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舌尖上的家作文15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的家作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的家作文1
端午剛過(guò)，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁?mèng)兆拥慕z線，把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對(duì)擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強(qiáng)可以成為家俱外，用家徒四壁來(lái)形容就比較恰當(dāng)了。哦，不對(duì)！墻壁上還貼著我從小學(xué)到幼兒園獲得的所有獎(jiǎng)狀，占了整整兩面。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的.舌尖。
舌尖上的幸福來(lái)源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方�？梢赃@么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑�，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼福——黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見(jiàn)，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)�，我就曾�?jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)——惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！
舌尖上的家作文2
家，是人生命開(kāi)始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體�？M繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開(kāi)始。穿梭在叫賣(mài)的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐。“喲，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋�！蓖坌殊斓呐畠�，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰�；雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛(ài)融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚(yú)，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門(mén)的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開(kāi)門(mén)，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好�！鼻蓡�？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚(yú)有肉，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的.增加�？粗靡嬗谑澄锒L(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就趕緊去準(zhǔn)備女兒下晚自習(xí)喝的小米粥。淘米，煮開(kāi)，這些做了無(wú)數(shù)次的動(dòng)作，每一次都帶著不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋里交融起舞，慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣，飄渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她關(guān)上開(kāi)關(guān)，坐在客廳，靜靜地等女兒下一刻的回來(lái)……
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
舌尖上的家作文3
家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗搟成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥，有愛(ài)的地方便有家。
