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舌尖上的美食作文

時間:2023-02-22 16:44:01 作文大全 我要投稿

舌尖上的美食作文

  在學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編收集整理的舌尖上的美食作文,希望對大家有所幫助。

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文1

  鹽水鴨是我們南京的著名風味小吃。

  鹽水鴨不僅看起來皮香肉嫩,吃起來更是令人回味無窮。我吃鹽水鴨時,總是先撿它腿上的肉吃,然后再吃其它部位。鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的,故美名曰:桂花鴨!栋组T食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。清而旨,久食不厭!笔窍戮萍哑贰

  平時看起來做法簡單的鹽水鴨做起來可不容易。1.光鴨內外用鹽擦勻;腌制2-3小時.2.腌制完畢把腌鴨放入鹵水里鹵2-3小時 取出.3.掛鴨胚掛至干燥(冬天可自然掛干.夏天可放入冰箱凍)4.用鍋裝上冷水燒開后.把鴨胚放入開水鍋內然后再拎起再放入開水鍋內連繼三次(目的'使鴨肚里的溫度提高).然后蓋上鍋蓋燒開后小火悶30分鐘即可.這就是桂花鴨的做法.

  以前,我吃鹽水鴨總愛把他的皮扔掉。但有一次,我因為想嘗嘗皮到底什么味,于是就連皮一塊吃了下去。誰知,鴨皮不但不肥,也不膩。于是我漸漸的愛吃鴨皮了。

  南京人愛吃鴨,鹽水鴨也更是南京人愛吃的鴨之其一。

舌尖上的美食作文2

  我的家鄉(xiāng)——江西定南。這里,是個山清水秀的地方,既有好看的美景,還有特色的美食。比如:九曲的香煎河魚,龍?zhí)恋?燜鵝,天九的酸酒鴨,老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。

  說起酸酒鴨的來歷,始于南宋,當時,中原戰(zhàn)火連天,大批北方、江淮難民南徙,由于南方潮濕多雨,客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯,仍感身寒,后有人用當?shù)匾吧浇钒、姜末、與客家人手釀米醋一起服用,竟達到了發(fā)汗、祛濕的功效,效果極佳。之后,客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料,酸酒鴨也由此產(chǎn)生

  酸酒鴨的味道獨特,酸辣爽口,回味無窮,做法,就是用挑選一個不肥不膩鴨子。最好就是放養(yǎng)的,不要圈養(yǎng)的,因為圈養(yǎng)的鴨子腥味很大,然后去煮,煮的時候可以放幾塊姜,和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水,就可以去煮了。然后做酸酒,酸酒最好用青椒和小米辣,一起剁碎,再加點我們產(chǎn)地正宗的糯米酒等佐料放入碗里,俗稱酸辣碗。

  吃法,可以蘸著佐料吃,也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時候味道很獨特,

  我們江西定南,有很多好吃的,比如說:灰水板,湯皮,等等。

  雖然說定南很小,但也很值得,去嘗嘗他的美食。它也稱為“蜜梨之鄉(xiāng)”。

舌尖上的美食作文3

  時光荏苒,樹葉綠了又黃,在歲月的蹁躚中很多事情和記憶都漸漸淡去,唯有家里那一縷香味歷久彌新,越來越深刻地印在心頭。

  西安,這個十三朝古都,飲食文化也數(shù)不勝數(shù),其實我最戀的還是羊肉泡饃。

  十二年前的一個冬夜,我當時還在鄉(xiāng)下生活,我看著家家戶戶升起了裊裊炊煙,還有我的肚子發(fā)出咕咕的聲音時,我知道這些是在告訴我在外熱情奔放的我該回家吃飯了。我剛到家門口,就聞到一股濃濃的羊肉味,里面參雜著一點羊肉特有的鮮混著辣子的香氣。這些氣味引誘我一進家門就直奔廚房,奶奶親切的叫著我的名字,告訴我今晚吃羊肉泡饃。

  當時我還小,制作的`過程也記的不太清楚,制作的手法也看不清楚。過了三十分鐘左右,羊肉泡饃好了,香氣撲面而來,研究院晨呈淡紅色,嘗一口饃酥肉香,但我嘗到的更多的還是奶奶給予我深沉的愛。這個味道永遠被印在我的大腦和味覺里,也是我記憶不可或缺的一部分。

