炒菜話題作文合集9篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的炒菜話題作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

炒菜話題作文1

　　一天傍晚，我放學(xué)回家，一進(jìn)門就聽見嘩嘩的響聲，媽媽又在廚房洗菜了。我跑進(jìn)廚房一看，只見媽媽正在池子里洗磨茹。不一會兒，媽媽提著一籃子洗干凈的蘑菇進(jìn)來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑了一些大蘑菇把它切成兩塊，那動作多么熟練��！

　　我悄悄地走到鍋邊，仔細(xì)看著媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點(diǎn)著火，從廚柜里拿了瓶菜油，打開瓶蓋，媽媽拿油瓶的手慢慢地彎下去，油從瓶子里流了出來，滴到了鍋的.中心。頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小小的泡泡。媽媽拿了一袋鹽放在灶前。等了好一會兒，才往鍋里放鹽，鹽放入鍋里啪啪直響。還沒等我醒悟過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，她往鍋里灑了一些水后，就蓋上鍋蓋，又從籃子里抓了一只烏賊，把它切成片后倒進(jìn)了鍋里，接著，一股香噴噴的氣味撲進(jìn)了我鼻子里。我饞得口水直流，恨不得馬上抓一把吃了，可惜菜沒炒好，媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，然后又加上蔥和洗好的生姜。

　　一碗美味佳肴做好了，香噴噴、美滋滋，叫人越吃越想吃，原來炒菜也是有學(xué)問可做的呀！

炒菜話題作文2

　　“叮鈴鈴”下課了，同學(xué)們已經(jīng)在座位上坐不住了，安靜的教室瞬間變得熱鬧起來。我看到有人在練習(xí)他剛學(xué)的新歌，有人在與同學(xué)分享送同意上學(xué)習(xí)的舞蹈�？稍倏纯醋约�，摸了摸自己圓鼓鼓的肚子，我好像并沒有自己的“拿手好戲”。

　　近日來我一直沉浸式思考我的拿手好戲，但我們家里卻掀起了一陣“美食風(fēng)波”。我的弟弟一有空就去廚房里幫媽媽做一些他力所能及的小事。

　　在這個(gè)令我難忘的一天中，媽媽不在家就俏俏是弟弟的生日，我尋思著給弟弟什么驚喜，我腦袋靈機(jī)一動拿著我的“食譜小筆記”，屁顛屁顛的跑進(jìn)廚房開始炒菜炒什么菜呢？我記得很多家常菜的做法，這當(dāng)然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

　　打開冰箱一陣?yán)錃鈸涿娑鴣�，拿食材最愛的土豆，美味�?雞胸肉和冰涼的黃瓜。

　　首先拿出媽媽平時(shí)切菜用的菜刀，將肉切成塊狀加一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽一勺蠔油，拿手將它攪拌均勻，腌制10分鐘，接著將土豆，黃瓜也切丁，再吃些辣椒放在一邊備用。

　　炒鍋預(yù)熱放油，下土豆煎至焦，黃色撈出，再放入快炒至九成熟撈出。

　　炒鍋留下少許油下辣椒炒香，再倒入雞肉土豆丁，黃瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，雞精半勺，鹽大火翻炒均勻上色。

　　“大功告成”。我叫來弟弟，弟弟看到這份驚喜，開心的擁抱了我，我感覺我變成了大力士，直接向弟弟抱起來轉(zhuǎn)了兩圈，弟弟邊吃邊夸我，我臉都紅了。

　　那一刻我覺得拿手好戲不一定是唱歌，跳舞也可以是我的“炒三丁”。

炒菜話題作文3

　　今天，我打開電視機(jī)看見電視上的廚師正在炒菜，炒完后，又讓主持人品嘗，贏得了主持人的嘖嘖稱贊。我也產(chǎn)生了想當(dāng)一次廚師的'想法，可又害怕做不好，但轉(zhuǎn)念又想：天下沒有做不成的事情，何不自己學(xué)呢？

　　于是，我快速地跑進(jìn)廚房，讓媽媽教我炒菜，正好媽媽要炒包菜。于是我決定就學(xué)炒包菜吧！我頭一次見包菜。聞起來有一股淡淡的清香，它的形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個(gè)包菜一片片弄開。然后，媽媽又讓我把這些葉片放在水里泡一會，終于洗完了。

　　開始做菜了，其實(shí)做這道菜的輔料非常簡單，大蒜、鹽、味精這三樣。首先，媽媽給我示范把大蒜切成片。然后，我拿起刀子，開始切片。這是我頭一次拿刀切大蒜。我小心翼翼地生怕切著手，然后，看準(zhǔn)了一刀下去。漸漸地我心中的恐懼消除了，越來越輕松。終于切完了。然后，再把剛洗完的包菜拿出來切絲，一開始，我切的不叫絲而叫塊了。媽媽見了立即再示范一次給我看。媽媽說：“每下一刀距離要短�！蔽抑匦履闷鸬都�(xì)心地切下去，媽媽說：“對了，不錯(cuò)，就這樣�！蔽倚判谋对觯�終于切完了。

