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做菜的日記（精選26篇）
一天即將過(guò)去了，相信大家都有不少體會(huì)吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？下面是小編收集整理的做菜的日記（精選26篇），希望能夠幫助到大家。
做菜的日記 1
今天中午，爸爸媽媽不在家，于是我決定自己為自己做一頓午餐。我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋和西紅柿，我靈機(jī)一動(dòng)，決定做一份蕃茄雞蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備好雞蛋，蕃茄，和幾個(gè)碗，先將蛋在碗沿上輕輕一敲，嗬！居然沒(méi)破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出來(lái)，我趕緊將蛋一分為二，又把剩下的雞蛋全部打完。
現(xiàn)在開(kāi)始攪拌蛋，我熟練地用筷子攪拌，蛋的顏色漸漸均勻，我停下攪拌。
然后我把西紅柿切成塊，放在碗里。
然后把火點(diǎn)著，放了點(diǎn)油，過(guò)了半分鐘，我將蛋倒入鍋中。我又用鏟子在鍋里攪拌。蛋燒好后，我把剩和蕃茄倒在鍋里，然后均勻的.攪拌。
就這樣，一盤蕃茄雞蛋炒飯就做好了，吃著自己做的飯，真香啊，以后我還要自己做飯。
做菜的日記 2
今天我為爸爸媽媽做的菠蘿炒飯，可香了！來(lái)看看我的廚藝吧。
今天我早早的起床的飛快地跑進(jìn)超市買了菠蘿、大蝦、和香腸，然后有飛快地跑回家就開(kāi)做了，首先把菠蘿去皮，用咸鹽水泡一泡，把香腸、菠蘿（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠蘿做個(gè)正方形的菠蘿碗，把香腸稍炒一下，將蝦仁切粒，等我切完之后才發(fā)現(xiàn)切的很不均勻，再用麻油、胡椒粉、鹽、生粉、料酒，再在鍋里爆至八成熟左右，最后把飯翻炒一分鐘倒入菠蘿碗里（包括菠蘿蝦仁），香噴噴的飯做好了這時(shí)媽媽爸爸起床了，見(jiàn)我做的飯笑盈盈地說(shuō)：“寶貝長(zhǎng)大了知道幫媽媽做飯了，”于是我讓媽媽吃了我做的飯可爸爸說(shuō)；“太甜了”我不信非要嘗嘗，結(jié)果真是的菠蘿放多了，爸爸吃完說(shuō)：“雖然有點(diǎn)甜，但真甜到我心里了�！甭�(tīng)了爸爸的.話我開(kāi)心的笑了。
今天我吃了自己做的炒飯心里真開(kāi)心。
做菜的日記 3
我看見(jiàn)大人們煮飯時(shí)那樣輕而易舉，我也想當(dāng)一次小廚師，而且我覺(jué)得自己做的也一定很好吃。
今天，我一個(gè)人在家，都已經(jīng)11：00了，可爸爸媽媽還沒(méi)回家，肚子卻已經(jīng)在*了，所以我決定自己下廚。做些什么呢？紅燒肉？哦，太難了，就做蛋炒飯吧！我覺(jué)得這是最方便，容易的.。
首先，我把蔥洗干凈，用刀切成一小段，再打開(kāi)煤氣，放一點(diǎn)油到鍋?zhàn)永餆�，再把飯放下去，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘，然后再打幾個(gè)蛋，攪拌幾下再放味精，鹽，再放入蔥，炒幾下便 可以吃了。炒個(gè)蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來(lái)真不容易��！
爸爸媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門就聞到一陣陣香味，連忙問(wèn)我：“什么這么香？”我用手指了指廚房，他們走進(jìn)一看，是蛋炒飯。媽媽夸我：真是一個(gè)小廚師！我聽(tīng)了沾沾自喜。我吃著自己做的蛋炒飯 ，覺(jué)得很甜，爸爸媽媽也覺(jué)得，我想了想說(shuō)：“可能是我把鹽放成糖了吧！”爸爸媽媽大笑起來(lái)，我不好意思地低下了頭。
晚上，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級(jí)的錯(cuò)誤了。過(guò)了一會(huì)兒，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著，覺(jué)得好吃極了。
原來(lái)，做菜也不是一件容易的事�。�
做菜的日記 4
