描寫美食優(yōu)秀作文（精選35篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，下面是小編精心整理的描寫美食優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇1
說到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養(yǎng)價(jià)值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個(gè)字，口水都要下來了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。
當(dāng)時(shí)，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），受逍遙胡氏之恩，把這個(gè)方子傳授給了胡氏。因?yàn)闇憷蔽睹�，而且也是胡氏�?jīng)營的，所以后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會把老媽的獨(dú)家秘方告訴你是這樣做的。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆與海苔放進(jìn)鍋里煮。一會后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉與雞精。一鍋色香味俱全的`胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，因?yàn)槿鄙倭艘粋�(gè)我認(rèn)為最重要的一個(gè)東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經(jīng)常會把嗓子辣的燒燒的，而如果配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨(dú)家秘方做一碗嘗嘗吧！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇2
揚(yáng)州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食來襯托，有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的`揚(yáng)州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班，放學(xué)較晚，我和媽媽的肚子唱起了“空城記”，耐不住饑餓，我們決定找一家飯館，先填飽肚子。突然，我眼前一亮，一個(gè)招牌映入眼簾——楊氏湯包！早就聽說蟹黃湯包有名，今天終于可以大飽口福啦！我急忙拉著媽媽往店里沖�！袄习�，來一籠蟹黃湯包！”我大聲說�！昂绵希 �
坐在座位上，我回頭一看，一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地?fù){好面皮，包入餡料，一邊把面皮的四周向中心靠攏，一邊疊出一道道皺褶，哇！竟多達(dá)30道！蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡料為蟹黃和蟹肉，湯汁用豬肉熬制而成，制作工藝精妙絕倫，是中國五大名點(diǎn)之一。
在我的期待之中，服務(wù)員端著一籠湯包來到桌前，細(xì)細(xì)端詳，籠中共有五個(gè)湯包，玲瓏剔透，它們像五位孿生姐妹，穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一個(gè)湯包，透過薄如紙的面皮，似乎還能看見湯汁在里面晃動(dòng)。吃湯包還有句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯�！蔽矣每曜釉跍洗亮艘粋�(gè)小洞，吸一口湯，一股鮮香在口中彌漫開來，入口油而不膩，金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美，讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只覺滿口生津，再配上香醋和姜絲，更加襯托出蟹味之鮮，讓人欲罷不能。
不到五分鐘，湯包已被我們“消滅”了，那鮮美的滋味讓我回味無窮，永遠(yuǎn)留在記憶的長河中······
描寫美食優(yōu)秀作文 篇3
荊州，是一個(gè)美麗富饒的古城，也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國的`大江南北，更跨出了國門，走遍了世界。它這么受歡迎，是怎么來的呢？春卷在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時(shí)代就，那時(shí)叫“春盤”。當(dāng)時(shí)人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盤”。那時(shí)不僅立春這一天食用，春游時(shí)人們也帶上“春盤”。到了唐宋時(shí)，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細(xì)生菜”與陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句，都真實(shí)地反映了唐宋時(shí)期人們這一生活習(xí)俗。在唐代，春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個(gè)來歷：清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時(shí)書寫，看丈夫沒法用手吃飯，蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴�。隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展與提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時(shí)它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點(diǎn)，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點(diǎn)中，春卷是九道主要點(diǎn)心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷，讓我們來了解一下它的做法吧！先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會，黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色，盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒，放入黑木耳與肉絲，加糖、蠔油、鹽炒透，最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的面糊備用，春卷皮中放入適量餡料包起，用面糊收口，排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，把春卷放入，中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時(shí)候外酥內(nèi)軟，入口留香，皮的酥脆加上餡的香軟，好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣？聽了我的介紹，大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢？那就請到我們荊州來吧！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇4
我的家鄉(xiāng)是聞名中外的荊州，它位于我國的湖北省中部。荊州是一座歷史文化悠久的古城，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。而且還有許多的小吃，如；小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最喜歡的是八寶飯。