在湖面結(jié)冰的季節(jié)，母親總會(huì)為我們包一頓餃子，因?yàn)槲液軔?ài)吃肉，所以通常是肉餡的，父親先會(huì)在冰箱里拿出一塊印著冰花的豬肉，晾在案上。這時(shí)，母親便接過(guò)爺爺磨得鋒利的菜刀，細(xì)細(xì)地切著芹菜和蓮藕，取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起，再點(diǎn)上兩滴香油，搟面成皮，包餃下鍋，只見(jiàn)一只只白色的天鵝伸長(zhǎng)了脖子，極力地長(zhǎng)開(kāi)了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進(jìn)湖底。活蹦亂跳的妹妹總會(huì)偷偷趁著母親不注意，偷上那么一兩塊餃子皮，然后撒腿就跑，弄得滿手滿臉都是面粉，真成了一只大花貓。大家看見(jiàn)了總會(huì)哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激著我的味蕾，填得心房滿滿的，這就是家的'味道。
在春寒料峭，寒梅展顏的季節(jié)，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛，一根根面條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長(zhǎng)，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛?cè)肟�，不說(shuō)面的滑溜，就這面的彈勁絕對(duì)是村里響當(dāng)當(dāng)?shù)囊唤^。父親這時(shí)總會(huì)微笑看著我們狼吞虎咽，眼角的皺紋也更深了“慢點(diǎn)吃，又沒(méi)人搶，這一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的�！睜敔斂偸敲䦟O女的頭，在母親轉(zhuǎn)身為妹妹擦臉時(shí)，偷偷地給我?jiàn)A上幾塊肉，妹妹一下子會(huì)像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來(lái)，當(dāng)家人們便聊著度過(guò)了溫馨的午日時(shí)光。
而在艷陽(yáng)高照，光芒刺眼的季節(jié)，爺爺會(huì)特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅(qū)趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會(huì)如期而至，并大加贊揚(yáng)一下。我知道是為什么，爺爺?shù)耐瓤偸遣缓茫慨?dāng)吃涼皮，我燥熱的心便會(huì)沉靜下來(lái)，股股的暖流涌入我的心房。
入口，是汗水的味道，是愛(ài)的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文4
家的味道，使人回味留戀，它已經(jīng)融入了我們的心頭，并使生活充滿溫暖……
熱奶——母親
每至夜深，總會(huì)有盞燈亮著，小小的人兒在燈下奮筆疾書(shū)，這時(shí)，便總是會(huì)有那么一杯香濃的奶端來(lái)，伴著濃濃的母愛(ài)。
“累了吧，來(lái)喝杯熱奶吧！”母親輕輕地推開(kāi)門(mén)，將一杯冒著熱氣的奶輕輕地放在了書(shū)桌上，慢聲囑咐我快喝后又輕輕地帶上門(mén)，悄悄地去看書(shū)了。
我慢慢地挑起奶上一層薄薄的奶皮，晶瑩，透亮，頓時(shí)一股清香漫入我的鼻尖，順著氣管，帶著一絲暖意融入心里，輕輕漫延……
我知道，母親一直在陪伴我，不管有多么苦，多么累，這已經(jīng)形成了一種無(wú)言的'愛(ài)……
雞蛋湯——父親
臨近考試的幾天，早上總是顧不上吃飯，便匆匆忙忙的去上學(xué)了。父親總是留心看著，心里不知在盤(pán)算什么。
“好香啊”，早上起床后走到餐桌前，我不由地發(fā)出感慨，一碗雞蛋湯在那里擺著，冒著熱騰騰的氣。我連忙跑過(guò)去，溫度正好！狼吞虎咽地喝完，抓起書(shū)包上學(xué)去了，騎車子時(shí)，才想起來(lái)“這是誰(shuí)做的呢？”我?guī)е苫蠖冗^(guò)了一上午。
“雞蛋湯好喝嗎？”中午回到家復(fù)習(xí)時(shí)，父親突然來(lái)了一句。我呆了一下，不作聲�！昂煤鹊卦捨疫�給你做，每天早上不吃東西可不行��！”我感到一陣的暖風(fēng)吹過(guò)，父親從來(lái)都不會(huì)做飯的，為我他竟讓母親教他做雞蛋湯……
父愛(ài)無(wú)聲勝有聲。
糖果——弟弟
“姐姐吃糖！”童音傳來(lái)，我幼小的弟弟連蹦帶跳一路跑過(guò)來(lái)�！敖憬愠蕴�，姥姥剛給的！”我疼愛(ài)地接過(guò)糖，打開(kāi)糖衣，含進(jìn)嘴里，忽然想到什么，問(wèn)他“你吃了嗎？”“沒(méi)呀！姥姥就給了一顆！姐姐辛苦，我讓姐姐先吃！”這回答間飽含了關(guān)愛(ài)。
小弟弟才幾歲，就知道關(guān)心我，自古有“孔融讓梨”，現(xiàn)有“弟弟讓糖”。
糖果，甜甜的，甜到了心底……
這就是家，這就是讓我留戀的家的味道！溫暖，甜蜜，關(guān)懷時(shí)刻在我舌尖上徘徊！
舌尖上的家作文5
