炒菜話題作文(精選9篇)
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【幘恼淼某床嗽掝}作文，歡迎閱讀與收藏。
炒菜話題作文1
有的人釣魚釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學會了很多。但是做的再好，也有錯的時候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時不認識的東西，我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊，然后再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看著一邊說：“哥哥你做的好好啊，我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的，其實心里面已經慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽菜刀當啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說：“弟弟這活兒你干不了，你先去玩兒吧！一會兒我做好了叫你嘗一嘗�！钡艿懿磺樵傅恼f了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的.做起菜來。
我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終于把菜做好了�？墒俏沂裁匆沧袅弦矝]放只放了鹽做好了一吃好咸。古語有云：梅花香從苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。
這次我沒成功，再來看看這回。
我還是炒茄子，我把茄子拿出來，切成了小塊，我先往鍋里倒了一些，再往里面倒進茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃說：“我大孫炒的茄子真好吃，后來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜�！�
你看我是不是很拿手呢？
炒菜話題作文2
“叮鈴鈴”下課了，同學們已經在座位上坐不住了，安靜的教室瞬間變得熱鬧起來。我看到有人在練習他剛學的新歌，有人在與同學分享送同意上學習的舞蹈�？稍倏纯醋约�，摸了摸自己圓鼓鼓的肚子，我好像并沒有自己的“拿手好戲”。
近日來我一直沉浸式思考我的拿手好戲，但我們家里卻掀起了一陣“美食風波”。我的弟弟一有空就去廚房里幫媽媽做一些他力所能及的小事。
在這個令我難忘的一天中，媽媽不在家就俏俏是弟弟的生日，我尋思著給弟弟什么驚喜，我腦袋靈機一動拿著我的“食譜小筆記”，屁顛屁顛的跑進廚房開始炒菜炒什么菜呢？我記得很多家常菜的做法，這當然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。
打開冰箱一陣冷氣撲面而來，拿食材最愛的土豆，美味的.雞胸肉和冰涼的黃瓜。
首先拿出媽媽平時切菜用的菜刀，將肉切成塊狀加一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽一勺蠔油，拿手將它攪拌均勻，腌制10分鐘，接著將土豆，黃瓜也切丁，再吃些辣椒放在一邊備用。
炒鍋預熱放油，下土豆煎至焦，黃色撈出，再放入快炒至九成熟撈出。
炒鍋留下少許油下辣椒炒香，再倒入雞肉土豆丁，黃瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，雞精半勺，鹽大火翻炒均勻上色。
“大功告成”。我叫來弟弟，弟弟看到這份驚喜，開心的擁抱了我，我感覺我變成了大力士，直接向弟弟抱起來轉了兩圈，弟弟邊吃邊夸我，我臉都紅了。
那一刻我覺得拿手好戲不一定是唱歌，跳舞也可以是我的“炒三丁”。
炒菜話題作文3
每當看到媽媽炒菜的時候，我就想：如果我也能像媽媽那樣，做出各種美味可口的佳肴，那該多好�。�
于是，我便常常纏著媽媽教我炒菜，今天媽媽終于答應我了，晚上要教我學做一道菜。到了晚上，我穿好圍裙，走進廚房，準備學炒菜。媽媽對我說：“你就炒一個苦瓜炒蛋吧，我在旁邊看�！眿寢屇贸隽艘桓喙虾腿齻�雞蛋。我先把苦瓜洗干凈，然后把苦瓜里的馕去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接著，我把雞蛋敲開，倒進碗里，拿著兩根筷子用力地攪打雞蛋，一直打到蛋清和蛋黃完全融合在一起。準備工作終于完成了。
