家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文(7篇)
無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文1
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的�？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！
說 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究了，不但是有對食材的`要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，咱們當?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告了；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應(yīng)該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文2
吃云吞時要有耐心，你假設(shè)心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也非常有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的`云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文3
我家鄉(xiāng)的美食有很多，但讓我最難以忘記的莫過于那一碗熱氣騰騰的手工面了。
我一大早便來到了面館，館里煙霧迷蒙，但那一碗手工面卻已成為每個人的“標配”。我看著后廚里忙碌的身影：有的在向碗里倒入醬油；有的則在表面上撒上滿滿一大瓢蔥，輕輕一嗅，便讓人回味無窮；還有的在和面，那面粉在和面師的手下，越搓越細，輕輕一拉，便像變戲法似的拉出了一長串面條，揉捏成團，丟入鍋中。在熱水的滋潤下，面條漸漸舒展開來，仿佛一朵蓮花在河中緩緩綻開。面條煮好后，放入已配好湯汁的碗里，一碗地道的手工面便呈現(xiàn)在客人面前。
煮面師傅看向我：“老規(guī)矩，一碗不辣的'手工面？”我激動地點了點頭。想著那一碗油光發(fā)亮的手工面便口水直流……當那油黃的面條伴著湯汁呈現(xiàn)在我眼前時，我再也忍不住了。用一筷子夾住面條，一吸，一嚼，一身的疲憊都在此刻趨于無有。細細一品，發(fā)現(xiàn)那蔥的味道更加明顯，兩者互相融合，讓人回味無窮。仿佛在一瞬間，一盤手工面便已散到九霄云外，但那味道，卻始終纏繞在鼻尖，揮之不去。每一次的長途跋涉就好著這一口。湯的鮮，面的勁，蔥的香才是構(gòu)成這一碗手工面的真正奧秘。
這便是我家鄉(xiāng)的美食——手工面，你也想來嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文4
餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食，每當過年回家之日，我家都會包起食餅筒，今天，我便可以自己親手來制作這道家鄉(xiāng)美食了！
在包餃餅筒前，我得先等姥姥把面皮和餡做出來，不然，沒有食材讓我怎么包呢？開始包餃餅筒了，我先從姥姥那兒拿了一張面皮，攤在桌上，接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開，一層一層疊上去，在用皮把餡包進去，留一大半先不包，然后把旁邊多余的面皮往里折，這樣可以防止里面的陷掉出來，最后，把剩余的部分包完，我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒，就大功告成了！但跟姥姥包的餃餅筒比起來，我的短了一些，在征求了姥姥的意見后，我才發(fā)現(xiàn)，我把食材放到了一起，沒有拉長，于是，我改過錯誤，又包了一個，“嘿！餃餅筒變長了！”我興奮的說。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當姥爺把平底鍋放好，準備煎時，我便著急的.說：“姥爺！等一下！把我這份也煎了！”過幾分鐘，我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了，讓人看著都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起來，
在品嘗了餃餅筒后，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文5
炊圓，是臺州的一大特色美食！今天我和媽媽、外婆也動手做起了炊圓。
準備好材料后，媽媽拿起刀把各種葷菜和素菜切成小碎末，接著油已經(jīng)燒熱了，只聽“呲”的一聲菜就下鍋了，外婆用熟練的技術(shù)炒呀炒，沒過一會兒，香噴噴的肉餡就出爐了。外婆又拿出早已準備好的面團，扯下一段揉成圓團，用一根食指在揉好的.小圓球頂端轉(zhuǎn)，我第一次學著做的很不像樣，經(jīng)過媽媽的精心教導，我鉆呀鉆，做得一個比一個好，媽媽還對我說：“鉆好后就像是一口碗�！蔽尹c了點頭，接下來就開始把餡包進“小碗里”了。這時我拿起一口小碗把餡包了進去，可是難題又來了，我問：“媽媽你們都能封住口，可我怎么也搞不好，快教教我吧！”于是，媽媽一邊示范，一邊為我講解，我認真地聽著�？偹慊侍觳回撚行娜耍医K于做出了一個又一個……
開始煮了，外婆將炊圓放進鍋里，十分鐘過去了，炊圓出鍋了�？粗约旱某晒�，我不知有多高興！
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文6
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的`魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸母親看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文7
凍米糖是我們青陽當?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。
說它好吃，是因為它有甜、香、糯、脆的特點。餐前餓的時候，抓一把凍米糖放在手里，那誘人的香味飄散開來，絕對讓你抵擋不住，掰一片放在嘴里，那種綿、糯、爽、脆的`感覺讓人欲罷不能，甜絲絲的直達心底。
每到臘月，人們就開始為做凍米糖作準備了。做凍米糖可不簡單，要經(jīng)過好幾道復雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一兩天，再用蒸籠蒸熟，然后攤開在簸箕里開始凍，直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時候，再拿到太陽下曬，曬干后放入炒砂一塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后，放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌，拌勻后，放入糖箱內(nèi)壓平，用刀切成一片片，即可完成。
凍米糖營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
每年春節(jié)，我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績雒滋锹�。平時放學回家，我都要拿出幾片來犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀！
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