認(rèn)認(rèn)真真的搟面皮，時(shí)不時(shí)的還要撒一些干面粉在餃子皮上，舒馨也幫助搟餃子皮，舒若杰也在萬(wàn)分細(xì)心的搓面，把面搓的又細(xì)又長(zhǎng)。王老師也下手搓面、切面，真不愧是老師呀！還說(shuō)舒若杰是“暖男”呢！馬銘澤在包餃子的技術(shù)上真是一流啊！她包的餃子真是又大又飽滿(mǎn)，只要你吃一個(gè)她包的餃子，絕對(duì)會(huì)連聲叫好！而且還會(huì)感到唇齒留香呢！唉，不說(shuō)她了！再說(shuō)我也要流口水了！下面就說(shuō)一下我們組的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)——舒馨，她真能干，可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面，切面。
我感覺(jué)全班可能想的一樣:自己包的餃子當(dāng)然是又香又好吃呀！王老師還給我們放了一部電影《戰(zhàn)狼1》同學(xué)們邊吃邊看真幸福啊！此時(shí)此刻不光幸福的是我們，還有餃子呀！因?yàn)榇蠹叶荚谧鲲溩印⒊燥溩�。餃子做起�?lái)又簡(jiǎn)單又很好吃，所以大家都喜歡餃子，有這么多人的熱情相伴你說(shuō)餃子是不是最幸福的！老師們也在品嘗學(xué)生們的.手藝，老師也一定為自己學(xué)生驕傲吧！
感謝老師給予了我們這次親身體驗(yàn)的活動(dòng)，這讓我懂得了一個(gè)道理，不管做什么事情都要團(tuán)結(jié)一心，懂得團(tuán)隊(duì)的力量。就像一朵花扮不出美麗的春天的道理一樣。
包餃子日記 篇47
今天，媽媽打算給我包餃子吃，我覺(jué)得包餃子既實(shí)用又有趣，便懇求媽媽教我包餃子。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先小心翼翼地拿起餃子皮，生怕柔嫩的餃子皮被笨手笨腳的我弄破了，可重情重義的餃子皮似乎不肯離開(kāi)兄弟姐妹的大家族，悲壯地一溜煙從我指尖滑落，重新逃到了餃子皮組合里了。我氣得直跺腳，堂堂男子漢還制服不了你一張弱皮子，我再次用大拇指與食指捏住餃子皮，這下它乖乖地躺在了我的手心里了。我把早已準(zhǔn)備好的餃子餡用小勺子輕輕地放置在餃子皮里，然后學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子了。
我先捏頂部，只見(jiàn)上下的餃子皮剛一碰面，餡就像一個(gè)小淘氣似的.從兩邊的缺口處一下子逃了出去，還好像挑釁似地沖我說(shuō)道：“你這菜鳥(niǎo)級(jí)別的，能奈何得了我?”我火冒三丈，臉漲得通紅，鼻子里直喘粗氣，心想：你等著，我會(huì)讓你心服口服的。我一邊想一邊一次又一次地包，可接二連三的失敗讓我對(duì)自己包餃子的行為產(chǎn)生了懷疑，終于，我將餃子皮重重一甩，大聲說(shuō)道：“這是女人干的活，我一個(gè)大男人湊什么熱鬧�！闭f(shuō)完想拔腿而逃。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“什么呀?碰到這么一點(diǎn)小困難就想放棄，可不是你的風(fēng)格啰，再說(shuō)，別人包的餃子再好吃也比不過(guò)自己親手包的好吃�！蔽衣�(tīng)了似乎領(lǐng)悟到了什么，又重新拾起餃子皮耐心地學(xué)起來(lái)。終于，在媽媽手把手的指點(diǎn)下，一只像模像樣的餃子從我手里誕生了。
接下來(lái)，我又大膽發(fā)揮我的想象力，在包好餃子的基礎(chǔ)上，試著捏出了各式動(dòng)物造型的餃子，有小老鼠、小兔子、小狗……
我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還自創(chuàng)包出了動(dòng)物樣的餃子。
包餃子日記 篇48
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！迸f的一年悄悄離開(kāi)，新的一年悄悄到來(lái)。每逢大年三十我們一家人都會(huì)圍在一張桌子上，包餃子。
眾所周知，包餃子需要餃子餡和餃子皮，而餃子餡怎么組成的呢？就是菜、肉、雞蛋和各種調(diào)料攪拌而成。不過(guò)我們的肉、雞蛋和調(diào)料家里都有現(xiàn)成的，不用操心。但是菜呢，菜怎么辦呢？這時(shí)候媽媽點(diǎn)了點(diǎn)我困擾的小表情笑著說(shuō)，哈哈，當(dāng)然是跟田地里“借”啦�！敖琛保可兑馑�，我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領(lǐng)著我去了田地，我才明白，嗷~原來(lái)是田地里挖野菜呀。
奮斗了一上午，我們終于挖夠了好幾斤的野菜，看著分量，足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的途中，我們順便買(mǎi)了餃子皮。一切材料都準(zhǔn)備好了，我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調(diào)好的餃子餡，買(mǎi)好的餃子皮，還有一碗涼開(kāi)水放在了桌中間，笑著對(duì)我們說(shuō)開(kāi)始吧！我興高采烈地應(yīng)聲“好！”隨后拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放在餃子中間，用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，然后再對(duì)半合起來(lái)了用力的捏緊，你看，一個(gè)餃子就做成啦，之后我用同樣的辦法包了好多個(gè)餃子。