上次，我學(xué)的是炒雞蛋。這回，猜我又學(xué)會(huì)做什么菜了?你猜不會(huì)還和雞蛋有關(guān)吧?哈，那么你算是猜對(duì)了，我這次學(xué)到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，因?yàn)橛兄俺措u蛋的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)，所以我打雞蛋打的干凈利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里，我的動(dòng)作是那樣的嫻熟，像一個(gè)技術(shù)爐火純青的`大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時(shí)，我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開(kāi)火把油燒熱了。我一倒，頓時(shí)，數(shù)萬(wàn)朵油花就像一個(gè)個(gè)不安分的小精靈一樣，仿佛在家里憋壞了，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地從鍋里跳出，還有幾個(gè)落在了我的手背上，燙得我差點(diǎn)把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過(guò)我可受不了這種親熱。過(guò)了一會(huì)兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，仿佛是那些小精靈的父母對(duì)小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現(xiàn)金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過(guò)一段時(shí)間，我用鏟子把它翻個(gè)面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過(guò)了一會(huì)兒一股濃濃的奇香撲鼻而來(lái)。哇!真香!我使勁地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學(xué)們，你們會(huì)做什么菜呢?
做菜的日記 5
今天我親自做了一道菜!它就是——胡蘿卜炒土豆!雖然這對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，這是簡(jiǎn)單到極致的事。但對(duì)第一次學(xué)做飯的人來(lái)說(shuō)，必定是很難的一件事。正是這時(shí)，我驟然信心暴增，堅(jiān)定的眼神透露出了我的自信。我馬上開(kāi)始了我的.做法。
我先把胡蘿卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀，其實(shí)也非常難了，而且都弄成了亂七八糟的一團(tuán)麻。只剩下了一個(gè)胡蘿卜頭了，我實(shí)在弄不了，就放在那繼續(xù)切成絲。媽媽看到了，走上前幫我把剩下的胡蘿卜切成了很細(xì)很細(xì)的絲，比我切的好一百倍!我一臉的羨慕，問(wèn)媽媽：“您切的這么好，一定有什么竅門!”
媽媽說(shuō)：“每個(gè)人做第一道菜都會(huì)這樣的，以后就會(huì)好的�！闭f(shuō)完我就讓媽媽忙吧，又開(kāi)始弄土豆。和胡蘿卜一樣，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半個(gè)土豆。但不要緊，也可以吧!
接著就開(kāi)始炒菜了，我自己開(kāi)火，先放油再放鹽，炒一會(huì)兒，接著倒水放鹽，倒些醬油，放在鍋里等幾分鐘，我等哇等哇等哇，終于做好了!我盛好菜，對(duì)媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯了!”
媽媽開(kāi)心極了，高興地說(shuō)：“真好吃啊!”我心里充滿了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑，嘗著自己勞動(dòng)的成果……
做菜的日記 6
今天是1月20日。媽媽，哥哥和我來(lái)到了我很久都沒(méi)有來(lái)的外公家了。
一來(lái)到外公家里，我就開(kāi)始尋找外公，正在我尋找外公的時(shí)候，外公從外面回來(lái)了。我問(wèn)外公干嘛去，外公用急急忙忙地說(shuō)：“我現(xiàn)在要出去工作了，回來(lái)再跟你說(shuō)清楚�！蔽液蛬寢尩攘�1個(gè)小時(shí)，外公終于回來(lái)了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛才去那里了啊?”外公笑著對(duì)我說(shuō)：“我現(xiàn)在是這個(gè)村子的村長(zhǎng)，我要為人民服務(wù)呀!”我和媽媽現(xiàn)在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門外沖去了。說(shuō)著說(shuō)著，我和媽媽的.肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯�？墒峭夤f(shuō)他會(huì)做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來(lái)。等了30分鐘以后，外公的飯終于做好了。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后，我和媽媽不約而同地說(shuō)了一句話：“真是太好吃了!”聽(tīng)了這句話后的外公笑了。
啊，外公做得菜可真是令我流連忘返啊!
