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做包子作文
在平時的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的做包子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做包子作文1
世界上有許多美食，但有一種美食吸引了眾多吃貨，那就是Q彈的包子。
包子的制作材料有眾多，豆沙包的材料為：“面粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”
第一步將面粉倒入盆中，一邊拍打一邊添水，切記水不能太多，如果一不小心添多了就再倒點面粉，等面和成一團表面光滑時，面團就做好了。
第二步。扭下一小塊面粉，搓成圓球，用搟面杖搓成一個圓餅，外薄里厚，不要太薄，如果太薄包不住餡，在蒸的'時候要破開。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處，把四周的皮提起來，不要太用力，把皮扯破了那就后悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮，右手將皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重復即可，記住不要只提拉不向前推，這樣的話，皮又要連在一起，還要拉開，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時候，將包子按二指的間隔均勻擺放，如果靠的太近也會黏在一起，豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠，在揭籠時，最好先揭開一點，等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子Q彈有勁，若直接打開，會產(chǎn)生回縮現(xiàn)象，皮向內(nèi)凹，包子變小，味道也大打折扣。
包子蒸熟后，香氣四散，吃上一口讓人消除疲倦，精神百倍，仙氣無比。餡里的美味更無話可說，包子讓無數(shù)吃貨墜入愛河。
做包子作文2
媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。
昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋里壓爛后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發(fā)了面，把它放在盆子里，今天盆子里的面脹開得很大，像一個大大的“湯圓”。面和餡都準備齊之后，我們就要做包子了。
媽媽先把“湯圓”切下一點，揉成長條狀，像一個又大又長的`“白蟲子”。然后又把“白蟲子”均勻地切成了一節(jié)一節(jié)方形的面團，再把這些面團揉成圓形的面片，看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學著媽媽的樣子揉起一個面團來，不過我和媽媽做的簡直就是“天壤之別”。
圓形的面團揉好了，媽媽用搟面杖把面團輕輕一搟成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然后想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉(zhuǎn)，最后在包子中間一擰就成了。
包包子是個技術(shù)活，也很有趣！
做包子作文3
今天我媽去超市買了一袋面粉和一袋酵母粉。
相信大家都吃過！但是自己做饅頭的人應該不多。做包子不是吃包子那么簡單。你需要掌握技能。包子有很多種。這是我們第一次制作它們，所以我們應該從簡單開始。
首先把面粉倒進大碗里，不要倒太多，想倒多少就倒多少。倒完面粉，慢慢往大碗里加水，不然面粉會被你“嚇”的！
倒完水后，再拿一個小一點的碗，放入酵母粉，加水，但這次不需要慢慢加水，因為酵母粉“膽子大！”
酵母粉融化后倒入面粉中，給面粉一些“勇氣”。當面粉帶著“勇氣”吃完后，就是“睡覺”的'時候了，但發(fā)酵需要一個小時。為了防止面粉著涼，需要用被子把面粉蓋上，防止水分蒸發(fā)。
發(fā)酵面粉可以“熱”它。如果掀開被子，摸摸，粘粘的，聞聞，酸酸的，就要趕緊拿出來，撒點面粉不沾水，涼一涼。給它前面享受這么好的待遇，后面就慘了。
然后把粘在一起的面粉撕開，每個一定要和另一個一樣大，不然蒸出來的面粉就不好看了！但是不要撕的太大，因為蒸的時候包子會膨脹。撕成一樣大小，壓平就行了，記得圓！可以馬上入鍋，大家耐心等等！
下面的步驟很簡單。就像包餃子一樣，把自己喜歡的餡放進壓好的面粉里，面朝面粉。你想捏成什么形狀都可以，捏緊嘴巴就行。
終于到了入鍋的時候了，但是你焦慮嗎？
做包子作文4
我的家里有個“吃貨”老爸，我的老爸不僅喜歡吃更喜歡做各種各樣的.小吃，比如：雞蛋餅、蔥油餅、南瓜餅、包子、烤餅……我最喜歡吃老爸做的小吃了，色香味俱全！
星期六的中午，老爸對我說：“你想不想學做包子啊，要不我們下午一起做包子！”我歡呼雀躍地說：“耶！好啊，我好久沒吃到老爸做的包子啦！”
說干就干，只見老爸把面粉倒進一個臉盆里，然后放入發(fā)酵粉，我?guī)屠习值顾�，一會兒，面粉就被老爸和成了面團，老爸告訴我說：“好了，現(xiàn)在我們把面團放到一旁等它發(fā)酵！”
接下來是準備餡，老爸剁肉，我?guī)兔ο词[和蘑菇，把肉、蘑菇、蔥都切好后一起放進一個碗里，加上調(diào)味品和一個雞蛋攪拌均勻。我們就一起看面團發(fā)酵好了沒，我一看那面團已經(jīng)發(fā)酵好了，神奇的事情發(fā)生了，那面團就像天空中的白云一樣柔軟和蓬松！