在全國，八寶飯中獨(dú)樹一幟的是荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關(guān)的傳說呢！相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當(dāng)年御廚蕭代因此深受慈禧太后的厚愛。后來八國聯(lián)軍打入中國，慈禧太后逃出京城，蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來到荊州。在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下，被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方，是荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來，雖然時(shí)代更疊，然八寶飯御膳風(fēng)味不減，人稱“御膳八寶”。
今天，媽媽從超市里買來了各種米，各種豆與各種干果。說：“要跟我做八寶飯吃�！蔽艺f：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑著對我說：“你可不要跟我‘忙中添亂’哦！”“不會了”！我自信的說。開始做八寶飯了。我站在媽媽身旁，媽媽把做八寶飯的材料拿了出來，準(zhǔn)備洗干凈。我一把奪過，說：“我會，這個(gè)我來吧�！笨墒俏乙恍募�，準(zhǔn)備往水池里倒結(jié)果，有一大部分散在了外面。我非常驚訝，心想：不會吧？這么簡單的事情我都干不好，該不會被媽媽說對了我只會“忙中添亂”了吧！我看看媽媽，媽媽并無責(zé)怪的說：“倒的時(shí)候不能心急，要看準(zhǔn)了，把袋子的頭全放在水池里，在倒，這樣就不會散出來了。”我聽了點(diǎn)了點(diǎn)頭。便與媽媽把地上的.材料全撿了起來，放在了池子里。洗好了，媽媽吧八寶飯放在了電飯煲里。過了一會，香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會上的正餐大菜，也比不上那些風(fēng)味小吃。但是，它也是我們荊州的一道民風(fēng)民菜，也有著它自己獨(dú)具一格的風(fēng)味。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇5
中國是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對小籠包非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，我的媽媽對我說：“豆豆，咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最愛！
我們很快來到了豫園門口，一下車，我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開吃。可是，此時(shí)的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時(shí)候呀？
不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，小籠包就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個(gè)個(gè)白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小籠的.味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，�。∵@湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇6
我的家鄉(xiāng)閩北浦城有非常多特色小吃。其中，我最喜歡吃的是蛋皮燕圓。它圓圓的，黃黃的，軟軟的，一口咬下去，你就舍不得松口了。
不過，制作工序可不簡單，又要攤蛋皮，又得切餡料，忙得不亦樂乎。下面，不妨跟我學(xué)學(xué)如何制作它吧！
首先，找來一些瘦肉、蔥葉、山藥，按一定的比例配好料，切成西米大小的碎粒，加入調(diào)料，攪拌均勻，餡料就配好了。接著，調(diào)配蛋漿。先把雞蛋破殼倒入大盆里，把它打散，加入番薯粉，兌些清水?dāng)噭颍偌尤胝{(diào)料。一般五只雞蛋配一小撮番薯粉就可以了。
然后，把鐵鍋燒熱，倒入一點(diǎn)菜油預(yù)熱，再用勺子把蛋漿舀些倒入鍋中，迅速往四周攤開，盡量攤開來，攤成薄薄的約4平方分米的圓蛋皮。約十幾秒鐘后，還得將蛋皮翻一面，以便兩面受熱均勻。蛋皮攤好后，把整張蛋皮折疊幾次，輕輕捏著，切成寬約0.7到1.1厘米的蛋皮絲，但是，蛋皮的上端不要完全切斷，留點(diǎn)粘連，便于包裹。
然后，再把桂圓大小的餡料放到蛋皮絲上，再一圈一圈卷起裹牢，不會露餡就行了。它皮香肉嫩，咬一口就可以吃到它色鮮味美的肉餡了。就算胃口不好的人看見它，食欲也會大增！特別是剛起鍋時(shí)，那熱騰騰、香噴噴的氣息撲鼻而來，不愁你不方寸大亂，口水直咽。真所謂人間極品啊！
蛋皮燕圓一般是在逢年過節(jié)或重大宴席時(shí)才做的`。它可是席上的頭道菜哦！可見在我們浦城食品中的地位非同一般了。
通過做蛋皮燕圓，我懂得了要享受“人間極品”，必須先付出一番辛苦，就像有句話說的那樣“櫻桃好吃樹難栽”。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇7
俗話說“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也非常簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開始搟皮。搟皮是非常有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步非常關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的`方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！
看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇8
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數(shù)不勝數(shù)：顏色非常誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………但在眾多的食品中，有一種看似極平常卻又獨(dú)特，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅，也不同于非常多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭時(shí)，劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn)，路過徐州。因?yàn)閯畹牟筷?duì)紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦部隊(duì)吃上一頓飽飯，徐州的.老百姓急中生智，發(fā)明了一種既簡捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法非常簡單，做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個(gè)老人圍在一起，支起一個(gè)鏊子，將和好的面團(tuán)切成小塊，他們捍的捍，揉的揉，攤的攤，幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了，單是看著這又薄又圓的烙饃就會引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來非常勁道并且富有韌性。在某種意義上來說，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也非常多：可以泡在湯里吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家非常出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛。你一定非常好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然后放到油鍋里炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來，真是獨(dú)特美味。
