第一 次下廚作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的第一 次下廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

第一 次下廚作文1

　　今天是周末，爸爸媽媽都休息，我們一家可高興啦！

　　中午，媽媽笑著對(duì)我和爸爸說(shuō)：“對(duì)了，今天咱們每人炒一個(gè)菜過(guò)周末，怎么樣？”

　　爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)干就干，立即卷起袖子，從水池中拎起一條活蹦亂跳的鯽魚(yú)，媽媽笑著說(shuō)：“是清蒸還是紅燒？”爸爸學(xué)著廚師的樣子，喊起來(lái)：“蔥烤鯽魚(yú)！”這時(shí)，媽媽從冰箱里取出一塊精肉，切成絲，說(shuō)是要做“五香肉絲”。還沒(méi)等媽媽忙完，我就已經(jīng)急得像熱鍋上的.螞蟻，忽然想到自己喜歡吃的“荷包蛋”，于是，請(qǐng)媽媽做老師，指導(dǎo)我煎三只荷包蛋。

　　我先燒熱鍋，灑上油，等油冒煙了，媽媽叫我打開(kāi)蛋殼，我卻一時(shí)無(wú)法打開(kāi)蛋殼，油快著了，媽媽連忙奪過(guò)蛋，在鍋邊一碰，把蛋滑進(jìn)了鍋里。雞蛋“哧哧”地響個(gè)不停。轉(zhuǎn)眼間它就像穿上了一條金黃色的百褶裙。不一會(huì)兒，翻個(gè)面。煎了一陣，媽媽催我快盛起來(lái)�；琶χ�，蛋已經(jīng)變得枯黃了。爸爸嘗了一口：“味道不錯(cuò)，只是顏色差了點(diǎn)”。媽媽夸獎(jiǎng)?wù)f：“她第一次煎蛋，不錯(cuò)了！”

　　晚飯時(shí)，我品嘗著自己做的蛋，心里別有一番滋味。

第一 次下廚作文2

　　這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：只要用心去做，無(wú)論做什么事都會(huì)成功。 中午，我看見(jiàn)媽媽準(zhǔn)備燒飯，就自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)燒飯吧！“好！”沒(méi)想到媽媽這么爽快就答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走到廚房。

　　今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作就緒。

　　接下來(lái)就到了炒這一程序了。我把火開(kāi)，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下就OK了。我開(kāi)始還有些緊張，但后來(lái)，我的.動(dòng)作熟練多了。接下來(lái)，我按照前面的方法，把水放到鍋里，把火打開(kāi)，等到水開(kāi)了，我把番茄和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來(lái)嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的時(shí)候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時(shí)，我心里才松了一口氣。

　　這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：只要用心去做，無(wú)論做什么事都會(huì)成功。

第一 次下廚作文3

　　你們有過(guò)下廚的經(jīng)驗(yàn)嗎？現(xiàn)在的我對(duì)下廚可是胸有成竹，因?yàn)槲蚁逻^(guò)一番苦功。但在那之前，我對(duì)廚藝可是一竅不通。我之前什么菜都不會(huì)做，即使勉強(qiáng)做出來(lái)的菜吃起來(lái)也是味如嚼蠟。

　　我記得第一次下廚的時(shí)候，我手忙腳亂：我一會(huì)兒丟蛋殼；一會(huì)兒放醬油；一會(huì)兒又得放蒜頭，搞得我七葷八素。我又不知道要控制火候，最后整道菜燒得焦黑，我 心里很難過(guò)。這時(shí)爸爸就走進(jìn)廚房，告訴我別灰心，他又教了我許多作好菜的方法，我謹(jǐn)記在心，希望有朝一日我能煮出好料理。

　　時(shí)間一天一天的過(guò)去，我一直不斷的練習(xí)做菜。有一天爸爸看我做的菜色香味俱全，挾一口來(lái)吃，爸爸告訴我他的五臟六腑全被我的.食物征服了。媽媽和妹妹肚子也餓了，她們狼吞虎咽的吃著我辛苦做出來(lái)的菜，看著她們幸福洋溢的表情，讓我覺(jué)得我一直辛苦學(xué)作菜是值得的。