  如今,我走在西安城中區(qū)的在街上,看著一座座代替平房的高樓大廈和大型的綜合一體的商場,以及大街上的西餐廳,這使我深思,這里古絲綢之路的起點,是中華民族文化不可缺少的一部分,回想在大腦里那些記憶,不知這些傳統(tǒng)應該怎么傳承和發(fā)揚。

舌尖上的美食作文4

  定南美食,誘惑人心,如果你想找到一種美食強大誘惑的感覺,去哪里體會呢?當然是去——定南。

  定南第一美食——酸酒鴨,酸辣爽口,美味多汁,做法如下:1、要選取當?shù)仫曫B(yǎng)的瘦肉型菜鴨,殺后凈毛清膛洗凈,盡量多清洗幾遍。2、將鴨子放入鍋里隔水蒸或煮熟,但不得蒸煮太久,以保其色、香、味俱全。3、起鍋后,將熟鴨切成塊狀,擺放于盤中。4、將準備好的姜末、辣椒末、大蒜末、食鹽和當?shù)厥a(chǎn)的.純正糯米酸酒等放之碗中攪拌均勻,隨鴨肉一并上席即可。

  這一道菜,可能看上去普普通通,但是您吃上一口,保證回味無窮。這道菜嚼勁十足,酸酸辣辣,到何地人人都喜愛。

  堪稱定南第二美食——魚餅。人人喜歡吃的美食。香而不膩,營養(yǎng)豐富。做法如下:1、準備草魚,取魚骨剁成泥壯備用。2、剁好的魚肉加入雞蛋淀粉、鹽和雞精加水攪拌揉搓著一個個餅的形狀。3、起鍋燒油鍋開放入魚餅炸成定型成熟撈出。4、重新起鍋,鍋里倒入涼水和魚餅煮上30分鐘,煮至魚餅變大,然后放入幾點香油和蔥花,就大功告成了!

  尺有所短,寸有所長。定南美食樣樣新穎,快來品嘗吧!

舌尖上的美食作文5

  車子沿著蜿蜒的公路行駛,眼前閃過的是搖曳的竹林,撲鼻而來的是陣陣清新的氣息。車窗外大片綠色的農(nóng)作物,透著絲絲田園風情。隨著大巴車的轟鳴聲,我們來到了新昌回山鎮(zhèn)拓前村爸爸的朋友家,去體驗悠閑快樂的農(nóng)家生活。

  今天鄉(xiāng)村游的重頭戲,就是體驗做麻糍的快樂。麻糍是新昌特產(chǎn),是一種軟糯噴香的米類食物。叔叔的爸爸是做麻糍的高手,他今天要為我們一展身手。只見老爺爺將上蒸桶蒸熟后的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中,然后高高舉起石榔頭不停地捶打松散的粉團,一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺?shù)闹亓Υ反蚝屠夏棠痰牟煌7瓝v下,糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性,也漸漸粘合在了一起。

  這時,老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中,老爺爺又繼續(xù)掄起大榔頭捶打起來。在旁邊觀看的大人們也都躍躍欲試,想大展身手。大家輪番上陣,力氣大的捶幾下,力氣小的掄兩榔頭,許多阿姨也大有巾幗不讓須眉之勢,紛紛加入了打麻糍的行列。

  看到這熱火朝天的場面,就連瘦弱的我都有了嘗試的沖動?上壹毟觳布毻鹊,連石榔頭都提不動,又何談打麻糍呢,只好扛著石榔頭擺了個Pose,讓爸爸給我拍了張照片,過過癮。在大人們的齊心協(xié)力下,石臼里的`糯米粉成了個油光閃亮的大面團子。

  隨后大面團子上了桌,被平鋪成了一個規(guī)整的正方形,然后老爺爺把它切割成均勻的長條狀,用長棍子在中間壓出一條“溝壑”,填上餡料,包裹成圓柱形,再滾上粉,切成一段一段的,麻糍就做好了。麻糍糯糯的、香香的,彌漫著艾草的清香,好吃極了。

  吃著美味的麻糍,我不禁想:如今有許多傳統(tǒng)美食都已漸漸失傳了,我們作為青少年,有責任也有義務傳承祖國的美食文化,讓更多的人品嘗到這樣古老悠久的美味!