如果你有機(jī)會來徐州，可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃，保證你百吃不厭。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇9
每年中秋節(jié)前后，小區(qū)里的桂花就競相綻放了�？諝庵械教幤≈墓鸹ㄏ�，手巧的人家就會做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道，是嘗過一次便無法忘卻的。
最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗，還是和媽媽一起去南京游玩的時(shí)候，我們在秦淮河畔的一家飯店吃飯，我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的`香味，我問媽媽這是什么東西發(fā)出的香味。媽媽說，這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗，媽媽看我這么饞，就給我點(diǎn)了一碗桂花糖芋苗。不過一會兒，一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發(fā)著濃郁的桂花香，湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此，那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。
九十月份，我們小區(qū)里也開滿了桂花，香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗，看見媽媽又在書房里工作，我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時(shí)穿的圍裙，把洗好的芋頭放入鍋中蒸熟，剝皮，切成小塊，加入院子里采的桂花，再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后，往里面加入一點(diǎn)小蘇打和藕粉。不一會兒，整個(gè)廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。
桂花糖芋苗做好了，我小心翼翼地把它們裝進(jìn)碗里。我用小勺子嘗了一口，真好吃。頓時(shí)覺得自己是一位五星級大廚，媽媽也被廚房的香味吸引了過來，媽媽說：“是什么東西發(fā)出的味道能引出我的饞蟲？”我對媽媽說：“是我自己做的桂花糖芋苗�！闭f完，我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說：“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗�！�
看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗，那舒展的眉頭，那享受的表情，我看在眼里，甜在心里。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇10
臺州的美食多得數(shù)也數(shù)不清，但最享有盛名的應(yīng)該要數(shù)食餅筒了。
關(guān)于臺州美食食餅筒，據(jù)說有這樣一個(gè)故事呢：相傳，在戚繼光抗倭?xí)r，將士們接連幾日奮戰(zhàn)，肚子早已餓得咕咕叫。老百姓們便用豐盛的酒菜招待戚家軍。聰慧的漁家女子為了方便將士們食用，就把麥子磨成粉做餅，又把各種各樣的菜、肉、海鮮等分別炒熟，最后放在麥餅上包起來，送給將士們食用。后來這種吃法便廣為流傳，一直傳承至今。因?yàn)檫@個(gè)食物外形似筒狀，所以叫“食餅筒”。
每逢清明、端午，或者是重大節(jié)日，每家每戶的餐桌上大都會有食餅筒這道美食。這簡直是一場視覺和味覺的盛宴��！一盤盤冒著騰騰熱氣的菜肴擺在面前：有金燦燦的'煎蛋，有雪白似玉的茭白，有紅白相間的紅燒肉，有綠油油的剪成絲狀的豆角，當(dāng)然也有肥嘟嘟的剝好的蝦仁，有冒著油花的切成段的鱔魚，還有紫白相雜的洋蔥和黃嫩的韭黃……
每當(dāng)這時(shí)，最先圍在桌邊的，當(dāng)然是我們這些孩兒們了。我們早已端坐在桌旁，吞咽著口水，眼巴巴地望著大人們把各種菜肴包進(jìn)了白色或者綠色的餅皮里，然后輕巧地一卷，食餅筒便包好了。我們一雙雙小手早已迫不及待地接過大人包好的食餅筒，塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地大嚼起來。直到肚子圓鼓鼓的像個(gè)小皮球一樣，我們才戀戀不舍地離開餐桌。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇11
在我的家鄉(xiāng)無錫，有著許多美食，小籠包、醬排骨、玉蘭餅……而美味可口的豆腐花更是廣受歡迎。
我走進(jìn)賣豆腐花的小店，點(diǎn)了一碗豆腐花。只見店主先從桶里舀了幾勺豆腐花放進(jìn)小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛開的小白花，干凈純潔。接著淋上棕褐色的.醬油，放上黑紫色的紫菜，白色的小蝦米，綠油油的蔥花，金黃色的榨菜，撒上白花花的味精和鹽。最后，一碗熱氣騰騰的豆腐花就端在我的手里，一股濃濃的豆香味直鉆鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小塊嫩豆腐，放進(jìn)口中。還沒來得及嚼，豆腐花就在嘴里化了開來。咸中帶甜的味道在口中涌動(dòng)，舌頭上的每一個(gè)味蕾仿佛剛從冬眠中醒來，個(gè)個(gè)都張開嘴巴貪婪地吮吸著、品嘗著。將豆腐咽下，鮮香可口的味道霎時(shí)充滿了全身每個(gè)角落，令我回味無窮、渾身舒暢。
這么好吃的豆腐花是怎么做出來的呢？先把黃 豆 放在水中泡四、五個(gè)小時(shí)，再將豆子放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，磨成豆?jié){，接著加入少量石膏水，然后裝入容器煮幾分鐘，最后將容器蓋好，靜置5—10分鐘，豆腐就做好了。聽起來是不是很簡單，可是要做得好就全得憑師傅的經(jīng)驗(yàn)和手藝了。
無錫的豆腐花真是“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗”，大家也來嘗嘗這人間美味吧！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇12
一直以來，我特別喜歡吃南瓜餅，那股香香甜甜的味道，讓人聞了就忍不住想吃。
這個(gè)周末，我便和媽媽一起做起了南瓜餅。媽媽先把金燦燦的南瓜蒸熟，放入一個(gè)盆子里，去掉皮，再倒入適量的米粉和糖，我負(fù)責(zé)攪拌，我緊握勺子，順時(shí)針方向不停地?cái)嚢柚�，一開始攪的時(shí)候非常黏，漸漸地，它們?nèi)跒橐惑w，成了一塊兒，就一點(diǎn)兒也不黏了。攪拌的時(shí)候，一開始我趁著那股興奮勁兒，一邊哼著小曲一邊攪拌，還覺得很享受呢！可是攪著攪著，我就沒了耐心：什么時(shí)候才能攪到火候啊？胳膊都快酸得不行了！媽媽看穿了我的`小心思，微笑著說：“你以為想吃到南瓜餅是很容易的嗎？”我不好意思地忙碌起來。接著，我學(xué)著媽媽的樣子，把成形的塊兒搓成條形。媽媽均勻地把它分成一段一段的，我再一個(gè)一個(gè)搓圓，輕輕地按成大約兩厘米的厚度。這個(gè)說起來容易，做起來難度也很高�？墒牵�(dāng)我想到很快就能吃到自己做的南瓜餅了，便只好耐得住寂寞，認(rèn)真地搓起來了。經(jīng)過我的一番努力，一個(gè)個(gè)金黃的南瓜餅看上去就像一顆顆耀眼的小太陽，可愛極了。媽媽都忍不住為我豎起大拇指了呢！最后一步啦！媽媽準(zhǔn)備一個(gè)盤子，讓我把南瓜餅擺進(jìn)去，她則點(diǎn)起火，準(zhǔn)備油炸南瓜餅了。當(dāng)香噴噴的南瓜餅出爐時(shí)，我仿佛聽見肚子在吶喊：“主人，快來吃呀，太香了！”我迫不及待地拿起來便要吃，媽媽大喊一聲：“饞貓，別急，小心燙！”我只好耐著性子再等一會兒……
吃了“陸氏秘制”南瓜餅的人，該是多么幸福的人�。�
描寫美食優(yōu)秀作文 篇13
過橋米線是云南的風(fēng)味小吃，我對它是情有獨(dú)鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。