　　有了這次作菜成功的經(jīng)驗(yàn)后，我就對(duì)下廚“愛(ài)不釋手”，廚房是我大顯身手的地方，家人吃得津津有味，讓我忘掉下廚的疲累。我要謝謝爸爸教我許多作菜的方法，現(xiàn)在我才能輕而一舉的做出一道道佳肴。所以想要做出讓人食指大動(dòng)的菜嗎？向我看齊，努力學(xué)習(xí)，成功就在眼前。

第一 次下廚作文4

　　我去過(guò)奶奶家許多次，但我就最喜歡第一次下廚那一次。不要急，聽(tīng)我娓娓道來(lái)：

　　一進(jìn)了奶奶的家門(mén)，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問(wèn)我：“珊珊，你想不想來(lái)幫奶奶干干活？”我爽快地答應(yīng)了。

　　首先是切冬瓜。我沒(méi)想到這么難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費(fèi)了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時(shí)暴跳如雷，學(xué)著大官的樣子說(shuō)：“氣死我也，來(lái)人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。

　　然后就是切椰菜花。這種活難干又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關(guān)節(jié)下面。為了吃，還是要付出代價(jià)的。

　　最后就是撥枸杞葉。這活很好干，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個(gè)知識(shí)：把一棵枸杞葉的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以長(zhǎng)出一棵新的`來(lái)。

　　雖然吃了些苦，但還是有收獲的。不付出，怎么會(huì)有收獲？就像徐特立說(shuō)得那樣：“想不付出任何代價(jià)而得到幸福，那是神話。”

　　那頓飯，我吃得特別香。

第一 次下廚作文5

　　星期天早上，爸爸媽媽出去了，就我和妹妹兩個(gè)人在家里。

　　突然，妹妹哭了，我問(wèn)她：你為什么哭？肚子餓了。她說(shuō)。我靈機(jī)一動(dòng)，想：早上爸爸媽媽走的時(shí)候留了點(diǎn)稀飯，再加上我看過(guò)一次媽媽炒雞蛋，我炒一點(diǎn)雞蛋，然后在熱一下稀飯給她吃好了。

　　我先跑到電飯煲旁邊，蹲下來(lái)伸出手按了一下電飯煲上的加熱鍵，稀飯便弄好了。該炒雞蛋了，我來(lái)到冰箱前，打開(kāi)冰箱的.門(mén)，從里面拿了兩個(gè)雞蛋，再?gòu)耐牍窭锬昧艘粋�(gè)碗，一個(gè)打蛋器就來(lái)到廚房。我將兩個(gè)雞蛋一碰，一個(gè)雞蛋就碎了。再用同樣的方法把另一個(gè)雞蛋也弄好了，然后雞蛋液就打好了。

　　該炒雞蛋液了。我打開(kāi)電磁爐，把鍋放上去，一分鐘之后，鍋就熱好了。然后把油倒下去，油倒下去的時(shí)候油迸跳著，還發(fā)出滋啦啦的響聲，嚇得我連連后退了幾步。過(guò)了十秒鐘左右，我克服心理的恐懼上前幾步講電磁爐的火調(diào)小一點(diǎn)。然后把雞蛋液倒下去。用鏟子翻了幾下，把鍋蓋蓋上。過(guò)了幾分鐘，我再把鍋蓋掀開(kāi)，把電磁爐關(guān)掉。拿來(lái)盤(pán)子，把雞蛋盛上。炒雞蛋就做好了。

　　我把稀飯盛上，將雞蛋放在桌子上。叫妹妹過(guò)來(lái)吃，看著她吃著香噴噴的雞蛋，我頓時(shí)充滿了自豪感。

第一 次下廚作文6

　　暑假的一天上午，我寫(xiě)完作業(yè)后，已經(jīng)接近中午了。這時(shí)，我的肚子里早就打內(nèi)戰(zhàn)了，可媽媽還沒(méi)有回來(lái)，怎么辦呢？對(duì)了，昨天媽媽不是剛教過(guò)我蛋炒飯嗎？我今天正好可以試一下身手嘛！再說(shuō)了，媽媽在外面很辛苦，一回來(lái)就能吃到現(xiàn)成的'飯，那該有多好呀！

