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品茶_900字
茶被譽(yù)為“國飲”,想必是有其中的道理,中國是最早發(fā)現(xiàn)茶葉的國家,因而中國人的飲茶文化自然要比西方人濃厚的多,飲茶的歷史也更悠久。
當(dāng)中國人沉浸在茶香中時,西方人正被一種名為“咖啡”的飲品所吸引。一時間,茶和咖啡成了世界上的兩大飲品。
再后來,就進(jìn)入了碳酸飲料的時代,簡單地說就是汽水時代,不過還是以氣勁十足的可樂為主體。
炎炎夏日,從冰箱里拿一罐可樂爽一下,的確是個不錯的選擇,有一種酷酷的感覺。正在可樂風(fēng)靡全球之時,咖啡也不甘示弱,依舊憑它那濃郁的香味和不錯的口感為人們所青睞。因而咖啡和可樂既是同行,又是冤家。
好像茶不見了蹤影?茶并沒有就此消失,她只是不愿意像可樂和咖啡那樣成為時尚的代名詞,因為她不屬于時尚。她源于自然,屬于清新。或許有一天會有一種更酷的飲品,取代可樂的咖啡的地位,但它絕對取代不了茶。
中國人的茶看作是有生命的。茶長在山里,死在鍋里,埋在罐里,活在杯里。茶最美的瞬間是它的第二次生命。泡茶充分體現(xiàn)了中國人的中庸思想:多一分過頭,少一分不到位;投茶量不能過多或過少;泡茶的時間不能過長或過短,茶水的溫度不能過高或過低。你惟有把茶看作是有生命的,茶才會為你展現(xiàn)瞬間的完美。
看著茶葉在水的沖擊下慢慢沉下去,又緩緩浮上來,好一副悠閑自得的樣子,真令人羨慕。頓時,茶葉的清香散發(fā)開來,彌漫了整個房間,給人一劑安定劑,浮燥不安的心情也會隨之安靜下來。我習(xí)慣在品茶時加上和諧優(yōu)美的背景音樂,溫馨的感覺從我的內(nèi)心深處漸漸發(fā)出來,充溢了全部身心,像空氣和水透過無數(shù)細(xì)微的毛孔,擴(kuò)散在整個房間。
愜意……
思緒隨著茶葉的舞動變得像一縷飄忽不定的輕煙,瞬息萬變,像脫韁的野馬,濺起一陣陣的心潮,又像旋轉(zhuǎn)在風(fēng)浪里的一片樹葉,一會兒被拋到這兒,一會兒被拋到那兒。
茶需要時間,需要品味,需要感悟,然后她也帶給你一種享受,一份難得的遐想與自在。
用自然的綠色的白色烘托茶香,用古色古香的茶具凸顯文化氣息;用光、音、色、味、動感吸引茶客;以專業(yè)的茶藝師為客人奉茶。
茶是深刻的。
可樂不需要品味,只需要一張大口咕嚕咕嚕地往下咽,然后嗝稱贊一句:“好爽!”
咖啡和可樂是永遠(yuǎn)不能和茶相媲美的。
“一碗喉物潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,四碗發(fā)輕汗,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”到底茶的精妙之處在哪兒,是很難口述的,你必須自己去品嘗,去感受,最后的還會說一句:“果然不同凡響!
人和若有此享受,一生足矣。