下面開始正式炒菜了。我點燃煤氣灶，往鍋中倒入一點油，等油溫稍熱，先把苦瓜倒進去，拿著鏟子翻炒，炒得差不多的時候，撒入一點點的'鹽，再把打好的雞蛋圍著鍋內圈慢慢地倒下去，讓雞蛋和苦瓜完全粘合在一起，最后放入一些雞精，一盤苦瓜炒蛋就做好了。媽媽嘗了一口，對我豎起大拇指說：“味道還不錯，我的女兒真棒，下次學做其他菜哦！”
今天，我終于學會了炒菜，吃著自己炒得香噴噴的菜，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實才是最美的。
炒菜話題作文4
今天晚上，媽媽不在家，沒人做晚飯了，只好委屈爸爸做菜了，這也是爸爸第一次在家里炒菜呢！
爸爸腰系圍裙，把洗干凈的青菜往木板上一放，然后“嚓”、“嚓”熟練地切了起來，一點兒也不比五星級飯店的廚師差。準備工作做完了，爸爸走到灶臺前，打開煤氣灶，先往鍋里倒了油，等油鍋熱了把青菜往里一倒，只聽“嗤”的一聲，爸爸拿起鏟刀，很有節(jié)奏地在鍋里翻滾著，青菜在里面也跟著跳起了舞，還不時地發(fā)出痛苦的呻吟聲“主人啊，不要再鏟我了，我都快疼死了”，只見爸爸做了一個高難度的動作，騰空拿起鍋子，讓青菜在半空中做了幾個漂亮的'后滾翻，一會兒功夫，青菜炒好了，一股濃濃的香味撲鼻而來，香味彌漫了整個屋子，我隨著香味來到廚房，苦著臉說：“爸爸，什么時候能炒好菜�。课叶亲羽I得都‘咕咕’叫了�！�
“馬上就好，馬上就好�！痹拕傉f完，爸爸端著裝著青菜的盆子從廚房里走了出來，我眼睛直直地盯著，口水直流，沒等盛好飯我就先拿起筷子吃了起來，“不錯，做得真好吃！”我情不自禁地贊嘆起來，爸爸樂得心里美滋滋的。
炒菜話題作文5
一天傍晚，我放學回家，一進門就聽見嘩嘩的響聲，媽媽又在廚房洗菜了。我跑進廚房一看，只見媽媽正在池子里洗磨茹。不一會兒，媽媽提著一籃子洗干凈的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑了一些大蘑菇把它切成兩塊，那動作多么熟練��！
我悄悄地走到鍋邊，仔細看著媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點著火，從廚柜里拿了瓶菜油，打開瓶蓋，媽媽拿油瓶的'手慢慢地彎下去，油從瓶子里流了出來，滴到了鍋的中心。頓時，油泛起一個個小小的泡泡。媽媽拿了一袋鹽放在灶前。等了好一會兒，才往鍋里放鹽，鹽放入鍋里啪啪直響。還沒等我醒悟過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進了鍋里，她往鍋里灑了一些水后，就蓋上鍋蓋，又從籃子里抓了一只烏賊，把它切成片后倒進了鍋里，接著，一股香噴噴的氣味撲進了我鼻子里。我饞得口水直流，恨不得馬上抓一把吃了，可惜菜沒炒好，媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，然后又加上蔥和洗好的生姜。
一碗美味佳肴做好了，香噴噴、美滋滋，叫人越吃越想吃，原來炒菜也是有學問可做的呀！
炒菜話題作文6
在很多人眼里，煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來，煎雞蛋可沒有那么容易。
我會很多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。
我是跟爸爸學的這道菜做法。他總是說：“男孩也可以燒出好菜。”
首先，將蛋敲打開，油倒入油鍋內，小火熱油，等油滾燙時，調成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固時，加入醬油。因為蛋黃還是液態(tài)狀時加入醬油，可以把醬油的味道融入蛋里。起鍋前，加入適量耗油，可以讓蛋味道更加鮮美。
其實，我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我給媽媽煎了一個雞蛋，媽媽只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也嘗了一口，點了點頭，表示我做得還不錯。
我信心大增，在媽媽的催促下，決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導，他不住地點頭，并提醒我注意火候。