　　雖然立下了雄心壯志，可畢竟是第一次下廚，未免有點(diǎn)兒緊張�！皠e慌，我能行�！蔽蚁冉o了我自己一點(diǎn)自信，然后就開(kāi)始準(zhǔn)備了。首先我用剪刀剪了幾棵家里栽的蔥。蔥很綠，剪下來(lái)的時(shí)候還滴著蔥汁，然后又拿了三枚雞蛋和一根火腿腸。我先把雞蛋敲碎放在碗里，然后又把火腿腸和蔥切成丁。我把煤氣灶打開(kāi)，點(diǎn)上火，倒進(jìn)適量的油，再把雞蛋放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，又放了蔥和火腿腸。炒了一會(huì)，又放進(jìn)去了半勺鹽，然后我把火關(guān)小點(diǎn)，就把飯倒進(jìn)去一起炒了。我左炒炒，右嘗嘗，覺(jué)得口味有點(diǎn)淡，就放了一些醬油，又炒了一會(huì)，見(jiàn)差不多了，才把火關(guān)了。這時(shí)，我已經(jīng)大汗淋漓了。我把飯盛進(jìn)碗里，剛好媽媽也回來(lái)了，見(jiàn)桌上擺好的飯，又看見(jiàn)滿頭大汗的我，驚喜的說(shuō)：“喲，我家寶貝也會(huì)炒飯了，熱嗎？”我笑了笑說(shuō)：“不熱，媽媽，你開(kāi)心嗎？”“當(dāng)然開(kāi)心�！眿寢寧е鴰追肿院赖恼f(shuō)。

　　看著媽媽津津有味地吃著我親手炒的蛋炒飯，心里美滋滋的。原來(lái)勞動(dòng)是這么快樂(lè)呀

第一 次下廚作文7

　　“徐大廚，材料已準(zhǔn)備完畢，就等您來(lái)大顯身手了�！�

　　“好，看我的�！�

　　今天，我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。

　　我先拿起雞蛋，在碗邊緣輕輕敲了一下，咦？怎么回事，蛋竟然還沒(méi)碎，真是活見(jiàn)鬼了，于是我又敲了一下，竟然又沒(méi)碎，我真是納悶了，我徐大廚連一只小小的`土雞蛋都搞不定，于是我繼續(xù)敲，敲了九九八十一次，蛋終于碎了。剎那間，蛋黃和蛋清從蛋殼里傾瀉下來(lái)，于是又重復(fù)了一次，有一個(gè)蛋碎了。然后我放了一點(diǎn)鹽，接著我使用了徐氏獨(dú)門(mén)武功——“雙節(jié)棍”筷子劍術(shù)。就這樣，蛋蛋家族和諧地生活在了一起。

　　接著，我將西紅柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斬亂麻刀技，轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)西紅柿被我切成了許多小片。

　　長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備還是為了這一刻的翻炒。

　　我先把火打開(kāi)，將鍋燒熱，再放入一些油，把西紅柿放入鍋內(nèi)，“噼里啪啦”，許多油從鍋里濺了出來(lái)。我嚇得倒退了幾步，伸長(zhǎng)了手，開(kāi)始翻炒，接著將蛋液倒入鍋內(nèi)，再翻炒，一陣香味襲來(lái)，沁人心脾，令人陶醉。炒了一會(huì)，我就將作品盛了起來(lái)，放到客人面前。

　　客人們狼吞虎咽地吃了起來(lái)，三下五除二就干掉了。哼！我自己都沒(méi)吃到，怎么都被你們吃完了，我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。