今天是冬至，我騎著自行車在道路上穿行，心里想著早晨奶奶答應(yīng)自己的餃子。
我?guī)缀跏桥郎蠘堑模搅思议T(mén)前，我拍拍手，整整衣服，鄭重的在門(mén)上敲了三下。不一會(huì)兒，門(mén)開(kāi)了，我是用最輕松快樂(lè)的語(yǔ)氣說(shuō)：“我回來(lái)了！”我迫不及待地跨入門(mén)檻兒，換下衣服后，像老虎盯著可口的獵物一般鎖定廚房的案板，上面放著雪白的餃子，個(gè)個(gè)飽滿鮮嫩。
一旁還有一些剩余的餃子皮和餡料，我的眼中閃出一份邪邪的笑，咸豬手悄悄地伸了過(guò)去，卻被奶奶打住，她瞇著眼說(shuō)：“靠一邊兒去，我這餃子要被你這沒(méi)洗的手糟蹋了，壞的你就自己吃，好的我就幫你解決了！”我聽(tīng)后只得灰溜溜的躲入衛(wèi)生間。
終于，在水的滋潤(rùn)下餃子煮好了，我早已在餐桌上等待著。夾著這雪白的餃子，汗水瞬間爆出了蜜汁，緊接著細(xì)膩的餃子皮配著肥美的`肉餡滑入口中，仍保持著出鍋時(shí)的熱度，忍不住哈了一口氣，再嚼一嚼，驚喜地發(fā)現(xiàn)皮很有嚼勁，是奶奶親手揉的面團(tuán)，肉十分緊實(shí)，是奶奶親手剁出來(lái)的餡粘。沾一下料汁，更是融入了酸辣香的回味。
再嘗一嘗雞蛋韭菜餡兒的，一口下去，橘黃色的汁水拌入餡料，金黃的雞蛋碎帶著韭菜的咸味。充滿了清香的韭菜使這盤(pán)餃子不再需要調(diào)料味兒的“整味”，吃得就是來(lái)自本身的鮮味。正因?yàn)檫@鮮，使我不再依靠各種那濃重的醬料味道帶給舌尖的刺激來(lái)掩飾食物的平庸。
奶奶端著自己的那份兒樂(lè)呵呵的都在我對(duì)面兒，說(shuō)：“冬至到，餃子是必備的，吃了不凍耳朵�！蔽姨痤^回笑著，突然發(fā)現(xiàn)她那份只有我的一半，便說(shuō)讓她再去煮給自己，她搖搖頭說(shuō)那是給爸媽的不能吃，要煮了凍起來(lái)，晚上在一起吃，我沉默了埋下頭繼續(xù)吃，她則起身去看鍋中的水。
奶奶走后，我立刻抬起胳膊輕輕的端了自己的盤(pán)子，悄悄地將幾個(gè)餃子加入奶奶的盤(pán)中，事后立刻收拾現(xiàn)場(chǎng)，擦干不小心滴在桌上的湯汁，埋下頭假裝可勁兒地吃。奶奶回來(lái)了坐在她的位置上，我偷偷瞄著她，發(fā)現(xiàn)奶奶吃的正是我?jiàn)A去的餃子，她肯定沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我的動(dòng)作，悄悄的笑了。但她卻在熱氣的掩飾下露出了一抹不易察覺(jué)的笑。
冬至到，吃了餃子耳朵凍不掉。
舌尖上的家作文6
說(shuō)到想家，說(shuō)到思念故鄉(xiāng)，最先勾起我們回憶的是我們的味蕾。它是一個(gè)人生命中最期待的味道。那時(shí)媽媽的味道，是愛(ài)的味道，更是家的味道。
家是媽媽的炸醬面，爸爸的方便面，奶奶的油潑面，爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面，可謂是“面條世家”了。
媽媽的炸醬面可謂是“世上一絕”。從超市買(mǎi)的肉末用油炒熟，發(fā)出淡淡的黃色，一股肉香便鉆進(jìn)了我的鼻腔，接著便要開(kāi)始做湯汁了，棕色的甜面醬碰上了剛炒好的肉，加入水，棕色的炸醬面湯汁便做好了。接下來(lái)主食便要登場(chǎng)了。洗一些青菜，再加上剛買(mǎi)的面條，下鍋一煮，面條的`清香便要散發(fā)出來(lái)，再澆上剛剛做好的炸醬面湯汁，肉香與面的清香混合為一體，一端上來(lái)，我準(zhǔn)要吃上兩大碗。
爸爸的方便面可“與眾不同”了呢。爸爸下方便面都需要先進(jìn)行“武裝”，系上圍裙才開(kāi)始做。他把小蔥放到鍋中一炒再把方便面中帶的菜也一塊炒一下，給鍋中加水將方便面放入水中，直到面煮軟，再關(guān)火。再倒點(diǎn)香油，爸爸獨(dú)具特色的“方便面”便大功告成了。
奶奶在做油潑面方面可算是一位“老手”了。先和一塊面，用油浸泡，搓成長(zhǎng)條，放到盤(pán)中等一段時(shí)間，這時(shí)便洗青菜，燒水，水快燒開(kāi)的時(shí)候，拉面，邊拉邊往鍋中下，最后再把青菜下進(jìn)去，煮熟，撈出到碗中。接下來(lái)便是燒油了，再給面上撒一些干辣面兒，一些蔥花和蒜末，再把剛燒好的熱油潑上去。美味的油潑面就完成了。夾起一根面，紅油從面的兩側(cè)往下流，再配上碧綠的青菜和蔥花，這可是世界難得的美味。
爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面更是不與“世俗”同流合污。下掛面之前總要把掛面折成小段，打一些雞蛋花，還會(huì)別出心裁的把媽媽愛(ài)吃的青菜，爸爸愛(ài)吃的胡蘿卜，我愛(ài)吃的土豆和奶奶愛(ài)吃的西蘭花通通放進(jìn)去，做好后，倒些香油撒點(diǎn)蔥花。那也是色香味俱全呢。
入口，是汗水的味道，是愛(ài)的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文7
人們總說(shuō)家的味道是世界上最美的味道，一頓山珍海味也抵不過(guò)那縈繞在舌尖上的家的味道。
我的家鄉(xiāng)在北京，姥姥是個(gè)地地道道的北京人。每年的大年初一都有一種味道牽引著我迫不及待的來(lái)到姥姥家，那就是驢打滾的味道。