做菜的日記 7
今天，放學(xué)回家正好看見(jiàn)外公在燒菜，“今天燒什么好吃的?”我問(wèn)。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，這是我最喜歡吃的菜。我一邊從房間跑到廚房間，一邊叫道：“等等我，慢點(diǎn)燒，我要看你燒菜”。
只見(jiàn)外公一邊笑嘻嘻地說(shuō)：“好!我燒給你看。”一邊從冰箱里拿出雞蛋，熟練地把雞蛋在碗邊一敲，立刻雞蛋裂出一條縫，他沿著裂縫瓣開(kāi)雞蛋，蛋清和蛋黃立即滑進(jìn)碗里，然后外公快速地用筷子打雞蛋，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，但并不流出來(lái)。我好佩服外公。又見(jiàn)他在鐵鍋中倒了碗口多的油，待油有些熱了，馬上將雞蛋倒入鍋內(nèi)，并用鐵鏟快速地翻炒雞蛋，本來(lái)是液體的雞蛋，像變戲法一樣，立即凝固，變成嫩黃色的雞蛋塊，被盛入盤內(nèi)。此時(shí)鐵鍋內(nèi)還有少許的油，外公將已洗凈、切塊的番茄，倒入了鍋內(nèi)，外公熟練地翻炒番茄后，又把炒好的.雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽、糖，再次翻炒幾下，就出鍋了。
一盤香噴噴的番茄炒蛋燒好了。只見(jiàn)雞蛋金燦燦的、西紅柿橘紅色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夾了一塊塞進(jìn)了嘴里，一邊吃一邊鼓著嘴說(shuō)“Verygood,Verygood!”
我以后一定也要學(xué)做這道番茄炒蛋。
做菜的日記 8
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)座鐘敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可媽媽出差了，爸爸又在睡覺(jué)。對(duì)了，媽媽不是一直嫌我小嗎？這回讓我?guī)退鲆淮物埌桑?/p>
但是，我連做什么菜也想不出來(lái)，忽然，我眼睛一亮，看見(jiàn)桌子上籃子里有一個(gè)又紫又亮的茄子，想出來(lái)：燒茄子，我立即騎車出去買了一些饅頭。
回來(lái)后，我系上圍裙開(kāi)始燒茄子。以前偷看過(guò)媽媽做飯，所以這次不緊張。首先把鍋放好，倒些油，再拿起鏟子，等油冒煙的時(shí)候，趕緊把茄子倒進(jìn)去，學(xué)著媽媽的.樣子用鏟子炒來(lái)炒去。但是那茄子好像故意和我作對(duì)似的，我想往左翻，它卻往右跑，我想往右翻，它卻又往左跑，甚至，還想往出跳……我費(fèi)了九牛二虎之力，才炒完了茄子。
原來(lái)炒個(gè)茄子那么不容易，那媽媽做各種各樣菜多辛苦�。≌脣寢尰貋�(lái)了，她看到桌上的茄子，沖我神秘的一笑。
做菜的日記 9
“啪”的一聲，門被推開(kāi)了，我滿頭大汗地走了進(jìn)來(lái)。突然看見(jiàn)桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都6點(diǎn)了!我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說(shuō)：“要是媽媽在就好了�！蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗倚南耄骸熬妥约鹤鐾炼�?fàn)F大豆來(lái)填飽肚子吧�！�
于是，我把土豆和大豆拿到了廚房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來(lái)做菜并不那么簡(jiǎn)單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里,把火力開(kāi)到大火,加了一點(diǎn)鹽,就開(kāi)始炒了.