舌尖上的美食作文6

  在中國,我覺得最,真正的節(jié)日是春節(jié),春節(jié)我們就可以吃上好吃的餃子。里面還可以包硬幣,俗話說:“吃上包硬幣餃子的人,是享福的人!

  就是因為這句話,我怕吃不上,所以每次過春節(jié)的時候我都會讓媽媽在每一個餃子里包上硬幣。看!媽媽在包餃子了,他把手洗了洗,不過一會兒她就把面揉好了,我也想幫忙,于是也把手洗了洗,就幫媽媽搟餃子皮,媽媽包,我搟,我搟的'非常慢,而且餃子皮也非常小,我要媽媽教我,媽媽給我說,第一步:你要一手拿著筆,一手拿著搟面杖;第二步:把餃子皮往里轉,再用手把搟面杖搟起來。我照著媽媽說的做了起來,真的快了,餃子皮搟完了,我就幫媽媽包餃子餡兒,包好了,正好水也開了,媽媽把餃子放了進去,過了很長時間,餃子熟了,我把碗和醋拿了過來。我們這香噴噴的餃子的味道,把醋倒進了碗里,因為我不喜歡吃里面的餃餡兒,所以我每次吃餃子都要兩個碗,把醋倒進一個碗里,舉起餃子放進另一個碗里,把里面的餡都挖出來,再把餃子皮放進有醋的碗里,吃起來感覺非常好!或許你們會問:我的餃子餡兒怎么辦?每當我聽到這個問題,我都會小聲的說:“我不喜歡吃餃子餡兒,每次都會把餃子餡兒給媽媽吃!边@是我的吃法。媽媽吃餃子都是連皮帶餡兒,但我覺得媽媽吃的也很開心,每當吃完一個,嘴里都會含著笑容。吃完了,我都有點傷心,因為我還沒有吃夠,下次一定要多吃點!

  不說了,我的口水都流下來了,我相信你也一定很想吃,那就來我們家品嘗一下吧!

舌尖上的美食作文7

  今天天氣晴朗,我和爸爸媽媽準備出去尋美食。說起嘉興的網(wǎng)紅美食地,南門頭肯定是其中之一,里面有好多好吃的,味道也地道。

  一路上爸爸就嘟囔著:“北京有個王府井、上海有個城隍廟、嘉興有個地方叫南門頭呀......”聽著我肚子里的小饞蟲都要出來了。

  終于到了,一進門那個香啊,“鴛鴦大包”這里已經(jīng)排了好長的隊了,聽說這里的包子是限量的包子,飯點都要提前來排隊才能買得上,媽媽抻著頭不停地在看。

  我迫不及待地想吃,吃什么都行,一眼看去“培哥年糕”這里沒人,我趕緊上前點了一碗年糕,爸爸在這里等著,我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點了一碗餛飩,“這個好吃,皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上,好像能吃出棉花糖的感覺,還有他家的蘿卜絲餅,真是妙呀。”我真是想一口氣吃上幾個。一會兒工夫我媽找不到了,原來到斜對面的“徐珍齋糕點”買糕點了,媽媽說:“這家的糕點算是很地道了!

  “再打包幾個‘三阿姨糕團’吧!眿寢尡任疫能買,又買了幾個鮮肉團子。“文虎醬鴨”那里站著爸爸的身影,我知道他肯定在買他最喜歡的醬鴨。剛才點的美食都做好了,我們找了一張桌子坐下,看到對面的叔叔在吃生煎,我實在也好想吃,又去買了兩個“鼎有名”的生煎包,一口咬下去,噴出油水出來,里面的肉好足,真好吃。我也圓鼓鼓的'肚子已經(jīng)撐得不行了,我一邊撫摸肚子,一邊說:“這里的美食太好吃,還想吃就是肚子不行!卑职挚次夷切○挊觾,就打包了“潮鄉(xiāng)宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食,幾乎把我沒嘗過的買了個遍。