熟悉的電話聲響起，是姥姥！我接通電話，電話那頭傳來(lái)了姥姥的.聲音：“呦是我的寶貝孫女兒呀！今年還想不想吃驢打滾啊？”我激動(dòng)的說(shuō)著“想，想吃！”姥姥那邊也笑呵呵的說(shuō)：“好，給你做！”
終于等到了大年初一，我開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)到了姥姥家。門(mén)開(kāi)了，姥姥一看是我，臉上的笑容立馬綻開(kāi)了，拉著我就往屋里走。我看到姥姥正在做著驢打滾，出于好奇，我也打算嘗試一番。我學(xué)著姥姥的樣子，在案板上撒上黃豆粉，再?gòu)谋P(pán)中揪出一小塊糯米面，搟成方形的餅。一邊搟糯米面就裹上了一層金黃色的黃豆粉。接著抓一把紅糖放在案板上碾碎�！皠e著急啊，慢慢弄，紅糖碾的越碎，做出來(lái)才越好吃�！崩牙讯诘馈２灰粫�(huì)兒比沙子還細(xì)的紅糖就碾好了。能做到這步，我感覺(jué)自己可厲害了，于是便用期望的眼神看著姥姥，姥姥哈哈笑著“不錯(cuò)不錯(cuò)，我們大孫女可棒了！”接著把碾好的紅糖用手捧到餅上，卷成一個(gè)卷兒�？墒遣恢醯倪@餅怎么也卷不上。我便焦急的看向姥姥“姥姥我這個(gè)”姥姥走到我的身后，用她的手握住我的手，“你看，你得握住兩邊，然后”突然，我鼻頭一酸，干澀的眼睛瞬間紅潤(rùn)了。只看到姥姥那很瘦、深黃色的沒(méi)有像我一樣的紅潤(rùn)的手上布滿了褶皺，手背上的青筋和骨頭都隨著手的每一個(gè)動(dòng)作一凸一凹的。隨著卷餅動(dòng)作的進(jìn)行，被姥姥握在手心里的手，還感受到了那微小卻又頻繁的抖動(dòng)，那是姥姥的手。當(dāng)我回過(guò)神時(shí)，餅已經(jīng)卷好了，我吸了吸鼻子，笑著對(duì)姥姥說(shuō)：“我學(xué)會(huì)了，您等著我給您做一個(gè)�！�
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，隨著姥姥的幾下刀起刀落，香噴噴的驢打滾就做好了。我拿起一大塊放進(jìn)嘴里，甜甜的紅糖不僅沖擊著我的味蕾，還沖擊著我熱烈的心。
食物和人一樣來(lái)來(lái)去去，但唯有姥姥做的驢打滾，每當(dāng)我想起時(shí)，舌尖都會(huì)泛甜，因?yàn)檫@是家的味道。
舌尖上的家作文8
聞著面香，憶起家鄉(xiāng)，總是能想起那熟悉的味道和我摯愛(ài)的人。
——題記
南方人喜食米，北方人喜食面。我就是一個(gè)北方代表，我的最愛(ài)便是姥姥的拿手好菜----茄子丁面。一次偶然，我在一家小店中嘗到了我兒時(shí)的最愛(ài)-----茄子丁面。那熟悉的味道，喚醒了我沉睡多年的記憶。
幼時(shí)的我最喜歡看姥姥站在灶臺(tái)旁煮面的樣子。和面時(shí)，姥姥先從水盆中盛一碗的水，倒在面粉里用筷子攪勻，便開(kāi)始揉面。姥姥的兩只手齊齊按在半成型的面團(tuán)上，手臂一用力下壓，身體便跟著往前傾，時(shí)不時(shí)的用一只手再拿些面粉，指尖一撮，面粉便落到面團(tuán)上了。姥姥揉面時(shí)，我會(huì)在旁邊看著姥姥那清秀的面龐笑，心里卻惦記著那面團(tuán)子。
現(xiàn)在想起，后悔當(dāng)初沒(méi)多看兩眼姥姥那靜美的笑顏。
活完面便搟面和切面了。平時(shí)鋒利的刀子在姥姥的.手中仿佛變成了一只上下飛舞的蝴蝶。姥姥右手持刀，食指按在刀背上，另外四指捏住刀面。左手放在面團(tuán)上，抵著刀面。右手腕穩(wěn)而有力的上下擺動(dòng)，身體也跟著小幅度的晃動(dòng)。手起刀落，一根根面條就在姥姥的手中誕生了。
接下來(lái)便是煮面。姥姥拾起鍋蓋，回身抓了一把面條就放在鍋里。突然間升起騰騰熱氣，使我慌忙躲開(kāi)。姥姥站在灶臺(tái)前看著我些許踉蹌地腳步，笑出了聲，那聲似銀鈴般好聽(tīng)、清脆、柔和。我也不惱也笑起來(lái)，繼續(xù)看著姥姥煮面。層層升起的水霧，隔在我和姥姥之間。入眼，是姥姥些許飄渺的身影；入耳，是姥姥斷斷續(xù)續(xù)的念叨“女孩子家家的，一定要學(xué)會(huì)做飯，不然將來(lái)怎么養(yǎng)活的了自己”。姥姥用筷子攪了攪面，盛到碗里，淋上香噴噴的茄子丁和汁。我沖過(guò)來(lái)，大快朵頤。姥姥看著我，柔柔的笑。我顧不得燙，夾起一筷子面，就往嘴里送，酸酸的、甜甜的、帶著點(diǎn)肉香和茄子的味道。茄汁的濃郁、肉香的醇厚在我的口中激蕩著，使那平淡無(wú)奇的白水煮面帶著些愛(ài)的味道。
現(xiàn)在憶起，姥姥那老掉牙絮叨的念叨，許是一個(gè)平凡的老人對(duì)自己未來(lái)的囑托，后悔年少時(shí)沒(méi)往心里去。
又嘗到熟悉的味道，可這次，沒(méi)有那個(gè)灶前飄渺的身影，和熟悉的囑托。幾滴滾燙的液體落在手背，竟已是落下淚來(lái)。
舌尖上的家作文9
剛剛煮好的餃子冒著蒸騰的白煙，白煙就如同一條無(wú)形的線，將舌尖與家緊緊相連。
舌尖上的家，很是普通平凡，沒(méi)有華麗的裝飾，沒(méi)有寬敞的地方，卻有一間大廚房，那里承載者我們家的舌尖與溫暖。
