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煎雞蛋作文（通用63篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編精心整理的煎雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
煎雞蛋作文 篇1
五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)那天，天氣格外的晴朗。在家里無(wú)所事事的我忽然聞見(jiàn)了一股炒雞蛋的味道。我突發(fā)奇想，那么，我也來(lái)學(xué)煎雞蛋吧！
我走到廚房，打開(kāi)冰箱，找出雞蛋，然后擰開(kāi)水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺(tái)上，打開(kāi)燃?xì)庠�，將花生油倒進(jìn)鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿起來(lái)，“喀”地一聲磕開(kāi)了一條小裂縫，接著用手扒開(kāi)了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。
油和雞蛋仿佛是好久不見(jiàn)的親人，一下子歡呼起來(lái)，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準(zhǔn)備為雞蛋翻身，這時(shí)一個(gè)油點(diǎn)飛了出來(lái)，濺在了我的手上，油點(diǎn)很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進(jìn)了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時(shí)，雞蛋黃流了出來(lái)，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！
我不由得呆住了：由于雞蛋沒(méi)有翻身，因而糊了。我只好盛出來(lái)，再看那雞蛋，一面沒(méi)熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉?lè)置髟谡f(shuō)：“李佳隆，你到底會(huì)不會(huì)做呀？” 我也生氣了，想：憑什么我媽媽會(huì)煎雞蛋而我就不會(huì)呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學(xué)了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過(guò)來(lái)了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的頭說(shuō)：“孩子，萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)成功的'！
”是呀，萬(wàn)事開(kāi)頭難，那么，我也要堅(jiān)持下去，要有毅力。于是，我站起來(lái)，又回到了我熟悉的廚房。
這次，我不那么馬虎了。磕開(kāi)雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時(shí)，小油點(diǎn)又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過(guò)來(lái)了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！
嘗了嘗，好吃！
這種滋味不能用完美來(lái)形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！
這次，我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋這個(gè)技能，還明白了一個(gè)讓我終身受益的道理：萬(wàn)事開(kāi)頭難。也正像羅爾斯（黑人州長(zhǎng)）所說(shuō)的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅(jiān)持，它會(huì)迅速升值�！�
煎雞蛋作文 篇2
生活中有許許多多的第一次，而第二次就是第一次的補(bǔ)充，第一次是第二次的基礎(chǔ)。
我今天趁父母沒(méi)在家，又想做一次煎雞蛋，第一次我做得毛手毛腳 ，弄得亂七八糟，這一次有了上一次的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)會(huì)做得更好一些。于是我就開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，我先打開(kāi)冰箱，挑了幾個(gè)又大又鮮嫩的雞蛋，放在水池邊，然后從架子上取出了鍋放在灶臺(tái)上，點(diǎn)上火，把油倒進(jìn)鍋中。只聽(tīng)“嗤”的一聲，油又蹦了出來(lái)。于是我打開(kāi)了小火，這時(shí)，鍋中又傳來(lái)了“噼噼啪啪”的聲音，我想油一定熱了，便從水池邊拿起雞蛋，改掉了上次磕雞蛋的方法，按媽媽的樣子，把雞蛋中間對(duì)著桌角磕了一下，我一看沒(méi)裂開(kāi)，又小心翼翼地磕了一次，這回可不像上次那么魯莽了，我一看蛋殼裂開(kāi)一個(gè)小縫，用兩只手一掰把雞蛋掰成兩半，“啪 ”地一聲，蛋白和蛋黃一起沿著鍋邊滑了下去，看著這些雞蛋“成功”落進(jìn)鍋中，我心里暗暗得意，已經(jīng)到這步了，居然沒(méi)出一點(diǎn)叉子，這次肯定能成功。
過(guò)了一會(huì)，油鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡，活像一個(gè)可愛(ài)的小孩在吹氣球，原來(lái)白色的蛋青也成了黃色的，我覺(jué)得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進(jìn)雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個(gè)身，煎另一面�？吹诫u蛋完全凝固了，一個(gè)油汪汪的白里透黃，滋滋作響，冒著香氣，知道這是雞蛋熟透了，我把它放到了盤(pán)子里。
看到我第二次成功的果實(shí)收獲了，心里很高興，因?yàn)檫@是通過(guò)我不懈地努力和兩次的`嘗試得來(lái)的，看著雞蛋直冒香氣，我又做了一個(gè)決定，要把才嘗試過(guò)的事情再繼續(xù)做下去。并且一定要成功，因?yàn)檫@其中不僅有樂(lè)趣，也讓我們有了一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，豐收的果實(shí)也一定是香甜可口的。
通過(guò)第二次煎雞蛋，我體會(huì)到：失敗是成功之母，萬(wàn)事開(kāi)頭難，不要因?yàn)殡y就不去嘗試，不要因?yàn)殡y就不去做。要敢于做自己沒(méi)做過(guò)的事，在做的過(guò)程中才能體會(huì)到成功的樂(lè)趣，生活才能更豐富，人生才能更精彩。
煎雞蛋作文 篇3
“哈！”我打著哈欠伸著懶腰從房間里走出來(lái)，肚子已鬧起了“空城計(jì)”。望著還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。
做什么呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來(lái)學(xué)習(xí)煎雞蛋吧！說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿出了雞蛋，將它對(duì)準(zhǔn)碗邊輕輕一敲，再沿著雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個(gè)小太陽(yáng)似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地?cái)嚢杵饋?lái)，一會(huì)兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。
正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟著來(lái)了�；鹪趺撮_(kāi)不了呢？仔細(xì)回想媽媽平時(shí)開(kāi)煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)。本以為這樣火就開(kāi)了，可是試了幾次，火苗像是一個(gè)在睡懶覺(jué)的孩子，總是一動(dòng)都不肯動(dòng)。正在我苦惱的時(shí)候，“大救星”爸爸來(lái)了。他看到我的苦惱樣后教我：“你旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)時(shí)仍然需要往下摁，不要急著松開(kāi)。再試試看。”按照爸爸說(shuō)的方法重新來(lái)，我握住開(kāi)關(guān)輕輕往下一按，等它發(fā)出“嗒嗒”的聲音后，摁住再輕輕一轉(zhuǎn)，果然，小火苗神奇地竄了出來(lái)。一會(huì)兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂(lè)。我高興得跳了起來(lái)。
有了大廚爸爸的指導(dǎo)，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋里一倒，學(xué)著爸爸平時(shí)煎蛋的樣子，輕輕晃動(dòng)著平底鍋，讓流動(dòng)的蛋液四散開(kāi)來(lái)。一股焦香傳來(lái)，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了�！蔽沂置δ_亂地給雞蛋翻了一個(gè)面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動(dòng)的.蛋液，煎雞蛋就大功告成了！
看著親手做的煎蛋，我的眼前浮現(xiàn)出一幅畫(huà)面：一家人坐在餐桌旁，吃著我做的煎蛋。爸爸對(duì)我豎起了大拇指，媽媽說(shuō)：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……
今天，我成功地學(xué)會(huì)了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！
煎雞蛋作文 篇4
人生有許多第一次：第一次說(shuō)話，第一次學(xué)走路，第一次乘飛機(jī)……第一次之所以難忘，是因?yàn)樗悄闱八从械男迈r經(jīng)歷，它猶如初次綻放的花蕾，總會(huì)有甜蜜的'芬芳縈繞在人們心間。
今天，我第一次煎雞蛋，這次煎雞蛋使我受益匪淺讓我感受到了只有經(jīng)過(guò)自己的努力得來(lái)的成果，才是最好的。
開(kāi)始煎雞蛋了，我拿來(lái)平底鍋和鐵鏟，放入水池，沖掉上面的浮土，把鍋架上灶臺(tái)，再開(kāi)火……咦，怎么打不著？哦，對(duì)了，爸爸炒菜時(shí)，還要把那個(gè)“鈕”向下按一下呢！我學(xué)著爸爸的樣子：叉著腰，把鈕按下去，再一擰就OK啦！
我剛要放油時(shí)，忽然想起水和油同時(shí)倒在鍋里會(huì)“炸鍋”的。我立即把油放到了桌子上，接著把鏟子上掛的水珠擦干凈了。
鍋干了，我把油放入碗中，再一點(diǎn)一點(diǎn)地倒，以防遇到“不測(cè)”。一勺，兩勺，三勺……呀！油都灑在外面了，沒(méi)關(guān)系再補(bǔ)一勺吧！放完油后，我站在一旁等待油熱。
油熱了，我拿來(lái)雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋便在那清脆的碰撞聲中裂開(kāi)了，我撥開(kāi)雞蛋皮，雞蛋從空中落下，只聽(tīng)“嘩啦，嘩啦，嘩啦，嘩……咝……”，雞蛋如雪花般散開(kāi)，只見(jiàn)雞蛋由透明變成白色，蛋黃由液體變成固體，“咝，咝”的聲音不絕于耳。我熟練地拿出鹽罐，把鹽撒在攤好的雞蛋上面，再把它用鏟子從“A面”翻到“B面”，過(guò)了一會(huì)兒，我又把它翻回“A面”，再這樣翻幾次，煎雞蛋就新鮮出爐啦！我故意把抹布搭在肩上，端著菜說(shuō)：“小二上菜啦！”
爸爸吃過(guò)煎蛋，說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。這下知道我和你媽媽做菜時(shí)的辛苦了吧！”我開(kāi)玩笑地說(shuō)：“是，知道了，挺暖和的！”我也嘗了一口煎蛋，那味道留在口中，那滋味藏在心中……
煎雞蛋作文 篇5
暑假里，我閑來(lái)無(wú)事，一天我想學(xué)煎雞蛋了，就把正在院子里無(wú)憂無(wú)慮曬著太陽(yáng)的媽媽給喊了回來(lái)。
媽媽說(shuō)：你看好了，我只演示一次，首先在鍋里放入油，記住要適量，然后放入雞蛋，過(guò)一會(huì)就翻面，這樣煎出來(lái)才好吃，最后就出鍋，會(huì)了嗎？我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，就說(shuō)會(huì)了。
我鼓足了勇氣才開(kāi)始的，放油時(shí)還不緊張，到煎雞蛋時(shí)緊張的手一直在抖，看著熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時(shí)我的心情才平靜下來(lái)，可是就在我翻面時(shí)雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說(shuō)失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。
我又試了一次，不過(guò)這一次我還是有進(jìn)步的，至少我這次的雞蛋沒(méi)成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，媽媽耐心地說(shuō)：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無(wú)成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習(xí)你就能成功。
這時(shí)我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對(duì)我失望，我認(rèn)真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時(shí)我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開(kāi)眼一看，大聲的呼喊起來(lái)：我成功了，我成功了，我那時(shí)就像一個(gè)開(kāi)心的三四歲的`小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn)：什么成功了？我神氣十足地說(shuō)：我煎雞蛋成功了。然后我放了點(diǎn)鹽，讓爸爸嘗嘗，爸爸贊不絕口，邊吃邊說(shuō)著好吃！我到廚房問(wèn)媽媽，我的失敗品該怎么辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說(shuō)；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說(shuō)著說(shuō)著偷偷地笑了，爸爸說(shuō)：你們?cè)诟墒裁�？我們異口同聲地說(shuō)到：沒(méi)什么。
這次的煎雞蛋我經(jīng)歷了九九八十一難，不過(guò)最后的結(jié)果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。
煎雞蛋作文 篇6
我今天一大早就吵著要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，并愿意協(xié)助我完成這次“任務(wù)”。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，我李大廚師系好圍裙，戴好袖套出場(chǎng)了！畢竟是大姑娘上轎—頭一回，我稍微有點(diǎn)忐忑，但很快又恢復(fù)了信心。經(jīng)常看媽媽煎雞蛋，這次我一定行的。加油！我先打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)圓溜溜的“蛋寶寶”，然后叫媽媽打開(kāi)煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣灶上，然后等火把鍋燒熱，就倒一點(diǎn)綢帶般的.油，然后把火開(kāi)到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會(huì)炸到我，于是，我就說(shuō)“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了。”于是，媽媽幫助我完成了第一次的考驗(yàn)。“知道雞蛋怎么打了嗎？”媽媽問(wèn)我。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當(dāng)我看見(jiàn)“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎么一半在鍋里，一半在灶臺(tái)上？ “蛋寶寶”分為二體，好像很難過(guò)似的�！鞍。 蔽壹饨衅饋�(lái)。媽媽跑了過(guò)來(lái)，看到
了忙碌的我，便說(shuō)：“傻孩子，剛才沒(méi)看見(jiàn)媽媽怎么打雞蛋嗎？”媽媽拿來(lái)抹布，擦起地來(lái)。我在煤氣灶上放好鍋，打著火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞蛋了�！吧�......”雞蛋流進(jìn)了油鍋里迅速加熱，在油鍋里歡快地唱著，泛起的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然后，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。過(guò)了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個(gè)面，我擔(dān)心地說(shuō)：“油大爺，請(qǐng)你不要炸到我，要不然我就跟你拼命�！蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋往旁邊推，用筷子碰了碰雞蛋，有一種“吱吱”的聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住雞蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把雞蛋翻了幾次。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把煤氣關(guān)掉了。
�。∫粋�(gè)黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嘗著煎雞蛋說(shuō)：“女兒做的煎雞蛋真好吃�！蔽亿s緊搶過(guò)來(lái)咬了一口，真香��！
煎雞蛋作文 篇7
在成長(zhǎng)的路上，樂(lè)趣像盛開(kāi)的花朵隨處可見(jiàn)。我不經(jīng)意看見(jiàn)了最美的那一朵，于是把它摘下來(lái)細(xì)細(xì)觀賞。
一天下午放學(xué)回家，我做完了家庭作業(yè)，便打開(kāi)電視看那精彩的動(dòng)畫(huà)片，這時(shí)媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長(zhǎng)這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負(fù)擔(dān)。于是，我把電視關(guān)了，叫來(lái)媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因?yàn)槲也幌朐俪蔀�；“衣�?lái)伸手，飯來(lái)張口”的小少爺。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著打開(kāi)了煤氣爐的開(kāi)關(guān)，只看見(jiàn)殘余在鍋里的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，以免“干鍋�！比缓笪覝�(zhǔn)備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的`邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無(wú)損。再試一次，結(jié)果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對(duì)我說(shuō)：“嘿嘿，不會(huì)磕了吧，大笨蛋。’’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無(wú)可奈何。
媽媽見(jiàn)狀趕忙把煤氣爐關(guān)了，對(duì)我說(shuō)：“磕雞蛋力度要適當(dāng)，不能忽重忽輕，孩子，重再來(lái)一次�！庇谑俏矣帜贸鲆粋�(gè)雞蛋，再次吧煤氣爐打開(kāi)，并按照著媽媽說(shuō)的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽(tīng)見(jiàn)“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來(lái)是蛋清抱著蛋黃跳進(jìn)鍋里了。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個(gè)金黃，香味十足的煎蛋上盤(pán)了。終于大功告成了�！巴�，這么香�！甭�(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里有說(shuō)不出地高興。
這是我第一次煎雞蛋，它是我成長(zhǎng)過(guò)程中一個(gè)嶄新的里程碑。它讓我在成長(zhǎng)過(guò)程中享受了付出了勞動(dòng)會(huì)有收獲的樂(lè)趣。
煎雞蛋作文 篇8
今天放學(xué)回家，聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)煎荷包蛋吃。我立刻從房間竄進(jìn)了廚房，像蜜蜂一樣“嗡嗡”地纏著媽媽不放，請(qǐng)求媽媽收我為徒，教我煎荷包蛋。媽媽被吵得受不了，只好投降說(shuō)；“好吧！好吧！你可要看好了!”