一切準備就緒，開始包包子了，我把面團揉成一個圓球，老爸用搟面杖搟成皮，放上一些餡，老爸用靈巧的手做成了一個大大的包子……
最后，老爸把包子放進蒸鍋里開火蒸，過了20分鐘，香噴噴的大包子就新鮮出爐了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸說“心急吃不了熱豆腐！等涼一會兒再吃！”我只好忍著眼巴巴地望著那美味的包子口水都快流下來了！終于過了幾分鐘，老爸說：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一個包子吃完了，真好吃�。�
做包子作文5
今天是我們的集體活動，我媽媽是我們的集體指導員，我們的活動地點在哪里！這是我同學王紫嫣的家。
我們小組的成員高興地來到王紫嫣家。我們教官拿出事先準備好的面粉和鮮肉。我們都學著圍著桌子和老師做包子。首先，指導員把面團拉成幾個小面團，把面團壓成圓形，左手拿著面團，用勺子加鮮肉，然后用右手捏緊面團的邊緣，折疊成一圈皺紋，像一朵小花，裹上一個飽滿漂亮的包子。我看著媽媽小心翼翼的示范。然后我們開始了。我們自己打包的。真可惜！我們包的包子效果不一樣。我們包的包子奇形怪狀，東倒西歪，好像打了敗仗。看我媽的包子，昂起頭。經(jīng)過我們的努力，包了幾十個饅頭。
那時，我媽媽和王紫嫣的.媽媽開始蒸饅頭，我們都在看。先拿一大鍋饅頭，在鍋里加入適量的水，然后把包子一個個排好，放進鍋里，蓋上鍋蓋。然后放在煤氣爐上開始蒸包子。大約35分鐘后，饅頭就可以煮了。剛出鍋的包子味道很濃，大家口水都饞了。味道很好吃，和外面買的真的不一樣。
雖然我們包的包子沒有外面買的那么精致，但是我們吃的都是自己做的安全放心的包子。
做包子作文6
上午，姐姐心血來潮說：“我們今天做包子吧！”“好呀！我們喜歡吃包子。”“是做原味包呢？還是南瓜包呢？”姐姐猶豫不決。我說：“我們做南瓜包吧，這樣里面還帶有南瓜的香味呢！”“好呀！我們就做南瓜包！”
姐姐立刻拿出發(fā)酵粉、面粉和溫水。姐姐又拿了一只臉盆出來。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎么做的：先把發(fā)酵粉倒入溫水里，攪拌勻稱，把面粉倒入臉盆里，把南瓜放入盆子里和面粉攪拌勻稱再把放有發(fā)酵粉的溫水倒進去，攪拌，用砧板在上面擋著就ok了！中午的時候，姐姐走進廚房，又把面團攪拌了幾下就走開了。我迷惑不解問：“姐姐，為什么要攪拌啊！”“因為攪拌了，面團就可以更好的發(fā)酵！”姐姐說�！芭叮 蔽野胫虢獾恼f。下午，姐姐就開始揉面團，她揉啊揉，揉了大約十分鐘就開始做包子了。姐姐先從面團上取出一塊搓一搓，搓成長條，姐姐把它切成了一小塊一小塊的'。我拿了一坨放在掌心撳了幾撳，把它撳成餅形，往中間放糖，再撳一張餅，蓋在上面按緊，“周氏糖夾饃”就做好了。我又拿了兩坨，搓成條，在中間抹上一層糖卷起來“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起來蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃著自己做的包子，覺得這是一種享受。
做包子作文7
暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些面粉放進盆里，再倒半斤水。
準備好了，奶奶又叫我把面粉揉成團。可是面粉太硬了，我剛?cè)嗔艘幌戮腿嗖粍恿耍南耄耗棠桃欢〞f我來幫你吧！可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住面團不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把面團放進焐子里，又等上了一個小時。我打開焐子想把面團拿出來，可我的手剛碰到面團，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍著燙把面團拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小面團。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個面團上，一邊把面團轉(zhuǎn)動，一邊滾動搟面杖揉。揉著揉著，我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我搟起來了。
搟好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿調(diào)羹把菜放在面皮上，再把面皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓�？墒俏覜]有包得像奶奶說的'那么順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進鍋里蒸，蒸好了以后，我開開心心地吃著，感覺真香啊！
做包子作文8
20xx年暑假就快要結(jié)束了，在這個假期里我不僅學會了做家務洗襪子、擦地，而且還學會了做飯—包包子。