　　開始炒菜了，開火、熱鍋，再放上油。油熱了，放上蒜、蔥、姜輔料翻炒一會，香味出來后，然后放上包菜，再翻炒一會，加上鹽，不一會兒，美味可口的包菜就出爐了。

　　今天我學(xué)會做包菜，真開心呀！

炒菜話題作文4

　　每當(dāng)看到媽媽炒菜的時(shí)候，我就想：如果我也能像媽媽那樣，做出各種美味可口的佳肴，那該多好��！

　　于是，我便常常纏著媽媽教我炒菜，今天媽媽終于答應(yīng)我了，晚上要教我學(xué)做一道菜。到了晚上，我穿好圍裙，走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備學(xué)炒菜。媽媽對我說：“你就炒一個(gè)苦瓜炒蛋吧，我在旁邊看�！眿寢屇贸隽艘桓�苦瓜和三個(gè)雞蛋。我先把苦瓜洗干凈，然后把苦瓜里的.馕去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接著，我把雞蛋敲開，倒進(jìn)碗里，拿著兩根筷子用力地?cái)嚧螂u蛋，一直打到蛋清和蛋黃完全融合在一起。準(zhǔn)備工作終于完成了。

　　下面開始正式炒菜了。我點(diǎn)燃煤氣灶，往鍋中倒入一點(diǎn)油，等油溫稍熱，先把苦瓜倒進(jìn)去，拿著鏟子翻炒，炒得差不多的時(shí)候，撒入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，再把打好的雞蛋圍著鍋內(nèi)圈慢慢地倒下去，讓雞蛋和苦瓜完全粘合在一起，最后放入一些雞精，一盤苦瓜炒蛋就做好了。媽媽嘗了一口，對我豎起大拇指說：“味道還不錯(cuò)，我的女兒真棒，下次學(xué)做其他菜哦！”

　　今天，我終于學(xué)會了炒菜，吃著自己炒得香噴噴的菜，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實(shí)才是最美的。

炒菜話題作文5

　　我最愛吃西紅柿炒蛋了，但是媽媽說，再好吃的東西，也不能每天都吃啊，有時(shí)候她就不做。于是我就自己學(xué)著做，自己學(xué)會了，想吃就自己做著吃啦。

　　從冰箱拿出來兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，先把西紅柿洗干凈，放在案板上切小塊，放到碗里。再把雞蛋打開，把清和蛋黃放到另一個(gè)碗里，然后用筷子攪拌均勻了。開始炒了，把炒鍋放到燃?xì)庠钌�，先打開燃?xì)庠睿�一開始我打兩次都沒打著火，媽媽告訴我往下按一下，然后再打，我照著做了，就打開了，等鍋燒熱了，往鍋里倒一點(diǎn)油，再燒熱一下，就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，開始炒雞蛋，等雞蛋炒熟了，就關(guān)小火，把雞蛋先盛出來，然后把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，翻炒著，等快熟的時(shí)候，把炒好的雞蛋再倒進(jìn)來，一起翻炒，然后加鹽，再加點(diǎn)糖，繼續(xù)炒一會就好了。

　　我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤子里，端到餐桌上，請爸爸媽媽品嘗一下，媽媽嘗了以后說：做的`很好，真不錯(cuò)，就是糖放的有點(diǎn)多，太甜了。雖然這次糖放多了，但是我學(xué)會了做這個(gè)菜，下一次再做的時(shí)候，就把糖少放點(diǎn)，這樣我就能做更加美味的西紅柿炒蛋了。

炒菜話題作文6

　　今天中午，風(fēng)和日麗。我進(jìn)到廚房叫媽媽教我炒菜。

　　第一步：切菜，肉。媽媽拿起鋒利的菜刀，好像要上戰(zhàn)場似得神情，肉放在菜板上，媽媽卡！卡！兩刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，媽媽再次拿起菜刀卡！一刀，我讓媽媽留一點(diǎn)讓我切，親自動手好像沒有像媽媽那樣熟練，一下子就可以切好了，我剛切下去的'時(shí)候菜刀就卡住了，還要用另外一只手再刀上按一下才可以切得動。

　　第二步：放菜在鍋里、放料。我先把裝在碗里的菜倒進(jìn)鍋里，媽媽讓我先看一下他怎么放料，她先炒了幾下，然后再倒入一點(diǎn)料酒去除腥味，然后再倒一點(diǎn)鹽巴，讓肉變一下味，再倒入一點(diǎn)油，最后倒入醬油，加深顏色，味道更是頂呱呱！