我屏息凝神地看著媽媽的一舉一動(dòng)。只見(jiàn)媽媽先把黃燦燦的油倒進(jìn)正在燒熱的鍋內(nèi)，然后打了個(gè)蛋放入鍋里，隨著一陣哧啦啦的響聲，一會(huì)兒一個(gè)笑臉?biāo)频碾u蛋出爐了。到我來(lái)打雞蛋了，媽媽對(duì)我微微一笑。我原以為只要把蛋敲開(kāi)就可以了�？墒浅龊跷乙饬�。我雖然把蛋殼敲開(kāi)了，但是蛋黃和蛋白都不聽(tīng)指揮，爭(zhēng)搶著跑出來(lái)，最后蛋黃被蛋殼這個(gè)守門(mén)員給擠破了頭。嘻嘻……弄得我滿手沾滿黏糊糊的蛋清蛋黃，真是些淘氣蛋呀！
我把蛋猛地扔進(jìn)了油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦"的炸開(kāi)了鍋，響聲伴隨著油光四濺，得的我連忙用鍋蓋擋住了臉。等聲音終于平息了，湊上去一看，哇！這雞蛋周圍泛起了一串串氣泡，有大的、小的、胖的、瘦的、許許多多，姿態(tài)萬(wàn)千。這時(shí)媽媽說(shuō)；“趕緊給它翻個(gè)身，不然要糊了�！闭f(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽趕緊把火關(guān)小了，但還是有點(diǎn)燒焦的氣味。我想讓雞蛋來(lái)個(gè)鯉魚(yú)翻身的表演，可翻了好幾次都沒(méi)有成功。最后終于翻過(guò)來(lái)了，可是金黃的蛋白身上長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)黑斑，嫩嫩的蛋黃像巖漿一樣涌了出來(lái)，沒(méi)幾秒，蛋黃就炸成了蛋黃干了。 我又打了一個(gè)蛋，這次我吸取了前一次的經(jīng)驗(yàn)，把這個(gè)煎蛋做得完美無(wú)缺，蛋的全身仿佛穿上了一層金黃閃亮的鎧甲。媽媽看了我的.成績(jī)表?yè)P(yáng)了我，頓時(shí)我信心十足，接二連三又做了幾個(gè)煎蛋，一下子碗里盛滿了。我輕輕地咬了一口，皮又脆又薄，滿嘴的香味直往我喉嚨里鉆，真好吃！在我看來(lái)，仿佛比山珍海味還略勝一籌。
我迫不及待地給妹妹嘗嘗， 看著小妹妹從嘴里吐出來(lái)的雞蛋殼的表情和媽媽那苦笑的神情，我嘆息到；味道是有些特別，但打個(gè)八十分還是沒(méi)問(wèn)題吧？頓時(shí)，大家看著滿桌子的雞蛋宴哈哈大笑。
煎雞蛋作文 篇9
今天，鐘老師讓我們?cè)谒膹N房輪流炒雞蛋。
鐘老師對(duì)我們說(shuō)完注意事項(xiàng)，就讓我們?nèi)N房做準(zhǔn)備，我們一窩蜂似的涌進(jìn)了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優(yōu)先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個(gè)上場(chǎng)。
輪到我了，我先把兩個(gè)雞蛋磕開(kāi)，把蛋液放進(jìn)碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無(wú)暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡(jiǎn)單，但很多同學(xué)都在觀看，我也是興奮又緊張。
接下來(lái)該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開(kāi)火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地?fù)u著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個(gè)圓餅形。然后，我把火調(diào)到了中火，等了一小會(huì)兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來(lái)看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的`黃色，就又等了一小會(huì)兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會(huì)糊掉了，我翻了一下沒(méi)有整張地翻過(guò)去，有些緊張了，趕忙把火調(diào)到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無(wú)損地把蛋餅翻了個(gè)面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進(jìn)了盤(pán)子里，看這盤(pán)子里焦黃焦黃的蛋餅，它真像個(gè)小太陽(yáng)！這時(shí)，同學(xué)們七嘴八舌地說(shuō)到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來(lái)好香好香�。 蔽衣�(tīng)著，心里美滋滋的！
沒(méi)多久，我們每個(gè)人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開(kāi)心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈！這真是一次有趣的活動(dòng)，最重要的是：我學(xué)會(huì)了煎蛋餅！
煎雞蛋作文 篇10
瞧！那煎蛋在空中翻了個(gè)跟頭，筆直落了下來(lái)，可是沒(méi)全落進(jìn)鍋里，有一半在鍋外。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣一幕呢？事情還得從十分鐘前說(shuō)起。
我平時(shí)最愛(ài)吃媽媽做的煎蛋了。這天我突發(fā)奇想，提出要自己親自下廚。在我百般央求之下，媽媽終于答應(yīng)了，我激動(dòng)地一蹦三尺高。
首先，我拿出一只生雞蛋，小心翼翼地將外殼敲碎，將蛋液倒進(jìn)碗里。哎呀！一小片蛋殼掉進(jìn)了碗里。我頓時(shí)著急起來(lái)，費(fèi)了好大勁兒才把它撈起來(lái)�！罢媸浅鰩煵焕剑 蔽倚闹心钸吨稚掀桃矝](méi)停。我用筷子使勁地在蛋液里畫(huà)著圈，直到蛋黃蛋白融為一體才停了下來(lái)，然后將它放在一旁備用。
接著，我點(diǎn)著爐灶，把鍋燒熱，往里導(dǎo)入了少許的油，再把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里。誰(shuí)知雞蛋剛一下鍋，立刻爆出“呲啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把手中的碗掉進(jìn)鍋里。好在媽媽及時(shí)提醒，我才快速回過(guò)神兒來(lái)，接著將鍋里的蛋液攤平，又撒上了一些鹽和蔥花。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)該翻面兒了。她做了一個(gè)示范——只見(jiàn)她把鍋拿起，輕輕地晃了晃，然后猛地向上一翻，蛋液就像表演雜技一樣，先是高高地躍起，然后準(zhǔn)確無(wú)誤地落進(jìn)了鍋里，完成了它的“華麗轉(zhuǎn)身”。
看了媽媽的示范，我心里直癢癢，心想看起來(lái)也沒(méi)那么難嘛。于是我決定做第二個(gè)蛋時(shí)親自上陣，也來(lái)他個(gè)顛勺翻蛋，沒(méi)想到不太成功，就出現(xiàn)了開(kāi)頭那一幕。我又傷心又氣餒，淚水頓時(shí)在眼眶里打起轉(zhuǎn)。媽媽看到后安慰我：“世上無(wú)難事，只怕有心人，遇到不會(huì)事情，一定要多觀察、多思考、多嘗試！”我擦干眼淚，打起精神，開(kāi)始在媽媽的指導(dǎo)下翻第二個(gè)、第三個(gè)……雖然又“浪費(fèi)”了幾個(gè)雞蛋，但我每次都會(huì)思考問(wèn)題出在哪里，并且調(diào)整自己的動(dòng)作。經(jīng)過(guò)不斷地嘗試，我翻的`動(dòng)作越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)，也越來(lái)越熟練，終于有一個(gè)雞蛋成功落盡鍋里，給我的廚藝學(xué)習(xí)畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。最后，我和媽媽一起，把所有雞蛋堆成“一摞”，作為晚餐津津有味的品嘗起來(lái)……
我學(xué)會(huì)了煎蛋，還明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。沒(méi)有任何事情是能輕而易舉辦成的，遇到困難時(shí)，只要善于思考，勤于動(dòng)手，并且堅(jiān)持到底，就一定會(huì)取得成功。
煎雞蛋作文 篇11
“哎喲，哎喲，哎喲喲！”廚房里傳出不絕于耳的慘叫聲，不用說(shuō)，我的手上又多了一個(gè)小紅點(diǎn)。你問(wèn)我在干嗎？我正忙著煎雞蛋呢！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的煎雞蛋卻讓我非常難堪，你瞧——
饑腸轆轆的我從冰箱里拿出一個(gè)圓滾滾的雞蛋。“啪！”雞蛋被我敲開(kāi)了一條縫，蛋清流了出來(lái)，蛋黃卻不見(jiàn)蹤影。我輕輕晃了晃雞蛋，原來(lái)它是個(gè)“大頭娃娃”，蛋黃個(gè)頭比較大，所以卡住了！我沉住氣，猛地一磕，調(diào)皮的蛋殼跟著蛋黃一起滾落到碗里。蛋殼可不能煎著吃，我連忙用筷子撈蛋殼，可蛋殼太調(diào)皮了，在筷尖“摸爬滾打”了好一陣才“上岸”。敲個(gè)雞蛋都如此費(fèi)勁，我這才剛邁出第一步��！
我點(diǎn)燃煤氣灶，放油下鍋，等油熱了，蛋液該下鍋了！我一怕油濺，二怕火燙，于是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就將碗里的蛋液往鍋里倒�！按獭币宦暎耙阂幌洛�，鍋里頓時(shí)熱鬧起來(lái)，像在開(kāi)一場(chǎng)精彩紛呈的演唱會(huì)。蛋液在油的滋潤(rùn)下不停地抖動(dòng)，有節(jié)奏地跳起了踢踏舞。“突突突——”節(jié)奏明快，動(dòng)作靈敏，不知不覺(jué)，透明的蛋清變魔術(shù)似的成了乳白色，好似蛋黃的白衣裳，這白衣裳越來(lái)越大，越來(lái)越厚，緊緊地裹住中間的一輪紅日。
“呀！”正當(dāng)我入神時(shí)，困難再次降臨。搗蛋的油花不停地往外“逃”，好似顆顆子彈不斷地射向我，于是有了開(kāi)頭的“鬼哭狼嚎”。我忙跳出三尺遠(yuǎn)，慌亂中看見(jiàn)了一旁的鍋蓋，眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)！我拿起鍋蓋，放在胸前，當(dāng)成盾牌，擋住油花。接著，我一步一步“匍匐前進(jìn)”，順利地挨近灶臺(tái)，調(diào)小了火苗，搗蛋的`油花立刻安分了許多。幸好，我有鍋蓋這盾牌，不然后果不堪設(shè)想。
一波未平，一波又起。半邊蛋液熟了，該給它翻個(gè)身了！此時(shí)，從未用過(guò)鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂，一會(huì)兒鍋鏟落地，一會(huì)兒戳破蛋液……好不容易找準(zhǔn)機(jī)會(huì)，猛地一翻，結(jié)果半熟的雞蛋在空中來(lái)了個(gè)漂亮的后空翻，眼看要以優(yōu)美的姿態(tài)掉在灶臺(tái)上，我眼疾手快，用餐盤(pán)把它穩(wěn)穩(wěn)接住了，哎喲，一番辛苦差點(diǎn)白費(fèi)了！
要起鍋放鹽時(shí)，我誤將白糖當(dāng)成鹽，無(wú)意中做成了甜雞蛋。
品嘗著甜雞蛋，回想著煎雞蛋的一幕幕，覺(jué)得這才是生活的真體驗(yàn)——有滋有味，其樂(lè)無(wú)窮！
煎雞蛋作文 篇12
今天清晨，我一大早就起床了，發(fā)現(xiàn)爸爸還躺在床上呼呼大睡，而媽媽好像有事出門(mén)了。家里靜悄悄的，而我的肚子正“大鬧空城計(jì)”，我這時(shí)當(dāng)然要趕快填飽肚子啦！
我冥思苦想：炒什么好呢？忽然，我想到媽媽平時(shí)做的雞蛋，色味齊全，讓人回味無(wú)窮。我何不親自“露”一手呢？反正煎雞蛋的方法我背得滾瓜爛熟，還愁無(wú)從下手嗎？免得他們老說(shuō)我這個(gè)金枝玉葉好吃懶做，今天我就一展為快！
說(shuō)干就干，我走進(jìn)廚房，把圍裙往腰上一系，學(xué)著媽媽的樣子興高采烈地干了起來(lái)。首先，我挑了兩個(gè)又大又新鮮的雞蛋，放在桌子上。接著，我又拿出碗和筷子。我把雞蛋往碗上一磕，然后一掰，沒(méi)想到蛋黃和蛋清流了我一手，我拿來(lái)抹布，趕緊擦干凈，否則爸爸媽媽一定會(huì)罵死我的。擦干凈后，我又磕另一個(gè)蛋，我吸取上一次的教訓(xùn)，蛋黃和蛋清終于“甘拜下風(fēng)”，乖乖地滑下來(lái)。唉，折騰了老半天，才把雞蛋磕破。然后，我用筷子把蛋液攪拌均勻，便開(kāi)始煎雞蛋了。我把鍋用水清洗干凈，放在煤氣爐上。先打開(kāi)抽油煙機(jī)，然后擰開(kāi)爐下的液化氣閥門(mén)，擰動(dòng)爐上的旋鈕，淡藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。我提起油瓶，往鍋里倒上適當(dāng)?shù)挠�，一�?huì)兒，油便歡快的吐起了小泡泡，我覺(jué)得差不多了，準(zhǔn)備把蛋清倒進(jìn)鍋里，但我猶豫了一會(huì)兒，最后，壯著膽子把蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi)。蛋液像調(diào)皮的小朋友滑滑梯似得，一下子滑入鍋內(nèi)，我看它們“跳水”成功，洋洋得意：煎雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)還不是小菜一碟？這時(shí)，油飛濺到我手上，火辣辣的直疼。我伸過(guò)頭看下鍋里，原來(lái)白色的蛋清已經(jīng)發(fā)黃了，我估計(jì)已經(jīng)熟了，幫雞蛋翻了個(gè)身。另一面已經(jīng)穿上了美麗的`新衣，白里透黃，帶著焦花。過(guò)了一會(huì)兒，另一面已經(jīng)好了，我迫不及待地把我的勞動(dòng)成果盛進(jìn)碟子里。
功夫不負(fù)有心人，我煎的雞蛋“閃亮登場(chǎng)”！我迫不及待地品嘗起來(lái)，嗯，太好吃了！爸爸不知道什么時(shí)候醒了，媽媽也回來(lái)了，他們異口同聲地說(shuō)：“太陽(yáng)從西邊出來(lái)了！”還拿起了筷子，夾起我煎的雞蛋品嘗起來(lái)�！拔遗畠旱氖炙嚥诲e(cuò)��！”爸爸向我伸起了大拇指，口齒不清地說(shuō)。“媽媽給你打滿分！”“哈哈……”一家三口的笑聲傳出窗外……
煎雞蛋作文 篇13
放假了，我呆在家里覺(jué)得很無(wú)聊，于是我決定在家里煎雞蛋。
先從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，把鍋放在火上，我用的是比較小的鍋，平時(shí)我老媽煎餅用的，因?yàn)槲耶吘故堑谝淮渭咫u蛋，裝備當(dāng)然要方便一點(diǎn)。我倒上油，正在我倒油的時(shí)候，我老妹不知道什么時(shí)候悄無(wú)聲息的繞到了我的背后，大叫了一聲：姐姐！據(jù)說(shuō)，女性的尖叫聲可以同時(shí)嚇?biāo)酪磺е灰陨系睦鲜螅氨群榛闹�，我妹這個(gè)雖然不是尖叫，但是她是故意來(lái)嚇我的，也差不多，威力可想而知。我被嚇得跳了起來(lái)，手一抖，一大灘油入侵了我的鍋。我看了看鍋里的一大灘油，決定還是繼續(xù)油煎蛋，我沒(méi)把油倒掉，就把雞蛋打進(jìn)去了，煎了一會(huì)兒，我覺(jué)得油煎蛋似乎該改名叫油煮蛋，我實(shí)在看不下去了，鍋里一堆黃黃的東西，混雜著油腥味，于是我直接倒了它。
接著，我又拿了一個(gè)雞蛋，打進(jìn)鍋里，這次我只倒了一點(diǎn)點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)，我看著鍋里頭黃白相間的雞蛋疑惑了起來(lái)，不對(duì)啊，印象中的煎雞蛋是外面一圈蛋白，中間一個(gè)圓形的蛋黃，像朵花一樣，我煎的這個(gè)為什么長(zhǎng)成這個(gè)樣子？瞅了瞅雞蛋，估計(jì)該放鹽了，當(dāng)我把鹽袋子拿出來(lái)時(shí)，我呆住了，鹽該放多少�。砍了剂�1秒鐘之后，我決定放半小勺。當(dāng)我把鹽倒下去時(shí)，我突然注意到，雞蛋的邊緣開(kāi)始發(fā)黑，頓時(shí)我有了不祥的預(yù)感。把雞蛋翻了個(gè)面后，果然，我的預(yù)感成真了，由于放鹽耽擱了太久，雞蛋的一面已經(jīng)糊了，我想：糊了應(yīng)該還能吃吧？反正糊的吃了也死不了。于是我就找了個(gè)碗，把雞蛋裝進(jìn)去吃了起來(lái)，一口咬下去，用廣告里的'臺(tái)詞說(shuō)就是這酸爽！雞蛋因?yàn)楹擞幸还煽辔�，加上我鹽放多了，那美妙的滋味在我嘴里反復(fù)的回蕩。我啥也沒(méi)說(shuō)，默默地把雞蛋倒掉了。
我又從冰箱里掏出一個(gè)雞蛋，往鍋里打，這次我先把蛋白打下去，再倒蛋黃，這樣煎出來(lái)的就是一個(gè)完整的雞蛋。這一次煎的很順利，油和鹽沒(méi)有多，雞蛋也沒(méi)糊，我激動(dòng)的嘗了一口，貌似有點(diǎn)生，不過(guò)只有一點(diǎn)點(diǎn)，不礙事。
三煎雞蛋，終于煎出了一個(gè)正常的。
煎雞蛋作文 篇14
星期六的早晨，陽(yáng)光燦爛，風(fēng)和日麗，我的心情也如同這天氣一樣格外晴朗，就很有興致地向爸爸學(xué)習(xí)了一樣烹飪本領(lǐng)------煎雞蛋。
煎蛋是大多家庭餐桌上常見(jiàn)的一道美味。我想，今天休息向爸爸學(xué)習(xí)煎蛋，以后給爸爸媽媽做。爸爸看我興致很濃，欣然答應(yīng)。我就和爸爸一起準(zhǔn)備好材料，開(kāi)始學(xué)習(xí)了。
爸爸先把雞蛋磕破皮，一掰兩半蛋液就流入碗里了，然后攪一攪使蛋清和蛋黃融為一體，我看著爸爸嫻熟的動(dòng)作，真是羨慕極了。這時(shí)，爸爸在鍋里放點(diǎn)油燒熱，接著把蛋液放進(jìn)鍋中，過(guò)了大約二十秒，爸爸把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，接著又煎成蛋餅，爸爸又拿了一點(diǎn)鹽，撒到蛋餅上。不一會(huì)兒，蛋香味就出來(lái)了。爸爸認(rèn)真地說(shuō)：“最后還要放一點(diǎn)味精，就完成了�！�
我把爸爸的操作程序看在眼里，把爸爸的話記在心里，就開(kāi)始獨(dú)立操作了。我胸有成竹地對(duì)爸爸說(shuō)：“今天是周末，我也讓你和媽媽享受一下，你們就等著吃煎蛋吧！”
我把油燒熱，不慌不忙地煎著，看著煎得金黃的雞蛋，心里美滋滋的，嘴里念叨著：“放點(diǎn)鹽，再加點(diǎn)味精……”可是意外出現(xiàn)了，裝味精的瓶蓋怎么也打不開(kāi)了，這下子我可慌了神，眼看著雞蛋就煎黑了。我手忙腳亂、不知所措，這時(shí)爸爸急忙一邊幫我關(guān)掉爐火，一邊說(shuō)：“做菜時(shí)準(zhǔn)備工作很重要，把需要的`調(diào)料都準(zhǔn)備好，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況了�！蔽倚南�，真是看花容易繡花難��！細(xì)節(jié)決定成��！我又打開(kāi)爐火，撒了點(diǎn)味精，煎蛋慢慢地散發(fā)出香味，我聞著香噴噴的煎蛋，口水都快流出來(lái)了。
我把煎蛋端到餐桌上，就迫不及待地吃了一口。啊，實(shí)在太香了！我開(kāi)心地說(shuō):“我會(huì)煎蛋了！”爸爸媽媽看著我興奮的樣子，吃著我做的煎蛋，臉上露出幸福滿意的笑容。
