做包子日記7篇

　　很快一天又過去了，今天一定有不少的收獲吧，是時候抽出時間寫寫日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編整理的做包子日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做包子日記1

　　今天，奶奶要給我們做包子吃。

　　第一步，我們先要讓面粉發(fā)酵。我們把面粉放進一個大盆，倒入一大杯溫水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻后用手揉成光滑的一大團，再等一個小時就可以做了。

　　滴答滴答，一小時很快就到了，我們開始了做包子大戰(zhàn)。

　　先把面團做成一個小球，一掌用力下去它就變成了一個小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個細巧可愛的`包子就做好了。一個接著一個，包子都做完了，奶奶去燒了。

　　于是，我們用多余的面團做小饅頭。

　　我用面團做小兔子、小房子、小愛心……

　　妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢？誰也說不清！就是一立方厘米比較準確……

　　��！包子出爐了！噴噴香！

　　做包子太好玩了！

做包子日記2

　　今天,媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。

　　來到外婆家一看，呀!外婆她們已經(jīng)在忙著了。我仔細觀察了一下，最右邊是外婆再和面，她先把發(fā)酵好的面團揉勻，再搓成一個長條，然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動起手來幫忙。外婆把面團放在桌上，我和媽媽負責(zé)把面團壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規(guī)則的圓形�？晌耶吘故莻�新手，這個看似簡單的動作也遇到了困難，我手里的面團就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看著媽媽都做了三個了，我真是熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。媽媽對我說：“別急，看著我的動作，慢慢跟著學(xué)�！蔽异o下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的'面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡，只見她左手托著包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉(zhuǎn)，連續(xù)轉(zhuǎn)一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房里，旺旺的火開始蒸。一個個包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個，咬了一口，真香呀!

　　我覺得今天的包子特別好吃!

做包子日記3

　　我們班的陳芳老師這周末叫我們在家里學(xué)做包子，一轉(zhuǎn)眼，就到了周末我和媽媽拿了一個大盆子，我把兩斤重的面粉倒了大約一斤左右，然后我裝了一碗水，邊倒水邊揉面團，這面團好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿手都粘面粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時我已軟弱無力了，我看了看潔白無暇的面團已成形，現(xiàn)在就要等待面團發(fā)酵，接下來我就開始制作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場買好大白菜、瘦肉、蔥洗干盡、然后把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精，攪拌在一起，調(diào)好味道，做包子的餡準備就緒。

　　這時面粉也已經(jīng)發(fā)酵好了，把面團先揉成長條形，切成一塊一塊，壓扁，用桿面杖，檊成皮，可是我真沒有包過包子，只好隨手包了一個包成了四不像牌包子，無奈之下在，只好向站在一旁觀戰(zhàn)的媽媽尋求幫助了，老媽給我示范包了一個，包包子的步奏基本上記清楚了，我就要開始自己動手學(xué)包包子了，剛開始我還是不太熟練，可是越包越得心應(yīng)手，沒過多久，我把所有就把檊好的`面皮，都包好了，看看包好的包子，心里充滿喜悅，我學(xué)會了包包子。

做包子日記4

　　今天媽媽要自己動手做包子了，我也順便幫了忙，我湊近一看今天的材料，躍入眼簾的是那香噴噴的肉餡兒，筍加肉加酸菜的包子餡，我用鼻子聞了聞，一股沁人心扉的酸菜、肉香、筍的甜味兒，真是色香味俱全，我看著那肉餡直流口水，正想嘗一口的時候，媽媽一個”如來神掌”把我的虎口給擋住了，里面的肉還沒熟呢，不能吃哦。我一聽媽媽的`話，馬上止住了嘴，口水吸了回去，心想：一定要等蒸熟了在吃，在看看其它材料，很簡單，就只有面粉、水、酵母粉。