  里面除了好多好吃的,我還看到了媽媽小時候的電視機、縫紉機、自行車上的雪糕箱子,都是爸爸媽媽小時候那個年代的樣子。

  這里的東西新舊交替,小吃也原汁原味,全是舌尖上的美食,人山人海的,可能對很多人來說,在這里令人念念不忘的不僅是小吃,還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。

舌尖上的美食作文8

  當鮮美香味的牛肉湯和晶瑩剔透的蘿卜融為一體,是多么美味!而能將牛肉滾蘿卜做得如此鮮美的人,唯有我的外婆。

  每次我回外婆家,她就早早上市場采購新鮮牛肉,然后再把牛肉熬成可口的牛肉湯,讓入一些佐料,味道變得更加濃。外婆把牛肉湯倒入碗中,撈出牛肉喂給我。

  第二天,外婆將白蘿卜放入滾燙的牛肉中烹煮。沒過多久,一股牛肉香在廚房中彌漫,香味四溢的'蘿卜牛肉湯出爐了!飯桌旁,大伙早已拿著“武器”準備“大開殺戒”。只見像白玉般的蘿卜漂浮在金黃色的牛肉湯中,湯中映現(xiàn)出每個人的笑臉,夾起一塊蘿卜放入口中,感受到淡淡的咸味,帶著一絲苦澀。舀一勺牛肉湯,感到從未有過的暢快,平日里的煩惱一掃而光,也許這是因為外婆的蘿卜湯融入了親情。

舌尖上的美食作文9

  方便面,最好是蘸著醬料吃,吃起來嘎嘣脆,如果實在不行的話,就不蘸醬料,但是一定要拿著保鮮袋包著,等到夜深人靜的時候再吃,這才叫爽。

  碎碎冰,只有凍上10分鐘才叫美味,一旦動的時間長久了,不吃到許多沒有味道的冰渣才怪呢,當碎碎冰劃過腸胃時,覺得這便是人生中最美好的時刻。

  在春游的時候,如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食,那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃,但我總會忍不住把三明治打開,把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休?净鹜饶c每次都要多帶幾個,以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。

  旺旺雪餅是最有魅力的食物,可是我每次都不太喜歡吃餅,我喜歡吃上面的甜粉,它們像雪點似的隨意點綴在雪餅表面。于是我就用兩個門牙去把粉磕下來,含在嘴里,甜甜的,仿佛嘴里充滿了幸福的味道。

  吃餃子時不要一整口咬下去,應該用筷子戳一個小洞,筍吸著它的'湯汁,湯汁雖然很淡,但是非常鮮,每次都難以抗拒,每次我洗完湯之后,才蘸著紅油,一半一半吃。

  說著說著就餓了,我想你也是吧,慢慢的思念他們,現(xiàn)在我感覺全是他的味道呢!

舌尖上的美食作文10

  國慶節(jié),是一個與美食相會的好日子。今年的國慶節(jié),我這個小小吃貨以寫作文為由,可謂是嘗盡了天南海北的美食:陽澄湖大閘蟹、重慶酸菜魚、法來利牛排、奧爾良雞翅,還有咱如皋的蟹黃包,真是過足了吃的癮。不過,最讓我回味無窮的卻是奶奶親手做的鴨血燉豆腐,我還給它取了個有趣的名字——“紅白配”。

  那天傍晚,媽媽的車還沒進院子,一股濃濃的香味就緊緊包裹住我,跟著鉆進了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了車,跑進廚房,沖向餐桌。餐桌上一道往日沒見過的菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黃的燈光下,潔白如玉的大白瓷碗里,醬紅的湯汁,雪白的豆腐,褐色的鴨血(媽媽后來告訴我的.),還有那細碎的翠綠如翡翠的點點香菜、小蔥,再加上裊裊升起的熱氣,簡直就是一件精美的藝術品。

  好奇而嘴饞的我管不了什么三七二十一,夾起一塊“紅方塊”就往嘴里送。我先舔舔“紅方塊”,滑溜溜的,軟乎乎的,辣滋滋的。我忍不住輕輕咬下去,哇,真叫一個細嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,這豆腐由于融進了鴨血的鮮味、青蔥的香味和紅椒的辣味,一改往日的淡而無味,變得香醇無比,我不由得吃了一塊又一塊。這時,奶奶過來了,寵溺地摸著我的頭說:“小饞貓,湯也不錯呢!”我連忙把嘴湊到碗邊,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所說,濃稠的湯汁兒咸中帶辣,辣中泛香,讓你喝了還想喝。我忍不住對著奶奶夸贊道:“此菜只應天上有,人間能得幾回嘗?”