這一天我不僅學(xué)會(huì)了煎蛋，更讓我體會(huì)到了做飯的辛苦，以后我要學(xué)習(xí)更多的本領(lǐng)來(lái)孝敬爸媽。
煎雞蛋作文 篇15
老師說(shuō)今晚讓我們回家煎荷包蛋，班級(jí)里立刻炸開(kāi)了鍋。我既興奮又緊張，心想：煎荷包蛋？我只吃過(guò)荷包蛋，沒(méi)煎過(guò)荷包蛋，老師不是在難為我嗎？我能做好嗎？我對(duì)“煎荷包蛋”這件事充滿了疑惑。
我回到家，激動(dòng)地把這事告訴媽媽，媽媽很支持，馬上給我準(zhǔn)備起材料，說(shuō)要和我一起做。材料分別是：不粘鍋一個(gè)，鏟子一把，盤(pán)子一個(gè)，雞蛋一個(gè)，油一些，椒鹽一些。等把材料準(zhǔn)備好后，我穿上圍裙，圍裙有點(diǎn)大，穿著一點(diǎn)也不舒服。不過(guò)，穿上圍裙的我還真像一名小廚師呢，真好玩！
我先把不粘鍋預(yù)熱一會(huì)兒，接著倒入一些油，千萬(wàn)不要倒太多，不然你的荷包蛋會(huì)變成蛋花湯的。接著，我小心翼翼拿起雞蛋放在鍋邊，這時(shí)我的心怦怦直跳，下不了手，但最終我還是“狠”了“狠”心，把雞蛋殼的一邊敲了個(gè)破口，露出的蛋白和蛋黃好美呀，透明的蛋白包裹著黃黃的蛋黃，像一位美麗的新娘，她那嫩黃的“皮膚”外穿著的是她那透明的婚紗。蛋黃雖小，卻酷似一個(gè)小小的太陽(yáng)，發(fā)射著萬(wàn)丈光芒。我雙手一扳，整個(gè)雞蛋完好地掉入鍋底。
剛一入鍋，蛋白馬上凝固成形，從原來(lái)的透明狀變成了乳白色，蛋黃還是“無(wú)動(dòng)于衷”，懶懶散散的，好像一個(gè)還在睡覺(jué)，叫不起床的`孩子。漸漸地，蛋黃也逐漸變成了固體，像一個(gè)咧著嘴大笑的笑臉，又似交通信號(hào)燈中的黃燈，真的可以以假亂真了！
這時(shí)，我開(kāi)始試著用鏟子想把雞蛋包起來(lái)，結(jié)果雞蛋就是不進(jìn)入鏟子的“魔掌”中，急得我直跺腳。這時(shí)媽媽在一邊耐心地指導(dǎo)我方法，在經(jīng)過(guò)和煎蛋的一番搏斗后，我終于把它變成了荷包蛋。
最后，我在荷包蛋兩面都灑上椒鹽，盛到盤(pán)子上，讓人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！
哈，自己煎的荷包蛋就是不一樣，真好吃呀！現(xiàn)在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！
煎雞蛋作文 篇16
童年像糖果一樣，吃下去甜甜的；童年像一個(gè)萬(wàn)花筒豐富多彩；童年像彩虹一樣五彩繽紛；童年像浪花一樣充滿活力。我的.童年里有一件最難忘的事。
早上我起床，朦朧的睜開(kāi)眼睛，看見(jiàn)床邊有一張紙條。曉菲今天爸媽出差，明天回來(lái)，看見(jiàn)紙條，我目瞪口呆，回頭一想：媽媽爸爸肯定在跟我開(kāi)玩笑，她們?cè)趺瓷岬梦乙粋�(gè)人在家呢？我安心地去看電 視了。
可是我等了好久，媽媽爸爸都沒(méi)有回家，只見(jiàn)我的肚子已經(jīng)“咕”“咕”叫了。我有點(diǎn)坐立不安。只好自己煎雞蛋。
在我看來(lái)煎雞蛋簡(jiǎn)單得不得了。我倒了一小杯油，正當(dāng)我要拿雞蛋敲時(shí)，油噼里啪啦地響起、彈出來(lái)。讓我心驚肉跳不敢向前走，于是我學(xué)著媽媽的樣子，向前走，但是抖動(dòng)的手讓雞蛋掉在了地上。
第二個(gè)雞蛋，我更加小心了。我靜下心來(lái)，心里想：這回我一定要煎好雞蛋。倒了油，我在碗上敲了一下，看見(jiàn)了裂縫，我用手輕輕一掰，把蛋白和蛋黃倒進(jìn)了盤(pán)子里。用筷子不斷打，然后加上熱水， 只見(jiàn)雞蛋像小黃花兒一樣。
我倒上油，先把油燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，看一面已經(jīng)熟了，我再翻另一面，煮熟了把雞蛋鏟在盤(pán)子里，看著又圓又大，香嫩嫩，金黃色的雞蛋。我心里無(wú)比開(kāi)心。
只聽(tīng)?zhēng)讉�(gè)聲音，然后又陣清香撲鼻而來(lái)，雞蛋就大功告成了，我吃一口，覺(jué)得十分好吃，媽媽回來(lái)后，我要讓她們看看我的戰(zhàn)利品。
經(jīng)過(guò)這件事情，我知道只要堅(jiān)持不懈，向往著自己的目標(biāo)就一定會(huì)成功。以后我要多做飯，做飯多有意思啊，我要多給媽媽分擔(dān)家務(wù)，多學(xué)一些本領(lǐng)。
煎雞蛋作文 篇17
想起媽媽每天早上早餐都要準(zhǔn)備——豆?jié){和煎蛋…想給媽媽分享一些。所以我決定煎一次雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，來(lái)到廚房。我想起媽媽給我做煎蛋的時(shí)候，好像是先倒點(diǎn)油，等油燒開(kāi)了再把碎雞蛋放進(jìn)鍋里。這似乎很容易。張飛吃豆芽——不是小事一樁。我從櫥柜里拿出一些備件。我想像我媽媽一樣用雞蛋敲鍋的一邊。我輕輕敲的時(shí)候，蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫。如果我再用力敲，雞蛋全碎了，蛋清流出來(lái)裹著蛋黃粘在一起。好在都在鍋里，但已經(jīng)“分”了。甚至有些蛋殼也在里面。這是什么？更重要的'是，調(diào)皮的油在蹦來(lái)蹦去。只能放棄這個(gè)操作。
第二次煎蛋，吸取了上次的教訓(xùn)。放了點(diǎn)油和其他鍋煙后，我用溫柔的力道敲了幾下蛋殼。上次，不好的情況明顯改變了。蛋殼上有幾條裂縫。我放下手，用手沿著裂縫折斷。蛋殼順從地裂成兩半。這時(shí)，透明的蛋清和橙色的蛋黃滑入鍋中。我明白了，喲！蛋黃在中間，蛋清在周圍，真的很像小太陽(yáng)。過(guò)了一會(huì)兒，奇觀里出現(xiàn)了幾個(gè)白色的大泡泡，好像調(diào)皮的孩子在不停地對(duì)我眨眼。我好奇地用筷子戳起來(lái)，十幾滴油“軍”向我撲來(lái)。最后被兩顆“子彈”擊中，痛得大叫。忍著痛，準(zhǔn)備用鏟子翻身的時(shí)候，困難又出現(xiàn)了。雞蛋太頑固了，翻不過(guò)來(lái)。后來(lái)我靈機(jī)一動(dòng)，慢慢鏟了鏟蛋底。克服這個(gè)障礙花了我很大的努力。最后，在最后一步，我輕輕地舀起雞蛋，翻了個(gè)身。一分鐘后，美味的煎蛋完美誕生了。后來(lái)我媽嘗過(guò)我的蛋之后，甚至夸我懂事。
雖然煎蛋成功了，但美中不足的是雞蛋在這個(gè)過(guò)程中粘在了鍋底。但是得到媽媽的夸獎(jiǎng)我很開(kāi)心。
煎雞蛋作文 篇18
煎雞蛋，是一道最普通，最原始的菜肴，多被人們做于早餐食用，由于人們生活質(zhì)量的大大提高，口味的多變，煎雞蛋新穎的烹飪方法便也是層出不窮，五花八門(mén)。但是，我依然保持了最傳統(tǒng)、單一卻又不失口味的做法。
制作簡(jiǎn)單的煎雞蛋，在別人手中也許只是一個(gè)迅速的流程，而在我手中，這卻仿佛成了一件神圣的事情。開(kāi)始制作煎雞蛋了！首先，用煤氣發(fā)藍(lán)的火焰溫?zé)釣鹾谌缒腻伒�，淋上一層薄薄的油，拿出一個(gè)完整的雞蛋，“殘忍”地敲開(kāi)圓圓的雞蛋，撥開(kāi)脆弱的蛋殼，徑直打入鍋中。頓時(shí)，鍋里像被炸開(kāi)了一般，油末星子到處亂舞，鍋中發(fā)出“嘶啦嘶啦”的爆裂聲。只見(jiàn)晶瑩的蛋液均勻地鋪在蛋黃的周圍，霎那間，透明的`蛋白像是泛起了白花一樣，冒起的泡沫爆開(kāi)，又冒起，再爆開(kāi)，猶如天空的白云，一朵接一朵飄過(guò)，在不經(jīng)意間又于天空中煙消云散了。漸漸，雞蛋的邊緣開(kāi)始被食油抹上了迷人的金黃色，這時(shí)，就可以把雞蛋快速翻過(guò)，用具有“變樣魔力”的油來(lái)煎烤另一面。不久，煎雞蛋釋放出來(lái)醉人的香氣，彌漫了整個(gè)房屋，伴隨著縷縷濃香，煎蛋出鍋了。金色外衣下黃白相間的蛋質(zhì)軟香彈牙，送入口中，一種樸素奇異的感覺(jué)遍布全身，這美妙地感覺(jué)刺激了所有的味蕾，仿佛喚醒了口腔里所有的細(xì)胞，讓我別有一番感受！
這道簡(jiǎn)易的煎雞蛋在我口中之所以好吃，不僅出于它的自身，還在于我對(duì)它注入最真摯的感情；它不僅是生蛋到金外衣的轉(zhuǎn)變，還是我內(nèi)心深處心靈的一種升華。雖然純樸的煎雞蛋不一定光彩奪目，但是我們的人生何嘗不是這樣，只有今天腳踏實(shí)地一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，明天才可能綻放金色的光華！
煎雞蛋作文 篇19
一天，我放學(xué)回到家里，肚子餓了，而爸爸媽媽卻不在家，我就自己動(dòng)手煎雞蛋吃。
我來(lái)到冰箱前輕輕打開(kāi)冰箱門(mén)，小心翼翼地拿出兩個(gè)雞蛋，放到廚房里，又從誚毒柜里拿出了一只碗和一雙筷子。我輕輕地拿起雞蛋，雞蛋皮很薄，我很怕雞蛋被我抓碎了，我輕輕把雞蛋往碗邊一敲"啪"的一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條細(xì)細(xì)的縫，我輕輕地把兩個(gè)大拇指掐入雞蛋中心的裂縫里，再用四個(gè)手指托住，然后稍加用力向蛋殼面一剝，哇，透明而粘乎乎的蛋清和金黃色的蛋黃立刻露出了身影。接著，我又把另一只雞蛋的蛋黃成功地剝出來(lái)了。再加少少水，加點(diǎn)鹽，最后用筷子把琬里的雞蛋攪勻，放在一邊。
我拿起鍋，放在水龍頭下面洗干凈。又把鍋放回煤氣爐上。開(kāi)始打火，我先用力把按鈕壓下去，然后趕快向左邊一旋轉(zhuǎn)，"嘭"的一聲，嚇得我連忙閉上眼睛，心里砰砰直跳。鍋里"滋滋"地響，當(dāng)我睜開(kāi)眼睛時(shí)，深藍(lán)色的火焰正歡快地在鍋底下跳舞呢！舞姿優(yōu)美極了，鍋里的"滋滋"聲沒(méi)響了，隨之冒出了淡淡的煙，我趕緊拿起油瓶倒入少數(shù)花生油，再用鏟子把油均勻在鍋后倒入雞蛋。
"炸"的'一聲雞蛋就下鍋了，我拿著鏟子勤快地上下翻著，不一會(huì)兒，剛才的雞蛋液體就變成固體了，顏色也由金黃色變成奶黃色，還飄出了陣陣的蛋香味，誘得我口水都流出來(lái)了。我趕快關(guān)火，上碟。迫不及待地抓起一塊送進(jìn)嘴里，��！味道好極了！簡(jiǎn)直是人間極品！
我坐下來(lái)，慢慢地品嘗著自已的"杰作"，心里甜滋滋地想著：沒(méi)想到我的煎蛋技術(shù)這么好，我要留一塊讓媽媽也嘗嘗。想著想著，好開(kāi)心��！
煎雞蛋作文 篇20
“滴答，滴答······”墻上的掛鐘發(fā)出有規(guī)律的聲音，我聽(tīng)見(jiàn)了，越發(fā)無(wú)聊——爸爸媽媽出去吃飯了，我出去玩回來(lái)后餓得眼冒金星，可是無(wú)人給我做飯，我百無(wú)聊賴地吃起了水果，可這畢竟不是主食，對(duì)緩解饑餓一點(diǎn)作用也沒(méi)起。
突然，我想起家里還有幾個(gè)雞蛋，便從沙發(fā)上一躍而起，因?yàn)槲蚁氲搅艘粋�(gè)主意：煎雞蛋！我學(xué)著媽媽的樣子，圍上了圍裙，從冰箱中取出幾個(gè)雞蛋，又拿出來(lái)白糖、油等調(diào)料，放在桌子上，又找出了煎鍋，OK，一切準(zhǔn)備就緒了！首先，我把油倒入鍋內(nèi)，然后打開(kāi)電磁爐，開(kāi)始熱油，定好溫度之后，我又開(kāi)始磕雞蛋了。
正當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋磕碎時(shí)，身后傳來(lái)了一陣“噼啪”的聲音，我剛回過(guò)頭，一個(gè)油點(diǎn)子就“擊中”了我的手，我連忙打開(kāi)水龍頭沖洗。原來(lái)，煎鍋底部殘留著一些上次刷鍋剩下的.水，在熱油中濺起了油點(diǎn)。“噼啪、噼啪”油點(diǎn)還在濺著，我卻不敢近前，只好等待油點(diǎn)濺完。油鍋平靜后，我小心翼翼地上前，開(kāi)始磕雞蛋了�？暮秒u蛋后，我剛要倒入鍋中，突然想起了一個(gè)問(wèn)題：雞蛋倒入熱油中，免不了再濺起油點(diǎn)，媽媽就因?yàn)檫@件事手上至今還留有傷疤，我可不愿也被熱油濺傷�？墒�，媽媽做煎雞蛋時(shí)都這樣做，怎么辦呢？這個(gè)問(wèn)題可難不倒我“小智多星”，沒(méi)一會(huì)我就想出來(lái)辦法來(lái)了：我關(guān)了火，等油涼了后再倒入雞蛋，加入白糖后打開(kāi)了電磁爐。嘿！果然沒(méi)濺出油點(diǎn)！我把蛋煎得有些部分固態(tài)時(shí)翻了個(gè)面煎，反復(fù)幾次后，一盤(pán)香噴噴的煎雞蛋就出鍋啦！
我吃著自己做的煎雞蛋，覺(jué)得它比我所吃過(guò)的任何一種美味都好吃，因?yàn)樗俏抑腔酆蛣谧鞯脕?lái)的結(jié)果呀！
煎雞蛋作文 篇21
嘿！今兒，我要來(lái)為大家露一手給你們瞧瞧！我不是家中的“小皇帝”了，呵，我就煎個(gè)雞蛋給大家表演表演。
早上，我心潮騰涌，一下子從床上蹦了起來(lái)，大步流星地沖向廚房，準(zhǔn)備大顯身手，為自己獻(xiàn)上一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。煎個(gè)雞蛋吧！下定決心后，我抄起一個(gè)雞蛋，掂了掂，嗯，分量夠足了。架上鍋，打開(kāi)爐灶，澆了油，霎時(shí)間“萬(wàn)馬奔騰”般的聲音使我迅雷不及掩耳，和，“噼噼啪啪”的聲音交雜著。我有點(diǎn)膽戰(zhàn)心驚，小心翼翼地掏出一個(gè)雞蛋，在鍋邊“咔”了一聲，連黃帶青流入鍋中�！班辍鄙奖赖亓寻愕穆曇粝蛭乙u來(lái)，震耳欲聾。又撿起來(lái)，就想逃亡的`人類一般紛紛沖向我這里，卻又在空中失落，跌入鍋中。震天動(dòng)地哇，一陣陣聲音越來(lái)越大，蛋清在這聲音中漸漸變成了白色。呵！我拿起國(guó)產(chǎn)，慢慢地走進(jìn)鍋邊，正準(zhǔn)備把蛋翻個(gè)面時(shí)，油似轉(zhuǎn)瞬即逝般的速度飛奔到我臉上，偷襲成功。“啊——”我響徹云霄般的尖叫聲從我口中尖叫而出。“好疼呀。”我那布去臉上的油。我暴跳如雷，拿起鏟子，一把把蛋翻了個(gè)面，又立刻往里面倒了兩勺鹽，把他草草收?qǐng)觯惯M(jìn)準(zhǔn)備好的碗中，可惜，這可憐的煎蛋早已經(jīng)面目全非了。
我拿起筷子，津津有味兒地吃起來(lái)。不錯(cuò)，除了樣子不好看之外，卻讓人胃口大開(kāi)，這還冒著泡，不管三七二十一，我三下五除二地把它吃完了。好好吃哦，沒(méi)想到我的手藝如此的棒呀！
煎蛋，不僅讓我們自己動(dòng)手參與生活小事，還更講究技術(shù)與耐心。呵呵，我要多煎蛋，多嘗試，讓我的手藝變得越來(lái)越好，不說(shuō)了，我再去煎一個(gè)蛋！
煎雞蛋作文 篇22
那金白相間，咬下去外焦里嫩，不管是單吃它，還是和其它食物搭配，就算不放過(guò)多的調(diào)味料也是特別好吃的食物，無(wú)疑是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的煎蛋了！
煎蛋十分的好吃，爸爸媽媽做的煎蛋也十分好吃，不過(guò)口感并不怎么好。也就是爸爸媽媽做的是那種軟軟的，像餅一樣，沒(méi)有那種金黃色的、焦焦的脆脆的邊。(對(duì)煎蛋的要求都如此嚴(yán)格，我可真是一個(gè)精致的吃貨，怪不得身體微胖)。
今天下午五點(diǎn)多，爸媽都去給樓上鄰居家的孩子幫忙選報(bào)高考志愿了，差不多得一兩個(gè)多小時(shí)才能回來(lái)。在這期間，我突然感到肚子餓了，在家找了一圈也沒(méi)有找到可以飽腹的食物。
算了，還是自己動(dòng)手、豐衣足食吧！我在冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，洗干凈了家里小一點(diǎn)的`平底鍋(還有個(gè)大的)，熱鍋，等鍋里的水份都蒸發(fā)完后，放了少量的油（煎雞蛋少放油對(duì)身體好）。因?yàn)槲冶容^喜歡吃太陽(yáng)蛋，所以沒(méi)有打散，只是丟了殼，放到鍋里煎就行了。為了保持形狀、蛋和清的顏色分明，所以不能翻面。為了不讓它粘鍋、糊，就要用很小的火來(lái)煎。為了讓它能熟并且外面一圈焦，里面嫩嫩的，所以還要蓋上蓋子燜一會(huì)。
然后，掀開(kāi)鍋蓋，哇喔，好漂亮的煎蛋！中間是金黃金黃的太陽(yáng)，周圍是片片白云環(huán)繞，最外面還有一圈焦黃的金線。
饞得我口水都要流下來(lái)了。不行，抓緊把孜然粉均勻地撒在表面，然后開(kāi)吃！嗯，真不錯(cuò)！外面一圈焦焦的，里面不僅熟了，而且還嫩嫩的。如果喜歡吃半熟的太陽(yáng)煎蛋，就要用家庭散養(yǎng)的無(wú)菌蛋，吃著更健康！
煎雞蛋作文 篇23
暑假的一天早上，媽媽早早地就上班去了，留我一個(gè)人在家。
媽媽讓我自己做早飯，剛起床就看了一會(huì)兒書(shū)，肚子就咕咕直叫。我在想做什么吃好呢？那我就給自己煎個(gè)雞蛋吧！但又怕做不好，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)做過(guò)，只是看媽媽做過(guò)幾次。想來(lái)想去，我還是決定嘗試一下。于是，我懷著忐忑的心情準(zhǔn)備學(xué)著做煎雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)土雞蛋，把鍋、鏟等工具都清洗了一遍。再用干的洗碗布擦干，點(diǎn)燃火后。先讓鍋干燒一會(huì)兒，差不多鍋都有點(diǎn)發(fā)燙后，再用鍋鏟鏟一點(diǎn)豬油，等豬油慢慢開(kāi)始融化的時(shí)候就準(zhǔn)備打蛋了。
我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋用力地在桌子邊緣上一敲，雞蛋的.中間就出現(xiàn)了一條裂縫。然后我用大姆指往里一伸，雙手再用力的往兩邊一掰，蛋白和蛋黃就迅速地落在了鍋里。我馬上把火開(kāi)小了一些，然后用鏟子輕輕地翻動(dòng)雞蛋的邊緣，看著煎雞蛋慢慢地成型，心里有點(diǎn)暗暗地高興。
我隨后我繼續(xù)小心翼翼地翻動(dòng)了幾次，看著差不多快熟的時(shí)候，就用小勺子盛起了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，均勻地?fù)転⒃谟悬c(diǎn)鍋巴的雞蛋上。接著再翻幾翻，使兩面的鹽都迅速地融化。
不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前了。但是由于我的口味比較重，所以我雙打開(kāi)柜子拿出了我最愛(ài)的佐料----花椒粉，打開(kāi)蓋子用力一撒。最后，這個(gè)完全屬于我這個(gè)好吃鬼的煎雞蛋就誕生了。吃著自己做的煎雞蛋心里美美的，真沒(méi)想到自己也能做出這么美味的早餐。
通過(guò)這次煎雞蛋，我悟出一個(gè)道理：要勇于嘗試，在困難面前不要低頭，在只要堅(jiān)持不懈，就一定會(huì)成功的，不管你的目標(biāo)有多遠(yuǎn)，只要努力就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)向成功靠近！
煎雞蛋作文 篇24
今天中午，爸爸給我煎了4個(gè)雞蛋，我覺(jué)得很好吃，就把爸爸煎得4個(gè)雞蛋一口氣都吃完了，還感覺(jué)沒(méi)吃夠，真想再吃點(diǎn)。
爸爸說(shuō)吃得夠多了，明天中午再給你做。到了第二天中午，我肚子餓得咕嚕響，爸爸還沒(méi)回來(lái)，我就想我自己為什么不會(huì)學(xué)著爸爸的樣子給自己煎呢，于是我就去把雞蛋和電餅鐺都找來(lái)，開(kāi)始準(zhǔn)備自己煎雞蛋了。我學(xué)著爸爸的樣子，先把4個(gè)雞蛋打碎到缽里，再切了幾根韭菜放到一起，拿著筷子一起攪拌，把鍋加熱，再在鍋上刷一層油，把攪好的.蛋液往鍋上一倒，再按煎炒鍵，就等著吃我自己煎的雞蛋了，鍋加熱的時(shí)候我又學(xué)著爸爸的樣子拿著小木鏟給翻炒一下，看到雞蛋兩邊都煎黃了，就斷電可以吃了，我迫不及待吃著自己煎得雞蛋，聞著可真香啊。
