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端午粽的作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的端午粽的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
端午粽的作文1
五月初五是端午節(jié),風(fēng)箏漫舞,龍舟競發(fā),喝艾酒,插艾葉,包粽子。
提起粽子,父母總有說不完的話,那是他們孩提時(shí)珍貴的回憶了。那時(shí)候,父親家里窮,兄弟姐妹又多,粽子里只有赤豆和糯米,母親家稍微好些,因?yàn)樗梢猿缘酵馄虐娜怍铡?/p>
五月初五的前幾天,是家家戶戶忙碌的日子。端午是從那林間的蟬鳴開始的:它們是最賣力的演唱家,早上唱,下午也唱,在歡歌,在慶祝。夏蟬兒,夏蟬兒,你是不是也口饞了?
每逢端午,鄰里都?xì)g聚一堂,坐在小板凳上,環(huán)成一圈,笑容不由自主地洋溢在臉上。此刻,碧綠泛青的`粽葉散發(fā)著清香,柔和地鉆進(jìn)你的鼻孔。鮮艷晶瑩的赤豆褪去了外衣,靜靜地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上,堅(jiān)韌的水草亦洗凈放在一旁。而我中規(guī)中矩地坐在一旁,望著外婆用她那嫻熟的手藝在我眼前變戲法。映入眼簾的是讓人垂涎三尺的五花肉,表面撒了一層薄薄的白芝麻,好似給它穿上了一件亮麗的外衣。只見外婆將三四片葉子疊齊,卷成一個(gè)圓錐,依次填進(jìn)潔白的糯米和幾只蝦仁,再鋪上一層糯米,加入赤豆〡五花肉、橘紅色的咸蛋,最后撒上糯米,兩拇指一壓,其余幾只手指攏成一個(gè)立體的三角形,再修剪粽葉,后用水草捆綁,一個(gè)小巧玲瓏的“工藝品”就這樣誕生了!
最后一步,把包好的粽子放在大鍋里,用柴火煮透。等上幾個(gè)小時(shí),煮熟后,把熱乎乎的粽子放于瓷碗當(dāng)中,輕輕地解開粽葉,我迫不及待地把它放入口中,細(xì)細(xì)品嘗,粽香在唇齒間徘徊,整個(gè)口腔彌漫著端午的味道,充斥著食材相互碰撞而產(chǎn)生的火花,美味極了!
“粽葉香飄十里,對(duì)酒攜樽俎”。同學(xué)們是否也如同我一樣愛吃粽子?還記得這熟悉的節(jié)日味道?
端午粽的作文2
美麗的五月又來了,處處充滿著蓬勃朝氣。提到五月我就不得不想到——端午節(jié),一是因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,再就是因?yàn)槲业纳站驮诙宋绻?jié)的后一天。怎樣才能過一個(gè)既有意義又節(jié)儉的端午節(jié)呢?
端午節(jié)時(shí)有兩項(xiàng)重要的習(xí)俗,一是賽龍舟,二是吃粽子。我住在北方?jīng)]大有機(jī)會(huì)參予賽龍舟,而吃粽子是每家每戶都有的習(xí)俗。往年我家一般是去超市或商店買粽子吃,可我不知道自己包的比買的味道更鮮美,成本更低廉。
今年我家也掀起包粽子的熱潮,我和媽媽首先去買了粽葉、糯米、蜜棗、紅小豆、花生等包粽子的材料,回到家里把粽葉泡軟,把材料泡好,然后我們就自己動(dòng)手包粽子了。剛開始我不會(huì)包,媽媽就手把手教給我。先拿兩片粽葉,折成一個(gè)漏斗一樣,然后把糯米用勺子舀在里面,舀一點(diǎn)放幾顆蜜棗或豆沙,再用葉子把餡包來,用細(xì)線包扎好。第一次我做的`很不好到處都露出了餡,第二次,第三次,功夫不負(fù)有心人,很快我做好了一個(gè)漂亮的大粽子。我和媽媽齊心協(xié)力很快做好了一鍋粽子。這兩天我家成了粽子加工廠。我們把包好的粽子送給了爺爺奶奶、姥姥姥爺、姑姑、小姨。吃著自己包的粽子,心里有說不完的喜悅。
通過這次自己包粽子我發(fā)現(xiàn)學(xué)會(huì)一件事情并不難,我提倡大家應(yīng)該多動(dòng)手包粽子,這樣不但豐富了節(jié)日生活,還做到了勤儉節(jié)約,這不是一舉兩得嗎?