但常在河邊走，哪有不濕鞋。突然，我一個(gè)快包好的餃子皮破了，里面的`餡“啪”的一聲掉進(jìn)了裝水的碗里。頓時(shí)，碗里水花四濺，殃及了桌邊的家人們，弄得他們身上水星點(diǎn)點(diǎn)，惹得媽媽點(diǎn)著我的鼻子說(shuō)“真淘氣！還好這是最后一個(gè)餃子，水呢也沒(méi)多少了，不然就要麻煩了。”隨即，端著包好的餃子去了廚房。
雖然有場(chǎng)小鬧劇，但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了，我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語(yǔ)里吃起了餃子，最后祝大家在虎年好事成雙，萬(wàn)事如意！
包餃子日記 篇49
餃子是中國(guó)上下五千年老百姓的智慧結(jié)晶，也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個(gè)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃的一個(gè)佳肴，在我家又會(huì)變成什么不一樣的菜品呢？
“皓皓，快過(guò)來(lái)包餃子啊！”媽媽呼喚著我�！皝�(lái)啦！”我興高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里，我定睛一看，發(fā)現(xiàn)媽媽正在處理著肉。她將一塊新買(mǎi)來(lái)的肉用清水洗干凈，放到案板上，熟練地用兩把刀切著肉，漸漸地，肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來(lái)了幾個(gè)根本不會(huì)出現(xiàn)在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜，我疑惑的問(wèn)媽媽?zhuān)骸安皇亲鲲溩訂�，為什�?huì)用到這些東西啊？”這些是用來(lái)和餃子皮的.，”在一旁忙碌的爸爸開(kāi)口說(shuō)道�！鞍堰@些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子�！蔽一腥淮笪颉霸瓉�(lái)不只是餃子餡種類(lèi)多，就連餃子皮也是多種多樣的啊！”
終于來(lái)到了最后包餃子的時(shí)間了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料，一勺、兩勺……餡越來(lái)越多，“太多了！”媽媽在一旁說(shuō)道，她拿起我手中的餃子皮，將餡料去掉一些，然后對(duì)我說(shuō)“這么多料就行了，不然你是包不住的”。過(guò)了一會(huì)兒，我余光一瞥，看到媽媽將一個(gè)糖塞進(jìn)了餃子里面，爸爸又將將一個(gè)錢(qián)幣放進(jìn)了餃子里，然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。
最后的重要時(shí)刻就是驗(yàn)收勞動(dòng)成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來(lái)，一個(gè)個(gè)五彩繽紛的餃子在盤(pán)子里整整齊齊的擺放著，好似一個(gè)絢爛的彩虹。吃餃子時(shí)，爸爸媽媽總是會(huì)偷偷將幾個(gè)餃子夾入我的盤(pán)子里，嘴里說(shuō)著“吃這個(gè)�！�，我在疑惑中突然發(fā)現(xiàn)自己嘴里的餃子是甜的！媽媽笑了，說(shuō)“吃到甜餃子意味著新的一年你會(huì)甜甜蜜蜜”，我知道，這，便是一種無(wú)形的愛(ài)，一個(gè)父母對(duì)一個(gè)孩子最真摯的愛(ài)。
包餃子日記 篇50
除夕之夜，吃了豐盛的年夜飯，奶奶、媽媽和我圍在一起，開(kāi)始包餃子了……
這包餃子，我可來(lái)勁兒了，因?yàn)槲易钕矚g拿起餃子皮，像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子，這可是讓我最開(kāi)心的一件事呀！所以沒(méi)等奶奶她們動(dòng)工，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，往餃子皮邊上蘸了點(diǎn)水，之后我又放了一勺子肉，把它揉成一團(tuán)，搓成圓圓的。媽媽看了，笑瞇瞇地說(shuō)：“你這哪是包餃子呀，你在做湯圓吧？”我做了一個(gè)鬼臉，說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑒e急，好戲還在后面呢！”于是我就又拿來(lái)一個(gè)花一樣的模具，印在上面。
果然，一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面，可好看了！我拿給媽媽一看，然后說(shuō)：“我希望新年我們一家和和美美，開(kāi)開(kāi)心心，所以我做這個(gè)”百合餃子“，大家一起吃哦！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)：“你這小精靈，想得就是跟人家不一樣……”
接下去我又拿起一張餃子皮，這下子做什么呢？我腦子一轉(zhuǎn)，心想：就做一條龍吧！今年不是龍年嗎？我按照原來(lái)的方法把肉放在里面，然后在它的頭部捏出兩只龍角，接著在它下面用干凈的三角板雕出一對(duì)炯炯有神的眼睛，再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒，最后用模型印出龍的鱗片，這樣一條充滿(mǎn)卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。
我高高舉起，對(duì)大家說(shuō)：“祝大家在新的.一年里龍騰虎躍，龍年吉祥”還沒(méi)等我說(shuō)完，奶奶馬上接著說(shuō)：“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神，開(kāi)開(kāi)心心闖龍年�！边@么一說(shuō)，大家都樂(lè)開(kāi)了花。