吃著吃著，我就感覺(jué)沒(méi)有爸爸做的好吃，也不知道是什么原因，過(guò)一會(huì)兒爸爸回來(lái)了，我就高興得告訴爸爸，今天我自己煎雞蛋了，你嘗嘗好不好吃，爸爸吃了一口說(shuō)，是好吃，但是你好像沒(méi)放鹽啊，這是我才反應(yīng)過(guò)來(lái)，我說(shuō)怎么不好吃啊，不過(guò)爸爸也挺高興的，他幫我把剩下的都吃了，沒(méi)有造成浪費(fèi)。
第三天中午，我決定再做一次，我自己很怕失敗，所以這次我做了3個(gè)雞蛋，放了韭菜還放了鹽，又放了一點(diǎn)雞精，我聞了一下特別香，一看就感覺(jué)很好吃，我先嘗了一口，特別的香特別好吃，沒(méi)有讓我失望，我就全給吃完了。通過(guò)這幾天的努力，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋還明白了一個(gè)道理，做任何事情，只要自己肯努力奮斗，就一定會(huì)成功的。
煎雞蛋作文 篇25
每當(dāng)在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時(shí)，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那么香，那么脆。于是我決定了要學(xué)煎雞蛋。
說(shuō)學(xué)就學(xué)！星期日的中午，我看了好一會(huì)兒怎樣煎雞蛋的書(shū)，來(lái)到了冰箱面前，把我認(rèn)為最好的幾個(gè)雞蛋拿了出來(lái)，又來(lái)到廚房，準(zhǔn)備好其他佐料，這就要開(kāi)始煎雞蛋了。
我首先把雞蛋敲破，緊接著流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進(jìn)碗里的過(guò)程中，蛋白圍繞著蛋黃，像是宇宙恒星一樣運(yùn)動(dòng)。接著我就把碗里的黃白液體來(lái)回?cái)嚢�，最后還是乖乖的被我合成了一體。接著，我把鍋刷了幾下，然后倒出一點(diǎn)點(diǎn)油，再打開(kāi)火。把碗里的.均勻液體倒入了鍋里，這時(shí)候的雞蛋就像是跳高運(yùn)動(dòng)員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來(lái)回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎么都翻不動(dòng)。這時(shí)候好像聞到了焦味，頓時(shí)有種不太好的預(yù)感……
于是我去問(wèn)了媽媽：“媽媽，為什么鍋底的雞蛋怎么翻也翻不動(dòng)呢？”媽媽笑了笑說(shuō)：“你仔細(xì)想一想，你剛剛是不是遺漏了什么細(xì)節(jié)部分或者什么調(diào)料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔細(xì)地把剛剛的過(guò)程重新回憶了一遍，終于被我想到了，原來(lái)是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒(méi)有再出什么意外，雞蛋終于算是煎好了，聞著雞蛋獨(dú)特的香味，看著一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒(méi)廚師做得這么好，但也是我的第一個(gè)作品，我心滿意足了。
在這次煎雞蛋過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到做什么事都要有耐心，不能干著急。
煎雞蛋作文 篇26
星期五，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)：煎雞蛋。我一想：這有什么難的，我都看姥爺做了好多遍了，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟！
今天一大早我就爬起床，來(lái)到爐灶旁準(zhǔn)備給全家人煎雞蛋。我先把點(diǎn)火器一扭，“吧，吧，吧，”咦，打不著火，怎么回事？原來(lái)是沒(méi)摁住��！再來(lái)一次，成功了！等鍋熱了，我向鍋里倒油，呵，一不小心，油倒多了，又倒出來(lái)一部分。平時(shí)看姥爺做的那么簡(jiǎn)單的事情，在我手里卻難上加難。
一會(huì)兒功夫，油熱了，我開(kāi)始磕雞蛋，因?yàn)楹ε掠蜑R到手上，所以我一只手抬了足有半米高，另一只手拿著雞蛋在桌角上磕了幾個(gè)，然后兩只手把帶裂痕的'雞蛋左右分開(kāi)，“吱拉，吱拉，”沒(méi)想油花濺的更高更大了！��！好疼��！雞蛋躺在油鍋里冒著泡泡，不一會(huì)兒，底下那面就煎熟了，該讓雞蛋翻個(gè)身了。
我用鏟子用力一翻，“啪”的一下，雞蛋翻過(guò)來(lái)了，可是蛋黃漏了，第一個(gè)煎蛋宣告失敗。我連忙向我們家的大廚師——姥爺請(qǐng)教。姥爺笑著說(shuō)：“孩子，你這么摔，雞蛋能不破嗎？動(dòng)作要輕�！蔽一腥淮笪�，開(kāi)始煎第二個(gè)雞蛋。又到了讓雞蛋翻身的時(shí)候了，我吸取了上次的教訓(xùn)，一只手把鍋傾斜了一下，另一只手小心翼翼地把鏟子伸到煎蛋的下面，然后貼著鍋邊慢慢地把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，耶！成功了！煎蛋完好無(wú)損的翻了過(guò)來(lái)！
吃著自己親手煎的雞蛋，我覺(jué)得格外香甜。短短的時(shí)間里，我體會(huì)到了做飯的辛苦，想到我平時(shí)還對(duì)姥爺做的飯?zhí)岣鞣N無(wú)理要求，我感到羞愧萬(wàn)分。以后我要學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)，并且我還要幫助大人做些力所能及的家務(wù)活。
煎雞蛋作文 篇27
“滋滋滋，滋滋滋……”這是什么聲音啊？原來(lái)，是在煎荷包蛋呀！
你知道那是誰(shuí)在煎嗎？哈哈，當(dāng)然是百年難遇的“大廚”——我。
荷包蛋雖然看似簡(jiǎn)單，其實(shí)煎起來(lái)一點(diǎn)都不容易，要經(jīng)過(guò)種種磨難呢！
我先準(zhǔn)備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。打開(kāi)大火，放上平底鍋，平底鍋可真重�。√饋�(lái)都挺費(fèi)勁的。我再往里面倒一些油，該怎么辦呀！如果油沫燙到我，該怎么辦呀，我豁出去了。發(fā)現(xiàn)也沒(méi)多么難呀，一切只不過(guò)是心理作用而已。接著要把油燒熱，要把手放在鍋?zhàn)由戏�，等到覺(jué)得有些燙手了，就可以開(kāi)始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋里，就發(fā)出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過(guò)新年，好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的`泡泡。
不久，蛋白的邊緣開(kāi)始變黃，隨后，又變得金黃，之后煎黃的部分越來(lái)越多，隨著蛋白越來(lái)越黃，越來(lái)越像蛋黃，都可以以假亂真了！
一翻面，就看見(jiàn)金黃的一面，看著讓人直流口水，真的好想吃呀！我讓我的胃再忍忍，到了晚飯才能吃。
現(xiàn)在，可以出鍋了，我用鍋鏟對(duì)準(zhǔn)煎蛋的側(cè)面，用力一鏟，沒(méi)鏟著，荷包蛋就像個(gè)頑皮的孩子，死活也不愿意到鏟子上。再來(lái)一次，呀！又沒(méi)鏟到。最后一次，我趁它不注意，終于讓它進(jìn)入鏟子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。
你知道為什么叫荷包蛋嗎？是因?yàn)榈翱雌饋?lái)扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
沒(méi)想到最簡(jiǎn)單的一道菜也要經(jīng)過(guò)這么多工序��！所以我們要好好珍惜食物。
煎雞蛋作文 篇28
今天，媽媽帶我到廚房，對(duì)我說(shuō)：“今天我來(lái)教你煎雞蛋！”“太好了！”我又驚又喜，“這一次我可以學(xué)煎雞蛋了！”我歡呼起來(lái)。
媽媽說(shuō)：“來(lái)，你先把煤氣閥打開(kāi)！”媽媽說(shuō)完，我就又有點(diǎn)疑問(wèn)：“煤氣按扭豎著是打開(kāi)，還是橫著是打開(kāi)呢？“我問(wèn)媽媽，媽媽告訴我：”豎著是打開(kāi)的�！坝谑�，我就把煤氣閥豎擰成豎的�！闭{(diào)成小火，這樣不容易把雞蛋煎糊�！皨寢層指嬖V我，于是，我用力按著開(kāi)關(guān)，慢慢的把火調(diào)到最小，只聽(tīng)見(jiàn)”轟———“的一聲，火打開(kāi)了，我在點(diǎn)火的時(shí)候，媽媽把油煙機(jī)也打開(kāi)了。
媽媽又說(shuō)：”來(lái)，現(xiàn)在我們可以開(kāi)始了，倒點(diǎn)兒油！“我就把油倒進(jìn)鍋里，一不小心，我一下子倒多了，媽媽趕緊說(shuō)：”可以了，夠多了！“我才停下來(lái)。媽媽又告訴我：”把雞蛋敲開(kāi)，捏下雞蛋�！拔艺罩鴭寢尩脑捜プ觯央u蛋敲開(kāi)，再捏一下雞蛋，由于我沒(méi)掌握好力度，敲出來(lái)的.口子不是很大，所以我不小心把蛋黃給捏碎了，媽媽說(shuō)：”沒(méi)事的，讓它煎一會(huì)吧！“過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”差不多可以把蛋翻一個(gè)面了�！翱墒�，我總是翻不好，一會(huì)粘住了，一會(huì)又還沒(méi)翻好就掉下來(lái)，我已經(jīng)沒(méi)信心學(xué)煎雞蛋了。
媽媽說(shuō)：”別氣餒，把鍋搖一搖，這樣可以讓雞蛋沒(méi)那么粘鍋，你就更容易翻面了！”我搖了搖鍋，再翻雞蛋，果然很快就翻好了，我把雞蛋從邊緣鏟起來(lái)，再把雞蛋反著放回去，又再煎了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“應(yīng)該可以了，把雞蛋鏟到盤(pán)子里，就可以吃了！”我趕緊把雞蛋鏟起來(lái)，把它小心翼翼的放到盤(pán)子里。
我嘗了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我說(shuō)道。
今天我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，真開(kāi)心！
煎雞蛋作文 篇29
你眼中的大餐是斗十千的金樽清酒，還是值萬(wàn)錢的玉盤(pán)珍饈？在我的心里，最好吃的不是這些山珍海味，而是媽媽做的煎雞蛋。
每天早上，當(dāng)我睡眼惺忪地從床上爬起來(lái)，第一件事就是聳起鼻子使勁地嗅嗅空氣中那香香的醬油味兒。因?yàn)槲抑溃瑡寢層纸o我做了我最喜歡的油煎雞蛋。
快步來(lái)到餐廳，一幅美麗的景象就展現(xiàn)在我的眼前：一塊煎雞蛋白中帶黃，像一輪小太陽(yáng)，端坐在盤(pán)子中央。白色與黃色本是不同色系，此時(shí)卻能如此完美地搭配在一起。煎蛋表皮有些焦黃，中央?yún)s呈現(xiàn)半透明的琥珀色，還“滋滋”地噴著熱氣。一兩滴醬油在柔軟的蛋白上愜意地睡著大覺(jué)，給整個(gè)煎蛋帶來(lái)了些許高光。
我迫不及待地刨開(kāi)“獵物”，夾起一塊，裹著一滴還沒(méi)有回過(guò)神來(lái)的醬油，一并塞入口中，軟軟的.、嫩嫩的，入口即化；被煎焦的地方脆脆的，又給這煎蛋平添了更豐富的口感，使人滿口生津，忍不住一口接著一口，把整個(gè)煎蛋席卷入肚內(nèi)。
媽媽做煎蛋的過(guò)程更是一絕：一枚雞蛋在鍋邊“磕了一個(gè)頭”，便露出了黏糊糊的蛋白蛋黃。一入鍋，他們便不高興地“滋滋”叫了起來(lái)，油星子被當(dāng)成炮彈，滿世界噴射。媽媽巧妙地躲開(kāi)了，靈活地將雞蛋翻了個(gè)面。這時(shí)的雞蛋安靜了下來(lái)，還從身下冒出了一些小泡泡。我覺(jué)得媽媽上輩子一定是碳酸飲料，不然雞蛋看見(jiàn)她，怎么會(huì)高興地冒泡？媽媽的動(dòng)作嫻熟，又將雞蛋翻了一個(gè)面，很快，一只完整無(wú)暇的煎雞蛋就上桌了。這么簡(jiǎn)單的操作，卻被媽媽做的行云流水、一氣呵成，真是讓人賞心悅目。
誰(shuí)說(shuō)我吃的只是一只煎雞蛋？我還吃了純白色的回憶和澄黃色的溫暖。這是甜蜜又讓人回味無(wú)窮的愛(ài)的味道。
煎雞蛋作文 篇30
小時(shí)候我特別愛(ài)吃煎雞蛋，而且還很挑剔，只愛(ài)吃嫩蛋，就是咬一口，蛋黃就直接流出來(lái)的那種�，F(xiàn)在每次吃雞蛋，我都會(huì)想起外婆的煎雞蛋……
記得那天早上，我剛走到餐桌前，準(zhǔn)備吃早飯，外婆就連忙夾了一個(gè)蛋放在我碗里。我咬了一大口，連忙吐了出來(lái)，“呸、呸、呸，好咸呀！我不是說(shuō)我要吃嫩的嗎？這么老我怎么吃呀？”我大聲嚷道，索性放下早餐，背上書(shū)包，去上學(xué)了。外婆無(wú)奈地嘆了口氣，端著裝雞蛋的盤(pán)子走回廚房。
第二天早上醒來(lái)，窗外的寒風(fēng)，呼呼的吹。外婆又像往常一樣在廚房里忙碌著。只見(jiàn)外婆從冰箱中小心翼翼地拿出一個(gè)生雞蛋，在鍋中澆上一些油。然后再把雞蛋放在鍋邊敲出一條裂縫，再用兩只布滿皺紋的手，扒開(kāi)蛋殼，蛋液就隨著細(xì)縫流進(jìn)了鍋里。突然“滋－－��！”什么聲音？我連忙靠近一看，外婆看到我，趕緊側(cè)過(guò)身去，笑著說(shuō)：“沒(méi)事兒，沒(méi)事兒�！�
“吃飯嘍！小語(yǔ)兒看，今天肯定是你愛(ài)吃的嫩蛋。”外婆一邊說(shuō)一邊夾了個(gè)蛋放我碗里。我用筷子輕輕地戳了戳蛋黃，小心地咬了一口，哇！好好吃！我立馬狼吞虎咽起來(lái)�！昂贸跃投喑渣c(diǎn)。”外婆看到我這么愛(ài)吃開(kāi)心極了�！斑�，媽，你的手怎么紅了？”媽媽指著外婆的'手問(wèn)�！皼](méi)事兒了，剛剛煎蛋的時(shí)候被油濺到一下，小傷，小傷�！蓖馄艛[擺手樂(lè)呵呵地說(shuō)。
我心里突然很慚愧：昨天我不應(yīng)該對(duì)外婆這么兇，為了照顧我們，外婆很辛苦，我還要求她一定要做成符合我口味的。我走到外婆面前不好意思地說(shuō)：“對(duì)不起，外婆，我不應(yīng)該這樣挑剔。”外婆一愣，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，只要看到你開(kāi)心就好了。”陽(yáng)光透過(guò)窗戶灑進(jìn)餐廳，我的心里暖洋洋的，眼也漸漸變得霧蒙蒙的。
煎雞蛋作文 篇31
今天下午我們?cè)缭缇吞晡枇耍?：00的時(shí)候老師就跟我們說(shuō)放學(xué)了。
我回到家里把作業(yè)做完了，閑著沒(méi)事干，就看《生命、生活與安全》這本書(shū)。我從書(shū)上知道了做蛋炒飯的方法，很想學(xué)著做一道蛋炒飯，可是家里又沒(méi)有飯，我不會(huì)炒。于是我就想先學(xué)煎雞蛋。(這可是我第一次煎雞蛋，心里不免有一些懸)
我先打了一個(gè)雞蛋放在碗里，用勺子攪拌均勻，然后把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，點(diǎn)燃火，又放了一點(diǎn)鹽和味精。做完一切準(zhǔn)備工作，我終于可以開(kāi)開(kāi)心心地去看電視了。
正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，忽然聽(tīng)到“劈里啪啦”的響聲，我匆匆忙忙地跑到廚房一看，哇！雞蛋煎成金黃色的啦！我拿著鏟子向鍋底按一按，本來(lái)想翻個(gè)面再煎，可是又翻不動(dòng)，蛋底都煎煳了。沒(méi)辦法，我只好把蛋鏟起來(lái)。聞著香香的雞蛋，我忍不住吃了一口。哇！味道還挺不錯(cuò)的呢！我不得不佩服自己！
我想讓媽媽夸獎(jiǎng)一下我，于是就給媽媽打電話：
“媽媽，我在家里煎雞蛋�！�
媽媽問(wèn)：“你會(huì)嗎？你是怎么煎的？”
我就把煎雞蛋的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍。
媽媽告訴我，應(yīng)該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過(guò)程中不要離開(kāi)廚房，要注意安全。
聽(tīng)了媽媽的話，我又拿了一個(gè)雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了！
媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的.雞蛋，媽媽說(shuō)不錯(cuò)呢！我聽(tīng)了高興極了！沒(méi)想到煎雞蛋還有這么多的學(xué)問(wèn)，我以后一定要學(xué)到更多的知識(shí)，爭(zhēng)取做出更好吃的美味來(lái)！
煎雞蛋作文 篇32
在成長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)有經(jīng)受折磨感受喜悅的過(guò)程，三月八日的時(shí)候，我給媽媽做了一個(gè)煎雞蛋讓媽媽感受到了意外驚喜，
三八婦女節(jié)那天，我決定煎一個(gè)雞蛋給媽媽做禮物僧給媽媽一個(gè)驚喜。我秘密的讓爸爸教我煎雞蛋爸爸欣然答應(yīng)， 只見(jiàn)爸爸拿起了油倒進(jìn)了鍋里，之后，又拿起了雞蛋，把它碰破急忙放進(jìn)了鍋里，“哈！這個(gè)太簡(jiǎn)單了，”我聲說(shuō)道。過(guò)了一會(huì)兒 只見(jiàn)爸爸拿起了大勺子，熟練地把雞蛋翻了個(gè)面，繼續(xù)煎著。我仔細(xì)的看著爸爸的每一個(gè)動(dòng)作。很快，一個(gè)新鮮的,黃澄澄的煎雞蛋就出現(xiàn)在我的眼前.我聞了聞，好香��！
終于到我了，我自信的，神氣的走到爐子前，學(xué)著爸爸的樣子，拿起油倒進(jìn)鍋里，緊接著，我又拿起一個(gè)雞蛋把它碰破后，急忙把它倒進(jìn)鍋里。雞蛋在鍋里好似夜幕中的明月，又好像水里煮的黃色的湯圓，晶瑩剔透。雞蛋在鍋里一張一合，好像在呼吸，還發(fā)出“嗞嗞”的響聲。過(guò)了一小會(huì)兒，我把雞蛋也換了一個(gè)面繼續(xù)的.煎著。雞蛋很快就成形了，不再像果凍似得軟溜溜的了。我迫不及待的把雞蛋盛進(jìn)碗里，小心翼翼的給媽媽送了過(guò)去說(shuō)“媽媽，今天是三·八婦女節(jié)，也是您的節(jié)日。這是我親手做的雞蛋，就算是送給您的禮物，快嘗嘗吧！”媽媽驚訝的張著嘴巴說(shuō)“你什么時(shí)候?qū)W會(huì)的這一手，還還有模有樣的。其實(shí)媽媽不需要什么禮物，我只希望你能讓我省心就行了�！蔽易孕诺牡恼f(shuō)：“我一定讓你省心的�！�
媽媽品嘗這我煎的雞蛋，外表平靜的媽媽內(nèi)心看著一定非常欣喜，是��！我我是一個(gè)調(diào)皮的孩子，經(jīng)常人爸爸媽媽擔(dān)心，我決定要改變自己，讓爸爸媽媽省心。
煎雞蛋作文 篇33
前幾天，我哥哥的爸爸媽媽都不在家，哥哥每天自己做飯，我很羨慕哥哥會(huì)自己做飯，我也想學(xué)做飯。我本想學(xué)做炒菜，可是我又不敢拿菜刀切菜。什么菜即不用切，而且又好做、又好吃呢？媽媽提醒我說(shuō)“寶貝，學(xué)做煎雞蛋吧！”我一想，對(duì)呀，干脆學(xué)做煎雞蛋。