店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。
“來啦!”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細(xì)一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨(dú)有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時(shí)感覺身上的`每一塊肌肉都得到了營養(yǎng)的補(bǔ)充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細(xì)細(xì)地喝著湯品著味，真美味呀!接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映下，像玉一般閃亮;我用口吹了吹，再放進(jìn)嘴里，那米線滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，
順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗(yàn)過這樣的感覺，不一會兒，一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮啊!
啊!我愛云南的風(fēng)味米線!
描寫美食優(yōu)秀作文 篇14
我奶奶是做黑暗料理的高手。她做的食物看起來很精致，但你一嘗，就再也沒吃欲了。唯獨(dú)她做的冰粉是一絕，讓人回味無窮。
奶奶總是做稀奇古怪的食物，把我當(dāng)小白鼠。有一次，她做了七彩果汁，有香甜味、波菜味，還有一股奇怪的味道，我一口喝下去，整個(gè)喉嚨像在冒火，怎么是辣的？還有一次，她做了我愛吃的鍋巴，金黃金黃的外表吸引著我的眼球，我迫不及待嘗一口，咬下去咯咯響，舌頭瞬間麻了，我一溜煙跑到垃圾桶吐出一粒粒胡椒。
一個(gè)烈日炎炎的中午，我打完球回到家，滿頭大汗的躺在沙發(fā)上，我大喊著：“我要吃冰粉�！蹦棠唐沉宋乙谎郏骸跋氲妹溃瑳]有。”真沒勁，我躺在沙發(fā)上睡著了。當(dāng)我醒來時(shí)，桌子上有一碗七彩的冰粉，有紅的、綠的、藍(lán)的……五彩繽紛、晶瑩剔透，里面有花生香、火龍果的甜、奇異果的酸，我迫不及待的用勺子挖一口，含在嘴里冰冰、滑滑的，輕輕嚼一囗，QQ甜甜的，像滑滑梯一樣溜進(jìn)我的'喉嚨里，忍不住吃了一口又一口，一碗又一碗，我心滿意足的躺在沙發(fā)上，摸著圓滾滾的肚子，真舒坦，我明天還要吃。此時(shí)在廚房里的奶奶咯咯地笑著，又在鉆研著她的美食。
雖然奶奶的廚藝不怎么樣，但是她熱愛生活，對食物的鉆研更是興趣盎然，尤其是她做的冰粉實(shí)在是太好吃了，希望奶奶能鉆研出更多好吃的。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇15
我家鄉(xiāng)是濮陽，好吃的食品有很多很多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最好吃的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里，一個(gè)個(gè)金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出??的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。��！一股甜香鉆進(jìn)鼻孔，沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔?一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的.身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細(xì)，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金�！�
家鄉(xiāng)的炸年糕非常好吃，你快來這里嘗嘗呀。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇16
我家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，很多特產(chǎn)享譽(yù)全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了�？靵碓囋嚳窗�！
接下來我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的，吃過一次后，你絕對忘不掉燈影牛肉的`鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙�，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我家鄉(xiāng)還有很多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會面”“十梯蒸魚”等等。我也非常喜歡它們。
我愛我家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇17
奶奶炸的“小太陽”——豬油丸子，是全天下最最最好吃的！
一到節(jié)日小長假，我和奶奶就會一起買上一小塊豬油、糯米粉、芝麻。我給奶奶當(dāng)幫手，和粉；奶奶做芝麻醬。我洗好手，開始和米粉，嘿！糯米粉真是調(diào)皮，一接觸到就把我變成了“白面人兒”。我加上水，使勁揉起來，不一會兒，一個(gè)白白胖胖的“粉團(tuán)娃娃”出生了。那邊，奶奶也樂呵呵地做著芝麻醬，把它們搓成一個(gè)個(gè)小球，再從粉團(tuán)里扯一小塊，把“小球球”裹起來，圓滾滾的丸子就成了。嗯……我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”啦！
下油鍋嘍！奶奶先在熱鍋里把豬油化開，燒熱，把“小球球”放入“泳池”�！皢昀病�！油鍋沸騰起來了，許多黃泡泡也跳起舞來，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一聲爆開。
見差不多了，我端起小碗，急著要丸子。奶奶不慌不忙地給我夾出一個(gè)金燦燦的丸子，一會兒，整鍋丸子都在我碗里了。奶奶總會說：“囡囡哎，吃慢點(diǎn)�！蔽翌櫜簧匣卮�，唔……這一碗油炸豬油丸子，賽過秋天的`銀杏，賽過每一天的太陽。碗里的“小太陽”，咬一口，表皮脆脆的，里面軟軟糯糯的，芝麻餡兒爆出來，我的舌頭都融化了。
吃完金燦燦的“小太陽”，我滿嘴香甜，就連做夢也是甜的。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇18
今天下午，上完巨程學(xué)校的補(bǔ)習(xí)班，在笑語聲中，隊(duì)伍迅速解散，我捧著空空的肚子來到了媽媽的旁邊，此時(shí)，旁邊一堆啞了的奶奶正在賣著香噴噴的章魚丸子，這還是我第一次見到這“奇珍異寶”媽媽一下子就猜透了我的心思，于是便對老奶奶說了聲：“阿姨，來一份章魚丸子�！蹦棠桃宦�，指著白白胖胖的章魚丸子價(jià)格10元6個(gè)，媽媽嫻熟的打開手機(jī)支付寶，付好了錢，隨著手機(jī)發(fā)出的一陣鈴響“支付寶到賬，10元”那位奶奶隨后將丸子裝進(jìn)包裝盒遞給了我，并用手語做出了“下次光臨”的動(dòng)作；我迫不及待地接過丸子，小心翼翼的抱在懷里，像是這盒子里藏著什么國家機(jī)密一樣。
一路上我又是聞?dòng)质谴蜷_盒子看看，不是還拿起叉子想動(dòng)口�？梢幌搿安恍胁恍�，這種奇珍異寶要加上好喝的飲料慢慢品味才行。
回到家我便迫不及待的拿出美味，可一想，誒呀，爺爺又在期待我吃飯了，沒辦法我也是迫不得已啊。
終于是所有事都干完了，終于可以吃這個(gè)“人間美味了”，看著那白白的“小胖子”，“對不起啦，小東西，誰讓你這么找人喜愛呢�！币豢谙氯ィD時(shí)丸子的`香味加上章魚的鮮味兒，一股香味停留在我的口腔，這可真是“滿嘴留香”呀！真是此物只因天上有。再加上一口美味的瓊漿——奶茶，嗯，奶茶配丸子，我的寶典里可是又多了一種配方。吃完了丸子，我滿意的拍了拍肚皮，滿嘴留香的說：“老板，再來一份�！甭犕辏瑡寢尶┛┛┑男Τ隽寺�。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇19