緊接著我還做了一個(gè)個(gè)大大的金元寶，一只只可愛(ài)的小兔和小馬……餃子—中國(guó)人的傳統(tǒng)美食，在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食，帶上我美好的新年祝愿，希望大家的生活變得有滋有味。
包餃子日記 篇51
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過(guò)。親人們團(tuán)聚在一起，我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天的下午，家里的長(zhǎng)輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享，我也率先加入長(zhǎng)輩們的隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多，我和奶奶、大媽、媽媽等長(zhǎng)輩分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子？，忙得不亦樂(lè)乎！我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí)，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來(lái)包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè)，我迅速趕過(guò)去包餃子，我打起十二分精神來(lái)到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔(dān)心餡會(huì)露出來(lái)，又重復(fù)了以上的動(dòng)作，最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了，熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生，聽(tīng)著奶奶、媽媽等長(zhǎng)輩的夸獎(jiǎng)，我心中真是樂(lè)開(kāi)了花。
愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡，愛(ài)學(xué)習(xí)也愛(ài)勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說(shuō)：“真是人多力量大，平時(shí)這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的.參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子，我體會(huì)到了不容易，媽媽為了我該付出了多少��！同時(shí)，我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲，沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果，沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。
包餃子日記 篇52
新年到了!人們個(gè)個(gè)心情開(kāi)朗，個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)，見(jiàn)了面就要拜個(gè)早年，街上總是一片熱鬧！
這天是除夕，是和家人、朋友、親人團(tuán)圓的日子，這天不單單要吃年?狗�、縿�(chuàng)和懟熬年、等等，而在這其中最重要的就是包餃子，首先要準(zhǔn)備好原材?:餃子皮、餃子餡，我和姐姐一起去買(mǎi)餃子皮，爸爸媽媽則在家做出自己盡心盡力的、美味無(wú)窮的餃子餡，我和姐姐來(lái)到餃子皮店，呀！關(guān)門(mén)了，我想了一下對(duì)姐姐說(shuō)：姐姐這大過(guò)年的，餃子皮店肯定關(guān)門(mén)了！我們還是自己回家搟餃子皮吧！我們家人做事從來(lái)都是雷厲風(fēng)行，不一會(huì)兒餃子皮和餃子餡都做好了，就等看我大顯身手包一盤(pán)大餃子了！首先把餃子皮放在手上，手成小溝狀，這時(shí)餃子皮就會(huì)成凹形，在用一個(gè)勺子挖一些餃子餡，放進(jìn)去，在用勺子輕輕按幾次，再包起來(lái)，這時(shí)的餃子已經(jīng)成了大胖小子，又圓又胖，這時(shí)的我在錦上添花，把這個(gè)大胖的小子改造成了另一個(gè)造型：把兩只小手拉在一起，這樣又像蓋了一個(gè)被子似的，變成了小元寶，終于包完該下鍋了，剛下水水面上就淺起了一個(gè)個(gè)水花，美麗無(wú)瑕！圓寶們上浮下沉，jo又變成了一個(gè)個(gè)小精靈，在鍋里你撞我，我撞他，他又撞別人，別人又撞你，鍋里邊一片熱鬧，嘻嘻哈哈的'，歡樂(lè)無(wú)比，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒早己流下口水的我端上了餃子盤(pán)，并且目不轉(zhuǎn)睛的看著那些元寶，似乎在說(shuō)：來(lái)吃我呀！我可香著呢！終于我們不管三七二十一的禮節(jié)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，真是太好吃啦！
每到過(guò)年總是喜氣洋洋，開(kāi)心無(wú)比，而我最喜歡的部分就是包餃子啦！你們呢？
包餃子日記 篇53
今天晚上，媽媽決定包餃子吃。
媽媽先和好面，又把餃子皮兒搟好，爸爸也把餡兒調(diào)好了，接下來(lái)就該包餃子了。