我把土豆翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來(lái).過(guò)了一會(huì)兒,土豆?fàn)F大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時(shí),媽媽回來(lái),夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說(shuō):“你的'菜真好吃�！蔽倚睦锖荛_(kāi)心，心想：“原來(lái)做一件事情并不是那么簡(jiǎn)單啊，但我會(huì)盡力去做�！蔽腋吲d我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了!
做菜的日記 10
4月6日 星期六 天氣晴
今天我吵著要和媽媽學(xué)做菜，媽媽爽快地答應(yīng)了，我的心情激動(dòng)極了！
今天學(xué)做的是我最愛(ài)吃的雙色椒炒牛肉�；竟κ菍W(xué)切燈籠椒，要切得好看而且易熟還不是一件輕松的事，切完了燈籠椒后我覺(jué)得手有些麻木了，可能是拿刀的姿勢(shì)不太正確，還好經(jīng)過(guò)一番努力后終于全部切完了。
下個(gè)程序就是學(xué)習(xí)如何把燈籠椒和牛肉炒到恰到好處，就是牛肉剛剛熟但又不失香嫩，燈籠椒則保持脆甜，要求對(duì)火侯和時(shí)間要掌握到剛剛好，這里面還大有學(xué)問(wèn)呢！我在嘗試炒的時(shí)候手忙腳亂，不知如何下手，一會(huì)兒被油燙到，一會(huì)兒燈籠椒要燒焦，緊張到手心都出汗了，做菜真不是件容易的事�。『髞�(lái)在媽媽的幫助下終于大功告成，香噴噴的雙色椒炒牛肉終于做好了，看到色澤鮮美的`燈籠椒，我的口水直往肚里咽，而且香氣撲鼻，我忍不住夾了一塊牛肉往嘴里送，��！牛肉好香、好吃呀！加上脆甜的雙色燈籠椒，簡(jiǎn)直太好吃了！
從這次的學(xué)做菜的經(jīng)歷，讓我明白一切成功的背后都要付出艱辛的勞動(dòng)，一切都是來(lái)之不易的，更重要的是，讓我懂得了什么是成就感！學(xué)習(xí)做菜真有太有趣了！我喜歡做菜！
做菜的日記 11
今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開(kāi)始做菜了!打開(kāi)燃?xì)庠�，將火調(diào)到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開(kāi)，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的.雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開(kāi)了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品，我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說(shuō)：“我的乖女兒會(huì)做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“味道不錯(cuò)嘛!”聽(tīng)了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來(lái)，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂(lè)趣。
做菜的日記 12
今天是星期天，我和爸爸去菜場(chǎng)買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò)，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了!
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里�！盀槭裁匆丫虏私谒锬�?”我不解的問(wèn)，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時(shí)，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低�！睘榱思胰说慕】�，爸爸可真細(xì)心。接著，爸爸又打了一個(gè)雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過(guò)了半小時(shí)，爸爸把水里的韭菜撈了起來(lái)，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開(kāi)始“行動(dòng)”了!爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時(shí)我看見(jiàn)鍋里的雞蛋像頑皮的.小孩在吹泡泡呢!不一會(huì)兒，雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅，這時(shí)，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會(huì)兒，韭菜的香味飄散開(kāi)來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦!
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過(guò)程，原來(lái)做菜也是很不容易的，以后長(zhǎng)大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜!
做菜的日記 13
有一次老爸老媽都不在家只有我獨(dú)自在家，到了中午該吃飯了，但爸爸媽媽卻正在姥姥家吃起了中午飯，說(shuō)讓我在家自己做飯吃。所以我就只好自己做了。
首先我想想一想做什么菜呢?好那我就做我最拿手的土豆炒、牛肉和火腿腸。
我說(shuō)干就干先拿出火腿腸、土豆、牛肉、醬油、等等······物品。開(kāi)始做菜了我先削光土豆皮然后我拿起刀，先把土豆切成兩半然后再再切成絲絲然后再在水里清洗一下，放在菜板上，然后再把牛肉切成塊塊，放在菜板上然后再撥一根火腿腸炒一炒再切成塊塊，然后先把鍋燒熱再放進(jìn)些油先把切好的'土豆放進(jìn)鍋里，炒個(gè)7、8層熟后再把牛肉放進(jìn)鍋里，并再加上一些調(diào)料直到土豆炒熟為止，然后盛出來(lái)再把切好的火腿腸放進(jìn)炒好了得菜里。這樣一盤好吃又豐盛的午餐就做好了。
啊!真好吃啊，還是自己的勞動(dòng)果實(shí)好吃!