端午粽的作文3
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個(gè)地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個(gè)端午節(jié)奶奶都會(huì)包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個(gè)步驟:
首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據(jù)口味愛好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過上面兩個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個(gè)美味的'粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起(以便計(jì)數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時(shí),當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí),粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì)讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午粽的作文4
今天是端午節(jié),是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原的節(jié)日。今天,大家都樂呵呵的,粽子成了大家的“焦點(diǎn)”。
一早起,我被窗外的聲聲雞鳴“叫”醒了,我忙穿上衣服去西屋叫媽媽起床。我邊邊說:“啊,又是一個(gè)陽光明媚的早晨,空氣真清新!”我還伸了一個(gè)懶腰呢。媽媽被我叫醒了,我們吃過飯后,去了裕隆超市。我拉著媽媽快步跑,想及時(shí)到達(dá)“粽子小家園”那里去?墒窃交旁绞遣恍,原來很熟悉的“老朋友”好像一下了變成了不認(rèn)識(shí)的“陌生人”,花了十秒才達(dá)到“粽子小家園”!那里有粽子爸爸——豬肉粽;還有粽子?jì)寢尅藢汈?它們有一群可愛的小寶寶——小小粽:有綠豆蓉姐姐,有菠蘿小妹妹,有薏米果仁大哥哥,還有蜜棗綠茶小弟弟等等……像這樣的粽子家族還有很多很多,一個(gè)家庭有一個(gè)家庭的樣子。人們爭相購買,“粽子小家園”的粽子們,它們覺得自己是最幸福的小粽子了!好熱鬧呀,我和媽媽也購買了幾家粽子家庭。于是,我們高高興興地回到了姥姥家。我準(zhǔn)備把所有的`八寶粽媽媽送給這里的三位母親——姥姥、姨姨和媽媽。我們都沉浸在喜悅之中。姥姥又把菜角和糖糕端了出來。頓時(shí),所有的香氣濃縮在了一起,在空中形成了一朵花,還散發(fā)著陣陣醉人的香氣?墒沁@也擋不住菠蘿小妹妹的“誘惑”,我便又吃了起來。屋里彌漫著的香味和我們的好心情似乎溶到了一起,怎么也分不開。這使我們胃口大開,心情也是越來越好。我把這一景象“拍”了下來,把“照片”“存”進(jìn)了我的“相冊”。
這個(gè)端午節(jié)真是有趣,下一個(gè)端午節(jié)我一定會(huì)更加開心的!
端午粽的作文5
每年的農(nóng)歷五月初五,是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。它的來歷據(jù)說是這樣的:20xx多年前,楚國危機(jī)重重,楚王聽信小人的謠言,把屈原趕出楚國,后來楚國滅亡了,屈原傷心欲絕,投汩羅江自盡,大家得知消息,紛紛劃龍舟去打撈屈原的尸體,可是一無所獲,人們怕魚兒吃掉屈原的尸體,就往河里扔粽子,從此便有了端午節(jié)及在那天吃粽子的習(xí)俗。
每到端午節(jié),家家戶戶都會(huì)包粽子,我也想體會(huì)這個(gè)過程,就向姥姥請教。姥姥告訴我,剝粽子要先拿兩片葉子,向中間折成一個(gè)類似金字塔的.圓錐形,放一半糯米,上面放入蜜棗,再用糯米鋪平,用葉子把糯米包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),包成一個(gè)三角錐形,然后用繩子給扎緊就可以了?蠢牙炎龅娜绱溯p松,可真正操作起來卻沒我想象的那么容易,我包的粽子不是糯米漏出來,就是葉子散開,根本沒有辦法包完整。原來包粽子沒我想得那么簡單,就象學(xué)習(xí)一樣,要想學(xué)好,就要勤學(xué)苦練。經(jīng)過多次失敗,最后在姥姥的指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)小粽子,雖然樣子不太好看,但也是我自己的勞動(dòng)成果。
姥姥把包好的粽子放進(jìn)鍋里,加上水開始煮。一會(huì)兒廚房就飄來了陣陣香味,饞的我都直流口水,老是往廚房跑,就想看看粽子熟了沒有。過了一會(huì)兒粽子好了,我剝開嘗了一個(gè),糯米軟軟、粘粘的,蜜棗甜甜的,美味無比。尤其是嘗到自己的勞動(dòng)成果,感覺心里美滋滋的。