只見(jiàn)媽媽先用筷子撥出合適的餡兒放到餃子的正中間，然后把餃子皮兒對(duì)折，把餡兒包進(jìn)去，最后再把餃子皮兒由兩邊向中間捏，這樣，一個(gè)挺著將軍肚的餃子就誕生了。
我看著看著，覺(jué)得包餃子是一件既輕松又快樂(lè)的事情，于是對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕氚溩�，可以嗎？”媽媽答�?yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。心里想著：不就是包個(gè)餃子嗎！很容易的。不一會(huì)兒，我就包好了一個(gè)餃子，得意洋洋地拿給媽媽看�？蓩寢屢豢淳托α耍f(shuō)：“你這個(gè)餃子太扁了，餡太少了，而且餃子皮外面弄得都是餡。你下次包的時(shí)候把餡兒適當(dāng)放多點(diǎn)吧！”我聽(tīng)了媽媽的話，就虛心的`接受了媽媽的意見(jiàn)。我又包了一個(gè)，拿給媽媽看，媽媽一看又笑了：“寶貝，你放的餡兒太多啦！放在鍋里煮會(huì)爛的�！�
哎！包了兩次都不合格，沒(méi)辦法，只能虛心向媽媽學(xué)習(xí)了。我靜下心來(lái)，仔細(xì)看媽媽是怎么包的。
這次，我胸有成竹地又包了一個(gè)，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拿給媽媽看，媽媽看了，驚訝地說(shuō)道：“非常好，比前兩次包得好多了�！蔽衣�(tīng)了，非常高興。又照這個(gè)樣子包了好幾個(gè)，雖然我包得慢些，但都合格了。
餃子包好了，爸爸負(fù)責(zé)煮餃子，不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子上桌了，我連忙嘗了一個(gè)，啊，果不其然，自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣��！
通過(guò)包餃子使我明白了：只要虛心學(xué)習(xí)，努力付出，就沒(méi)有做不好的事情！
包餃子日記 篇54
今天，有一個(gè)特殊的活動(dòng)。學(xué)校六年級(jí)舉行包餃子。
餃子是我國(guó)古代傳統(tǒng)美食之一。我們要會(huì)包，但又有很多人不會(huì)包，這個(gè)活動(dòng)的目的就是讓我們大家都要學(xué)會(huì)包餃子。我們班分九個(gè)小組。每個(gè)小組有兩個(gè)組長(zhǎng)，一個(gè)家長(zhǎng)，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)教我們?nèi)绾伟溩印?/p>
我們把手洗干凈后，就開(kāi)始了，教室里熱鬧極了。他們自己忙自己的，我后面的同學(xué)正在專(zhuān)心致志地包餃子。可惜他沒(méi)有一個(gè)能立起來(lái)的餃子。我很興奮的'學(xué)包餃子。我包了一個(gè)。把邊邊角角給捏緊。這是。老師說(shuō)，能立起來(lái)的餃子才算成功的。但是我的餃子不僅沒(méi)立起來(lái)，趴在那里。跟我后面的同學(xué)一樣。我看我媽包的就能立起來(lái)，便觀察了一下媽媽包餃子的包法。哦！原來(lái)扁的餃子里不起來(lái)，是因?yàn)橄旅嬗衅ね麓�，把上面的皮多點(diǎn)給重合。隨之就立起來(lái)了，自然的就鼓起來(lái)了。
我就按這樣包，一個(gè)個(gè)都很成功。我心里美滋滋的。我媽媽在幫組員加工他們的餃子，我看沒(méi)多少皮子了，就看桌上有沒(méi)有可加工的紙餃子。我倒是看見(jiàn)不少個(gè)，我也“加”工不少個(gè)，我們組大部分餃子都可以立起來(lái)啦！
有家長(zhǎng)又買(mǎi)五斤餃子皮，太好了，皮子夠了！我便繼續(xù)開(kāi)始包我的餃子工作。同時(shí)我也觀察同組人的餃子樣子，我看見(jiàn)同組人包的各種花樣餃子。有的像包子，有的像帽子……不一會(huì)餃子擺滿(mǎn)了桌，我們便用桌子擺出“六一”，我們還在上面用餃子擺出花。餃子包完了。隨后我們把桌子空出來(lái)炸上鍋煮起來(lái)。過(guò)幾分鐘，就開(kāi)始吃上我們的勞動(dòng)成果啦！餃子十分好吃，我吃了幾十個(gè)，簡(jiǎn)直停不下來(lái)。
吃完餃子，還剩很多。老師把它分享到校園許多角落，讓其它老師也來(lái)分享了美味和快樂(lè)。這次活動(dòng)，讓我學(xué)會(huì)了包餃子，也讓我從實(shí)踐后獲得快樂(lè)。
包餃子日記 篇55
一年一度的春節(jié)來(lái)到了，我也一天天長(zhǎng)高了。我們?nèi)叶汲两诳鞓?lè)的節(jié)日氣氛中。
大年三十的下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩�。一開(kāi)始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說(shuō)：“請(qǐng)教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著說(shuō)：“可以!你要真正學(xué)啊!”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會(huì)在鍋里開(kāi)花的。
經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來(lái)越好，餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!
篇二：春節(jié)包餃子