母親雖不是“星級(jí)大廚”，卻有幾樣拿手菜，餃子便是家人的最愛(ài)，也是母親最拿手的一道。
周末早上吃過(guò)早餐后，母親便提議包餃子。“餃子好呀，有菜有肉有面，多營(yíng)養(yǎng)！”母親總是這樣說(shuō)。看我們大家同意了，母親立刻安排起來(lái)：“你和你爸去買(mǎi)東西，我在家和面。”我欣喜地答應(yīng)了，和父親很快地買(mǎi)好了菜和肉。
母親正在和面，那雙仿佛富有魔力的手“塑造”著面團(tuán)，面團(tuán)在母親的手中被揉捏，壓扁，一遍又一遍。面團(tuán)終于成形了，母親將面團(tuán)放入盆中蓋上，“面要醒一醒才好吃！”
我與父親摘茴香，父親摘得又快又好。我也學(xué)著父親的樣子，經(jīng)過(guò)我們的選擇，茴香綠油油的，沒(méi)有了泥土和黃葉。
這時(shí)，一股誘人的香味飄來(lái)，我沖進(jìn)廚房，原來(lái)是媽媽在調(diào)肉餡，我說(shuō)：“好想吃呀！”母親說(shuō)：“等等，這都是生的，還沒(méi)有包呢，你就想吃！”肉餡經(jīng)過(guò)母親加的“秘制佐料”散發(fā)出誘人的'香味，肉餡呈鮮紅色，閃著些許油光。
母親又將切好的茴香倒進(jìn)鍋中，叫來(lái)父親：“你爸?jǐn)囸W可牛了，攪得特別勻�！惫唬�(jīng)過(guò)父親的加工，那餃子餡綠中鑲紅，格外均勻。
開(kāi)始包餃子了！母親將大面團(tuán)切成幾塊小面團(tuán)備用。這時(shí)候的面團(tuán)比剛才蓬松許多。母親將小面團(tuán)做成粗細(xì)均勻約有五個(gè)手指那么圓的細(xì)長(zhǎng)條，用刀切成小塊。“該我了！”我沖上去，將面塊按扁，我從小就愛(ài)做這件事！母親笑著提醒我：“別忘了撒點(diǎn)面粉上去！”
我試著搟皮，將面餅拍在案板上，用搟面杖直接一推，又將面塊轉(zhuǎn)個(gè)方向，再一推，搟了半天，面皮既不均勻也不圓。母親笑了：“看我的！”
只見(jiàn)母親將面餅放在搟面杖底下，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面餅，右手推動(dòng)搟面杖，不一會(huì)兒，一個(gè)圓滾滾的面皮就出來(lái)了�！拔以趺磳W(xué)不會(huì)？”“多練練就好了，無(wú)他，唯手熟爾！”一家人就在歡笑聲中包著餃子，體會(huì)著獨(dú)屬于我們的幸福。
餃子煮好了，我急忙迫不及待地夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里。雖然有點(diǎn)燙，但那美味仍觸動(dòng)了我的舌尖，觸動(dòng)了我心中的溫暖。
這就是家，舌尖上的家，快樂(lè)的家！
舌尖上的家作文10
時(shí)光可以帶走一切，但只要記憶還在，就還想著灶房里的香和灶爐邊的人。——題記
冬日里蘊(yùn)藏著的，不僅有晶亮亮的雪，更多的是看雪時(shí)的一種溫暖。在這天氣凜冽的時(shí)候，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，是再幸福不過(guò)的事了。面粉里裹著的豆沙，甜甜的，卻又不膩，總溫暖著你，就是這樣一碗熱湯圓，勾起了我的兒時(shí)記憶。
過(guò)年時(shí)候，家家戶戶總是要吃湯圓的，寓意著在新的一年里有好運(yùn)氣，家庭和睦，團(tuán)團(tuán)圓圓。
奶奶做的湯圓格外好吃。記得那時(shí)候，奶奶先將一碗熱水倒進(jìn)面粉里，使勁用筷子攪和著，成形后，將一個(gè)大面團(tuán)倒出來(lái)，用手在揉搓揉搓，過(guò)一會(huì)兒，那面團(tuán)愈發(fā)緊實(shí)，已經(jīng)都合在一塊了，奶奶將和好的面揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，每一個(gè)都很整齊，沒(méi)有什么兩樣，我在旁邊看著，以為是什么好玩的事情，便吵鬧著也要弄，結(jié)果卻將每一個(gè)都捏得不成樣，奶奶一邊嗔怪道又將我揉的面團(tuán)重新做，眼里就沒(méi)有些許怨意。接下來(lái)便輪到搟面和包餡了。奶奶嫻熟地將面團(tuán)用搟面杖壓成了一張張薄皮，速度飛快，搟面杖到她手里似乎成了一把趁手的“利器”。包餡也不難，可能是因?yàn)檫@次沒(méi)有我的打攪，奶奶做事也很順利，我只不過(guò)出去與鄰家小孩玩了一會(huì)兒，奶奶就已經(jīng)準(zhǔn)備好鍋爐下湯圓了。
鍋灶里升騰著濃霧，我蹲在一旁燒火，奶奶站在鍋前照應(yīng)著鍋里的`湯園。頑皮的我被一根稻草上蹦出的火心燙到了手背，嚇了一大跳，奶奶趕忙跑過(guò)來(lái)，詢問(wèn)我有沒(méi)有傷著，我也便裝出一副要哭的樣子，引著奶奶逗我笑，但我深知，那被火心濺到的手，已然不疼。
吃湯圓的時(shí)候，我第一個(gè)上去端了一碗吐著熱水氣的湯圓，大快朵頤了起來(lái)，奶奶看著我那饞樣兒，臉上也浮出絲絲笑意，眼角邊的皺紋，如絲綢般。
回首，看著碗里那速凍湯圓，也沒(méi)有先前那般的甜，也許是因?yàn)橄氤阅棠套龅牧税桑业难劢悄：�，但又將淚水收了回去，因?yàn)槟棠探踢^(guò)我男孩不能哭。
舌尖上的家作文11