母親不善煮飯，唯有蛋餅是她最擅長的，每每放學(xué)回家，便看見她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復(fù)翻動(dòng)，輕輕鏟起，翻一個(gè)身，在輕輕鏟起，再翻一個(gè)身，蛋餅便松軟了許多，而嚼感卻又不失勁道。那一張張蛋餅不大，翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上，綠里透白，白里透黃，再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的.辣椒油在上面，蛋餅便浮出淡淡的清香，四溢在廚房里，讓人聞之即醉。
如今已是初中生，生活不再像以前那般風(fēng)平浪靜，卻時(shí)常驚濤駭浪，屢遭不順，回到家，垂頭喪氣的，但不管如何，母親留在桌上的蛋餅都不會變味，輕輕一咬，撕碎蛋餅清脆的外衣，里頭的肉餡和湯汁便滑入口中，濃香四溢，回味無窮，熱浪滲透全身，舒筋活血，心情也好了許多。
學(xué)業(yè)不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細(xì)細(xì)品味，而蛋餅也好似良藥，平撫了心中的創(chuàng)傷，忘卻了學(xué)業(yè)的不順。
一日傍晚，作業(yè)正做得煩躁，母親端來一盤熱騰騰的蛋餅，看著母親，滿頭是汗，氣喘吁吁，絲絲頭發(fā)還粘在臉頰上，卻還帶著微笑。我邊吃母親邊坐在一旁看著。
“為什么老是烙蛋餅啊？”我疑惑地問道，母親卻只是笑笑沒說話。
二日清晨，早餐盤子下夾著一張紙條，上面寫到：“烙蛋餅要翻身啊，吃了蛋餅，你的學(xué)業(yè)也就咸魚翻身了啊�！�
母親烙蛋餅大概就是母愛吧，這也許是一種“迷信”，又或許是表達(dá)愛的一種方式。
餅香軟，汁鮮美，“翻身”的美好寓意烙進(jìn)了蛋餅，也烙進(jìn)了我心。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇20
俗話說：“民以食為天。”那么就來嘗嘗憶秦園的蟹粉小籠吧。
上周日，我和媽媽一起去了憶秦園品嘗蟹粉小籠，我們點(diǎn)了二兩蟹粉小籠，大約過了十幾分鐘，蟹粉小籠便端了上來，它的皮十分薄，晶瑩剔透，好似一個(gè)白色的蒙古包。最上面，二十多條皺紋裝點(diǎn)著蒙古包，顯得格外吸引人。深黃色的蟹粉頂在它的頭頂，像一頂美麗的小帽子。
我用筷子輕輕夾起其中的一個(gè)蟹粉小籠，頓時(shí)，一股濃香的蟹味慢慢飄了出來。這色香味俱全的蟹粉小籠，有誰忍得住不咬上一口呢？我先在小籠上咬破一個(gè)小口，有人問了：這么好吃的東西，為什么不一口吞下呢？小籠里面有汁，如果像“豬八戒吃人參果”那樣可得燙著，小口中美味的`蟹粉汁流了出來，濃香的蟹味撲面而來。我嘗了一口蟹粉汁，濃香四溢，美味極了。我再咬了一口餡，蟹肉和鮮肉混雜在一起，再加上一點(diǎn)點(diǎn)蟹黃，三樣食材混和在一起，味道讓人贊不絕口。如果再加上一點(diǎn)醋，酸酸甜甜，更讓人回味無窮！
吃完一個(gè)，我抬頭一看，只見墻壁上還有關(guān)于蟹粉小籠的歷史介紹：相傳當(dāng)時(shí)乾隆帝第一次下江南便入住秦園。為此，秦家便布置巨細(xì)，為了乾隆帝的用餐，秦家討論了幾天幾夜，無意中，秦家一長秦金看見幾個(gè)小童搶包子，便突發(fā)奇想在包子中換了種餡，最后，秦家便創(chuàng)新出了蟹粉小籠。
憶秦園的蟹粉小籠不但比別家的美味還特別正宗。來到無錫旅游，請一定要品嘗憶秦園的蟹粉小籠啊！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇21
年初四一早，我和媽媽去菜場買菜，看到那一條一條小巧的春卷，我也是動(dòng)了心。于是，我心血來潮，就讓媽媽買了三袋，兩袋甜的，一袋咸的，并讓她給我來炸。
終于，可以炸春卷了。我卷了卷袖子，心想;就讓我大顯身手，搖身一變?yōu)閺N神吧！我先拿出甜的和咸的春卷各十個(gè)。然后提起一同滿滿的油倒了半鍋，接著將火開成大火，看著鍋等待油熱起來，等待時(shí)我一想馬上就可以吃到金燦燦的春卷，我想把春卷燒好的決心又多了一分。想著想著，鍋中就出現(xiàn)了一些白煙，我看著這鍋熱油，十分開心，于是直接將春卷扔了進(jìn)去，結(jié)果油濺了一身......我惱怒地翻動(dòng)著春卷，發(fā)現(xiàn)，春卷竟有些焦了！我趕忙把火關(guān)小，然后小心地翻動(dòng)著�？粗@么多個(gè)春卷我簡直是口水直流“三千尺”，一想到那酥酥脆脆的`表皮，那細(xì)柔而又香甜的味道誰又忍得住？于是我心中就趕緊催道：小小春卷快快好，可別讓我等太久！就這樣，時(shí)間一分一秒地過去了，終于，春卷炸好了！我飛快的將春卷放入盤中并將火關(guān)掉，拿起筷子就往嘴里放�？上А靶募背圆涣藷岽壕怼�，我吃到的是個(gè)豆沙的春卷，熱乎乎的豆沙就燙到了我的舌頭，讓我“嘶嘶”的吹著舌頭。過了一會兒，春卷就變得不燙不冷，極易入口了，我拿起一個(gè)就往嘴里放，這脆皮與軟軟的餡真是絕配�。�
春卷的做法這么簡單，而且味道這么好，你是不是也動(dòng)心了呢？那就炸一炸春卷嘗到它的美味吧！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇22
一次出去玩，偶然吃到了油烙餅，從那以后便一直念念不忘。油烙饃種類繁多，有甜的、咸的、芝麻的、麻辣的…
每品嘗一口你就會得到不同的享受。油烙饃之所以惹人喜愛，是與它的制作工藝分不開的。
油烙饃的制作過程非常講究
首先在選料上，要選用那種白而細(xì)的上乘面粉，作為制作的基本原料。
和面時(shí)面和水的比例至關(guān)重要：水少饃易焦，水多饃就提不起來。面和好后，用搟面杖搟成平而勻的大面皮，然后將大蔥剁成碎末，配以姜末、蔥花、味精、精鹽、麻油等佐料制成饃餡，將饃餡均勻地鋪在面皮上，把面皮卷成一根面棒，再擰幾圈，把面棒豎著放在桌子上，用手按頂部，把面棒按成圓的面塊，再用搟面杖搟成厚薄適當(dāng)?shù)拿骘灐?/p>
面餅制成后，下一步就是下鍋烙烤了。如果將整個(gè)烙饃過程比作一場戰(zhàn)爭，那么烙烤就是決定這次戰(zhàn)爭勝負(fù)的最后一次沖鋒了。俗話說得好“烙饃孬與好，功夫火上烤�！崩涌厩埃劝彦仧隣C，然后用芝麻油擦鍋。對爐火溫度和烙烤時(shí)間要嚴(yán)格把關(guān)，稍一疏忽，就可能前功盡棄。在烙烤過程中要不停地翻動(dòng)面餅，使之均勻受熱，見烙饃呈黃色即可。這樣，一塊香氣四溢、色味俱佳的'烙饃便制成了
如果說烙饃是一種創(chuàng)造，那么吃饃簡直是一種享受。庭院中放一張小桌兩碟咸菜，一人一碗稀粥，烙饃放在一個(gè)大竹盤中，人們邊吃邊喝，邊談邊笑，一副恰然自得的神情，甜饃直甜到心底，辣饃辣得人流汗。人們嚼著不同味道的烙饃，不也正是在品味著生活的不同味道嗎？
描寫美食優(yōu)秀作文 篇23
在游覽北京名勝古跡之余，當(dāng)然就是品嘗北京的特色了，對于我這個(gè)小吃貨來說，也是最在意的事情。北京的特色首當(dāng)其沖的就是老北京烤鴨。第一天晚上，我們就來到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐后，服務(wù)員遞過來一張精美的菜單，媽媽單刀直入點(diǎn)了鴨子，又點(diǎn)了幾個(gè)特色配菜，我看著那惹人眼球的圖片介紹，只能悄悄地將快要流出的口水咽了回去……
等待總是漫長的�！胺⻊�(wù)員阿姨，我們的'烤鴨好了沒有啊……”“馬上好，請您稍等!”，我只好眼巴巴地看著一只只烤鴨從我眼前經(jīng)過，被送到了別人的餐桌。終于，如見親人般，看見一位帶高帽的廚師推著烤鴨車緩緩來到我們跟前，我緊緊地盯著烤鴨，瞬間感覺它怎么那么漂亮啊，金燦燦地冒著油光，撲鼻的香味讓我咽了好幾次口水。只見廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來，麻利地在盤子里擺成一個(gè)花形，很快第二盤用剩下的鴨肉擺好的盤子也上桌了。
我們終于可以啟動(dòng)了。我先拿出一片餅子放在手心，再用蔥絲沾了醬抹在餅上，最后夾了幾片鴨皮和鴨肉，把餅一卷，輕輕咬上一口，真香!脆香酥，但不油膩，總之色香味俱全，讓人回味無窮，我情不自禁地豎起了大拇指!
“慢點(diǎn)!”在媽媽的“責(zé)怪”聲中，我一口氣吃了好幾個(gè)，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“媽媽，太好吃了!”。今天，讓我的舌頭可是過足了癮，這舌尖上的美味，不愧為京城一絕，讓我至今都無法忘懷!