  美味會遲到,但永遠不會缺席的。感謝奶奶給我做的人間美味——鴨血燉豆腐。

舌尖上的美食作文11

  一盤盤色彩誘人的食材,一碟碟香氣濃郁的醬汁,使得我停下了腳步,拉著媽媽走進了火鍋店。

  很快地,我們點好了菜。沒一會功夫,服務員已將一鍋麻辣排骨湯放在了我的跟前。那透著紅辣椒的白湯中,浮現(xiàn)著幾塊切得均勻的排骨。之后,服務員給我們上齊了各式的食材。鮮嫩的羊肉片,紅紅的、薄薄的,卷成好看的圓筒狀。球狀的牛肉丸色澤紅潤,看起來特別有彈性。金黃色的油條也很吸引我的目光,那酥脆蓬松的模樣不由得讓人想多看幾眼。還有白嫩的金針菇、嫩綠的菠菜、青白色的蝦姑、墨綠的海帶結,都是我的'最愛。

  好了,說了這么多,我也該開吃啦。我把羊肉片夾進火鍋里。鍋里的湯沸騰著,羊肉翻滾著,蜷縮著,由鮮紅色變成了淡淡的肉色,肉香味從淡到濃,撲鼻而來。見羊肉熟了,我趕緊夾了一片生菜,放在盤中,隨之將羊肉放上去,嫻熟地捏住生菜的邊緣,一包一卷,再用筷子夾起美味的羊肉生菜卷,沾了沾美味的醬汁,放入嘴中。頓時,羊肉的咸香、生菜的甘甜、濃郁的醬汁,三味合體,如令人遐想無限的樂章在我的舌尖奏響,在我的口腔里齊鳴。那一刻,我感到愜意極了,忘掉了考砸了的成績,忘掉了繁重的作業(yè),忘掉了所有的煩惱……

  還有寬面,也是我吃過便刻骨銘心的味道。同樣,我把寬面放入鍋中,等熟了,撈上時,放入碗中,那好看的花邊如同姑娘的裙擺,搭上牛肉丸、海帶結,那簡直就是一幅引人注目的水彩畫。當然了,美只是其一,更值得一提的是這面一邊寬,一邊薄,嚼起來特別有韌性。

  我想,只有你吃過令人回味的火鍋,才會真正地懂得,食物不單單填飽肚子,更重要的是它會給你帶來無限的快樂。

舌尖上的美食作文12

  一年一度的涼都國際美食節(jié)開始了,放學后媽媽帶我去美食節(jié)吃美食。到了美食街門口,美食的香味撲面而來。我和媽媽迫不及待地跑進去,里面有幾十個帳篷,這些帳篷分別排在道路兩側。里面的人來往往,有很多好吃的`食物呢進來的第一家是羊湯鍋,后面有油炸冰淇淋的大雞排白家肥腸粉的馬桶冰淇淋等,眼花繚亂。

  我和媽媽去了一圈之后,決定先吃印度的蛋糕。他們用面粉做的面團掉在桌子上,轉著圈子,蛋糕像跳舞一樣,不一會兒蛋糕奇跡般地變大變薄。蛋糕做好后,在上面放水果,像被子一樣堆起來,最后放在鍋里炸,很快蛋糕就會變成金色。炸開后切成小塊,放入箱子里。我拿著金一樣的飛餅等不及咬,味道很好吃,還有水果的味道,很好吃,很好吃。