每個(gè)人都對(duì)“家”有獨(dú)特的理解，也都有對(duì)家中食物不同的感受，這些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣，都能維系這個(gè)家平凡的小幸福，成為家的象征、家的圖騰、家的味道……
“‘車輪滾滾’煮好了，快來(lái)盛一個(gè)吃！”奶奶的聲音響起來(lái)，親切的鄉(xiāng)音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳，整個(gè)廚房都朦朧著，舊式的灶臺(tái)上架著一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調(diào)大魚(yú)隨著水的激蕩浮上，沉下�！肮距焦距健泵爸魵�，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍著我。奶奶拿出一只碗，遞給我一只大勺。接過(guò)像鍋一樣年邁的大勺，我開(kāi)始“捕撈”。
先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專屬于我的“車輪滾滾”。這是一個(gè)車輪狀的面餅，表面是土一般的質(zhì)樸的黃色，因?yàn)楸凰�，又濕又滑，幾次想逃脫，滑進(jìn)鍋里。
我把這最小號(hào)的“車輪”放進(jìn)它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那么涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風(fēng)的微涼，趕走悶熱，驅(qū)逐煩躁。在爺爺?shù)?搖椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的響起來(lái)，還夾雜著爺爺每晚準(zhǔn)時(shí)收看的新聞聯(lián)播的開(kāi)頭曲。愜意的感覺(jué)使我不由自主的嘴角上翹。咬開(kāi)玉米面制成的餅皮，濕滑而又質(zhì)樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的溫暖，用心體會(huì)世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢(shì)流入口中，甜蜜，溫情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開(kāi)來(lái)，喚醒刺激每一個(gè)味蕾，這或許就是家的味道吧！
來(lái)到北京后，吃過(guò)的美食越來(lái)越多，卻總也忘不了“車輪滾滾”的味道，它質(zhì)樸，清香，甘甜，糯滑，感動(dòng)著我全身上下每一個(gè)細(xì)胞，它的結(jié)構(gòu)正如我可愛(ài)的小家，外表質(zhì)樸，平凡，散發(fā)著淡雅純潔的香，但內(nèi)里卻火熱甜蜜，每一個(gè)家中的成員都互相愛(ài)著對(duì)方，親密無(wú)間。車輪滾滾，紅紅火火的滾向未來(lái)。
舌尖上的家作文12
有人說(shuō)舌尖上的家的味道是甜的，像糖，絲絲熔入我們的心中；有人說(shuō)舌尖上家的味道是苦的，像咖啡，散發(fā)淡淡苦澀；但我覺(jué)得，家的味道是清芬的，像茶，凈化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
深夜，萬(wàn)蔌俱靜，月色入戶。我依然獨(dú)自坐在書(shū)桌前，輕舞手中的筆游走在亂花漸欲迷人眼的書(shū)山中，穿行在“山重水得疑無(wú)路”的題海中，飛翔在“滿樹(shù)頭前萬(wàn)木春”的頓悟中，在不知不覺(jué)中，時(shí)鐘的時(shí)針已以輕盈的步伐轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈圈。抬起頭來(lái)，覺(jué)得身心疲憊，口中十分干渴，此時(shí)我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
努力睜開(kāi)疲倦的雙眼，望著窗外那迷離的夜空，聽(tīng)著月下秋蟲(chóng)的竊竊私語(yǔ)，不禁對(duì)外面的世界產(chǎn)生自由的向往，在現(xiàn)實(shí)中，母親就像一架提分機(jī)，開(kāi)口是多少，閉口也是多少。想到這，一絲絲憂愁便繞在心房，傾聽(tīng)李煜“問(wèn)君能有幾分愁，恰似一江春水向東流�！瘪雎�(tīng)杜甫“白頭搔更短，渾欲不勝簪”。他們?nèi)绱顺羁�，但哪能比得上我呢�?/p>
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