那天下午我看見奶奶和面要包包子，我就對奶奶說：“奶奶，我要幫你干活，學包包子。”奶奶說：“好啊，你要認真學呀�！边@時奶奶把面和好了，我喊來了哥哥，奶奶這時在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然后開始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說：“現(xiàn)在開始包包子了，弟弟搟面皮，哥哥包肉餡�！蹦棠滔仁职咽纸涛覔{面皮，左手拿住面團的邊緣不斷轉(zhuǎn)動，右手用搟面杖使勁壓面團把它搟成圓圓的一個面皮。剛開始我搟的面皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵我說：“別著急，慢慢來�！睗u漸的我搟的面皮越來越圓，越來越薄。這時哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我搟好的'面皮中間，然后用手把剩余的面皮擰到了一起，嘿，一個漂亮的包子包好了！我也學哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當我們把包子都包好后，奶奶就開始蒸包子了，我聞到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四個我自己包的包子。晚上，我做了一個夢，我給全班同學包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都夸我是個聰明伶俐、會干活的好孩子，我開心的笑了。
做包子作文9
今天是周末，沒有網(wǎng)課。媽媽說，我們做包子吧�！鞍。忠霭永�！”我一蹦三尺高！
媽媽拿出電子秤，稱了500克面粉、3克酵母粉，又準備了250克溫水，然后拿一個大碗裝上面粉和酵母，倒進溫水，開始揉面。只見媽媽一會兒輕輕地揉，一會兒用力地捏，沒多長時間就揉成了一個光滑的面團。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋，十分鐘后又把面團揉一遍，然后把面團放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面，為了讓面團充分發(fā)酵，膨脹到比原來大一倍。
趁著醒面的時間，媽媽開始剁肉，洗菜切菜，拌餡，我們今天要做的是白菜肉餡包子。
一切準備就緒。
媽媽開始搟包子皮，她熟練地在大砧板上撒一點面粉，揪一小團面團，用搟面杖搟成一個圓形的皮子。我夾一點肉餡放在圓形皮子中間，捏著包子皮的'圓邊一點一點往中間折，折到最后在中間留一個洞。我和媽媽配合默契，不一會兒的工夫，就做了28個包子。
接著就要蒸包子了，只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油，然后我們把包子一個一個擺在蒸架上，包子與包子之間留一點空隙，這樣蒸熟的包子才不會粘在一起。
大約過了十幾分鐘，熱氣騰騰的包子蒸好啦！我迫不及待地想抓一個來嘗嘗，媽媽說，“別急別急，還要等幾分鐘才能揭蓋。”
等了漫長的幾分鐘，終于打開鍋蓋了，哇！香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個包子，讓哥哥品嘗我的勞動成果。我自己也嘗了一個，好好吃啊！
做包子作文10
今天媽媽要自己動手做包子了，我也順便幫了忙，我湊近一看今天的材料，躍入眼簾的是那香噴噴的肉餡兒，筍加肉加酸菜的包子餡，我用鼻子聞了聞，一股沁人心扉的酸菜、肉香、筍的甜味兒，真是色香味俱全，我看著那肉餡直流口水，正想嘗一口的.時候，媽媽一個”如來神掌”把我的虎口給擋住了，里面的肉還沒熟呢，不能吃哦。我一聽媽媽的話，馬上止住了嘴，口水吸了回去，心想：一定要等蒸熟了在吃，在看看其它材料，很簡單，就只有面粉、水、酵母粉。
媽媽開始準備了，先把酵母粉沖水放在一個碗里發(fā)酵15分鐘，在加水和到面粉里面，在加水進去用力揉面，因為今天媽媽身體不舒服，這個揉面的出力氣的活落到了爸爸的身上，爸爸揉了一會兒就直呼手酸了，等活完面粉，我來壓皮，媽媽包包子，配合完美，媽媽說里面包子皮要壓厚這樣包子餡才不會溜出來，很快我們就把包子都包完了，放進去蒸鍋里。
等熟了，我已經(jīng)口水滿天飛了，啊，太美味了，太好吃了，這次包包子讓我知道了先苦后甜，有付出才有收獲。
做包子作文11
今年春節(jié)，我們繼續(xù)在寧波過年。為了緩解單調(diào)的氣氛，大家決定自己在家做包子。
外婆準備了一根又細又長的搟面杖，一包面粉、一包酵母，還有一些新鮮的肉和蔬菜。開始之前，媽媽把各種材料倒進盆里，揉成了一個光滑的面團。在等待面團發(fā)酵的時候，媽媽動手準備包子餡。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各種調(diào)料后，攪拌均勻，餡料就做好了。整整一個小時后，面團發(fā)酵成了原來的兩倍大小。
我們分工協(xié)作，做包子活動正式開始。首先，媽媽用刀把面團切成一個又一個差不多大小的小劑子。接著，外婆用搟面杖把小劑子搟成圓圓的包子皮。我發(fā)現(xiàn)這些包子皮還有奧妙哦！它們每一個的邊緣都是薄薄的，可是中間比較厚，這是為了包上餡的時候，不容易爆開。媽媽包子皮放在左手手心上，右手舀起餡料，放在包子皮的中間，三下五除二，一個圓嘟嘟的包子就包好了。
終于輪到我大顯身手了，我學著媽媽的樣子，拿起一塊包子皮，輕輕地放上餡料，小心翼翼地包起來。一個有點丑丑的包子在我的手心里出現(xiàn)了，我心里有點小小的`失落，我的包子跟媽媽的包子差得好遠。外婆趕緊安慰我說：“第一次做包子，你就能包起來，已經(jīng)很不錯了！等再包幾個，就能越做越好。”
所有的包子被放進了蒸鍋里，我期待著它們出鍋。當外婆打開鍋蓋，我迫不急待地搶了一個來吃。吃著自己做的美味的包子，我心里美滋滋的。
做包子作文12
今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。