端午節(jié)不但讓我嘗到了美味的粽子,又讓我學(xué)習(xí)了很多的知識(shí),真是太開心了。
端午粽的作文6
不知不覺,傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)來臨了,我特別高興,讓媽媽教我包粽子。
端午節(jié)清晨,還在睡夢中的我被媽媽叫醒,說要包粽子啦!我一聽,一個(gè)鯉魚打挺從床上跳了下來,三下五去二,穿好衣服,疾步如飛地跑了出去。
到了廚房,看到包粽子的材料已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),我立即洗了手臉,準(zhǔn)備投入“戰(zhàn)斗”。“別慌,先學(xué)會(huì)觀察!薄白裰!”媽媽看到我調(diào)皮的樣子,撇撇嘴:“別得意,有你叫苦的'時(shí)候!”包個(gè)粽子能難倒我嗎?我絕不相信!
媽媽開始包粽子了。只見他把幾片粽葉平整重疊在掌心,然后把糯米,大棗,花生等小心翼翼地卷成圓錐形粽葉中,包好后,再用繩子捆扎結(jié)實(shí),一個(gè)粽子就出爐了。
看到這里,我躍躍欲試。學(xué)著媽媽的樣子,把粽子葉攤在手中,粽葉似乎不聽我指揮,怎么卷都卷不成圓錐形,我的腦門上急的直冒汗,有心請教媽媽,可是不好意思,一陣手忙腳亂之后,我終于包成了一個(gè)粽子。
看著自己包的粽子,像小丑似的,剛才的興奮勁兒蕩然無存。媽媽在旁邊抿嘴笑:“咱可以當(dāng)逃兵。”知女莫如母,媽媽的激將法果然有效,我內(nèi)心又燃起了火苗,鼓足勇氣,又重新向媽媽討教 ,在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我第二個(gè)粽子大功告成!比第一個(gè)俊俏多了,我信心大增,接著,我又包了好幾個(gè)粽子……
粽子下鍋了,我等啊等,粽子終于煮熟啦,陣陣香味,讓我流起了口水,咬上一口,真香,香中帶著清甜,吃著自己包的粽子,我心中無比高興。我覺得這是世界上最好吃粽子。
我愛粽香四溢的端午節(jié)!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包粽子。
端午粽的作文7
端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在老家,我也體驗(yàn)了端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。
我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開水,水開后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過了十分鐘的樣子,粽葉的香味從鍋?zhàn)永镲h了出來,奶奶說有香味出來就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來。接著奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著,我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。
我們?nèi)バ∠春昧唆杖~和糯米,接著就開始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個(gè)“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個(gè)“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細(xì)繩子捆上幾圈,一個(gè)粽子就完成了。
可別小看包粽子這幾個(gè)動(dòng)作,說起來簡單,其實(shí)做起來可不容易。我包第一個(gè)粽子,到最后一步的時(shí)候,剛要捆起來,可是糯米一股腦兒地漏了出來,沒辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的`時(shí)候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓(xùn),終于,第一個(gè)包成功的粽子出現(xiàn)了,接著,熟能生巧,就有了第二個(gè),第三個(gè)……
我喜歡包粽子,更喜歡端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
端午粽的作文8
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。
又是一年端午節(jié)到了,我很想學(xué)會(huì)包粽子,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的杰作發(fā)笑:這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?我不好意思的笑了起來。