第一 次下廚作文8

　　今天我早早地放學(xué)回到家，看到媽媽還沒(méi)下班。我突發(fā)奇想，不如今天由我來(lái)下廚，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　說(shuō)干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了，只見(jiàn)我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當(dāng)我切的時(shí)候，只見(jiàn)它骨碌碌就滾跑了，就像一個(gè)頑皮的.小孩，我重新把它撿起來(lái)，反復(fù)做，功夫不負(fù)有心人，土豆終于切好了！

　　第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點(diǎn)花椒，這時(shí)，鍋里的油炸開(kāi)了花，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，小花椒們都爭(zhēng)先恐后地蹦出來(lái)，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時(shí)，花椒變了色，我將姜放進(jìn)鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進(jìn)去，待炸出香味后，把土豆放進(jìn)鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調(diào)料放進(jìn)鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進(jìn)鍋中。一盤(pán)色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說(shuō)：“你真是一個(gè)能干的孩子�！蔽衣�(tīng)了之后，心里美滋滋的。

第一 次下廚作文9

　　暑假剛開(kāi)始的一天中午，我嘗試著自己一個(gè)人下廚。

　　這一天，爸爸已經(jīng)上班去了，而媽媽因?yàn)槎亲硬皇娣�，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我�?lái)做。

　　做完最簡(jiǎn)單的熱菜和煮飯之后，我就開(kāi)始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個(gè)騎士揮舞著長(zhǎng)刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對(duì)著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準(zhǔn)確地飛進(jìn)鍋中，只有少數(shù)穿過(guò)鍋旁的縫隙飛進(jìn)灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動(dòng)了，垂直落在地上。

　　“開(kāi)—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來(lái)，走到餐桌旁，看了看那盤(pán)空心菜，問(wèn)道：

　　“你加了什么？”

　　“空心菜、水、油、鹽�！�

　　“你竟然加水了�。俊�

　　“對(duì)呀。”

　　“你加蔥了嗎？”

　　“沒(méi)有�！�

　　“你加蒜了嗎？”

　　“沒(méi)有�！�

　　“哈哈，你這真是一盤(pán)‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說(shuō)。然后，她又來(lái)到廚房，看到“遍體鱗傷”的'砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的空心菜：“嗯，還不錯(cuò)，下次我做飯，你可以幫我打下手�！蔽衣�(tīng)了，高興得一蹦三尺高。

　　我覺(jué)得，做飯不但很有趣，而且還能培養(yǎng)自己的獨(dú)立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔(dān)更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。

第一 次下廚作文10

　　“看看這個(gè)炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來(lái)真不錯(cuò)，讓我嘗一嘗�！闭f(shuō)得小廚師心里美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好幾塊糖一樣。

　　突然，從餐桌上轉(zhuǎn)來(lái)了一聲“噗”，接著又是一聲又一聲的投訴聲，“怎么這么咸呀？打死賣鹽的了�！苯又�那個(gè)品菜的人像剛從沙漠里回來(lái)的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝�！�

　　你可能會(huì)想：這個(gè)人一定會(huì)被他的老板給“炒魷魚(yú)”了，不瞞你說(shuō)，炒魷魚(yú)的'就是我，你可千萬(wàn)別笑，這可是我做的第一頓飯，聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。

　　“媽，今天我來(lái)做飯吧�！薄斑�，今天鐵樹(shù)怎么開(kāi)花了？”“什么意思？百年一遇嘛？”“不就是做個(gè)飯嘛，搞得跟哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸似的�！蔽也恍家活櫟卣f(shuō)。

　　我開(kāi)始了，我先淘米，然后把米倒進(jìn)鍋里。對(duì)了，媽媽愛(ài)吃川味，要放個(gè)花椒。爸爸愛(ài)吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進(jìn)去，挑不出來(lái)了，算了，當(dāng)補(bǔ)鈣吧。忽然我記得沒(méi)鹽放，不小心鹽袋掉進(jìn)去�？梢韵胂蠼Y(jié)果是怎樣了，我不吃就好了。結(jié)果是爸爸吃了一小塊蛋后都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒(méi)有吃。