做菜的日記 14
學(xué)做西紅柿炒蛋
今天,媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋這道炒菜.
我從冰箱拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋.我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的因?yàn)槲沂堑谝淮吻?所以切得大一塊小一塊的
我又拿也一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)媽媽的樣子,拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。
我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。
要開(kāi)始煮了，媽媽教我先加一點(diǎn)油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開(kāi)始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來(lái)。
我看見(jiàn)雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的`香蔥，真好看!我拿出碗一點(diǎn)一點(diǎn)的裝進(jìn)了起來(lái)。
我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯(cuò)。我覺(jué)得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務(wù)，媽媽就不用那么辛苦。
做菜的日記 15
今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺(jué)。我已經(jīng)長(zhǎng)大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢�，雞蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。
我開(kāi)始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕?tīng)C到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來(lái)抹布，把灑的.雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來(lái)。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來(lái)，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說(shuō)：“你先嘗吧!”我一嘗，感覺(jué)沒(méi)什么味道，原來(lái)我沒(méi)放鹽。這真有趣啊!
做菜的日記 16
我喜歡做菜。很小便在父母的影響下開(kāi)始學(xué)做菜了，那時(shí)候和兄長(zhǎng)每天都要自己做飯，也留下很多我和他做飯的段子，這么多年后，大家飯后提提，也多了很多歡樂(lè)。我認(rèn)為喜歡做菜的人，生活都是很積極的，起碼在享受生活上。
我喜歡做菜，以為用心給愛(ài)人做一頓可口的飯菜，自己也是一種享受，只要靜靜的看著她，哪怕比平時(shí)多吃一口，也是肯定了價(jià)值。而我做菜還是基本局限在黔菜上，而粵菜吃得不多，也不喜歡，這么幾年還是只喜歡吃川菜湘菜，看來(lái)一時(shí)還是改不了，以后找女朋友，還是得找能吃辣椒的，不用太多，我也不能吃太多，很多時(shí)候它只是開(kāi)胃的作用而已。這次回家，外面的幾頓飯還是很辣，都沒(méi)吃飽，看來(lái)吃辣椒的能力確有減退了。