包好的.粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里解放出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的粽肉了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
端午粽的作文9
今天陽光明媚,萬里無云,早上9點(diǎn),參與人員已到達(dá)參賽地點(diǎn)(公司后花園),這次活動(dòng)分為三個(gè)部分:第一個(gè),親子活動(dòng),以家庭為單位比賽包粽子,在30分鐘內(nèi)最快包完20個(gè)粽子的家庭獲勝。第二個(gè),知識(shí)搶答,這是關(guān)于端午節(jié)的問題,每答對(duì)一題獲得2個(gè)粽子,答錯(cuò)一題則扣掉1個(gè)粽子,最后獲得粽子最多的家庭獲勝。第三個(gè),玩“曲水流觴”游戲,每個(gè)家庭坐在旋轉(zhuǎn)的圓桌邊,用一個(gè)杯子盛半杯醋(因?yàn)樾『⒆右獏⒓,不能喝酒)放到桌面上,?dāng)桌面停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),醋杯停在誰的面前,誰就要喝下醋并表演一個(gè)節(jié)目。
活動(dòng)中最激烈的是第二個(gè)知識(shí)搶答,由楊爺爺主持,他念完題目就說“搶答開始”,每個(gè)人就立馬開動(dòng)腦筋,積極地?fù)尨穑F(xiàn)場氣氛十分熱烈,每個(gè)人都全神貫注地投入到游戲中,拍桌子聲、搶答聲、歡呼聲響徹云霄。通過激烈的競爭,我家取得了勝利。
最有趣的是第三個(gè)游戲,每當(dāng)桌面轉(zhuǎn)起來的時(shí)候,每個(gè)人都很緊張,心里默默祈禱,醋杯千萬不要在自己的面前停下,大家都怕喝那酸酸的醋!白雷油A恕辈恢l叫了一聲,緊接著又是一陣歡呼聲,醋杯停在了唐伯伯的面前,唐伯伯嘆了一口氣,之后只見他皺了皺眉頭,左手捏著鼻子,右手端著醋杯一飲而下,“好酸。 贝蠹医o了他熱烈的.掌聲。可就在這時(shí),他忽然起身跑了出去,一到廁所把剛才喝下的醋全部吐了出來,大家這時(shí)笑得更開心了。
活動(dòng)結(jié)束了,楊爺爺說,這次活動(dòng)大家吃了自己包的粽子,玩了游戲,拉近了同事之間的友誼,增進(jìn)了親子關(guān)系,讓孩子們了解到了端午節(jié)的文化和傳統(tǒng)習(xí)俗,大家度過了一個(gè)非常有意義的端午節(jié)!
端午粽的作文10
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。
隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的'粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊!真好吃。
通過這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午粽的作文11
端午佳節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午佳節(jié)的主要活動(dòng),我和我的媽媽也準(zhǔn)備在家里包粽子。
一大早,我們便來到了集市上,挑選粽子葉,經(jīng)過仔細(xì)挑選,我們買的是一種又寬又長的葉子,因?yàn)閷?duì)于我們新手來說,這種葉子毋庸質(zhì)疑是最好包的;氐郊依,我們把做粽子的'材料一一準(zhǔn)備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的粽子葉。我的媽媽先給我做了幾個(gè)示范,輕松幾下就包好了,看起來應(yīng)該是非常簡單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,我的媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,我的媽媽告訴我,用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個(gè)“漏斗”,多出來的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個(gè)“漏斗”完全封閉了,咦!有點(diǎn)像粽子了,最后,還要用繩子把這個(gè)粽子進(jìn)行“五花大綁”,防止它“漏餡”!經(jīng)過我這“能工巧匠”的精工細(xì)作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來有點(diǎn)像包子!包了幾個(gè)以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。
我好佩服我自己啊!雖然我做的“包子”形狀不好看,但因?yàn)槭俏易约鹤龅,所以,我感覺美味可口!