　　我的第一次廚房秀，竟然是以這個(gè)結(jié)局告終，但也教育了我，以后不能再粗心大意。

第一 次下廚作文11

　　我今天做的是土豆可樂(lè)餅。

　　我先請(qǐng)媽媽把土豆煮熟，我把土豆的“衣服”扒開(kāi)，剩下黃澄澄的瓤。再把這幾個(gè)土豆放入透明的塑料袋里，用搟面杖來(lái)回碾壓，袋子里面的土豆變成了土豆泥。切洋蔥的時(shí)候我遇到了一點(diǎn)小麻煩，洋蔥的汁水濺到了我的眼睛里，哎呀！眼淚止不住地涌了出來(lái)。好不容易才搞定了洋蔥丁，把它混入土豆泥。接下來(lái)，我抓起一把土豆泥壓扁后放入芝士，搓成球，再在面粉里打個(gè)滾兒，圓溜溜的白胖子像士兵一樣排好隊(duì)，準(zhǔn)備下鍋！

　　放油、點(diǎn)火、下鍋�？蓯�(ài)的白胖子在油鍋里歡快地游起泳來(lái)。我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，使勁伸長(zhǎng)了胳膊用筷子幫白胖子不要粘鍋。糟糕！意外發(fā)生了，白胖子被我捅破了！芝士像水槍一樣呲了出來(lái)，可樂(lè)餅四分五裂，我呆呆得站在那里，心想：誰(shuí)來(lái)救救我的`白胖子呀！還是媽媽有辦法，把它們一個(gè)個(gè)撈出來(lái)放入烤箱。高溫下，我看見(jiàn)小小的油點(diǎn)在可樂(lè)餅上激動(dòng)地跳著舞。就像我的心情一樣，激動(dòng)地等著迎接我的第一次廚藝作品。不一會(huì)兒，可樂(lè)餅做好了！

　　第一次下廚差點(diǎn)就成了我的“滑鐵盧”！我一邊吃著土豆可樂(lè)餅，一邊想：看來(lái)遇事不用急，換個(gè)方式也能成功！

第一 次下廚作文12

　　以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來(lái)燒一道菜。

　　我要燒的菜是紅燒橡皮魚(yú)。媽媽告訴我，別看橡皮魚(yú)寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導(dǎo)下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚(yú)小心翼翼地放了進(jìn)去，頓時(shí)有幾滴油濺了出來(lái)，差點(diǎn)弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的.圍裙。

　　在我專注地給橡皮魚(yú)翻身的同時(shí)，媽媽幫我把切好的蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調(diào)料。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來(lái)剛才太緊張，忘記開(kāi)啟脫排油煙機(jī)了。

　　終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚(yú)燒好了。媽媽把它盛在盤(pán)子里放到了餐桌上，頓時(shí)一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來(lái)。香嫩可口的魚(yú)肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來(lái)我吃得太急，魚(yú)的湯汁把我的臉“畫(huà)成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書(shū)房走出來(lái)嘗了一口，大大地夸贊了一番。

　　經(jīng)過(guò)這次下廚，我明白了燒菜并不是我認(rèn)為的那樣——是件簡(jiǎn)單的事。爸爸媽媽在燒菜時(shí)其實(shí)也很辛苦。以后，我要逐漸學(xué)會(huì)燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務(wù)活，為父母減輕家務(wù)勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)。

第一 次下廚作文13

　　把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場(chǎng)了。

　　在星期五的時(shí)候，我回到家就已經(jīng)筋疲力盡了。休息了一會(huì)兒，看到爸爸正在玩電腦，廚房里放著一個(gè)大番茄和九個(gè)小番茄，還有兩個(gè)雞蛋，我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我給你們炒一盤(pán)小菜——番茄炒蛋吃吃，怎么樣？”“好啊。”爸爸不假思索地說(shuō)。

