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做餃子日記
即將要到一天的結(jié)尾了，相信大家都有不少體會(huì)吧，是時(shí)候用心地寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編精心整理的做餃子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做餃子日記1
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的?”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的`意見。
于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
做餃子日記2
第一次總給人奇妙感覺，第一次還可能蘊(yùn)含著深刻道理。我嘗試第一次，不僅學(xué)到包餃子方法，而且還學(xué)到了生活中道理。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤背影，作為女孩子我，總應(yīng)該幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W(xué)會(huì)包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時(shí)過去了，母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點(diǎn)什么嗎?”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點(diǎn)心�！蔽也环䴕猓�(dāng)母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點(diǎn)小小餡兒，學(xué)著母親把兩邊皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎么回事?母親看到我焦急樣子，急忙說：“做事情就應(yīng)該有耐心、細(xì)心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子?”這一次，我一定要包一個(gè)和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多餡兒，左一邊右一邊照著母親方法，小心包起來�！芭�，成功嘍!”拿著自己包餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了!
當(dāng)我吃著自己包餃子時(shí)，心里美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認(rèn)真地完成，就沒有克服不了困難。
做餃子日記3
下午，我和媽媽在家里一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好。
我看著媽媽麻利地包好一個(gè)既好看，又飽滿餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧!”媽媽答應(yīng)。我拿起一個(gè)沾著面粉小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上。媽媽見后笑著告訴我：“你方法不對，搟餃子皮是有技巧，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮方向，中間搟要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯�！蔽艺諎寢屨f去做，果真把餃子皮搟好，我不禁喜出望外。接著，我又挖一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻]想到，我沒捏好，餡都露出來，餃子好像在開口笑我，我羞愧極，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽過來對我說：“餡不能放多。”我吸取這次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包餃子，心里樂滋滋。
通過這次包餃子，我明白一個(gè)道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
做餃子日記4
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的`，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎?”媽媽高興地說：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。
媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�(jīng)地說道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。
做餃子日記5
要過大年了，我媽媽買了一大疊餃子皮，準(zhǔn)備大包餃子。哇！我也來參加。
我看著媽媽和奶奶正在熟練的包著餃子，我的手好像被千萬只蚊子咬了，癢的難受。這時(shí)，我妹妹哭了，我媽媽馬上去抱她，哈哈，我就代替媽媽包餃子了。不過，為什么我包的餃子這么難看，而奶奶的餃子好看極了呢？我的餃子都站不住教，根本立不起來。我只好向奶奶要她的那包餃功夫了。奶奶也不瞞我，說：包餃子你不要兩邊都疊在一起，只要疊一邊就可以了。你看，就是這個(gè)月牙狀。哦，原來是這樣呀，我會(huì)了。要完功夫后我又投入到包餃子里。果然，這樣我包的.餃子好看多了，還站住了腳，立了起來，可是我發(fā)現(xiàn)了，我的餃子有一些還是站不起來，我沒辦法，只好又向奶奶求功了，奶奶說：你這個(gè)做的不是不好，而是你沒有輕輕的折一折。
你看，我折一折是月牙的形狀了吧，你看，也可以立起來了吧。原來是這樣呀，我求功完畢，又回去包餃子了。這時(shí)媽媽來了，看了看我包的餃子，說：兒子，你包的比你媽媽到的好看多了。我聽了心里挺開心的，不由加快了包餃子的數(shù)度，我看著我那又好看又站的住叫的餃子，心里開心死了。不過肉都用光了，只好第二天買了肉再回來包，奶奶都說我包的比她的好看呢。
包餃子，難不到我，還有什么食物我都可以做。
做餃子日記6
今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天媽媽又要包餃子了!”
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看著，看著，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗干凈，然后來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的.那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了!而媽媽包的餃子都和我不一樣。為什么媽媽包的餃子都好看，而我包餃子的難看極了。
經(jīng)過了這包餃子，不但使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認(rèn)真。完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”!
做餃子日記7
我們?nèi)叶枷矚g吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。
今天媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。 只見媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個(gè)像小船似的餃子就完工了。 我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張皮，用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來，更可惡的是，我還沒怎么捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續(xù)開工。這次，我吸取了教訓(xùn)，夾了一小團(tuán)肉餡包了起來。
這回倒是沒破，可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了!” 算了，這么麻煩，不包算了!”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛才的.餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習(xí)才能做好……”
在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導(dǎo)，一步一步地慢慢來。果然，一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子終于出鍋了，吃著自己包的餃子，我的心里樂開了花。
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