曾幾何時(shí)，一縷幽香瑩繞在鼻尖，抬起疲憊的頭，母親正輕輕端著茶，同時(shí)也端著對(duì)我濃濃的愛(ài)站在我身邊�！皩氊悆�，注意身體，別熬太晚�！蹦赣H邊溫柔地說(shuō)著邊小心翼翼地把茶輕放在桌上，輕聲輕腳地關(guān)門(mén)而去。端起茶，杯中的溫?zé)崤冶鶝龅氖�，更暖著我孤寂的心。舉杯輕品，香氣沁人心脾，滋潤(rùn)著我干燥的`喉嚨，感動(dòng)著我的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖，可口的茶水淌在口中，柔柔的母愛(ài)包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香，環(huán)繞在我的世界里，感動(dòng)著我那在深夜跳動(dòng)的心，忽然覺(jué)得一切煩惱、愁苦都煙消云散，熔入了這撲鼻的香氣中，一飲而盡，帶著它們和茶香走在這苦大的世界中，頓覺(jué)不孤單，一切都是那樣溫暖，那樣美好。
品茶，品愛(ài)，品家。舌尖上家的味道就是一杯茶，茗香，溫暖，足以容下我的一生。
舌尖上的家作文13
在老家的那段日子，每當(dāng)我睜開(kāi)朦朧的睡眼時(shí)，總能看見(jiàn)奶奶放在我床邊的一個(gè)熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深愛(ài)。
經(jīng)常能望見(jiàn)捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來(lái)。在老家的日子里每天一個(gè)雞蛋基本都沒(méi)間斷過(guò)，當(dāng)然有時(shí)候會(huì)吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營(yíng)養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費(fèi)功夫，每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是，我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深愛(ài)走過(guò)了。
像濃蛋香深深愛(ài)。
后來(lái)因?yàn)榘职謰寢層X(jué)得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里，由于城市里的物價(jià)不斷上漲，也因?yàn)榘职謰寢尮ぷ髅Γ乙矎拇藬嗔宋夷敲吭缫粋�(gè)雞蛋的生活，有時(shí)節(jié)假日，爸媽不上班時(shí)，他們都會(huì)在廚房大顯身手，當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)啊！因?yàn)榘职种耙沧鲞^(guò)廚師，所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯(cuò)，可是不知道為什么爸爸做的`一切都好，可就是沒(méi)有把雞蛋做出個(gè)味來(lái)，總覺(jué)得味道怪怪的。于是，在老家時(shí)那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深愛(ài)。
在城市的一年多里總是那么漫長(zhǎng)，漫長(zhǎng)。一個(gè)風(fēng)和日麗的午后，爸爸突然接到一個(gè)電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那么可怕�！澳棠趟懒恕�！頓時(shí)眼淚從我雙眼里漫溢開(kāi)來(lái)，我不敢接受這個(gè)事實(shí)，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會(huì)這么快逝去，那段像濃蛋香深深愛(ài)的生活�。�
像濃蛋香深深愛(ài)。
等我們?cè)诨乩霞視r(shí)，只剩一個(gè)熟悉而又陌生的空院子，我步履蹣跚的走進(jìn)去，總覺(jué)得少了些什么。對(duì)！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了床頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那溫馨的家嗎？
一縷陽(yáng)光透進(jìn)小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那么近又那么遠(yuǎn)，那濃蛋香深深愛(ài)的生活�。∧浅錆M愛(ài)的家��！
舌尖上的家作文14
烤箱里蛋糕液，在橙紅的紅外線烤燈下漸漸地的澎漲，直至表面展現(xiàn)出一個(gè)極致的傾斜度，然后逐漸著色，起先一層淡淡的黃，色調(diào)愈來(lái)愈深厚，蛋糕的表面呈橙黃色，“�！背燃t的燈光效果，一瞬間滅了，一塊奶酪蛋糕公布了。
媽媽喜好蛋糕烘焙，她聽(tīng)到“�！钡囊宦�，我立刻從沙發(fā)上彈起來(lái)，三步并二步地朝烤箱奔去，要伸出手開(kāi)啟烤箱，耳旁就傳出媽媽的鳴叫聲：“哎！你干什么呢？你肚子餓了對(duì)吧，想吃烤肉�。磕悴缓ε�?tīng)C？”低下頭看看我沒(méi)什么維護(hù)的手，對(duì)著媽媽“哈哈哈”笑了好幾聲，趕快抽過(guò)牌，用另一只手摸了這支手，對(duì)著媽媽說(shuō)：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了。”媽媽無(wú)可奈何，低下頭笑了好幾聲，可是我卻在一旁笑的前俯后仰。媽媽攜帶防割手套，“提前準(zhǔn)備了啊，開(kāi)烤箱了。”我立刻收住了剛狂放不羈的笑，注視者烤箱，開(kāi)啟的一瞬間，芝士深厚的`香醇索繞鼻頭，蛋糕的香味彌漫著全部房間，香味要我心里住進(jìn)了一個(gè)電熱扇，全部的不悅、難過(guò)都褪去。一塊奶黃色的蛋糕，在雪白的綴滿小碎花的菜盤(pán)上，略微晃動(dòng)著，頗具延展性，就仿佛寶寶嘟嘟嘟嘟的臉蛋兒討人喜歡無(wú)比。