做菜不少，也在外面吃飯學(xué)了不少，在做菜上體悟很多。人生就像做菜，有人做的好吃，有的難吃；有的喜歡把所以準(zhǔn)備好動(dòng)手，有的一邊做一邊準(zhǔn)備；有的是想做得美味可口，有的'只是想弄來(lái)填飽肚子；有的會(huì)做很多菜，有的只是番茄炒雞蛋………這些都是我，也不是，我只是想用我有限的材料，做成可口的飯菜，給我的親人朋友，能看到他們滿意的微笑，如是而已……
做菜的日記 17
今天是小年，晚上我做了一道菜。猜一猜我做什么菜呢？是道非常好吃美味的西紅柿炒雞蛋。
首先把西紅柿洗干凈，再把它一瓣瓣的切開(kāi)。開(kāi)始打蛋，圓圓大大的蛋在桌上敲一下，雞蛋就裂開(kāi)了，把它放進(jìn)碗里，開(kāi)始攪拌。攪拌完后，就準(zhǔn)備開(kāi)始炒了！先放油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒熟了再把西紅柿倒進(jìn)鍋里一起炒，最后放點(diǎn)鹽就大功告成了。
我拿起筷子嘗一嘗，哇，真好吃啊！有紅的`、有黃的，金光閃閃美麗極了。這頓美味的晚餐，我的肚子吃得像個(gè)圓圓鼓鼓的大皮球了。
原來(lái)做菜一點(diǎn)也不可怕，自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西紅柿炒雞蛋，我可以自己獨(dú)立完成了。
做菜的日記 18
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備，西紅柿、雞蛋。接下來(lái)，我就要切菜了，開(kāi)始我還不會(huì)握刀，媽媽就教我，媽媽說(shuō)：“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了，你連握刀還不會(huì)呢，沒(méi)有媽媽小時(shí)候能干”。聽(tīng)完媽媽說(shuō)的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬(wàn)事俱備，只需。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時(shí)我還有些害怕，害怕鍋下面的'火苗會(huì)竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢(shì)就像廚師一作文樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯(cuò)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺(jué)得味道不錯(cuò)，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡(jiǎn)單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
做菜的日記 19
今天，我和爸爸在家想給爺爺和奶奶做一回豐盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，爆炒對(duì)蝦。準(zhǔn)備的配料有：對(duì)蝦、大炮辣椒、西紅柿、雞蛋，竹筍、大肉；輔料有大蔥、生姜、鹽、料酒、五香粉、魚香肉絲的配料還有插絲的工具。
清洗完蔬菜后，先把西紅柿切成一塊一塊的，再打兩個(gè)雞蛋，然后把大蔥的外殼撥一下，再?gòu)闹虚g切開(kāi)，有一條裂縫，最后切成小條，再把生姜切成碎片，切成小塊小塊的。這樣西紅柿炒雞蛋的配料已經(jīng)完成了，現(xiàn)在開(kāi)始炒，先到油，我到的'油跟炸油餅的油一樣，最后爺爺把多倒到鍋里的油掉入油瓶，先把雞蛋放在鍋里，讓他炸一會(huì)兒，再倒出來(lái)，然后把西紅柿、大蔥還有生姜放進(jìn)去，炒一會(huì)兒，再把雞蛋放進(jìn)去，然后把雞蛋扎成小塊，最后倒在盤子里，這個(gè)菜就成功了，這還是我第一次下廚呢！
還有我和爸爸一起做的魚香肉絲，爸爸把材料都準(zhǔn)備好了，就來(lái)等我炒了，先把竹筍炒一炒，再放上魚香肉絲的配料，然后在吧肉條倒下去，經(jīng)過(guò)翻炒，查看顏色，就知道了這道菜熟了沒(méi)有。最后一道菜是爆炒對(duì)蝦雖然我不知道怎么炒，怎么把材料準(zhǔn)備好，但我知道是很不容易的。