  然后我們又去吃火神烤肉,烤肉的人戴著瓜皮帽,穿著綠色的大衣,扎著辮子,戴著夸張的眼鏡,一邊跳舞一邊烤肉。一會兒拿出紙,上面寫著“你很漂亮”,一會兒又拿出紙,上面寫著“和我結婚”,一會兒又可憐了。最后拿出扇子,上面寫著“我是霸王”,讓我們笑了。

  在不知不覺中,天漸漸變黑,路燈也亮了,我和母親依依不舍地回家了。這次美食節(jié)我和媽媽吃了很多美食,真開心啊明年美食節(jié)我又要來了。

舌尖上的美食作文13

  脆骨是我很愛吃的一種食物,鮮香美味。

  脆骨的做法最常見的是干煸,先把脆骨放在盆子里,鍋中把水燒開,放入脆骨,直至煮到水有一點點變色的時候,滴一點料酒進去去腥,繼續(xù)煮至脆骨微微卷起,上面有一些白膜的時候便撈起來,過冷水洗去上面的白沫。準備一些姜絲,蒜末,蔥花,孜然等佐料,辣椒可根據(jù)自己口味加或不加。

  把脆骨切絲,在鍋中放入少許油,加姜絲,蒜末炒出香味,倒入脆骨,加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干,噴點醬油、加孜然繼續(xù)翻炒均勻,這時候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來了,放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下,一盤香噴噴的脆骨就可以出鍋了。

  夾一條脆骨一口下去,“咔嚓”,脆骨發(fā)出了一種聲響,十分有趣,嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯里,就著一大口米飯又別有一番滋味,讓你吃了第一口還想吃第二口。

  雖然干煸脆骨的`過程很復雜,但你吃上脆骨的那一刻,覺得一切勞動都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜,如果你沒有吃過那就太遺憾了。

舌尖上的美食作文14

  我國的美食有很多很多,有排骨、有紅燒魚、有草莓蛋糕,還有炸雞腿。不過我最喜歡的是白白胖胖大餃子,有的`像月牙,有的像UFO,一口下去,一股香氣在我嘴里流淌,再慢慢流進我的心里。

  今天我們在作業(yè)班里和老師一起包了餃子,想知道怎么包的嗎?快來看看吧!老師拿來了餃子皮、餡、和一碗水,首先我拿了一張餃子皮,接著用勺子挖了一勺餡,放在皮中間,不多不少剛剛好,然后用手沾了一點水涂在皮的邊緣,再對折,粘住,我又折了一點花邊點綴,可好看呢!這時,一個同學折出了一個三角形和一個正方形,各種各樣的可美了。包好之后老師把我們包好的餃子送進了鍋里,大約十分鐘就好了。

  香噴噴的餃子出鍋了,我早已口水直流三千尺了!老師給我們一人發(fā)了兩個餃子,那口感細膩而細滑,香甜可口,可美味了!果然自己的勞動成果是這么美味呀!

  我懂得了自己的勞動成果才是最美味的!

舌尖上的美食作文15

  美食可是我得一大喜好,我是個標準地“吃貨”。我知曉的美食也不少,如:熱干面、醉蝦、酸菜魚、宮爆雞丁、手抓飯……但畢竟也沒吃過幾次,所以我最喜歡的'還是爸爸做的牛肉拉面,媽媽做的炸土豆條。

  炸土豆條過程很簡單。首先當然要倒油,然后把切成條狀的土豆丟進鍋內,只聽“噼里啪啦”一陣亂想,如炒豆一般,隨后便是漫長地等待。等待地過程中,要用筷子攪拌,將它翻來翻去。直至土豆條變成金黃色之后,將它們用勺子舀出來。稍微晾一會,便要進入最重要地環(huán)節(jié)——放調料了。將肖家香料、肉味鮮、孜然、芝麻……放入土豆條內,攪拌均勻,即可食用。咬一口,外焦內軟,真是好吃極了!比之飯店得還要好吃許多!

  如果說炸土豆條是配菜,那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面,要在前一天夜里把買好的牛肉放入砂鍋之中,鈍到第二天中午,整整一夜一上午。中午時下面,再將它們舀到一起,牛肉拉面就成了!雖然有肉,卻并不感到油膩。

  你也嘗試做一做吧!

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