描寫美食優(yōu)秀作文 篇24
世間美味無數(shù)，可是我認(rèn)為最美味的還是我爸爸做的“木頭”茄子。
做法其實(shí)非常的簡單，只需要兩種主要食材，茄子和花生。拿出三根茄子，用滾刀圈斜著切成塊，用鹽水浸泡十分鐘左右讓茄子有點(diǎn)咸味。
然后開始做醬料了，首先在碗里加一些醬油，然后撒一點(diǎn)兒鹽，再放入少許白糖，滴幾滴蠔油，攪拌均勻。接著在冷鍋里倒油，油溫升上之后把剛剛制成的醬料放鍋里中火翻炒至爆出很大的香味，再將醬料盛出來備用。
不用洗鍋直接再加點(diǎn)油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放醬料小火翻炒到每一塊茄子裹上醬汁，然后加入剛淹沒過茄子的水量，小火慢燉，直至茄子軟到不能再軟，此時(shí)便可連著湯把茄子盛出來。
花生末是提前做好的，也是這道菜的點(diǎn)睛之筆。優(yōu)選上等的花生，現(xiàn)場炒制，再用專門的研粉機(jī)，把花生研成花生末，此時(shí)花生的香味早已縈繞于我的鼻間，讓我忍不住想嘗一口。用筷子夾起浸在醬汁里的一塊軟糯的茄子，放在花生末里打個(gè)滾，讓茄子沾滿花生末，此時(shí)整塊茄子便成了一小塊木頭，這也是“木頭茄子”的'名字之由來。吃一口木頭茄子再配上一口湯，那簡直是人間美味。每次爸爸做這個(gè)菜的時(shí)候，我保證能足足多吃一碗飯，我想，這道菜之所以做得如此美味不是因?yàn)樽龇ㄓ卸嗝磸?fù)雜，而是創(chuàng)作這道菜的感情。正是因?yàn)槲覑鄢裕悦看巫鲞@道菜，爸爸都付出了極大愛與耐心。
其實(shí)爸爸還會做很多好吃的美食，美食帶給我幸福感，讓我品嘗到家的味道。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇25
盼星星，盼月亮，我們期待已久的美食節(jié)終于到來啦！前一天晚上我一直睡不著，睜大眼睛好奇地想著：明天會有什么好吃的食物呢？想著想著，我饞得連口水都流到了被子上，興奮極了。
美食節(jié)這一天終于到了，爸爸媽媽們都紛紛來到了教室門口，開始準(zhǔn)備了。沒過幾分鐘，走廊就變成了“美食天堂”：窗臺上擺放著各種各樣的調(diào)料，大門邊上放著兩口大鍋，地上的大盆里放著許多食材，有嫩嫩的雞翅，有碧綠的芹菜，有新鮮的小黃魚……教室里開始沸騰起來。爸爸媽媽們幫我們排好了課桌，整整齊齊的，再鋪上保鮮膜后，教室就像自助餐廳一般。我們這些小饞貓領(lǐng)好了碗，開心地等待著美食蹦進(jìn)自己的碗里。烘焙大師顧捷媽媽、徐詩恒媽媽開始準(zhǔn)備烤雞翅了。超級大廚周欣爸爸、蔡敏爸爸開始煮黃魚、雷筍、白蝦……不一會兒，香噴噴的.美味佳肴陸續(xù)出鍋了：油煎小黃魚、紅燒雷筍、鹽水白蝦、海鮮湯……大家都迫不及待地去排隊(duì)夾菜了。我等啊等啊，終于輪到了，我夾了一條小黃魚，一些雷筍就大口大口地吃了起來。
最受歡迎的要數(shù)香辣雞翅了。它一出爐，我們就像潮水一樣擁上前去爭搶，我好不容易夾到了一塊，啊，雞翅表皮泛著油光，紅色的辣醬把我的口水都逗引出來了，咬一口，又鮮又辣，美味多汁，太好吃啦！不一會兒，它就被我“消滅”得只剩幾根骨頭啦！
美食節(jié)真是太快樂了，真希望天天都是美食節(jié)。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇26
今天，我們班級搞了個(gè)小吃美食會，我一進(jìn)教室就有人把小吃拿出來給人看看，有的人還翹起鼻子去聞別人的小吃，他們都說非常香，我非常想吃，到了第二節(jié)課，我就可以飽餐一頓了！
劉老師來了，她說吃小吃調(diào)到第一節(jié)課了（本來是第二節(jié)課的）我們大家歡呼著，因?yàn)樗麄兌己芟氤砸恍﹦e人的小吃，其實(shí)我也很想。到了第一節(jié)課，老師說做好準(zhǔn)備，他們就準(zhǔn)備好了，老師說開始，教室里的同學(xué)都去吃食物。
我第一個(gè)吃的是劉狄佳的番薯餅，我覺的還可以吧！第二個(gè)吃的是黃文龍的，我覺的很好吃，還吃了黃錦榆的熱干面，我覺的很好吃，黃錦榆有臭豆腐，我不敢吃，但是也有人吃了，我吃了很多東西，還吃了姚宇航的一碗粥，我去拿了個(gè)杯子，然后把他的粥倒到我的杯子里去，我一嘗，哇！實(shí)在太好吃了，而且還有冰涼的感覺，我和賀勝檳都吃了很多，但是高宇聰比我們還要吃的多，因?yàn)樗玫牟皇潜�，而是飯盒，你說多不多，我覺得姚宇航他做的粥的味道很像八寶粥，我都舍不得吃，但還是吃了，最后我就吃了何杭的，我覺的還不錯(cuò)。我覺的最好吃的'是姚宇航的粥，第二好吃的是黃文龍的，第三好吃的是劉狄佳的，第四好吃的是熱干面，就是這些，我還吃了很多東西，太多了，我記不住，所以就沒寫，這次的美食會就結(jié)束了。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇27
假期中，我和幾個(gè)同學(xué)聚在一起品嘗美味、豐盛的晚餐。
我們進(jìn)入了一家悅達(dá)889三樓的餐館，大家迫不及待地翻開菜譜不約而同地點(diǎn)了一盤北京烤鴨，我們盼望著快速享用到它，就像一群饑腸轆轆的大灰狼。我們一心等待著，希望立刻就可以嘗到這佳肴。
“�。】绝唩砹�。”我心動(dòng)地大叫道。
大家盯著它，兩眼放光各個(gè)都狠狠地舔舔嘴唇，伸長
脖子，口水“咕嚕”一聲咽了下去，恨不得直接上去拉一大塊下來，可是我們沒帶手套只好讓廚師切了吃。
媽媽笑著說：“切北京烤鴨可是有刀數(shù)的'講究的呢！”
我仔仔細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一遍，一共108刀。廚師小心翼翼地把肉一片一片切下來放置在盤中，一片片肉皮在燈光的照耀下金光閃閃油潤而光滑。
它的吃法有三種，但我最常用的是：用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜，將荷葉餅卷起，這真是絕佳美味��！讓人愛不釋手。
同學(xué)們一擁而上，瘋狂地你爭我奪，我好不容易用筷子夾到兩片，鴨皮香脆可口，鴨肉鮮嫩肥美，北京烤鴨果然是中華老字號，真是名不虛傳�。�
對我們來講，這家店美食第二名非煎蛋餃莫屬。它的外皮金黃金黃，如同發(fā)光的金子，咬一口油而不膩，里面的餡滾入盤中，好像小嬰兒肉嘟嘟的小臉蛋。美美品一口，這味道真是讓人拍案叫絕，贊不絕口。直到現(xiàn)在這兩盤菜的味道還是讓我回味無窮。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇28
我的家鄉(xiāng)坐落于湖北荊州，是一個(gè)富饒的地方。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清�，F(xiàn)在，我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧！
我家鄉(xiāng)的特色小吃中，我最愛八寶飯了。
相傳八寶飯?jiān)从谖渫醴ゼq的慶功會。在周武王伐紂，建天下大業(yè)中，有八位將士功勛赫赫，深受武王與人名的稱譽(yù)，皰人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士，使用山楂寓意火化紂王。