“首先。”媽媽一手拿著不粘鍋，一手拿著油桶做倒油的動(dòng)作說(shuō)，“在鍋底倒上一點(diǎn)油，不要倒多了，油多了膩，少了雞蛋不黃亮�！蔽野磱寢屨f(shuō)的小心翼翼倒了一些油，然后把火打開(kāi)，搖晃幾下鍋，讓油變得均勻。媽媽可以直接把雞蛋打在鍋里，我把手舉得老高老高。媽媽看了連忙說(shuō)：“別那樣打，那樣油更會(huì)濺到你身上的�！蹦窃撛趺崔k呢？媽媽想了一個(gè)辦法，她讓我先把雞蛋打到碗里，然后再倒進(jìn)鍋里。
于是，我就拿來(lái)一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋。把雞蛋往硬的地方一磕，蛋殼出現(xiàn)一道裂紋。然后，我把手伸進(jìn)裂紋向外一掰，雞蛋乖乖地滑進(jìn)了碗里。接著，我就把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋倒進(jìn)鍋里后，過(guò)上大約10秒。媽媽說(shuō)“你可以根據(jù)你的口味加調(diào)料了，喜歡吃甜的就加糖，喜歡吃咸的就加鹽。但是一定不能加多�！�
我當(dāng)然選加糖了，甜甜的是我最愛(ài)。我把白糖撒在雞蛋上，油鍋里的.煎雞蛋就像一朵向日葵懶懶地躺在那里。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“文文，蛋黃用鏟子輕按著感覺(jué)軟，則雞蛋嫩，反之較老一些�！庇谑俏亿s緊用鏟子輕壓一下蛋黃，感覺(jué)表層已經(jīng)凝固，下面像有個(gè)小球滑動(dòng)。我把雞蛋翻個(gè)面，剛才煎的一面已經(jīng)變得焦黃，大約過(guò)了1分鐘后，兩面都好了。我迫不及待地嘗了一下勞動(dòng)成果，味道還不錯(cuò)，畢竟是自己做的雞蛋，心里美滋滋的。
雖然別人可能覺(jué)得我做的煎雞蛋不怎么好吃，但它在我心里卻是最好吃的、最美味的。
煎雞蛋作文 篇34
今天是清明節(jié)，家家戶戶都有吃煮雞蛋的習(xí)俗，可我不愛(ài)吃煮雞蛋，媽媽說(shuō)：“那我給你煎雞蛋！”我竟一時(shí)心血來(lái)潮，大聲對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)煎雞蛋�！眿寢屨f(shuō)：“你行嗎？”我說(shuō)：“這正是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，讓我試試吧！”我心里想：“今天，由我這個(gè)小師傅來(lái)掌大勺，給你們露一手，煎一個(gè)舉世無(wú)雙的雞蛋。
我和媽媽來(lái)到廚房，我先往鍋里倒油，可一不小心倒多了，媽媽說(shuō)：“放這么多油，你要炸雞蛋呀！”邊說(shuō)邊把多余的油倒在了一個(gè)小碗里。然后媽媽打開(kāi)液化氣閥門(mén)，輕輕擰開(kāi)打火灶，藍(lán)藍(lán)的火苗躥了起來(lái)。一會(huì)兒，油冒煙了，媽媽說(shuō)：“可以打雞蛋了”，我把雞蛋在鍋邊輕輕一磕，再用兩個(gè)手指從中間掰開(kāi)，可我用力太小，蛋清全倒進(jìn)了鍋里，“哧啦”一聲，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而蛋黃卻還在蛋殼里，我又急忙把蛋黃倒進(jìn)去，可鍋里的蛋清已經(jīng)成形了，我再用鏟子輕輕一鏟，雞蛋翻了個(gè)身，等雞蛋煎熟了，可蛋清和蛋黃卻“分家”了。出鍋后，它成了一個(gè)四不像的'煎雞蛋。我不灰心，又做了一個(gè)，這次非常成功，一個(gè)完整的“黃金雞蛋”新鮮出爐了。
接下來(lái)，媽媽又教我做糖醋雞蛋，媽媽讓我先在鍋里放了些米醋，再加點(diǎn)白糖，攪拌后，再放入切好的蒜末，微微加熱，攪拌成糊狀后，把糖醋汁澆在煎好的雞蛋上，“糖醋雞蛋”就大功告成了。
我很自豪地把糖醋雞蛋端上餐桌，對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“請(qǐng)嘗嘗我的杰作”。爸爸說(shuō)：“不錯(cuò)，好吃！不過(guò)有點(diǎn)酸�！蔽也缓靡馑嫉�?fù)蠐项^：“可能是醋加多了！”不過(guò)，我還是為自己第一次能煎雞蛋而激動(dòng)不已。我高興地跳了起來(lái)：“我會(huì)煎雞蛋啦！我會(huì)煎雞蛋啦！”
煎雞蛋作文 篇35
今天，我自己一個(gè)人在家，肚子里空空的，我覺(jué)得餓極了，所以我要給自己見(jiàn)一個(gè)好吃在雞蛋吃。
開(kāi)始煎雞蛋了，我先開(kāi)了煤氣灶，放上平底鍋，到了一點(diǎn)色拉油。有一放進(jìn)去就像跳舞一樣“滋滋滋”的響起來(lái)，旁邊白色的泡泡好像是來(lái)伴舞的人。過(guò)了一會(huì)，“滋滋滋”的聲音低了很多，開(kāi)來(lái)油已經(jīng)燒熟了，我把火關(guān)小，找了一個(gè)最大的雞蛋，在過(guò)的邊上一敲，“咔嚓”雞蛋上就有了一道裂縫出現(xiàn)在了雞蛋上，于是我把雞蛋拿在鍋的上方，用力一掰，蛋清伴隨著蛋黃滑了下去，一進(jìn)去雞蛋的.身邊都在膨脹，蛋清還漸漸地變成了白色，圍繞在金色的蛋黃周圍。剛剛還是清靜的聲音，突然變得“撲撲撲”的，仿佛雞蛋和油是一對(duì)好朋友，在一起玩耍。這是，我看到雞蛋有點(diǎn)粘鍋底，就拿鏟子在雞蛋下輕輕地想外面一點(diǎn)鏟一下，唉，剛剛的雞蛋好像變小了，我認(rèn)為是我眼花了，一看是真的，哦，我知道了，該撒鹽了，我抓了一小把的鹽撒到雞蛋和油上，此時(shí)，蛋清就像圍在太陽(yáng)的旁邊，雞蛋外圍的邊上變成深黃色。沒(méi)過(guò)多久，我覺(jué)得雞蛋可以翻身了，我吧雞蛋慢慢地翻了過(guò)去，看見(jiàn)后面已經(jīng)熟了，我開(kāi)心擠了，終于熟了一面，馬上就可以吃了，哈哈！有過(guò)了一會(huì)，雞蛋的另一面也熟了，我撒上鹽，然后馬上把火關(guān)掉，盛到盤(pán)子里。我一聞?wù)嫦�，我趕緊拿起筷子吃完了我第一次給我自己見(jiàn)的好吃的雞蛋，“我第一次做的雞蛋真好吃�！蔽仪椴蛔越卣f(shuō)了出來(lái)。
通過(guò)我這次煎的雞蛋，我明白了做事要細(xì)心、認(rèn)真才能完成，所以我們連做飯也要細(xì)心、認(rèn)真。
煎雞蛋作文 篇36
每一人都會(huì)有許多第一次。在前幾天我第一次學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
那一天，媽媽和爸爸有事都出去了。只剩下我一個(gè)人在家。我在家里無(wú)所事事，一會(huì)兒看會(huì)電視，一會(huì)兒寫(xiě)會(huì)作業(yè)。一看鐘表，都到吃飯時(shí)間了，以往爸爸，媽媽都已經(jīng)給我做好了，可是今天都這么晚了，爸爸，媽媽怎么還沒(méi)有回來(lái)，而且家里冰鍋冷灶的，什么吃的也沒(méi)有，我只好自己做了。
我準(zhǔn)備學(xué)著媽媽的樣子煎雞蛋。此時(shí)，我要努力回想媽媽平時(shí)是怎么做飯的。哦！對(duì)了，我想到了做煎雞蛋。首先，我從冰箱里取出了雞蛋，把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋液攪拌均勻，然后打開(kāi)電餅鐺，插上電源把開(kāi)關(guān)打開(kāi)。調(diào)料呢？油呢？我在柜子里東翻西找，終于找到了調(diào)料和油。我擰開(kāi)油蓋，給電餅鐺內(nèi)倒入油，油在電餅鐺里不一會(huì)兒就將要熟了，這時(shí)，油突然濺到我的手上，我嚇得向后一躲，心想：做雞蛋怎么這么難呀，我不要做了，煎一個(gè)破雞蛋害的我的手都要燙傷了，真是太不劃算了。我用力的吹著手，然后把手放入涼水中，好不容易手不疼了。此時(shí)，電餅鐺里的油也已經(jīng)熟好了�？粗稚系募t點(diǎn)，肚子咕咕叫個(gè)不停，我只好咬咬牙又繼續(xù)開(kāi)始煎雞蛋，我把蛋液小心翼翼的倒入電餅鐺中，只聽(tīng)“刺啦”一聲，蛋液立刻凝固在一起，過(guò)了一會(huì)兒，廚房中就飄出了蛋香味，瞬間我的口水直往下流。一張金黃的雞蛋餅就要大功告成了！我高高興興的關(guān)掉了電餅鐺的開(kāi)關(guān)，心想：呀！我成功了！我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。正所謂世上無(wú)難事，只怕有心人。
看著已經(jīng)被油煎的`金黃的雞蛋，我的心里有一種說(shuō)不出的驕傲。品嘗著色香味俱全的煎雞蛋，我心滿意足，原來(lái)煎雞蛋這么簡(jiǎn)單！我想如果一個(gè)人在做事情時(shí)，遇到一點(diǎn)點(diǎn)小小的困難就要退縮，沒(méi)有克服萬(wàn)難的決心，那么，還怎能成大事呢？
煎雞蛋作文 篇37
我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)，猜猜看是什么？嘿，猜對(duì)啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎么煎雞蛋的吧。
我打開(kāi)冰箱，取出了一個(gè)完好無(wú)損的雞蛋，用水洗干凈，把它往準(zhǔn)備好的碗的.邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開(kāi)了一個(gè)口子，透明的蛋清從口子里流出來(lái)，不斷地往碗里流，看起來(lái)好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個(gè)蛋黃就一下子流了出來(lái)，金黃金黃的，饞得我差點(diǎn)口水都流出來(lái)了。我拿出一雙筷子，在碗里拼命地?cái)嚢�，然后再往里撒了半勺鹽，就萬(wàn)事俱備，只欠“熱鍋”了。
我打開(kāi)了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋里的水燒干時(shí)，我連忙把油倒到了鍋里。油一開(kāi)始很不聽(tīng)話，特別調(diào)皮，噼里啪啦地往上跳，差點(diǎn)濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手�？珊髞�(lái)，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來(lái)，好像玩膩了“跳高”的運(yùn)動(dòng)。趁著油不跳的時(shí)候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟刮了刮碗，把剩下不肯流到鍋里的蛋液刮了下來(lái)。我學(xué)著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過(guò)一會(huì)兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來(lái)很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續(xù)翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個(gè)盤(pán)子，把煎好的雞蛋放入盤(pán)中，啊，真香�。∥野央u蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說(shuō)：“真香！真香！”媽媽已經(jīng)迫不及待了，手也顧不得洗就開(kāi)始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嘗�！班�，不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸�！眿寢屄晕櫫税櫭碱^說(shuō)道。我心想：“下次鹽要少放一點(diǎn)，這樣的煎雞蛋就會(huì)更加美味了吧！”
這就是我新學(xué)會(huì)的本領(lǐng)——煎雞蛋，有空來(lái)嘗嘗我的手藝吧！
煎雞蛋作文 篇38
在家里，每天做飯都是媽媽來(lái)做，可是自己又想學(xué)，又生怕開(kāi)火時(shí)被燙傷手。但通過(guò)這一次自己煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)烹飪也是一種樂(lè)趣！
有一次，爸爸媽媽要出門(mén)辦事，就把我留在家中。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是正午了，我想：“難道，我要餓著肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時(shí)煎雞蛋看多了，自己做也可以�！�
我自信滿滿地打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個(gè)碗和筷子。準(zhǔn)備磕雞蛋時(shí)，我的心撲通撲通地跳起來(lái)，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時(shí)窗外的樹(shù)葉不再沙沙作響，感覺(jué)知了也不再結(jié)群鳴叫了。我小心翼翼敲第一個(gè)時(shí)，因?yàn)榫o張敲的力度過(guò)大，雞蛋液和蛋殼都打進(jìn)了碗里。想把殼弄出來(lái)，但是又粘在了我手上。沒(méi)辦法，我只好再試一次。
在磕第二個(gè)雞蛋時(shí)，我一直不敢下手，像一只螞蟻在森林里迷路了一樣。過(guò)了一會(huì)兒，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“不用緊張，靜下心來(lái)。媽媽說(shuō)過(guò)失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。
加點(diǎn)鹽攪拌均勻，終于開(kāi)始炒雞蛋了！我先把油煙機(jī)打開(kāi)，再把火打開(kāi)了，然后再把花生油倒進(jìn)熱好的鍋里。我小心翼翼地把碗里的雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋里。我擔(dān)心雞蛋會(huì)煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，隨后翻了一個(gè)又一個(gè)。過(guò)了一會(huì)兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的'我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！
通過(guò)用過(guò)嘗試煎雞蛋的過(guò)程，我學(xué)會(huì)了怎么煎雞蛋，我體會(huì)到了成功的喜悅，也體會(huì)到媽媽的辛苦。我以后也要幫媽媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)！
煎雞蛋作文 篇39
今年我度過(guò)了我出生以來(lái)最長(zhǎng)的寒假，長(zhǎng)到我都懷疑是不是不用再上學(xué)了，因?yàn)榇_實(shí)太無(wú)聊了，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋這門(mén)廚藝。原因很簡(jiǎn)單，不學(xué)不行啊，我老媽的手藝實(shí)在太爛了，讓我一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。
首先第一步，就是從冰箱里拿出兩個(gè)又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個(gè)胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個(gè)雞蛋，卻不料它們一個(gè)“翻身”，碰在地上，碎了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)告訴我：“拿雞蛋時(shí)，手要成爪形，這樣才能拿得穩(wěn)，雞蛋也就不容易掉在地上了�！�
我小心翼翼從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒(méi)有碰碎。我又很小心地扭開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶臺(tái)上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來(lái)，害怕火焰會(huì)突然竄出來(lái)燙著我的'手。
我拿起雞蛋使勁往里一打，只見(jiàn)一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒(méi)有煎成雞蛋，而是形成了一個(gè)小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問(wèn)中。經(jīng)過(guò)詢問(wèn)我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時(shí)候沒(méi)擱油，沒(méi)擱油的話，雞蛋就不會(huì)被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。
仔細(xì)把握好火候后，我把火開(kāi)得很小，又重新開(kāi)始了新一輪的操作。這次也是一帆風(fēng)順。雞蛋順利煎出。還是個(gè)雙黃蛋呢，兩個(gè)蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個(gè)好朋友一樣并肩作戰(zhàn)。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。
我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過(guò)來(lái)一起吃。在那一天的晚上，我覺(jué)得自己可能嘗到了人間最美味的煎雞蛋。
煎雞蛋作文 篇40
五一小長(zhǎng)假，老師給我們布置了幾項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)：學(xué)會(huì)洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？當(dāng)然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！
“多多，快下來(lái)煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來(lái)，閃電般的速度“飛”下樓梯，開(kāi)啟了人生中的第一次“當(dāng)大廚”！
因?yàn)槭堑谝淮�，不免有些心慌和緊張。
“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來(lái)�！坝蜁�(huì)濺出來(lái)嗎？”我問(wèn)外婆�！澳悴辉囋囋趺粗滥�？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個(gè)吊桶—七上八下。
“油會(huì)不會(huì)濺出來(lái)？不管了，我豁出去了！”我一點(diǎn)一點(diǎn)倒著油，額頭的汗珠像一個(gè)個(gè)頑皮的`小孩冒出來(lái)。當(dāng)我把油倒好，發(fā)現(xiàn)油一點(diǎn)也沒(méi)濺出來(lái)，反而很乖巧的躺在鍋底。這時(shí)外婆語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)：“油高溫遇到水珠才會(huì)濺出來(lái)，光是高溫，它只會(huì)讓油更熱，濺不起來(lái)的。”