端午粽的作文12
今年的端午,與以往不太一樣
節(jié)日的前兩天父親就宣布,今年我們不包粽子了,仔細(xì)想想也難怪,奶奶的身體每況愈下,爺爺還得一直陪著她,而父母工作在外,更抽不出時(shí)間來,震驚之余,更多的是無奈。
我不禁回想起去年的端午,那時(shí)奶奶的身體還很硬朗,提前好多天,節(jié)日所需的物品就已經(jīng)買好了。此時(shí)家里便彌漫著粽葉的清香,不僅是端午,更醞釀著整個(gè)夏天的熱鬧。
我最喜歡的事還是看爺爺,奶奶包粽子。材料自然是很重要的,選好粽葉,還要在水里泡上一段時(shí)間,以此達(dá)到最佳狀態(tài),棕餡也有很多種,紅棗,葡萄干,花生……當(dāng)然還有我最喜歡的咸肉粽。
開始包粽子了,其實(shí)呢過程說難也不難,可是自己做起來卻總是失敗。只見他們熟練地扯出兩片粽葉,雙手靈巧地一翻,將粽葉卷成一個(gè)漏斗狀,在里面塞滿糯米和粽餡,再用剩余的`粽葉將他們包裹好,最后也是最重要的一步,就是將粽葉尖穿進(jìn)針里,以針為引,將它從另一邊帶出來,一個(gè)不好,弄斷了粽葉,一切又得重頭再來,我也嘗試過幾次,但無一例外都失敗了。
再熬過幾小時(shí)煮粽子的時(shí)間,我們終于能享受到那難得的美味,此刻,每片粽葉似乎都褪去了她們的青澀,泛著微黃。香氣也因此被完全的激發(fā)出來,老遠(yuǎn)就能聞見。此時(shí),我們也顧不上燙了,抓起一個(gè),剝掉粽葉,張嘴就咬,糯米獨(dú)有的清香和咸肉的美味混合在一起,經(jīng)久不散。
可是今年我卻再也沒感受到那種味道。
節(jié)日那天一早,我起來洗漱,竟發(fā)現(xiàn)桌上有兩個(gè)粽子,聽了父親解釋,我才知道這是他從街上買來的,算是營造氣氛吧。我只吃了幾口就不愿再動(dòng),雖然也不錯(cuò),卻少了家的氣息。
逝去的端午,我何日才能與你重見?
端午粽的作文13
又是一年端午粽飄香,此時(shí)此情不禁讓我想起了兒時(shí)的時(shí)光。兒時(shí)的端午節(jié),對(duì)我這個(gè)出生在蘇北窮苦人家的孩子來說,絕沒有多大的吸引力。
煮雞蛋,煮蒜頭,小孩的手腕腳踝系上五彩線,門楣上插兩根艾草,連粽子都沒有,就算是過節(jié)了。
吃不上粽子,倒不是因?yàn)榧依餂]有米,也不是因?yàn)闆]有粽葉,而是好多人家都不會(huì)包,更懶得學(xué)。于是那幾家會(huì)包粽子的便成了我們羨慕的對(duì)象,恨不得自己是那個(gè)會(huì)包粽子人家的小孩,那樣就可以美美地吃上粽子,再也不必聞那粽香流口水了。
而今過節(jié),我們家照樣一個(gè)沒有包,可粽子卻多的吃不完。我那8歲的女兒也就是吃了那開始的幾口,接下來就再也不感興趣了。我愛人也很少吃,于是吃粽子成了我和老岳母的任務(wù)。奇怪的是,粽子品種雖然很是豐富,鮮肉的,咸肉的,蛋黃的,蜜棗的,豆沙的……應(yīng)有盡有,卻怎么也找不回兒時(shí)的那份粽香了。
也許,吃不到的.才是最香的,最令人回味的。
我想,如果現(xiàn)在市面上沒有現(xiàn)成的粽子買,還有多少父母還會(huì)——或是還能學(xué)著為孩子包上幾個(gè)粽子呢?說實(shí)話,我也許就從父母那里繼承了這份小小的懶惰,估計(jì)會(huì)讓女兒失望了。二十年后的今天,也許她也像今天的我一樣,追憶兒時(shí)的這份粽香。
明年的端午我是不是該為我的女兒也親手包上幾個(gè)粽子?這樣,二十年后,女兒對(duì)兒時(shí)端午節(jié)的記憶,也許將是有別于我的另外一番特別滋味。
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