　　媽媽開始準備了，先把酵母粉沖水放在一個碗里發(fā)酵15分鐘，在加水和到面粉里面，在加水進去用力揉面，因為今天媽媽身體不舒服，這個揉面的出力氣的活落到了爸爸的身上，爸爸揉了一會兒就直呼手酸了，等活完面粉，我來壓皮，媽媽包包子，配合完美，媽媽說里面包子皮要壓厚這樣包子餡才不會溜出來，很快我們就把包子都包完了，放進去蒸鍋里。

　　等熟了，我已經(jīng)口水滿天飛了，啊，太美味了，太好吃了，這次包包子讓我知道了先苦后甜，有付出才有收獲。

做包子日記5

　　今天，我們家里做包子吃。

　　我放學(xué)回到家里，走進門，爸爸就對我說：今天我們做包子吃，好嗎?當(dāng)然好，我喜歡吃包子。爸爸立刻走到里面拿來發(fā)酵粉，面粉和一壺水。然后，爸爸又去拿了一只臉盆進來。

　　爸爸叫我站在旁邊幫忙，用手按住臉盆。他就把面粉倒進許多，接著把發(fā)酵粉倒了進去，最后倒了一些水進去。然后，爸爸就開始揉面粉了。他揉啊揉，揉了大約二十多分鐘才把面粉和成了團。然后，爸爸用干凈的毛巾遮住。他去洗手，然后，去喝了一會兒茶。大約過了十分鐘，爸爸把毛巾拿開，開始動手做包子了。他先從面團上面取出一塊，搓了一搓，搓成了一長條，然后，爸爸把長條面團扮成一小塊一小塊的。接著，他拿起一小塊面團放在手掌中央撳了幾撳，把它撳成餅形，在上面放了一些剁好的肉餡。這肉餡是爸爸早就剁好的，還放了味精、雞精、麻辣鮮，再放一些醬油和酒，再攪拌一下。

　　我也取了一塊面團學(xué)著爸爸的樣子做了起來。我做的'既不像包子也不像澆買。我把它叫作沈氏包子。然后，我又做了三個這樣的包子。接著，媽媽就拿起蒸了。

　　很快，包子就蒸好了。我吃著自己做的包子覺得真是太好了，既使我增加了知識面，又鍛煉了我的動手能力。

做包子日記6

　　今天我和媽媽做了十幾個圓圓的大包子。首先媽媽把面粉放在一個大盆子里，加入牛奶、糖水、酵母粉、一點點鹽，不停地攪拌，最后弄成面團，等待發(fā)酵。因為天氣太冷，面團發(fā)不起來，媽媽就把鍋里的水燒開后開小火，并拿了個鐵架放在鍋上，然后把裝有面團的盆放在架子上蓋上鍋蓋，這樣盆的溫度高一些可以加快面團的發(fā)酵的速度。等了一個多小時打開鍋蓋一看，面團已經(jīng)變得很大快占滿整個盆了，面團里面充滿了氣泡，真神奇��！

　　媽媽再把面團揉緊揉小，抓了一小團搓成長條，用刀切成很多小塊，我負責(zé)搟包子皮，媽媽負責(zé)包餡，餡是肉和香菇做成的'。我忙得不亦樂乎，手上身上都是面粉，看到自己的勞動成果我開心極了。終于包子做完了，我松了一口氣，這時，媽媽突然叫了一聲：“�。俊蔽移婀值貑枺骸敖惺裁囱�？”媽媽嘆了口氣說：“掉了一個包子在水里，真可惜啊。包子放入了蒸鍋，等啊等，包子終于熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃��！

做包子日記7

　　早上，媽媽說：“我們來做包子好嗎?”我高興地跳了起來，說：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡�！�

　　開始做包子了，外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F，原來要把面團揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的.香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個面團，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎么回事?我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點面粉，這樣才不會沾上的�！庇谑牵�我重新捏了一個面團，把面團慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來。捏著捏著我感覺左手黏糊糊的。呀，陷露出來了!我趕緊又拿一塊小小的面皮補在破處，這才把餡包了進去。又給剛才的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“杰作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說：“別灰心，凡事都是要經(jīng)過一番努力才能成功的�！�

　　我沒有放棄，又繼續(xù)做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還夸我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。

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