后面就是打蛋了。我乖巧地敲開(kāi)蛋殼，順勢(shì)將里面的蛋黃蛋清倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)，油遇到了蛋黃蛋清，就開(kāi)始鬧騰了。這時(shí)候，外婆給我一個(gè)鏟子，把雞蛋翻了一個(gè)面，同時(shí)放了一點(diǎn)蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進(jìn)去。油遇到這些“伙伴”，馬上開(kāi)心的跳起了舞來(lái)，噼里啪啦歡騰起來(lái)。還好外婆及時(shí)用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！
過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開(kāi)鍋蓋那會(huì)兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來(lái)了！
自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當(dāng)然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯(cuò)！
勞動(dòng)真光榮，我為自己辛勤勞動(dòng)點(diǎn)個(gè)贊！
煎雞蛋作文 篇41
暑假的一天，我在家閑著沒(méi)事干。
這時(shí)我看見(jiàn)媽媽正在廚房里炒菜。我也想學(xué)炒菜，但是切菜我會(huì)，炒菜可是好復(fù)雜啊。我一扭頭，看見(jiàn)櫥柜里有幾個(gè)雞蛋。我想，我見(jiàn)過(guò)媽媽煎雞蛋，操作簡(jiǎn)單，我可以試試煎雞蛋。我又興奮又緊張。
我拿出八個(gè)又大又圓的雞蛋。準(zhǔn)備磕到碗里。平時(shí)看媽媽磕雞蛋很簡(jiǎn)單的，可是，我磕可就怎么這么難呢？開(kāi)始，我拿雞蛋在碗邊上輕輕磕幾下，雞蛋殼都沒(méi)變樣。我再試著用大點(diǎn)力，還不破，只是出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕。那裂痕咧著大嘴嘲笑我：“沒(méi)用的小笨蛋，你會(huì)磕雞蛋嗎，你是磕不破我的，別費(fèi)力氣啦！”我生氣了，拿起一個(gè)雞蛋，用力猛一磕，啪！雞蛋碎了，蛋清、蛋黃，濺了我滿頭滿臉。
媽媽看見(jiàn)了，過(guò)來(lái)教我怎么磕雞蛋。她先在碗沿上磕開(kāi)一道縫，然后兩手扣住裂縫輕輕一掰，蛋黃蛋清就落到碗里了，真是干凈利落啊。我試了一下，還真是挺容易的呢，看來(lái)，干什么事情都不能蠻干，要?jiǎng)觿?dòng)腦子才行啊！
我打完了雞蛋，又切了些小蔥花到碗里，再灑上一點(diǎn)鹽，就用筷子攪拌起來(lái)。媽媽幫我把炒鍋放到燃?xì)庠钌�，打起火，倒到鍋里一點(diǎn)油。不一會(huì)油冒煙了，我把攪拌好的一大碗雞蛋倒進(jìn)去，一眨眼的`功夫，雞蛋周圍鼓起了許多白色的小泡泡，小泡泡不停往上鼓，一會(huì)兒又下去了。
我拿鏟子把雞蛋餅翻了個(gè)個(gè)，讓兩面都煎熟。只用不到三分鐘，我的煎雞蛋就出鍋啦！只見(jiàn)金黃色的雞蛋里鑲嵌著綠色的蔥花，顏色特別好看。
香噴噴的煎雞蛋端到飯桌上，我迫不及待的夾起一塊，吹了吹塞到嘴里，一嚼，哇，簡(jiǎn)直太好吃啦！色香味俱全，簡(jiǎn)直是美味佳肴啊！我不怕?tīng)C傷嘴巴，邊吹氣，邊大口大口地吃起來(lái)。
自己做的飯，吃起來(lái)就是香！
煎雞蛋作文 篇42
母親節(jié)快到了，我和姐姐商量給媽媽準(zhǔn)備一件特殊的禮物。因?yàn)閶寢屢恢焙芟矚g吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來(lái)的結(jié)果是：在母親節(jié)那天給媽媽煎一份愛(ài)心雞蛋。
你別以為煎雞蛋是件很容易做的事哦！為此我們到處抄襲：在百度上、抖音里、快手上整整學(xué)了兩天，報(bào)廢了幾十個(gè)雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計(jì)得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的，就是生的，要不干柴的像樹(shù)皮。不過(guò)功夫不負(fù)有心人，最終我們終于總結(jié)了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的雞蛋。為了進(jìn)一步體現(xiàn)愛(ài)心蛋，我們提前在網(wǎng)上購(gòu)買了兩個(gè)心型煎蛋模具。
來(lái)吧，小伙伴們，看看我們的獨(dú)家煎蛋秘決。
第一步必須把鍋刷得非常干凈，這一步要沒(méi)做好，也會(huì)粘鍋哦。準(zhǔn)備點(diǎn)火，開(kāi)大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙后，就把火關(guān)了，等它徹底冷卻后，再倒入少許的.油，這一步是最關(guān)鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會(huì)粘鍋的。然后把兩個(gè)心型狀的煎蛋模具放在鍋里，開(kāi)小火，把雞蛋打入各自模具內(nèi)，當(dāng)雞蛋表皮形成一道膜時(shí)，撒入少量的椒鹽，然后用牙簽戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內(nèi)。這時(shí)候雞蛋在模具內(nèi)基本成型了，就可以把模具拿出來(lái)，然后順勢(shì)把雞蛋翻個(gè)面，這樣重復(fù)翻面幾次，直到雞蛋外皮有點(diǎn)脆黃就可以出鍋了。這里全程是開(kāi)小火的，這樣煎出來(lái)的蛋外表略脆，里面濕熟，是那種既不會(huì)生，又不會(huì)干粉的熟。營(yíng)養(yǎng)成分流失的也少。
看！這樣一對(duì)漂亮可口，真正的愛(ài)心雞蛋煎好了。
希望母親節(jié)快點(diǎn)到來(lái)，讓我們一起給媽媽獻(xiàn)一份愛(ài)心蛋吧。
煎雞蛋作文 篇43
今天剛放學(xué)，我餓著肚子走在回家的路上，真恨不得把自己給吃了。回到家后，我一進(jìn)門(mén)就問(wèn)媽媽有什么可以吃的東西，媽媽說(shuō)：“什么都沒(méi)有，你自己煎雞蛋吃吧！”
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽便教我煎雞蛋。我先準(zhǔn)備好各種材料和工具：雞蛋、油、鹽、鍋、鏟子等，再在燃?xì)鉅t上架上鍋，開(kāi)火。藍(lán)色的.小火苗撒嬌似的舔著鍋底，仿佛不把它舔熱，決不罷休。我小心翼翼地倒上油，加點(diǎn)水，結(jié)果鍋里“噼里啪啦”地響成一片，嚇了我一大跳。我把油倒出去后又重新倒油，還好這次很順利。我把雞蛋在灶臺(tái)上磕了一下，“嘩啦”一聲，雞蛋進(jìn)去了，發(fā)出“嗞嗞”的聲音，幾滴油濺到了我的手上，讓我直喊“燙！燙！燙！”媽媽急忙幫我吹了吹燙到的地方。等我感覺(jué)好許多后，我揮動(dòng)小鏟子，開(kāi)始翻雞蛋，可是我怎么翻也翻不過(guò)來(lái)。就在這時(shí)，我看見(jiàn)雞蛋液上面冒出了許多泡泡，我忍不住開(kāi)始戳那些泡泡……由于光顧著戳泡泡，我連另一面雞蛋快焦了都不知道，幸虧有媽媽提醒，我連忙拿著鍋鏟一下一下地鏟著雞蛋，“啪”，我終于將雞蛋翻了過(guò)來(lái)。又等了一會(huì)，兩面雞蛋終于都變成金黃色了。我迫不及待地喊出聲來(lái)：“終于可以出鍋啦！”
我小心翼翼地將雞蛋出鍋裝盤(pán)，放在桌子上，迫不及待地咬了一口，“哎呀！”一聲慘叫越傳越遠(yuǎn)……原來(lái)，我忘記了撒鹽，這雞蛋一點(diǎn)味道都沒(méi)有，不好吃。我靈機(jī)一動(dòng)：會(huì)不會(huì)放了醬油更好吃呢？說(shuō)干就干，我拿起醬油，不管三七二十一，往里一倒，啊，真好吃！
今天我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還品嘗到了勞動(dòng)的樂(lè)趣！
煎雞蛋作文 篇44
一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，你肯定以為是我媽媽在做早飯，那你就錯(cuò)了，做早飯的是本人也！
“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢(mèng)境中拉回了現(xiàn)實(shí)�！鞍 蔽掖蛄藗�(gè)哈欠，迷迷糊糊地說(shuō)：“再…再讓我睡一會(huì)兒吧！”��！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來(lái)做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從床上爬起來(lái)，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。
“哧”，我點(diǎn)上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，放在臺(tái)上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的掀開(kāi)了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然后蓋上蓋子，去看書(shū)了�！斑祝吭趺从幸还山刮�？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，打開(kāi)蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎么辦才好了。對(duì)，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開(kāi)始給我做了個(gè)小示范。我知道了鹽是用來(lái)防止粘鍋的，順便調(diào)個(gè)味兒。我重新開(kāi)了火，倒了一點(diǎn)油，等油熱了以后，再撒了點(diǎn)兒鹽。這次，我很認(rèn)真仔細(xì)地將步驟記在了腦海里，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，里邊出來(lái)了一個(gè)黃色的小娃娃，穿著白色的連衣裙從天而降，迫不及待的'跳進(jìn)鍋里。只聽(tīng)一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋白一會(huì)兒就熟了，可愛(ài)的蛋黃好像有一點(diǎn)不情愿，怎么也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時(shí)候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開(kāi)水澆了一下邊緣，只聽(tīng)一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。
吃著自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來(lái)給我做飯，我決定以后要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學(xué)會(huì)做飯，減輕她的負(fù)擔(dān)。
煎雞蛋作文 篇45
暑假，老師布置了一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)---煎雞蛋。于是，今天一早我就興致勃勃來(lái)完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
煎雞蛋該怎么煎呢？問(wèn)媽媽？不行不行，我靈機(jī)一動(dòng)，決定去請(qǐng)教無(wú)所不知的網(wǎng)絡(luò)�？赐旰�，我先照貓畫(huà)虎，學(xué)媽媽平時(shí)的樣子把圍裙系上，再?gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)像拳頭一樣大的雞蛋，又從櫥柜里拿出一個(gè)大碗，把蛋在碗邊輕輕一敲，“咔”的一聲，雞蛋碎了。我趕緊將蛋清和蛋黃倒入碗中，雞蛋黃就像一個(gè)剛升起的'黃澄澄的金太陽(yáng)，而雞蛋清卻像一條在云霧中的小溪，如膠似水。我用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，“啪啪啪”的攪拌聲像音樂(lè)一樣動(dòng)聽(tīng)，而雞蛋呢，像一個(gè)調(diào)皮的孩子在那里翻跟斗。接著我點(diǎn)燃煤氣，火焰像火舌一樣歡快地舔著鍋底，我連忙在鍋里倒了一些油，一會(huì)兒，油冒煙了，我趕忙將雞蛋液倒入鍋中。雞蛋液跟油碰撞的那一瞬間，油“噼噼啪啪”地向四周濺開(kāi)，我立刻像一只小老鼠似的躥到了一邊，就是害怕油濺在我的臉上，會(huì)變成“芝麻餅”。過(guò)了一會(huì)兒，我小心地走到鍋邊，看見(jiàn)雞蛋變得又大又胖，氣泡膨脹起來(lái)，就像一朵黃黃的太陽(yáng)花。這面的雞蛋清已經(jīng)燒干。我趕緊用鍋鏟鏟起了雞蛋，由于動(dòng)作不夠熟練，雞蛋被我拽到了鍋角，幸好我找來(lái)了筷子，雞蛋救了回來(lái)，我又放入了鹽，醬油，醋等調(diào)料。用鼻子一聞，“哇”，一股香噴噴的味道飛進(jìn)我的鼻子里。我趕緊拿出一個(gè)盤(pán)子，用鍋鏟一弄，雞蛋就落進(jìn)了盤(pán)子里。
哇！我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我太高興了，吃著自己煎的雞蛋，我覺(jué)得它是世界上最美味的美食。
煎雞蛋作文 篇46
“世上只有媽媽好”，今天是“5月8日”母親節(jié)，該怎么慶祝媽媽的節(jié)日，為她獻(xiàn)出我自己的一片愛(ài)心呢？買首飾，我沒(méi)有那么多錢；為媽媽洗腳，我又不專業(yè)。對(duì)，給媽媽煎香噴噴的雞蛋，媽媽肯定會(huì)大吃一驚的！想起前不久偷偷跟奶奶學(xué)會(huì)的.煎荷包蛋，我不禁沾沾自喜。
一回到家，我就開(kāi)工了。先戴上干凈的袖套，再穿上長(zhǎng)長(zhǎng)的罩衣，然后打開(kāi)電子打火灶�；鹧嫒计饋�(lái)了，我向鍋里倒上一點(diǎn)油，迅速?gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)雞蛋，洗干凈，從中間敲破，讓蛋液流到鍋里�！爸ㄖㄖā彪u蛋的邊沿馬上變成了白色。我迅速撒上一點(diǎn)鹽，大約過(guò)了三十秒，我把雞蛋翻個(gè)身，淺黃色的蛋面多漂亮啊！有過(guò)了三十秒，估計(jì)雞蛋已經(jīng)熟透了，我便起鍋，把雞蛋盛在盤(pán)子里。如此循環(huán)，我又煎了兩個(gè)雞蛋，只等媽媽回家享受我的愛(ài)。
“叮咚”，門(mén)鈴響起，一定是媽媽回來(lái)了。我蹦跳著跑去開(kāi)門(mén)。“謝謝寶貝！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)�！爸x什么，媽媽對(duì)我的愛(ài)更多，我還沒(méi)說(shuō)謝謝呢！”我辦個(gè)鬼臉，笑嘻嘻的一邊說(shuō)著，一邊接過(guò)媽媽手中的包，放在沙發(fā)上，然后請(qǐng)媽媽坐在餐椅上，回身走進(jìn)廚房，雙手托盤(pán)把我親自煎的荷包蛋遞到媽媽手中，說(shuō)：“媽媽，請(qǐng)吃我煎的荷包蛋，祝母親節(jié)快樂(lè)！”媽媽睜大雙眼，看看煎蛋，又看看我，吃驚地問(wèn)：“這是你煎的？”“是呀，跟奶奶學(xué)的�！薄拔业呐畠洪L(zhǎng)大了！”媽媽說(shuō)著親了親我的臉蛋兒，趕緊去嘗煎蛋，那眼神里洋溢著滿滿的幸福！
我為媽媽煎雞蛋，略表自己的愛(ài)心，媽媽感到幸福，我感到更幸福！祝媽媽的節(jié)日快樂(lè)！
煎雞蛋作文 篇47
前幾天的母親節(jié)，我準(zhǔn)備給老媽煎個(gè)雞蛋，當(dāng)作禮物。
我學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，感覺(jué)非常興奮，腦海中浮現(xiàn)出媽媽驚喜、激動(dòng)的表情。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后開(kāi)大火，把鍋燒熱，過(guò)了幾鈔鐘，我學(xué)著媽媽的樣子，把手放在鍋面上，一股熱氣在我手中回蕩，“燒熱了！”我激動(dòng)地說(shuō)。再把油倒入鍋中，只聽(tīng)“噼噼啪啪”，油星像煙花一樣炸開(kāi)了，我嚇得連滾帶爬地退后，可意外還是發(fā)生了。“��！”我尖叫道，若干滴油無(wú)情地濺在了我的胳膊上，我顧不上疼痛，笨手笨腳地拿起雞強(qiáng)，使勁向鍋邊一敲，扒開(kāi)蛋殼，里面的蛋黃都流了出來(lái)，突然我的手一滑，蛋殼也一起溜進(jìn)了鍋里，我感到非常挫敗，但想到老媽每次煎雞蛋都是那么輕而易舉，就又恢復(fù)了信心。
我吸取了上次的.教訓(xùn)。先拿出一個(gè)小碗，將雞蛋在碗邊緣敲下一條縫，再把兩根大拇拍分別掐進(jìn)縫隙中，小心翼翼地扒開(kāi)蛋殼，蛋黃蛋清完整地滑進(jìn)了碗里。然后把火調(diào)小，把雞蛋倒入鍋中，鍋中立刻發(fā)出“嗞嗞”的聲音，這次我可沒(méi)那么害怕。我接著用手指拈起88粒鹽，均勻地灑在雞蛋表面，為了更加美味，我又灑了88粒糊椒，過(guò)了十幾秒，雞蛋底部成形，邊緣呈金黃色，我拿起鍋鏟，準(zhǔn)備把雞蛋翻個(gè)面，可是似乎也沒(méi)那么容易，我把鍋鏟插進(jìn)雞蛋的下面，想讓雞蛋乖乖地在鍋鏟上來(lái)，但雞蛋就是不肯，仍然倔強(qiáng)地粘在鍋上，我急得汗都流了下來(lái)。這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，左手拿著筷子，幫著把雞蛋推上鍋鏟，雞蛋終于聽(tīng)話地翻了個(gè)面，過(guò)了會(huì)兒，整個(gè)雞蛋都煎好了，大功告成！
聽(tīng)著老媽的夸贊，我心中的成就感油然而生。雖然前雞蛋的過(guò)程有點(diǎn)曲折，但是我卻收獲滿滿。
煎雞蛋作文 篇48
自從看了《馬小跳》后我很想像馬小跳一樣煎雞蛋給自己吃，于是在一個(gè)周末我向請(qǐng)教煎雞蛋。
我按照媽媽說(shuō)的把干凈的平底鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)煤氣灶和油煙機(jī)，并在鍋里倒入適量的油。媽媽說(shuō)我剛學(xué)，煤氣灶要先開(kāi)小火。接著就是打雞蛋，媽媽叫我把雞蛋打入小碗中，說(shuō)這不僅是為了防止初學(xué)者雞蛋入鍋時(shí)油濺到手上，還可以防止萬(wàn)一有臭雞蛋直接入鍋�？蓻](méi)想到這個(gè)看似簡(jiǎn)單的打雞蛋動(dòng)作我卻犯難了，拿著雞蛋不知所措，媽媽告訴我先把雞蛋放在灶臺(tái)邊輕輕的磕出一個(gè)口子，再用兩只手的大拇指按住這個(gè)口子稍稍用力往兩邊掰�？僧�(dāng)我小心翼翼要往兩邊掰的時(shí)候蛋液不僅沒(méi)有如我所想的輕輕劃入碗中，而是滿手的碎雞蛋殼和粘乎乎的蛋液，原來(lái)可憐的雞蛋已經(jīng)被我給捏得“粉身碎骨”了，我苦笑著無(wú)助的望著媽媽。媽媽叫我洗干凈手又拿了一個(gè)雞蛋給我，這回媽媽手把手的教我打雞蛋，終于看到蛋液完整的'流入了碗里。這時(shí)鍋里的油也開(kāi)始冒泡了，我在媽媽的指導(dǎo)下把蛋液適時(shí)的倒了鍋里，并按照媽媽說(shuō)的用筷子把蛋黃給平鋪開(kāi)了，媽媽說(shuō)這是為了讓蛋黃和蛋白一樣能得到均勻的受熱。過(guò)了一分鐘，媽媽叫我用筷子輕輕揭開(kāi)一個(gè)小角，看看雞蛋是否已經(jīng)變成金黃色了，媽媽說(shuō)得真對(duì)，剛剛還是的嫩嫩的雞蛋這會(huì)已經(jīng)成了黃色的蛋餅。我趕緊用筷子想翻面的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)雞蛋卻變得非常的頑固，貼在鍋里一動(dòng)也不動(dòng)，媽媽告訴我不能急，要慢慢地揭，媽媽又扶著我的手幫我一起把雞蛋給翻到另一面繼續(xù)煎，當(dāng)另一面也變至金黃時(shí)，我的煎雞蛋總算大功告成了。