　　第三步：炒菜、肉。倒完料以后就開始炒菜了，媽媽拿起鏟子，在鍋里翻來覆去，我迷惑不解媽媽為什么要用鏟子在鍋里翻來翻去。問了之后才知道，這樣被蓋住的就不會燒壞，上面的肉就不會不熟，還可以做到均勻。我來炒一下，肉一直被用鏟子往前推，有幾塊肉就被我推掉了。媽媽抓住我的手，炒了幾遍后，我自己才能用好鏟子。

　　炒完菜后就可以上菜了，我中午飯吃了兩碗，因?yàn)槲矣H自做了一道菜。

炒菜話題作文7

　　在很多人眼里，煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來，煎雞蛋可沒有那么容易。

　　我會很多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。

　　我是跟爸爸學(xué)的這道菜做法。他總是說：“男孩也可以燒出好菜�！�

　　首先，將蛋敲打開，油倒入油鍋內(nèi)，小火熱油，等油滾燙時(shí)，調(diào)成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固時(shí)，加入醬油。因?yàn)榈包S還是液態(tài)狀時(shí)加入醬油，可以把醬油的味道融入蛋里。起鍋前，加入適量耗油，可以讓蛋味道更加鮮美。

　　其實(shí)，我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我給媽媽煎了一個(gè)雞蛋，媽媽只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也嘗了一口，點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示我做得還不錯(cuò)。

　　我信心大增，在媽媽的.催促下，決定再炒四個(gè)雞蛋。爸爸在一旁指導(dǎo)，他不住地點(diǎn)頭，并提醒我注意火候。

　　當(dāng)我出現(xiàn)在餐廳，媽媽忙把我招呼過去，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩；耗油讓蛋更加絲滑。

　　如果把蛋拌進(jìn)飯里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅，這些都是吃蛋拌飯的標(biāo)準(zhǔn)表情。

　　鍋鏟飛快地翻炒，油“滋滋”響著，溜出去的香味，讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住，無法自拔，回味無窮……

炒菜話題作文8

　　今天晚上，媽媽不在家，沒人做晚飯了，只好委屈爸爸做菜了，這也是爸爸第一次在家里炒菜呢！

　　爸爸腰系圍裙，把洗干凈的青菜往木板上一放，然后“嚓”、“嚓”熟練地切了起來，一點(diǎn)兒也不比五星級飯店的廚師差。準(zhǔn)備工作做完了，爸爸走到灶臺前，打開煤氣灶，先往鍋里倒了油，等油鍋熱了把青菜往里一倒，只聽“嗤”的一聲，爸爸拿起鏟刀，很有節(jié)奏地在鍋里翻滾著，青菜在里面也跟著跳起了舞，還不時(shí)地發(fā)出痛苦的呻吟聲“主人啊，不要再鏟我了，我都快疼死了”，只見爸爸做了一個(gè)高難度的動作，騰空拿起鍋?zhàn)�，讓青菜在半空中做了幾個(gè)漂亮的后滾翻，一會兒功夫，青菜炒好了，一股濃濃的.香味撲鼻而來，香味彌漫了整個(gè)屋子，我隨著香味來到廚房，苦著臉說：“爸爸，什么時(shí)候能炒好菜啊？我肚子餓得都‘咕咕’叫了。”

　　“馬上就好，馬上就好。”話剛說完，爸爸端著裝著青菜的盆子從廚房里走了出來，我眼睛直直地盯著，口水直流，沒等盛好飯我就先拿起筷子吃了起來，“不錯(cuò)，做得真好吃！”我情不自禁地贊嘆起來，爸爸樂得心里美滋滋的。

炒菜話題作文9

　　有的人釣魚釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。

　　從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學(xué)會了很多。但是做的再好，也有錯(cuò)的時(shí)候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時(shí)不認(rèn)識的東西，我拿起菜刀把茄子一個(gè)個(gè)的切成塊，然后再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看著一邊說：“哥哥你做的好好啊，我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的，其實(shí)心里面已經(jīng)慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽菜刀當(dāng)啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說：“弟弟這活兒你干不了，你先去玩兒吧！一會兒我做好了叫你嘗一嘗�！钡艿懿磺樵傅恼f了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的`做起菜來。

　　我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終于把菜做好了。可是我什么也佐料也沒放只放了鹽做好了一吃好咸。古語有云：梅花香從苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。

　　這次我沒成功，再來看看這回。

　　我還是炒茄子，我把茄子拿出來，切成了小塊，我先往鍋里倒了一些，再往里面倒進(jìn)茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃說：“我大孫炒的茄子真好吃，后來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜�！�

　　你看我是不是很拿手呢？

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