店員規(guī)章制度（通用6篇）

　　現(xiàn)如今，越來越多地方需要用到制度，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家整理的店員規(guī)章制度（通用6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　店員規(guī)章制度1

　　為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無(wú)上準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶，商店嚴(yán)格規(guī)章制度

　　一、值日生需提前到崗，把衛(wèi)生打掃完畢，衛(wèi)生包括室內(nèi)、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃，柜臺(tái)由個(gè)人負(fù)責(zé)，保持清潔明亮。

　　二、服從分配和管理，不得損毀店面形象，透露店面機(jī)密，精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài)，坐姿、立姿都要大方得體。

　　三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神做好本職工作。

　　四、上班不得遲到早退、曠工；上班時(shí)間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到和早退應(yīng)扣除相對(duì)應(yīng)的金額，當(dāng)天未來者按曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職處理，請(qǐng)假需提前一天申請(qǐng)，經(jīng)過經(jīng)理同意方可請(qǐng)假。

　　五、工作時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話

　　六、員工服務(wù)態(tài)度：

　　（1）熱情接待每位顧客；微笑是每個(gè)銷售人員的'基本表情，面對(duì)顧客應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)。

　�。�2）了解各產(chǎn)品性能，向顧客合理的介紹，說話語(yǔ)氣要輕。

　　七、辭職條件

　�。�1）員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資

　�。�2）如需離職者須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告，書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)工資，不發(fā)提成。

　　公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)！

　　店員規(guī)章制度2

　　1、工作時(shí)間保持愉快精神，和氣待人

　　2、在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。

　　3、保持店面整潔，天天打掃衛(wèi)生，整理貨品，每日需拖地，每周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃的清洗。

　　4、注意辨認(rèn)假幣，如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。

　　5、妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品，謹(jǐn)防小偷。如果盤點(diǎn)存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜，按照被盜商品的.成本價(jià)在月結(jié)工資中扣除。

　　6、做好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。

　　7、按時(shí)上班，吃飯時(shí)間不超過1小時(shí)，當(dāng)月累計(jì)遲到3次以上，每次扣一天基本工資。

　　8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無(wú)任何質(zhì)量和品質(zhì)問題，我們均不接受退換。”

　　9、店內(nèi)有客人及生意時(shí)盡量不要接聽私人電話，影響銷售。

　　10、上班時(shí)間盡量不要異性朋友探討，特別是不要逗留在店鋪內(nèi)，影響銷售。

　　店員規(guī)章制度3

　　1、餐廳日常工作制度

　　一、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。

　　二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

　　三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。

　　四、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。

　　五、工作中做到“三輕”(動(dòng)作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

　　六、工作中按規(guī)定用餐，不準(zhǔn)吃、拿出售的`成品。

　　七、休事假或公休要提前請(qǐng)假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請(qǐng)銷假制度》執(zhí)行。

　　八、愛護(hù)設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價(jià)賠償。

　　九、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。

　　2、餐具衛(wèi)生管理制度

　　一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。

　　二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。

　　三、保潔柜內(nèi)不得存放個(gè)人餐具和物品。

　　四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無(wú)手印、水跡、菜漬、灰塵。

　　五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對(duì)殘損餐具要及時(shí)更換。

　　3、餐廳個(gè)人衛(wèi)生管理制度

　　一、服務(wù)人員必須有本人健康證明，持證上崗。

　　二、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無(wú)污漬。

　　三、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。

　　四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

　　五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

　　六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。

　　4、餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度

　　一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。

　　二、保溫臺(tái)每班要及時(shí)加水，避免干燒情況發(fā)生。

　　三、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。

　　四、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。

　　五、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。

　　六、對(duì)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告餐廳主管。

　　5、后廚日常工作制度

　　一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。

　　二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

　　三、愛護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。

　　四、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入后廚。

　　五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

　　六、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請(qǐng)假。

　　七、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。

　　店員規(guī)章制度4

　　一、早晨9:30上班，用15分鐘整理內(nèi)務(wù)，于11:20完成衛(wèi)生，休息可外出30分鐘。

　　二、早餐過后13:00準(zhǔn)時(shí)到大廳門口立崗到客人來后迎接上樓。(使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ)，站姿，正確引位)。