當(dāng)看到躺在盤(pán)子里自己親手煎出來(lái)的香噴噴的煎雞蛋時(shí)，心里別提有多高興了，立馬就狼吞虎咽起來(lái)。小，你們也快來(lái)試試吧，自己動(dòng)手煎的雞蛋會(huì)特別美味哦。
煎雞蛋作文 篇49
“噼噼啪啪~~”這炸耳的聲音，這濃濃的香味，原來(lái)是婆婆在煎雞蛋呢！吃著美味的煎蛋，我舌尖都在跳舞。我決定要學(xué)會(huì)這道菜！由經(jīng)驗(yàn)豐富的婆婆來(lái)教我煎雞蛋。
我準(zhǔn)備好雞蛋和用具，照著婆婆平日的樣子，先把雞蛋在鍋邊磕一下，然后雙手各抓著雞蛋兩邊，稍稍往外用勁，蛋輕松的就流在了碗里，看蛋黃愜意的漂游在蛋白上。接著我打開(kāi)油煙機(jī)，開(kāi)火，開(kāi)始向鍋里倒油。婆婆溫柔的對(duì)我說(shuō)：“記住，油不要倒多，鍋底一層就行，也不能少，少了會(huì)粘鍋�！蔽倚⌒牡腵倒了一點(diǎn)油，“少了，少了，再倒剛才的一半！”婆婆急忙說(shuō)。我又倒了點(diǎn)，婆婆滿意地說(shuō)：“就是這樣，要讓鍋吃夠了油，它才不會(huì)吃蛋，煎起來(lái)就容易了�！爆F(xiàn)在，油滋滋地響，鍋開(kāi)始微微冒煙了。我把蛋慢慢倒入鍋里，雞蛋立刻”炸炸“了兩聲，像在說(shuō)：“啊，熱死了，我要出去！”過(guò)會(huì)，雞蛋逐漸平靜了下來(lái)。我喜歡吃全熟的雞蛋，婆婆教我用鏟子把蛋中間鼓鼓的地方一戳，蛋黃迅速地流了出來(lái)。過(guò)了一小會(huì)，婆婆說(shuō)：“好，差不多了，現(xiàn)在讓蛋來(lái)個(gè)大翻身吧！”我用鏟子把雞蛋翻了身，感覺(jué)它又在說(shuō)：“哼，熱死我了，又戳我，還打我！”
“滋滋~~”雞蛋的香味已經(jīng)飄出鍋，終于煎好了，我第一次煎的雞蛋形狀上像個(gè)餃子，它穿上黃白色鑲著花邊地禮服，還挺好看的。
我把雞蛋盛進(jìn)碗里，端給婆婆先吃了一口，自己接著吃了一大口，又脆又香，太好吃了！
通過(guò)煎雞蛋這件事，我覺(jué)得看似簡(jiǎn)單地事情，做起來(lái)也不容易，需要膽大心細(xì)，更需要愛(ài)心加持。以后我會(huì)更珍惜家人做的飯菜，滿滿的都是對(duì)我的愛(ài)！
煎雞蛋作文 篇50
每天看著媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認(rèn)為煎雞蛋十分容易，便總是請(qǐng)求媽媽教我煎雞蛋。經(jīng)過(guò)我的不斷請(qǐng)求，媽媽終于愿意教我煎雞蛋。
那是四月中的一個(gè)星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣著一顆怦怦直跳的心走進(jìn)廚房。媽媽先教我打火。只見(jiàn)她輕輕將按鈕一轉(zhuǎn)，一道藍(lán)色的'火焰就竄了出來(lái)，我也試了試，果然很簡(jiǎn)單。接下來(lái)打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿著雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫。我用兩只手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開(kāi)。“嘩啦”蛋黃隨著蛋清滑到了碗里，真像天上那輪明晃晃的圓月�？墒俏叶ňσ豢�，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順著滑進(jìn)了碗里。這可怎么辦呢？這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，看著我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來(lái)。一切準(zhǔn)備好了以后，開(kāi)始熱鍋了。媽媽說(shuō)要等鍋干了，再放油。等著水干了，我便往鍋里放了一些油。油熱了以后，我便小心翼翼地將碗里的雞蛋放入了鍋里。雞蛋的表面立即出現(xiàn)了許多泡泡，發(fā)出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發(fā)出陣陣香味。鍋里的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命啊！救命啊！”媽媽攔住我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，小心點(diǎn)就是了�！庇谑俏矣只氐綇N房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個(gè)面，一會(huì)兒，雞蛋終于熟了。雖然雞蛋有點(diǎn)焦了，但這是我第一次煎雞蛋��！我迫不及待地嘗了一口，味道不錯(cuò)嘛！看著我煎的荷包蛋，心里別提有多高興了。
世界上沒(méi)有一蹴而就的事，“世上無(wú)難事，只要肯登攀”講的就是這個(gè)道理。
煎雞蛋作文 篇51
我的童年有許多趣事，就像一顆顆閃亮的星星，其中最亮的一顆也就是最有趣的事，那就是邊看球賽邊炒雞蛋的事。
一次，由于媽媽要做許多財(cái)務(wù)報(bào)表，如果今晚做完會(huì)很晚回家。爸爸不舍得出去吃飯，所以，我和爸爸只好在家中自己做飯了。爸爸特別喜歡看球賽，我只好自己來(lái)煮飯了。“今天的飯菜不是太多，只有雞湯、白米飯、西紅柿炒蛋，請(qǐng)老爸不要介意哦！”我對(duì)老爸說(shuō)�！拔疫吙辞蛸悾呎f(shuō)炒蛋的步驟！”（因?yàn)殡u湯、白米飯都用微波爐，就不用操心了）老爸說(shuō)。：“好的�！蔽掖鸬�。
開(kāi)始炒蛋了，爸爸的`球賽也差不多開(kāi)始了，老爸打開(kāi)電視機(jī)。我先打了3個(gè)蛋在碗里攪拌攪拌，我就把蛋放進(jìn)了盛滿油的鍋中，炒了一會(huì)兒，就聽(tīng)見(jiàn)老爸大喊：“加油，加油！”（其實(shí)是在喊足球隊(duì)加油）原來(lái)心中還擔(dān)心著，老爸會(huì)不會(huì)把我炒蛋的事情給望忘了，現(xiàn)在，總算是平靜了下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，有聽(tīng)見(jiàn)老爸喊：“加油，加油！”我莫名其妙地問(wèn)了一下：“老爸，油不是剛加過(guò)嗎？”“你管他的，聽(tīng)我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，我可是家中的炒西紅柿炒蛋的大師�。 崩习终f(shuō)道�！凹佑停佑�！”老爸說(shuō)。我只好按照老爸的“超級(jí)炒蛋法”去做，油加了一次又一次。“加油，加油！”老爸大喊�！袄习�，媽媽平時(shí)炒蛋都不是這么炒的��！”我說(shuō)。老爸得意地說(shuō)：“這是我的‘炒蛋新發(fā)法’啊。”這句話突然把我弄得無(wú)話可說(shuō)了。過(guò)了幾分鐘，我就炒好了蛋�！伴_(kāi)飯了！開(kāi)飯了！”我大喊。老爸立即把電視機(jī)關(guān)掉。嘗了一口我做的西紅柿炒蛋�！霸趺催@么多油啊！”……
這是一頓豐盛的晚餐；也是一頓具有獨(dú)特口味的晚餐；也是我的童年快樂(lè)趣事。
煎雞蛋作文 篇52
雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛(ài)吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。
“徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。
告訴你吧，其實(shí)外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì)做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。
外婆先做示范：首先打開(kāi)油煙機(jī)，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的`雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。
哦！原來(lái)是這樣的�。 澳沁�不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的樣子，打開(kāi)油煙機(jī)，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽(tīng)“嗤”的一聲，油暴了起來(lái)，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴�。不用怕，繼續(xù)進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依瓢畫(huà)葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來(lái)了，滿鍋都是，沒(méi)煎好。再來(lái)一次，在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下，第二次總算順利過(guò)關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。
你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯(cuò)，色香味俱全，不比外婆煎得差！
煎雞蛋作文 篇53
人的一生中有許許多多的第一次，今天我講的是：我第一次煎雞蛋。
我大約四歲的時(shí)候。那天是星期六，早上醒來(lái)，我習(xí)慣地看了會(huì)兒書(shū)。突然，我的肚子開(kāi)始“咕咕咕咕”地叫了起來(lái)，我忍了忍�？刹灰粫�(huì)兒，肚子便開(kāi)始打“保肚戰(zhàn)”了。我只好自己跑去廚房學(xué)著做我最愛(ài)吃的'煎雞蛋。
我從柜子里拿出一個(gè)油桶，抱著向鍋里放油，��！油放多了！不過(guò)幸好沒(méi)開(kāi)火，我趕快把油倒出來(lái)一些，然后點(diǎn)著火。我從冰箱里拿出一個(gè)蛋，從柜子里拿出一個(gè)碗。像爸爸媽媽那樣把雞蛋往碗上一磕，“嚓”一聲。雞蛋打了個(gè)稀巴爛，還弄到了我的手上、身上。
我又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，想像扒皮一樣扒，結(jié)果剛扒一點(diǎn)，清兒就從蛋里流出來(lái)了，又流了我一手。
我看油都開(kāi)了，趕忙把火關(guān)了又去打雞蛋。我打了兩次都沒(méi)成功，還是去請(qǐng)教老娘了。媽媽把打雞蛋的方法告訴了我。我按照媽媽說(shuō)的又去打，可是學(xué)藝不精，打了三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)、六個(gè)……終于，打好了一個(gè)，可又把我氣個(gè)半死不活，是個(gè)“壞蛋”！
我又打了一個(gè)，成功了！我趕忙開(kāi)火，把雞蛋放到鍋里煎�？蛇@個(gè)蛋好象和我做對(duì)，我想讓它往左，它偏向右；我想讓它往右，它偏向左！好幾次差點(diǎn)飛出來(lái)。
我看油沒(méi)了，心想可能還要放油吧，我把那些多出來(lái)的油放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，油開(kāi)了，又蹦又跳的，油點(diǎn)子飛濺到我身上，起了好幾個(gè)包。
終于煎好了，雖然有一面糊了，但我畢竟做出來(lái)了。我一看蛋中心，有點(diǎn)象水一樣，用筷子一按，蛋黃水濺了我一身。盡管如此，仍有幾分成就感。
我想：煎個(gè)雞蛋都這么難，媽媽平時(shí)做那么多飯菜真不容易呀，我以后一定要多幫媽媽干活。
煎雞蛋作文 篇54
今天早上，我和弟弟早早地起來(lái)，跑到廚房，見(jiàn)媽媽正準(zhǔn)備煎雞蛋，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我來(lái)學(xué)煎雞蛋好嗎？”媽媽微笑著說(shuō)：“我兒子也想學(xué)本事了，我讓路�！蔽腋吲d地說(shuō)：“媽媽，你在旁邊當(dāng)師傅，弟弟當(dāng)我的助手�！庇谑俏液臀业牡艿荛_(kāi)始忙活了起來(lái)。
弟弟把液化氣旋開(kāi)，我馬上開(kāi)啟了大火。接著拿起山茶油旋開(kāi)蓋，問(wèn)媽媽：“該到多少油��？”媽媽說(shuō)：“你倒下去，我叫你停你再停。”我把油慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)小心倒下去，媽媽突然說(shuō)：“�！�。我趕緊收了起來(lái)。我對(duì)弟弟說(shuō)：“你把蛋敲進(jìn)碗里，攪拌攪拌再倒進(jìn)鍋里吧�！边^(guò)了一會(huì)兒，助手把攪拌好的`雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“沙——”雞蛋在油鍋里迅速加熱，泛起的邊緣就小姑娘裙子上的花邊。鍋里響起了“茲啦啦——”的聲音，我用鏟子把雞蛋翻來(lái)翻去，鍋鏟像在鍋里跳舞！隨后媽媽對(duì)弟弟說(shuō)：“把紅酒倒一半在碗里，然后放一勺鹽巴，再放半勺味精，最后攪拌一下倒進(jìn)鍋里。一定要倒均勻，不能只倒一個(gè)地方哦！”弟弟攪拌好后倒下去了，可不小心倒在一個(gè)地方了。我自言自語(yǔ)的說(shuō)：“沒(méi)事沒(méi)事。”一會(huì)兒，蛋清已經(jīng)黃了，香味撲鼻而來(lái)，看上去黃蔥蔥、金燦燦，心想：現(xiàn)在該好了吧！我鏟起雞蛋。��！一盤(pán)香噴噴的雞蛋出鍋嘍！我把雞蛋放在桌子上，期待他們嘗嘗我做的雞蛋。媽媽來(lái)到桌前拿起筷子吃了起來(lái)，媽媽認(rèn)真的對(duì)我說(shuō)：“還不錯(cuò)，就是酒放多了一點(diǎn)�！庇谑俏覈L了嘗，啊，酒真的放太多了。都是剛才酒沒(méi)倒均勻。
看來(lái)，做很多事都得把握好一個(gè)度，適可而止。才能達(dá)到最好的效果。
煎雞蛋作文 篇55
今天，媽媽說(shuō)要給我和哥哥做煎蛋吃�？墒俏蚁牒透绺缫黄鹩H自體驗(yàn)一下煎蛋是如何做的，媽媽同意了。
我和哥哥來(lái)到電餅鐺面前，媽媽已經(jīng)給我們準(zhǔn)備好了4個(gè)雞蛋。我們?cè)陔婏炶K里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，等油熱了以后，媽媽提醒我們可以放雞蛋了。
我手里拿著雞蛋緊張的不知道如何操作了，怎么把雞蛋殼弄開(kāi)呢？媽媽告訴我，找個(gè)堅(jiān)硬的地方把雞蛋碰碎。我拿著雞蛋溫柔的碰了下去，結(jié)果，雞蛋毫無(wú)損傷，我怎么也不舍得把雞蛋碰碎。這時(shí)，哥哥著急了，拿起雞蛋狠狠的碰了一下，雞蛋殼就裂開(kāi)了一道小口。哥哥把雞蛋交給我，告訴我要用力把雞蛋殼掰開(kāi)。我就使勁的`掰呀掰，掰呀掰……雞蛋殼終于掰開(kāi)了。在雞蛋殼碎開(kāi)的那一霎那，我興奮極了！心想：“終于成功了，真不容易呀！”就在雞蛋落下的那一瞬間，我們驚訝極了。天吶！它，竟然沒(méi)有落在電餅鐺里！怎么回事？我的腦袋一陣眩暈，雞蛋呀雞蛋，你怎么就這么調(diào)皮呢？看著在躺在地上的雞蛋，我們都目瞪口呆，百思不得其解，怎么就掉到地上了呢？
“失敗是成功之母！一次失敗并不等于永遠(yuǎn)的失敗！妹妹，加油！”在哥哥鼓勵(lì)下，我又開(kāi)始了第二次行動(dòng)。這次我吸取了上一次失敗的教訓(xùn)，雞蛋離電餅鐺近一點(diǎn)。瞄準(zhǔn)了發(fā)射目標(biāo)、確定了雞蛋降落高度、設(shè)定了空中軌道。一切準(zhǔn)備就緒，哥哥開(kāi)始倒計(jì)時(shí)：“10、9……3、2、1、0發(fā)射！”蛋黃連同蛋清沿著精確的軌道進(jìn)入了電餅鐺的中心位置。喜悅吧，歡呼吧，為我們的成功喝彩吧！！！
當(dāng)我們坐下來(lái)慢慢享用煎蛋的時(shí)候，原來(lái)自己動(dòng)手煎的雞蛋是如此美味！
煎雞蛋作文 篇56
今天一大早，太陽(yáng)就醒了，陽(yáng)光從窗戶射進(jìn)來(lái)，很刺眼，把我從睡夢(mèng)中揪了出來(lái)，一看表，7：00了，該吃早飯了。我本以為馬上就能享受到美味的早餐，可走到飯廳一瞧，餐桌上空空如也。我正準(zhǔn)備叫媽媽起來(lái)做早飯，可轉(zhuǎn)念一想，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)飯，一直都是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，今天我還不趁這個(gè)機(jī)會(huì)露一手？省的他們又說(shuō)我是家里的“小皇帝”�？勺鍪裁茨�？煎雞蛋吧。
我來(lái)到廚房。拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子先開(kāi)煤氣，后開(kāi)火，再到了點(diǎn)油進(jìn)鍋里，又迅速把雞蛋敲破，用手扳開(kāi)，讓里面的蛋黃蛋清流進(jìn)碗里，用筷子攪勻，這時(shí)，鍋里的油也炸開(kāi)了，我立即把蛋汁倒進(jìn)鍋里，“啪啦”的一聲，蛋汁一下子成了蛋餅，上面冒著許多泡泡。我的手感到微微刺痛，低頭一看，原來(lái)是頑皮的'小油點(diǎn)濺到了手上。我顧不上疼痛，又把注意力集中在雞蛋上面，心想：這么久了，應(yīng)該好了吧？于是我就把蛋反過(guò)來(lái)一看，哎呀！金黃的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，還發(fā)出一種令人惡心的苦味兒�？戳诉@個(gè)雞蛋是不能吃了，我沮喪極了。媽媽被怪味熏醒了，看見(jiàn)我一副沮喪的樣子，就語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)：“是不是雞蛋給煎糊了？別灰心，失敗是成功之母，做任何事都不會(huì)一次成功，失敗了，就再來(lái)一次！”我聽(tīng)了媽媽的一番話，又恢復(fù)了自信。這回我更細(xì)心了，每個(gè)步驟都小心翼翼的去做。結(jié)果煎出來(lái)的的雞蛋金燦燦、香噴噴的，媽媽嘗了連聲說(shuō)棒。我心里美滋滋的。
看著那金黃金黃的雞蛋，我懂得了一個(gè)道理：做任何事，只要不放棄，就一定能成功。
煎雞蛋作文 篇57
明天春游，陳老師叫我們自己做一道菜，帶過(guò)去和大家分享。晚上回到家，我冥思苦想，做什么菜呢?最后終于想出了一道簡(jiǎn)單易做的菜——煎雞蛋。
到了廚房，我心想，嘿嘿，今天我李大廚來(lái)掌勺，一定要煎出一份絕世無(wú)雙的“李氏煎蛋”!