吃的時(shí)候我的菜，最受大家歡迎了，不一會(huì)兒就吃完了了，這個(gè)做菜的過(guò)程告訴我了：自己做的飯菜最好吃了。
做菜的日記 20
寒假的一天，我向爸爸學(xué)做“火爆嫩玉米”這道菜。
爸爸從袋子里拿出兩個(gè)玉米棒，對(duì)我說(shuō)：“雯雯，來(lái)，你掰一個(gè)，我掰一個(gè)�！卑职窒冉o我做示范：用大拇指殺出一條路，然后大拇指橫起輕輕地一掰，五六個(gè)“胖娃娃”乖乖地從玉米棒上跳下來(lái)。我照著爸爸的方法去掰。我拿著玉米棒使勁一掰，可玉米全破了，玉米汁都流出來(lái)。爸爸對(duì)我說(shuō)：“用來(lái)火爆的玉米很嫩，所以要輕輕的掰才不會(huì)破�！蔽野凑瞻职种v的方法，輕輕地一掰。這次，玉米真的沒(méi)有破，顆顆完整無(wú)缺。爸爸把我掰下的玉米粒清洗了一下，就放在一旁濾著。
開(kāi)始炒玉米了，爸爸先擰松液化氣瓶蓋，再按下按鈕，把油倒進(jìn)鍋里。在等油熱之時(shí)，爸爸教我準(zhǔn)備佐料，爸爸用菜刀把幾個(gè)碧綠的青椒切成丁，雪白的蒜頭切成丁，再把味精、鹽準(zhǔn)備好。做好這些，鍋里的油也正好熱了，爸爸趕快把青椒丁和蒜丁倒入鍋中，鍋里頓時(shí)發(fā)出噼里啪啦的.聲音。爸爸用鍋鏟翻了幾下，把玉米也倒進(jìn)鍋里。就這樣翻炒了大約三分鐘，爸爸關(guān)上火，把味精、鹽倒入鍋里攪勻。火爆嫩玉米裝盤端上了桌，那碧綠的青椒丁、白色的蒜丁混雜在金黃色的玉米粒中，真是令人賞心悅目。一陣陣清香撲鼻而來(lái)，我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃起來(lái)。
如今我也會(huì)做火爆嫩玉米了，歡迎你們到我家來(lái)嘗嘗我的新手藝哦！
做菜的日記 21
今天我為爸爸媽媽做的菠蘿炒飯，可香了！來(lái)看看我的廚藝吧。
今天我早早的起床的飛快地跑進(jìn)超市買了菠蘿、大蝦、和香腸，然后有飛快地跑回家就開(kāi)做了，首先把菠蘿去皮，用咸鹽水泡一泡，把香腸、菠蘿（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠蘿做個(gè)正方形的菠蘿碗，把香腸稍炒一下，將蝦仁切粒，等我切完之后才發(fā)現(xiàn)切的很不均勻，再用麻油、胡椒粉、鹽、生粉、料酒，再在鍋里爆至八成熟左右，最后把飯翻炒一分鐘倒入菠蘿碗里（包括菠蘿蝦仁），香噴噴的.飯做好了這時(shí)媽媽爸爸起床了，見(jiàn)我做的飯笑盈盈地說(shuō)：“寶貝長(zhǎng)大了知道幫媽媽做飯了，”于是我讓媽媽吃了我做的飯可爸爸說(shuō)；“太甜了”我不信非要嘗嘗，結(jié)果真是的菠蘿放多了，爸爸吃完說(shuō)：“雖然有點(diǎn)甜，但真甜到我心里了�！甭�(tīng)了爸爸的話我開(kāi)心的笑了。
今天我吃了自己做的炒飯心里真開(kāi)心。
做菜的日記 22
三八婦女節(jié)到了，我打算一道菜給媽媽吃，祝媽媽節(jié)日快樂(lè)！前天，我趁著媽媽休息時(shí)，央求她教我做一道菜，媽媽連想都沒(méi)想，就爽快地說(shuō)：好啊!那我就教你喜歡吃的蜜糖雞翅膀。我高興的跳了起來(lái)。
首先，媽媽叫我把雞翅膀洗好，還叫我要泡五分鐘，五分鐘終于到了。媽媽說(shuō)下一步是加點(diǎn)醬油和鹽，還要攪拌一下。然后，放點(diǎn)油，燒紅鍋。最后把雞翅膀放到鍋里煎十分鐘，記住要放點(diǎn)蜜糖，不然的話會(huì)很難吃。
我煎完了，馬上上盤，急忙跑到媽媽跟前，要媽媽試一下我的手藝。媽媽吃了說(shuō)：哇真好吃！我的.心里美滋滋的，心想：到三八婦女節(jié)，我再做一次蜜糖雞翅膀，好讓媽媽開(kāi)心！
做菜的日記 23
天漸漸變黑了，放學(xué)之后，我回到家里，爸爸媽媽還在工作，我想，爸爸媽媽還在上班，回家一定肚子餓了，今天，就由我來(lái)“當(dāng)家”吧！
我先把飯煮在電飯鍋里，然后再把青菜洗一洗，再用刀把青菜切成小片，放在鍋里炒一炒，再加上香菇，還有鹽、味精，過(guò)了一會(huì)兒，炒好了，我把煮好了的青菜盛在碗里，一股香氣撲鼻而來(lái)。