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的.任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋优Φ霓簟Ｎ铱匆�(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)。“我只能轉(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好!
包餃子日記 篇56
今天是我人生中第一次包餃子。
放學(xué)后剛進(jìn)家門(mén)，一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)，順著香氣放眼望去，原來(lái)是媽媽剁好的餃子餡。想想平時(shí)吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個(gè)決定；自己動(dòng)手，包餃子啰！
餃子皮軟軟的.，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我輕輕一拉，哇！小東西居然被我拉的像皮筋，這還能包餃子餡嗎？
聽(tīng)說(shuō)餃子是很難包的，我卻不以為然，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里，淘氣的肉餡總和我過(guò)不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來(lái)。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來(lái)。仿佛在說(shuō)：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰(shuí)？自稱(chēng)是女天才，不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。
我小心奕奕地將面皮放在菜板上，接著放肉餡，最后把口封起來(lái)。終于，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子包好。因?yàn)槿怵W放的太多，我包了一個(gè)失敗品。雖然是一個(gè)失敗品，但我沒(méi)有灰心。
接著我包了第二個(gè)，這次包的餃子像一個(gè)士兵一樣，抬頭，挺胸。感覺(jué)像有一身的“肌肉”。第三個(gè)、第四個(gè).....一個(gè)接著一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。
我滿(mǎn)懷歡喜地抬頭看了看媽媽?zhuān)瑡寢尠嗽S多餃子，個(gè)個(gè)都很精致，再看看我包的。簡(jiǎn)直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長(zhǎng)時(shí)間才能有媽媽這般杰作呢？。
盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的，因?yàn)槲也坏懒丝此迫菀鬃鍪码y，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。
包餃子日記 篇57
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，逢年過(guò)節(jié)大家都會(huì)聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外，還有在冬至?xí)r吃餃子不會(huì)凍耳朵的說(shuō)法，今天，我就嘗試包餃子。
記得那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，全家人都來(lái)到奶奶家，媽媽提議說(shuō)“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。
于是我們開(kāi)始包餃子了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說(shuō)：“好啊，我一直想學(xué)呢！”但心里卻不以為然：“有什么大不了的，我肯定比你包的還好。
說(shuō)著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開(kāi)了，原來(lái)是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來(lái)，這時(shí)，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒(méi)了像泄了氣的皮球，真是無(wú)地自容。
爸爸見(jiàn)此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見(jiàn)笑，我們的'孩子其實(shí)并不笨，一教就會(huì)，是不是？”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我吧！”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了，仔細(xì)看著爸爸的動(dòng)作，一步一步的學(xué)了起來(lái)。學(xué)完后，爸爸說(shuō)：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了可以再學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我頓時(shí)歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。
這件事令我明白了一個(gè)道理：我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人，不能不懂裝懂。
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