做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆面粉、一包即發(fā)干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把面粉和一小包即發(fā)干酵母一起放進面盆里攪拌均勻，接著，放了一丁點水在面粉里，開始和面。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發(fā)干酵母有什么用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發(fā)干酵母可以讓面團變大變得富有彈性。”“只要把它摻在面粉里嗎？”“是的�！眿寢屝χ卮鸬馈＿^了一會兒，一個大面團和好了。媽媽用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再將這只包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的.被窩里，大約過了四十分鐘，在這段時間里媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發(fā)酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩里拿出了已經(jīng)發(fā)酵好的面團，我驚奇地發(fā)現(xiàn)面團變大了好多，切開后發(fā)現(xiàn)里面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把面團揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現(xiàn)了。我也迫不急待地操作起來......
當我吃著香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。
做包子作文13
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候，先把面粉做成面團，不用太大。面團做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調(diào)餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調(diào)好后，在等待一會兒面團幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了，15分鐘過去以后把火給關(guān)了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的'味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！
做包子作文14
今天周末，大家歡歡喜喜的。突然，爸爸提議：“我們來做包子吧！”我歡呼雀躍，大家也很興奮。
我們先把一塊肉切成一條條，再把肉條切成肉末，然后把大蒜，洋蔥，胡蘿卜，香菇切成末，拌在一起，放上料酒，醬油。那樣子就像一個個五顏六色的果子，誘得我鼻子都要貼到上面去了。
餡料準備好了，再把發(fā)酵粉和泡打粉放入水中攪拌好，然后加入面粉中攪拌均勻。再用力揉。最后將面放入盆子里，將其置于溫水中慢慢的發(fā)酵。
幾個小時過去了，我迫不及待地打開盒子。“哇，小面團變成了大面團啦！”我說。接著，外婆把大面團放在桌上。然后，外婆就使勁“推拉”起大面團來。面揉好后，我們就馬上開始做包子了。
我做的`是三角形的，有點難看，但沒露餡。但外婆做得像模像樣的，幾乎大小胖瘦一樣�？晌易龅拇笮〔灰弧Ｍ馄耪f：“做包子的關(guān)鍵是不要露餡。”我讓外婆做了一個里面放上硬幣的包子，想測一測誰的運氣好。然后，爸爸把一大鍋包子拿去蒸。十幾分鐘后，一大鍋熱氣騰騰的包子出鍋了。我迫不及待地吃了一個，“真好吃�。 蔽仪椴蛔越亟械�。大家也開始吃了起來。突然，媽媽說：“好像咬到什么東西了�！痹瓉硎怯矌牛�
做包子作文15
星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過我倆都沒做過。
奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，不一會兒，就和成一團面團，然后我們把盆里的面團倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面團搓來搓去，我看著奶奶搓面團的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對媽媽說：“奶奶，我也想試一試�！蹦棠陶f：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯�！蔽覍W著奶奶的`樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團不粘手了才算做好了這個面團。面團好后，就放在那里讓它發(fā)酵。這時奶奶又去準備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個盆里。大約過了一個小時，面團發(fā)酵好了。奶奶先把面團弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅捏成圓圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地，但很可愛，包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在鍋子里蒸，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，�。∷鼈儌�個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，�。『脿C，我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子
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