過年的'時(shí)候，餐桌上無八寶飯不成宴席，菜上到八寶飯時(shí)，人們總是爭先恐后，怎么樣，你可以看出八寶飯的重要了吧！
八寶飯的地位不但重要，連做法與特點(diǎn)都非常特別呢！
做八寶飯要把紅棗泡發(fā)，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用，去大碗一個(gè)（內(nèi)涂豬油），碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，在上鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗，甜而不膩，并且每種食材有著獨(dú)具特色的味道，糯性十足，綿延不絕的甜讓你回味。
民間認(rèn)為八寶飯?jiān)从诎藢殘D，象征著婚姻與諧美好、平安團(tuán)圓、吉利、甜蜜、積極上進(jìn)。
在外地，想吃一口純正的八寶飯無疑是一個(gè)美好的夢想，所以，你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧！
把星星放回天空，我希望它能傳播到各地，讓別人也能品嘗到它的美味，讓它成為最閃亮的一顆星！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇29
我出生在湖北省襄陽市，那是一個(gè)依山傍水的美麗的古城。今天，我來為大家介紹一下家鄉(xiāng)的美食——豆腐面。
豆腐面十里飄香，走在大街上，一聞到豆腐面的香氣就不由自主地走進(jìn)店里，想要一飽口福。豆腐面的看相也好，富有彈性的粗面條浸在紅紅的湯里，一塊塊金黃色的油炸豆腐伴著綠色的香菜，晶瑩的綠豆芽散落其間，真是令人垂涎三尺！
豆腐面的做法也比較簡單，店里來了客人，隨手抓起一把粗面條，丟入已經(jīng)燒開水的大鍋中煮上一會兒。將煮熟的面條撈進(jìn)碗里，加上湯水，倒上紅紅的.辣油，在丟入早已炸好的豆腐和切好的香菜，這樣，一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。
再吃豆腐面的時(shí)候也非常有意思，吃面條的時(shí)候，我喜歡把面條和豆腐都卷到筷子上，然后張大嘴，一口吃進(jìn)嘴里，然后再慢慢地嚼，讓豆腐面濃濃的香味與辣味在口腔里蕩漾，然后一下子將它們吞下，再嚼上一口又脆又爽口的豆芽，把那一股香濃的味道和豆芽的清爽結(jié)合起來，真的是無比美味呀！
有一次，我再吃豆腐面的時(shí)候，店主剛上上來我就迫不及待的大吃了起來，很快就把面吃完了，湯還是燙的，于是我抱起了碗就大口大口地喝湯，結(jié)果沒想到辣到嗓子眼了，我眼淚都出來了，還好旁邊有一碗涼豆?jié){。等好了以后，感覺特別的爽。從此，我給豆腐面取了一個(gè)別名——“辣又爽”。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇30
每天早上六點(diǎn)，門外準(zhǔn)時(shí)飄來一陣陣臭豆腐獨(dú)有的味道。攤主是一位滿頭白發(fā)，看上去差不多80歲的老人，眼圈深陷，皮膚黝黑，非常瘦。
每天，攤位旁總圍滿了人，有人問他為什么他做的臭豆腐這么好吃。他總是笑笑，什么也不說。
我每次經(jīng)過哪，都忍不住吞口水，特想吃。后來，我知道他家特別之處在于他用的油每天都更換，不像別人家的油都是每天重復(fù)使用。而且我發(fā)現(xiàn)，這位老人每當(dāng)炸完一鍋，都會用干凈的.抹布把周圍濺出來的油擦掉，還會把鍋里的渣渣清理掉，難怪他做的臭豆腐吃起來特別香，沒有焦味呢。
后來，這位老人不在了，他的孫子接了他的攤位。孫子不像爺爺那樣謙虛，每當(dāng)有人夸時(shí)，他就會發(fā)出爽朗的笑聲并大聲告訴人們：＂我家臭豆腐呀！干凈，衛(wèi)生，用的油都是好油，絕對保證品質(zhì)。＂
的確，他家的臭豆腐雖然好吃，可卻沒有摻入危害我們身體健康的原料。
后來，我們家搬家了，再經(jīng)過這兒時(shí)，老遠(yuǎn)就能聞到那特有的香味。嘗一嘗還是那么可口，再次問一下攤主，他家的臭豆腐為什么 這么好吃。
老人的孫子只說了兩個(gè)字一＂品質(zhì)＂。
是��！品質(zhì)很重要，一個(gè)人做生意，不光要有誠信還要有品質(zhì)，只有好的品質(zhì)，才能讓人放心，才會有更多的顧客來光顧。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇31
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚，簡直就讓人吃了一碗還想再吃一碗，回味無窮啊。
以前我到外婆家的時(shí)候，外婆總是會問我，中午要吃什么��？我的腦袋都不用經(jīng)過認(rèn)真思考，脫口而出，“我最想吃吃酸菜魚�！蓖馄乓宦牭较�，就穿上鞋，帶上包，立馬走到附近的菜市場買一條草魚，買一點(diǎn)酸菜與酸蘿卜，再買一些調(diào)味品，基本上要買的材料齊全了。外婆一進(jìn)門，就直徑來到廚房熱鍋、放油，開始煎魚，再放買來的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房里忙里忙外，香氣撲來，不一會兒，外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇！原來是酸菜魚新鮮出爐了，嫩嫩的魚肉，酸酸的蘿卜，微辣的湯。我夾起一片嫩白的魚肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鮮�。⊥馄疟晃铱涞脴泛呛�，媽媽也笑了，大家都笑了。我叫外婆與媽媽一起嘗一嘗，她們嘗了一下，喝了幾口湯，她們異口同聲的說：“今天煮的'酸菜魚非常好，非常非常的好吃�！蔽页燥柫�，臉上、額頭上正淌許許多多像黃豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此時(shí)媽媽說：“外婆為了我不餓肚子，為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚，不顧外面猛烈的太陽，在烈日下為買魚，而且一回家連一刻都沒有休息，做了我最喜歡的酸菜魚�！笨粗馄盼伊飨铝朔浅８袆�(dòng)的淚水。
這一餐讓我感到無比的幸福，因?yàn)檫@幸福的美食包含了外婆許多的愛。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇32
鄭州號稱"燴面之城"，燴面館遍布全市的華街小巷。說起燴面的由來，還有硝煙的味道，據(jù)說，羊肉燴面是飛機(jī)轟炸出來的美食�？箲�(zhàn)時(shí)期，日軍飛機(jī)經(jīng)�？找u鄭州，當(dāng)時(shí)有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機(jī)來了，趙師傅就去躲飛機(jī)，回來后，就把乘下的面條加點(diǎn)羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)現(xiàn)重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風(fēng)味，后來就成了風(fēng)靡一時(shí)的風(fēng)味美食。