　　三、餐具歸理每個(gè)包廂多備2套，大廳主備餐柜有15套應(yīng)急，當(dāng)本包廂缺餐具時(shí)可以拿來補(bǔ)充(開餐前檢查餐具備用、日常用品不齊，衛(wèi)生不合格罰1—3元)。

　　四、酒水提成：20元—30元(提1元) 、35—50元(提2元) 、 50—80元(提3元)、80—100元(提6元)，每周提成在10元以上者，除2元做餐具破損費(fèi)。5元以上除1元，工作失誤損壞者，按原價(jià)賠償。

　　五、休息日，每人每周公休兩天，完成各自私事，外出一小時(shí)以上算請(qǐng)假，特殊情況除（公事），休息不定期可與其他同事調(diào)換。

　　六、衛(wèi)生范圍：包括桌面、椅子、餐具、窗臺(tái)、地面、墻邊、邊線、備餐柜、門框。

　　七、服務(wù)技能考核不過關(guān)，遭客人投訴，將處于停休，請(qǐng)假必須以書面形式，標(biāo)明日期。

　　八、尊重他人，在工作期間嚴(yán)禁用臟話辱罵同事，在客人面前不可大聲喧嘩，影響餐廳形象，違者嚴(yán)懲。

　　店員規(guī)章制度5

　　一、 按時(shí)上下班，工作時(shí)間9：00——21：30分，不遲到不早退。

　　二、 遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度

　　三、 按時(shí)參加店內(nèi)各種活動(dòng)及員工培訓(xùn)

　　四、 儀容儀表符合上崗要求，不著奇裝異服

　　五、 按規(guī)定時(shí)間姿勢(shì)站立、行走和服務(wù)，對(duì)客人使用禮貌用語(yǔ)

　　六、 工作期間不可做不文雅動(dòng)作（打哈欠、剪指甲、伸懶腰）

　　七、 工作未經(jīng)批準(zhǔn)，不可做任何與工作無(wú)關(guān)事情，不準(zhǔn)擅自串崗

　　八、 不做不文明舉動(dòng)（吐痰、扔雜物、大聲宣嘩、追逐打鬧）

　　九、 主動(dòng)及時(shí)，完成各項(xiàng)工作，不可擅自離崗

　　十、 愛護(hù)酒店物品，無(wú)心損壞按價(jià)賠償，不私用公物做個(gè)人用途

　　十一、 注意水電能源節(jié)約，避免損失和事故

　　十二、 按崗位規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)工作，避免不良后果

　　十三、 按規(guī)定存放物品食品，嚴(yán)禁亂堆亂放

　　十四、 手機(jī)在工作時(shí)間內(nèi)，調(diào)成振動(dòng)，未經(jīng)允許，不可接打電話或回復(fù)短信

　　十五、 不可越權(quán)工作，不可有消極作為

　　十六、 非工作需要不可飲酒，在指定位置吸煙

　　十七、 拾到客人遺忘物品，及時(shí)上次

　　十八、 不對(duì)外泄露酒店的涉密事項(xiàng)

　　十九、 未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)私自會(huì)客，接待親友

　　二十、保持團(tuán)結(jié)，不與同事、客人發(fā)生口角

　　店員規(guī)章制度6

　　一、上班時(shí)間工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、和氣待人；

　　二、保持店面整潔、整理貨品；

　　三、妥善保管好客人、財(cái)物和店內(nèi)的貨品、謹(jǐn)防小偷；

　　四、按時(shí)上班、不得遲到、早退；

　　五、員工具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)觀念，具備高尚的'職業(yè)道德；

　　六、對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇，滿腔熱情、遇事不可推諉、不可意氣用事、更不可故意刁難顧客；

　　七、員工應(yīng)愛惜店內(nèi)財(cái)物，控制各項(xiàng)費(fèi)用支出、杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象；

　　八、上班時(shí)間杜絕玩手機(jī)、在店有生意時(shí)，盡量不要接聽私人電話、影響銷售。

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