　　要炒菜，首先要注重衛(wèi)生，我得把自己的`手先洗干凈嘍。然后把番茄倒在一個(gè)盆子里洗干凈，再放在盤(pán)子里以備用，這是第一步。第二步是打蛋和調(diào)味，先把兩個(gè)雞蛋殼敲破，然后把蛋清和蛋黃放在一個(gè)碗中，加入適量的鹽，用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋里和鍋鏟里的水燒干，如果不先把燒干，菜油放進(jìn)去會(huì)爆出來(lái)。第四步是倒油。等鍋里的水燒干時(shí)，把油倒入，等油燒熱，然后就放番茄了。沒(méi)錯(cuò)，放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場(chǎng)了。先把打好的雞蛋放入鍋中，然后不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤(pán)了。

　　一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感十分的佳肴出鍋了。這盤(pán)菜不僅口味不錯(cuò)，而且顏色搭配也不錯(cuò)，番茄口感爽滑雞蛋嫩滑，真是絕配呀！第一次炒菜讓我體會(huì)到了炒菜的樂(lè)趣。

第一 次下廚作文14

　　今天是星期六，雖然才早上七點(diǎn)半，太陽(yáng)公公就發(fā)揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。

　　一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費(fèi)了！我多希望今天是陰天��！想著想著，我又在床上賴了幾分鐘。正當(dāng)我愜意時(shí)，耳邊傳來(lái)妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來(lái)幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的`樣子說(shuō)：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

　　一切收拾好之后，我來(lái)到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應(yīng)得那么好聽(tīng)，其實(shí)我是第一次下廚。但為了維護(hù)我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開(kāi)始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地?zé)�。等感覺(jué)鍋熱時(shí)往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地?cái)噭?dòng)幾下。然后把手放在鍋上晃動(dòng)一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實(shí)我是在瞎晃，因?yàn)槲腋�本不明白什么是油溫。等我�?tīng)到鍋里響起了聲音時(shí)，趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻動(dòng)炒一炒，��！雞蛋真香��！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進(jìn)了鍋里。我小心翼翼地翻動(dòng)著。突然，有一團(tuán)糊了！我趕緊把它翻動(dòng)一下。我怕其他的米飯也會(huì)糊，就不停地翻動(dòng)著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。

　　妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來(lái)，“嗯，好好吃呀！”聽(tīng)到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒(méi)讓妹妹失望�？礃幼樱�我以后一定要多向媽媽學(xué)習(xí)才行！

第一 次下廚作文15

　　我長(zhǎng)這么大，還從來(lái)沒(méi)有進(jìn)過(guò)廚房，今天我決定進(jìn)一次廚房，我要在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)煮面條。在進(jìn)廚房之前，我先向媽媽了解了做面條的步驟，然后就系上圍裙當(dāng)起了“小廚師”。

　　我先把鍋刷洗干凈，然后倒入水，蓋上鍋蓋，打開(kāi)火，接著就等水燒開(kāi)。在這期間，我拿出砧板洗干凈，開(kāi)始切菜，準(zhǔn)備做調(diào)料。媽媽在旁邊指揮：“手要摁在菜上面固定，切的時(shí)候刀面貼著手指，手指慢慢回縮，這樣不容易切傷手，切蔥時(shí)要盡量把著力點(diǎn)放在刀的.前部……”我照著媽媽的指導(dǎo)很快切好了蔥、姜、蒜，并把它們放進(jìn)一個(gè)大碗里。

　　這時(shí)，鍋里的水已經(jīng)咕嚕咕嚕地往外冒白氣了，我趕緊拿出面條，抓住一把就往鍋里放，由于放得太急，鍋里的沸水濺了幾滴到我手上，我驚叫一聲：“啊，好燙啊！”

　　我要去攪動(dòng)一下面條，免得它們糊了。媽媽倒了一些冷水到鍋里，說(shuō)：“楊逸哲，我不是告訴過(guò)你嗎？面條燒滾了之后要加一點(diǎn)冷水才能熟得透�！蔽衣�(tīng)了，笑著朝媽媽吐了吐舌頭。

　　我輕輕夾起一根面條嘗一口，軟軟的，熟了！我連忙關(guān)了火，夾出面條放到大碗里，澆上醬油、醋，一碗熱騰騰的面就做好了。

　　吃著自己做的面條，我感覺(jué)實(shí)在太好吃了。媽媽也吃得很開(kāi)心，直夸我能干。

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