當我出現在餐廳，媽媽忙把我招呼過去，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；控制好的火候與快速的`翻炒讓蛋更加鮮嫩；耗油讓蛋更加絲滑。
如果把蛋拌進飯里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅，這些都是吃蛋拌飯的標準表情。
鍋鏟飛快地翻炒，油“滋滋”響著，溜出去的香味，讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住，無法自拔，回味無窮……
炒菜話題作文7
今天中午，風和日麗。我進到廚房叫媽媽教我炒菜。
第一步：切菜，肉。媽媽拿起鋒利的菜刀，好像要上戰(zhàn)場似得神情，肉放在菜板上，媽媽卡！卡！兩刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，媽媽再次拿起菜刀卡！一刀，我讓媽媽留一點讓我切，親自動手好像沒有像媽媽那樣熟練，一下子就可以切好了，我剛切下去的時候菜刀就卡住了，還要用另外一只手再刀上按一下才可以切得動。
第二步：放菜在鍋里、放料。我先把裝在碗里的菜倒進鍋里，媽媽讓我先看一下他怎么放料，她先炒了幾下，然后再倒入一點料酒去除腥味，然后再倒一點鹽巴，讓肉變一下味，再倒入一點油，最后倒入醬油，加深顏色，味道更是頂呱呱！
第三步：炒菜、肉。倒完料以后就開始炒菜了，媽媽拿起鏟子，在鍋里翻來覆去，我迷惑不解媽媽為什么要用鏟子在鍋里翻來翻去。問了之后才知道，這樣被蓋住的就不會燒壞，上面的'肉就不會不熟，還可以做到均勻。我來炒一下，肉一直被用鏟子往前推，有幾塊肉就被我推掉了。媽媽抓住我的手，炒了幾遍后，我自己才能用好鏟子。
炒完菜后就可以上菜了，我中午飯吃了兩碗，因為我親自做了一道菜。
炒菜話題作文8
我最愛吃西紅柿炒蛋了，但是媽媽說，再好吃的東西，也不能每天都吃啊，有時候她就不做。于是我就自己學著做，自己學會了，想吃就自己做著吃啦。
從冰箱拿出來兩個西紅柿和兩個雞蛋，先把西紅柿洗干凈，放在案板上切小塊，放到碗里。再把雞蛋打開，把清和蛋黃放到另一個碗里，然后用筷子攪拌均勻了。開始炒了，把炒鍋放到燃氣灶上，先打開燃氣灶，一開始我打兩次都沒打著火，媽媽告訴我往下按一下，然后再打，我照著做了，就打開了，等鍋燒熱了，往鍋里倒一點油，再燒熱一下，就把雞蛋液倒進鍋里，開始炒雞蛋，等雞蛋炒熟了，就關小火，把雞蛋先盛出來，然后把切好的西紅柿倒進鍋里，翻炒著，等快熟的時候，把炒好的雞蛋再倒進來，一起翻炒，然后加鹽，再加點糖，繼續(xù)炒一會就好了。
我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤子里，端到餐桌上，請爸爸媽媽品嘗一下，媽媽嘗了以后說：做的很好，真不錯，就是糖放的'有點多，太甜了。雖然這次糖放多了，但是我學會了做這個菜，下一次再做的時候，就把糖少放點，這樣我就能做更加美味的西紅柿炒蛋了。
炒菜話題作文9
今天，我打開電視機看見電視上的廚師正在炒菜，炒完后，又讓主持人品嘗，贏得了主持人的嘖嘖稱贊。我也產生了想當一次廚師的想法，可又害怕做不好，但轉念又想：天下沒有做不成的事情，何不自己學呢？
于是，我快速地跑進廚房，讓媽媽教我炒菜，正好媽媽要炒包菜。于是我決定就學炒包菜吧！我頭一次見包菜。聞起來有一股淡淡的清香，它的'形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個包菜一片片弄開。然后，媽媽又讓我把這些葉片放在水里泡一會，終于洗完了。
開始做菜了，其實做這道菜的輔料非常簡單，大蒜、鹽、味精這三樣。首先，媽媽給我示范把大蒜切成片。然后，我拿起刀子，開始切片。這是我頭一次拿刀切大蒜。我小心翼翼地生怕切著手，然后，看準了一刀下去。漸漸地我心中的恐懼消除了，越來越輕松。終于切完了。然后，再把剛洗完的包菜拿出來切絲，一開始，我切的不叫絲而叫塊了。媽媽見了立即再示范一次給我看。媽媽說：“每下一刀距離要短�！蔽抑匦履闷鸬都毿牡厍邢氯�，媽媽說：“對了，不錯，就這樣�！蔽倚判谋对觯K于切完了。
開始炒菜了，開火、熱鍋，再放上油。油熱了，放上蒜、蔥、姜輔料翻炒一會，香味出來后，然后放上包菜，再翻炒一會，加上鹽，不一會兒，美味可口的包菜就出爐了。
今天我學會做包菜，真開心呀！
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