我再做了一碗蕃茄炒雞蛋湯，我先把蕃茄洗一洗切成小片，再把雞蛋打開(kāi)倒在碗里，用筷子攪一攪，再把它們都倒在鍋里，煎一煎，炒一炒，過(guò)了一會(huì)兒，燒好了，真香��！
過(guò)一會(huì)兒，爸爸媽媽回來(lái)了，他們沒(méi)想到我會(huì)做菜了，能做“小主人”啦！他們一邊吃著我做的飯菜，一邊說(shuō)我真棒，我聽(tīng)了，心里美滋滋的`。
做菜的日記 24
今天我第一次做菜，我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開(kāi)，鍋里放上少許些油，讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進(jìn)鍋里，再拿鏟子翻炒幾遍。在這時(shí)我想去上廁所，把火關(guān)小點(diǎn)。剛 進(jìn)去廁所就聞到燒糊的氣味，“不好，大事不妙!”我叫喊著跑進(jìn)了廚房，趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進(jìn)盤子里，剛做完這一系列動(dòng)作我抄起鍋放進(jìn)水池里。一開(kāi)水龍頭嘩——的'一聲，像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會(huì)到了做事要細(xì)心，由于一個(gè)馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味，做飯可真不容易啊!
做菜的日記 25
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，老媽迷上了做菜，每天也不干別的了，就是做菜。
早晨一睜眼，老媽臉不洗、牙不刷的，穿上衣服就往菜市場(chǎng)跑。我又睡了一覺(jué)，老媽回來(lái)了，只拎著一個(gè)袋子回來(lái)了。今天怎么這么反常呵?只見(jiàn)老媽朝門口一揮手，啊?原來(lái)后面跟著這么多人!老媽指揮道：
200斤白菜放這!
500斤蘿卜放那!
這800斤豬肉么——第三個(gè)冰箱里還有點(diǎn)地方，就放那吧!
那50條大鯉魚先放樓上的浴缸里!
知道嗎?我們家光冰箱就有20臺(tái)，那100平米的大倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)放滿了菜，連老鼠都擠不進(jìn)去了!別以為這些東西夠吃10年的，在我們家，這些菜一天就光光。
看，老媽又沖到廚房了，連洗帶切地就開(kāi)工了。我們家的菜刀2天就鈍了;菜板3天就凹下去了;炒菜鏟子4天就得下崗;那炒菜的鍋，不用說(shuō)了，一天就得燒漏;抽油煙機(jī)一星期就要換上一臺(tái);我們家的每個(gè)月的.煤氣費(fèi)都要1萬(wàn)多塊!
再看我們家的廚房，四壁都是黃色的，厚厚的有10厘米，那可都是油煙熏的啊!廚房的地板，由于老媽長(zhǎng)時(shí)間站在那兒做菜，已經(jīng)被踩出了兩個(gè)深30厘米的腳窩，就快透到樓下了!
做菜的日記 26
今天，我和爸爸、媽媽一起做了一道菜。
這道菜的名字叫做“明珠南瓜”，這道菜的原料是：鵪鶉蛋10個(gè)、老南瓜200克、花生油30克、鹽10克、白糖5克、干生粉適量。
我們家沒(méi)有鵪鶉蛋，所以臨時(shí)到超市去買了20個(gè)來(lái)。爸爸先把南瓜蒸熟，媽媽則負(fù)責(zé)煮鵪鶉蛋，我負(fù)責(zé)剝蛋殼，南瓜蒸好之后，打成泥狀，加一些生粉進(jìn)去，再加一些鹽和白糖，做成一個(gè)個(gè)小糍 粑的樣子，把鵪鶉蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，還是我們沒(méi)有炸糍粑的.工具，我們的明珠南瓜做得一點(diǎn)也不像書上畫的，雖然形象差了一點(diǎn)，不過(guò)還是很好吃。
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