我系上圍裙，戴上袖套，把煎蛋所需要的食材：6個(gè)雞蛋、油和放有鹽、味精的調(diào)料盒一一準(zhǔn)備好，然后信心滿滿地來(lái)到灶臺(tái)前。
哪知第一步就讓我慌了神。哎呀，油放得太多啦!爸爸這時(shí)看見(jiàn)了也連忙喊到：“你炸春卷啊?”邊說(shuō)著，他便要來(lái)幫我，我當(dāng)然不依：“不行，我自己來(lái)!”爸爸只能站在一旁關(guān)切地看著我操作。
眼看著鍋里油開(kāi)始冒煙了，我連忙把一個(gè)雞蛋打入鍋，“嘩啦啦……”油鍋里一下子迸濺出了油花，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等了一會(huì)兒，響聲不那么大了，我急忙跑過(guò)去，在焦黃的蛋黃上放了點(diǎn)鹽;接著，用鍋鏟小心翼翼地把蛋整體翻了一個(gè)身。這時(shí)，耳邊傳來(lái)爸爸的提醒：“放點(diǎn)味精!”我也沒(méi)有細(xì)看，就從調(diào)料盒里舀了些白白的.顆粒放了進(jìn)去……。
過(guò)了一會(huì)，我十分自豪地把第一個(gè)煎雞蛋端上了桌：“請(qǐng)?jiān)噰L一下我的‘作品’!”爸爸用筷子夾起一塊放在嘴里，立馬大叫起來(lái)：“這么咸啊!?”“會(huì)嗎?”我不信。“你自己嘗一口試試?”“哇!還真的好咸!難道我把鹽當(dāng)成味精了?”
接下來(lái)，我吸取了剛才的教訓(xùn)，再也沒(méi)有把煎蛋步驟和調(diào)料搞混。當(dāng)我把黃黃的、香噴噴的煎雞蛋裝到保鮮盒里時(shí)，成功感油然而升。
哈哈!看來(lái)再簡(jiǎn)單的菜做起來(lái)也“不簡(jiǎn)單”呀！
煎雞蛋作文 篇58
今晚，我終于跟媽媽在廚房里開(kāi)啟了一場(chǎng)金黃煎雞蛋之旅！
首先，我準(zhǔn)備好了兩個(gè)雞蛋，一碗油和一碗蔥。媽媽說(shuō)，先把打火爐的按鈕往左邊扭，如果覺(jué)得火太大，可以按住按鈕往右邊調(diào)。我拿起其中一個(gè)雞蛋，在櫥柜臺(tái)面上敲了一下，頓時(shí)，雞蛋裂開(kāi)嘴笑了，我想讓他們“笑”得更開(kāi)心，于是，我左手拿著雞蛋裂縫的上方，右手拿著雞蛋裂縫的下方，兩手從裂縫中間輕輕兩邊一掰，雞蛋黃就流出來(lái)了，它仿佛天生就是一個(gè)溜冰高手，一下就溜到了碗里，我把油倒進(jìn)鍋里，它一會(huì)就在鍋里噼里啪啦地叫著，興奮地跳著，像是在迎接雞蛋的到來(lái)，看起來(lái)都快等不及了，急得都冒煙了，我終于體會(huì)到急得冒煙的感覺(jué)了！我馬上把火調(diào)到最小，把雞蛋對(duì)準(zhǔn)中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”當(dāng)雞蛋遇上油后共同彈出了一首交響曲！可是，我卻害怕地躲在媽媽身后，當(dāng)“交響曲”變小聲后，我才敢慢慢靠近！媽媽提醒我：“雞蛋該翻面了。”我拿起鍋鏟，沿著雞蛋的邊慢慢地鏟，鏟到蛋黃時(shí)，我迅速把它翻了過(guò)去，鍋里又響起了“啪啪啪”的.“掌聲”，好像在說(shuō)：“小主人，你真棒！”我再把蔥撒了下去，它們猶如一個(gè)個(gè)綠色仙女從天而降到雞蛋上！頓時(shí)，廚房散發(fā)出一陣濃濃的香味，饞得我都快忍不住了！
但是，我最終還是忍住了，必須要跟大家一起分享，因?yàn)檫@不僅僅是一道菜，更重要的是跟家人們一起分享——我第一次通過(guò)自己勞動(dòng)所獲得成果的這份喜悅，于是，我把它盛起來(lái)端到餐桌上，大家一個(gè)個(gè)對(duì)我豎起大拇指，連聲稱贊，我聽(tīng)了，心里美滋滋的，可高興了！
煎雞蛋作文 篇59
明亮的陽(yáng)光透過(guò)窗簾，射進(jìn)了屋里，照到了我的臉上。我從美夢(mèng)中醒來(lái)，睡眼惺忪地走出房間。咦，安靜極了，原來(lái)爸爸媽媽還在睡覺(jué)。想起媽媽每天都要早起為我準(zhǔn)備早餐，一陣靈光從我腦海中閃過(guò)，何不給媽媽一個(gè)驚喜呢？
我迫不及待地從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，在碗外輕輕地磕了一下，可是雞蛋完好無(wú)缺，它昂著頭，挺著圓圓的大肚子，好像在嘲笑我呢！我惱羞成怒，用力地在碗口一磕，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋全跑出了碗外。我頓時(shí)急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。哎！真是心急吃不了熱豆腐呀！我又拿出一個(gè)雞蛋，小心翼翼地在碗邊一磕。終于，功夫不負(fù)有心人，圓潤(rùn)的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦地跑了出來(lái)，像一個(gè)頑皮的孩子似的滑到了碗里。
開(kāi)始攪拌雞蛋了，我拿出筷子，快速地?cái)嚢琛ｋu蛋也跟著我的節(jié)奏，慢慢地融合起來(lái)，像在跳著一曲歡快的舞蹈。接著，我打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，天藍(lán)色的火苗像是在給我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。一縷縷青煙冒了出來(lái)，雞蛋一會(huì)兒像個(gè)金色的太陽(yáng)，冒著小泡泡，一會(huì)兒又像漂亮的向日葵，把我饞得口水直流。我想把雞蛋翻過(guò)去，可是雞蛋像個(gè)淘氣的.娃娃東滑西滑。我手忙腳亂，累得滿頭大汗，費(fèi)盡九牛二虎之力才把它翻過(guò)來(lái)。但是，金燦燦的雞蛋卻變成了黑黑的包公臉了。失敗乃成功之母，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹呢？我拍拍手把鍋洗干凈重新做。終于，皇天不負(fù)有心人，我煎的雞蛋新鮮出爐了，啊�。‰u蛋女俠閃亮登場(chǎng)！
我和媽媽津津有味地吃著雞蛋，看著媽媽邊吃邊發(fā)出嘖嘖的稱贊聲，我也開(kāi)心得眼睛瞇成了一條線。
煎雞蛋作文 篇60
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，媽媽讓我學(xué)煎雞蛋。我一臉的驚訝，心想：“從來(lái)沒(méi)有煎過(guò)雞蛋的我，煎不好怎么辦？”
于是，我皺著眉頭說(shuō)：“媽媽，我不行。”可媽媽卻鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，要相信自己，凡事都有第一次，媽媽相信你，一定能行！”聽(tīng)完媽媽的鼓勵(lì)，我有些自信了，便開(kāi)始煎雞蛋。
我先穿上圍裙，把煎雞蛋的鍋插上電源；然后用刷子在上面刷了一層油；拿起一個(gè)光滑的雞蛋，在桌子角上輕輕地一敲；用兩個(gè)大拇指慢慢地掰開(kāi)，眼看蛋液就要流出來(lái)了，我雙手迅速一倒，蛋液正好落在鍋里，“哎呀！蛋液散開(kāi)了，怎么辦！”我驚慌失措地喊道。
媽媽飛奔過(guò)來(lái)，把散開(kāi)的.蛋液攏到中間，之后蛋液就變得圓嘟嘟的，像一個(gè)圓滾滾的小皮球；顏色金黃金黃的，在蛋液上灑一點(diǎn)鹽和調(diào)料，飄來(lái)了一陣陣誘人香味。背面很快就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地翻過(guò)來(lái)，可是鍋鏟就是不聽(tīng)我使喚，我翻了半天也翻不過(guò)去，急得頭上直冒汗。這時(shí)媽媽接過(guò)鍋鏟告訴我：“孩子，要把鍋鏟完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過(guò)來(lái)”。
我照著媽媽說(shuō)的做了，果然一下子就翻過(guò)來(lái)了�？粗搴玫碾u蛋雖然有點(diǎn)焦，我的臉上還是露出了燦爛的笑容。
有了剛才煎雞蛋的經(jīng)歷，我感覺(jué)一個(gè)一個(gè)的煎浪費(fèi)時(shí)間，所以我決定把剩下的三個(gè)一起煎。三個(gè)“幸運(yùn)”的雞蛋成功被挑中跳進(jìn)了鍋中，我一個(gè)一個(gè)地幫它們翻身，過(guò)了一會(huì)，三個(gè)雞蛋都熟了；看著黃橙橙的雞蛋，簡(jiǎn)直跟媽媽煎的一模一樣！
一家人高高興興地吃著香噴噴的雞蛋，我心里都是滿滿的成就感。
我堅(jiān)信：在生活中，無(wú)論做什么事，只要堅(jiān)持不懈、動(dòng)腦思考，就一定能夠成功！
煎雞蛋作文 篇61
那天，我們上了一節(jié)非常有趣的作文活動(dòng)課——煎雞蛋。
我們幾個(gè)同學(xué)來(lái)到廚房，只見(jiàn)老師拿起油瓶，向鍋里倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨著音樂(lè)跳舞呢！老師拿起了一個(gè)雞蛋，問(wèn)：“誰(shuí)先煎雞蛋？”這時(shí)就有了三位同學(xué)舉起了手，異口同聲地說(shuō)：“我先來(lái)！”最后，還是麥同學(xué)先來(lái)。
他拿過(guò)了老師手中的雞蛋，碰了幾下大理石，準(zhǔn)備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤(pán)子。
這一位同學(xué)煎好雞蛋，就輪到我來(lái)煎雞蛋了。
我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒(méi)有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒(méi)有裂痕，老師說(shuō)：“這是土雞蛋，它的.外殼是很硬的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，終于，功夫不負(fù)有心人，我總算把土雞蛋打開(kāi)了。
突然，那雞蛋就像一個(gè)太陽(yáng)一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個(gè)雞蛋肯定很好吃！”但是，這個(gè)雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過(guò)來(lái)，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時(shí)，老師對(duì)我說(shuō)：“翻雞蛋并不是用很大的力氣就翻過(guò)來(lái)的，得用巧力！”看來(lái)，生活中的技巧無(wú)處不在，我得多加留心啊！
煎好后，我迅速把它盛到碗里，它的味道如花香十里，聞起來(lái)胃口大開(kāi)，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的！”
這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力，也讓我懂得了制作食物也是有技巧的。
煎雞蛋作文 篇62
“姐，來(lái)煎個(gè)雞蛋唄!”聽(tīng)到妹妹甜蜜的聲音，我不由得皺起了眉頭。
“你來(lái)煎蛋我來(lái)吃，這還差不多!”我嘴上這么回答著，可是呢，卻不自覺(jué)地走向廚房。
因?yàn)槭堑谝淮渭�，我不免有些緊張，手心已經(jīng)微微泛濕，我從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，進(jìn)廚房，把火打開(kāi)，倒油，但是，手抖了一下，油放多了，我暗暗叫道：真是浪費(fèi)。
我在鍋邊輕輕地磕了一下雞蛋，殼是裂縫了，可不見(jiàn)蛋黃流出，正疑惑的時(shí)候，鍋里的油著了，油煙猛烈地沖向我的鼻孔，我急忙關(guān)小了火，再一看，手中的雞蛋居然是熟的，啥?這沒(méi)搞錯(cuò)吧!
我又去拿了一個(gè)雞蛋，迅速跑到灶前，嘴里念叨著奶奶煎蛋的過(guò)程：“開(kāi)火、放油、磕蛋、翻炒、放鹽、盛出�！卞伬锏挠鸵呀�(jīng)快著了，我小心翼翼地把雞蛋在鍋邊磕了一下，雞蛋上出現(xiàn)了一道裂縫，緊接著，蛋黃流了出來(lái)，流到了我的手心，我顧不上擦手中的蛋黃，用粘乎乎的手撥開(kāi)蛋殼，蛋液流進(jìn)鍋里，在鍋里滋滋地響著，我連忙用鍋鏟把它轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，煎蛋的樣子已經(jīng)大致成型，我急忙用鍋鏟把它翻過(guò)來(lái)，結(jié)果沒(méi)有掌握好力度，弄掉了一小部分，流出了半流質(zhì)蛋黃，我真想扇自己一巴掌，怎么這么笨手笨腳，連這點(diǎn)小事都做不好。
正抱怨之時(shí)，以至于完全忘記了在鍋里的.煎蛋，它的滋滋聲好像在抗議，我還沒(méi)放鹽呢!真是急中出錯(cuò)，我沒(méi)把控好，鹽又放多了，而且，煎蛋在鍋里時(shí)間太久，一面已經(jīng)糊了，等我把鍋中慘不忍睹的煎蛋盛出來(lái)，出了一身的汗呀!
唉!這又咸又糊的煎蛋，妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎雞蛋端到餐桌上，沒(méi)想到，妹妹說(shuō)：“不錯(cuò)呀，老姐第一次做，都這么完美�！蔽也缓靡馑嫉�?fù)狭藫虾竽X勺。
不管怎么說(shuō)，體驗(yàn)了一次煎雞蛋，我想：下次就會(huì)更有經(jīng)驗(yàn)了吧!
煎雞蛋作文 篇63
當(dāng)你認(rèn)為我的拿手好戲是舞蹈，畫(huà)畫(huà)，書(shū)法……時(shí)，那你就錯(cuò)了，我的拿手好戲是煎雞蛋。
小時(shí)候，我只愛(ài)吃爸爸煎的雞蛋，也常�？窗职旨咫u蛋。我有了如今的絕活，還是靠那一次又一次被我煎糊的.雞蛋。
最近煎的一次雞蛋是在上周六，媽媽因?yàn)橛惺虑橐�，剛給我們做完晚飯，就急匆匆的出門(mén)了，連飯都沒(méi)來(lái)得及吃一口，為了讓媽媽回來(lái)有飯吃，我決定煎一個(gè)蛋給媽媽吃。我來(lái)到廚房，準(zhǔn)備好一個(gè)土雞蛋，一個(gè)碗，少許鹽，少許油和最重要的不粘鍋。第一步，將鍋?zhàn)忧逑春�，把蛋打在碗中，第二步，開(kāi)火，等鍋熱后倒油入鍋中，幾秒后加適當(dāng)?shù)柠}撒入鍋內(nèi)。第三步，用筷子在油和鹽的地方攪拌幾下，讓鹽鋪勻鍋底，再將打入碗中的蛋倒入鍋中。第四步，在煎的同時(shí)時(shí)把蛋黃戳破，翻面。第五步，往勺子里倒一點(diǎn)生抽，潑在雞蛋上，直至煎熟為止�！把�，倒多了，我大叫一聲！”我把生抽倒多了，這個(gè)蛋變的黑乎乎的，面貌全非。而弟弟卻在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍，不停的吱吱笑�！皼](méi)事的啦，把周圍煎糊的地方切掉，只吃中間的就行了嘛！”我洋洋得意地對(duì)弟弟說(shuō)。我試著嘗了一下，好咸��！我一連喝了好幾杯水，才覺(jué)得不那么咸了。弟弟卻笑得更加厲害了，差點(diǎn)把他那大門(mén)牙笑掉了。看來(lái)這個(gè)失敗品不僅糊了，還很咸。為了讓媽媽吃好，我決定再煎一個(gè)�？礋狒[不嫌事大的弟弟在旁邊嘲諷道：“你能像爸爸煎的那么好嗎？別一會(huì)兒又浪費(fèi)了…”然而這一次，我超常發(fā)揮，煎的還是流心蛋，弟弟看到了趕緊閉上了他的叨叨小嘴。
這便是我煎蛋的五步法，你學(xué)會(huì)了嗎？
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