燴面粉是用優(yōu)質(zhì)小麥面粉制成的，加雞蛋和鹽，在和面之時(shí)就將其揉入面粉之中，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，揪成小劑子，捏成片狀兩面摸上麻油。煮面之時(shí)，幾番抖動(dòng)，面片便由粗變細(xì)，被拉成寬約2厘米的`薄面條，在滾水里浮沉幾番也不易斷開。燴面之香，功夫在于湯，湯是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入黨參、當(dāng)歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補(bǔ)。舀上幾勺高湯，把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮，燴面盈潤如百合瓣，外滑內(nèi)韌，湯的鮮味細(xì)細(xì)滲透進(jìn)面里，鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉，配以黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。把面一小段一小段咬下，喝口湯，夾片羊肉，色、香、味足了。
燴面有許多種，加羊肉湯和羊肉的是羊肉燴面，換成牛肉湯和牛肉就是牛肉燴面，換成海鮮就是海鮮燴面。
描寫美食優(yōu)秀作文 篇33
“早上皮包水，晚上水包皮”。這便是揚(yáng)州人獨(dú)一無二的生活休閑方式。讓我來帶你一起品味正宗揚(yáng)州皮包水——灌湯包。
我們慕名而至百年老店冶春，品嘗這湯包的傳奇。啊，湯包來了，精致的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿了一整個(gè)蒸屜，正微微晃動(dòng)。這么一個(gè)巨無霸，價(jià)格不菲喲！仔細(xì)一看，薄而透的皮包住了里面的湯汁，均勻整齊的褶皺，又顯得獨(dú)具魅力。表皮晶瑩細(xì)滑、吹彈可破，隱約可見里面濃郁的湯汁。湯包上面的蟹黃，金黃油亮，恰到好處。
湯包的形式美體現(xiàn)得淋漓盡致，其內(nèi)容也別具一格，精美別致。
吸管輕輕戳破表皮，鮮美爽滑的湯汁即刻涌出，輕輕一嘬，湯汁便會滑過口腔，留下滿口鮮香，令人回味綿長，意猶未盡。湯汁的`膩綿長，肉粒的美Q彈，在口中一并迸發(fā)，綿軟與顆粒感的撞擊，鮮香與爽滑的配合，給人以極大的味覺震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡，加上一點(diǎn)醋，再來感受一下面皮與肉餡的筋道。輕咬一口面皮，里面碩大的肉餡便可看見。細(xì)膩的面皮，顆粒感十足的肉餡，真是“此物只因天上有，人間能有幾回品”呀！最后就是頂上的蟹黃啦！細(xì)細(xì)地一口咬下，軟軟的，綿綿的，讓整個(gè)湯包又“升級”了。
皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨(dú)一無二的揚(yáng)州湯包。先開窗，后喝湯，一口吞的吃法成了獨(dú)一無二的揚(yáng)州味！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇34
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而它也是我很喜歡的小吃之一。
一直以來，臭與香一直是對立的，但臭豆腐的味道卻很特別，臭中帶著香，回味無窮。當(dāng)然，這也是對喜歡它的吃貨而言。
喜歡上他也純屬偶然。一天，我上街買書，發(fā)現(xiàn)一大批人都往一個(gè)地方走。我按捺不住好奇心，也跟了過去。原來是一個(gè)臭豆腐攤，只見老板利索的用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼地放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味迎面而來，臭中還帶著幾分特殊的'香味。再看鍋中原先淡黃的臭豆腐，又慢慢變成金黃色，金黃色的臭豆腐在油鍋中不停的翻滾著、跳躍著，不時(shí)發(fā)出陣陣香味。我這是好像也聞不到臭味了，只感覺口水都快流下來了，忙大聲說：“老板我也要一份！”好嘞，稍等！“老板給我了個(gè)大大的微笑。熟練的將油鍋里的臭豆腐翻身旋轉(zhuǎn)。過了幾分鐘，臭豆腐終于炸好了。老板麻利地?fù)破鸱旁谛】鹄锟赜�。稍后就用竹簽扎上六塊放在小盒子里，再放上一點(diǎn)辣醬。
我就過盒子，先仔細(xì)端詳了一下它，它的外殼較脆而不糊，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。我迫不及待的挑了一塊放到嘴邊，顧不得燙嘴，就咬下一半，頓時(shí)，香氣溢滿了我的整個(gè)口腔，酥脆的外殼里面是乳黃色的豆腐，細(xì)細(xì)品味它的口感細(xì)嫩而不膩，內(nèi)芯具有白豆腐的新鮮爽口，外殼是油炸豆腐的芳香松脆。醬汁吃到嘴里也有一股別具風(fēng)格地滋味，讓人忍不住想吃第二口。
是不是流口水了？哈哈，那就快去買一盒嘗嘗吧！
描寫美食優(yōu)秀作文 篇35
“民以食為天！”多好的一句話，只要一談到吃大家都開始躁動(dòng)起來！
我是一位灼熱的火鍋愛好者，不管是自動(dòng)加熱火鍋，還是電磁爐火鍋，只要談到這兩個(gè)字，我就會立刻變得燥熱起來。
吃火鍋一定要吃辣，我是一個(gè)無辣不歡的人，每次把鍋端上來時(shí)總是冒著熱氣騰騰紅紅的湯，點(diǎn)綴著幾滴油花，非常的香。我二話不說把牛肉往里倒，然后開始經(jīng)歷垂延三尺的等待，十秒鐘、四十秒鐘、一分鐘……來了！來了！激動(dòng)人心的時(shí)刻來了，我拿起筷子猛抬手肘，直叉鍋內(nèi)，手指一合叼起了一片黑色的，滴著辣油的牛肉，我抖了幾下，快速收回直接送到嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼了幾下，“我的天！爽到想炸天”那朝天椒的味道與牛肉完美的結(jié)合在了一起，肉很嫩很彈在嘴里跳動(dòng)著，這辣是真酷！吃到了那辣椒的香味，又吃到了鮮美的牛肉，我心里的一個(gè)個(gè)辣椒爆開了花，好爽！舌頭麻麻的`加上牛肉，我不禁嘖嘖贊嘆：“這味道好極了！”我每次吃火鍋都會品味道很長時(shí)間，導(dǎo)致鍋里的牛肉都煮化了。
我邊吃邊贊嘆，嘴里的辣味漸漸交織！旋轉(zhuǎn)！凝聚！升華！我又提起了一片牛肉放進(jìn)嘴里，好香！這香味難以形容，像入口即化的棉花糖，又像燉肉！我漸漸的忘了自我，跳躍在火鍋的世界里，這種美味令我欲罷不能自拔，就像老鼠愛大米一樣！
“民以食為天！”火鍋，現(xiàn)在很流行的一種美食，吃著！吃著我似乎永遠(yuǎn)地記住了它！
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