一家人圍住茶桌，用勺子舀上一勺，乳白色中摻雜著芝士的品綠，芝士味彌漫著鼻孔，刺激性著味覺(jué)，放進(jìn)嘴中，芝士味涌上心頭，然后是牛乳的香氣，蛋糕不需咬合，只需放到口中待它溶化，余味是雞蛋黃的美味。打開(kāi)電視，放著《中國(guó)好聲音》，大家坐著一起探討者誰(shuí)唱的好�！拔艺J(rèn)為這個(gè)人比不上剛那一個(gè)好�！蔽抑v到，趁機(jī)吃上一口蛋糕。正提前準(zhǔn)備舀第二勺，父親橫勺攔住，講到：“那一個(gè)比不上這一好�！蔽页槌鰜�(lái)勺子，架在父親勺子上，“剛那一個(gè)更強(qiáng)響聲細(xì)致�！备赣H不甘落后，架子上我的勺子“這一更強(qiáng)響聲更加穩(wěn)定�！蔽已勖魇挚�，快速抽出來(lái)勺子，挖上一大口，快速塞到口中，細(xì)語(yǔ)嗚嗚的說(shuō)到：“嘿……我贏，我贏了�！卑芽谥械牡案馔滔氯サ溃骸皠偰且粋�(gè)最好是。”
舌尖上的美味的家，一個(gè)充斥著歡歌笑語(yǔ)，一個(gè)質(zhì)樸細(xì)致，充斥著濃濃的情意的家。
舌尖上的家作文15
家鄉(xiāng)的那個(gè)的味道在舌尖上游蕩，每個(gè)人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎(jiǎng)項(xiàng)那些難忘的味道，那個(gè)只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個(gè)小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過(guò)。今天，依然保留在我身體某個(gè)角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國(guó)人民都知曉。可是直到它被我?guī)У浇淌�，好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時(shí)候，我才知道原來(lái)這個(gè)名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個(gè)小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問(wèn)母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的`頭說(shuō)，想吃就做，哪來(lái)日期限制。
農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過(guò)母親是如何制作番薯黃夾的。過(guò)程看似挺簡(jiǎn)單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無(wú)顆粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個(gè)人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，最后包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個(gè)頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒(méi)有“瘦下身來(lái)”。我記得請(qǐng)同學(xué)來(lái)家吃的時(shí)候，她指著這黃溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上最大的餃子嗎？”
作為一道歷時(shí)百年之久的小吃，通常認(rèn)為番薯黃夾起源于樂(lè)清翁垟。翁垟是離我家不遠(yuǎn)的一個(gè)鎮(zhèn)。時(shí)至今日，那兒的番薯黃夾口感依然最純正，賣(mài)相也最好。
印象中，我第一次吃這種地道的番薯黃夾，它姜黃色的皮，油亮油亮。隔著層塑料袋，似乎也能聞到番薯的清香味。稍稍吹涼后一口咬下去，餡汁流出來(lái)，沾得滿嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴里一起咀嚼，那叫一個(gè)美味呀！還來(lái)不及下咽，緊接著再咬第二口，把整個(gè)嘴巴塞得鼓鼓的。
車主用方言喊著“番薯黃夾呀，賣(mài)番薯黃夾”，一遍一遍，回蕩在來(lái)來(lái)往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉(xiāng)，我最愛(ài)的番薯黃夾的味道！
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